EnfGanLlans

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Entendimiento de las enfermedades del ganado en los sistemas de producción de los Llanos orientales a partir de la comprensión del ecosistema Efraín Benavides Ortiz Médico Veterinario, MSc., PhD Profesor Asociado I Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad de La Salle-Bogotá

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Enfermedades del ganado en los Llanos Orientales, comprension Ecosistemica

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  • 1. Entendimiento de las enfermedades del ganado en los sistemas de produccin de los Llanos orientales a partir de la comprensin del ecosistema
    Efran Benavides Ortiz
    Mdico Veterinario, MSc., PhD
    Profesor Asociado I
    Programa de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agropecuarias
    Universidad de La Salle-Bogot

2. Benavides E. (2011)
La Sostenibilidad de la Ganadera
Globalmente la ganadera bovina afrenta una serie de retos con relacin a su sostenibilidad, existiendo grupos ambientalistas que la atacan por las siguientes razones:

  • Contribuir a la deforestacin de ecosistemas frgiles y erosin de los suelos 3. Polucin directa de reas cercanas a unidades de produccin intensiva y compactacin de suelos 4. Contribucin al efecto invernadero por produccin de metano y N2O(Captura de carbono?) 5. Bajo uso de mano de obra rural

Calentamiento y ganadera
Visin de pases desarrolladosvs en va de desarrollo?
Es comer carne un lujo inaceptable?
Las estadsticas se hacen con ganado alimentado con grano de ganadera intensiva?
La visin de la ganadera tropical
Benavides E. (2011)
6. Deforestacin y gases efecto invernadero
Benavides E. (2011)
http://www.nicholas.duke.edu/thegreengrokhttp://www.epa.gov/rlep/
7. Deforestacin y gases invernadero
http://i.treehugger.com/
Alternativas.
Cambiar la dieta del ganado: Pasto en vez de grano, reduccin en produccin de metano y menor uso de combustibles fsiles
Modificacin gentica del ganado: Menor produccin de metano en el rumen, tamao del animal
Estircol:Mejor manejo para reducir emisin de oxido nitroso y metano
Benavides E. (2011)
8. Benavides E. (2011)
Soluciones sosteniblesPhillips & Sorensen (1993,J. Agric. Envir. Ethics)
Como rumiante, el bovino no compite con el humano u otras especies por fuentes de protena y nutrientes. Su habilidad de producir alimento de alta calidad a partir de forrajes le da una ventaja competitiva
Disminuir uso y consumo de granos y concentrados; aprovechemos las ventajas competitivas del trpico
Se recomienda la integracin de sistemas de produccin ganadera con otros cultivos, all posee un lugar importante el uso de los programas de silvopastoreo; como alternativa de uso del suelo ayudando a controlar el problema de erosin
Ampliar los propsitos de uso del ganado: carne, leche, trabajo, combustible (generar empleo rural)
Posibilidad de uso de ganadera orgnica??
9. Benavides E. (2011)
Silvopastoreo
10. Componentes de sostenibilidad
La sostenibilidad est generalmente muy asociada al manejo de los recursos forrajeros de la finca
Al fin, qu es agricultura sostenible? Concepcin integral, responsabilidad ambiental
El concepto de silvopastoreovs pradera abierta
El tema tambin se trabaja con relacin al concepto de ganadera orgnica o de produccin verde. Realidad o utopa? Niveles de intervencin, Revolucin verde.
Sostenibilidad tambin se asocia con el tema de control parasitario y residuos de pesticidas. Las Avermectinas
El manejo del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva? , Planes de control y prevencin?
Benavides E. (2011)
