En Sueco januari 2015

SUECOenJANUARI 2015

Hlsa & Sknhet

Denna mnad i En Sueco

Ett helt tema kring hur du kar bde ditt inre och yttre vlmende.

IntervjuerNyheterBostadFinans

UtflykterSportFaktaKultur

ProfilerPolitikModeHlsa

Sierra NevadaEuropas sydligaste skidparadis bjuder p vita backar under Andalusiens strlande sol

Portada ES Januar 2015.indd 1 22/12/2014 12:04

v

alexbruno

NORRBOMM A R K E T I N G

arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

muggelouise

alexbruno


arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

mugge

martin alexbruno


arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

mugge

helle

alexbruno


arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

muggemugge alexbruno


arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

mugge

bruno

alexbruno


arne

helle

lina

martin

louise

trine morten

elswig

jette

jacob

muggelina michael henriksara christineEN SUECO utkommer den frsta varje mnad och kan gratis hmtas p mer n 250 olika platser utefter Costa del Sol. EN SUECO finns hos annonsrerna samt p Golfklubbar, Svenska Kyrkan i Fuengirola, Svenska klubbar, turistkontor och mnga andra platser som besks av svenskar. Prenumeration p En Sueco kostar 60 euro per r i Spanien och 108 euro per r med post till utlandet. Du kan betala med Euro-check utstlld p Norrbom Marketing, som du kan snda via post eller ta kontakt med oss fr bankinforma-tion. Du kan ven betala med VISA-kort p:www.ensueco.com

CENTRO IDEACtra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas MlagaTel. 95 258 15 53 Fax. 95 258 03 29 [email protected]: 10.00-17.00

REDAKTRHelle Espensen ([email protected])

LAYOUT / ARTE FINALNorrbom Marketing

SKRIBENTER([email protected])Sara LaineJette ChristiansenLouise PedersenHenrik AndersenChristine PetersenKorrespondent i Mlaga:Jos Antonio Sierra

ANNONSERLouise Kathrine Pedersen([email protected])

Mugge Fischer([email protected])

Sara Laine ([email protected])

Henrik Andersen ([email protected])

SUECOen

Ls he la t idn ingen p w w w.ensueco.com

Depsito legal:MA-1758-2006

En Sueco ges ut av:

Det hr med att ta ansvar verkar vara vldigt svrt fr mnga i vrt moderna samhlle. Bilister stter till andras bilar nr de parkerar utan att lmna en lapp med kontaktuppgifter p den andres bil om det blivit en skrma. Folk lmnar cafer och restauranger utan att betala notan. Frldrar lmnar uppgiften att uppfostra barnen till skolan. Andra sger otrevlighe-ter under pverkan av alkohol och pstr eftert att de inte minns. Och politiker lmnar vallften som medborgarna sedan inte ser skymten av. Bara fr att nmna ngra smulor. Och visst r det s att tittar man p frebilder i samhllet, som i fallet med frldrar och som det br vara med politiker, r det inte konstigt att ingen i samhllet i stort tar ansvar. Barnen tittar p frldrarna och tnker: Kan mamma skylla ifrn sig s kan jag eller: Pappa hller inte vad han lovar s varfr ska jag?. Medbor-garna tittar p korrupta politiker som bde ljuger och frskingrar pengar och tnker: Varfr ska jag vara rlig och jobba vitt nr politiker p alla olika niver drar historier till bde hger och vnster samtidigt som de gr ljusskygga affrer? Fr att inte tala om banker liksom Bankia! Det finns hur mnga exempel som helst, tyvrr, bde hgt och lgt i samhllet.

En som faktiskt tagit lite ansvar r en man som jag inte har mycket till vers fr an-nars, men att sitta kvar som statsministern har gjort, ja jag tnker p Stefan Lfven, och utlysa nyval, var det enda rtta han kunde gra i situationen som uppstod den 3 december 2014. Sllan har jag suttit s spnd framfr tv:n som under direktsnd-ningarna den dagen. Vid sidan om honom stod Sverigedemokraterna och hnlog i sin vgmstarroll. Och att kalla deras ageran-de oansvarsfullt r en underdrift, det r ju snarare sandldeniv: Gr ni inte s kom-mer vi att gra si. Och hur ansvarstagande kommer de att vara om de fr sina rster hrda efter nyvalet? Jag har inte mycket hopp kring det.Nu nr politikerna i Sverige har misslyckats med sin uppgift r det upp till oss svenska medborgare att ta vrt ansvar och terigen g till valurnorna i mars glm inte det, det r viktigt! Viktigt r ocks att ta den mjlig-het vi har till att gra vra rster hrda i de spanska kommunalvalen 2015. Detta r r sannerligen ett valens r fr innan 2015 r slut r det ju ven bde regions- och parlamentsval hr i landet.

Det r allts dags fr oss medborgare att bde ta eget ansvar och stlla krav tv

faktorer som gr hand i hand. Med nya krafter mste vi krva hrdare kontroll och att all smuts stdas upp i t ex de spanska bankerna, samt att de frn och med nu ska genomsyras av mer ansvar och krav p genomskinlighet. Det samma gller i den politiska vrlden. Och i vardagen mste frldrar vga stlla krav p sina barn att uppn goda resultat i skolan. Det r barnens ansvar, med hjlp av frld-rarna lrarens ansvar r att frmedla kunskap. Vidare r det bde frldrars och lrares ansvar att agera riktigt, som goda frebilder, vilket barnen har rtt att krva av dem. Men det svraste r kanske att titta p sig sjlv och se vad vi sjlva kan gra, och ta ansvar fr att faktiskt bli bttre p att ta ansvar, vga krva och vara bra frebilder. Fr det verkar ju som att en frndring mste komma frn grsrotsniv fr det ser inte ut som om vi kan frvnta oss speciellt mycket uppifrn. S, tillsammans kan vi strva efter att ta ansvar fr vad vi sger, hlla lften, arbeta vitt. Och s finns det s mycket mer.

Gott nytt 2015!Sara Laine

La Sueca hlsar vlkommen till ett nytt r och En Sueco januari!

KreLser.indd 2 22/12/2014 10:20

Project1:Layout 1 16/12/14 09:30 Page 1

KORTA NYHETER

4 EN SUECO - JANUARI 2015

Skandinavisk kundtjnst

Mobilt internet Obegrnsat!

70 /1Mbit41,28 / mnad

49,95 inkl. 21% moms.

Startavgift: 150 inkl 21% moms.

upp till

Se mer p: www.flexnet.es, eller ring tel.: +34 952 66 33 00 NYHE

T

Julen r verraskningarnas tid ven i FuengirolaKommunen i Fuengirola invigde den 18 december en helt ny julpark Parque de la Navidad p feriaplatsen i staden. Parken r totalt 3 500 m2 och full med nje fr hela familjen. Den strsta attraktionen r en stor skridskobana fr alla som r nyfikna

p att ge sig ut p isen och ta ngra skr. Drutver finns det en rad attraktioner och njen fr barnen. Det finns ven en bar dr frldrarna kan slappna av. Julparken har ppet varje dag frn kl. 12.00 till 23.00. Men passa p, den 11 januari stnger den fr ssongen.

Den spanska prinsessan ska betala bter p 600 000 eurotalet i det mycket omtalade korruptionsfallet Caso Nos r nu frdigt. De tv huvud-misstnkta r den spanska prinsessans man, Iaki Urdangarn, och dennes tidigare partner, Diego Torres. De bda talas fr grovt skattebedrgeri, manipulation av bokfring och fr att ha verfakturerat myn-digheterna, primrt p Balearerna, fr totalt 5,9 miljoner euro. Statsklagaren krver miljonbter och 17 rs fngelse fr de bda huvudmisstnkta. Den spanska prinses-san Cristina kommer inte talas i fallet om hon accepterar att betala en bot p 587 413 euro. Hon btflls fr att ha haft, eller br ha haft, knnedom om oegentligheterna som

gde rum i hennes makes bolag, vari hon figurerade som medgare. Hennes advokat, Miquel Roca, str fast vid sin klients oskuld men bekrftar samtidigt att prinsessan kom-mer att samarbeta och betala boten inom snar framtid fr att f ett avslut p historien.

Det kostar 6 euro att ta en skridskotur i den nya julparken i Fuengirola.

Det r frsta gngen en medlem av det spanska kungahuset dras in i ett korruptionsfall.

Eurogruppen stller hga krav p Spanien

Om Spanien ska uppn sitt ml fr 2015, som innebr att reducera sitt underskott i den offentliga budgeten till 4,2 procent, kan det bli ndvndigt med nya reformer. S formulerade Eurogruppens ordf-rande, Jeroen Dijsselbloem, sig under en presskonferens i december. Han stl-ler sig frgande infr om den spanska regeringens reformer och sparplaner kommer uppn nskade resultat. Omvnt frskrar den spanska finansministern, Luis de Guindos, att regeringen har skurit det som gr i budgeten och att resultaten kommer. Luis de Guindos ppekar att fr att f ned statens underskott r det ocks viktigt med tillvxt. Han r rdd att de nya nedskrningarna ska bromsa den tillvxt som Spanien har sett under 2014 och som ven frvntas fortstta 2015.

Lnderna i eurozonen har en tydlig verenskommelse om att hlla statsbudgeterna och reducera det offentliga underskottet.

korte-nyheder.indd 4 19/12/2014 15:26

KORTA

W W W . N O R D I C M U E B L E S . C O M

KK, BAD OCH GARDEROB TRDGRDSMBLER BRUKSKONST

FACTORY MIJAS COSTACalle Limonar 6129651 Mijas Costa

SHOWROOM FUENGIROLACalle Jos Cubero Yiyo 3(Vid feriaplatsen) Tel.: 951 260 360

HANDGJORT Egen snickarverkstad ger

otaligamjligheter och hller

priserna nere.

Inte fr stort och inte fr litet. Alla stilar. Kom in fr en ickebindande offert. Helhetslsningar.

Vi gr ven totalrenoveringar, s du, liksom mnga av vra kunder, kan knna dig trygg genom hela processen.

ppet hus

10-rsjubileum

Fredag 16 jan

uari 2015 kl.

15.0019.00

Vi bjuder p e

tt glas vin oc

h lite tapas.

Denna dag ko

mmer det att

finnas special

erbjudanden.

Vi gldjer oss

till att se er.

Alla r vlkom

na.

Utnyttja ditt

ROT-avdragUtn

yttja ditt

ROT-avdrag

Vi ordnar alla

papper.

FINAL Nordic Muebles ANN ES januar 2014:nordic LD feb06 19/12/14 11:52 Page 1

KORTA NYHETER


Hivsmittan sprids p nytt i MlagaSedan januari 2013 och fram till i dag har det registrerats 148 nya patienter som r hivsmittade i Mlagaprovinsen. Det r frsta gngen p nstan tio r som antalet kar. De nya hivsmittade r primrt mn i 30-rs ldern. Enligt den hlsoansvariga i Junta de Andaluca, Mara Jos Snchez Rubio, beror kningen p att mnniskor inte lngre r rdda fr det livshotande viruset efter att man sedan 1990-talet har lyckats att minska antalet smittade med 90 procent. Alla vet hur man smittas och hur det kan undvikas. Det r viktigt att befolk-ningen lever upp till deras ansvar s att det inte blir ett stort och omfattande problem, sger Mara Jos Snchez Rubio. En ny och annorlunda mjlighet fr att undvika att bli hivsmittad r ett nytt piller som ska tas inom 36 timmar frn gonblicket man smit-tades. Har man smittats sexuellt kan det nya pillret bryta ned viruset p ett s tidigt stadium s att viruset aldrig nr ut i blodet. Pillret ska ordineras av lkare och tas

under en period av fyra veckor. Man knner dock inte till om det nya pillret har ngra biverkningar. I Mlagaprovinsen fr ca 4 000 hivsmittade behandling och medicin idag, fr att smittan ska frbli ett kroniskt virus och inte utvecklas till den livshotande sjukdomen AIDS.

