Energie im Alter - ASCA ASCA/Presentations 2015/Zurich/Energi… · Ei Soya Hefe Mögliche Symptome...

18.11.2015

1

ASCA 2015Dr. med. John van Limburg Stirum

[email protected]

Dr. med. John van Limburg StirumAllgemeine Innere Medizin FMHVizepräsident SSAAMPPastPresident FEOS

18.11.2015

2

18.11.2015

3

ÄLTER WERDEN…

� Weniger Haare� Ergrauung

� Haut weniger straff

� Visusverschlechterung� Libidoverlust

� Hirnleistung…

18.11.2015

4

Leben ist Bewegung

Energie

Bewegung

Alterung

Tod

Woher Energie?

18.11.2015

5

Mitochondrien

� Steroidsynthese

� Harnstoffzyklus� Aminosäure

Stoffwechsel

� Häm-Biosysthese

� Krebszyklus

� ATP Synthese

� Calcium Homöostase

� Beta Oxidation

� Gluconeogenese� Ketogenese

Energie Fett

Sex

Geist

Müdigkeitsklagenbis 30% der Patientinnen

18.11.2015

6

18.11.2015

7

Energie

� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe

� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung

� Alterung / Energiemangel und Krebs

Energie




18.11.2015

8

� Geringere Intensität

� Langfristig

� Niedrigere Muskelmasse

� Intensiv� Kurzfristig

� Hohe Muskelmasse

0.5

2

Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM: Lehninger Biochemie. 3. Aufl. Berlin: Springer; 2001: 1342 S.

10

ATP-PKr EnergieSystem

Laktat EnergieSystem

Sauerstoff EnergieSystemZei

t / M

inut

en

18.11.2015

9

0.5

2


Sauerstoff EnergieSystem


10Zei

t / M

inut

en

0.5

2


10

Glukose Laktat

2 ATP

Glukose CO2+ H2O

36 ATPZei

t / M

inut

en

Anaerob vs. Aerob� Einfach

� Effizient� Schnell

� Fight or flight� Fettverbrennung

� Laktat�Azidose

� Unempfindlich

� Kompliziert

� Ineffizient� Langsam

� Ausdauer� Fettverbrennung

� Bicarbonat�Alkalose

� Empfindlich

18.11.2015

10

Pyruvat

Glucose

HCO3- Laktat

2 ATP

NAD+

NADH

LDH

K+

K+

Leber

Schweiss

H+

H2CO3

Glucose

2 ADP

Lactate


H+

� 800m Sprint

� 300mg/KG NaBicarbonat� 2 Std. – 30 Minutes vor Wettkampf

� Verbesserung: 2.9 sec� Entspricht 19m Vorsprung

Wilkes D, Gledhill N, Smyth R: Effect of induced metabolic alkalosis on 800-m racing time, Med. Sci. Sports Exerc. 1983; 15: 277–280.



1000ml Blut400ml Erythrozyten200ml Sauerstoff

18.11.2015

11

sO2100%

pO2 [mmHg]40 80 120

pH

2,3,DPG

Temperatur

pCO2

Bohr-Haldane-Effekt

Lunge Gewebe

StoffwechselaktivesGewebe

Allosterischer EffektPositive Kooperation

R-Status (Relaxed)T-Status (Tense)

H+

H+

H+ O

C

O

O

H+

R-Zustand (Relaxed)T-Zustand (Tense)

H+

H+ O

C

O

O

H+

H+

HbO2Hb-H

Cl-

Cl-

H20H2CO3

H+

CO2

HCO3-

C6H12O6

CO2

C3H3O3-

ATP

O2

HCO3-


18.11.2015

12

C6H12O6

CO2

C3H3O3-

ATP

O2

Sauerstoff EnergieSystem Oxidative Phosphorylation

e- H+

H+ ADP + Pi

ATP

Intermembrane space

Matrix

H2PO4-

pH 7

ATP Synthetase

*) Biochemistry (Moscow), Vol. 70, No. 2, 2005, pp. 164-172.Translated from Biokhimiya, Vol. 70, No. 2, 2005, pp. 203-213.Original Russian Text Copyright © 2005 by Goglia.

