Essence Cafe Menu

WIFIessence-cafe.plkrucza1622

polskijajecznica z 2 jaj i plastry smażonej kiełbasy,

twarożek, wybór pieczywa, miód, dżem, masło, sok owocowy i kawa lub herbata

skandynawskijajecznica z 2 jaj z wędzonym łososiem, tosty,

wybór pieczywa, miód, dżem, masło, sok owocowy i kawa lub herbata

amerykański4 pszenne placki amerykańskie podane

z syropem klonowym, masłem, smażonym bekonem lub świeże owoce, koszyk pieczywa,

miód, dżem, masło, sok owocowy i kawa lub herbata

angielski2 jajka sadzone, bekon smażony, kiełbaska, fasolka w sosie pomidorowym, tosty, masło,

sok owocowy i kawa lub herbata

włoskiomlet “frittata” z 2 jaj z dodatkiem pieczarek,

szynki lub sera. Zapytaj o dodatek dnia, wybór pieczywa, miód, dżem, masło, sok

owocowy i kawa lub herbata

francuskicroissant, ciastko z kremem czekoladowym, ser camembert, szynka, miód, dżem, masło,

sok owocowy i kawa lub herbata

polish2 eggs scrambled & fried slices of Polish sausage, cottage cheese, bread selection, butter, honey, jam, fruit juice & tea or coffee

scandinavian2 eggs scrambled with smoked salmon, toast, bread selection, butter, honey, jam, fruit juice & tea or coffee

americano4 stack pancakes with maple syrup, butter, fried bacon or fresh fruit, bread selection, honey, jam, butter, fruit juice & tea or coffee

british2 eggs sunny side up, bacon, sausage, baked beans, toast, butter, fruit juice & tea or coffee

italian2 eggs omelet (frittata) with mushrooms or ham or cheese or ask for special of the day, bread selection, honey, jam, butter,fruit juice & tea or coffee

french,croissant, chocolatine, savory roll camembert, ham, jam, honey, butter, fruit juice & tea or coffee

zestawy śniadaniowe combos

egg spectations breakfast menuuna dobry początek dnia

29

29

29

29

29

29

egg spectations breakfast menuna dobry początek dnia

specjalności i dodatki specials & sides

jajka “benedict”2 jajka w koszulkach ugotowane na miękko,

zapiekane na toście z szynką i sosem holenderskim

jajka “florentine”2 jajka w koszulkach ugotowane na miękko, ułożone na świeżym szpinaku, zapieczone

z sosem holenderskim

blin ziemniaczany z łososiemlekki placek ziemniaczany, udekorowany

plastrami wędzonego domowym sposobem na zimno łososia z dodatkiem kwaśnej śmietany

i szczypiorku

eggs benedict2 poached eggs, ham on toast baked with hollandaise sauce

eggs “florentine”2 poached eggs on fresh spinach, toasted with hollandaise sauce

potato “blin” with salmonlight potato pancake decorated with slices of our home made cold smoked salmon with sour cream and chives

19

19

19

esencje śniadaniowe breakfast essence

2 jajka przyrządzone wg życzenia

twarożek

wybór wędlin

3 rodzaje sera

musli lub płatki śniadaniowe z mlekiem lub jogurtem

2 parówki, kiełbaski angielskie lub kiełbaski polskie

tost francuski

bekon - 2 kawałki

fasolka w sosie pomidorowym

pieczarki

dżem i miód

chleb i masło

croissant

ciastko francuskie z czekoladą

świeże owoce

2 eggs any way you like

cottage cheese

cold meat selection

3 types of cheese

muesli or cereal with milk or yoghurt

2 wiener, english or polish sausages

french toast

bacon 2 rashes

baked beans

mushrooms

jam & honey

bread & butter

croissant

chocolatine

fresh fruits


5

7

10

10

8

12

10

12

8

5

2

6

5

5

12

napoje beverages

200ml

soki - pomarańczowy, jabłkowy, grapefruit, czarna porzeczka

inne soki - wiśniowy, ananasowy, gruszkowy, cytrynowy, jabłkowo - miętowy

świeży sok pomarańczowy lub grapefruit

lemoniada, essence ice tea, virgin mojito, virgin bloody mary

red bull

woda

Kropla Beskidu 250 ml (niegazowana, gazowana)

evian 250 ml / 1000 ml (france)san pellegrino 250 ml / 750 ml (italy)

kawy

espressopodwójne espresso

americanocappuccino

cafe lattebezkofeinowa

wybór herbat:black chili chocolate, ceylon fop, english breakfast, earl grey blue, gunpowder green, mexican dream,

forest fruits, peach lemon star, vanilla lemon, strawberry popcorn, yerba mate lemon,

roiboos sunrise

200ml

juices - orange, apple, grapefruit, black currantother juices - cherry, pineapple, pear, lemon, apple + mint

freshly squeezed orange or grapefruit juice

lemonade, essence ice tea, virgin mojito, virgin bloody mary

red bull

water

Kropla Beskidu 250 ml (still, sparking)

evian 250 ml / 1000 ml (france)san pellegrino 250 ml / 750 ml (italy)

coffee

espressodouble espressoamericanocappuccinocafe lattedecaffeinated

selection of tea:black chili chocolate, ceylon fop, english breakfast, earl grey blue, gunpowder green, mexican dream, forest fruits, peach lemon star, vanilla lemon, strawberry popcorn, yerba mate lemon, roiboos sunrise


7

7

14

12 14

13

7

10 / 2110 / 21

79711117

10

koktajle owocowe essence smoothies


wzmacniająca esencja poranna banan, truskawki, otręby pszenne i domieszka

naturalnego miodu połączone z greckim jogurtem

brazylijska podnieta awokado, banan, puree z mango i marakui,

szczypta domowego cukru waniliowego, a wszystko zmiksowane z lodem, ukoronowane

słodką śmietanką

esencjonalne jagodyprawdziwe wzmocnienie! świeże truskawki,

maliny i jagody zmiksowane z greckim jogurtem z domieszką wanilii

coś dla ciałabanan, awokado, solidna porcja “wypełniacza”

(truskawki), zmiksowane z pełnotłustym mlekiem

o soja miomango, awokado, banan, drobina naturalnego

miodu zmiksowane z mlekiem sojowym

essence mornin’ booster banana, strawberries, wheat germ a dash of fresh honey blended together with Greek yoghurt

brazilian booster avocado, banana, mango & passionfruit puree a dash of homemade vanilla sugar blended with crushed ice and a dash of creme fresh

berries of essence a booster... fresh strawberries, raspberries and blueberries blended together with Greek yoghurt and a touch of vanilla

the body banana, avocado a heafty scoup of mass gainer (strawberry) blended together with whole milk

ohh!! soy me mango, avocado, banana a touch of fresh honey blended together with soya milk

19

19

19

20

20

napoje beverages

essencjonalne ciasteczka “florentynki”a może do kawy lub herbaty spróbowalibyście

naszych domowych ciasteczek migdałowo - orzechowych z dodatkiem gorzkiej czekolady?

essence almond, nut & dark chocolate “flo-rentine” cookieswhy not try your tea or coffee our home made “flo-rentine” cookies made of almonds, nuts and dark chocolate?

1,5



dziecko imperium mango, mleko kokosowe, drobina miodu,

cynamon i szczypta kardamonu zmiksowane z lodem

hawajski odlotświeży ananas, puree z mango i marakui

zmiksowane z lodem

twórz z radością ...twój własny wybór składników

Na życzenie dodajemy do każdego koktajlu:

otręby pszennepłatki owsiane

odżywkażeń szeń

multiwitaminaomega III

imperial brat mango, coconut milk, touch of honey, cinnamon, & a pinch of cardamon blended together with crushed ice

flyin’ hawaiianfresh pineapple, mango and passionfruit puree blended with crushed ice

create and enjoy.... your choice of ingredients married together...

