中華民國104年7月30日 國姓報導 第178期第一版 國姓報導 · 咖啡」活動。...
Transcript of 中華民國104年7月30日 國姓報導 第178期第一版 國姓報導 · 咖啡」活動。...
發行單位:國姓鄉文史采風協會
協辦單位:國姓生活美學協會
南投縣社區大學國姓分校
指導單位:國姓鄉公所
國姓鄉民代表會
發行地址:國姓鄉中興路 320 號
發行電話:049-2721356 0911721356
發行人:林福峯
總編輯:何治郎
副總編輯:詹弘立、吳健麟、陳澤芳
責任編輯:一版李啓弘 二版蔡 喬
三版吳健麟 四版林一曦
電腦排版:彭双輝 校稿:林秀鳳
印 行:協誠美術廣告有限公司
電子信箱:[email protected]
國姓報導國姓報導
中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第一版
【 詹 弘 立 報 導 】 國 姓 鄉 公
所 為 持 續 推 廣 國 姓 咖 啡 產
業 ,7 月 12 日 和 泰 雅 渡 假 村
合 作 , 在 國 姓 鄉 客 家 展 演 廣
場 , 辦 理 夏 日 風 情 - 千 人 喝
咖 啡 活 動 , 當 日 除 了 國 姓 咖
啡 免 費 喝 活 動 , 前 500 名 現
場 打 卡 並 可 獲 得 典 藏 咖 啡 杯
一 只 , 總 計 吸 引 近 約 2 千 位
來 自 全 省 各 地 咖 啡 愛 好 者 共
襄 盛 舉 。
當 日 上 午 八 點 多 即 有 外 地
遊 客 陸 續 到 達 會 場 , 國 姓 公
所 為 讓 全 省 咖 啡 愛 好 者 品 嘗
道 地 國 姓 精 品 咖 啡 , 特 邀 集
鄉 內 咖 啡 產 銷 班 參 與 盛 況 ,
2015 夏日風情 國姓咖啡再現風華
【 詹 弘 立 報 導 】2015 年 客
庄 12 大 節 慶 國 姓 搶 成 功 系
列 活 動 訂 於 國 歷 11 月 5~8 日
一 連 4 天 盛 大 辦 理 , 為 協 調
鄉 內 各 界 共 同 參 與 盛 會 , 國
姓 鄉 公 所 於 7 月 23 日 辦 理
全 鄉 第 一 次 籌 備 會 議 , 邀 集
鄉 內 各 行 各 業 代 表 與 會 , 為
活 動 集 思 廣 益 。
在 此 之 前 , 鄉 公 所 已 針
對 活 動 單 項 召 集 4 次 籌 備 會
議 ,5 月 26 日 第 一 次 ( 公 所
內 部 定 位 活 動 項 目 及 辦 理 單
位 ) 、6 月 5 日 第 二 次 ( 民
宿 業 者 配 合 將 搶 成 功 活 動 納
入 行 程 ) 、6 月 28 日 第 三 次
( 國 小 、 國 中 、 客 家 協 會 ,
協 調 遶 境 踩 街 及 客 家 歌 謠 比
賽 項 目 ) 、7 月 2 日 第 四 次
( 各 宮 寺 廟 討 論 陣 頭 表 演 及
安 座 大 典 事 宜 ) ,4 次 籌 備
會 議 確 立 2015 年 國 姓 搶 成 功
系 列 活 動 內 容 及 辦 理 時 間 。
2015 年 搶 成 功 活 動 系 列 活
動 各 節 目 、 賽 事 期 程 :10
月 30 日 ( 星 期 五 )10 時 ,
客 家 展 演 廣 場 辦 理 活 動 記 者
會 ;11 月 5 日 16:30 創 意 花
燈 轎 評 比 ;11 月 6 日 10 時
起 國 小 、 國 中 組 推 船 競 賽 ;
11 月 7 日 8 時 遶 境 踩 街 、11
時 安 座 大 典 、12 至 13 時 寺
廟 陣 頭 表 演 、13 時 起 學 校 社
團 舞 台 表 演 及 社 女 組 推 船 預
( 複 ) 賽 、19 時 起 成 功 廣 場
客 家 藝 文 晚 會 表 演 ;11 月 8
日 9 時 至 16 時 成 功 廣 場 成
功 盃 客 家 歌 謠 大 賽 ( 國 小 、
國 中 及 成 人 三 組 ) 、9 時 起
社 男 組 推 船 預 ( 複 ) 賽 、13
時 起 社 男 及 社 女 組 推 船 決
賽 ;11 月 9 日 至 20 日 第 二
屆 國 姓 之 美 攝 影 比 賽 收 件 ,
11 月 25 日 評 審 。
2015 年 搶 成 功 活 動 多 數 維
持 往 年 型 態 辦 理 , 惟 部 份 接
受 各 界 反 應 做 微 調 修 正 : 國
小 及 國 中 組 推 船 競 賽 , 國 小
組 前 8 強 、 國 中 組 前 4 強 採
計 時 賽 ; 成 功 盃 客 家 歌 謠 大
賽 , 為 普 及 客 家 文 化 推 行 ,
增 辦 國 小 、 國 中 組 比 賽 , 保
留 成 人 組 ; 為 鼓 勵 宮 廟 陣 頭
表 演 , 增 加 活 動 熱 鬧 度 ,
調 高 陣 頭 表 演 費 5 千 元 , 為
1 萬 5 千 元 ; 調 整 國 小 、 國
中 遶 境 評 比 獎 項 及 獎 金 ,
增 加 獎 項 第 二 名 2 名 、 第 三
名 3 名 , 調 降 第 一 名 獎 金 為
3,500 元 、 第 二 名 2,000 元 、
第 三 名 1,500 元 。
全 鄉 籌 備 會 集 思 廣 益
確 立 2015 搶 成 功 活 動 型 態
國 姓 鄉 山 多 偏 僻 ,交 通 不 便 ,無 論 工 程 勘 驗 、農 林 作 業 ,公 務 車 輛 是 必 備 交 通 工 具 ,
限 於 經 費 預 算 , 鄉 公 所 並 無 財 源 購 置 車 輛 , 鄉 公 所 現 有 公 務 車 輛 3 部 , 其 中 二 部 使 用
年 限 均 達 強 制 報 廢 的 15 年 , 考 量 其 安 全 性 及 維 修 經 費 無 法 編 列 , 丘 鄉 長 透 過 台 北 中
正 區 林 區 長 明 寬 , 聯 繫 與 本 鄉 友 好 的 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 , 贊 助 全 時 四 輪 傳 動 全 新 公
務 車 輛 乙 部 。 贈 車 儀 式 於 7 月 7 日 上 午 在 公 所 舉 行 , 林 區 長 暨 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 董
監 事 一 行 10 餘 人 蒞 鄉 贈 車 。 台 北 市 臺 灣 省 城 隍 廟 現 任 詹 董 事 長 鈴 全 表 示 , 自 921 大 地
震 捐 贈 第 一 部 公 務 車 輛 , 迄 今 廟 方 歷 經 3 位 董 事 長 , 並 蒞 鄉 3 次 , 總 計 捐 贈 3 部 公 務
公 車 輛 , 對 此 情 誼 , 丘 鄉 長 表 示 感 激 與 珍 惜 , 並 應 允 將 於 10 月 廟 方 慶 典 時 , 出 動 2
部 廟 方 贈 送 的 公 務 車 輛 , 誠 心 到 廟 參 拜 。
城隍有愛 國姓有情
計 有 23 位 咖 啡 業 者 熱 情 贊
助 千 人 喝 咖 啡 活 動 , 每 攤 位
免 費 提 供 100 杯 , 當 日 會 場
總 計 有 2,300 杯 國 姓 咖 啡 供
參 與 民 眾 免 費 品 嘗 。 十 點 活
動 進 入 高 潮 , 鄉 長 和 與 會 各
界 來 賓 、 遊 客 共 同 舉 杯 ,
共 飲 國 姓 咖 啡 , 正 式 啟 動
「2015 夏 日 風 情 季 - 千 人 喝
咖 啡 」 活 動 。
國 姓 咖 啡 取 得 全 台 第 一 枚
通 過 產 地 認 證 的 精 品 咖 啡 認
證 標 章 , 近 年 來 在 業 者 、 鄉
公 所 共 同 努 力 下 , 已 逐 漸 建
立 知 名 度 ; 今 年 參 加 美 國
CQI 精 品 咖 啡 協 會 評 鑑 , 百
勝 村 咖 啡 拿 下 84.92 分 的 好
