?ES VINS ET LOGISTIQUE
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ETHICDRINKS ?ES VINS ET UNE LOGISTIQUE La jeune entreprise EthicDrinks V¶HVW lancée dans la commercialisation durable de vins, cherchant à réduire son empreinte écologique à tous les niveaux, du choix des matériaux G¶HPEDOODJH au système logistique. L a start-up bordelaise EthicDrinks vend du vin bio. mais ce Q¶HVW pas tout. Elle a mis en place des mesures durables et écorespon- sables sur tout le proces- sus de sélection desvins, de leur packaging et distri- bution. L'entreprise,fondée en 2019 par deux ingé- nieurs agronomes, Mickaël et Camille Alborghetti, emploie une dizaine de salariés. Des engagements récompensés en juillet der- nier par le prix Millésime de O¶pFRFRQFHSWLRQ 2021, décerné par Adelphe. Mais que font-ils de plus que les autres? /¶HQJDJHPHQW de réduire l'empreinte éco- logique du vin se situe àtous les niveaux: de O¶HPEDOODJH avecdes matériauxpropres, au système de distribution. « Identifier les matériaux les plus durables Q¶HVW pastou- jours évident, il faut trouver ce qui est vraiment "propre " en intégrant notammentla recy- clabilité des matièressèches. La principale difficulté estde Les livraisons sur Bordeaux sont réaliséespar vélocargo.
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ETHICDRINKS
?ES VINS ET UNE LOGISTIQUE
La jeune entreprise EthicDrinks V’HVt lancéedansla commercialisation durable de vins, cherchant à réduireson empreinte écologique à tous les niveaux, du choix desmatériaux G’HmEDOODgH au systèmelogistique.
L a start-up bordelaiseEthicDrinks venddu vin bio. mais ce
Q’HVt pas tout. Elle a misen place des mesuresdurables et écorespon-sables sur tout le proces-sus de sélection desvins,de leur packaging et distri-bution. L'entreprise,fondéeen 2019 par deux ingé-
nieurs agronomes, Mickaëlet Camille Alborghetti,emploie une dizaine desalariés. Desengagementsrécompensésen juillet der-nier par le prix Millésimede O’pFRFRQFHStLRQ 2021,décerné parAdelphe.Mais quefont-ils deplus queles autres? L’HQgDgHmHQtde réduire l'empreinte éco-
logique du vin se situeàtousles niveaux: de O’HmEDOODgHavecdes matériauxpropres,au système dedistribution.« Identifier les matériaux lesplus durablesQ’HVt pastou-
jours évident, il faut trouvercequi est vraiment "propre " enintégrant notammentla recy-
clabilité desmatièressèches.Laprincipale difficulté estde
Les livraisons surBordeauxsont réaliséesparvélocargo.
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PAYS : France PAGE(S) : 22-24SURFACE : 277 %PERIODICITE : Mensuel
DIFFUSION : 10898JOURNALISTE : Emmanuelle Thomas
1 octobre 2021 - N°1 - Suppl. 1
