SÖTSaga

... om hälsosam choklad

En

Choklad är sedan länge än favorit hos de flesta. Men är det hälsosamt?

MXI Corp säger ja, och backar upp sitt påstående med vetenskap. Att sätta choklad och hälsosam i samma mening blir nästan en motsägelse, men MXI insisterar på att deras choklad inte bara är god, den är också bra för dig.

MXI Corp grundades våren 2005 av Familjen Brooks, som inledde sin chokladkarriär inom detaljhandeln. Jeanette Brooks, grundare och VD för MXI Corp, blev gravid i 40 års åldern och utvecklade graviditetsdiabetes. Familjen åkte på korståg för att hitta bra sockerfria produkter för Jeanette. Hon hade börjat äta en kolhydratfattig kost, skapad av Dr Robert Atkins, för att hjälpa henne genom graviditeten. Hon hittade massor av mat hon kunde äta, men inget som kunde tillfredsställa hennes sötsug!

Vi började alla äta denna kolhydratfattiga diet och tittade på de produkter som fanns tillgängliga och insåg att det fanns ett behov, säger Andrew Brooks, grundare & VD på MXI Corp" Det var något som saknades, en sweet treat. På grund av Jeanettes diabetes drog sig familjen Brooks tillbaka från detaljhandeln, så Jeanette kunde ta hand om sig själv och sin nyfödda flicka. De fortsatte dock sitt sökande efter ett hälsosammare alternativ till kommersiellt godis.

År 1999 startade familjen ett choklad företag, Pure De-Lite ™, som förmedlade belgisk, kolhydratfattig, sockerfri choklad, och fortsatte med den traditionella modellen de kände till så väl, nämligen detaljhandeln. Företaget var ganska lönsamt och stoltserade med kunder som Wal-Mart, Rite Aid och GNC, med försäljning som toppade 300 miljoner dollar. Men det mättade inte behovet av ett nyttigare alternativ, och det lärde familjen några viktiga saker. Vi gjorde affärer med dessa handlare, som anser att detaljhandeln är ett bättre alternativ för att återinföra en produkt", säger Andrew, men vi lärde oss att detaljhandeln är en mycket nyckfull marknad.

Söt Framgångssaga !

En

Detaljhandeln är inte bara nyckfull, den hjälper inte heller andra att

skapa det liv de verkligen vill ha.

Här är verkligheten: Du kan välja att ge 50 cent på dollarn

till mäklare, grossister, och demoföretag att marknadsföra dina produkter", säger Andrew. Vi valde att betala tusentals av våra distributörer

att marknadsföra våra produkter istället, men det är samma 50 cent på dollarn."

När Dr Atkins dog 2004, dog lågkolhydratmetoden med honom, enligt Andrew- Han var språkrör för alla våra verksamheter, och det fanns dussintals low-carb företag som drevs av en enda man, Robert Atkins, säger Andrew.

Familjen Brooks började forska om mörk choklad och utvecklade en produkt som hade lågt kolhydratinnehåll men som fortfarande var söt, en mörk chokladkaka.

- Mörk choklad är inte den choklad man väljer i Amerika. I Europa däremot, är det definitivt en favorit produkt, men nordamerikanerna föredrar mjölkchoklad. Efter att ha analyserat marknaden och lyssnat till konsumenterna insåg familjen Brooks att de hade skapat uppmärksamhet kring sin chokladkaka.

Det positiva rykte som spreds från mun till mun omhälsoeffekter med mörk choklad i kombination med acai bär, blev direkt avgörande för företaget. I juni 2005 beslutade grundarna sig för att lämna detaljhandeln för gott och gå med i nätverksmarknadsföringsbranschen, med fokus enbart på hälsosam choklad. - Vi påbörjade den här resan med Xocai ™-produkten , säger Andrew.

Xo kommer från choklad, och cai är från acai, ett vackert bär från Brasilien. Obearbetad kakao och acai är nr 1 och 2 på listan över de mest antioxidantrika födoämnen i världen.

Dr Robert Atkins

Andrew Brooks

En marknad och säljkår står redo!Amerikaner konsumerar i genomsnitt ca 5,5 kg choklad per person och år. USA ligger på 11:e plats i chokladkonsumtion i världen, med Schweiz som leder på plats nr 1.