Mrka moln ver brslanseringen av Bankia

Rodrigo Rato, den fre detta Bankia-chefen, beklagade sig infr de mnga investerarna i maj 2012 och terigen har den spanska finansministern tving-ats urskta och erknna att brslan-seringen av Bankia sommaren 2011 inte skedde korrekt. Allting tyder p att bankens bokfring var kraftigt frfinad infr lanseringen p brsen. Det var en brslansering som fick starkt std frn den d sittande PSOE-regeringen och dennes finansminister, Elena Salgado. Den nuvarande finansministern, Luis de Guindos, kallar Bankias introduktion fr ett fel, men r glad att Bankia idag r solvent. 2011 var Bankia ett av de strsta problemen i spansk ekonomi, sa han under en presskonferens. Vid Bankias brslansering frlorade ca en miljon spanska investerare i stort sett hela deras investering. Hela historien kan lsas i En Sueco decembernummer 2014.

Rodrigo Rato den fre detta Bankia-chefen p brsen i juni 2011.

148 nya hiv-smittade men det antas att det r ytterligare 20 procent som inte vet att de r smittade.

Jurassic Park i EsteponaTill psk fr Estepona en dinosaurie-temapark i omrdet Los Pedregales. Parken kommer ocks att inrymma andra attraktioner och en ventyrspark, skriver dagstidningen Diario Sur. Tanken r att samla tre parker inom ett stort omrde, sger chefen Miguel ngel Carrillo

frn bolaget som str bakom projektet. Bolaget rknar med att investera 400 000 euro i parken. Huvudattraktionen i parken blir dinosaurier i full storlek. Dino-saurieparken i Estepona blir den strsta i Andalusien. Redan nu finns det tv liknande projekt i Teruel i Aragn samt i Benidorm.

Dinosaurer i fullskalig storlek blir huvudattraktionen i den nya parken.


Mere end blot en ny kollektionIts a concept

BoConcept Mlaga Ctra. de Mijas km 3,5 29650 Mijas +34 951 242 092 [email protected] www.boconcept.es

AR

MCHAIRS, SOFAS

& DINING ROOM FUR

NITU

RESALE

UP TO

20% OFF

KORTA

Mere end blot en ny kollektionIts a concept

BoConcept Mlaga Ctra. de Mijas km 3,5 29650 Mijas +34 951 242 092 [email protected] www.boconcept.es

AR

MCH

AIRS, SOFAS

& DINING ROOM FUR

NITU

RESALE

UP TO

20% OFF

KORTA NYHETER


Bilfrsljningen kar markant Bde lokalt och nationellt var 2014 ett bra r fr bilhandlarna. De tre stora branschorganisationerna har rappor-terat om en kad bilfrsljning i hela Spanien inte minst i Mlagaprovin-sen, dr frsljningen under november kade med 15 procent jmfrt med 2013. Totalt sldes det 20 300 nya bilar i Mlagaprovinsen frra ret. Siffrorna fr Andalusien r 83 000 och fr hela landet krde det ut 782 000 nya bilar p vgarna. Som frklaring p den kade frsljningen pekar branschorganisa-tionerna p det kade konsumentfrtro-endet och regeringens frlngning av subventionssystemet Plan PIVE. Detta subventionssystem ger konsumenterna ett bidrag vid kp av ny bil om denne samtidigt skrotar sin gamla. Plan PIVE ger ven bilhandlaren ett ekonomiskt bidrag per varje sld bil fr att kunna hlla konsumentpriserna nere.

Fler hemlsa men ven mer mat till de hungriga

Den katolska hjlporganisationen Critas rapporterar om en betydande kning av antalet hemlsa i Andalusien. Hjlporgani-sationen hjlper idag 4 500 hemlsa som primrt r mn. Dock rapporterar de att allt fler kvinnor i 40-rs ldern sker hjlp. I samband med dagen fr hemlsa Da de las Personas sin Hogar uppmanade Critas till nya stt och strre insatser fr att hjlpa de hemlsa. Insatser var det ocks mycket av sista helgen i november nr tusentals frivilliga stor fr insamling av mat till Mlagas ndstllda. I tskilliga butiker i hela provinsen kunde kunder donera mat som tack vare de frivilla sorterades i kassar och sedan frdes till ett lager. Frn lagret frdelades sedan maten till de s kallade comedores sociales (offentliga soppkk) dr det antas att ca 100 000 invnare i provinsen fr deras dagliga mltider.

Plan PIVE gr det billigare att kpa bil idag jmfrt med fr tio r sedan.

Hgerradikala supportrar kastas ut efter fotbollsmordFotbollsklubben Atltico Madrid kastar ut supportergruppen Frente Atltico frn sina hemmaarenor efter La Liga kravallerna som slutade med att en supporter frn Gali-ciaklubben Deportivo de La Corua dog under hemmamatchen i Madrid, p Vicente Calderon-stadion. Det r klubbens ledning som har fattat beslutet att den hgerradi-kala supporterklubben inte lngre fr vara p plats vid lagets hemmamatcher. Det r fortfarande oklart huruvida enstaka personer frn supporterklubben ska f tillgng till sta-dion. Klubbledningens beslut kommer efter att det i en polisrapport har rapporterats om att de inblandade i slagsmlet har identifie-rats och att det har dokumenterats att Frente Atltico deltog i de vldsamma kravallerna mot Riazor Blues, som stttar Deportivo de

La Corua. En Deportivo de La Corua-sup-porter dog och flera srades under upplop-pen. ven Galiciaklubben stryker flera av sina supportrar frn listan ver vlkomna fans till nsta match.

Ny sjukvrdsminister Den 47-riga Alfonso Alonso har utsetts till ny spansk sjukvrdsminister efter att hans fregngare, Ana Mato, valt att dra sig tillbaka fn sin ministerpost. Det beslutet togs efter att det framkommit att hon av klagaren kommer att bli indra-gen i korruptionsfallet Caso Grtel d hon misstnks ha tjnat p sin exmake, Jess Seplveda, som r en av fallets huvudmisstnkta. Alfonso Alonso har sedan hsten 2011 varit Partido Popu-lars talesman i kongressen och r av Mariano Rajoys trofasta vapenbrare. Alfonso Alonso har under mnga r varit en frontfigur fr PP i Baskien och har under tv perioder varit borgmstare i staden Vitoria. Det r regeringens tredje ministerbyte sedan valet 2011. Frra ret

byttes ven personerna som satt p lant-bruksminister- och justitieministerposten till nya ministrar.

Alfonso Alonso.

El Corte Ingls bygger vrldens strsta varuhusAmbitionerna i det rikstckande varuhuset El Corte Ingls r det absolut inget fel p. Det knda varuhuset har nmligen kpt granntomten till deras varuhus p huvudgatan La Castellana i Madrid fr 136 miljoner euro. P den nya tomten ska det skapas ett varuhus p 10 176 m2 som tillsammans med det redan existe-rande varuhuset kommer att bli vrldens strsta, skriver dagstidningen SUR. El Corte Ingls har redan nu 13 varuhus i bara Madrid och hela 86 varuhus i hela landet. El Corte Ingls nya tomt var tidigare huvudste fr Adif, som str fr frvaltningen av de spanska tgen. Adif ska skra ned och organisationen grs mindre och mer flexibel.

El Corte Ingls fick nyligen en ny administrativ chef och han har stora ambitioner.

ver 600 ton mat samlades in. Det r ca 100 ton mer n frra ret.

Den hgerradikala supporterklubben fr La Liga-laget Atltico Madrid, Frente Atltico, fr ej lngre tilltrde till arenan vid klubbens hemmamatcher.


KORTA

KORTA NYHETER


Costa del Sol riktar en intresserad blick mot norr.

Costa del Sol satsar p Nordens resglada mnniskorResebolag Sverige, Danmark och Norge har visat stort intresse fr det senaste reseer-bjudande frn rdet fr Turism Mlaga-Cos-ta del Sol Citybreak. Kultur- och familje-resor r populra i Norden och det r hr citybreak-konceptet som Mlaga erbjuder kommer in. Det r familje- och stadsresor med gastronomisk, kulturell och historiskt fokus och allt arrangerat av citybreak-mn-niskorna. Resorna kommer frst och frmst g till Mlaga, Ronda och Antequera och en del av de resebolag som har tagit till sig erbjudandet r: Seniortravel, Travel agent FIT, Vega Eriser AS, FNM Travel, Dione AB och Rese-Konsulterna. Det vxande fokuset p Costa del Sols mjligheter ses ven i an-talet flygpassagerare som landade i Mlaga 2014 frn de nmnda lnderna. Frn januari och fram till oktober reste 171 072 svenskar och 189 502 danskar till Solkusten, vilket motsvarar en kning av hela 14,89 procent svenskar och 6,94 procent danskar. Det r speciellt mjligheten att lra knna det tra-ditionella spanska kket, Mlagas, Rondas och Antequeras historia samt stdernas kulturella utbud som vcker intresse hos de nordiska resglada beskarna.

rkebiskop knbjde framfr frsamlingen fr att be om frltelse

Under en sndagsmssa i december lade sig rkebiskop Francisco Javier Martnez i Granada och andra hgt stende religisa medlemmar sig p magen i flera minuter framfr altaret i katedralen fr att be om frltelse fr de prster i frsamlingen som r involverade i skandalen som handlar om sexuellt utnyttjande av en nu 24-rig man. vergreppen brjade nr offret var 13-14 r och fortsatte under det mesta av hans tonr. I oktober frra ret anmlde offret vergrep-pen till hgsta domstolen i Andalusien efter att han i augusti hade mottagit ett telefonsamtal frn sjlvaste pven som personligen bad om urskt i kyrkans namn fr prsternas vergrepp. rke-biskopen i Granada fljde pve Fran-ciscos exempel genom att offentligt be om urskt fr kyrkomedlemmarnas synder. De skyldiga r mnniskor och mnniskor syndar och begr fel. De representerar inte kyrkan eller gud, sade Martnez under mssan. Hela tio prster r misstnkta fr att ha deltagit i de omfattande vergreppen varav fyra r anhlla tillsvidare. Fallet hamnade p allvar i rampljuset efter att den 24-riga mannen tog biskopen t sidan fr att bertta om vergreppen. Totalt tolv personer inom kyrkan r nu misstnkta fr att ha deltagit i ver-greppen.

vergreppet r bara ett av mnga brott som den katolska kyrkan har varit inblandad i de senaste tv ren.

Mlaga och Panama gr hand i handMlaga och Panamas huvudstad, Cuidad de Panama, har ingtt ett nytt och uppmrksammat samarbete vari Mlaga ska hjlpa latinamerikanerna med att marknadsfra deras turism. Omvnt ska panamanerna hjlpa Mlaga med att locka nya investerare. Mlaga kan mycket vl vara porten till Europa fr

mnga av vra exportverksamheter, sa Ciudad de Panamas borgmstare Jos Blandn, under en presskonferens i mitten av december. Ordfranden fr landstinget i Mlaga, Elias Bendodo, ser Mlagaprovinsen som ett sjlvklart omrde fr nya investeringar och hoppas att Panamas nringsliv ska utnyttja den stora tillvxten p hemmamarknaden till att leta efter nya exportmarknaden. Panama har en rlig tillvxt p tta procent. Samarbetet r det frsta synbara resultatet av det samarbete i den nya avdelningen (Oficina Provincial de Apoyo de las Inversiones) fr att frmja nya investeringar. Med detta kontor garanterar Elias Bendodo en lttare och snabbare administration fr nya investerare i Mlagaprovinsen.

Elias Bendodo frn landstinget i Mlaga och Ciudad de Panamas borgmstare, Jos Blandn.

OECD: blygsam tillvxt och minskad arbetslshet

Organisationen fr ekonomiskt samar-bete och utveckling, OECD, estimerar en blygsam tillvxt och en fortsatt liten minskning i arbetslsheten fr Spanien. OECD rknar med en tillvxt p 1,3 pro-cent fr 2014, 1,5 procent aktuellt r och 1,9 procent fr 2016. I sin rapport pekar OECD p den hga arbetslsheten i landet som det strsta hindret fr att skapa ytterligare tillvxt. Bland OECD:s 34 medlemslnder r Spanien, efter Grekland, det land som har den hgsta arbetslsheten. Den spanska arbets-lsheten var som hgst 2013 d den lg p hela 26 procent. Enligt OECD:s estimeringar skulle arbetslsheten ligga p 23,9 procent vid utgngen av 2014 och drefter falla till 22,6 procent under 2015 och till 21,6 procent i slutet av 2016.

