Ensaladas y Entrantes Café Miróbelmondcdn.azureedge.net/pdfs/olar_miro_menu.pdfNuestra ensalada...
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Nuestra ensalada “Miró” 18.50Our Miró Salad
Ensalada tibia de frutos de mar y espárragos verdes con vinagreta de hierbas 21.00Warm seafood salad with green asparagus in herb vinaigrette
Selección de tomates con queso “Burrata” 18.00Tomato selection with “burrata” cheese
Tataki de atún con emulsión de mango 26.00Tuna tataki with mango dressing
Ensalada tibia con queso de cabra, frutos secos y miel de romero 18.00 Warm goat’s cheese salad with Mallorcan rosemary flower honey and dried fruit
Jamón de bellota de Guijuelo 31.00Guijuelo bellota Spanish ham
“Carpaccio” de ternera con la tradicional “salsa Cipriani”o servido con ensalada de rúcula y parmesano 24.00
Beef “Carpaccio” served with the traditional “Cipriani” sauceor served with rocket salad and parmesan cheese
“Escudella de lentejas negras” potaje de verduras de la isla 17.50Black lentil and local vegetable soup
Arroz de la isla cremoso con verduritas y jamón de Jabugo 25.00Creamy Mallorcan rice with baby vegetables and Jabugo ham
Paella con carne, pescado y mariscos (min. 2 pax - 20 min.) 29.00Typical Paella with meat, fish and seafood (min. 2 pax – 20 min.)
Tallarines frescos al huevo con pesto verde y queso parmesano 20.00Fresh egg tagliatelle with green pesto and parmesan cheese
Pasta “Strozzapreti” con langostinos, vieiras y salsa de tomate 24.00“Strozzapreti pasta” with king prawns, scallops and fresh tomatoes
Lasaña de verduras 19.00Vegetable lasagne
Nuestros panes especiales Our specialty home-baked breads
Pan de ajo con tapenade de aceitunas 8.00Garlic bread with olive tapenade
Focaccia La Residencia 8.00
Medallón de lubina salteado con ensalada de hinojo y aceite de la finca 32.00 Sea bass medallion sautéed with fennel salad and La Residencia olive oil
Lenguado con mantequilla de hierbas, costrones, aguacate y alcaparras 33.00Sole cooked in herb butter, croutons, avocado and capers
Gambas de Soller a la plancha acompañadas con ensalada de temporada 38.00Grilled Sóller prawns with seasonal salad
Tagliata de ternera con rúcula, parmesano y tomates cherrys deshidratados 36.00Beef Tagliata with rocket salad, parmesan cheese and dried cherry tomatoes
Pechuga de pollo confitada en aceite de romero y limón con espárragos verdes 28.00Breast of chicken in rosemary and lemon confit with green asparagus
Ensaladas y Entrantes
Pasta y arrocesPASTA AND RICE
Pescados, Mariscos y CarnesFISH, SEAFOOD AND MEAT
Executive Chef: Guillermo Méndez - Restaurant Manager: Ernesto Tarazona
HORS D’OEUVRES AND SALADS Café Miró Una cena de Tapas es una manera de degustar y compartir delicias culinarias en forma de aperitivos. Las Tapas son hoy una seña de identidad de España y forman parte de la cultura gastronómica Española.
Dining on Tapas is the tradition of enjoying small portions of different appetizers and finger foods. Tapas are a distinguishing mark of Spain’s identity and are intrinsic to Spanish Gastronomy.
Precio por Tapa: 9.50 – Selección de seis Tapas: 54.00 – Ocho Tapas: 68.00Price per Tapa: 9.50 – Selection of six Tapas: 54.00 – Eight Tapas: 68.00
Tomate rosa con alcachofas espárragos blancos y atúnTomato “rosa” with artichokes, white asparagus and tuna
Calamares rebozados Battered squids
Croquetas jamón de BellotaBellota ham croquettes
Patatas bravas“Patatas bravas”: Potatoes in a spicy sauce
Chorizo de cerdo Ibérico a la sidraIberian sausage “chorizo” cooked in cider
Tortilla EspañolaSpanish omelette
Pulpo a la plancha al estilo del chefGrilled octopus
Muslitos de codorniz fritos con salsa RomescoFried quail legs with “Romesco” sauce
Canelón con pasta wonton relleno langostinos y verduritasKing prawns and vegetable wonton cannelloni
Montadito de ternera gratinado con queso brieToast of sirloin gratinated with brie cheese
Pimientos de padrón con escamas de salFried green 'Padrón' peppers with salt flakes
Almejas al vino blancoClams in white wine
Queso de cabra con mermelada de pimientosGoat cheese with pepper jam
Hojaldre de salmón y langostinosSalmon and king prawns in puff pastry
Selección de panes caseros, aceite de D.O. Mallorca y aperitivos locales5.50 p. pers. - Precios en Euros - 10% IVA incluido
Selection of homemade breads, Mallorcan olive oil and local appetizers5.50 p. pers - Prices in Euros - 10% VAT included
Cada día de las 12.30 a 16.00 horasy de 19.30 horas a 23.00 horas