Priserne er pr. person eller stk. ekskl. moms - Der tages forbehold for trykfejl og henvises til altid opdateret menu og priser i Pronestor AAU Aal | August 2019

MorgenmadMorgenbolle alm. ..................................................kr. 8,00

Grov morgenbolle .................................................kr. 8,00

Grov surdejsbolle på øko mel ................................kr. 12,00

Brudbolle (min.6 pers.) .........................................kr. 10,00

Chokoladebolle m. belgisk chokolade ...................kr. 10,00

Glutenfri bolle ”bake off” ......................................kr. 13,00

Franskbrød m. ost eller rullepølse .........................kr. 15,00

Smørbrik, økologisk .............................................kr. 3,50

Marmelade fra Rynkeby ........................................kr. 5,00

Ost i skive pr. pers. ...............................................kr. 5,00

1 skive pålæg pr. pers. ..........................................kr. 5,00

Müslibar, hjemmelavet ..........................................kr. 16,00

Wienerbrød ...........................................................kr. 14,00

Croissant ..............................................................kr. 14,00

Mini Croissant .......................................................kr. 8,00

Mini Wienerbrød ...................................................kr. 8,00

Franskbrød, hel .....................................................kr. 25,00

Rugbrød, hel .........................................................kr. 30,00

En god start...Brunch (Minimum 10 pers.)

Indeholder: 1 stk. morgenbolle, rugbrød, marmelade, smør og ost. Røræg, bacon og pølser. Pandekage med sirup og 1 stk. mini wienerbrød. Udskåret frugt samt kaffe/the og juice Pris pr. pers. .........................................................kr. 96,00

Morgen/formiddagspakkeIndeholder: Hjemmebagt grovbolle med smør, ost, marmelade, økologisk smør. Hel frugt, kaffe/the samt kildevand. Leveres med engangsservice (krus, tallerkener og knive) samt sukker, kaffe- mælk, rørepind Pris pr. pers. .........................................................kr. 45,00

Morgen Kombo10 bl. Morgenboller og 1 brunsviger ......................kr. 45,00

DrikkevarerKaffe i kande (4 pers. pr. kande) ........................................ kr. 30,00

The i kande (4 pers. pr. kande) ...................................kr. 30,00

Sodavand / Danskvand, 25 cl ................................kr. 13,00

Sodavand / Danskvand, 0,5 l ................................kr. 20,00

Øl, 33 cl. ...............................................................kr. 18,00

Vin - Husets Hvidvin / rødvin .................................kr. 120,00

Mousserende Vin - Husets ....................................kr. 136,00

Mælk 1l. ...............................................................kr. 15,00

Priserne er pr. person eller stk. ekskl. moms - Der tages forbehold for trykfejl og henvises til altid opdateret menu og priser i Pronestor AAU Aal | August 2019

Mødepakker

Lille heldagspakkeMorgen: Hjemmebagt grovbolle, øko smør, ost, marmelade, hel frugt samt kaffe/the og kildevand

Frokost: Foccacia sandwich og 1. sodavand 25 cl.

Eftermiddag: Dagens kage, hel frugt og kaffe/the

Pris pr. pers. .........................................................kr. 103,20

Mellem heldagspakkeMorgen: Hjemmebagt grovbolle, øko smør, ost, marmelade, hel frugt samt kaffe/the og kildevand

Frokost: The bachelor lunch og 1. sodavand 25 cl.

Eftermiddag: Dagens kage, hel frugt og kaffe/the

Pris pr. pers. .........................................................kr. 150,00

Lækkerier hele dagen...

Stor heldagspakkeMorgen: Hjemmebagt grovbolle, øko smør, ost, marmelade, hel frugt samt kaffe/the og kildevand

Frokost: The candidate lunch, 1. sodavand 25 cl.