成 績 , 而 向 陽 高 山 咖 啡 更 拿
下 86.08 的 高 分 , 為 目 前 全
世 界 送 CQI900 多 支 咖 啡 豆 中
勇 奪 亞 洲 第 一 , 讓 台 灣 咖 啡
品 質 揚 名 國 際 , 創 造 另 類 台
灣 之 光 。
會 中 農 委 會 農 糧 署 李 蒼 郎
署 長 頒 發 表 揚 狀 予 百 勝 村 及
向 陽 咖 啡 , 獎 勵 該 二 位 業 者
能 精 益 求 精 , 為 國 姓 咖 啡 提
升 國 際 知 名 度 而 努 力 , 同 時
勉 勵 所 有 國 姓 咖 啡 業 者 , 能
秉 持 顧 客 至 上 的 理 念 , 在 地
產 地 銷 行 政 機 關 強 力 背 書
下 , 以 產 地 認 證 標 章 的 優 勢
基 礎 , 共 同 維 護 國 姓 咖 啡 的
精 品 、 無 農 藥 殘 毒 的 絕 對 品
質 , 再 創 國 姓 咖 啡 在 國 際 咖
啡 領 域 的 領 先 地 位 。
爲 充 實 活 動 內 容 , 早 於 6
月 間 即 邀 集 鄉 內 咖 啡 與 民 宿
業 者 召 開 籌 備 會 , 討 論 辦 理
方 向 並 將 活 動 納 入 民 宿 業 旅
遊 行 程 , 當 天 九 部 遊 覽 車 蒞
臨 , 更 是 說 明 民 宿 業 者 有 心
發 展 本 鄉 產 業 ; 而 泰 雅 渡 假
村 更 是 不 惜 重 資 邀 請 知 名 藝
人 、 街 頭 藝 術 表 演 者 共 襄 盛
舉 ; 為 使 活 動 遊 客 能 更 優 質
品 嚐 道 地 國 姓 精 品 咖 啡 , 彰
化 鹿 港 台 名 將 企 業 股 份 有 限
公 司 林 董 事 長 肇 睢 , 慷 慨 贊
助 精 美 咖 啡 杯 600 只 , 提 供
遊 客 暢 飲 國 姓 好 咖 啡 。
千 人 喝 咖 啡 , 係 2015 年
夏 日 風 情 活 動 主 軸 之 一 ,
2015 年 夏 日 風 情 為 泰 雅 渡 假
村 爭 取 交 通 部 經 費 辦 理 ,6
月 28 日 蓮 花 祭 啟 動 記 者 會 ,
當 日 泰 雅 渡 假 村 免 收 門 票 入
園 , 湧 入 之 車 潮 數 以 千 計 ,
造 成 國 姓 街 道 難 見 的 大 塞 車
景 象 ; 另 一 活 動 於 惠 蓀 林 場
辦 理 森 林 音 樂 季 。
由 於 本 次 活 動 主 題 鮮 明 ,
能 鎖 定 參 與 活 動 客 群 , 當 日
訪 問 設 攤 23 位 咖 啡 業 者 ,
普 遍 表 示 本 次 活 動 人 潮 及 時
間 雖 不 及 搶 成 功 活 動 , 但 因
活 動 訴 求 明 顯 , 能 投 客 群 所
好 , 所 以 當 日 活 動 雖 於 中 午
結 束 時 , 有 多 數 攤 位 想 在 活
動 結 束 後 收 攤 , 卻 是 欲 罷 不
能 ; 多 數 業 者 更 反 應 鄉 公
所 , 年 度 至 少 要 辦 理 此 類 活
動 二 次 , 業 者 樂 意 配 合 , 顯
見 本 鄉 咖 啡 與 民 宿 業 者 , 有
心 促 進 地 方 發 展 。
觀 察 一 個 地 方 的
榮 枯 , 社 區 和 社
團 的 活 動 情 形 是 一
個 指 標 , 而 社 團 和
社 區 活 動 的 內 容 如
何 ? 其 實 務 幹 部 是
否 健 全 ? 則 又 是 另
一 個 指 標 。 如 本 鄉
文 史 釆 風 協 㑹 成 立
近 二 十 年 , 也 為 地
方 做 了 一 些 事 情 ,
若 無 現 任 客 觀 所 長
詹 弘 立 兄 無 怨 無 悔
的 擔 任 總 幹 事 , 就
難 有 今 日 的 成 績 。
又 如 鄉 的 休 閒 農 業
觀 光 文 化 策 略 聯 盟 ,
從 首 任 的 理 事 長 尤
文 彪 , 第 二 任 理 事
長 胡 水 發 , 第 三 任
理 事 長 李 明 杰 , 幾
乎 在 没 有 總 幹 事 情
況 下 創 造 佳 績 。 現
任 理 事 長 郭 和 平 兄
就 比 較 幸 運 , 禮 聘
到 從 企 業 界 轉 來 本
鄕 從 事 有 機 農 耕 及
造 林 的 紀 家 成 、 朱 華 錦 二 君
分 別 擔 任 總 幹 事 、 副 總 幹
事 , 有 所 謂 得 人 才 者 得 天
下 , 這 是 非 常 可 喜 的 事 情 。
以 紀 、 朱 二 君 在 企 業 界 的 長
期 歷 練 和 學 養 , 必 能 為 聯 盟
帶 來 新 的 觀 念 和 做 法 , 將 聯
盟 的 會 務 推 向 另 一 高 峯 。
再 來 談 談 鄉 內 的 十 六 個 社
區 發 展 協 會 , 無 法 正 常 運 作
的 泰 半 是 缺 乏 稱 職 的 總 幹 事
來 有 效 推 展 會 務 ; 何
妨 效 法 策 略 聯 盟 的 做
法 ,大 膽 晉 用 新 住 民 ,
借 重 其 才 幹 來 發 展 我
們 的 社 區 呢 ! 記 得 早
年 的 社 區 發 展 協 會 和
村 辦 公 處 是 一 體 兩 面 ,
不 但 村 長 兼 任 社 區 理
事 長 , 村 幹 事 也 兼 任
社 區 總 幹 事 。 時 至 今
日 , 我 們 還 是 認 為 村
幹 事 仍 是 最 理 想 的 社
區 總 幹 事 人 選 , 這 就
要 請 公 部 門 的 大 力 支
持 了 。
然 而 在 偏 僻 的 國 姓
退 休 的 軍 公 教 人 員 ,
為 最 寶 貴 的 人 力 資 源 ,
如 何 引 導 熱 心 的 退 休
人 士 參 與 社 區 社 團 的
經 營 ,為 其 成 敗 關 鍵 ,
值 得 重 視 。
同 時 人 才 的 運 用 是
應 無 疆 界 , 要 打 破 區
域 限 制 的 觀 念 , 以 「 天
下 人 才 天 下 人 用 之 」
的 格 局 , 來 爭 取 社 團
社 區 的 經 營 幹 部 , 必 能 達 到
理 想 目 標 。
早 年 有 云 : 中 興 以 人 才 為
本 。 一 個 家 庭 有 人 才 就 可 以
擺 脫 貧 窮 , 一 個 團 體 有 人 才
就 可 以 興 旺 , 一 個 地 方 有 人
才 就 可 以 興 盛 , 一 個 國 家 有
人 才 就 可 強 大 。 因 此 如 何 找
到 優 秀 人 才 為 我 們 所 用 , 就
是 我 們 大 家 要 一 起 努 力 的 重
點 工 作 了 。
有人才就有希望
文圖:詹弘立
黃朝揚 攝
中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第二版
泰 雅 渡 假 村 2015 夏
日風情季2015 南 投 夏 日 風 情 - 泰 雅
蓮 花 系 列 活 動 ,6 月 28 日 於
泰 雅 渡 假 村 盛 大 進 行 。 由 南
投 縣 政 府 、 仁 愛 及 國 姓 鄉 公
所 、 縣 觀 光 產 業 聯 盟 協 會 、
北 港 溪 溫 泉 觀 光 發 展 協 會 聯
合 辦 理 。 活 動 內 容 有 ︰ 蓮 花
風 情 - 夏 之 舞 、 蓮 花 池 巡 禮
- 歐 式 花 園 , 賽 德 克 狂 野 舞
姿 SHOW, 賽 德 克 剌 福 球 祈
福 、 美 食 發 表 、 咖 啡 飄 香 音
樂 會 、 溫 泉 浴 等 。 參 加 的 民
眾 非 常 多 、 場 面 熱 鬧 , 是 一
場 非 常 成 功 的 夏 日 風 情 季 。
四健會辦理食在有趣
學童班活動
國 姓 鄉 農 會 四 健 會 於 7 月
21~24 日 , 在 國 姓 社 區 二 樓
舉 辦 學 童 「 食 在 有 趣 米 食 製
作 班 」 , 由 鄉 內 各 國 小 4~6
年 級 學 童 自 由 報 名 參 加 。 三
天 課 程 中 學 習 製 作 手 捲 、 御