H+HPO4

2-

18.11.2015

13

EVALUATIONDER

ENERGIE SYSTEME

LAKTATBELASTUNGS-TEST

18.11.2015

14

Pyruvat

GlycolyseLa

ktat

mm

ol/L

1

2

3

4

5

6

7

8

Watts50 100 150 200 250

NADH NADH

Mitochondria Laktat

Lact

ate

mm

ol/L

1

2

3

4

5

6

7

8

Watts50 100 150 200 250

45

Laktat SchwelleLa

ctat

e m

mol

/L

1

2

3

4

5

6

7

8

Watts50 100 150 200 250

RaucherEisenmangelChronische MüdikeitDiabetesMitochondriale StörungSauerstoffmangel

Athleten

Laktatschwelle

� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator für die sportliche Leistungsfähigkeit hinsichtlich Ausdauer.

� Generell wird der Athlet mit einer hohen Laktatschwelle bessere Resultate bei einem Wettkampf erzielen.

� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator für den Nutzen eines Trainings.

www.lactate.com

18.11.2015

15

Laktatschwelle

� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator fürdie sportliche Leistungsfähigkeit hinsichtlichAusdauer.

� Generell wird der Athlet mit einer hohenLaktatschwelle bessere Resultate bei einemWettkampf erzielen.

� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator fürden Nutzen einer energieverbesserndeTherapie.

www.lactate.com

Mitochondriale Unterstützung

�Kreatin�Pantothen�B1, 2, 3�Mn, Mg, Zn

�Co Q10�A-Liponsäure�Arginin�L-Carnitin

� 180 bekannteReaktionen

� Zytochromen� Peroxidasen� Katalase� Hämoglobin

� Myoglobin

Fe-S-

Fe-S-

18.11.2015

16

Fe-S-

Fe-S-

Fe-S-

EISENMANGEL ohne Anämie

� Erschöpfungszustände 83%� Konzentrationsstörungen 57%

� Depressive Verstimmungen 49%� Schlafstörungen 42%� Schwindel 45%� Nackenverspannungen, Kopfschmerzen 49%

� Haarausfall, Nagelbrüchigkeit 26 – 31%� Restless Legs 1982

18.11.2015

17

Labor - Ferritin

Ueberschuss

Normal

Optimal

Normal

MangelohneAnämie

Mangelmit Anämie

Eisen

Perorales Eisen - NW� Sodbrennen� Brechreiz

� Bauchkrämpfe� Verstopfung� Diarrhoe� Schwarze Verfärbung der Zunge

� Verfärbung der Zähne� Dreiwertiges Eisen besser verträglich

18.11.2015

18

Eisen-Sucrose / Venofer Energie




18.11.2015

19

Häufige Lebensmittel-Unverträglichkeiten

KuhmilchKäse Nüsse

Gluten Weizen

Ei SoyaHefe

Mögliche Symptome bei einer IgG vermittelten Lebensmittel-Unverträglichkeit

Magendarm� Bauchschmerzen� Durchfall� Mundgeruch� Mundaphthen� Übelkeit� BlähungenHaut� Ekzem� Urtikaria� AkneNervensystem� Schwindel� Kopfschmerzen� SchlafstörungenCardiovaskulär� Brustschmerzen� Hypertonie� Herzrhythmusstörungen

Atmung� Asthma� Husten� Rhinitis� SinusitisPsyche� Angst� Depression� Chronische Müdigkeit� Ablenkbarkeit� Reizbarkeit� UnruheMuskel – Skelett� Arthritis� GelenkschmerzenGenitourologisch� Pollakisurie� Vaginaler Juckreiz� Ausfluss

Dietary advice based on food specific IgG Results**Dietary advice based on food-specific IgG Results; Hardman and Hart, University of York, UK; Nutrition & Food Science,

2007, Vol. 37, Iss.1, pp. 16-23

� IgG StudieCenter für GesundheitswissenschaftenYork Universität, UK5‘286 Patienten

� 69.6% führten eine Ernährungsumstellung durch.