Eftermiddag: Dagens kage, hel frugt og kaffe/the

Pris pr. pers. .........................................................kr. 189,00

EftermiddagspakkeDagens kage, hel frugt, kildevand og kaffe/the ......kr. 45,00

Stor frokostpakke med salatCafesalat med hjemmebagt brød samt kildevand og dagens kage ....................................................kr. 72,00

Sundt, sødt og lækkert...Kage, hjemmebagt ................................................kr. 12,00

Muffin, hjemmebagt ..............................................kr. 15,00

Chokoladebolle med belgisk chokolade .................kr. 10,00

Donuts ..................................................................kr. 18,00

Tørkage. ...............................................................kr. 15,00

Cheesecake (min.10 pers.) .......................................kr. 19,00

Mazarinkage med chokolade og syltet bær (min. 8 pers.) ............................................................kr. 24,00

Tærte med frugt & bær (min. 8 pers) .........................kr. 19,00

Småkager, Hjemmelavet (3 stk. pr. pers.) ...................kr. 16,00

Chokolader, små (2 stk. pr. pers.) ...............................kr. 13,00

Kransekage, hjemmelavet (2 stk. pr. pers.) ................kr. 15,00

Diverse kager – aftales med køkkenchefen pr bestilling.

Müslibar, hjemmelavet ..........................................kr. 16,00

Tørret frugt og nødder ...........................................kr. 15,00

Hel frisk frugt ........................................................kr. 5,00

Frisk udskåret frugt ..............................................kr. 15,00

Priserne er pr. person eller stk. ekskl. moms - Der tages forbehold for trykfejl og henvises til altid opdateret menu og priser i Pronestor AAU Aal | August 2019

SandwichFoccacia sandwich, uspecificeret ..........................kr. 36,00

Foccacia sandwich, vegetar ..................................kr. 36,00

Glutenfri sandwich ”bake off brød” .......................kr. 36,00

Mødesandwich grov bolle, uspecificeret ...............kr. 42,00

Mødesandwich grov bolle, vegetar ........................kr. 42,00

Mødesandwich grov bolle, med fisk ......................kr. 42,00

Mødesandwich grov bolle med Serranoskinke ......kr. 42,00

Trekantsandwich ..................................................kr. 15,00

SalatCafesalat med hjemmebagt brød ..........................kr. 55,00

Cafesalat vegetar, med hjemmebagt brød .............kr. 55,00

Cafesalat fisk med hjemmebagt brød ....................kr. 55,00

SmørrebrødSmørrebrød pr. stk. ...............................................kr. 30,00

Smørrebrød, sund pr. stk. ......................................kr. 30,00

Frokostmødet...PlatteThe Bachelor Lunch Køkkenchefens anretning med 4 kolde specialiteter varieres efter sæson og inspiration........................kr. 85,00

The Candidate Lunch Køkkenchefens anretning med 6 kolde specialiteter varieres efter sæson og inspiration........................kr. 109,00

Frokost i kantinenFrokostbillet A1 tallerken frokost samt 1. kildevand, 0,5 l. ...........kr. 55,00

Frokostbillet B1 tallerken frokost samt 1. sodavand, 0,5 l. ...........kr. 60,00

Frokostbillet C1 tallerken frokost samt 1. sodavand, 0,5 l. samt 1 stk. kage eller frugt ...................................kr. 65,00

Foccacia Kombo A 1 stk. foccacia sandwich og 1. kildevand, 0,5 l. .....kr. 42,00

Foccacia Kombo B 1 stk. foccacia sandwich og 1. kildevand, 0,5 l samt 1 stk. frisk frugt og 1 stk. dagens kage ........kr. 54,00

Møde Kombo A 1 stk. møde sandwich og 1. kildevand, 0,5 l. .........kr. 54,00

Møde Kombo B 1 stk. møde sandwich og 1. kildevand, 0,5 l samt 1 stk. frisk frugt og 1 stk. dagens kage ........kr. 66,00