I tuffa ekonomiska tider, ökar chokladintaget med cirka 35 procent. År 2001 åt amerikanerna

1.360.777 ton choklad, d v s $ 13.1 miljarder i försäljningsintäkter.

-Du behöver inte säga till folk att äta choklad, säger Jeanette. Choklad är det det är, både hälsosamt och inkomstbringande.Efter en intressant konversation med en av MXI största tillverkare i Kalifornien flyttade företaget sin inriktning från low-carb till hälsosam choklad. - Vi satte som mål att om vi kunde sälja för 250.000 $ av våra Xocai produkter via nätet under de första 60 dagarna, skulle vi ge möjligheten till distributörer, säger Andrew. Vi sa att vi skulle gå tillbaka till detaljhandeln om vi inte lyckades och ta bort produkterna. I slutet av 60-dagarsperioden hade vi sålt för mer än $ 1,7 miljoner. Företaget hittade också sin förste distributör, (Jeremy Reynolds, översättarnas kommentar) som också är en av grundarna.Till MXI´s fördel så arbetar han fortfarande för företaget idag.

Men inget nätverksmarknadsföringsföretag blir framgångsrikt utan sin andel av fallgropar. MXI Corp står inför sin största utmaning tidigt och lär av den. I ett försök att hålla jämna steg med andra nätverksmarknadsföringsföretag, försökte MXI att erbjuda en hälsosam dryck tillverkad av antioxidantrik choklad och acai. Företaget kunde inte skapa denna dryck utan farliga nivåer av konserveringsmedel, exakt vad MXI försökte undvika. - Vi skulle inte kunna hävda att vår produkt var hälsosam samtidigt som vi stoppade höga halter konserveringsmedel i den, säger Jeanette. MXI´s dryck drogs in , och man försatte bolaget i likvidation.

MXI Corp ersatte alla distributörer, vilket uppgick till ett belopp av cirka 3 miljoner US Dollar.

För ett företag i sitt fjärde verksamhetsår med 55 milj USD i omsättning år 2008, var det helt rätt drag. MXI Corp är idag ett skuldfritt bolag i 7.000 kvm stora lokaler. -Vi kontrollerar vårt eget öde, säger Andrew. Många nätverksmarknadsföringsföretag som ska lansera produkter försöker samla investerare för att utnyttja det. Vi är familjeägda, ett privatägt och privat drivet företag. Vi har inga externa skulder, inga banklån, inga krediter. Vi tror inte på skuld, och det är så vi lyckats med vår verksamhet. Med utomstående investerare så ändrar man förutsättningarna för företaget, eftersom du inte längre kan fatta egna beslut för ditt företag och dess återförsäljare. Du måste fatta beslut baserade på investerarnas behov, som har olika mål och prioriteringar. Förmågan att sätta distributörerna först har resulterat i avundsvärda återköpsfrekvenser. - De 11 personer som började med oss är fortfarande med oss, säger Jeanette. MXI Corp har nu en återköpsftekvens på mer än 35 procent och det är bara kunderna. Företaget levererar mer än 10.000 paket varje vecka, direkt till konsumenternas hem.

Grundarna lärde av sina tidiga misstag och använde dessa för att bygga upp sin verksamhet ännu mer genom att alltid behålla sitt primära fokus på produkten. - Knappt en dag går utan att mörk choklad är i nyheterna, säger Andrew. Det har varit den drivande kraften bakom vår verksamhet. Vi fokuserar på produkten, och det har varit vetenskapen som verkligen har drivit vårt företag.

- Vi skapar våra konsumenter", säger Andrew. Vad vi måste skapa är en medvetenhet. Vi måste hjälpa människor att förstå vår filosofi - att ersätta det dåliga med det goda.

Företaget erbjuder distributörer webbplatser, en tidskrift och andra verktyg för marknadsföring samt att ha en vetenskapsman anställd. - Dr Steve Warren [läkare] ser till att vetenskapen bakom produkten är korrekt , säger Andrew. Dessa produkter är vetenskapligt grundade och vi får information för att stödja dem. MXI Corp Compliance Department övervakar varje distributörs webbplats för att hålla företaget medvetet om vad säljkåren säger om produkterna.