� 75.8% Verbesserung ihrer gesundheitlichen Situation

Seegarten Klinik / IgG Analysen

� 746 IgG Analysen

� 66 Patienten mit deutlichem Therapie-Erfolg

� Erfolgsquote ca 1:10

18.11.2015

20

Wenn Essen krank macht

� 41 - jährige Patientin� Allgemeines Schweregefühl,

Wasserstauungen, Gewichtsprobleme. � IgG zeigt Intoleranzen auf Weizen und Milch.� Nach Weglassen von Weizen und Milch, Gefühl

der Schwere verschwunden, Leichtigkeit der Bewegung wie auch besseres Gefühl im Bauch. Wieder mehr Leistung im Fitnessclub. Raschere Gewichtsabnahme.


� 42 - jährige Patientin� Gewichtszunahme, Muskelschwäche

� Seit Ernährungsumstellung auf Grund des IgG deutlich mehr Energie

� Gewichtsverlust� Positive Wirkung auf die Psyche.

� "Wirkte Wunder"


� 10 - jähriges Mädchen� Schulprobleme, Müdigkeit,

Konzentrationsverlust bei guter Intelligenz� IgG stark positiv auf Milch und Weizen.� Seit dem diese Nahrungsmittel weggelassen

werden hat sich die Aufmerksamkeit deutlich gebessert, die Müdigkeit verschwand, die Konzentration kehrte zurück. Das Schriftbild verbesserte sich. Auch die vorbestehende Kopfschmerzen sind deutlich zurückgegangen.

Energie




18.11.2015

21

OraltoxischeBelastungen

18.11.2015

22

OroTox Test

18.11.2015

23

Mögliche lokale und systemische Folgenoraler Bakterien und Toxinen

� Alzheimer� Apoplexie� Arteriosklerose� Arthritis� Chronische Müdigkeit� Endokarditis� Halitose� Hämatologische

Infektionen

� Herzinfarkt� Hirnabszesse� Hypertonie� Implantatinfektionen� Neurologische

Störungen� Niedriges

Geburtsgewicht� Paradontale

Erkrankungen

H2S Toxizität

� H2S bindet an metalionischen Cofaktoren der Enyzme� Fe3+ der Häm-Gruppe des mitochondrialen

Enyzms Cytochrom-a3-Oxidase� Blockiert den letzten Schritt des Elektronen-

Transportsystems

� Zn2+ der Carboanhydrase an Stelle der Hydroxylgruppe� Hemmung der Umwandlung von CO2 und H2O zu

Bicarbonat

Beauchamp et al., (1984) CRC Crit. Rev. Toxicol. 13:25-97.

18.11.2015

24

"Super-Toxins"

Hg0

CH3S-Hg+

CH3S-Hg-SCH3

H2S

CH3SH

Hg2+

OrganischeHg Verbindungen

� Keine Energie� Entzündliches Rheuma

� Blutdruck erhöht� Nahrungsunverträglichkeiten

73 jährig

6486

1B 2C 3D 2C BD 3D

2C 2C

6486

18.11.2015

25

6486

Alle Zähne am Oberkiefer gezogen

� Wieder Energie� Lust bekommen, etwas zu unternehmen

� Angefangen im Garten zu arbeiten� Konnte wieder Nahrungsmittel essen, die

zuvor unverträglich waren (Milch, Weizen)

15815

M, 60y� > 2007

� CFS� Schlafstörung

�Während Autofahren eingeschlafen

� Chronische Darmkrämpfe und Verdauungsstörung

� Rheumatische Beschwerden� Arbeitsunfähig� Gefühl als ob er sterben würde

15815

IV Gutachten

2 Wochen stationäre Abklärung

3 Tage Schlaflabor

15815

18.11.2015

26

15815

4C

1A

15815

15815

«C’est incroyable»� Müdigkeit verschwunden� Energie «ohne Ende»

� Schlaf wieder einwandfrei� Normale, schmerzlose Darmtätigkeit� Rheuma völlig verschwunden.� Arbeitsfähigkeit >100%

Energie




18.11.2015

27

Thomas N. SeyfriedPROFESSOR OF BIOLOGY

«Es gibt nur wenige Krankheiten, die sich so leicht verhindern lassen

wie Tumore.»

Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.

Oncogenes Paradoxon

� Wie können unspezifische Einflüsse einen spezifischen Tumor-Prozess auslösen?� Strahlen� Toxine� Viren

� Chronische Entzündung

� � Mediator gesucht !