Sandwich Kombo... ...Pakket i praktisk pose til at tage med

Priserne er pr. person eller stk. ekskl. moms - Der tages forbehold for trykfejl og henvises til altid opdateret menu og priser i Pronestor AAU Aal | August 2019

Receptionsmenu ARilette af laks, rygeost og urter, anrettet på rugchips med karse

Salat med kartoffel, kalkunbryst, grøn pesto, tomat og mozzerella

Humus med grønt

Chorizio med peberfrugtepesto, oliven, syltet løg

Mazerinkage med lime

Hjemmebagt brød og smør

Pr. person .............................................................kr. 110,00

Receptionsmenu BWraps med røget laks, pesto og rucola

Humus med grønt

Serranoskinke og chorizio med 2 slags pesto grillet artiskok og oliven

Brie og emmentaler med hjemmelavet chutney

Brownie med nødder

Hjemmebagt surdejsbrød og smør

Pr. person .............................................................kr. 115,00

Receptioner...Receptionsmenu CMarineret spidskål med belugalinser, feta og urter

Grønne bønner med kalkun, broccoli og bagte rødder

Bulgur med abrikos, urter, saltet mandler og bagt aubergine

Salat nicoise, kartofler, bønner, kapers, tun, oliven og æg

Citronkage

Surdejsbrød

Pr. person .............................................................kr. 120,00

Sammensæt selv din reception (min. til 10 pers.)

2 slags spanske pølser med oliven og pesto .........Kr. 32,00

Små wraps ruller med sprøde salter ....................Kr. 25,00

Udvalg af brød fra eget bageri samt smør .............Kr. 18,00

Kyllingespyd med chipotle creme ..........................Kr. 20,00

Saltet Mandler og nødder ......................................Kr. 20,00

Rugbrødschips med humus ..................................Kr. 15,00

Grøntsagsstænger, frugt og dip .............................Kr. 15,00

Vi er altid parate til at hjælpe, og vi sammensætter gerne forslag til menuer, som tager hensyn til specifikke ønsker og behov.

Priserne er pr. person eller stk. ekskl. moms - Der tages forbehold for trykfejl og henvises til altid opdateret menu og priser i Pronestor AAU Aal | August 2019

Service og dugeEngangstallerken, gaffel, kniv, kop og serviet ........kr. 8,00

Porcelænsservice, tallerken, bestik, glas og serviet .............................................................kr. 10,00

Frokosttallerken, champagneglas, vandglas, glasholder og serviet (Reception) .............................kr. 15,00

Porcelænsservice til kaffe (Kop, underkop, teske og serviet) ..........................kr. 10,00

Dug 170 x 140 pr. stk ...........................................kr. 50,00

Dug til Loungen - FRB speciel størrelse.................kr. 420,00

Anden service – pris aftales efter behov

Det lille ekstra......PersonaleBetjeningPersonaletimer kl. 8:00 -18:00, pr. time ................kr. 295,00

Personaletimer kl. 18:00 - 22:00, pr. time .............kr. 395,00 Personaletimer, weekender, pr. time ......................kr. 395,00

DiverseLevering og afhentning, pr. gang ...........................kr. 20,00

Opdækning pr. pers. (inkl service) .........................kr. 20,00

Pakning i poser, pr. pers ........................................kr. 2,00

Bestilling af forplejning

Du bestiller din forplejning til møder, konferencer, receptioner m.m. via vores online bestillingssystem Pronestor alternativt i kantinen.

Pronestor er enkelt og brugervenligt på alle niveauer og giver dig mulighed for at ændre, kopiere og gentage dine bestillinger. Du kan oprette en brugerprofil her

Deadline for bestilling – dagen før inden kl. 12.00.

Ved større bestillinger bedes den endelig bestilling ske senest 1 uge inden arragenment.

Har du spørgsmål eller brug for hjælp til bestilling, bedes du kontakte Køkkenchefen på AAU Aalborg på mail: dk1791@chartwells.dk