UniCaja spr framgng 2015.


KORTA

CM

Y

CM

MY

CY

CMY

K

141215_En Sueco.pdf 1 16/12/2014 16:01:06

KORTA NYHETER


Vrlden har blivit en mbelkung fattigareMnga knner till de tv mbelbutikerna Loft & Roomers som ppnade den frsta butiken p Den Gyllene Milen i Marbella hsten 2012, och ett r senare i Mijas. Konceptet r en bra blandning av modern och klassisk design och bda butikerna har varit framgngsrika sedan de ppnade och har idag en stor skandinavisk kund-krets. Kenneth Boutrup, som har mnga rs erfarenhet frn mbelbranschen, styr

de bda butikerna. Men vad mnga inte vet r att mentorn bakom Loft & Roomers var danska Orla Dahl Jepsen, Kenth Bout-rups styvfar, och innehavare av Danmarks strsta mbelkoncern Actona Company, som har ver 1 200 anstllda frdelade ver Danmark, Kina och Ukraina. En man med skinn p nsan, framtanda och vilja att ta chanser. Samtidig var Orla Dahl Jep-sen en livsnjutare som tillbringade stora delar av sin tid i sdra Spanien var han bland annat tyckte om att spela golf. Men trots en vilja av stl somnade Orla Dahl Jepsen stilla in den 7 december 2014 efter ett rs hrd kamp mot cancern.

Orla Dahl Jepsen hade redan sedan etableringen av Loft & Roomers ett direkt inflytande i mbelbutikerna i Marbella och Mijas och det gick alltid att hitta honom bakom ridn varifrn han gav Kenth Boutrup och de vriga i butikerna goda rd lngs vgen. Orla Dahl Jepsen kommer att vara saknad bde hr i Sydspanien och i hans hemland Danmark. Men trots frlusten av mbelkungen fortstter Loft & Roomers utan frndringar och expande-rar i Spanien med ppnandet av en tredje butik i Torrevieja nu till vren. Vi hedrar hans minne.

Norwegian har stora framtidsplaner fr Mlagas flygplats. Samma budskap har tidigare kommit frn Ryanair.

Mentorn bakom mbelbutikerna Loft & Roomers i Marbella och Mijas samt innehavaren av den danska mbelfirman Actona Company, Orla Dahl Jepsen.

Skulden faller och investeringarna kar fr Mlagas landsting r 2015, lovar Elias Bendodo.

Under 2013 hade Plaza Mayor nio miljoner beskare.

Norwegian satsar p flygningar till USA frn MlagaI en intervju till tidningen Sur lyfter chefen fr Norwegian, Bjrn Kjos, p locket fr flygbolagets framtidsplaner.Mlaga ingr i vra planer om att start nya flygningar till USA med start 2017. Norwegian r i dag Europas tredje strsta lgprisflygbolag och r det fjrde strsta flygsllskapet rknat i antal passagerare p Mlagas flygplats. 2013 ret flg Norwegian 700 000 pas-sagerare till Costa del Sol. 2014 var siffran redan under decembers frsta hlft 820 000 passagerare. Norwegian satsar stort p den nya flygmodellen Boeing 737 Max 8 som kommer att lanseras om ngra r. Det nya planet kommer att gra det mycket mer ekonomiskt att flyga de lnga strckorna till bl.a. USA.

Mlagas landsting kar investeringarnaI r kar investeringarna i Mlaga fr frsta gngen sedan 2009. Mlagas landsting, La Diputacin de Mlaga har ftt sig tilldelat 280 miljoner euro frn centralregeringen fr r 2015, vilket r tnkt att kunna ka inves-teringarna i provinsen med tio procent. Det r primrt turist- och jordbrukssektors som kommer att f gldje av regeringens nya budgetfrdelning. Turismen r nyckeln till ny tillvxt i provinsen, det vet alla. Drfr r det i rets budget avsatt tio miljoner euro till denna sektor. Det r en frdubbling jmfrt med frra ret, har landstingets ordf-rande, Elias Bendodo, sagt. Till jordbruket har det avsats 1,2 miljoner euro som bl.a. ska anvndas till att marknadsfra Sabor a Mlaga, som r det nya varumrket fr provinsens kulinariska specialiteter. Ca 30 procent av landstingets budget gr till lner och 14 procent till avbetalningar av gammal skuld.

Plaza Mayor bygger utDet populra shoppingcentret Plaza Mayor som ligger mellan Mlaga och Torremolinos kommer att bygga ut betydligt under ret. Den portugisiska koncernen som ger Plaza Mayor har kpt flera av de tomma tomterna som ligger runtomkring det nuvarande shop-pingcentret. Totalt ska centret byggas ut med 30 000 m2 till nya butiker, restauranger och njen. Expansionen kommer att ske i tv faser och den fsta fasen p 17 000 m2 kommer att brja under det andra kvarta-let i r och st frdigt 2017. Dessa 17 000 m2 kommer att bli Mlaga Design Outlet, vilket blir Spaniens frsta designeroutlet. Totalt kommer det att ppnas 90 butiker, som uteslutande kommer att slja knda varumrken till lga priser ret runt. Mla-gaprovinsen har en stor potential och goda framtidsutsikter samt ett mycket modeintres-serat klientel, ld pressmeddelandet frn fretaget bakom Mlaga Designer Outlet. Expansionen av den frsta fasen av Plaza Mayor r budgeterad till 45 miljoner euro och berknas skapa 400 arbetstillfllen.

Loft & Roomers i Marbella respektive Mijas.


KORTA


shoptalk JANUARI 2015Msmvil lanserar nytt internationellt kontantkort

Att kunna ringa hem till Skandinavien r en viktig faktor nr mnga skandinaver i Spanien ska vlja ett telefonabon-nemang. Just drfr har Msmvil tagit fram ett nytt kontantkort som kort och gott heter Internationellt kontantkort. Just detta kontantkort r till fr interna-tionella kunder som bor i Spanien och ringer samtal utomlands. Kortet inklude-rar 400 minuter fr nationella svl som internationella samtal och 500 MB surf inom Spanien. Allt detta fr endast 20 inklusive IVA.nnu en frdel med kontantkortet r att det inte behver fyllas p varje mnad, utan nr man sjlv vill.Med det internationella kontantkortet kan man ringa till mnga olika destina-tioner, mobiler svl som fasta telefoner. Exempelvis: Sverige, Norge, England, Tyskland, Finland och Ryssland. Inklude-rat r ven destinationer som Kina, USA och Australien. Msmvils abonnemang och kontantkort har ingen bindningstid och man kan ven parkera sin telefonlinje i sex mnader i strck nr man reser hem. P detta stt undviker man mnadskostnader medan man r borta och behller samma num-mer vid reaktivering av linjen.Som vanligt erbjuder Msmvil kund-tjnst p svenska och fem andra sprk samt en hemsida p svenska.

Ls mer p: www.masmovil.es/int

14

Den 7 mars kan du terigen se Robert Wells, fr bara 30 euro. Men om du vill skmma bort dig sjlv finns det ocks speciella VIP-biljetter. Med dessa biljet-ter fr du plats p de tre frsta raderna och kommer riktigt nra. Du fr ocks en vlkomstdrink samt en drink i pausen. En VIP-biljett kostar 60 euro och finns i begrnsat antal, bara 100 stycken.Senast Robert Wells upptrdde p Costa del Sol, i februari 2013, var det fr fulla hus och massa applder. Nu kommer han tillbaka. Den 7 mars presenterar Robert Wells & Trio en ny show fr svenskarna p Costa del Sol. Den nya turnn heter The Good Music Tour och publiken kommer att bjudas p det bsta frn Rhapsody in Rock och A Tribute to Charlie Norman.Det blir 100 procent swing, jazz och boogie-woogie, dessutom med en gst-artist och andra verraskningar, frsk-rar Robert Wells, som ser fram emot att upptrda p Costa del Sol inom de hrliga

ramar som Teatro Las Lagunas i Mijas skapar t frestllningen. Till konserten arrangeras det busstran-sport frn bde Nueva Andaluca och Nerja. Frn bda platser avgr bussen kl. 19.30 och kr tillbaka efter konserten. Bussbiljetterna kostar 10 euro tur/retur och kan kpas i samband med konsertbiljet-terna hos Fastighet Fastighetsbyrn p Centro Plaza och i Nerja.

Robert Wells & TrioTeatro Las Lagunas Den Nya Teatern i MijasLrdag 7 mars kl. 21.00Biljetter: Standard till 30 euro och Premium till 40 euro. Srskilda VIP biljetter till 60 euro.Biljetter kan kpas hos Fastighetsbyrn i Fuengirola, Nueva Andaluca och Nerja,samt per e-mail: [email protected] och telefon: 670 63 57 86.Biljettfrslnjningen har brjat.

Upplev Robert Wells p Costa del Sol igen

shoptalk.indd 14 19/12/2014 15:29

VI HAR ALLA VAROR P LAGER LEVERANS INOM 24 TIMMAR

Oasis Business Center, Ctra. De Cdiz KM 183Golden Mile, 29660 Marbella (Mlaga)Tel. +34 952 772 139

Ctra. De Mijas KM 3.529650 Mijas (Mlaga)Tel. +34 952 665 938

ppettider: Mn-lr 10-20WWW.LOFTROOMERS.COM

CEDARVILLE SNG160 x 200 cm

Finns i vitt och svart konstlder

REA REA REA REA REA REA REA REA REA REA REA REA REA REA

DOOBY TRDGRDSGRUPPPolyrotting, glasskiva. Bord och 4 stolar.

499 EUROFRR 1 835 EURO

SENTOSA MATBORD Polywood bordsskiva, aluminiumbas.

199 EUROFRR 469 EURO

MANDAL RECLINERSvart och krmfrgat bonded-lder. Push funktion.


499EUROSPAPAP RA 1 349 EURO RO

KOMPLETTSNGSET INKL. MADRASS OCH

SNGRAM

ONCE IN A L IFETIME

BEGR

NSA

T

ANTA

L


shoptalk JANUARI 2015En av Sveriges populraste banker finns naturligtvis representerad hr p Costa del Sol och redan sedan slutet av 1980-talet har de haft sitt kontor p Centro Plaza i Nueva Andaluca. Sedan januari 2014 arbetar dr tre personer; det r danska Vibeke Toustrup Bonne, som ven kan bra svenska, svenska Jessika Kroon och sedan ett r tillbaka ven engelska Rachel Arends. Rachel Arends kommer frn Handelsbanken i England dr hon har arbetat sedan 2007. Anledningen till att hon nu har funnit sin plats p kontoret i Marbella r Handelsbankens framgngar i Storbritannien under de senaste ren, dr de nu har ca 180 kontor. S Rachel Arends roll r att bist de engelska Handelsban-kenkontoren och de engelska kunderna i bolneprocessen p plats i Spanien.

Som kund i Handelsbanken i Sverige, Norge, Finland, Danmark, Storbritannien eller Holland har privatpersoner mjlighet att anska om boln i Spanien, antingen fr kp eller fr att belna en redan gd bostad. Det r kundens lokala Handelsban-kenkontor som fattar kreditbeslutet och det r dr som kunden ansker om ett lnelfte. Lnet lggs sedan upp i Handelsbanken Luxembourg med skerhet i den spanska

bostaden. r du inte kund i Handelsbanken idag men kan tnka dig att bli det kan du ta kontakt med Handelsbanken p orten dr du bor och hra med dem om de r villiga att ge ett lnelfte om du blir kund i banken.

Frn Handelsbankens kontor i Nueva Anda-luca handlggs ln ver hela Spanien, dock med strst efterfrga och koncentration p Costa del Sol, drefter Costa Blanca, Mal-lorca, Barcelona och Kanariearna.