Can be added to each smoothie upon request:

wheat germoat mealmass gainerginsengmultivitaminomega III

23

25

26

125555

mexicano“Quessadilla” - 2 pszenne placki tortilla

a pomiędzy plastry wędzonego indyka, smażony bekon i ser cheddar podawane

z pikantną salsą pomidorową i kwaśną śmietaną

wschód chińskie pierożki rybne dim sum z mięsem kraba

i łososia

przysmak indiiwarzywne pierożki samosa z sosem miętowo -

jogurtowym

atlantydachrupiąca mieszanka owoców morza:

panierowane krewetki won ton, ciasteczka rybne, panierowane kółka kalmarów, sajgonki. Podawane

ze słodkim sosem chili.

tempura santempura z warzyw i sera feta z pikantnym sosem

pomidorowym

francuski łączniktarta z winną konfiturą z czerwonej cebuli

i kozim serem, podana z mieszaną sałatą.

z dymuwędzony na gorąco łosoś w sosie teriyaki

usadowiony na chrupiącej sałatce warzywnej z dodatkiem chrzanu

tataki samasmażony filet wołowy owinięty wokół aromatycznej

sałaty ziołowej, podany z dresingiem yum yum

mexicano“Quessadilla” - 2 wheat tortillas between smoked turkey, fried bacon & cheddar cheese served with spicy tomato salsa & sour cream

east chinese fish dim sum dumplings with crab & salmon meat

indian delightvegetable samosas with mint yoghurt

atlantiscrispy seafood mix: prawn won tons, fish cakes,calamari rings, spring rolls, all deep fried served with sweet chili sauce.

tempura sanvegetables, feta cheese tempura with a spicy to-mato sauce.

french connectionred wine, onion, goats cheese tart with mixed leaf salad

smokeyhot smoked teriyaki salmon, set on a crispy horse radish vegetable salad

tataki samaseared beef fillet, wrapped aroundan aromatic herb leaf salad, with yum yum dressing

26

26

26

26

26

26

26

26

something lightna lekko

spice vegetarian wok

hallumi dreamgrilowany ser halumi z pastą z serka mascarpone

z dodatkiem wasabi podawane z ciepłą, blasamiczną salsą z gruszki i pomidora.

tatar “marinero”tatar ze świeżego tuńczyka ułożony na sałacie

lodowej z dodatkiem koziego sera

non solo gorgonzolaliście sałaty z kawałkami pieczonej gruszki,

orzechami włoskimi i szynką parmeńską z dodatkiem dresingu z sera gorgonzola

i czerwonego wina

ce-tikasałata cesarska otoczona wachlarzem

z kurczaka “tika” i czosnkowymi grzankami

triotempura z sera brie podana z lodami z sera

pleśniowego, winną konfiturą z czerwonejcebuli i mieszaną sałatą

solidna tradycjaprzygotowana wg tradycyjnej receptury sałatka nicejska z tuńczykiem, zieloną fasolką, cebulą,

oliwkami, pomidorami, ziemniakami i jajkiem na twardo z dodatkiem lekkiego vinaigrette’u

“anchovies”

mediteranezegrilowane warzywa marynowane w ziołowej oliwie

z dodatkiem sosu balsamico, czarnych oliwek i płatków świeżego parmezanu

po prostu carpaccioklasyczne carpaccio z wołowiny z oliwą truflową,

świeżą ruccolą i płatkami parmezanu

hallumi dreamgrilled halumi with wasabi - mascarpone cheese with warm pear, tomato, balsamic salsa

tartar “marinero”fresh tuna tartar on a goats cheese vegetable salad

non solo gorgonzolamixed leafs salad tossed with roasted pear, walnuts, parma ham, with gorgonzola - red wine dressing

ce-tikacesar salad fanned with chicken tika & garlic croutons

triotempura brie with blue cheese ice cream, red wine onion marmalade & mixed leaf salad

good traditionold fashioned nicoise salad with tuna, green beans, onions, tomatoes, olives, potatoes and hard boiled egg tossed in a light anchovies vinaigrette

mediteranezegrilled vegetables marinated in fresh herbs infused olive oil with a touch of balsamico sauce, black olives and shaved parmesan

simply carpaccioclassic carpaccio with truffle olive oil, fresh rocketand shaved parmesan

something lightna lekko

26

28

28

28

28

28

28

28

pan dzieńzapytaj kelnera o dzisiejszą zupę dnia

imbirgęsta, zimowa zupa imbirowo-marchwiowa

laxaorientalna zupa z mlekiem kokosowym, trawą

cytrynową, czerwoną pastą curry z kurczakiem i pieczarkami bądź krewetkami

gnocchi

kopytka “gnocchi” ze szpinakiem, serem pleśniowym i pieczarkami

tagliatellewstążki “tagiatelle” z warzywami, łososiem

i sosem śmietanowo-koperkowym

penzuchimakaron penne, cukinia i mozarella z sosem

pomidorowym i bazylią

squidlinnieczarny makaron “linguinie” z chili, czosnkiem,

oliwą z oliwek i krewetkami tygrysimi

nasi gorengmalezyjski ryż smażony w woku z krewetkami

i satay z kurczaka

chicky - currykurczak z ziemniakami w zielonym curry

mr dayplease ask for our soup of the day

gingerhearty winter ginger & carrot soup

laxachicken & mushroom or prawn coconut lemongrass red curry soup

gnocchignocchi with spinach, blue cheese & mushrooms

tagliatelle tagliatelle pasta with vegetables, salmon & cream dill sauce

penzuchipenne pasta, zuchinni, mozzarella tossed in a tomato basil sauce

squidlinnieblack squid linguinie pasta with chili, garlic, olive oil & tiger prawns

nasi gorengmalaysian stir-fried rice with shrimps & chicken satay

chicky - currychicken & potatoes in green curry

not big but tastydla smaku

12

14

18

29

29

29

38

38

38


obama200 gr wołowego hamburgera z frytkami,

bekonem i serem

o sola mio łosoś i sola gotowane na parze ułożone

na szpinaku z dodatkiem kremowego sosu na białym winie

kaczka dziwaczkasmażona pierś kaczki podana z “bubble & squeeck” (pure ziemniaczane z boczkiem

i kapustą) i gęstym sosem rodzynkowo - czosnkowym

saltimbocca medaliony wieprzowe z szałwią i szynką

parmeńską, podane z gnocchi w sosie carbonara

prezeskurczak teriyaki podany z nadziewanym

pieczonym ziemniakiem i salsą z avocado, mango i cebuli

ponzu sangrillowany łosoś z kapustą bok choy,

warzywami i ostrygowym sosem ponzu, podawany z ziemniacznym puree z wasabi

marzenie wojtkagicz jagnięca z zieloną fasolką szparagową, pure ziemniaczanym, sosem z czerwonego

wina i rozmarynu

big benstaroświecki placek z wołowiną i sosem oraz

marchewką z groszkiem

obama200 gr of prime beef burger with fries, bacon & cheese

o sola miosteamed salmon & sole dressed on spinach with a white wine cream sauce

lucky duckyduck breast set on “bubble & squeeck” (potato pure with bacon & cabbage) with a garlic raisin stew

saltimboccapork medallions with sage, parma ham, served with gnocchi carbonara

chairman teriyaki chicken served with stuffed baked potato & avocado, mango & onion salsa

ponzu sangrilled salmon with bok choy, vegetables & oyster ponzu sauce, wasabi mash potatoes

wojtek’s dreamlamb shank with green beans, mash potatoes & a red wine, rosemary sauce

big benold fashioned steak pie with gravy, peas

something specialcoś wyjątkowego

38

48

48

48

48

48

48

48

klastekogrilowany stek z polędwicy wołowej,

wysmażony wg życzenia, z frytkami i wyborem sosów – z sera pleśniowego, pieprzowym lub

berneńskim

dziesięć tygrysówsmażone w woku krewetki królewskie

w delikatnym sosie z dodatkiem imbiru, czosnku i chili podane z ryżem smażonym

z warzywami

wasabi sansmażony tuńczyk z musztardowym pure ziemniaczanym, imbirowymi warzywami

i sosem wasabi

king sturgeznakomity grillowany stek z polędwicy wołowej

i 6 krewetek tygrysich z mieszaną sałatą i frytkami, wyborem sosów i masłem

czosnkowym

classteakogrilled beef sir loin steak cooked to your lik-ing with fries and a choice of sauces - blue cheese, pepper or bernaise

ten tigerstir-fried king prawns in a delicate ginger, garlic, chili sauce with vegetable fried rice

wasabi sanseared tuna with mustard mash, ginger vegetables, wasabi sauce

king sturgeprime grilled beef sir loin steak with 6 tiger prawns, tossed green salad & fries, selection of sauces & garlic butter

