Oruro, febrero 2019

Estado Plurinacional de Bolivia

Brindar un Informe que permita Generar Transparencia Institucional, estableciendo

condiciones de confianza entre gobernantes y ciudadanos…

Con esto, se garantiza el ejercicio del control social a la administración de los recursos del

Estado.

• Contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria a través de la investigación científica y aplicada y actividades relacionadas con la producción e industrialización de la quinua y especies afines.

Objetivo Estratégico del

CIQ

• Promover la investigación científica, tecnológica y el consumo de la quinua, estableciendo un sistema de información sobre de la producción, industrialización, comercialización y conocimientos ancestrales de la quinua y especies afines.

Objetivo de Gestión 2018

Investigación y Desarrollo

Promover la investigación

científica e innovación en la

cadena productiva de la quinua en

beneficio de los productores

Gestión de Información

Establecer el Sistema de Información

respecto a la producción,

industrialización, comercialización y

conocimientos ancestrales de la

quinua y especies.

Gestión y Desarrollo

Internacional

Gestionar la internacionalización

del CIQ ante los países instituyentes y

asociados

Asistencia Técnica,

Capacitación y Promoción

Fortalecer el proceso de capacitación,

asistencia técnica, promoción y

transferencia de conocimientos, en

beneficio de los actores del sector

Gestión Institucional

Consolidar una gestión institucional eficiente con el uso

de instrumentos administrativos, operativos y jurídicos en

beneficio de los actores del sector

quinuero

COMPONENTES

PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018

COMPONENTE: INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Desarrollo del cultivo Cosecha del cultivo Post cosecha del cultivo

En predios del CIQ se

demostrado la adaptabilidad de la variedad blanca real del altiplano Sur al

medio geográfico del

altiplano Central.

El CIQ cuenta con 2 documentos de

Investigación para gestión de

financiamiento y aplicación en

parcelas productoras de

quinua.

Con la finalidad de atender las demandas ydar solución a las problemáticas de lacadena productiva del complejo quinua, seha elaborado el Programa Nacional de laQuinua que contiene 4 componentesestratégicos:

• COMERCIALIZACION• SOSTENIBILIDAD DE LA PRODUCCIÓN• INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA• CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Se hizo la transferencia de 4.300plantines de Th’ola al municipiode Belén de Andamarca paraestablecer barreras vivas enparcelas de producción de quinuaorgánica que evitará la erosión desuelos en aproximadamente 14hectáreas de suelos.

PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018

COMPONENTE: CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA

TÉCNICA

Se realizó el Segundo Congreso

Nacional de Conocimientos y Saberes Ancestrales de la Cañahua

(7 municipios participantes)

Se realizaron eventos de capacitaciónen:

-Manejo integrado plagas con enfoquede cambio climático.-Restauración, protección, conservacióny manejo de suelos.-Producción orgánica de quinua.

(Mas 200 beneficiarios capacitados)

Se promovió el mantenimiento y

rehabilitación 3 de plantas procesadoras de

quinua.(Sevaruyo, Aquisa y

Soraga)

Se realizó la capacitación en mantenimiento y

manejo de maquinaria; y en Seguridad Industrial.

Se generó un Proyecto de Plan de Gestión

Ecosistémica del Complejo Quinua Camélidos con un

presupuesto estimado de 13 Millones de Dólares.

PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018

COMPONENTE: GESTIÓN DE INFORMACIÓN

El CIQ cuenta con un Sistema

de Información de la Quinua

que permite mostrar al

mundo, Información

Estadística, de Saberes

Ancestrales, Georreferenciaci

ón de parcelas y otro tipo de

Información relacionada al

complejo quinua.

Esta plataforma permite

obtener información precisa y

desatacada en el ámbito del

desarrollo e investigación de

la quinua.