Handelsbanken Nueva Andaluca: tel. +34 952 81 75 50, hemsida: www.handelsbanken.es

Handelsbanken fortstter framgngarna

P Handelsbankens kontor i Nueva Andaluca arbetar idag (f.v.) Vibeke Toustrup Bonne, Rachel Arends och Jessika Kroon.

Dan Olsson frn Golf y Vinos fr alltid frgan om vilket vin som r gott. Som alla vet r det en smaksak. Vad jag dremot brukar svara r att kolla vilken rgng det r, fr det r viktigt, sger han. Dan Olsson menar nmligen att ett bra vin krver en bra rvara (druvan) vara bra. Hr tipsar han om ngra bra rgngar fr ngra populra distrikt som Rioja, Ribera del Duero, Toro Cigales och Navarra.Jag gr inte lngre tillbaka n 2001, som var ett bra r och rtt lagrat kan det mogna ett par r till men br drickas inom fem till tio r. Andra bra r r 2005, 2008, 2010 och 2011. Smre r r 2009, 2012 och 2013(!) 2014 vet vi inte s mycket om nnu men troligtvis fr det 4 av 5 mjliga pong. Personlig favorit-rgng r 2010 och distriktet r Toro, frn vilket det finns en del fantastiska viner. Som exempel kan jag nmna Palacio de Villachica och Canus Verus. Frn Ribera del Duero s gr det strsta cooperativet Via Vilano en 2010 som heller inte gr av fr hackor!

Med de orden nskar Dan Olsson med Golf y Vinos alla ett gott vinr!

Julmarknaden p Svenska Skolan i FuengirolaFredagen den 12 december var det terigen dags fr den mycket populra, traditionella julmarknaden p Svenska skolan i Fuengirola. Frutom olika marknadsstnd, lotterier, svensk julbuff och dans kring granen fick beskarna ven se skolans fina luciatg, som under ledning av Joakim Sennerby framfrde vackra lucia- och julsnger. rets lucia, Dominique Hansson-Lindberg, bjd publiken p vacker solosng, vilket ven andra deltagare i luciatget gjorde. Nytt fr 2014 var att ven barnen i de yngre klasserna och frskolan deltog.Efter luciaceremonin fanns det mjlighet att handla i de olika marknadsstnden eller avnjuta den lckra julbuffn. Fr de sm bjds det p dans kring granen och s kom ven tomten p besk, och som sig br fick alla snlla barn julgottor innan kvllen var till nda.

Stmningshjare var naturligtvis den fina sngen framfrd av rets luciatg.

Det fanns massvis av bde tilltugg och juligheter bland marknadsstnden runtom i skolan och p grden.

Golf y Vinos informerar: Viktiga rgngar!

shoptalk.indd 16 19/12/2014 15:29

Oasis Business Center, Ctra. De Cdiz KM 183Golden Mile, 29660 Marbella (Mlaga)

Ctra. De Mijas KM 3.529650 Mijas (Mlaga)

WWW.LOFTROOMERS.COM

LEOPOLIS 2+3 PERS. SOFFAAnthracite parma-tyg

Mrkbruna trben

COBRA SOFFA MED SCHSLONGAntracit Caspar-tyg, mrkbruna trben.


WAVE XL BDDSOFFA Mrkgrtt Leeds-tyg, kromade ben.


MAJESTIC BOXMADRASS Med 15 cm. matta kromben.


COBRA SOFFA MED SCHSLONG

599EUROFRRR 1 398 EURO

SPARA

79797 9


Tel. +34 952 772 139

Tel. +34 952 665 938

ppettider: Mn-lr 10-20



shoptalk JANUARI 2015

Vill du bli den lyckliga vinnaren av 100 snygga personliga visitkort?Gilla vr Facebook-sida Norrbom Marketing, ta en selfie med framsidan av mnadens En Sueco och skicka bilden till oss p: [email protected], eller lgg in den som en kommentar under tvlingstexten p Norrbom Marketings Facebook-sida, s deltar du i utlottningen av 100 visitkort i frg.Vinnaren dras den 30 januari och presenteras p vr Facebook-sida samma dag.OBS. Varje person kan endast delta en gng per mnad och visitkorten ska hmtas p vrt kontor i Centro Idea. Vi tar kontakt med vinnaren angende visitkortens design.

Vlkommen till FlexNet vad kan vi hjlpa till med? S lter det nr man ringer till FlexNets kundservice. Fretaget har ntt stora framgngar med sin nya, mobila internetservice som skrar anvndarna en bra och snabb internetuppkoppling, oavsett var p Costa del Sol man bor. Vr produkt r ny och unik fr nu behver man inte lnge ett fast telefonnt fr att f en bra internetuppkoppling, berttar Nicolaj Lod-berg som var med och startade FlexNet fr ett och ett halvt r sedan. Med vrt mobila internet fr man en liten elegant router som bara behver strm, s har man internet verallt i Spanien. Det krver inga besk av tekniker och fungerar direkt. Hans kol-lega Anna Alles Weidemann har daglig kontakt med de mnga anvndarna av den nya produkten. Hon pekar p hastig-het och flexibilitet som tv viktiga faktorer bakom framgngarna. P en del platser p Costa del Sol, som i t ex El Faro vid Mijas Costa, kan man bara f 1 MB i hastighet

med den traditionella ADSL-uppkopplingen. Men med vr mobila router kan kunden f hastigheter p upp till 20 MB. Och nstan oavsett var man bor kan vi frbttra hastig-heten med upp till tre till fyra gnger, lovar hon och fortstter: Dessutom behver man inte binda upp sig i tolv mnader. Man kan nja sig med tre eller sex mnader, s att man bara betalar fr de mnader som man befinner sig p Costa del Sol.

FlexNets mobila internet kostar mellan 40 euro och 70 euro i mnaden inklusive moms, baserat p antal mnader man tecknar. Routern kostar 200 euro inklusive moms och det r ett engngskp.

Fr mer information kontakta:FlexNet telefon 952 66 33 00 eller www.flexnet.es

Nicolaj Lodberg och Anna Alles Weidemann tar hand om anvndarna frn kundcentret i Fuengirola.

Snabbt, enkelt och billigt internet

man befinner sig p Costa del Sol.

shoptalk.indd 18 22/12/2014 10:46


Aktu

ellt

Turisterna har vallfrdat till Costa del Sol under ret och viktigt r ocks att de inte har varit rdda fr att spendera pengar. Ssongen pminner inte bara om tiden innan krisen, den sgs ha varit nnu bttre. Drfr skrmmer det bde myndigheter och nringsliv att fler n var tredje hotell har valt att stnga under vintermna-derna frn november till februari. Hotellgarfreningens siffror visar att antalet beskare p Costa del Sol kade frra vintern med 135 000 gster jmfr med fregende r. Det stigande besksantalet gav 600 000 extra hotellvernattningar. Kryddar vi dessa fakta med de positiva resultaten frn golfvrlden, som alltid ser de bsta resultaten mellan oktober och april, str flera kommuner, turistrd och fretagare ofrstende infr de mnga hotellstngningarna.Vi har fljt elva fyrstjrniga hotell mellan Torremolinos och Marbella som under de senaste tre ren valt att ha ppet hela ret runt och kan konstatera att

det gr framt fr dem, om n lngsamt. Men de har fortfaran-de underskott under perioden mellan november till februari.Orden kommer frn Antonio Aranda som r ordfrande fr Costa del Sols hotellgarfren-ing. Han r bekymrad ver att s mnga hotell vljer att stnga under vintern. Innan krisen var det bara mellan 15-20 procent som stngde, allts hlften jm-frt med denna ssong.

Antonio Aranda sticker inte under stol med att Costa del Sols strsta utmaning r att f turisthjulet att snurra hela ret runt. Han menar att hotellgarna mste motiveras med bttre ekonomiska villkor.Hotellens kostnader fr lner, sociala avgifter samt andra skatter och avgifter r samma i januari som de r i augusti. Sedan tillkommer att intkterna ligger lngt under hlften. Visst r belggningsprocenten fr de ppna hotellen ca 55 % men rummen sljs ofta ut till kraftigt rabatterade priser, ofta upp till

halva priset, p grund av den hrda konkurrensen. Och d gr det inte ihop, frklarar ordfran-den fr hotellgarfreningen.Orsaken till att hans organisa-tion kmpar fr ekonomiska lttnader fr hotellgarna r inte svrare n s och s arbetar de ven med andra delar som ska ka intresset fr Costa del Sol under vintern.I vr plan freslr vi bland annat en lgre seguridad social samt moms under vinterssongen. Dessutom skulle hotellen frmjas av en lgre rlig egendomsskatt, menar Antonio Aranda och argumenterar med att myndig-heterna har gjort motsvarande srbehandling med bilbranschen, fr att inte frlora frsljning och arbetstillfllen, vilket har ftt stor framgng. Det r inte bara hotellgarna och deras tusentals medarbetare som drabbas. Det r hela kustens nringsliv. I flera omrden str barer, restauranger och butiker nst intill tomma som fljd av att hotellen stnger under vintern, sger han. Antonio Aranda r sker p att lgre skatter och avgifter fr hotellen snabbt skulle komma att visa resultat och vara en bra affr fr alla. ven den statliga och den kommunala kassan.

Skev arbetsmarknadP Hotell Tamisa Golf vid Mijas Golf sitter John Peach. De sista 40 ren har han dedikerat sin tid till branschen och har en del intressanta synpunkter. Hans hotell har 24 rum och hr till den medelstora klassen men tidi-gare gde och drev han hotellet Costa Azul, som i dag heter Ho-tel Playabonita, i Benalmdena Costa. Hotellet r fyrstjrnigt, har 200 rum och r en proto-typ p den sortens hotell som enligt hotellgarfreningen gr med frlust under vintermna-derna. Om hotellet hllet ppet vill sga, fr mrk vl att Hotel Playabonita har, som s mnga andra, vinterstngt.Branschen str infr tv problem. Arbetsmarknaden r

fortfarande inte tillrckligt flexi-bel fr det r fortfarande alltfr dyrt att sga upp folk, frklarar den brittiska hotellgaren. Han fortstter: Fr ett nytt hotell, eller en ny hotellgare, som brjar frn noll, r det helt klart lttare, bde ekonomiskt och arbetsmssigt, att anstlla folk p ttamnaderskontrakt frn den 1 mars till den 31 oktober. P s stt har hotellet ryggen fri nr vinterssongen brjar den 1 november. Sedan nr det terigen blir vr ppnar hotellet med nya anstlla, med ttam-naderskontrakt. Det r s det gr till, frklarar John Peach, som p det frra hotellet Hotel Costa Azul dock valde att hlla ppet ret runt efter lnga diskussioner med sin fre detta spanska partner.Jag ville inte skiljas frn mina goda medarbetare fr jag hade ingen garanti fr att de skulle komma tillbaka efter de fyra mnader som hotellet skulle ha varit stngt. P den tiden var det ju kamp om bra arbetskraften, frklarar han och fortstter: Men jag kan frst min frre partner d vi fick strck i bokf-ringen nr jag senare tvingades avskeda delar av personal-styrkan. Det r nmligen dyrt att sga upp personal som har tillsvidarekontrakt. Alla fretag gr upp och ned och hr r arbetsmarknaden inte tillrckligt flexibel. Drfr spelar mnga hotellgare skert istllet fr att satsa och hlla ppet ret runt.

Och skev mentalitetMentaliteten och lusten till att sjlv ta tag i och gra ngon-ting t problemet r det andra problemet som branschen brottas med, enligt den brittiska hotellgaren. terigen gr hans tankar tillbaka till den tiden nr han drev Hotel Costa Azul.Vi kontaktade alla vra resear-rangrer i Storbritannien och tillsammans lanserade vi en rad temaresor med hlsa, aktiv semester och familjesemester med underhllning dygnet runt.

Hotellen lgger Costa del Sol p is

Aktu

ellt

Best Summer Ever. El turismo bate todos los records. Jubelr fr turismen.Rubrikerna har varit mnga och fantastiskt bra fr turistssongen 2014. Men temperaturfallet och de vindar som i dag blser ver kusten har tillsynes kommit som en kalldusch fr hotellbranschen. 35 procent av kustens hotell har valt att stnga under vinterssongen och s brjar krispratet igen. Men vad r det som krvs fr att f turisthjulet att snurra ret runt?Hotellgarfreningen AEHCOS har en ambitis plan men en del hotell verkar redan ha gett upp. Omvnt r skandinaviska hotellgare inte rdda fr att ta tjuren vid hornen och kmpa vidare trots hrda odds.