something specialcoś wyjątkowego

56

58

58

65

pan piekarz - wybór ciepłego pieczywa z masłem

ziemniaczki - ziemniaki puree lub frytkiryżowe pola - ryż gotowany lub smażony

z warzywamiwarzywniak - warzywa na parze lub smażone

w wokupopeye - szpinak z czosnkiem i masłem

bubble & squeeck - puree ziemniaczane z boczkiem i kapustą

coś na ząb - mieszana sałata z sosem vinaigrette

mr baker - warm bread selection with butter

pots - mash potatoes or friesrizzy bizzy - steamed or vegetable fried rice

veggie - steamed or stir fried vegetables

popeye - spinach with garlic butterbubble & squeeck - potato puree with bacon & cabbagelight bite - tossed mixed salad with french dressing

amusmentsdla zabawy

6

88

8

88

12


madame żubrowkaszarlotka z lodami cynamonowymi i sosem

żubrówkowym

słodki ząbekwybór sorbetów i lodów

bananowy szałbanan smażony na krucho z lodami

kokosowymi

tootie fruityświeże owoce sezonowe z lodami waniliowymi

chocko locopoważne ciasto czekoladowe z sorbetem

cytrynowym

cafe au laitsernik kawowy na chrupiącej podstawie

pod grusząmus karmelowo-waniliowy z gruszką

serek numerektrzy gatunki sera (zapytaj kelnera jakie gatunki

proponujemy dzisiaj) podane z suszonymi morelami i orzechami kandyzowanymi w miodzie

madame żubrówkaapple pie with cinnamon ice cream & żubrówka sauce

sweet toothselection of sorbets & ice creams

go bananascrispy fried bananas with coconut ice cream

tootie fruityfresh seasonal fruits with vanilla ice cream

chocko locoserious chocolate cake with lemon sorbet

cafe au laitcoffee flavored cheese cake with crispy crunchy base

o’pear - caramelcaramel & vanilla moose with pear

easy cheesythree types of cheese (ask your waiter which types of cheese do we offer today), served with dried apri-cot & honey glazed nutes

something sweetna słodko

19

19

19

19

19

19

19

23

essencjonalne ciasteczka “florentynki”a może do kawy lub herbaty spróbowalibyście

naszych domowych ciasteczek migdałowo - orzechowych z dodatkiem gorzkiej czekolady?

essence almond, nut & dark chocolate “florentine” cookieswhy not try your tea or coffee our home made “florentine” cookies made of almonds, nuts and dark chocolate?

1,5

house wineswina domowe

Mapu Sauvignon Blanc/Chardonnay blanco Central Valley, by B.Ph.Rothschild - Chile

Kolor złota z żółtymi refleksami. Dominują akcenty kwiatowe oraz owoców

cytrusowych z brzoskwinią i morelą w tle. Pełne, delikatne z eleganckim wykończeniem. Polecane do owoców morza, ryb i past.

Round and smooth on the palate, it displays tropical fruit flavours and afresh, crisp body. Ideal with shell-fish, fish.

Leopard’s Lookout WhiteWestern Cape - South Africa

Dobrze wyważone o aromacie młodych oraz tropikalnych owoców z nutami cytrusów i przeciągającym się delikatnym posmaku.

Wino idealne do delikatnych dań.

Gentle winemaking methods resulted in a well-balaced, youthful perfumed wine with a bonus of ripe, showing delicious tropical fruits and flavours,layered with pleasant hints of lemon and citrus aromas. The after-taste

lingers softly. A tasty food-friendly wine that will add warmth to the ambiance of any occasion. Such a sunny, happy wine is poen to endless experiments.

So, dish up your favourite food and let the Cape Mountain flow!

Otra Vida Vioignier blancoMendoza, by Trivento - Argentina

Wino o lśniąco żółtym kolorze z zielonymi refleksami. Aromaty owocówtropikalnych, moreli i miodu. W palecie młode o świeżym i eleganckim wykończeniu. Wytrawne. Doskonałe do gotowanych ryb, skorupiaków

z rusztu.

Wright yellow with greenish hues. Aromas of an exotic mixture of apricot, honey and tropical fruits. Fresh and young in the pallet with an elegant finish.

Dry. Ideal with cooked fish and grilled shellfish.

14 80

14 80

14 80


Mapu Cabernet Sauvignon/Carmenere tinto Central Valley, by B.Ph.Rothschild - Chile Głęboki czerwony kolor, zapachy korzenne w tle, bardzo wyraźne akcenty owocowe. Dominuje bukiet czarnej porzeczki z eleganckim pełnym zakończeniem. Zrównoważone, harmonijne. Pasuje do czerwonych mięs, pasztetów, dziczyzny. Fresh, round and fruity on the palate, its supple, well-integrated tannins elegantly underpin slightly peppery black berry flavours. Great with read meat, game.

Leopard’s Lookout RedWestern Cape - South AfricaWytrawne wino o odpowiedniej budowie ukazujące pikantne jagodowe aromaty. W finiszu wyczuwalna kawa i toffi. Idealne jako aperitif, do lekkichdań, past oraz sałatek.

A unique blend of five different red varietes, resulted in a medium - bodied,sumptuous wine, showing attractive spicy berry flavours. An aftertaste of cof-fee and toffee. Ideal as an aperitif and with light meals, pastas and salads.

Lamura Nero d’Avola rossoIGT Sicilia, by casa Girelli - Italy Dojrzałe winogrona, z których produkowana jest Lamura Rosso, zbierane są ręcznie na słonecznych stokach, w okolicy antycznego Agrigento. Lamura Rosso pochodzi z typowego sycylijskiego szczepu Nero d’Avola, z którego powstają wina o charakterystycznym bukiecie czerwonych owoców (jagód, wiśni) z okrągłymi taninami, dobrze wyważonej kwasowości i słodyczy. Pole-cane do dań kuchni włoskiej, a w szczególności pasty.

A tredendously characterful red made from 100% Nero d’avola grapwes, in-digenous to sun-baked island of Sicili, lamura Nero d’Avola is soft approach-able and easy to drink. packed with red berry fruit flavours it’s the perfectpasta wine and great on its own..

14 80

14 80

14 80


14 80

14 80

14 80

Moschofilero Appellation of Origin Mantinia of High Quality, Boutari - Greece

Olśniewająco krystalicznie czysty biało-żółty kolor o zielonym odcieniu.

Świeże, o kwiatowym i owocowym bukiecie zdominowanym aromatami białej róży, melona i cytrusów. Dobrze zbalansowane świeże wino o intensywnym

smaku i długim aromatycznym posmaku (kwitnącej pomarańczy i grapefruita). Podawać do owoców morza, ryb i serów.

Moschofilero Boutari presents a brilliant, crystal-clear, white yellow colour

with green tints. A fresh wine with intense floral and fruity bouquet dominatedby aromas of white rose, melon and citrus. A well-balanced fresh wine, with

intense flavour and long aromatic aftertaste (orange blossom, grapefruit).Serve it with seafood, fish and cheeses.

Agiorgitiko Appellation of Origin Nemea of High Quality, by Boutari - Greece

Głęboki rubinowy kolor. Aromaty śliwki, wanilii, czekolady. Aksamitny smak,

elegancka struktura i równowaga. Okrągłe o długim aromatycznym posmaku zdominowanym aromatami marmolady, suszonych orzechów, czekolady

i przypraw. Idealnie pasuje do potraw z czerwonego mięsa i słodkich sosów.

Deep ruby colour. Complex aromas of plum, vanilla, chocolate. Velvet taste, excellent structure and balance, round with long aromatic aftertaste domi-

nated by the aromas of red fruits marmalade, dry nuts, chocolate and spices. A wine, which with further ageing in the bottle will develop even more its

characteristics. The perfect company for red meat and sweet sauces.

Otra Vida Malbec Rose Mendoza - Argentina

Lśniący różowy kolor. Przyjemne, świeże o intensywnych aromatach owo-cowych, wiśni i fiołka. Wyważona kwasowość i słodycz. Intensywny smak

brzoskwini i gruszki. Idealne do lekkich potraw, kurczaka i warzyw.