飯 糰 等 多 樣 米 食 。 結 業 時
學 童 們 學 習 製 作 的 「 御 飯
糰 」 , 由 推 廣 股 長 鄧 惠 蓮 、
股 員 羅 翠 蘋 帶 領 , 贈 送 給 樂
齡 學 習 中 心 、 國 姓 社 區 關 懷
站 學 員 們 食 用 。 過 程 中 兒 童
們 以 愛 心 、 禮 貌 、 微 笑 , 把
御 飯 糰 分 送 到 每 位 長 者 手
中 , 並 教 長 者 們 如 何 拆 開 包
裝 套 袋 的 技 巧 。 受 到 長 者 們
的 稱 許 肯 定 , 紛 紛 回 報 以 擁
抱 感 謝 , 全 場 笑 語 紛 紛 , 溫
馨 感 人 。
國姓區外丹功團練外 丹 功 國 姓 國 小 班 和 國 姓
社 區 班 於 7 月 25 日 假 國 姓
國 小 操 場 , 聯 合 舉 辦 團 練 聯
誼 , 縣 協 會 常 務 監 事 黃 松 雄
老 師 及 指 導 員 前 來 輔 導 , 全
程 指 導 帶 練 。 練 功 後 早 餐 聯
林言謙 ( 向陽高山咖啡 )0937-712563 2721430福龜村中正路一段206 之 5 號
黃三郎 (農場咖啡049-2721371福龜村中正路一段190 號
李添貴 (雅熏咖啡049-2723969福龜村中正路一段222 號
張順嬌 ( 張順嬌咖啡莊園 )049-2720009福龜村中正路一段255 號
周紅秀 ( 台灣好咖啡園 )0910-722662福龜村長夀巷
彭春富 (悠鄉咖啡049-2723157福龜村長夀巷
彭財興 (名凱咖啡049-2722198福龜村富久巷
林文弘 (林園咖啡049-2722016國姓村國姓路號
劉穎悟 (佳佳咖啡049-2720385國姓村國姓路之 8號
郭和平 ( 國姓啡 )0921-705699石門村國姓路號
巫叔憶 ( 百勝啡 )049-2461001北港村國姓路9號
王慶祥 (梅林咖啡049-2461620北港村北原路1號
曾林香英 (啡 )049-2461285北港村北圳巷
洪義雄 (佳冬咖啡049-2461588北港村長北路
呂碧云 ( 四十啡坊 )0985-305646台中市太平區東平路 391 號
洪秋宗 ( 地球村休閒農場 )0910-506439 北港村長北路號
蔡喬 ( 喬園米賀庄咖啡 ) 0932-675089 南港村南港路號
邱信評 (啡 ) 049-2431452長流村大長路
大家來喝咖啡
廣告
地 方 動 態 ◎洪慶森◎
誼 。 學 員 熱 烈 參 與 、 認 真 學
習 運 動 , 所 以 歡 喜 運 動 、 受
益 良 多 。
南投新聞台採訪鄉樂
齡學習中心太鼓課程
7 月 24 日 南 投 議 政 新 聞 台
前 來 國 姓 社 區 , 攝 影 採 訪 太
鼓 教 學 , 學 員 們 把 平 常 學 習
所 得 , 以 最 好 的 技 巧 表 演
「 客 家 本 色 」 、 「 男 兒 當 自
強 」 兩 首 曲 目 , 受 到 圍 觀 的
民 眾 掌 聲 肯 定 , 佩 服 長 者 們
的 學 習 熱 情 , 高 齡 者 也 高 興
得 笑 哈 哈 , 真 正 表 現 出 「 老
人 孩 子 性 」 。 太 鼓 課 程 由 退
休 校 長 林 一 曦 指 導 , 以 認
真 、 耐 心 、 風 趣 的 教 學 , 以
身 心 健 康 活 力 為 目 標 , 教 學
相 長 。 記 者 洪 藝 倫 也 個 別 採
訪 了 學 員 們 , 暢 談 學 習 過 程
與 心 得 。
7 月 21 日 下 午 國 姓 報 導 何
治 郎 、 林 秀 鳳 和 筆 者 一 行
人 , 前 往 長 豐 村 拜 訪 黃 春
逢 。 我 們 是 由 大 茅 坪 上 山 ,
過 了 風 口 , 在 燈 心 堀 找 到 菩
提 苑 旁 的 黃 宅 。 此 地 海 拔 約
1 千 公 尺 , 可 遠 望 八 仙 山 、
大 雪 山 , 冬 天 還 可 以 看 到 合
歡 山 和 奇 萊 山 的 雪 線 ; 下 面
就 是 長 豐 村 的 中 坑 , 處 處 可
以 見 到 種 在 檳 榔 下 的 咖 啡 樹
叢 。
黃 春 逢 及 其 妻 子 歡 迎 我 們
入 屋 後 , 就 以 虹 吸 式 壺 煮 了
【 蔡 喬 報 導 】 國 姓 咖 啡 產
量 第 一 、 產 地 認 證 第 一 , 向
陽 咖 啡 參 加 2015 年 CQI 精 品
咖 啡 評 鑑 蜜 處 理 組 86.08 分 ,
是 900 多 支 送 審 亞 洲 得 分 最
高 的 一 支 , 國 姓 鹿 茸 產 量 第
一 、 產 地 集 中 , 獲 得 公 認 是
強 壯 補 身 的 最 佳 補 品 。 國 姓
土 壤 肥 沃 , 污 染 源 少 , 在 新
生 土 壤 裏 種 植 薑 黃 是 很 好 的
選 擇 。
目 前 鄉 內 已 從 種 植 利 潤 不
錯 的 生 薑 , 慢 慢 轉 換 種 植 薑
黃 , 在 這 三 年 來 食 安 問 題 很
多 , 薑 黃 的 抑 制 自 由 基 , 增
強 免 疫 力 , 保 健 效 果 屢 獲 得
推 崇 與 肯 定 。
農 會 推 廣 股 , 針 對 強 化 農
村 農 家 經 營 能 力 與 生 活 改 善
計 劃 , 於 6 月 24、25 辦 理 教
育 訓 練 與 研 習 , 邀 請 種 植 薑
黃 達 人 張 豐 巖 演 講 , 張 豐 巖
三 年 前 接 受 青 年 創 業 貸 款 ,
投 入 種 植 薑 黃 , 加 工 製 造 ,
對 薑 黃 的 效 用 產 銷 甚 具 信
心 , 薑 黃 的 保 健 效 果 獲 得 大
眾 的 肯 定 。 第 二 天 邀 請 明 道
咖 啡 。 其 間 他 說 由 於 此 地 咖
啡 園 海 拔 較 高 , 加 上 半 日
照 的 環 境 下 , 咖 啡 豆 成 長 較
慢 , 就 逐 漸 積 蘊 出 飽 滿 的 風
味 。然 後 以 225 度 中 深 烘 焙 ,
可 以 呈 現 六 個 層 次 的 口 感 !
他 目 前 種 約 一 甲 地 , 年 產
咖 啡 豆 4~5 百 公 斤 , 幾 乎 被
全 台 各 地 固 定 的 熟 客 買 了 ,
雖 然 每 磅 2 千 元 , 算 是 高 價
位 , 但 由 於 品 質 好 , 每 年 都
供 不 應 求 。 雖 然 工 作 辛 苦
( 尤 其 是 黃 太 太 ) , 但 也 足
供 溫 飽 , 也 結 交 了 許 多 好 朋
友 !
他 說 ︰ 虹 吸 式 的 重 點
在 要 讓 上 杯 的 水 , 保 持
靜 止 穩 定 , 此 時 放 下 去
的 咖 啡 粉 顆 粒 因 為 碰 撞
均 勻 , 會 釋 放 出 最 佳 的
風 味 。 理 想 的 狀 態 下 ,
上 壺 水 中 呈 現 三 層 現
象 , 這 代 表 豆 中 的 油 脂
豐 富 , 香 氣 最 多 、 酸 味
較 少 , 飲 後 不 會 心 悸 。
過 濾 布 也 要 不 斷 清 洗 保
持 乾 淨 , 才 不 會 影 響 風
味 。
喝 時 要 品 味 其 中 層
次 ︰ 最 先 是 入 口 由 苦 回
甘 , 接 著 是 感 受 喉 頭 韻
味 ; 喝 一 半 後 漸 涼 時 ,
讓 香 氣 由 鼻 子 輕 送 往
外 , 又 是 另 一 種 享 受 ;
最 後 喝 完 咖 啡 時 , 再 加
一 小 口 量 的 開 水 到 杯 中 , 此
時 口 感 轉 淡 , 但 更 能 仔 細 逐
一 呈 現 先 前 所 體 會 到 的 各 層
次 感 , 再 回 味 一 次 。
第 二 壼 則 取 出 最 特 別 的 山
中 野 生 果 子 貍 吃 了 成 熟 的 咖
啡 豆 果 ( 紅 熟 豆 的 外 皮 「 果
膠 」 十 分 甜 美 , 人 也 可 食 )
排 遺 糞 便 在 樹 下 撿 出 來 的 ,