John Peach, Hotel Tamisa Golf:Det skulle hjlpa om myndigheterna strckte ut en hand men hotellen mste ocks gra en insats.

Av Henrik Andersen

Oasis Business Center, Ctra. De Cdiz KM 183Golden Mile, 29660 Marbella (Mlaga)

Ctra. De Mijas KM 3.529650 Mijas (Mlaga)

WWW.LOFTROOMERS.COM

BRICK MATBORD Svart glasskiva, 160x90, svart high gloss.


KARLA MATBORDSSTOL Rtt tyg, massiva oljade ektrben.

99 EUROFRR 169 EURO

ROMA SKNK 180 cm. Svart glastopp, 2 svarta och 1 klar glasdrr.

399 EUROFRR 1 399 EURO

TWISTER MATBORDVit hgglans

199EUROFRR 699 EURO

MADDOX MATBORDSSTOL Finns i svart och vit lderlook

129EUROFRR 189 EURO

SPARASPARASPARA

BEGR

NSA

T

ANTA

L


Tel. +34 952 772 139

Tel. +34 952 665 938

ppettider: Mn-lr 10-20



Aktu

ellt

Det var bra koncept till lga priser. Vi var stolta ver att ha retruntppet, ven om vi inte tjnade mycket p det. Den mentaliteten saknas p mnga platser, menar John Peach och pekar p de hotellgare som inte orkar arbeta hrt under vintern och bara ppnar under de mer givande tta mnader d turisterna kommer nst intill av sig sjlva.P Hotel Tamisa Golf hller John Peach ppet ret runt nu.P baksidan av hotellet ligger Mijas Golf, men det r inte

tillrckligt. Drfr har vi lnge arbetat p att hitta nischer och p att specialisera oss, bert-tar han och hnvisar till Hotel Tamisa Golfs specialitet; brllop. Ett brllop fyller restaurangen och hotellet i tv-tre dagar. Tack vare vr we will-attityd och ngra bra erbjudanden har vi ocks mnga brllop denna vinter. S vi ska nog f hotellet att g runt, minst.

Samma attityd har de danska hotellgarna Bjarne och Miri Landes p Hotel Pueblo i Be-nalmdena Pueblo. Det r frsta vinterssongen fr de fortfaran-de nya hotellgarna, som slog upp drrarna vren 2014.Den goda och lnga somma-ren har gett oss hopp fr att ta oss igenom vintern, berttar hotellgarna och avsljar deras plan fr ssongen: Vi fokuserar p temaresor som t ex cykel-semestrar. Vinterklimatet och naturen hr passar utmrkt till det. Vi har tagit kontakt med en rad cykelgrupper i Danmark som nu kommer att komma hit. Genom att fokusera p olika grupper och temaresor fyller vi snabbt vra tio rum. Nr sedan gsterna kommer ska det vara

service frn topp till t. Det r det enda sttet som man kan f bra rekommendationer p.Bjarne och Miri Landes spen-derar sjlva mnga timmar p deras hotell d de bara har en anstlld. Anstrngningarna ger dock resultat. Hos TripAdvisor fr Hotel Pueblo s mnga rekom-mendationer att hotellet idag r rankat som det fjrde bsta bland Benalmdenas 48 hotell.

Temaresor och bra service r ven nyckelord hos svenska Magnus Wahlberg i Nerja. Fram till fr ett och ett halvt r sedan drev och gde han Hostal San Miguel. Ett bra kpeerbjudande kunde han dock inte st emot och idag lgger han istllet krafterna p att hyra ut hotell-genheter i staden.Det gller att hitta sin nisch och inte vara rdd fr att gra ngonting annorlunda. Kombine-ras det med bra service och bra priser nr man nog framgng. Vintertid ligger priserna i botten. Det gller ven vinstmarginalen. Men vr belggning r i topp och vr motivation r att ta oss igenom vintern p bsta stt. Kan vi det s blir sommaren fantastisk, sger han.

Dags att ageraEn del arbetar, andra gr i vinteride. Det finns olika stt att tackla vinterssongen p. Alla r dock eniga om att om turismen p Costa del Sol skulle fungera hela ret runt s skulle det gynna alla. Alla mnniskor, alla hotell och hotellgarfreningen har sina recept p hur man kan n mlet. Men man mste agera och det ska man gra nu. Annars har vi samma situation i november igen, och igen.

Bjarne och Miri Landes, Hotel Pueblo:Se dina kunder som dina gster. D terkommer de ven vintertid.

Magnus Wahlberg, BokaNerja:Man mste hitta sin egen nisch och arbeta hrt. Gr man det blir ven vintermnaderna framgngsrika.

Cyan100%-Magenta 60% - Yellow 10 % - Key 0 %

www.advokatgoranrise.com

I SAMARBETE MED

hotelLukninger.indd 22 22/12/2014 10:49

EN SUECO - JANUARI 2015 23

FUENGIROLA: Ctra. de Mijas 22. (precis efter rondellen vid LIDL, p vg mot Mijas Pueblo)

MARBELLA: Urb. Marbella Real, L. 23 Bulevar Alfonso de Hohenlohe. (p den gyllene milen, mitt emot Hotel Marbella Clubs arkad)

ppet: Mn. fre. 10.00 19.00 Lrd. endast efter verenskommelse.

Tel. 952 662 791 660 019 581

Specialister p konst & ramarColeccin Rimon

L E V E R A N S S A M M A D A G

F U E N G I R O L A & M A R B E L L A

Nu ven p Costa del Sol

Norsk Garnbutik!

Centro Comercial Las RampasCentro Comercial Las RampasLocal 10-K-3, FuengirolaLocal 10-K-3, Fuengirola

Tel: 951 70 31 30Web: www.lananor.com

E-post: [email protected]: Mn-lr 10.30-15.00 www.facebook.com/lanasdenoruega

Lt dig inspireras av ull, alpacka och bomull frn nordiska tillverkare

Vlkommen!


Aktu

ellt ventyr

Hur olika vi n r, alla som lmnat Sve-rige fr ett liv p Costa del Sol, har vi en sak gemensamt vi r lite ventyrliga av oss och har flyttat utomlands. En del kommer hit fr att njuta lderns hst i varmare klimat, andra har trffat krleken p dessa breddgrader och ytterligare en del ser affrsmjligheter p Europas sydligaste spets, men s finns det ocks de som kommer p en tids visit av olika anledningar.

Anna Merino har under de senaste mna-derna bott i Benalmdena. Hon har flyttat hit fr tre mnader fr att hennes fyrariga son Theo ska f bekanta sig med det spanska sprket. Theos pappa Tomas, Annas man, r nmligen halvspanjor, men d de inte talar spanska hemma tnkte Anna att det kan vara en bra id att bo i landet ett tag. Hon vill ppna s mnga drrar som mjligt fr Theo i livet och som bekant talas det spanska p mnga platser i vrlden. Dessutom har tan-ken p att bo utomlands lockat lnge.

Rtt tid fr SpanienJag har alltid varit nyfiken p att flytta utom-lands men har knt att det r lite drastiskt att ta hela hushllet och flytta. S sa en bekant att det ju faktiskt gr att flytta fr bara ngot r, fr att prova p, och det hade jag inte tnkt p. S fddes idn att familjen skulle bo p Costa del Sol ett r, berttar Anna nr jag trffar henne p ett caf i Los Boliches, i Fuengirola.Annars bor familjen Merino i Tullinge, i Stockholm, dr Anna har arbetat som apo-tekschef i upp till fyra apotek och dr hennes man driver ett eget fretag med 15 anstllda orsaken till att han i slutndan inte kunde flja med till Spanien, vilket ocks r orsaken till varfr det blivit tre mnader i Spanien istllet fr ett r.Vi talade en lngre tid om att bo i Spanien och var ocks p plats redan 2013 fr att se var vi ville bo. S nr min man sa att han inte kunde flytta kndes det vldigt snopet. Jag hade redan bearbetat tanken och frberett bde mig och Theo mentalt. Frst tnkte jag att vi kan gra det lngre fram men vem vet vad som hnder lngre fram? Just nu var rtt tid rent arbetsmssigt fr mig s det kndes nd rtt, frklara Anna.Anna har aldrig varit nervs kring beslutet och Tomas har ocks varit positiv. Ngon annan

i hennes situation hade nog tnkt om flera gnger tnk att flytta utomlands ensam med sin son, men Anna tnkte bara att det kom-mer att g bra. Och det r den instllningen som hela hon utstrlar dr vi sitter, en varm vinterdag. Och det r ocks tydligt att det r det som har tagit Anna dit hon r idag, bara 36 r.

Lyssnat p tipsSom sagt r orsaken till vistelsen i Spanien att sonen Theo ska f bekanta sig med sprket och fr att uppfylla syftet gr han p den spanska frskolan La Casita de Martn. Att det blev just den frskolan berodde p ett tips som hon fick i Stockholm nr hon talade med en man vars dotter bor i Fuengirola, som i sin tur har en dotter som gr p just den frskolan. Mannens dotter berttade om olika alternativen p kusten och Anna fick en bra knsla kring den valda frskolan. Theo trivs, ven om han sger att det r hgljutt, och han har bara sagt att han vill hem till Sverige fr att ka pulka, nu nr det r vinter.Tankarna har varit mnga men alltid positiva, s ven frgan om det var rtt fr Theo att vara ifrn Tomas under ngra mnader, vilket Anna funderade p lnge. Men Tomas hlsar p regelbundet och dremellan talas det p Skype och med vnners samt familjs vertygelse om att det r en vinst fr Theo att bekanta sig med sprket, s var valet sjlvklart.

Tid och reflektionHur ser dagarna d ut fr ngon som be-sker Costa del Sol under ngra mnader? Jo, Anna tar tget fr att lmna och hmta p frskolan i Los Boliches varje vardag. Hon har mycket besk frn Sverige och dremellan gr hon p egen upptcktsfrd dit stegen styr henne. Men framfr allt sger hon: Jag har fr en gngs skull tid att tnka och reflektera. Bland annat har jag ftt strre frstelse fr ensamstende frldrar, hur tuffa de r som klarar allt sjlva, som nr jag kte till barnsjukhuset i Mlaga efter att Theo vaknat upp mitt i natten med svra mag-smrtpr och jag fasade fr att det kunder vara blindtarmen. Vilket det som tur inte var. Det br tillggas att Anna bara studerat lite spanska p egen hand innan hon kte, bland annat kroppsdelar, om ngonting skulle hnda. Men inte var hon beredd p sjukhus-besk. Dock hade hon frvntat sig att de

p sjukhuset skulle ha kunnat tala engelska, vilket de knappt kunde. Men Anna r inte rdd fr prata spanska, ven om det blir fel tempus ibland, och hon knner att spanjo-rerna r mycket hjlpsamma och vill frst. Och en annan sak hon kommit underfund med r vad hon vrderar i livet, arbetet kontra familjen. Det har lett till att hon nu nr hon reser tillbaka till Sverige r osker p vilken tjnst hon tervnder till, d hon sagt upp sig frn sin chefsposition. Fr hon har kommit fram till att familjen vger tyngre n jobbet i hennes liv. Hon frklarar: Jag lskar mitt jobb. Men det leder ocks till att jag ger 110 % nr jag jobbar vilket inte lmnar myck-et energi kvar till nr jag kommer hem. Jag r ocks tacksam fr att ha haft mjligheten att tillbringa tiden i Spanien s nra min son, utan tankar p morgondagens arbete.