Pleasant, fresh wine with brilliant rose colour and intense aromas of fruits, cherry, rose and violet. A fresh wine, with an excellent balance between

acidity and seetness and an intense flavor of peach and pear. Ideal with light poultry & vegetable dishes.

white wineswina białe

Santa Digna Gewürztraminer blanco Central Valley, by Miguel Torres – Chile Lśniący żółty kolor. Bukiet kwiatowy z aromatami róż, jaśminu i kwitnącej pomarańczy. Pełne, soczyste o tropikalnym i esencjonalnym charakterze. Doskonałe w towarzystwie skorupiaków i ryb. Lustrous yellow colour. Floral bouquet (rose, jasmine, orange blossom). Round and loucious with a tropical and essential character. Ideal match for shellfish and fish dishes.

JACOB’S CREEK Chardonnay

Doskonałe, orzeźwiające australijskie białe wino wytrawne. Produkowane z winogron szczepu Chardonnay pochodzących z wybranych, słynących z uprawy winorośli regionów Australii. Część winogron używanych do produkcji pochodzi z chłodniejszych części kraju i dodaje finezji owocom z cieplejszych regionów. Aromat i smak: melon, świeża brzosk-winia, nektarynka. Wspaniałe do owoców morza, białego mięsa, drobiu, ryb, dań z makaronem

Excellent, refreshing Australian white dry wine. Produced from high quality Chardonnay grapes from chosen, famous for their vineyards regions of Australia. Some grapes are from the warmer parts of the country and some from colder, what makes the flavor more sophisticated. Aromas of melon, fresh peach and nectarine. Excellent with sea food, white meats, poultry, fish and pasta dishes.

Winemaker’s Lot Sauvignon Blanc bianco Casablanca Valley, by Concha Y Toro – Chile Blady zielono-żółty kolor. Wyraźne mineralne aromaty z nutami marakui i cytrusów. Świeże, dobrze wyważone o rześkiej kwasowości i soczyście limonkowym finiszu. Podawać do owoców morza i ryb w sosach. Greenish-yellow, pale colour. Very expressive and mineral aroma with green notes, passion fruit, citric and pommel. Fresh, well balanced with a crisp acidity and a juicy limely finish. Ideal with sea food and fish.

95

110

115

Santa Marherita Pinot GrigioDOC Valdadige, by Santa Margherita - Italy.

Bladożółty kolor. Czyste i intensywne aromaty, wytrawny smak o przyjemnym posmaku jabłka. Podawać jako aperitif oraz do owoców

morza, ryb, skorupiaków, białych mięs, dań z makaronem i ryżem.

This dry white wine is pale-yellow in color. Clean, intense aroma and dry flavour with a touch of pleasant golden apple. Excellent as an aperitif, ideal

company for seafood salads and fish- and shellfish-based pasta and ricecourses.

Escudo Rojo Chardonnay blanco Maipo Valley, by B.Ph.Rothschild - Chile

Okrągłe, gładkie i wyrafinowane. Na początku ukazuje delikatne nuty białych

kwiatów i palonych orzechów laskowych, przechodząc do intensywnych tropikalnych nut ananasa i białej brzoskwini elegancko połączonych z tostem

i wanilią. Polecane jako aperitif, do łososia oraz białych mięs jak również pasty z jasnymi sosami.

A round, smooth and sophisticated wine. At first reveals a subtle combination

of white blossom and toasted hazelnut aromas before asserting its power on notes of tropical fruit and white peach elegantly associated with toast

and vanilla. Ideal as an aperitif, with salmon, white meat and pastas in white sauces.

Sancerre Comte Lafond blancAOC Sancerre, by Comte De Ladoucette Au Château Du Nozet – France

Blado złoty kolor z zielonymi refleksami. Eleganckie, złożone, bogate aroma-ty dojrzałych owoców z dominacją moreli, mirabelek i owoców egzotycznych.

Doskonałe w połączeniu z drobiem, rybami słodkowodnymi, serami.

Brilliant pale gold with a bit of silvery green. Bouquet :Beautiful aromatic scents of very ripe fruit dominated by aromas of apricots, mirabelles and

exotic fruit. Ideal with poultry, fresh water fish & cheese. Ample and perfectlybalanced, the aftertaste is long, elegant and fine.


129

155

195

Chablis 1–er Cru Vaudevey ‘06 blanc AC Chablis 1–er Cru Vaudevey, by Domaine Laroche – France Zdecydowany styl Chablis o krzemienistym i zadymionym bukiecie. Wyrafinowane i eleganckie wino. Bardzo dobre z grilowanymi rybami,wędzonym łososiem oraz skorupiakami. These wines have a very pronounced Chablis style with the double flintyand smoky bouquet. They are very dry wines which go very well with shell-fish, grilled fish and smoked salmon.

GaviDOC, by Marchesi di Barolo - ItalySłomkowożółty kolor z zielonymi refleksami. Intensywny bukietz kwiatowymi aromatami rumianku oraz owocowymi nutami zielonego jabłka. Przyjemne, harmonijne o dobrej budowie. Sugestie: sałaty, risotto, pastyz jasnymi sosami.

Straw yellow colour with green hues. Intense Floral bouquet with aromas of camomile and fruit aromas of green apple. Pleasant, harmonious with a good structure. Suggestions: salads, risotto, pastas with white souses.

Framingham Sauvignon Blanc whiteWairau Valley - New Zealand Bladosłomkowy kolor z zielonymi refleksami. Przyjemne o intensywnymbukiecie składającym się z grejpfruta, porzeczki, pokrzywy, granadilli i tymianku oraz mineralnych nut. W palecie ziołowa różnorodność, owoce tropikalne oraz czerwona porzeczka, agrest. Owocowa słodycz i delikatna budowa wsparte stanowczą ale dobrze wyważoną kwasowością, która odświeża i wydłuża mineralny finisz. Idealne do sushi i owoców morza. Pale yellow colour with green highlights. It has a powerful fragrant bouquet with aromatic reminiscent of grapefruit, nettle, currant, sweet passion fruit and thyme with some underlining mineral notes. On the palate it evokes a full spectrum of flavours from herbal notes through to ripe tropical fruit salad,including strong, tangy grapefruit, redcurrant, passion fruit and gooseberry.Ideal with syshi & sea food.

295

129

129


red wineswina czerwone

Natio Chianti Organic rosso DOCG, by Cecchi - Italy

Wino o żywym rubinowo-czerwonym kolorze. Owocowe aromaty.

Delikatne o dobrej budowie, wytrawne. Dobrze wyważone o nutach wiśni, borówki i śliwki. Idealne do sałatek oraz wszelkich dań.

Natio is characterized by a lively, ruby red colour and a fruity, vinous nose. It is a soft, well-structured and balanced wine with aromatic hints of cherry,

blueberry and plum. It is ideal with salad and easy to pair with a wide range of dishes.

Portia tinto Ribera del Duero, by Bodegas Faustino Martinez – Spain

Głęboki wiśniowy kolor. Aromaty dojrzałych jagód i czerwonych

porzeczek z nutami tostów i kawy. Doskonale zachowana proporcja pomiędzy owocowością oraz akcentami dębu. Wyśmienite do pieczonych

czerwonych mięs z sosami, risott i ostrych serów.

Deep cherry color. Aromas of ripe berries & red currant with a touch of toast & coffee flavor in the background. Ideally balanced proportion between

fruitiness and oak accents. Recommended with roasted meats with sauces, risottos and strong cheese

Framingham Pinot Noir red Wairau Valley - New Zealand

Lśniący granatowy kolor, intensywne aromaty wiśni, żurawiny i lekkich

czerwonych owoców z nutami dymu i cynamonu. W palecie delikatne o łagodnych taninach. Nuty wiśni, żurawin i malin kontrastują z nutami czeko-

lady i dębu oraz mineralnymi elementami odkrywającymi złożoność wina. Delikatnie wyważona kwasowość uwydatnia długi soczysty finisz. Idealne

do kaczki, łososia i cielęciny.

Bright garnet colour. Intense notes of morello cherry, cranberry and light red fruit with smoke and cinnamon hints. Fine silky tannins. Rich flavours ofcherry, raspberry and cranberry contrast nicely with supporting cherry, oak

and chocolate notes. Mineral notes reveal some complexity. Its fine acidbalance promotes a long juicy finish. Well matched with duck, salmon and

veal.