製 成 「 類 麝 香 貓 咖 啡 豆 」 。
因 為 一 則 較 成 熟 , 二 則 經 貍
腸 內 細 菌 酵 素 的 生 化 作 用 ,
所 以 有 它 特 別 的 風 味 。 另 外
還 有 一 些 是 山 鼠 啃 食 、 五 色
鳥 啄 食 外 皮 後 的 豆 子 , 則 不
能 用 。 他 笑 稱 如 此 便 算 是
「 自 然 共 生 農 法 」 , 動 物 吃
剩 的 , 才 輪 到 咖 啡 農 來 收
成 。
另 外 他 又 介 紹 了 他 收 藏 的
土 耳 其 銅 壺 ( 是 比 較 舊 式 煮
法 , 直 接 煮 咖 啡 粉 , 再 過 濾
渣 後 喝 ) 、 義 大 利 木 質 手 動
磨 豆 機 ( 整 段 木 料 用 車 床 製
成 ) , 這 些 目 前 在 市 面 上 都
找 不 到 了 。
還 有 他 家 引 以 自 豪 自 製 的
「 健 康 梅 」 , 口 感 是 介 於 爛
梅 和 Q 梅 之 間 , 但 更 重 要 的
是 減 少 糖 份 , 保 持 梅 子 特 有
的 鹼 性 , 對 身 體 最 有 益 處 。
然 後 他 帶 我 們 去 園 裏 , 看
他 三 十 年 前 由 台 東 帶 回 來 的
咖 啡 樹 , 樹 頭 已 長 到 大 茶 壺
那 麼 粗 了 , 可 能 是 國 姓 鄉 內
現 有 最 老 的 咖 啡 樹 了 。 另 外
在 園 中 看 到 一 叢 黃 色 品 種 的
野 薑 花 , 是 很 罕 見 的 。
至 於 掛 在 欄 杆 上 櫸 木 製 的
「 雲 板 」 , 原 先 是 為 菩 提 苑
做 為 打 板 信 號 的 ; 因 材 質
硬 , 加 上 後 面 是 天 然 凹 陷 ,
所 以 音 響 效 果 很 好 , 有 一 番
質 樸 的 野 趣 。
另 外 還 特 別 介 紹 了 一 棵
「 過 山 香 」 , 葉 子 搗 碎 敷 在
蛇 咬 的 傷 口 , 可 以 化 解 蛇
毒 , 也 可 煮 水 喝 治 療 皮 膚
病 。 我 也 試 吃 了 它 的 粉 紫 色
的 果 子 , 有 特 殊 的 辛 香 味 ,
近 似 九 層 塔 。
最 後 , 黃 春 逢 帶 我 們 去 中
坑 咖 啡 第 三 班 許 阿 甲 的 「 室
內 咖 啡 曬 豆 場 」 , 它 是 鋼 架
結 構 、 屋 頂 和 牆 是 透 明 壓 克
力 板 , 不 怕 下 雨 時 來 不 及 收
拾 曝 曬 的 咖 啡 豆 , 溫 度 可 達
40 度 以 上 , 上 方 裝 置 2 座 抽
風 機 , 可 散 發 水 氣 、 加 速 乾
燥 。 約 30 坪 , 建 造 費 50 萬
元 ( 含 整 地 ) 。
許 阿 甲 說 要 借 國 姓 報 導 向
農 政 單 位 呼 籲 ︰ 建 議 提 供
「 室 內 咖 啡 曬 豆 場 」 建 築 經
費 補 助 , 現 在 是 卡 在 需 有
「 建 築 執 照 」 的 限 制 , 在 山
上 的 農 民 實 在 很 難 取 得 。 能
否 為 有 實 際 需 求 的 咖 啡 農
家 , 尋 覓 合 用 的 法 條 , 提 供
補 助 建 造 , 提 昇 咖 啡 豆 品
質 , 這 樣 對 農 民 的 收 入 有 最
實 際 的 幫 助 。
最 後 , 我 們 由 中 坑 方 向 下
山 , 經 長 豐 公 墓 回 到 大 馬
路 , 完 成 一 趟 充 滿 趣 味 、 增
長 見 聞 的 咖 啡 品 嚐 採 訪 之
行 。
黃 春 逢 電 話 ︰ 0933-478355
大 學 謝 瑞 裕 教 授 深 入 產 地 ,
就 食 材 認 識 薑 黃 與 薑 黃 素 的
萃 取 與 薑 黃 的 有 效 利 用 詳 細
的 講 解 。 營 養 師 黃 淑 惠 指
出 , 薑 黃 是 薑 類 的 一 種 , 屬
於 根 莖 類 食 物 , 其 氣 味 、 味
道 較 一 般 薑 類 特 殊 , 且 富 含
薑 黃 素 , 是 抗 氧 化 力 強 的 質
化 素 , 還 能 促 進 體 內 抗 氧 化
劑 谷 胱 甘 肽 的 合 成 , 保 護 細
胞 免 於 自 由 基 的 傷 害 可 以 提
升 人 體 免 疫 功 能 。
薑 黃 是 很 鮮 黃 的 天 然 色
素 , 食 品 加 入 薑 黃 可 以 養
生 , 可 以 提 味 , 可 以 入 色 ,
薑 黃 本 身 抗 病 蟲 害 , 抗 菌 種
植 ㄧ 年 即 可 收 成 是 很 適 合 國
姓 地 區 種 植 的 , 假 使 能 夠 大
力 推 廣 , 將 可 和 鹿 茸 及 咖 啡
成 為 國 姓 農 特 產 品 三 寶 。
燈心堀黃春逢的極品咖啡圖文︰林一曦
【 蔡 喬 報 導 】 延 續 農 民
第 一 , 農 會 優 先 的 理
念 , 擔 任 農 會 總 幹 事 羅
宏 聘 感 謝 農 會 理 事 長 、
理 監 事 的 輔 導 與 鞭 策 ,
讓 以 正 確 有 效 的 管 理 農
會 的 人 、 事 、 物 , 用 對
的 人 作 對 的 事 。 羅 總 表
示 自 己 是 農 民 出 生 , 最
暸 解 農 民 的 需 求 , 農 民
的 辛 苦 , 農 民 的 想 法 , ㄧ 心
ㄧ 意 為 農 民 打 拚 。 在 農 會 工
作 30 年 , 從 基 層 做 起 , 擔
任 過 供 銷 部 主 任 , 推 廣 股 股
長 , 歷 任 國 姓 、 南 港 、 北 山
農 會 分 部 主 任 。
為 推 廣 農 會 順 利 運 作 , 國
姓 鄉 農 會 六 個 分 部 , 信 用 、
保 險 、 供 銷 、 推 廣 股 必 需 在
人 事 精 簡 壓 力 中 調 度 員 工 ,
建 立 互 信 團 結 和 諧 , 相 互 支
援 體 制 , 要 求 員 工 誠 懇 用 心
協 助 農 民 , 上 任 二 個 多 月 以
來 , 農 會 績 效 有 目 共 睹 。
農 會 推 廣 股 、 信 用 部 、 供
銷 部 、 會 務 股 、 保 險 部 、 會
計 股 , 信 用 部 農 民 資 金 有 需
求 填 表 建 立 資 料 , 放 款 對
保 服 務 到 家 。 去 年 存 款 33
億 增 加 到 35 億 , 催 收 款 從
6760 萬 降 到 5900 萬 , 逾 放 比
從 去 年 的 5.24% 降 到 4.2%。
推 廣 股 以 農 業 推 廣 教 育 、 產
業 文 化 、 觀 光 休 閒 業 務 輔 導
為 要 務 , 有 蔬 菜 、 果 樹 、 特
種 作 物 、 養 鹿 、 花 卉 共 42
個 產 銷 班 。 產 銷 班 開 會 , 農
作 物 輔 導 , 栽 培 、 用 藥 、 研
習 、 評 鑑 、 推 廣 業 務 繁 雜 ,
股 員 與 各 產 銷 班 互 動 頻 繁 ,
最 主 要 在 提 昇 農 友 的 專 業 水
準 , 增 進 農 民 收 益 。 推 廣 股
從 股 長 、 員 工 , 在 活 動 或 產
銷 會 議 常 常 看 到 他 們 敬 業 投
入 用 心 的 身 影 , 為 產 銷 班 爭
取 農 用 機 具 補 助 不 遺 餘 力 。
本 月 爭 取 全 國 十 大 績 優 產 銷
班 徵 選 從 輔 導 、 文 件 、 報 告
撰 寫 , 統 計 格 式 , 盡 心 盡 力
讓 班 員 敬 佩 不 已 。 供 銷 部 將
與 各 縣 市 區 農 會 結 盟 , 將 友
會 優 質 的 農 產 品 給 供 銷 部 販
賣 , 讓 鄉 民 可 以 很 方 便 的 享
用 他 鄉 的 農 產 品 , 也 將 鄉 內
優 質 的 農 產 品 送 到 友 會 或 果
菜 市 場 販 售 , 讓 農 產 品 的 通
路 加 廣 , 提 高 農 民 的 收 入 。
農 會 也 將 積 極 為 農 民 服 務 ,