Mediator gefunden

Mitochondrialerespiratorische Insuffizienz

18.11.2015

28

Welche Voraussetzung ist für die Tumorgenese

entscheidend?

Genetische Instabilität

MITOCHONDROPATHIE

Tumorzellen unterscheiden sich von

normale Zellen nicht in der Energiemenge sondern in

der Energiequelle.

Gärung Mitochondrien Malignität

Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.

Glioblastoma Multiforme

18.11.2015

29

Je abnormaler die mitochondriale

Morphologie um so höher die Malignität.

Tumor mitochondria and the bioenergetics of cancer cells.Pedersen PL. Prog Exp Tumor Res. 1978;22:190-274.

Nukleare Zytoplasma Transfer

Cytoplasmic suppression of malignancy.Israel BA, Schaeffer WI. In Vitro Cell Dev Biol. 1987 Sep;23(9):627-32.

100%





97%

18.11.2015

30

MitochondrienDie ultimativen

Tumor Supressor

18.11.2015

31

«Any food item that can enhance mitochondrial respiratory energy efficiency will be effective in reducing the risk of cancer.»Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.

KASUISTIKEN

1.2

1.6

1.9

2.1

3.87.9

Bei einem solchen Ergebnis ist eine beklagte Müdigkeit kaum somatisch

CFS

18.11.2015

32

12181

F, 78yAtemnot

Bronchus CasO2 = 82%

1.8

12181

3.8

1.2

2.12.83.75.6

W, 57j, CFS14398

Mitochondriale Substitution

96/69

131/66143/68174/61

18.11.2015

33

1.3

1.72.83.65.2

W, 57j, CFS14398

7.7

Mehr Energie.Hat sich in den nächsten 3 Monaten der mitochondrialen Supplementation noch

weiter verbessert.

1.0

1.8

5.17.1

W, 51j, CFS, Dyspnoe, Ferritin 3314227

Eisen Infusionen

0.8

1.62.13.6

W, 51j, CFS, Dyspnoe, Ferritin 33

5.48.8

CFS verschwundenLeichte Atmung

Ferritin 305

14227

2.4

7.2

W, 72j Herzinsuffizienz, VoFli, Diabetes, Adipositas permagna, Ferritin 39ug/l14430

Eisen Infusionen

18.11.2015

34

2.7

3.7

W, 72j Herzinsuffizienz, VoFli, Diabetes, Adipositas permagna, Ferritin 39ug/l14430

2.6

4.9

Ferritin 295ug/lMehr Kraft und Energie

Kann wieder Treppen steigen

1.1

2.1

W, 46j, CFS, Ferritin 28

3.6

14670

Eisen Infusionen

1.4

2.8

W, 46j, CFS, Ferritin 28

3.8

14670

Ferritin 282CFS unverändert

18.11.2015

35

Zusammenfassung

� ENERGIE benötigen wir in jedem Alter�Bewegung�Konzentration�Verdauung�Schlaf

� Im Alter nimmt die mitochondrialeEnergie ab zu Gunster der Fermentation

Zusammenfassung

� Energiedefizit durch�Mangel an Mikronährstoffe / Eisen�Toxische Einwirkungen�Nahrungsintoleranzen�Überangebot an Basen

Zusammenfassung

� Energiedefizit führt u.a. zu�Depressionen�Burn out�Schlafstörungen�Konzentrationsstörungen

�Verdauungsstörungen�Bewegungsdefizit / Alterung�…..>>> Krebs

Zusammenfassung

� Behandlung�Mikronährstoffe�Eisen – Infusionen (!)�Entgiftung: Schwermetalle, Zahntoxine�Optimale verträgliche Ernährung

�Bewegung

18.11.2015

36

www.komstar.ch

Vielen Dank

für Ihre

Aufmerksamkeit

Energie im Alter - ASCA ASCA/Presentations 2015/Zurich/Energi… · Ei Soya Hefe Mögliche Symptome...

Documents

Transcript of Energie im Alter - ASCA ASCA/Presentations 2015/Zurich/Energi… · Ei Soya Hefe Mögliche Symptome...