89

195

155


Winemaker’s Lot Carmenere red Maipo Valley, by Concha Y Toro – Chile Wino o głębokim czerwonym kolorze. Intensywne aromaty czarnych owoców, jeżyn, śliwki, czekolady i tytoniu w nowoczesnym stylu. Skoncentrowane o słodkich taninach, aksamitne i dobrze zbudowane. Czerwone mięsa, wieprzowina oraz jagnięcina w ostrym sosie.

Wine with a deep red color. Intense aromas of black fruits, blackberries, plumb, chocolate and tobacco with a touch of contemporary style. Intense in taste with sweet tannins, velvety and well built. Ideal for red meats, pork, and lamb in spicy sauces.

Napa Valley Reserva Merlot redNapa Valley, by E&J Gallo - California Wino o intensywnie wiśniowym kolorze. Wytrawne. Bogate aromaty śliwki i wiśni z nutami tostów i przypraw. Delikatne taniny. Wyrafinowane, delikatnewino o eleganckim finiszu. Idealne jako aperitif jak również do wszelkichpotraw. Rich aromas and flavors of plum and black cherry complemented withdelicate notes of toast and spice. Soft tannins. Sophisticated wine with an elegant finish. Ideal as an aperitif or with all kinds of dishes.

Marques De Casa Concha Syrah tinto Rapel Valley, by Concha Y Toro – Chile Głęboki czerwony kolor. Dojrzałe, skoncentrowane aromaty z wyraźnymi nutami jeżyn i wiśni. Intensywne taniny. Smoliste wykończenie. Wyśmienite do wszelkiego rodzaju dań z mięsem. Deep red colour. Ripe, concentrated aromas with distinct blackberry and cherry notes. Intense tannins with a black tar finish. Excellent with all kindsof meat dishes.

115

179

129


Septima Cabernet Sauvignon tinto Mendoza - Argentina

Głęboki czerwony kolor z granatowymi refleksami. Aromaty jeżyn,

wiśni z nutą wanilli w tle. Pełne z długim wykończeniem.

Deep red colour with garnet hues. Blackberry, cherry aromas and vanilla notes in the background. Full with a long finish.

Marques de Vitoria tinto DOC Rioja, Gran Reserva, by Bodegas Faustino Martinez – Spain

Intensywny wiśniowy kolor z ceglanymi refleksami. Mocne aromaty

dojrzałych owoców z nutami tostów. Mocne, okrągłe i aksamitne w palecie o mocnych taninach. Długie, wyważone zakończenie. Sugestie kulinarne:

gotowane ryby, gulasz z dziczyzny, grillowane mięsa, jagnięcina.

Very deep cherry colour with brick-red hues. Intense ripe fruit aromas with toast notes. In the pallet it is fine, round and velvety with strong tannins anda long well balanced finish. Matching: stewed fish, game casseroles, grilled

meat, lamb.

JACOB’S CREEK SHIRAZ CABERNET

Wyśmienite australijskie czerwone wino wytrawne. Kompozycja doskonałej jakości winogron ze szczepów Shiraz oraz Cabernet Sauvignon,

pochodzących z wiodących w uprawie winorośli regionów południowo -wschodniej Australii. Najbardziej popularne wino w rodzinie Jacob’s Creek

na całym świecie. Aromat i smak: Dojrzała śliwka, owoce leśne, nuty przypraw, delikatna wanilia. Doskonałe do dań z czerwonego mięsa,

kurczaka, makaronu oraz dojrzałych serów.

Excellent Australian red dry wine. A combination of high quality Shiraz & Cabernet Savignon grapes originating from the leading vineyards of South

– East Australia. Aromas of ripe plumb, forest fruits and a slight nutty & vanilla flavor in the background. Ideal with red meat, chicken, pasta & strong

cheese

119

175

110


Clos de los Siete tinto Mendoza, byMichel Rolland Argentina Głęboki rubinowo-purpurowy kolor. Intensywne słodkie aromaty czarnych jagód, wiśni, lukrecji, dymu oraz nowego dębu. Delikatnie złożone, napełnione owocami o proporcjonalnej strukturze. Idealne do czerwonych mięs (wołowina, kaczka) z sosami, serów oraz czekoladowych deserów. Its dense ruby-purple color is accompanied by a big, sweet nose of blackber-ries, cherries, licorice, smoke, and new oak. Medium-bodied and loaded with fruit, with a nicely proportioned texture, and a plump mouthfeel, it will provide immense pleasure over the next 4-5 years. Ideal with red meat (beef, duck) cooked with sauce, or cheese and chocolate dessert.

Barolo rosso DOCG, by Marchesi di Barolo - Italy Głęboki czerwony kolor, dobrze zharmonizowane taniny i odpowied-nia kwasowość. Wyraźne owocowe aromaty. Wyśmienite z dziczyzną, wieprzowiną, baraniną, grzybami oraz serami. Deep red colour. Harmonious tannins with pleasant acidity. Distinct fruity aromas. Excellent with venison, pork, lamb, mushrooms and cheese.

250

335

champagne & bubble winesszampany i wina musujące

Piper Heidsieck blanc Champagne Brut blanc

Iskrząca bąbelkami klarowność, świeży zapach wiosennej zieleni, owocowe aromaty jabłek, gruszek oraz nuty owoców tropikalnych. Idealny jako aperitif

oraz do owoców morza, skorupiaków, nouvelle cuisine.

Sparkling clarity with spring, fresh fruit aromas: apples, pears and tropical fruit notes. Ideal as an aperitif, with seafood, shellfish, nouvelle cuisine.

Piper Heidsieck Brut Rose Sauvage Cuvee rose AOC Champagne

Intensywny, przejrzysty różowy kolor. Bogate, świeże, rześkie, aromaty czerwonych owoców, owoców cytrusowych, mandarynek i czerwonych

pomarańczy z nutą cynamonu na finiszu. Doskonały do owoców morza,skorupiaków, sałat oraz deserów.

Intense colour, a clear and deep pink. Ample, fresh aroma of red fruit,

followed by citric fruit, mandarins and blood oranges. The final impressionleaves a hint of cinnamon. Ideal with seafood, shellfish, salad and deserts.

Moet & Chandon brut imperial Champagne Brut

To delikatna kompozycja z aromatem suszonych owoców i dojrzałych zbóż,

polecany do deserów owocowych, doskonały z serami pleśniowymi.

A delicate composition with aromas of dry fruits and mature grain. Ideal to accompany fruit deserts and blue cheeses

Veuve Clicquot Ponsardin brutChampagne Brut

Klasyczny champagne Veuve Clicquot, dostępny w kilku rozmiarach butelek, jest świetnym towarzyszem wszelkich uroczystości. Posiada czysty owocowy

smak i intensywny aromat. Doskonały jako aperitif, ale również idealnie pasuje do skorupiaków i owoców morza.

It’s the pure, fruit flavour and intensive aroma which makes Veuve Clicquot

as a perfect aperitif or a great company for shellfish & sea food.

37 250

40 290

270

290

champagne & bubble winesszampany i wina musujące

Dom Perignon VintageChampagne Brut To rocznikowy szampan produkowany z winogron Chardonnay i Pinot Noir jedynie w latach charakteryzujących się wyjątkową jakością zbiorów. Jest doskonale wyważony, pełen wigoru, z posmakiem orzechów laskowych, długo pozostający na podniebieniu.

A Champagne with annual signature made from Chardonnay & Pinot Noir grapes only in years when the crop is of highest quality. It is very well balanced, vigorous, with a long lasting touch of walnut flavor in the background.

Rondel Seco blanco Cava – Méthode Traditionelle – Spain Świetlisty, bladosłomkowy kolor oraz trwałe bąbelki. Przyjemny aromat owo-cowy z nutami jabłek, gruszek, cytryn oraz ananasa. Przyjemne, świeże, dobrze zrównoważone o lekkiej kwasowości. Doskonałe jako aperitif oraz do przekąsek i lekkich dań mięsnych. Bright, pale straw yellow colour. Persistent bubbles. Pleasant fruity aromas (apple, pear) and citric (lemon), tropic fruits (pineapple). Very pleasant on the tongue and light acidity. Ideal as an aperitif to appetizers and light meat dishes.