肥 料 、 農 藥 、 紙 箱 的 統 一 批
送 訂 購 , 降 低 成 本 減 少 農 民
困 擾 。 今 年 中 元 普 渡 也 將 提
供 貨 品 擴 大 規 模 統 一 辦 理 。
羅 總 幹 事 表 示 鄉 內 咖 啡 已
經 打 出 相 當 高 的 知 名 度 , 南
投 縣 咖 啡 評 鑑 得 到 特 優 、 頭
等 獎 , 將 積 極 爭 取 主 辦 全 國
咖 啡 評 鑑 。 本 鄉 優 質 細 緻 的
枇 杷 佔 很 大 優 勢 , 也 將 爭 取
主 辦 枇 杷 評 鑑 , 讓 國 姓 鄉 優
質 的 農 作 物 曝 光 。
國姓鄉農會總幹事羅宏聘
推廣國姓農特產品的第三寶
許阿甲的室內咖啡日曬場 林一曦攝
中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第三版
( 向陽高山
0937-712563 049-2721430福龜村中正路一段6之 5號
(農場咖啡 )049-2721371福龜村中正路一段
(雅熏咖啡 )049-2723969福龜村中正路一段
( 張順嬌咖)
049-2720009福龜村中正路一段
( 台灣好咖
0910-722662福龜村長夀巷 99 號
( 悠鄉咖啡 )049-2723157福龜村長夀巷107號
( 名凱咖啡 )049-2722198福龜村富久巷 21 號
( 林園咖啡 )049-2722016國姓村國姓路 438
( 佳佳咖啡 )049-2720385國姓村國姓路 452
( 國姓香咖
0921-705699石門村國姓路 264
( 百勝村咖
049-2461001北港村國姓路 87 之
( 梅林咖啡 )049-2461620北港村北原路 30 之
英 ( 春風咖
049-2461285北港村北圳巷 9號
(佳冬咖啡 )049-2461588北港村長北路 65 號
( 四十一咖
0985-305646台中市太平區東平
號
( 地球村休)
0910-506439 北港村長北路 128
( 喬園米賀庄)
0932-675089 南港村南港路 140
( 雅谷咖
049-2431452長流村大長路
大家來喝咖啡
廣告
龍善宮十二將軍聖誕佛道本是同一家人間通訊社記者 /陳璿宇
7 月 19 日 一 早 , 國 姓 鄉 佛
光 山 清 德 寺 的 龍 善 宮 湧 入 逾
千 信 眾 人 山 人 海 , 參 加 龍 善
宮 十 二 將 軍 聖 誕 千 秋 護 國 祈
安 法 會 , 恭 請 佛 光 山 副 住 持
慧 倫 法 師 、 清 德 寺 住 持 慧 龍
法 師 主 法 , 以 數 百 道 精 緻 素
食 佳 餚 , 六 塵 供 香 、 花 、
燈 、 塗 、 果 , 信 眾 排 班 依 序
獻 供 , 將 軍 爺 聖 誕 呈 現 一 片
歡 喜 熱 鬧 的 氣 氛 。
早 年 鄭 成 功 的 十 二 位 將
軍 , 退 休 後 帶 領 民 眾 下 鄉 開
墾 , 將 軍 們 對 人 民 有 貢 獻 ,
受 到 當 地 民 眾 的 愛 戴 , 建 宮
廟 祭 祀 , 他 們 的 精 神 值 得 後
人 效 法 學 習 。14 年 前 , 慧
龍 法 師 接 清 德 寺 住 持 , 用 心
辦 理 龍 善 宮 千 秋 慶 生 法 會 活
動 , 一 年 比 一 年 盛 大 。 法 師
感 謝 信 眾 的 支 持 , 將 軍 爺 聖
誕 有 大 眾 的 贊 助 , 才 有 今 天
殊 勝 的 法 會 。
慧 倫 法 師 表 示 ︰ 「 最 近 星
雲 大 師 出 了 一 本 《 貧 僧 有 話
要 說 》 , 內 容 談 到 ︰ 所 謂
『 信 仰 』指 的 是『 我 的 心 』,
相 信 土 地 公 、 王 爺 公 , 心 裡
就 有 土 地 公 、 王 爺 公 , 到 寺
院 禮 佛 , 心 中 就 有 佛 陀 。 你
喜 歡 的 宗 教 , 就 是 最 好 的 宗
教 。 佛 教 與 道 教 融 合 , 佛 寺
中 安 奉 文 聖 山 東 曲 阜 至 聖 先
師 、 武 聖 山 西 運 城 的 關 帝 聖
君 , 正 象 徵 宗 教 的 融 合 ,
能 讓 社 會 和 諧 , 世 界 更 和
平 。 」
龍 善 宮 主 委 范 思 筠 談 起 ︰
「 偶 然 的 機 緣 , 來 到 清 德 寺
認 識 十 二 位 將 軍 爺 , 就 一
直 把 將 軍 爺 當 成 是 菩 薩 的
千 百 億 化 身 。 自 從 擔 任 主
委 , 每 遇 困 難 就 向 將 軍 祈
求 , 關 關 難 過 關 關 過 , 家 庭
事 業 順 利 。 」
「 佛 祖 作 證 , 神 明 作 證 」
龍 善 宮 9 位 護 法 委 員 , 藉 由
博 杯 的 儀 式 , 由 台 中 宋 孟 政
當 選 為 105 年 新 爐 主 。 他 致
詞 說 ︰ 「 很 高 興 能 當 選 龍 善
宮 的 主 委 , 佛 光 山 龍 善 宮 是
十 分 相 應 的 , 讓 許 多 信 徒 感
應 , 我 對 它 深 信 不 疑 。 未 來
的 主 要 工 作 , 例 如 ︰ 佛 館 神
明 朝 山 聯 誼 會 我 們 主 動 參
加 , 希 望 全 國 信 徒 護 持 龍 善
宮 , 長 久 感 覺 到 菩 薩 的 威 德
力 , 呼 籲 大 眾 有 機 會 到 清 德
寺 , 記 得 到 龍 善 宮 拜 拜 。 」
法 會 中 有 立 法 委 員 許 添
財 、 國 姓 鄉 長 丘 埔 生 等 多 位
各 界 嘉 賓 雲 集 , 信 眾 們 人 山
人 海 參 與 這 個 盛 會, 如 此
「 佛 教 與 道 教 本 是 同 一 家 」
的 信 仰 , 值 得 大 家 的 讚 嘆 。
對 我 們 台 灣 人 而 言 ︰ 波
斯 , 是 一 個 古 代 神 秘 、 傳 奇
的 地 方 ; 伊 朗 , 則 是 一 個 遙
遠 、 又 一 知 半 解 的 國 度 。 今
年 四 月 筆 者 有 幸 前 往 旅 遊 ,
就 以 所 知 所 見 , 為 鄉 親 們 做
一 系 列 的 報 導 , 揭 開 一 部 份
迷 霧 , 也 導 正 一 些 誤 解 。
為 何 本 系 列 稱 之 為 「 巡
禮 」 ? 因 筆 者 自 稱 南 美 洲 之
行 為 「 壯 遊 」 , 看 它 的 大 山
大 水 , 給 我 大 開 眼 界 的 感
受 ; 稱 西 非 洲 之 行 為 「 遊
獵 」 , 是 因 為 以 相 機 代 替 槍
枝 , 獵 取 草 原 中 五 大 獸 的 身
影 ; 稱 亞 德 里 亞 海 東 岸 之 行
為 「 悠 遊 」 , 是 它 的 人 文 、
自 然 環 境 , 讓 人 身 心 舒 暢 ;
而 稱 西 伯 利 亞 之 行 為 「 探
索 」 , 是 行 前 取 得 的 訊 息 最
少 , 在 世 界 最 深 、 儲 水 量 最
大 的 淡 水 - 貝 加 爾 湖 , 和 到
處 是 火 山 , 有 些 地 點 沒 有 道
路 , 只 能 搭 乘 直 昇 機 前 往 的
堪 察 加 半 島 , 處 處 充 滿 未 知
的 旅 程 。
「 巡 禮 」 則 是 ︰ 波 斯 是 古
代 第 一 個 橫 跨 歐 亞 非 的 大 帝
國 , 當 然 留 下 曾 是 叱 吒 風 雲
的 遺 跡 , 伊 朗 則 在 中 東 地
區 有 著 重 要 地 位 的 伊 斯 蘭 教
國 家 , 有 許 多 清 真 寺 、 花 園
等 可 以 暢 遊 其 間 , 服 裝 、 飲
食 、 音 樂 也 與 我 們 很 不 一
樣 。 這 些 都 是 頗 有 價 值 的 世
界 遺 產 , 讓 我 們 以 尊 敬 、 求
知 的 心 態 前 往 遊 歷 。 今 後 在
國 姓 報 導 將 以 多 篇 較 短 的 文
章 加 以 介 紹 !