Cool instllningDet r fantastiskt hur cool Anna r dr vi sitter mitt emot varandra och det r hrligt att f hra att hennes instllning till livet att allting kommer att g bra. Och det r rtt, fr allting har ju faktiskt gtt bra. Visst var det ventyrligt att ka in till sjukhuset mitt i natten, bara att sga till taxichauffren att kra nrmaste sjukhus och inte ha en aning om hur saker och ting fungerar eller vart hon skulle. Och sedan skta sjukhusrendet med knapp spanska. Dessutom rkade hon ut fr en versvmning i den frsta lgenheten hon bodde i. En vattenlcka i den vre grannvningen s svr att delar av taket ramlade in i hennes lgenhet mitt i natten. Men den positiva instllningen visade vgen och genom att bertta om situationen fr en servitris p ett caf kunde hon flytta in i en ny lgenhet redan efter bara ngra dagar.

Livets ljusa sidaEfter att ha suttit ned med Anna i en och en halv timme har jag tonerna och lttexten frn en populr Monthy Python sng i huvudet, kan ni gissa vilken? Ja visst; Always look on the bright side of life, och jag vet att jag inte behver sga lycka till till Anna nu nr hon och Theo tervnder till Sverige, fr det kommer ju att g bra!

Av Sara Laine

P b

es

k i S

panie

n

ventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrNgra mnaders

ventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyrventyri Spanien Anna och Theo tillsammans efter en dag p frskolan.Anna och Theo tillsammans efter en dag p frskolan.

en versvmning i den frsta lgenheten hon bodde i. En vattenlcka i den vre grannv-ningen s svr att delar av taket ramlade in i hennes lgenhet mitt i natten. Men den positiva instllningen visade vgen och genom att bertta om situationen fr en servitris p ett caf kunde hon flytta in i en ny lgenhet redan efter bara ngra dagar.

Efter att ha suttit ned med Anna i en och en halv timme har jag tonerna och lttexten frn en popu-lr Monthy Python sng i huvudet, kan ni gissa vilken? Ja visst; Always look on the bright side of life, och jag vet att jag inte behver sga lycka till till Anna nu nr hon och Theo tervnder till Sverige, fr det


ppettider: Mn-Lr: kl. 11-14 eller enligt verenskommelse

Paseo de Suiza 394, 29604 Marbella Tel: +34 952 850 [email protected] avfarten Elviria p A7 / N340 och flj skyltarna

Ssongens slutrea, upp till 70 %

Vlkommen till vr Winter Dreams modevisning!Onsdag 14 januari kl. 20.00

annaMerino.indd 25 19/12/2014 15:35


Fre

tagsp

rofil

Omstllning lnar sigDen strsta skillnaden p vra kk och de som annars finns p marknaden r att vi utver standardkk ven kan erbjuda kunden speciallsningar med hnsyn till bde mtt och material. Nr krisen intrffade 2008 tvingades vi tnka om och ngra av tilltagen var att flytta vr produktion till Fuengirola fr att kunna erbjuda kunderna alla val och mjligheter. Det r det klokaste vi gjort. Det

innebar nmligen att kunder idag har fler valmjligheter och sjlva kan vara med och bestmma material och design. Leveransti-den ligger p 4-8 veckor och fr denna tid fr man en unik och personlig produkt. Just fo-kus p utveckling och kunskap om material, produktion och korrekt installation r nyck-larna till framgngarna. Det r kk av hg kvalitet och fr stunden r stilen en bland-ning av minimalism i hgglans, svartbetsad

ek eller de mer traditionella skandinaviska lantkken. Ja, faktiskt s har stilen inom kk inte frndrats betydligt under de senaste tio ren, men det har i gengld tillbehren gjort. Fr stunder finns det verkligen mnga olika stt att utnyttja skpsplatsen optimalt och praktiskt p. Under tiden fr vi uppgifter som ligger utanfr normen, som t ex en hngande trdgrd i vardagsrummet, som utformades fr arkitekten Luis Pavn Fernndez. Nordic

Tonny Marchmann.

Fre

tagsp

rofil

Nordic Muebles: 10 r prglat av innovation och kvalitetskk

ret var 2004 nr Tonny Marchmann ppnade kks- och mbelbutiken Nordic Muebles vid feriaplatsen i Fuengirola. Sedan dess har butiken fokuserat p innovativa och praktiska lsningar s att kunderna i dag kan njuta av kk och mbler i gedigen kvalitet, skapade och tillverkade av Nordic Muebles sjlva. Och just egentillverkning r ett nyckelord hos det danska fretaget, som under denna mnad, januari 2015, firar 10-rsjubileum.

I butiken sitter Conny och Jan som har varit med redan frn brjan, och de designar ditt nya projekt.


Muebles DNA bestr nmligen av att kunna leverera just det kk som du drmmer om, berttar Tonny Marchmann och fortst-ter: En av vra strsta frdelar r att vi r flexibla. Vi har ingen standard i frhllande till kk, badrum eller mbler. Ska vi skapa en speciallsning stts priset i frhllande till priset p en standardmbel plus sjlva arbe-tet. Fr oss r det ven viktigt att materialen r frstklassiga och vi r alltid p jakt efter nya produkter. Nr vi sjlva tillverkar sakerna kan vi anvnda mer pengar p bra material, som faktiskt ocks hller.

Ett fretag med djupa rtterDet r inte bara sdra Spanien som fr gldje av Nordic Muebles kvalifikatio-ner, fretaget levererar nmligen ven till Skandinavien, dr de just har avslutat flera projekt i Norge, t ex levererade de ett kk till Norge s sent som i juni frra ret. Och efter tio r i branschen med bde finanskris och uppgng p marknaden har Nordic Muebles kommit fr att stanna.

Arbetet har blivit lttare med ren, ven om det fortfarande finns konkurrans, men vi har nu en mngd kontakter och bra terkoppling frn kunderna, som vi kan anvnda oss av. Men skulle vi startat idag skulle det nog ha varit svrt, sger Tonny Marchmann, som genom sitt konstanta fokus p utveckling och omstllning har skapat ett vletablerat och stabilt fretag.Stabiliteten ses ven p personalsidan dr de flesta ha varit med frn brjan, och de nya som har tillkommit stannar troget.

Just nu r det badrum som lockar. Mnga kunder vill renovera eller bygga om och hr pekar Tonny Marchamnn p att Nordic Muebles kan hjlpa till med ven det, d de tar sig kompletta renoveringar av bde kk och badrum.Nr det gller badrum r det den moderna stilen som dominerar och de gamla badka-ren som finns i alla spanska hem byts ut mot duschkabiner, och det r ven vanligt att det lggs in golvvrme och att bidn tas bort.

Nordic Muebles r allts lika med kk, bad- och garderobslsningar, som hller. Kvaliteten gr att mrka redan frn starten men speciellt efter 5-10 r, och d vrdest-ter man verkligen de extra pengarna som man kanske har spenderat.

Lt dig inspireras av de mnga olika design-lsningarna p: www.nordicmuebles.com, eller svng frbi butiken den 16 januari d de har ppet hus. Butiken ligger vid feriaplatsen i Fuengirola och just nu firar de sitt 10-rs jubileum med tvlingar och bra priser.

PPET HUS fredagen den 16 januari

10-rsjubileum Mellan kl. 15.0019.00 kommer

det att serveras canaper. Denna dag kommer det

att finnas specialerbjudanden.

Alla r vlkomna!


Aktu

ellt

Frra ret brjade En Sueco sin serie om spanska designers. Vi startade med det stora namnet Cristbal Balenciaga, som kanske r den mest celebra p den spanska modehimlen. Drefter fljde vi upp med Vicky Martn Berrocal, som lter sig inspireras av flamencons volanger. Frra mnaden tog vi en titt p Pedro del Hierro, som har haft stora framgngar i samarbete med kldesfirman Grupo Cortefield Cortfield. Denna mnad, och frst ut r 2015, presenterar vi en andalusier vid namn David Delfn.

David Delfns design r nytn-kande och med hans annorlunda mnster och skrningar lyckas han mnga gnger med konst-stycket att chocka catwalkens ofta mycket tystltna publik. Egentligen heter han Diego David Domngues Gonz-les, och han fddes 1970 i en av Spaniens vackraste stder Ronda. Och kanske r det frn denna stads historiska arv som David Delfn har ftt sin konstnrliga dra, och kanske har dess historia och tradition lagt grunden fr motsatsen i hans moderna design.

Egentligen brjade David Delfn sin konstnrliga bana som mlare. Steget in i modevrlden tog han 1999 efter att ha haft flera kollektiva utstllningar, till vilka han hade arbetat p bde papper, duk, tr och kartong. Han har sjlv berttat att han var inne i ett stadium d han ville vidare till en ny niv varfr han brjade intressera sig fr att i mlandet anvnda begagnade militr-klder som nytt material. Som den konstnr han r knde han att dessa material, som skor, skjortor, byxor m.m. bar minnen frn dem som en gng anvnt dem, vilket fdde inspirationen ytterligare. Och det var s Da-

vid kom i kontakt med klder. Kort drefter korsades hans vg med modevrldens, som visade intresse fr hans konstnrskap, och ven om det inte var hans tanke att syssel-stta sig med mode fann han sig till rtta. Och han har ocks beskrivit det som om han hittade en oknd talang hos sig sjlv.

Framfr denna andalusiska designer hittar vi varumrket Davidelfn. Det skapades r 2001 d han tillsammans med sin vn Bimba Bos (modell) samt syskonen De-borah Postigo (ekonom och fysioterapeut), Gorka Postigo (arkitekt och fotograf) och Diego Postigo (musiker och filmskapare) utformade det som ett uttrycksstt fr sina konstnrliga sidor. Knnetecknet blev klder skapade ur en dialog med konstnrlig diskurs. Drefter drjde det bara ett r innan den frsta kollektionen presenterades under

modeveckan i Madrid, Cibeles Madrid Fashion Week. Dr kip-pade publikenefter andan nr modellerna klev ut p catwal-ken med pappkassar ver sina huvuden samt rep runt halsarna. Sedan dess har Davidelfns kollektioner vckt kontrovers och revolutionerat den span-ska modevrlden. Nsta gng Davidelfn medverkade p modeveckan i Madrid belna-des mrket med utmrkelsen LOreal fr bsta samling unga formgivare. David Delfn sin tur beskrevs bland annat som ngon som ser mode som ett stt till yttrandefrihet, som lter kreativa discipliner mingla p catwalken.

David Delfns design genom-syras av minimalism och originalitet. Ofta arbetar han med en och samma frg genom en hel kollektion vilken han bryter av kraftigt med olika accentfrger. Frra ret ge-nomsyrades davidelfnkollektionen av vitt. Det kombinerades med sm detaljer samt kragar och manschetter i kompletterande nyanser av naturfrg samt svart och grtt. Och som helt rtt utgjordes den av mnga skrddarsydda kostymer med korta byxor, smala slipsar och grna synliga dragkedjor. Vinterns kollektion har haft mnga masku-lint inspirerade inslag i en kommersiell och urban stil i svart och vitt samt grtt, med f frgrika inslag. Dremot r den kommande ssongens kollektion mycket vitare, fortfa-rande med en del svart, men med betydligt mycket mer frg. Uttrycket fr det maskulina ses fortfarande i designen p bde dam- och herrsidan.

David Delfn och hans varumrke Davidelfn har definitivt funnit sin plats p den spanska modehimlen.

Cristbal Balenciaga, som kanske David DelfnDavid Delfn

Av Sara Laine

Spansk

t mode

Spanien r ett land som ofta hamnar i skuggan av grannlnderna Frankrike och Italien nr det talas om mode. Det r synd. Spanien har nmligen tack vare sitt rika kulturarv mycket att bjuda p i modevrlden. Det r bde experimentellt, minimalistiskt, klassiskt och trendigt. Och nu nr Mlagas egen modevecka blir allt mer populr tnkte En Sueco att det r dags att i en serie artiklar botanisera bland den spanska modevrldens skapare.

Kp 2 par glasgon - betala bara fr 1.Gller samtliga bgar i butiken och alla sorters glas. Kom ihg, du kan dela erbjudandet med en vn.