Prosecco di Conegliano Torralta bianco DOC, by Bolla - Italy Wino musujące tworzone metodą Charmat. Blado słomkowy kolor, aromaty jabłek. Świeże, idealnie zbalansowane. Podawać jako aperitif oraz do przekąsek i lekkich dań. Sparkling wine made by the Charmat method. Light-straw colour with a apple nu-ances. It is a well-balanced, pleasant aftertaste. Particularly suitable as an aperitif, it pairs well with appetizers and light dishes.

670

75

85

essence new revolutionary cocktail list..

essence rewolucyjna oferta koktajli...

bloody marywódka aromatyzowana selerem

zmieszana z naszą domową mieszanką bloody mary z dodatkiem chili, serwowane ze świeżym selerem naciowym i pomidorkiem koktajlowym

caipirinhasok z limonki pokrojonej na cząstki

i zgniecionej z cukrem trzcinowym polany na porcję kruszonego lodu razem z kieliszkiem

brazylijskiej wódki canario cachaca

americanocampari martini rosso zmieszane z lodem

i dopełnione porcją wody gazowanej

daiquiriklasyczne daiquiri ... solidna porcja rumu

havana blanco wstrząśnięta z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku w połowy limonki

i szczyptą cukru pudru

grasshopperlikier creme de cacao white (z białej

czekolady) zmieszany z likierem creme de menthe (miętowym) i połączony 1⁄2 porcji

słodkiej śmietanki i 1⁄2 porcji świeżego mleka. to wszystko udekorowane świeżo tartą gorzką

czekoladą

between the sheetsrum havana blanco wstrząśnięty z koniakiem remy

martin v.s., likierem cointreau i świeżym sokiem z cytryny

bloody marycelery infused vodka rolled with essenc-es home made bloody mary mix with the trimmings

caipirinha a whole fresh sliced n’ diced lime muddled with sugar, then stirred over crushed ice with a shot of canario cachaca...

americanocampari stirred over ice with martini rosso

daiquiri “the classic daiquiri” ... a large measure of havana blanco shaken up with the juice of half a fresh lime & caster sugar.. served straight up....

grasshopper white creme de cacao shaken withcreme de menthe & cream... garnished

with freshly grated dark chocolate....

between the sheetshavana blanco rum shaken with remy martin v.s. cognac, cointreau & fresh lemon juice, served straight up...

klasyka classics

20

20

21

21

22

24



margaritazłota tequila sauza gold i likier pomarańczowy

cointreau wstrząśnięte z sokiem ze świeżej limonki i grenadyną, serwowana zmrożona lub na lodzie

w kieliszku z rantem udekorowanym solą lub nie ...

negronirówne porcje campari, martini rosso i ginu

finsbury zmieszane z lodem

mojitoświeża limonka zgnieciona z cukrem

trzcinowym i świeżą miętą, zmieszana z rumem havana club blanco, garścią kruszonego lodu

i kilkoma kroplami wody sodowej

mai taicaptain morgan i havana blanco rum zmieszany z kruszonym lodem z dodatkiem soku ze świeżej

limonki, grenadyną, orgeat (syrop migdałowy), brandy morelowym bols, pomarańczowym

curacao bols oraz puree ze świeżego ananasa

mint julepjim beam bourbon zmieszany z kruszonym lodem

ze szczyptą cukru i świeżą miętą

long island ice tea wódka bols, finsbury gin, rum havana blanco,

tequila sauza silver i triple sec wstrząśnięte ze świeżym sokiem cytrynowym i szczyptą cukru,

podane w wysokiej szklance wypełnionej lodem z dodatkiem kilku kropli coca-coli ... ulubiony napój

czasów prohibicji ...

old fashioned jim beam bourbon powoli mieszany z porządną

porcją lodu a na dnie szklanki kostka cukru nasączona angosturą ...

klasyka classics

margaritatequila sauza gold & cointreau shaken with fresh lime juice.. served straight up, on the rocks or frozen... with or without a salt rim.....

negroniequal measures of campari, martini rosso & finsbury gin stirred over ice...

mojitoa fresh lime muddled with sugar and fresh mint, stirred over ice with havana club blanco and a dash of soda....

mai taicaptain morgan & havana blanco rum stirred over crushed ice with fresh lime juice, grenadine, orgeat, bols apricot brandy, bols orange curacao & fresh pineapple puree....

mint julepjim beam bourbon stirred over crushed ice with sugar & fresh mint.... kentucky....

long island iced teabols vodka, finsbury gin, havana blanco rum,sauza silver tequila & triple sec shaken with fresh lemon juice & sugar, served tall over ice with a dash of coca cola.... a true prohibition favorite.....

old fashionedjim beam bourbon stirred slowly over ice with an angostura soaked brown sugar cube....

20

21

22

25

26

28

28



the bronxfinsbury gin wstrząśnięty z dodatkiem

angostury, martini extra dry & martini rosso z dodatkiem ćwiartki pomarańczy serwowany na

lodzie

tom collinsfinsbury gin wstrząśnięty ze świeżym sokiem z

cytryny i syropem cukrowym serwowany w wysokiej szklance z domieszką wody sodowej

white ladyfinsbury gin wstrząśnięty z likierem cointreau,

świeżym sokiem z cytryny, cukrem pudrem podanyw wysokim szkle

rusty nailszkocka grant’s whisky i likier drambuie

zmieszane z porządną porcją lodu ...

the martinisolidna porcja zmrożonego ginu finsbury

lub wódki wlana do szklanki koktajlowej z domieszką martini extra dry i skórką

cytrynową lub aromatyczną oliwką

sidecar cognac remy martin v.s. wstrząśnięty z likierem

cointreau i świeżym sokiem pomarańczowym, serwowany w wysokiej szklance

sazerac jim beam bourbon zmieszany z gorzką nalewką

peychard bitters i szczyptą cukru, podane w szklance tumbler uprzednio zamrożonej

z cienką warstwą absyntu

klasyka classics

the bronxfinsbury gin shaken with angostura bitters, martini extra dry & martini rosso & a quarter of fresh orange, served straight...

tom collinsfinsbury gin shaken with fresh lemon juice sugar sirup, served tall with a splash of club soda...

white ladyfinsbury gin shaken with cointreau, fresh lemon juice & caster sugar, serveed straight up..

rusty nailgrant’s whisky & drambuie stirred over ice.....

the martinia large measure of frozen finsbury ginor vodka poured into a chilled n’ martini extra dry coated coctail glass.. with a twist or an olive..

sidecarremy martin v.s. cognac shaken with cointreau & fresh lemon juice, served straight up...

sazeracjim beam bourbon stirred with peychard bitters n’ sugars.. served straight up in chilled n’ absinthe coated tumbler...

20

20

21

23

23

24

28



whisky sourwhisky grant’s wstrząśnięta ze świeżym sokiem

z cytryny, angosturą i syropem cukrowym (na życzenie dodajemy białko jajka)

klasyka classics

whisky sourgrant’s whisky shaken with fresh lemon juice, angostura bitters & sugar syrup (egg white optional)

21

elderflower collinswódka lub gin finsbury zmieszane z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny,

syropem cukrowym i syropem z białego bzu

mango collinswódka lub gin finsbury zmieszane z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny, syropem cukrowym i puree ze świeżego mango

passionfruit collinswódka lub gin finsbury zmieszane z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny, syropem cukrowym i puree ze świeżej marakui

raspberry collinswódka lub gin finsbury zmieszane

z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny, syropem cukrowym i puree ze świeżych malin

strawberry collinswódka lub gin finsbury zmieszane z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny,

syropem cukrowym i puree ze świeżych truskawek

watermelon collinswódka lub gin finsbury zmieszane z kruszonym lodem, świeżym sokiem z cytryny, syropem cukrowym i puree ze świeżego arbuza

collins collins

elderflower collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & elderflower cordial..

mango collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & fresh mango puree..

passionfruit collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & fresh passionfruit puree..

raspberry collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & fresh raspberry puree..

strawberry collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & fresh strawberry puree..

watermelon collins vodka or finsbury gin stirred over

crushed ice with fresh lemon juice, sugar syrup & fresh watermelon..

