ENGE DE ALIM E BIOQ aula 11-1 OVOS
Transcript of ENGE DE ALIM E BIOQ aula 11-1 OVOS
MÁQUINAS DE EMBALAGENS DE
OVOS
SELECIONADORA DE OVOS
DESCASCADORA DE OVOS
OVO EM PÓ
OVO EM PÓ: GEMA E CLARA
OVO LÍQUIDO PRODUÇÃO
OVO EM PÓ ( ATOMIZADOR)
OVOS EM CONSERVA
OVOS EM CONSERVA
EMBALAGENS PARA OVOS
EMBALAGEM DE OVOS
EMBALAGENS DE OVOS
TRANSPORTE DE OVOS
RAÇAS PRODUTORAS
RAÇAS PRODUTORAS
CODIFICAÇÃO
Projeto de Fábrica para Produção de Ovo Pasteurizado
com capacidade para produção de 5.000 quilos por dia
• Recepção dos Ovos Câmara para Armazenagem dos Ovos Limpeza dos Ovos Sala para Quebra Pasteurização Secagem Embalagem Depósito de produtos acabados Expedição Escritório Vestiário Refeitório
Projeto de Fábrica para Produção de Ovos em Conserva (Codorna e Galinha) com capacidade para
produção de 1.000 quilos por dia. • Recepção dos Ovos
Câmara para Armazenagem dos Ovos Limpeza dos Ovos Sala para Quebra Pasteurização Secagem Embalagem Depósito de produtos acabados Expedição Escritório Vestiário Refeitório
Projeto de Fábrica para Produção de Ovo em
Pó com capacidade para 1.000 Kg/dia.
• Recepção dos Ovos Câmara para Armazenagem dos Ovos Limpeza dos Ovos Sala para Quebra Pasteurização Secagem Embalagem Depósito de produtos acabados Expedição Escritório Vestiário Refeitório
Projeto de Fábrica para Produção de Ovo de Codorna Defumado em Conserva com capacidade para 2.000
kg/dia.
• Recepção dos Ovos Câmara para Armazenagem dos Ovos Limpeza dos Ovos Sala para Quebra Defumador Pasteurização Secagem Embalagem Depósito de produtos acabados Expedição Escritório Vestiário Refeitório
Sites para visitar
• www.anapo.pt/_pages/_infos/comerc.asp
• http://www.sanovo.com.br/produtos/produtos_estojo_ovos.php
• http://www.agrosoft.org.br/agropag/23878.htm
• http://www.ondasweb.com.br/radio/2009/11/ovo-em-po-brasileiro-ja-movimenta-us-12-milhao-no-mercado/
• http://www.anvisa.gov.br/divulga/noticias/2008/291008.htm
• http://imanet.ima.mg.gov.br/formularios_DIPA/4%2002%2023%20-%20LAUDO%20TECNICO%20SANITARIO%20-%20OVOS%20E%20DERIVADOS.pdf