因 為 它 有 五 千 多 年 的 歷
史 , 比 中 國 還 長 遠 , 所 以 首
先 介 紹 較 重 要 的 歷 史 脈 絡 。
公 元 前 三 千 年 的 埃 蘭 Elam
文 明 ( 黃 帝 之 前 ) , 是 兩 河
文 明 的 一 部 份 ; 然 後 是 公 元
前 550 年 的 波 斯 帝 國 (vs 周
朝 ) , 及 其 後 的 安 息 (vs 漢
朝 ) 、 薩 珊 王 朝 。 公 元 642
年 阿 拉 伯 人 入 侵 後 , 建 立 了
伊 斯 蘭 化 的 大 食 帝 國 (vs 唐
朝 ) , 其 後 有 蒙 古 伊 爾 汗 國
(vs 元 朝 ) 、 薩 法 威 王 朝 。
近 代 則 是 1925 年 巴 勒 維 王
朝 、1979 年 革 命 後 的 伊 朗 伊
斯 蘭 共 和 國 。
我 們 搭 乘 阿 酋 航 空 8.5 小
時 到 杜 拜 , 再 飛 2.5 小 時 到
德 黑 蘭 。 下 飛 機 前 , 所 有 女
性 (9 歲 以 上 ) 都 忙 著 拿 出
頭 巾 來 綁 上 , 因 為 伊 朗 是 嚴
格 遵 守 伊 斯 蘭 教 規 , 女 性 沒
戴 頭 巾 , 就 直 接 拒 絕 妳 入
境 ! 同 樣 的 酒 和 豬 肉 也 是 嚴
禁 之 列 。
我 們 的 領 隊 是 趙 晉 逸 先
生 , 他 是 AITO 駐 台 業 務 代
表 , 相 當 於 伊 朗 國 家 旅 行
社 , 所 以 伊 朗 雖 然 與 台 灣 沒
有 外 交 關 係 , 但 經 由 AITO
入 境 簽 證 就 容 易 些 。
導 遊 是 Tavoossi 先 生 , 他
可 是 德 黑 蘭 大 學 的 考 古 學 博
士 ! 趙 晉 逸 說 一 般 伊 朗 人 月
收 入 約 8 千 台 幣 ,Tavoossi 則
有 4 萬 台 幣 , 在 當 地 算 是 高
收 入 者 , 所 以 沒 去 大 學 擔 任
教 授 。 由 於 他 的 這 個 學 術 背
景 , 當 我 們 參 觀 各 世 界 文 化
遺 產 , 就 有 比 一 般 旅 行 團 更
深 層 的 介 紹 、 解 說 , 甚 至 可
以 進 入 一 般 不 開 放 部 份 的 特
別 禮 遇 。 ( 待 續 )
波 斯 - 伊 朗 巡 禮 1 文、圖︰林一曦
【 吳 健 麟 報 導 】 佛 教 慈 濟
功 德 會 的 志 工 遍 佈 全 國 各 個
角 落 , 每 個 人 都 無 怨 無 悔 的
奉 獻 心 力 在 服 務 社 會 、 造 福
人 群 。 如 果 失 去 這 些 人 的 努
力 , 一 般 貧 困 或 遭 逢 災 害 的
普 羅 大 眾 , 就 會 失 去 溫 馨 有
力 的 救 援 。
住 在 國 姓 鄉 石 門 村 的 賴 春
英 女 士 , 一 直 是 慈 濟 忠 誠 的
志 工 , 她 的 愛 心 和 努 力 可 說
國 姓 人 都 看 得 到 。 賴 女 士 和
夫 婿 徐 阿 淼 先 生 ( 擔 任 過 前
農 會 理 事 長 ) 同 為 慈 濟 志
工 , 伉 儷 平 時 以 務 農 和 收 購
香 蕉 為 業 。 早 年 加 入 慈 濟 功
德 會 後 , 除 維 持 慈 濟 人 形 象
不 賭 、 不 菸 、 不 酒 , 修 身 養
性 做 好 事 、 說 好 話 與 人 為 善
以 外 , 便 聽 候 會 務 的 派 遣 ,
訪 視 慰 問 無 助 的 貧 戶 或 遇 災
罹 難 的 人 家 。
八 十 年 代 , 慈 濟 功 德 會 要
在 國 姓 設 立 資 源 回 收 場 , 維
護 社 區 的 環 保 以 外 , 還 將 有
用 的 物 資 分 類 販 賣 , 將 所 得
經 費 用 以 行 善 救 人 事 業 。 伉
儷 慨 然 將 家 門 前 一 塊 好 幾 坪
大 的 土 地 無 償 提 供 使 用 , 就
由 賴 女 士 自 任 管 理 場 的 志
工 。
管 理 場 管 理 不 易 , 數 十 年
來 她 慘 澹 經 營 場 務 蒸 蒸 日
上 , 場 地 越 做 越 大 , 回 收 物
越 來 越 多 , 讓 她 忙 得 不 可 開
交 , 可 是 她 甘 之 如 飴 不 曾 倦
怠 。 她 早 晚 推 著 拖 車 到 各 超
商 、 攤 店 收 取 他 們 拆 卸 積 存
的 紙 板 、 紙 張 、 鋁 箔 包 裝
罐 、 朔 膠 瓶 , 銅 鐵 鋁 錫 等 金
令人按讚的慈濟女志工
許永興 國姓棋王
住 在 國 姓 國 國 中 對 面 的 許
永 興 , 不 但 是 農 機 及 運 搬 車
製 造 保 養 高 手 , 也 是 本 鄕 的
棋 王 。92 年 , 前 國 姓 社 教 站
在 長 流 村 奉 天 宮 舉 辦 全 鄕 象
棋 比 賽 , 許 君 勇 得 冠 軍 。 當
時 他 的 棋 藝 是 初 段 , 經 過 不
斷 研 究 棋 藝 現 在 已 精 進 到 三
段 了 , 稱 他 為 國 姓 棋 王 一 㸃
都 不 誇 張 。
覃秋玉 戰戰兢兢 中 部 的 育 達 事 業 集 團 每 年
捐 贈 本 鄉 關 懷 老 人 經 費 新 台
幣 伍 拾 萬 元 , 鄉 公 所 為 鼓 勵
老 人 走 入 人 群 , 決 定 將 這 筆
錢 補 助 社 區 供 應 老 人 中 餐 ,
社 會 課 長 覃 秋 玉 初 接 這 項 業
務 , 即 要 承 上 又 要 接 下 , 更
無 前 例 可 循 , 做 起 來 戰 戰 兢
兢 , 如 今 已 經 順 利 上 路 了 ,
令 她 鬆 了 一 口 氣 。
邱昌賢 善用臉書
福 亀 村 長 邱 昌 賢 平 日 熱 心
為 村 民 䏜 務 , 更 會 善 用 電 腦
網 路 的 臉 書 傳 達 訊 息 , 幾 凡
政 令 宣 導 , 建 設 事 項 , 農 特
產 品 促 銷 等 , 他 都 透 過 臉 書
通 告 周 知 , 只 要 打 開 手 機 就
可 得 到 訊 息 , 產 生 了 很 大 的
傳 播 效 果 。
葉萬枝 愛妻之旅 國 姓 流 行 百 貨 店 東 葉 萬 枝
夫 人 林 素 卿 , 年 前 生 了 一 場
大 病 , 經 醫 師 有 效 診 治 、 及
家 人 細 心 照 䕶 , 已 經 達 到 痊
癒 階 段 。 葉 萬 枝 為 解 除 太 太
長 期 養 病 的 苦 悶 , 及 鼓 勵 與
病 魔 奮 戰 的 意 志 , 在 鄰 居 徐
菊 枝 的 協 助 之 下 , 組 成 二 千
多 歲 的 親 友 旅 行 團 , 陪 伴 夫
人 展 開 了 環 島 五 日 遊 , 寫 下
了 難 有 的 愛 妻 之 旅 紀 錄 。
屬 廢 棄 物 , 載 回 回 收 場 置
放 , 貨 品 常 見 堆 積 如 山 。 她
每 天 都 須 一 一 加 以 分 類 整
理 、 裝 袋 堆 放 , 然 後 定 時 販
售 , 光 這 項 繁 瑣 的 工 作 就 足
以 叫 人 心 力 交 瘁 疲 以 奔 命 ,
而 她 是 在 打 工 下 班 後 才 從 事
這 些 事 務 的 , 只 見 她 做 得 滿
身 大 汗 , 衣 衫 盡 濕 以 後 , 還
要 煮 飯 菜 給 一 家 人 吃 呢 !
曾 有 人 勸 她 不 必 那 麼 辛
苦 , 少 做 一 些 讓 自 己 有 休 息
的 機 會 , 她 總 是 笑 著 說 :
「 這 沒 甚 麼 啦 ! 人 家 做 善 事
有 錢 的 出 錢 、 有 力 的 出 力 ,
我 只 會 這 項 工 作 , 就 盡 力 而
為 而 已 ! 」 就 連 每 年 的 大 年
初 一 日 , 商 家 拆 卸 貨 品 回 收
物 多 , 她 也 一 樣 奔 波 於 途 、
拖 載 不 停 !
她 做 資 源 回 收 工 作 從 不 貪
取 , 都 是 店 家 自 動 留 給 她
的 , 她 不 會 跟 貧 困 人 士 去 爭
拿 , 很 多 人 都 被 她 感 動 , 國
姓 村 以 外 的 鄰 近 村 民 , 有 的
人 家 也 自 動 收 存 回 收 物 , 數
量 多 了 就 載 到 她 的 回 收 場 相
送 , 有 數 位 志 工 同 仁 也 會 在
固 定 的 時 間 , 幫 她 整 理 分
類 , 使 她 這 場 成 為 鄉 內 最 大
的 慈 濟 資 源 回 收 場 , 對 於 功
德 會 的 環 保 服 務 和 收 入 都 貢
獻 很 大 。
在 國 姓 村 的 中 興 路 和 永 興
街 地 帶 , 一 年 三 百 六 十 五 日
每 當 夜 暮 低 垂 的 時 候 , 總 會
出 現 賴 女 士 推 運 滿 載 回 收 物
勤 奮 努 力 的 身 影 , 有 時 還 來
回 數 趟 呢 ! 看 她 那 認 真 執 著
的 奉 獻 精 神 , 真 的 不 只 是 熱
心 而 已 , 會 叫 人 由 衷 的 讚 揚
她 實 在 是 一 個 「 偉 大 的 女 志
工 ! 」
國姓國中第
22
屆校友會
贊助國姓報導發行經費
伍佰元整。
感 謝
波斯武士浮雕
常年幫忙賴春英 (右一 )在資源回收場作回收分類作業的慈濟志工鍾惠玉 (右二 )、陳寶玉 (左二 )、陳美如 (左一 )。
田 庄 人 講 五 四 三 - 69◎ 王 政 友 ◎ ( 文 中 標 楷 體 文 字 部 分 請 使 用 閩 南 語 )
山中傳奇之十五 長歌行讚梢楠◎莫光華◎
一 位 朋 友 遊 清 境 農 場 , 回
程 在 埔 里 酒 廠 購 些 伴 手 , 日
前 來 訪 , 賓 主 寒 喧 坐 定 後 ,
在 下 特 地 泡 了 杯 咱 國 姓 鄉 的
「 在 地 咖 啡 」 待 客 , 這 位 朋
友 忒 知 斤 兩 , 連 道 三 聲──
好 喝 。
在 下 自 職 場 退 休 返 鄉 , 得
知 故 鄉 已 產 咖 啡 之 後 , 便 一
直 與 故 鄉 的 咖 啡 結 緣 ; 在 京
城 與 若 干 上 邦 人 士 聊 及 咖 啡
時 , 在 下 偶 會 以 「 天 龍 國 之
人 還 不 見 得 有 那 個 福 份 喝 道
地 的 國 姓 鄉 咖 啡 」 一 語 , 揶
揄 自 認 為 是 高 尚 的 咖 啡 客 朋
友 哩 !