2fr1

Trini Trini TJimnez

Peter Hejnfelt

Avenida Andaluca

C. P

rince

sa

TAXA

BENSINSTATIONMlaga

AlmeriaMercado AvenidaAvenidaA Andaluca 119, Torre del MarTorre del MarT

Tel.Tel.T : 952 967 923, www.heikobyheiko.es

Vi talar ditt sprk


Onlin

e

Vi har vrldens bsta skinka, vrldens bsta olivolja, frsk mango och avokado samt de frskaste grnsakerna i Spanien. Nu mste vi bli bttre p att anvnda produkterna i vra kk och marknadsfra vr fina mat, sger Charo Carmona. Vi sitter hos henne i hennes restaurang Arte de Cozina i Ante-quera, ngra mil utanfr Mlaga. Det var hr den nya kockrrelsen startade.Hon skulle starta en ny tapasbar i sin restaurang fr ngra r sedan. Inbjudna till invigningen var ett antal kockar som var och en bidrog med en rtt. D fddes GastroArte. Vi knde att vi hade s mnga ider och fantastiska rtter som vi ville visa fr strre grupper, berttar hon.

De 30 kockarna r en blandning av mer traditionellt kk, som hos Charo Carmona, och mer avantgardemat, som p hippa krogar i Mlaga. De mest knda kockarna i gruppen r Angel Leon och Dani Garcia. Den gemensamma idn r att anvnda lokalt producerade rvaror och hmta inspiration frn gamla andalusiska traditioner. Hittills har gruppen deltagit i ett antal mssor i hela Spanien och intresset har varit stort.Nu planerar vi att delta i matmssor i andra

lnder och visa upp det riktiga andalusiska kket, sger Charo Carmona, som sjlv har valt att hmta recept och ider frn gamla andalusiska kokbcker. Rtter hon sedan ger en modern touch.

All mat som serveras p restaurangen har sm lappar med recept och korta historier.Charo Carmona bjuder p en typisk anda-lusisk soppa som heter Porra. En tjockare variant av gazpacho. Men hon vljer att gra den i tre olika varianter: en med tomat, en med vitlk och en med apelsin.Det gr frsts inte att laga mat exakt som man gjorde frr. Smakerna, ingredienserna och den tekniska utvecklingen har frndrat matlagningen. Men det r roligt att anvnda grundiderna, sger hon.Till efterrtt fr vi den moriskt klingande almojbana, som r en sorts cheesecake. Och det r klart, tta rhundraden av islam har frsts ven satt sina spr i maten. Nsta r ska hon brja slja sitt eget vin p restaurangen. Vinet r producerat bara ngon mil frn Antequera.

En starkt drivande kraft bakom GastroArte r mathistorikern Fernando Rueda. Han har skrivit ett antal bcker om andalusisk mat och menar att massturismen utarmat det andalusiska kket. Alla r av miljontals semesterfirare i Andalusien och nedflyttade nordeuroper har gjort att maten anpassats s lngt att ursprunget nstan frsvunnit och drmed har andalusierna nstan skmts fr sitt eget kk. Ett ftal stereotypa rtter har sedan 1960-talet serverats till semesterfirar-na och de gamla recepten har lagts undan.I korthet kan man sammanfatta det andalu-siska kket som traditionell medelhavskost

med mycket fisk och skaldjur, lamm, olivolja och grnsaker, blandat med kryddor som saffran, koriander och ris frn det arabiska kket. I vissa rtter, till exempel i yoghurt-soppan Tarator, finns ocks judiska rtter.

P en av de hgsta topparna i Mlaga ligger restaurangen Amador. Kocken som driver restaurangen heter Amador Fernandez och har arbetar tillsammans med sin bror och sin hustru Candace.Min filosofi r att ha produkter nstan uteslutande frn Andalusien. Jag har nra kontakt med fiskare som kommer till mig nr de fngat ngot riktigt bra. Jag vet att mnga restauranger kper blckfisk frn Atlanten ven om den som finns hr r s mycket godare, sger han. Hans rtter r en hollndsk mor, en spansk far, arbete som kock i England, Holland och Frankrike innan han fr ngra r sedan startade krogen med Mlagas finaste utsikt. Liksom de andra i kockgruppen vill han anvnda tradition som utgngspunkt fr frnyelse. Han bjuder p Ajoblanco fr att ge ett exempel. Normalt r det en kall soppa gjord av mandel och vitlk med vindruvor.Vi har bytt ut vindruvorna mot en sorbet gjord p frukten frn kaktusen. Denna rtt har blivit vldigt populr och mnga tror nog att den r helt nyskapad, sger Amador Fernandez.Han fortstter med ett smakprov p nnu en blandning av gammalt och nytt. Han anvn-der flskfil frn den lokala, svarta, iberiska grisen och gr en barbeque a la USA. Till det serveras en traditionell salmorejosoppa, men den r gjord p avokado istllet fr tomat.Tyvrr har vi halkat efter nr det gller att marknadsfra alla fantastiska produkter som vi har. Vi mste bli mer som baskerna eller nnu mer som italienarna och slja vr matkultur till andra delar av vrlden. Och det som vi nu startat kan bli en brjan, sger Amador Fernandez.

En av Andalusiens produkter som hamnat i medieskugga r olivoljan. Trots att ett stort antal andalusiska olivoljor utsetts till vrl-dens bsta s skrivs det fortfarande mest om italienska oljor.Det blir nstan lite komiskt. Om man tittar nrmare p de italienska oljorna s framgr

Gastro

nomi

Andalusien utmanar det baskiska kket

Av Urban NilmanderFoto Carin Tegner

Massturismen har utarmat det andalusiska kket varfr nu ett 30-tal kockar gtt samman fr att hja kvaliteten och utmana basker och katalaner bde nationellt och internationellt.

Amador Fernandez i kket.Charo Carmona.


det att de anvnt spanska oljor och satt ita-lienska etiketter p dem. Italienarna r ljusr framfr spanjorerna nr det gller marknads-fring, berttar Amador Fernandez.Detsamma kan sgas om den fina skinka som produceras i Jabugo, norr om Sevilla. En skinka som frst nu tagit steget in i matbu-tikerna utanfr Spanien. Eller att Frankrike kper 95 % av getmjlken till sina ostar frn Andalusien.

Vi ker vidare till Benalmdena och restau-rangen Sollo. Diego Gallegos har sina rtter i Brasilien och kom till Spanien som 17-ring fr att studera till advokat. Slumpen och en flickvn ledde honom till Mlaga och en totalvndning av yrkesval.Jag brjade med att diska och titta p hur an-dra kockar lagade mat. Jag bestmde mig fr att utbilda mig till kock istllet, berttar han.Diego Gallegos r troligen den av alla kockarna i GastroArte som det pratas mest om idag. Mnga matskribenter mumlar om Michelinstjrnor och Diego Gallegos har redan varit med i de finaste mattidskrifterna och tv-programmen i Spanien. Och det trots att han bara haft sin lilla krog, med fem bord, i ett r. Frra ret satsade han 12 000 euro (sparade under arbete p ett hotell) p resor till Brasilien, Peru och San Sebastin. Han arbetade som obetald elev p mnga av de finaste restaurangerna i vrlden, dribland Alex Atalas D.O.M. i So Paulo. Det han har gjort i Benalmdena r att han tagit idn om andalusisk tradition och lyft den ett jttesteg. Han har nischat in sig p fisken str och kallas i matkretsar fr El Chef de Esturion. Och d handlar det bara lite om den bermda kaviaren.Av str gr jag chorizo, salami och blodkorv. Av skinnet gr jag chips. Och s lgger jag

in str, rker den samt frsker hela tiden komma p ngot nytt, sger han.P hans lilla restaurang r det nstan bara fisk p menyn. Han har ett nra samarbete med en kaviarproducent i Riofro fr att ut-veckla nya produkter frn str. Och trots att han r mycket lgmld och s lngt man kan komma frn alla extroverta kockar som inva-derat media s har hans rtter och efterrtter tagit den spanska matvrlden med storm.Jag vill att min restaurang ska knnas som att komma hem till ngon och f en god middag. Det hr lilla formatet r det som jag tycker bst om. Gsterna fr vara med i mitt laboratorium dr jag testar vad man kan gra med str, skrattar Diego Gallegos.Den unge kocken r tacksam fr att han ftt mycket std frn GastroArte nr han br-jade. Och han r en ivrig anhngare av det andalusiska kket.Vi har lnge setts som den fattiga kusinen frn landet och speciellt i norra Spanien har man hellre letat efter nya ider i Frankrike. Men det r dags att vi visar upp vr kreativitet i strre skala och skapar ett varumrke som heter Andalusien, sger Diego Gallegos.

Diego Gallegos barbeque.

Personlig service p ditt sprk.SSammaa pris och kvalitet i vra butiker

i Marbella och La Cala de Mijas.

Kom in till oss och lt ossskapa ditt nya drmkk.

John Lauth Dmitri Golubkov www.cocinasplus.com

La Cala: 952 587 759 Marbella: 952 764 595

Amador, MlagaRestaurang och hotell med troligen Mlagas vackraste utsikt. Kan servera upp till 120 sittande gster. Kocken Amador Fernandez anvnder bara lokala rvaror och mixar traditionellt med avantgarde.* Rtter frn 15-20 euro. www.villaguadalupe.com

Restaurante Sollo, Benalmdena Extraordinrt och vldigt ambitist kk som satsar helhjrtat p att utvinna s mnga olika rtter som mjligt frn fisken str. Kocken heter Diego Gallegos och det r bara ppet kvllstid.* Avsmakningsmeny med 12 rtter 50 euro, www.sollo.es

Oleo, Mlaga Asiatiska och andalusiska tapas r den hr restaurangens specialiteter. Ligger i moderna museet CAC, mitt i Mlaga. Kocken heter Sergio del Rio.* Cirka 25-30 euro, Facebook.com/OleoRestaurante

W (Uvedoble), Mlaga Den hr restaurangen r det ltt att g frbi om man inte knner till adressen. Men det r utan tvekan en av de bsta tapasbarerna i Mlaga. Den r liten och vldigt populr s g tidigt, runt halv tta. Kocken heter Willie Orellana.* Runt 20 euro, www.uvedobletaberna.com

Arte de Cozina, Antequera Den hr traditionella restaurangen r en del av en fre detta grevebostad. Hemknslan bekrftas av den lskvrda och konstnrliga maten skapad av Charo Carmona. Det r ven ett hotell med rum frn 40 euro. * Tv-rtters lunch frn 20-25 euro. Kvlls-rtter runt 20 euro och en billigare tapasbar vgg i vgg. www.artedecozina.com

Traga Tapas, Ronda I spektakulra Ronda serverar frre El Bulli- kocken Benito Gmez ngra av de mest inn-ovativa tapas som finns i Andalusien. Prova grna det lokala vinet Schatz till maten.* 25-30 euro, Calle Nueva 4.

Ngra GastroArte-restauranger att prova www.gastroarte.es


Aktu

ellt

Det r inte bara brst

Ett ungt par ligger ogenerat p en bred strand under palmernas skugga. En sirlig och vlsktt mustasch pryder mannens verlpp och en vit handduk har knutits kring det mrka hret p kvinnan bredvid honom. ret r 1930 och Salvador Dal har tagit med sig sin musa och livs-partner, ryska Elena Ivanovna Diakonova, Gala Eluard Dal, till den spanska sydkusten. De flesta knner nog till den surrea-listiska konstnren men det r nog ytterst f som vet att hans Gala Dal var pionjr nr det gl-ler att sola utan verdel.

Kroppen har varit modell fr mycketDess utseende, form och storlek har genom tiderna sttt i fokus fr bde fascination och avsky. Otaliga kroppsformer har satt sina spr i historien och lmnat avtryck av tidens trender och liv och brsten r en viktig del av den berttelsen. P 1960 och 1970-talen slpptes de fria och bh-arna brndes, p 1980-ta-let vckte Madonnas spetsiga bysthllare uppmrksamhet och p 1990-talet hette det The bigger the better och Wonder-bras, push-up-bh:n, gav ordet dekolletage en ny innebrd. I dag r brsten fortfarande ett populrt samtalsmne och amning p cafer r bde lskat och hatat. P de span-ska strnderna r det dock f som lyfter p gonbrynen om bikiniverdelen tas av. I Spanien finns det nmligen en avslapp-nad instllning kring bara brst, som mste hra ihop med att det var hr som de sg dagens

ljus fr frsta gngen. Och det r speciellt fyra karismatiska kvinnor som har haft inflytande ver att de kvinnliga attributen kan upplevas i naturliga utgvor p de flesta strnder i sdra Spanien idag.