22

22

22

22

22

22



framboesaspokrojona i zgnieciona limonka z cukrem pudrem

i puree ze świeżych malin zmieszane z kruszonym lodem i brazylijską wódką trzcinową

canario cachaca

mangopokrojona i zgnieciona limonka z cukrem

pudrem i puree ze świeżego mango zmieszane z kruszonym lodem i brazylijską wódką trzcinową

canario cachaca

marakujapokrojona i zgnieciona limonka z cukrem

pudrem i puree ze świeżej marakui zmieszane z kruszonym lodem i brazylijską wódką trzcinową

canario cachaca

morangopokrojona i zgnieciona limonka z cukrem pudrem

i puree ze świeżych truskawek zmieszane z kruszonym lodem i brazylijską wódką trzcinową

canario cachaca

perapokrojona i zgnieciona limonka z cukrem

pudrem i świeżą gruszką zmieszane z kruszonym lodem i brazylijską wódką trzcinową

canario cachaca

frutas de baias frutas de baias

framboesasa sliced n’ diced lime muddled with caster sugar & fresh raspberry puree, stirred over crushed ice with canario cachaca...

mangofresh sliced n’ diced lime muddled with caster sugar & fresh mango puree, stirred over crushed ice with canario cachaca...

marakujafresh sliced n’ diced lime muddled with caster sugar & fresh passionfruit puree, stirred over crushed ice with canario cachaca...

morangoa sliced n’ diced lime muddled with caster sugar & fresh strawberries, stirred over crushed ice with canario cachaca...

peraa sliced n’ diced lime muddled with caster sugar & fresh pear, stirred over crushed ice with canario cachaca...

23

23

23

23

23



mizeria – chili – tiniświeży polski ogórek obrany i pokrojony

wstrząśnięty z wódką i domowym syropem chili ...

polish martiniżubrówka zmieszana z lodem, świeżym

sokiem z polskich jabłek i krupnikiem

essence fresh fruit martinis szeroki wybór świeżych owoców (mango,

marakuja, maliny, truskawki, arbuz i wiele innych) ... wstrząśnięte z cukrem pudrem i solidną porcją

polskiej wódki

wild ray n’ chili - tini wódka forest fruit wstrząśnięta

ze świeżymi czarnymi jagodami i malinami i domowym syropem chili

essencetinibeefeater gin z domieszką aromatu cytrusowego wstrząśnięty z sokiem

z różowego grapefruita, domowym cukrem waniliowym i likierem parfait amour ...

cosmopolitan wódka cytrusowa wstrząśnięta

z likierem cointreau, dodatkiem świeżej limonki i soku żurawinowego ...

yztiniwódka brzoskwiniowa absolut apeach

wstrząśnięta ze świeżą marakują i arbuzem, domowym cukrem waniliowym i likierem passoa

martini martinis

mizeria - chili -tinifresh peeled, sliced n’ diced polish cucumber shaken with vodka & homemade chilli syrup....

polish martinizubrowka, stirred over ice with fresh polish apple juice & krupnik....

essence fresh fruit martinis(a wide range of fresh fruits & berries of your choice..... (mango, passionfruit, raspbery, straw-beryy, watermelon.. n more.... ) .... shaken up with caster sugar & a large measure of polish vodka

wild ray n’ chillitini forest fruit vodka shaken with fresh

blue & raspberries & home made chilli syrup...

essencetinicitrus infused beefeater gin shaken with fresh pink grapefruit juice, home made vanilla sugar & parfait amour...

cosmopolitancitrus vodka shaken with cointreau,

dash of fresh lime & cranberry juices...

yztiniabsolut apeach shaken with fresh passionfruit & watermelon, home made vanilla sugar & liqueur passoa..

22

22

22

23

23

23

25



matt’s transfusionwódka na lodzie z wodą sodową

i doprawiona sokiem z winogron z dodatkiem skórki cytrynowej

essence mulewódka aromatyzowana wanilią wlana

na lód z dodatkiem świeżej limonki, piwa imbirowego, syropu z białego bzu i kilkoma

kroplami angostury

creole smashświeża pomarańcza z sevilli zgnieciona

ze świeżą miętą, domowym cukrem waniliowym wzmocniona likierem southern comfort

z domieszką likieru cointreau...serwowana jako frappe

chivas prince12 letnia whisky chivas regal zmieszana z lodem

i świeżym, zawiesistym polskim sokiem jabłkowym, domowym cukrem waniliowym, odrobiną soku

cytrynowego i porcją syropu z białego bzu

jack berry chili old no 7 jack daniel’s i likier chambord

zmieszane z kruszonym lodem i domowym syropem chili, puree z malin, sokiem żurawinowym

i domieszką wody sodowej

re fashionedwoodford reserve burbon aromatyzowany figami iciemną czekoladą, zmieszany z lodem z dodatkiem

cukru waniliowego nasączonego angosturą

essence era essence era

matts transfusion vodka blended with fresh citrus, club

soda & a splash of grape juice....

essence mulevanilla infused vodka poured over ice with fresh lime, ginger beer & elderflower & a fewdrops of angostura...

creole smasha fresh seville orange muddled with fresh mint, home made vanilla sugar, charged with southern comfort & a dash of cointreau... served frappe’........

chivas princechivas regal 12yr stirred over ice with fresh cloudy polish apple juice, home made vanilla sugar, dash of fresh lemon juice & a touch of elderflower...

jack berry chilliold no 7 jack daniel’s & chambord stirred over crushed ice with home made chilli syrup, raspberry puree, cranberry juice.. and a touch of soda....

re fashionedfig & dark chocolate infused woodford reserved bourbon stirred over ice, with angostura soaked home made vanilla sugar....

20

22

24

26

26

28



kingdom larsarabska i madagaskarska kawa, aromatyzowana wanilią wódka wstrząśnięte z likierem

kahlua oraz mlekiem i słodką śmietanką w propor-cjach 1⁄2, 1⁄2 ... serwowana w wysokiej szklance

ze świeżo mieloną kawą arabską

danny’s rhubarbpokrojone i zgniecione z domowym cukrem

waniliowym kawałki świeżego rabarbaru z dodatkiem świeżego soku cytrynowego i solidną

porcją wódki

essence punchrum havana blanco aromatyzowany cynamonem

i wanilią, zmieszany z kruszonym lodem i domowym cukrem waniliowym, świeżym

sokiem z cytryny i pomarańczy i puree ananaso-wo-miętowym, ukoronowany likierem waniliowym

chilli ban jackświeży banan wymieszany z domowej roboty

syropem chili, purree z owocu marakui, wanilią oraz zmiksowany z kruszonym lodem i miarką

jacka daniels’a

essence era essence era

kingdom larsarabic coffee & madagascar vanilla infused vodka shaken with kahlua & half & half.... served tall with freshly grounded arabic coffee...

danny’s rhubarbsliced n’ diced rhubarb muddled with homemade vanilla sugar, stirred over crushed ice with a touch of fresh lemon juice & a generous measure of rhubarb infused vodka

essence punchcinnamon & vanilla infused havana blanco rum stirred over crushed ice with home made vanilla sugar, fresh lemon & orange juice, mint & pineapple puree... with a vanilla liqueur crown....

chilli ban jackfresh banana muddled with homemade chili syrup, passion fruit purree, vanilla & stirred over crushed ice with a generous measure of jack daniel’s

22

23

25

26



bellinipuree ze świeżych białych brzoskwiń wzmocnione winem musującym i kroplą likieru peach

buck’s fizzwino musujące i świeżo wyciśnięty sok

pomarańczowy zmieszane pół na pół

klasyczny koktajl szampańskikostka brązowego cukru nasączona angosturą

z domieszką koniaku remy martin ... całość ukoronowana winem musującym

french’75gin finsbury zmieszany ze świeżym sokiem

cytrynowym i cukrem, ukoronowany winem musującym

kir royalewino musujące wlane do kieliszka z delikatną

porcją likieru z czarnej porzeczki creme de cassis

rossiniwino musujące wlane do kieliszka z puree

ze świeżych truskawek i kroplą likieru strawberry

koktajle szampańskie champagne cocktails

bellinifresh white peach puree charged with sparkling wine & peach liqueure

buck’s fizzsparkling wine & freshly squeezed orange juice poured equally...

classic champagne cocktailangostura soaked brown sugar cube with remy martin cognac topped with sparkling wine

french ’75finsbury gin shaken with fresh lemon juice & sugar, topped with sparkling wine ...

kir royalesparkling wine poured over a gentle measure of creme de cassis...

rossinisparkling wine poured over fresh strawberry puree & a touch of strawberry liquer

22

22

22

22

22

22



mad dogwódka , syrop malinowy i tabasco

owoce essenceświeże owoce wedle wyboru (mango, marakuja,

maliny, truskawki, arbuz etc.) wstrząśnięte z wódką , syropem cukrowym i świeżym

sokiem z cytryny

flatlinersambucca & sauza tequila z kilkoma kroplami

tabasco

slippery nipplesambucca i bailey’s

purple haze wódka wstrząśnięta ze świeżym sokiem cytrynowym, cukrem i likierami grand

marnier i creme de mure

cock sucking cowboylikiery bailey’s i butterscotch

b-52likiery kahlua, bailey’s i grand marnier

lufki shooters

mad dog vodka, raspbery syrup & tabasco...

essence fruits.... fresh fruits or berries of choice... (mango, passionfruit, raspberry, strawberry, watermelon...) shaken with vodka, sugar syrup & fresh lemon juice...

flatlinersambucca & sauza tequila with a few drops of tabasco...

slippery nipple sambucca & bailey’s..

purple hazevodka shaken with fresh lemon juice,

sugar, grand marnier & creme de mure..

cock sucking cowboybailey’s & butterscotch...

b – 52 kahlua, bailey’s & grand marnier...

