Enoturismo experiencial
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¿Por qué le llamamos enoturismo cuando queremos decir emociones? Alicia Estrada. VINOTURISMO Falset, Hotel Hostal Sport, 2 de marzo, 2013
Un día me encargaron escribir un libro de vinos porque me gustaba el enoturismo diferente….
Alicia Estrada. Vinoturismo
Lo imporante es lo que les interesa a ellos y no lo que es importante para mi
Alicia Estrada. Vinoturismo
Las expectativas
¿Qué esperan?
Alicia Estrada. Vinoturismo
TURISTA CULTURAL TURISTA TÉCNICO, PROFESIONAL Experiencia de la situación Experiencia del vino, conocimiento Entretenimiento Formación Sorpresa Información técnica Impresiones visuales y auditivas, olfativas Información histórica (viñedo, variedades…) Curiosidades Información local Degustación Cata Informaciones de interés Intercambio recíproco de conocimientos
TURISTA DE MICE Experiencia única, exclusiva
LAS EXPECTATIVAS
Alicia Estrada. Vinoturismo
Turista cultural, aficionado Con tu historia busca una conexión emocional
Alicia Estrada. Vinoturismo
Cuéntales historias auténticas de ti, del territorio, de tu familia, de tus sueños…
Alicia Estrada. Vinoturismo
No es lo que cuentas, es cómo lo cuentas y lo compartes
Alicia Estrada. Vinoturismo
El Libro = acercamiento emocional al vino
Alicia Estrada. Vinoturismo
La visita = acercamiento emocional a la bodega
Alicia Estrada. Vinoturismo
¿Qué es eso del turismo experiencial?
Alicia Estrada. Vinoturismo
Wowwwww!!!!!
Alicia Estrada. Vinoturismo
• El turismo experiencial invita a los visitantes a participar en una serie de actividades turísticas memorables y esencialmente personales.
• Forja lazos a nivel físico, emocional, espiritual, social o intelectual.
• Suscita interacciones entre los visitantes y los locales, favorece las conversaciones poniendo en valor el carácter único del territorio, de su gente, de su cultura etc.
Alicia Estrada. Vinoturismo
- Precio
Diferenciación Alta
Diferenciación Baja
+ Precio
Productos base Uva
Bienes Vinos, botellas…
Servicios Catas, visita…
Experiencias Combinamos productos base, bienes y servicios con emociones de los viajeros (pasión, fascinación, descubrimientos…) X
Alicia Estrada. Vinoturismo
• Los paquetes turísticos se compran.
• Las experiencias turísticas se recuerdan… y se comparten.
Alicia Estrada. Vinoturismo
Es tan emocionante que lo compartirán en medios sociales… Hablarán de ti…
Alicia Estrada. Vinoturismo
Todo esto no será una….
Alicia Estrada. Vinoturismo
El signo enológico
Winerie de Phillippe Raoux
Alicia Estrada. Vinoturismo
Clon de la Familia Bodega Emilio Moro Vinos solidarios. “El vino ayuda al agua”
Alicia Estrada. Vinoturismo
El picnic más grande del mundo Vignerons independents
Alicia Estrada. Vinoturismo
Un día de ayudante con el
Maestro Asador en el Molino de Palacios en Peñafiel
Alicia Estrada. Vinoturismo
Una variedad y cuatro
historias. Bodegas de Alejandro Fernández
Alicia Estrada. Vinoturismo
[email protected] I vinoturismo.blogspot.com I @vinoturismo