11. Administracin Sostenible de la tierra
Administracin sostenible de la tierra" es un trmino usado para describir tcnicas agrcolas y agropecuarias que buscan tres objetivos:
Sistemas rentables
Salud ambiental
Calidad de vida
Benavides E. (2011)
12. Las enfermedades de los bovinos con relacin a sostenibilidad
Indudablemente las alteraciones de salud de los bovinosson un componente importante que determina la competitividad y sostenibilidad de un sistema de produccin ganadera
Existen diversas causas de enfermedad: infecciosas (bacterianas, virales, parasitarias), carenciales, hormonales, neoplasias, inmunitarias, degenerativas, etc.
El entorno (geografa, edafologa, clima y cobertura vegetal) y el manejo y alimentacin que el hombre brinde a los animales, determina la ocurrencia e intensidad de la mayora de enfermedades en los sistemas de produccin ganadera
Es mejor prevenir que curar
Una ganadera sostenible requiere basarse en conceptos de Medicina Veterinaria Preventiva
Benavides E. (2011)
13. La farmacodependencia..
Algunas personas piensan que la solucin a los problemas de salud de los animales se encuentra en una inyeccin o formula milagrosa
Aunque hay excelentes productos en el mercado, generalmente son muy costosos
Controlar las prdidas debidas a las enfermedades entendiendo su dinmica es mucho ms barato
Los residuos en carne y leche
La sostenibilidad ambiental
Benavides E. (2011)
14. Colombia en el Trpico
Sin lugar a dudas .
Pero tambin afortunadamente,
Colombia es un pas enteramente localizado en el trpico
Existiendo segn la altitud regiones de trpico alto, trpico medio y trpico bajo.
Benavides E. (2011)
15. Medicina Veterinaria Preventiva
Basamento epidemiolgico y en investigacin apropiada
Comprensin ciclos de vida e interacciones ecolgicas
Asociacin con clima, suelos y sistemas de manejo del ganado
Racionalidad econmica
Prevenir es mejor que curar!
Sostenibilidad y competitividad
Benavides E. (2011)
16. Enfermedades del ganado en el trpico
Entender la naturaleza de los suelos y su vocacin (sostenibilidad!)
Cobertura vegetal existente
Razas y sistemas de produccin del ganado, canales de comercializacin
El clima y la estacionalidad de la produccin ganadera
No exigir al ecosistema ms de lo que pueda soportar!
El ejemplo del doble propsito en el piedemonte del Meta
Benavides E. (2011)
17. Investigacin apropiada para la ganadera del trpico basada en pastoreo
Dnde est la informacin sobre la investigacin apropiada para nuestras condiciones
Venezuela, Brasil, Centroamrica y El Caribe, Sur de Mxico, Australia, Indonesia
Los esfuerzos del estado colombiano desde mediados de los cincuenta
La cooperacin internacional: Fundacin Rockefeller, Texas A&M, El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), El CIPAV
La investigacin de ICA, Corpoica y el rol actual del Sena y las universidades
Benavides E. (2011)
18. Centros de Investigacin enla Orinoqua y Amazona
Benavides E. (2011)
Carimagua
La Libertad
Macagual
19. Universidad de La Salle, Universidad que aprende porque investiga
Los centros de investigacin como estructura bsica de investigacin
Hay inters de los centros por realizar investigacin cooperativa en sistemas productivos de la Orinoqua y Amazona
Benavides E. (2011)
20. Los suelos tropicales

  • Los suelos de la Amazona y de la Orinoqua son clasificados como Oxisoles 21. Suelos antiguos, sedimentarios, muy cidos, ricos en xidos de hierro y aluminio 22. Dificultades en intercambio catinico (deficiencias minerales) 23. El fsforo es el principal elemento deficitario 24. Deficiencias o excesos en micro elementos (Zn, Co, Cu, SE, Mn) dependiendo de cuencas