Jeanette Brooks

Certifierade Sötsaker

Upptäckt av mesoamerikanska kulturer för mer än 3000 år sedan, har choklad, i sin renaste form, använts till allt från fertilitets medicin till valuta. Termen choklad härstammar från aztekernas ord xocolatl, som kombinerar två aztec ord ; xocolli, som betyder "bitter" och atl, som betyder "vatten".

MXI fokus är att hjälpa konsumenterna ersätta det dåliga med det goda, så att de kan få sina godsaker och äta dem också. De ställde in sig på att bli nr 1 med en god, söt choklad och gjorde företaget skuldfritt. Företaget kan även sätta Brunswick Labs certifiering och ORAC sigillet på sina förpackningar. ORAC betyder Oxygen Radical Absorbance Capacity. Det mäter antioxidanthalterna i livsmedel. Antioxidanternas styrka ligger i deras förmåga att eliminera syrefria radikaler. En högre ORAC poäng betyder att maten är bättre på att hjälpa människokroppen att bekämpa sjukdomar.

Det finns två typer av choklad, godischoklad och funktionell choklad. Vad är skillnaden? - Det har att göra med hur man väljer kakaoböna, tillverkningsprocesser och färdiga varor, säger Jeanette.Att noggrant övervaka dessa komponenter bidrar till ORAC poäng. Alla våra produkter bär Brunswick Labs certifiering, och de testas kvartalsvis för att säkerställa kvaliteten.

Kakaobönor innehåller de högsta nivåerna av antioxidanter som människan känner till. Men en standard, "tagen från hyllan" chokladkaka är allt annat än hälsosam. Hur kan en choklad vara hälsosam, medan en annan inte är det? Andrew ger svaret: - Varje gång du gör något med kakaobönan, ändras antioxidanternas värde, särskilt alkalisering. Om du alkaliserar choklad, förstörs från 70 till 80 procent av dess antioxidant värde. Ett bra exempel är ångkokta grönsaker. Även om de kanske smakar mer tilltalande, har du förstört en del av deras näringsämnen.

Konventionell bearbetad choklad, den sorten som förekommer i godis runt om i världen, innehåller massor av ohälsosamma ingredienser, inklusive raffinerat socker, vegetabiliska oljor, vaxer och fyllnadsmedel. MXI´s produkter är tillverkade av kallpressad kakao och frystorkade acai bär. Man har bevarat de naturliga antioxidanterna och sötat med kristaller från sockerrörssaft.

- Vi använder sötningsmedel som har lågt GI värde, som inte kommer att påverka diabetiker

eller de som har pre-diabetes symptom, säger Andrew. Vi förstår problemen som för mycket socker orsakar i Nordamerika,

det socker som finns i vår dagliga kost.

MXI Corp fokuserar för närvarande på en annan produkt, Xobiotic Squares, som blir företagets första probiotiska produktlansering i februari 2009. En av tre amerikaner lider av gastrointestinal dysfunktion. Dessa problem skapar en bransch som uppges vara värd så mycket som 105 miljarder dollar årligen.

- Vi är mycket entusiastiska över denna produkt, säger Andrew. Vi har ett stort problem med vårt tarmsystem på grund av vår kost. Genom att införa dessa probiotika, bra mikroorganismer som neutraliserar skadliga bakterier, så hjälper det vårt system att fungera bättre.Kliniska studier har kunnat visa att choklad är tre gånger mer effektivt i att leverera dessa mikroorganismer än yoghurt eller mjölk.

En sund framtid ...

Med sin inriktning på att ersätta det dåliga med det goda, ser MXI Corp en ljus framtidför företaget och dess distributörskår. - Choklad är annorlunda, säger Jeanette. Det är en feel-good, emotionell produkt som människor inte slutar med. Med sin långa historia, kommer choklad finnas kvar i många år och kommer att erbjuda fler och fler konsumenter en söt belöning.

- Igår åt 1 miljard människor choklad, säger Jeanette. Idag äter 1 miljard människor choklad och i morgon kommer 1 miljard människor att äta choklad. Vi behöver inte hitta på en historia, det har funnits där i 3500 år.

Texten är tagen från websidan “Direct Selling News”

Artikeln “Sweet Success” är skriven av Rebecca Larson.

Översatt & redigerad av Cathrine Theting Ohm & Jens Blylod för Chocoloco.se

EndThe

detta är din början !