這 位 朋 友 特 別 指 點 在 下 不
需 加 糖 , 並 附 加 一 句 : 「 現
在 , 甜 的 東 西 一 概 控 管 」 ;
在 下 隨 口 一 聲 : 「 這 般 說
來 , 莫 非 此 生 糖 食 之 配 額 已
悉 數 用 罄 了 麼 ? 」 友 人 答 得
乾 脆 : 「 然 」 !
提 及 已 成 為 觀 光 客 必 逗 留
的 埔 里 酒 廠 賣 場 , 這 一 天 便
以 「 埔 里 酒 廠 」 與 「 糖 」 開
了 話 題 , 天 南 地 北 談 了 台 灣
糖 業 的 昨 日 與 今 日 , 限 於 篇
幅 , 也 只 能 簡 單 觸 及 其 一 斑
而 已 。
看 倌 ! 台 灣 之 氣 候 最 宜 產
糖 , 早 於 荷 蘭 統 治 時 期 , 便
已 招 募 漢 人 前 來 台 灣 種 植 甘
蔗 ; 前 清 時 期 , 製 糖 業 持 續
發 展 , 製 糖 之 場 所 謂 之 「 糖
廍 」 , 多 位 於 南 部 地 區 , 惟
皆 係 原 始 之 作 業 方 式 ; 清 廷
對 於 製 糖 業 採 放 任 態 度 , 雖
較 鼓 勵 稻 作 , 惟 南 部 地 方 水
利 未 興 , 種 植 稻 米 仍 有 其 限
制 。
及 至 日 治 時 期 , 由 於 台 灣
在 地 的 「 尖 仔 米 」 不 為 日 本
食 米 市 場 所 接 受 , 加 以 糖 本
身 占 當 時 出 口 大 宗 , 為 求
台 灣 的 財 政 得 以 早 日 獨 立 起
見 , 後 藤 新 平 乃 邀 農 學 專 家
新 渡 戶 稻 造 博 士 前 來 台 灣 ,
在 調 查 全 島 環 境 之 後 , 除 提
出 《 糖 業 改 良 意 見 書 》 作 為
發 展 蔗 糖 業 的 指 針 之 外 , 更
引 進 夏 威 夷 的 優 良 蔗 種 以 提
高 甘 蔗 之 產 量 與 品 質 ( 包 括
甜 度 ) 。
另 一 方 面 ,1900 年 間 , 台
灣 總 督 兒 玉 源 太 郎 開 始 招 攬
糖 業 經 營 人 才 前 來 台 灣 考
察 , 籌 設 近 代 化 之 製 糖 廠 ,
當 時 包 括 三 井 物 產 株 式 會 社
成 立 「 台 灣 製 糖 會 社 」 , 以
鈴 木 藤 三 郎 與 三 本 悌 二 郎 為
首 的 一 行 人 , 前 來 台 灣 南 部
地 方 進 行 實 地 考 察 , 最 終 決
定 於 打 狗 ( 高 雄 ) 的 橋 仔 頭
興 建 台 灣 製 糖 株 式 會 社 的 第
一 座 近 代 製 糖 廠 , 取 代 原 來
簡 陋 的 「 糖 廍 」 , 並 以 機 械
化 設 備 取 代 獸 力 轉 動 「 蔗
車 」 , 藉 以 榨 取 甘 蔗 汁 液 煉
糖 , 真 正 使 台 灣 糖 業 步 入 近
代 化 。
在 蔗 糖 產 業 政 策 上 , 總 督
府 隨 即 於 台 南 及 麻 豆 分 別 設
置 「 甘 蔗 試 驗 苗 圃 」 與 「 甘
蔗 試 作 場 」 ,1903 年 間 , 又
於 大 目 降 ( 新 化 ) 設 置 「 甘
蔗 試 作 場 」 , 再 設 「 糖 業 講
習 所 」 , 致 力 改 良 甘 蔗 品
種 、 試 驗 栽 培 方 法 與 甘 蔗 病
蟲 害 研 究 等 工 作 。
受 到 糖 業 獎 勵 的 刺 激 , 台
灣 本 地 的 資 本 家 亦 紛 紛 投 入
製 糖 裝 置 的 改 良 或 建 立 新 式
製 糖 廠 , 成 立 了 包 括 麻 豆 、
鹽 水 港 、 台 南 、 林 本 源 、 永
興 等 台 資 製 糖 會 社 , 惟 總 督
府 仍 屬 意 日 本 的 大 資 本 家 來
台 進 行 規 模 較 大 的 投 資 。
俟 日 俄 戰 爭 終 了 , 日 資 乃
大 舉 侵 入 台 灣 的 糖 業 ,1905
年 起 , 陸 續 成 立 了 明 治 、 大
日 本 、 東 洋 、 帝 國 、 新 高 等
數 十 家 製 糖 會 社 , 台 灣 的 小
規 模 製 糖 會 社 陸 續 被 兼 併 或
消 失 , 日 資 的 製 糖 會 社 也 相
互 合 併 與 整 合 , 製 糖 事 業 逐
漸 集 中 於 少 數 大 財 團 手 中 ,
迄 日 治 末 期 , 台 灣 製 糖 事 業
即 由 明 治 、 鹽 水 港 、 台 灣 與
大 日 本 等 四 家 製 糖 會 社 所 瓜
分 。
在 打 破 「 南 糖 北 米 」 之 產
業 態 勢 後 , 台 灣 製 糖 工 廠 林
立 , 運 蔗 之 產 業 鐵 道 或 輕 便
車 道 遍 佈 各 處 , 除 運 輸 原
料 之 外 , 也 兼 負 起 鄉 間 的 客
運 任 務 ; 想 必 上 了 年 紀 的 鄉
親 仍 能 憶 起 烏 溪 橋 的 一 旁 曾
存 在 一 座 由 南 投 通 往 台 中 的
「 五 分 仔 」 火 車 鐵 路 橋 吧 ?
鄉 親 若 不 健 忘 , 即 便 是 山
城 的 埔 里 地 方 , 台 灣 製 糖 株
式 會 社 也 於 1912 年 間 建 造
了 如 照 片 ( 上 ) 所 示 的 埔 里
製 糖 廠 , 該 廠 於 1954 間 停
產 , 部 分 原 址 則 成 為 今 之 埔
里 酒 廠 販 賣 部 。 在 下 就 讀 埔
里 初 中 的 那 個 年 代 , 猶 可 聞
見 行 駛 於 埔 里 與 小 埔 社 間 蒸
氣 小 火 車 的 汽 笛 聲 音 , 照 片
( 下 ) 則 係 攝 於 1926 年 間
埔 里 糖 廠 的 運 蔗 小 火 車 昔 日
影 像 。 在 下 仍 有 記 憶 , 昔 日
咱 國 姓 地 方 也 設 有 一 座 私 營
的 豐 國 製 糖 廠 , 茅 埔 地 方 包
括 在 下 父 親 等 多 數 人 家 , 也
曾 藉 河 川 或 旱 地 種 植 製 糖 用
之 甘 蔗 , 運 交 豐 國 製 糖 廠 製
糖 ; 遺 憾 的 是 , 於 今 在 下 雖
上 山 下 海 , 猶 未 能 尋 獲 豐 國
製 糖 廠 的 影 像 資 料 , 若 哪 位
鄉 親 保 有 當 時 的 珍 貴 照 片 ,
不 妨 PO 上 網 路 , 亦 可 與 他
人 分 享 昔 時 故 鄉 的 一 頁 歷
史 。
台 灣 有 兩 種 名 貴 的 材 木 ,
第 一 是 紅 檜 , 第 二 是 梢 楠 ;
前 者 生 於 高 海 拔 較 冷 之 處 ,
後 者 似 乎 高 山 、 平 地 都 可 以
種 。 尤 其 是 梢 楠 可 以 造 林 ,
如 果 整 塊 大 面 積 栽 種 , 一 片
蒼 勁 翠 綠 的 針 葉 林 , 株 株 筆
直 形 似 寶 塔 , 真 是 美 觀 極
了 ! 然 而 , 這 兩 種 樹 都 需 要
數 十 年 , 方 能 成 有 用 之 材 。
花 皮 伯 當 初 願 意 購 下 華 秀
山 莊 這 塊 山 坡 地 , 是 因 當 時
目 睹 在 魚 池 上 方 的 山 頂 , 生
長 有 一 棵 狀 如 寶 塔 的 巨 碩 梢
楠 樹 , 它 的 樹 型 很 文 雅 , 彷
彿 像 一 位 飽 讀 詩 書 的 文 人 學
士 , 安 閒 的 觀 看 日 出 日 落 ;
又 如 古 時 朝 中 的 宰 相 , 調 和
著 底 下 的 百 官 運 作 ; 然 又 像
一 位 在 沙 場 上 征 戰 的 大 將
軍 , 保 衛 著 他 的 國 土 … 。
總 而 言 之 , 因 這 棵 梢 楠 的
因 緣 愛 烏 及 屋 , 他 毅 然 決 然
的 購 下 此 莊 園 。 因 為 他 直 覺
的 認 定 ︰ 這 棵 樹 可 以 興 旺 家
業 、 餘 蔭 兒 孫 。 據 此 山 原 主
人 言 , 它 已 近 百 歲 高 齡 ! 皮
伯 每 日 清 晨 早 起 , 第 一 眼 就
可 以 看 到 它 , 就 問 聲 ︰ 「 老
先 生 您 早 啊 ! 」
皮 伯 偶 而 在 想 ︰ 此 梢 楠 一
不 畏 寒 、 二 不 懼 暑 , 材 質 堅
硬 , 且 終 年 長 綠 、 罕 見 落
葉 , 比 之 松 、 柏 、 竹 、 梅 樹
型 更 見 優 雅 , 怎 不 見 文 人 學
者 有 稱 讚 落 墨 紙 貴 之 大 作 ,
也 不 見 詩 詞 歌 賦 之 千 古 吟
咏 , 頗 覺 納 悶 !