Benavides E. (2011)
25. Oxisoles en Amrica tropical
Benavides E. (2011)
26. Las enfermedades del ganado y su prevencin
Comprensin de su dinmica en el contexto del sistema de produccin
Componentes de sostenibilidad y competitividad
Suelo, pastos, sistema de alimentacin,razas de ganado, densidad animal
Entendimiento del ecosistema y sus interacciones
Muchas veces las enfermedades en el ganado son un indicador de que algo est mal en el ecosistema
Entender donde estamos en el mapa?No exigirle al ecosistema ms de lo que puede soportar!
Quien trabaja y vive en y del campo, generalmente es mucho mejor Eclogo que muchos profesores universitarios. Se debe despertar habilidades de deteccin
Benavides E. (2011)
27. Benavides E. (2011)
La clasificacin de las enfermedades
Enfermedades metablicas y carenciales
Enfermedades por las fases del ciclo productivo
Enfermedades del neonato
Enfermedades de los levantes
Enfermedades de la reproduccin
Enfermedades infecciosas
Enfermedades de la lista A de la OIE
Enfermedades de la lista B de la OIE
Especficas de los bovinos
Comunes a varias especies
Enfermedades parasitarias
Enfermedades toxicolgicas
28. Las pestes animales
El ganado bovino no es nativo de este continente., lleg hace 500 aos
Muchos agentes infecciosos del ganado son endmicos, existen donde existan bovinos
Algunos agentes se han podido erradicar en regiones gracias a grandes inversiones de los estados en campaas sanitarias
El beneficio econmico?
La OIE y el comercio internacional
El agente infeccioso o el bien comerciable
Benavides E. (2011)
29. Nueva clasificacin2009
Benavides E. (2011)
30. Las enfermedades del ganado en la Orinoqua
Gran cantidad de enfermedades metablicas y carenciales
Agentes infecciosos que se adaptan a nuestras condiciones climticas y sistemas de manejo del ganado
La deficiencia mineral de los suelos es un problema transversal
Documentadas gracias a la investigacin colombiana y latinoamericana
Benavides E. (2011)
31. Mc Dowellet al. (1984)Minerales para rumiantes en Pastoreo en el trpico
Texto fundamental de la U. de Florida
Diversos documentos relacionados disponibles en internet
Benavides E. (2011)
32. Benavides E. (2011)
33. Suplemento ganadero de Carta Ganadera (1986)
Morales, Aycardi, Guzmn y Uribe
Benavides E. (2011)
34. 30 aos de investigacin Agropecuaria en los Llanos Orientales
Compilador
OBED GARCA DURN
Benavides E. (2011)
35. Causas de mortalidad, Altillanura
Ganadera extensiva tradicional
Reporte de Aycardi y cols.
Principales causas
Enterramiento
Desnutricin y caquexia
Fracturas seas espontneas
Marcada estacionalidad
Benavides E. (2011)
36. Enterramiento y debilidad
Enterramiento
(Morales et al., 1986)
Borrachera (Def. cobre)
Mc Dowellet al. , 1984)
Benavides E. (2011)
37. Diferencias en sabanas bien drenadas de las inundables
El norte del ro Meta, Arauca y Casanare
Vegas de los ros y zonas de inundacin
Cambio climtico
Facilidad de suministro de sales
Benavides E. (2011)
38. Enfermedades metablicas y carenciales en la Orinoqua
Secadera o enflaquecimiento progresivo
Hidroalantoides o vaca inflada
Alteraciones reproductivas
Huequera
Deficiencia de Cobalto
Deficiencia de Zinc
Deficiencia de Cobre
Cara hinchada
Benavides E. (2011)
Morales et al., (1986)
39. Secadera
Enflaquecimiento progresivo del animal en condiciones de buenos pastos
Alteracin metablica nutricional
Ennegrecimiento de la piel y cambios en comportamiento
El profesor Mullenaux asoci el sndrome con deficiencia de Tiamina adems de los desbalances minerales
Benavides E. (2011)

  • El tratamiento con tiamina y el cuidado del animal con una buena sal ayuda a sacar algunos animales adelante 40. Rol de hemoparsitos?