10

10

11

11

12

12

13




wzmacniająca esencja poranna banan, truskawki, otręby pszenne i domieszka

naturalnego miodu połączone z greckim jogurtem

brazylijska podnieta awokado, banan, puree z mango i marakui,

szczypta domowego cukru waniliowego, a wszystko zmiksowane z lodem, ukoronowane

słodką śmietanką

esencjonalne jagodyprawdziwe wzmocnienie! świeże truskawki,

maliny i jagody zmiksowane z greckim jogurtem z domieszką wanilii

coś dla ciałabanan, awokado, solidna porcja “wypełniacza”

(truskawka), zmiksowane z pełnotłustym mlekiem

o soja miomango, awokado, banan, drobina naturalnego

miodu zmiksowane z mlekiem sojowym

dziecko imperium mango, mleko kokosowe, drobina miodu,

cynamon i szczypta kardamonu zmiksowane z lodem

twórz z radością ...twój własny wybór składników

hawajski odlotświeży ananas, puree z mango i marakui

zmiksowane z lodem (podawany w ananasie)

essence mornin’ booster banana, strawberries, wheat germ a dash of fresh honey blended together with Greek yoghurt

brazilian booster avocado, banana, mango & passionfruit puree a dash of homemade vanilla sugar blended with crushed ice and a dash of creme fresh

berries of essence a booster... fresh strawberries, raspberries and blueberries blended together with Greek yoghurt and a touch of vanilla

the body banana, avocado a heafty scoup of mass gainer (strawberry) blended together with whole milk

ohh!! soy me mango, avocado, banana a touch of fresh honey blended together with soya milk

imperial brat mango, coconut milk, touch of honey, cinna-mon, & a pinch of cardamon blended together with crushed ice

create and enjoy.... your choice of ingredients married together...

flyin’ hawaiianfresh pineapple, mango and passionfruit puree blended with crushed ice (served in a pineapple)

19

19

19

20

20

23

25

26

vodka (40 ml)wódki (40 ml)

, soplica, żubrówka, cytrynówka, krupnik, orzechówka, wiśniówka, żołądkowa gorzka, żołądkowa gorzka mięta, żołądkowa gorzka z miodem,

cranberry, lemon, mandarin, luksusowa, siwucha,Wyborowa, absolut blue, finlandia, wyborowa apple, wyborowa lemon, wyborowa pear

absolut citron, absolut kurant, absolut pears, absolut vanilia, absolut ruby red, absolut apeach, finlandia cranberry, finlandia grapefruit, finlandia lime, finlandia redberry,finlandia mango,

smirnoff black, pan tadeusz

dębowa extra

absolut 100

passover slivovitz

hevelius, level, chopin black,

belvedere

belvedere citrus, belvedere orange, wyborowa exquisite

grey goose

belvedere intense

9

10

11

12

13

15

16

17

19

20

22

24

26

tequila (40 ml)

sauza silver

sauza gold

sierra antiguo

15

16

17

tequila (40 ml)

whisky & bourbon (40 ml)whisky i bourbon (40 ml)

johnie walker red label, tullamore dew

grant’s, passport,

jameson,

jack daniel’s

grant’s ale cask, grant’s sherry cask, dewar’s, famous grouse,

jim beam, canadian special old,

ballantines finest, johnie walker black label,

jim beam black, bushmills, jameson 12 yo,

canadian club, jack daniel’s gentelman jack

grant’s 12yo, ballantines 12yo, black bush,

glenfiddich 12yo, chivas regal 12 yo,

jack daniel’s single barrel, woodford reserve

grant’s 18 yo, glenlivet 18yo, glenmorangie,

glenfiddich 18 yo, ardberg, glenlivet 15yo, chivas regal 18yo

glenlivet 18yo,

glenlivet 21yo,

bookers

johnie walker blue label, royal salute

12

13

14

16

17

18

19

20

21

22

24

27

30

36

46

48

65

66

92

koniak i brandy (40 ml)

metaxa***

metaxa *****

hennessy v.s.

hennessy fine de cognac

calvados

hennessy x.o.

remy martin x.o.

11

13

18

25

29

83

114

cognac & brandy (40 ml)

gin (40 ml)

finsbury

seagram’s gin

gordon’s london dry gin, gin seagram’s lime, gin seagram’s orange

beefeater gin,

bombay sapphire gin

9

10

11

13

14

gin (40 ml)

vermuth (40 ml)

cinzano blanco, martini blanco, martini extra dry, martini rosato, martini rosso8

vermuth (40 ml)

port, sherry & grappa (40 ml)

osborne pale dry, osborne medium

osborne white, osborne ruby, grappa fior di vite

grahams vintage

14

16

20

port, sherry & grappa (40 ml)

likiery i specjały (40 ml)

ouzo nostalgia

amaretto disaronno, campari bitter, becherovka, advocaat,

cana-rio cachaca, sambuca, bailey’s irish cream, malibu caribean rum, passoa, southern comfort, bols blue, butterscotch, watermelon

jagermeister, kahlua coffee, pernod, ricard, apricot brandy liqueur, blueberry, cherry brandy, bananes, cacao brown, creme de cassis, lunchee, melon, peach, peppermint green, pomegranate, red orange, strawberry, sour apple, vanilla

cointreau, curacao triple sec

drambuie, grand marnier cordon rouge

9

10

11

12

13

20

liqueur & aperitif (40 ml)

piwo beczkowe

żywiec (0.3l / 0.5l)

heineken (0.25l / 0.5l)

paulaner (0.3l / 0.5l)

8 10

8 12

9 15

draft beer

piwo butelkowe (0.33l)

żywiec

heineken

paulaner

corona

despreados

8 9

14

15

12

bottled beer (0.33l)

żywiec niskoalkoholowy (non alcoholic)7

organizujemy również:

profesjonalny cateringimprezy okolicznościowe

jedzenie na wynoskonferencje i spotkania firmowe

więcej informacji u manageratel: 22 434 20 83fax: 22 434 20 82

e-mail: [email protected]

we also offering:

professional cateringprivate partiestake away foodconferences & company meeting

for more details ph: 22 434 20 83fax: 22 434 20 82e-mail: [email protected]

godziny otwarcia:poniedziałek - czwartek 8.00 - 24.00

piątek 8.00 - 1.00sobota 12.00 - 1.00

niedziela 12.00 - 24.00

śniadania poniedziałek - piątek 8.00 - 13.00

sobota - niedziela 12.00 - 16.00

global recession lunchponiedziałek - piątek 12.00 - 16.00

przy rezerwacjach powyżej 5 osób doliczamy 10% serwisu

opening hours:monday - thursday 8.00 am - 12.00 pmfriday 8.00 am - 1.00 amsaturday 12.00 am - 1.00 amsunday 12.00 am - 24.00 pm

breakfastsmonday - friday 8.00 am - 13.00 pmsaturday - sunday 12.00 am - 16.00 pm

global recession lunchmonday - friday 12.00 am - 16.00 pm

reservations over 5 person - 10% service included

Essence Cafe Menu

Documents

Transcript of Essence Cafe Menu