於 是 他 思 索 ︰ 梢 楠 是 不 是
如 岳 飛 、 文 天 祥 、 楊 宗 保 之
輩 ? 似 乎 這 些 人 都 不 是 。 那
麼 最 適 當 人 選 的 比 擬 , 應 花
落 誰 家 ? 後 來 他 終 於 憶 及 唐
朝 的 大 政 治 家 李 泌 。 他 曾 輔
佑 過 唐 肅 宗 、 代 宗 、 德 宗 三
位 皇 帝 , 平 定 安 史 之 亂 和 其
他 軍 閥 反 叛 , 對 穩 定 唐 代 中
期 的 政 治 局 勢 , 有 著 很 大 的
貢 獻 。
但 是 李 泌 這 個 人 品 行 非 常
高 潔 , 他 不 圖 富 貴 權 勢 的 長
保 不 墜 , 相 反 的 , 每 當 唐 朝
歷 經 刼 難 , 大 局 轉 危 為 安 、
建 立 功 勛 之 後 , 他 必 定 要 求
歸 隱 山 林 。 經 過 一 段 太 平 日
子 , 烽 煙 再 起 之 時 , 他 又 不
辭 辛 勞 、 再 度 復 出 輔 政 。 此
人 不 愧 進 退 應 時 、 動 靜 遂
意 。
這 李 泌 年 輕 時 曾 寫 過 一 首
詩 「 長 歌 行 」 。 詩 言 ︰
一 丈 夫 兮 一 丈 夫 ,
千 生 氣 志 是 良 圖 ;
請 君 看 取 百 年 事 ,
業 就 扁 舟 泛 五 湖 。
此 詩 意 解 說 如 下 ︰ 大 丈 夫
的 一 生 , 一 定 要 大 展 宏 圖 。
但 大 功 告 成 之 後 , 就 應 該 像
春 秋 時 的 范 蠡 一 樣 , 駕 著 一
葉 扁 舟 , 泛 行 於 五 湖 四 海 之
中 , 不 再 管 塵 世 俗 事 , 徒 添
名 利 之 困 。 李 泌 終 其 一 生 ,
在 政 治 生 涯 中 , 都 按 著 此
「 長 歌 行 」 去 做 , 成 為 唐 代
的 名 臣 。 在 歷 史 上 雖 然 不 是
有 很 大 的 名 氣 , 惟 他 的 高 風
亮 節 , 幾 乎 是 前 無 古 人 、 後
無 來 者 , 值 得 大 書 特 書 。
花 皮 伯 認 為 如 以 物 喻 人 ,
他 山 中 這 棵 鎮 山 之 寶 的 巨 碩
梢 楠 , 可 與 李 泌 同 美 。 因 有
了 它 , 使 山 莊 增 添 無 限 壯 觀
華 麗 ; 有 了 它 , 每 當 颱 風 來
時 , 可 以 保 護 其 他 雜 樹 , 保
持 土 壤 不 致 流 失 ; 有 了 它 ,
皮 伯 在 此 住 得 安 心 … 。
故 皮 伯 很 愛 這 種 樹 , 自 從
進 駐 山 中 , 植 樹 優 先 第 一 就
是 選 定 梢 楠 。 他 栽 種 了 一 百
棵 , 圍 繞 山 中 一 周 , 當 時
苗 小 僅 高 一 尺 , 歷 經 三 年 時
光 的 細 心 照 顧 , 樹 高 已 達 一
丈 , 樹 形 漂 亮 。 皮 伯 欣 欣
喜 , 每 經 過 一 樹 , 必 以 手 撫
摸 、 喃 喃 而 語 ︰ 「 乖 乖 長
大 , 阿 公 愛 你 ! 」
豈 知 去 年 萬 力 颱 風 來 襲 ,
一 夕 間 , 吹 倒 樹 木 五 十 餘
棵 。 皮 伯 心 酸 搶 救 , 但 由 於
不 懂 此 樹 習 性 , 多 數 回 天 乏
術 。 惟 獨 有 兩 株 倒 地 太 傾 ,
皮 伯 無 心 搶 救 ; 然 而 沒 想 到
經 過 兩 個 多 月 , 這 兩 棵 梢 楠
竟 然 重 新 抬 起 頭 來 , 面 對 陽
光 、 欣 欣 向 榮 , 且 長 相 有
型 。
皮 伯 無 心 救 樹 、 樹 自 生 ,
這 不 就 彷 彿 李 泌 一 樣 , 太 平
盛 世 隱 居 田 園 , 亂 世 復 出 伸
展 大 志 嗎 ? 故 落 詩 一 首 , 詩
言 ︰
梢 楠 本 君 子 , 山 中 長 綠 樹 ,
身 形 如 塔 傘 , 英 姿 意 風 發 。
奈 何 無 人 讚 , 詩 人 確 是 盲 ,
皮 伯 讚 此 樹 , 比 喻 成 李 泌 。
看 倌 莫 見 笑 , 可 來 山 中 覽 ,
材 質 可 成 器 , 生 機 壽 百 年 。
梢 楠 比 喻 成 李 泌 是 否 恰
當 , 看 倌 們 可 以 自 評 之 , 皮
伯 如 是 建 言 。
延年益壽歌訣
洪慶森錄自公益書籍「心靈寶箴」
樂 觀 豁 達 的 仁 厚 胸 懷 , 均 衡 多 樣 的 三 餐 飲 食 ,正 確 適 當 的 健 康 運 動 , 輕 鬆 愉 快 的 休 閒 旅 遊 ,閱 讀 有 益 的 書 報 雜 誌 , 修 習 定 靜 的 養 生 功 夫 ,捨 棄 無 謂 的 妄 念 貪 求 , 遠 離 世 俗 的 酒 色 財 氣 ,快 樂 親 切 的 家 庭 生 活 , 合 群 和 諧 的 人 際 關 係 ,有 恆 不 斷 的 追 求 新 知 , 每 日 早 晚 的 笑 口 常 開 ,培 養 多 元 的 養 生 樂 趣 , 建 立 虔 誠 的 宗 教 信 仰 ,戒 絕 無 益 的 惡 習 嗜 好 , 儲 備 相 當 的 經 濟 能 力 ,放 下 困 擾 的 愛 恨 情 仇 , 忘 卻 過 往 的 悲 歡 離 合 ,親 近 大 地 的 山 川 草 木 , 隨 時 隨 地 的 知 足 感 恩 ,維 持 正 常 的 規 律 作 息 , 利 他 忘 我 的 犧 牲 奉 獻 ,實 踐 世 佛 的 保 健 箴 言 , 永 遠 保 持 的 不 老 童 心 。
巡迴醫療來囉!! 爲服務南港村民就醫不便,自 8 月份起特設置巡診
點,請民眾多加利用。 時間:每個月第一週及第三週 星期五下午 2 點 ~3 點 30 分 地點:南港衛生室 屆時請民眾攜帶健保卡前往就醫
國姓衛生所 關心您
讀者回應︰拜讀田庄人講五四三 68 集一
文,實如鯁在喉、不吐不快。國姓報導為鄉間小報,為忙碌的鄉民摘要鄉內所發生的大小事,讓鄉民更和協更團結,這就是「公器」。
王先生講的五四三,顯然超越公器所能承受的負荷︰一來談古論今,二來抒發己見,三來道人是非。既非社論、亦非專題,不宜不宜!
辛苦的編輯小組,夏天的熱,跟各位的熱誠相比,尚有一段距離!不要熱昏了頭,把不適當的文章照登,壞了讀公器的胃口。
國姓報導讀者羅哲喬敬上
中華民國 104 年 7 月 30 日 國姓報導 第 178 期第四版