Hidroalantoides
Acumulacin excesiva de fluidos dentro del tero en la vaca gestante
Depsitos calcreos en los placentomas
Debilidad y muerte del ternero
Causado por los desbalances de fsforo y calcio
La sal mineralizada corrige el problema
Benavides E. (2011)
Morales et al., (1986)
41. Alteraciones reproductivas
Importante componente econmico en la estructura del hato
Gran proporcin de ovarios estticos
Metritis y vestibulitis(enfermedad uterina del postparto)
Benavides E. (2011)
42. Enfermedad Uterina Posparto
El final de la preez e inicio del puerperio es un complejo proceso fisiolgico mediado por hormonas que implica una serie de exigencias para la vaca
La salud, cuidado y alimentacin que reciba la vaca las dos semanas previas y las tres posteriores al parto marca la velocidad y calidad del proceso de involucin
Involuciones uterinas deficientes, resultan en:
Retencin de placenta
Metritis
Endometritis
Tiene un efecto importante en el intervalo entre partos y por lo tanto es un componente muy relacionado con la rentabilidad de la empresa
Benavides E. (2011)
43. Enfermedad uterina postparto
Serie de eventos anormales(fisiolgicos y hormonales) enla involucin uterina fisiolgica, que causan problemas que se traducen en retardos reproductivos y perdidas econmicas importantes
Retencin
placentaria
Endometritis
Vestibulitis
El cuidado y alimentacin de la vaca en las dos ltimas semanas de la preez y las tres primeras semanas del postparto es vital para reducir este problema
Benavides E. (2011)
44. Otras deficiencias(McDowell et al., 1984)
Deficiencia de Cobalto
Cara hinchada
Benavides E. (2011)
45. Otras deficiencias(McDowell et al., 1984)
Deficiencia de cobre
Deficiencia de Zinc
Benavides E. (2011)
46. Correccin de deficiencias minerales
Parte de la adecuada formulacin y uso de sales mineralizadas
Acorde con las propiedades de suelos y forrajes de cada regin
El fsforo es el principal elemento deficitario
Relacin beneficio/costo
En ocasiones por razones econmicas se requiere priorizar a los animales a los que se le suministra sal
Control de calidad de las sales
Benavides E. (2011)
47. Alteraciones Infecciosas, parasitarias y toxicolgicas
Botulismo
Onfaloflebitis
Fotosensibilizacin por Brachiaria
Coccidiosis bovina
Diarreas del ternero
Leptospirosis bovina
Tripanosomosis
Las ranillas o fiebres de garrapatas
La muerte sbita bovina
Benavides E. (2011)
48. Botulismo
El botulismo es una intoxicacin alimentaria
Los animales adquiere el txico al comer huesos debido a la deficiencia de fsforo
Desarrollan una parlisis ascendente que no responde al tratamiento y luego mueren
La solucin se basa en sales mineralizadas y vacunacin
Benavides E. (2011)
Fotos McDowell et al., (1984)
49. Onfaloflebitis sptica y parasitaria
Infeccin del ombligo
En ocasiones asociada con gusaneras
La infeccin migra por las venas del ombligo y llega a las articulaciones
Causa de cojeras y alteraciones nerviosas
Benavides E. (2011)
50. Poliartritis sptica
Benavides E. (2011)
51. Abscesos en medula espinal
Benavides E. (2011)
52. Fotosensibilizacin hepatotxica
Conocida como intoxicacin por Brachiaria o Lamparn
La toxina es producida por el crecimiento de un hongo (Pithomyceschartarum) en la pradera y el ganado ingiere la toxina al comer el pasto
La toxina daa el hgado y desencadena la fotosensibilizacin
El hongo crece sobre partes secas de pasto muerto cuando se humedece
Transicin sequa-lluvias
Benavides E. (2011)
Foto: Aycardiet al. (1986)
53. Eczema facial
Los animales desarrollan dao heptico y edemas, previo al dao drmico
No slo ocurre con Brachiaria, cualquier gramnea