Gala Eluard Dal

Salvadors Dals musa var den frsta kvinnan som sgs ha slppt brsten fria. P en resa med sin tidigare man till Cada-qus (Gerona) 1929 trffade hon Salvador Dal, som hon frlskade sig i. De inledde ett stormigt frhllande och under vren 1930 gifte hon sig med sin surrealistiska lskare, och det var p deras brllopsresa till Torremolinos som en sydspansk strand fr frsta gngen ut-gjorde scenen fr solning utan verdel. Det r i alla fall hr som det fr frsta gngen freviga-des med ett foto av Gala Dal liggande p stranden utan ver-del. Gala Dal var en stark och sjlvsker kvinna och ofta tog hon rollen som Salvadors Dals agent och s var hon mnga gnger den enda frbindelsen mellan geniets fantasi och den

verkliga vrlden. Salvador Dal sa upprepade gnger att hon var den enda som kunde rdda honom frn galenskap och en tidig dd.

Brigitte Bardot

Ngra 27 r efter det att Gala Eluard Dal fr frsta gngen satt bara brst p dagordningen fick en annan viljestark kvinna blickarna att vandra i sin rikt-ning. Den franska skdespe-laren Brigitte Bardot beskte Torremolinos 1957 i samband med inspelningen av filmen Les Bijoutiers du clair de lune, och bde hon och filmen vckte stor uppmrksamhet p grund av de mnga nakenscenerna som gde rum bde p och utanfr duken. Mellan inspelningarna njt den vackra filmstjrnan nmligen av solen och havet, som gud hade skapat henne. Filmen och den blonda sk-despelerskan skapade debatt kring kvinnors sexuella frig-relse och p 1960-talet blev hon en vrldsikon och ansiktet fr kvinnor kamp fr jmstlldhet.

Elizabeth TaylorBara brst blev sledes lik-stllt med kvinnlig frihet samt sjlvstndighet och 1986, nr Elizabeth Taylor beskte Mar-bella med sin tredje man, var

det barbrstade strandmodet en allt mer populr trend och den brittisk/amerikanska skdespe-lerskan med de violetta gonen och det mrka hret intog en v-sentlig huvudroll i historien om det verdelslsa strandmodet. Hon beskte den spanska sol-kusten fr att inviga Discoteca Rgine i Marbella tillsammans med sin man. Men innan kvllen grand opening fotograferades hon av en paparazzofotograf medan hon solade p Marbella Clubs terrass. Fotografen hade jagat sitt byte strre delen av dagen och nr han lyckades knppa det nskade fotot inledde han en ny jakt fr att f s mycket pengar som mjligt fr sin fngst. Han tog kontakt med skdespelerskan fr att frhandla ett pris i utbyte mot att han inte skulle publicera de intima fotografierna. Men den humoristiska och ppensinnade Elizabeth Taylor avslog frhand-lingarna med att sga att hon var mycket konstintresserad och drfr inte hade ngra intentio-ner till att stoppa publiceringen.

De breda strnderna p den spanska solkusten r bermda och knda fr sina vackra kvinnor som grna luftar sina brst nr de solar. Och efterhand har den verdelslsa badstilen blivit norm istllet fr undantag bland mnga spanska seoritas. En del av frklaringen p den verdelslsa trenden hittas i det varma klimatet men det gmmer sig ven en unik historia bakom bikiniverdelen. Enligt sgnen sgs det nmligen vara p just dessa soldrnkta strnder som de bara brsten sg dagens ljus fr frsta gngen. Nrmare bestmt i Torremolinos.

Av Christine Petersen

Br

st

Untitled-1 32 19/12/2014 15:43


Lady DiHelt s ppensinnad var dock inte det brittiska kungahuset nr prinsessan Dianas kungliga behag fngades p bild av paparazzofotografen Diego Arrabals lins 1994, p Hotel Byblos de Mijas. Fotograferna skapade mycket uppstndelse kring hndelsen och det trots att fotografierna aldrig offentliggjordes. Fotona kptes dock av den spanska veckotidningen HOLA! fr 1,2 miljoner euro, men Diego

Arabals och resten vrlden fick vnta frgves p publiceringen av de avsljande fotona. P HOLA! hade de nmligen deras egen dagordning och brnde frmodligen negativen. De betraktar nmligen sig sjlva som den strsta kungliga veckotidningen och hoppades p att frstrandet av negativen skulle ge dem exklusiva intervjuer med Lady Di till deras engelska systermagasin Hello!. Hndelsen gde rum under Dianas mest rebelliska r i det brittiska kungahuset som tragiskt nog slutade med hennes dd 1997.

Torremolinos, turism och tolerans Dessa fyra kvinnor r bara ng-ra av de betydelsefulla personer som gmmer sig bakom histo-rien om bara brst p Costa del Sol. Men det r inte bara kvin-nor som haft betydelse fr den verdelslsa trenden. ven de lokala har haft inflytande p den halvnakna badstilen. Torremo-linos r den yngsta kommunen i Mlagaprovinsen men staden r den ldsta nr det kom-

mer till turism i sdra Spanien. Ryktena om om-rdets fantastiska strnder och fria livsstil spreds sig under 1930 och 1940-talen och i slutet av 1950-talet hade staden utvecklats till en populr semesterdestination fr mnga stora namn. De mnga internationella jetset-gsterna och stadens avslappnade atmosfr gjorde platsen till en eftertraktad fristad under det s annars intoleranta Franco-styret. Senare bredde turismen ut sig till flera stder runt Torremoli-nos dr hotell och butiker vxte upp som svampar, och tillvaron p den spanska sydkusten frknippades snart med fest, lyx och frihet och konceptet Costa del Sol fddes.

Nr de mnga kvinnorna p de sydspanska strnderna lter bikiniverdelen falla r det sledes inte bara brst; det r ven en symbol fr den frihet som bddats in i kulturen och inte minst ett minne av de starka kvinnor som mer eller mindre frivilligt har bidragit till att nyansera uppfattningen av kvinnlighet, jmstlldhet och sex ver hela vrlden.

Ordet brst kommer ursprungligen frn den urindoeuropeiska ordroten *bhreus, som betydde: att svlla, att spira, att knoppa.

SKERHET NU!Frga oss hurFrn 1 euro+ IVA per dag Omgende utryckning till bostder och fretag p Costa del Sol

www.alarmauniversal.com

Tel. 952 46 10 37EEEEEEEEE

RRRRRRRRRRRRRRRRRRR

Untitled-1 33 19/12/2014 15:43


Onlin

e

Mitt emellan Marbella och Fuengirola ligger Calahonda och dr hittar du centret El Zoco som invigdes 1988. Sex r senare flyttade Mson de Calahonda in och dr har restau-rangen legat sedan dess. Enligt statistiken tyder allt p att det har gtt bra fr den, fr det r f restauranger som klarar av att hlla ppet i s mnga r hr p Costa del Sol. Sker det finns det ofta en bra orsak till det. Hos Mson de Calahonda upptcker gs-tarna det direkt de kliver in innanfr drrarna till restaurangen, fr vggarna nstintill vis-kar Bienvenido. Hr r det supermysigt och rustikt, och man knner som om man r i en restaurang med stor sjl och mycket historia. Bara en liten sidotanke; det r bra att det inte r jag som ska st fr stdningen av alla de prylar som hjlper till att skapa den mysiga stmningen i Mson de Calahonda. Nr maten sedan lever upp till frvntningarna och det frsta intrycket r s bra p ett stlle som detta s r symbioseffekten total.

Vi hade bokat bord i frvg, ngonting som r ett mste p denna populra restaurang och anlnde med stor aptit och gott humr till att smaka ett urval rtter frn menyn,

som erbjuder mnga olika rtter. Mson de Calahonda r den bsta restaurangen i calahondaomrdet med mat frn medel-havskket, vari det handlar om fisk, ktt och vilt. De klassiska rtterna, som t ex gambas pil-pil, har alla ftt en extra Mson-twist, men r fortfarande, liksom vinet och inredningen, autentiska utan krusiduller.

verraskande smaker med goda vinerMltiden brjar med en tapastallrik. Dr-efter serveras sauteras svamp och s de bermda gambas al pil-pil efterfljt av vitfisk. Vid denna tidpunkt var jag redan mtt men eftersom jag ju jobbade fick jag lov att ofrtrttat ta vidare. Och det fortsatte med ett lckert ankbrst, halskotletter samt oxfil och kttrtterna avslutades med en gudom-lig gulasch. Smakupplevelserna var verras-kande och serverades med goda viner. Nr allting var upptet och tallrikarna stod tomma tillt jag mig sjlv i alla fall att ta en efterrtt, och den var fantastisk hemlagad choklad-kaka, oj vad god den var!

Servicen var p topp och servitrerna Carla och Rafael tog sig tid till att frklara och bertta. Frutom autentiskt och typiskt kan flexibilitet sgas vara ett annat knnetecken, fr Mson de Calahonda stter ra i att an-passa sig efter gsten du ber om det som du grna vill ha och de gr sitt yttersta fr att uppfylla dina nskningar.

Jag r inte speciellt ltt att imponera men Mson de Calahonda levde upp till mina fr-vntningar, bde de jag hade innan jag kom dit och sedan de sinnesmssiga frvntning-arna som jag fick nr jag sg restaurangen och mttes av den ljuvliga doften av god mat.

Vinet i fokusgaren Manolo har ett stort intresse fr viner och det mrks tydligt p den breda vinlistan dr du kan hitta bde nya och spnnande viner. En gng i mnaden hller Mson spe-ciella vintillstllningar d vinerna och menyn

r anpassade till varandra p bsta stt maridaje p spanska. Manolo vill grna se att gsterna provar olika viner s varje dag str det ett nytt vin, till lgre pris, p borden.Hos Mson de Calahonda r du gst och samtidigt r du medlem av familjen som har mer 20-rs traditioner och matlagningskonst samlat under ett och samma tak. Det kan varm rekommenderas.

Du hittar Mson de Calahonda i Centro Comercial El Zoco i Calahondappet: Mndag-lrdag frn kl. 18.00Kom ihg att boka bord p: 952 93 21 00 eller 654 53 31 80

Resta

urang

Mat ssom mamma lagade den(eller som vi nskar att hon hade lagat den)

Manuel och Rafael srjer fr att du fr en bra upplevelse p Mson de Calahonda.

Av Mugge Fischer Foto Anthony Peyper

Av Mugge Fischer Foto Anthony Peyper

Restaurant - Meson Calahonda.indd 34 19/12/2014 15:45


VINMSSA

Onsdag 21/1 och Torsdag 22/1kl. 12.00 19.00

1 vinprovningsglas i kristall ingr!

Intrde 5

DO

C Riojojo a DOC Ribera del Dueroror DO Navava arra DOC Prioratata

DORias

Baixas

DOPenedes

DOC

av av aaDORibeirororDOCigalesVinosdelaTierradeC

adizDOJerererzDORiberade

FRN HELAVRLDEN

250 VINER

AP-7

Camino viejo de ConA-7053

Camino viejo de Con

A-7053

Mijas Golf

Avd

de A

ndal

uca

Avd de Andaluca

A-7

A-7

MLAGA

MLAGA

VEGA CAADON

Golf y Vinos

FUENGIROLA

MARBELLA

MARBELLA

PARQUE COMERCIALMIRAMAR

PARQUE MIRAMAR

VINMSSA 2015

Camino de Coin, 1,8 km, Vega Caadon, nave 17

29650 Mijas Costa

Tel: +34 952 664 177 E-post: [email protected]

Golf y Vinos SL

INFORMATION

www.golfyvinos.com

3:e ret


Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och Dr de eurasiska och amerikanska kontinenamerikanska kontinenamerikanska kontinenamerikanska kontinenamerikanska kontinenamerikanska konti

En Sueco januari 2015

Documents

Transcript of En Sueco januari 2015