Quinua: Superficie, Producción y Rendimiento

FUENTE: MDRyT (OAP), INE

(p) preliminar, (e): estimado

Para el 2017 la producción esta en función a la Encuesta de evaluación de cosecha campaña verano 2016-2017 e intensión de siembra

campaña invierno 2017, (realizado desde 24 al 28 de Abril del presente)

12

1,1

86

11

8,9

13 11

0,6

39

11

1,6

05

10

8,5

35

75

,44

9

65

,54

8

66

,79

2

70

,76

3

71

,42

6

623

551

604

634

658

480

500

520

540

560

580

600

620

640

660

680

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

2015 (p) 2016 (p) 2017 (p) 2018 (p) 2019 (e)

Superficie (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ha)

Con el objetivo de contar

con información

estadística de la

quinua, el CIQ genera

constantemente

información estadística

en coordinación con el

OAP-MDRyT y el INE.

Bolivia Exportó en la Gestión

2018

33,106 Tn de quinua.

Bolivia Exportó en la Gestión

2018

80,629.501 $uS

El 5 de Diciembre de 2018, Bolivia Exportó

40,00 Tn de quinua por un valor de 128 mil dólares americanos.

Al 31 de dic. 2018, Bolivia

Exportó

147,00 Tn de quinua, lo cual representa cerca al Medio

Millón de Dólares

Producto de la Política

Nacional del Gobierno

en la gestión 2018, se

logró incrementar el

consumo nacional de la

quinua de 1,21 kg a

2,31 kg por persona, por medio del

de las compras

estatales (Carmelo con

quinua, subsidios de

lactancia y ferias).

Se continua con al gestión de financiamiento del proyecto para la construcción de la infraestructura y equipamiento del Centro Internacional de la Quinua, con un Presupuesto de 133’549.344 Bs.

Se cuenta con el Financiamiento de 88’328.799 Bs. para la Ejecución de la Planta Industrializadora de la Quinua Boliviana en la Gestión 2019

Georreferenciación de mas de 1.200 Ha. de cultivo de quinua orgánica en la Comunidad Rodeo.

36 Familias de Productores beneficiados con Mapas Prediales de cultivos de quinua orgánica para apoyar los

procesos de certificación Orgánica.

El CIQ cuenta con

un Sistema de

Georreferenciación

con Drones que

permite apoyar al

Sistema de

Trazabilidad de la

quinua en la

Denominación de

Origen

Con el objetivo de promocionar e incentivar

el consumo nacional e internacional de la

quinua, el CIQ cuenta con una Aplicación

Android para celulares con Recetas de

Quinua fáciles de preparar.

Promoviendo la revalorización de los

Conocimientos y Saberes Ancestrales en la

producción de quinua, el CIQ cuenta con el

Documento “Memorias del Primer Encuentro

Internacional de Saberes Ancestrales”.

PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018

COMPONENTE: GESTIÓN Y DESARROLLO

INTERNACIONAL

Gracias a la gestión de Gobierno, a la cabeza

del CIQ (Presidencia) permitió que la Norma

Internacional de la Quinua “CODEX” sea

Aprobada casi en su totalidad hasta el

trámite 8.

Quedando pendiente 3 estudios técnicos

científicos relacionados a la

humedad, tamaño de grano y método

validado de saponina; a ser tratados en la

gestión 2019 (Resultado: CAC 41, Roma)

Bajo el Programa Iberoamericano para el fortalecimiento de la cooperación Sur-Sur, el

Gobierno de Bolivia inicia la Asistencia Técnica en Quinua al hermano país de Colombia bajo

el proyecto:

“Fortalecimiento de las capacidades productivas del cultivo de la quinua en los Municipios

de Soracá, Siachoque, Tunja y Tibasosa, Departamento de Boyacá, Colombia”

Primeros Resultados:

• Exposiciones en la Feria de Conocimiento (EXPO BOYACA 2018)

• Conferencia en producción primaria, transformación, comercialización y asociatividad en la producción

de quinua en Bolivia.

• Evaluación técnica parcelas de producción de quinua en el municipio de Tuta departamento de Boyacá.

Demostración y explicación técnica de los cultivos de Quinua en el Intersalar boliviano a

las Delegaciones de los países de Haití y la República Popular de China

PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESULTADOS DE LA GESTIÓN 2018

COMPONENTE: GESTIÓN INSTITUCIONAL