En algunos pases se hace monitoreo ambiental de esporas
Hepato protectores y uso de sales y soluciones con base en Zinc
Benavides E. (2011)
54. Fotosensibilizacin
Benavides E. (2011)
55. Deteccin de esporas
Benavides E. (2011)
56. Coccidiosis bovina
Diarrea negra de los terneros
Organismo endmico y enfermedad auto limitante
Normal altos recuentos a los seis meses de edad y en pocas de alta precipitacin
Asociado con problemas de hacinamiento de terneros en sistemas de doble propsito
Correccin de errores de manejo
Benavides E. (2011)
57. Coccidiosis
Benavides E. (2011)
58. Leptospirosis bovina
Agente endmico en la ganadera colombiana con preferencia por zonas hmedas
La edad de infeccin y la dinmica general en el hato son importantes
Causa de abortos
Enfermedad crnica en algunos animales
Vacunacin o terapia antibitica
Benavides E. (2011)
59. Trypanosomavivax
Protozoario flagelado de la sangre que vive por fuera de los glbulos rojos
Importado de frica con ganado Ceb importado de Senegal a inicios del siglo veinte
En ese continente, el organismo es principalmente transmitido por la mosca Tsetse (Glossinaspp.)
En Amrica tropical, el organismo se ha adaptado a la transmisin principalmente por tbanos
Comportamiento peculiar en Amrica tropical, abortos cclicos
Sndrome agudo, febril, abortos, cada produccin de leche, mortalidad y opacidad de cornea en terneros.
Porque ocurren brotes agudos cada 4-5 aos?
Benavides E. (2011)
60. Tripanosomosis
Renguera o Nagana
Enfermedad febril con anemia y prdida de condicin y alteraciones de la locomocin
Se confunde con la Huequera
Ciclos endmicos en zonas que soportan la transmisin por tbanos
Uso de sales de Diminazene y diagnostico
Benavides E. (2011)
Morales et al., 1986
61. Tripanosomosis Equina(Surra)Trypanosomaevansi (equinum)
62. Trypanosomaevansi
Fotos: Morales et al. (1986)
Benavides E. (2011)
63. La espundia o papilomatosis
Enfermedad infecciosa viral, transmitida por garrapatas y por utensilios contaminados de manejo del ganado
Es indicio de problemas inmunitarios en el hato (revisar nutricin)
No hay un tratamiento totalmente probado, en el campo se usan muchos intentos de remediacin:
Autovacuna
Aplicacin sales de diminazene
Aretes de cobre
Inmuno moduladores
El problema se corrige cuando se mejora el problema inmunitario (Selenio, Zinc)
Benavides E. (2011)
Foto:Marco Lpez, UniSalle
64. Tolerancia, resilienciaAnimales resistentes
Benavides E. (2011)
65. Susceptibilidad
Benavides E. (2011)
66. Efecto Ivermectinas sobre Entomofauna de la boiga
Benavides E. (2011)
Modificado a partir de Floate (2006)
67. La muerte sbita en sabanas tropicales
Trabajo sobre el tema principalmente enfocado a la epidemia de botulismo de la dcada pasada
Presentacin disponible en SlideShare: MuerteSubpr
http://www.slideshare.net/EVBenavides/muerte-sbita-bovina
Benavides E. (2011)
68. Conclusin
El uso del concepto de Medicina Veterinaria Preventiva y de la Salud del Hato como pre requisito de una ganadera sostenible
Componentes del impacto econmico de enfermedades. Su mitigacin desde el nivel de la finca
Resistencia y resiliencia de los animales a las enfermedades. Alternativa gentica para el futuro
Manejo Integrado de plagas aplicado al control parasitario
Benavides E. (2011)
69. Licencia CreativeCommons
Benavides E. (2011)

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70. Agradezco sinceramente su Amable Atencin y estar complacido de atender sus inquietudes.Esta presentacin est disponible para su consulta en SlideShare: http://www.slideshare.net/EVBenavides/enfganllansCorreo: [email protected]
Benavides E. (2011)