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UNIVERSIDAD LA SALLENEZAHUALCOYOTL

EMPRESA BANQUETERA

“TORRE ALBA”Bautista Hernn!e" #a$rie%a

#u"&n Arria'a An'(%i)a *a"&+n

 *i&(ne" #ar)+a Ma, Isa$e%

-./ V, AET

PRO01 CLAUDIA BOUZAS

MANUAL DE BIENVENIDA

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HISTORIA

Es una e&2resa 3ue se ini)ia !es!e e% a45 !e /6789 !urante estetie&25 se :a &5!i;)a!5 en su ra"e=5%u)i

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∗ MISIGNNuestra &isi !ar s5%u)i

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CROQUIS DE INSTALACIONES

POLITICAS DE LA EMPRESA

1 . Política de Ingreso

Se in)5r25rar )5&5 2arte !e nuestr5 2ers5na% %a &s a%ta )a%i!a!2r5Fesi5na% 3ue %5're )u&2%ir )5n %as ei'en)ias > 5$eti=5s9 2ara

&antener e% &e5r ser=i)i5 !e e)e%en)ia a %5s )%ientes en e=ent5s >$an3uetes,

2. Política General del Desarrollo de los Recursos Humanos

La $an3uetera $us)ar un a!e)ua!5 e3ui%i$ri5 entre e% )u&2%i&ient5!e %5s 5$eti=5s > e% &e5r !ese&2e45 !e nuestr5 2ers5na%9 unt5 )5n

Z5nas !e ries'5

Punt5 !e reuni

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e% &e5ra&ient5 !e %as )5n!i)i5nes !e tra$a5, Uti%i"ar %a)a2a)ita)i %a e=a%ua)i5,

2.1. Política de Capacitación y PerfeccionamientoLa $an3uetera )a2a)itar > 2erFe))i5nar a su 2ers5na%9 !esarr5%%an!5%as )5&2eten)ias9 )a2a)i!a!es 2ers5na%es > 2r5Fesi5na%es re3ueri!as2ara e% )u&2%i&ient5 !e %5s 5$eti=5s9 Fa)i%itan!5 a %a =e" sua!a2ta)ien!5 ta&$i(n a su !esarr5%%5 2ers5na%,

2.2 Política de Ealuación de Desempe!o

La $an3uetera 2ara !ar )u&2%i&ent5 a sus 5$eti=5s9 &5ti=ar a %a&e5ra )5ntinua !e% ren!i&ient5 &e!iante un 2r5)es5 !e e=a%ua)i

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2." Política de Calidad de ida la#oral

La $an3uetera 2r525r)i5nara %a &e5rar !e %a )a%i!a! !e =i!a%a$5ra%9 !esarr5%%an!5 > Fa)i%itan!5 a))i5nes 3ue 2r5&ue=an )%i&as >

a&$ientes !e tra$a5 ar&)5n!i)i5nes se'uras !e tra$a5,

". Política de Desinculación

La $an3uetera =e%ar 25r una a!e)ua!a ren5=a)i

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CONDICIONES DE SE#URIDAD EHI#IENE

∗ Nuestr5s 2r5=ee!5res )u&2%an )5n %as re'%as !e se'uri!a! e:i'iene re3ueri!as 25r %a Se)retaria !e Sa%u$ri!a!

∗ C5ntr5% !e )a%i!a! s5$re %5s 2r5!u)t5s uti%i"a!5s &e!iante&uestras9 an%isis > =isitas a %5s 2r5=ee!5res,

∗ C5ntr5% en in=entari5s9 !a!5 nuestra a)ti=i!a! re3uiere !e&antener 2r5!u)t5s Fres)5s9 en )anti!a! > &5&ent5 a!e)ua!5s,

∗  C5ntr5% !e &e!i!as !e :i'iene )5n e% 2ers5na% !e )5)ina a tra=(s=i'i%ar e% us5 !e $5tas9 uniF5r&es9 re!es9 ase5 e :i'iene 2ers5na%!e %5s e&2%ea!5s,

∗ Ca2a)ita)i

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OBLI#ACIONES DEL TRABA*ADOR

∗ JCu&2%ir %as 5$%i'a)i5nes )5n)retas !e% 2uest5 !e tra$a5

)5nF5r&e a %5s 2rin)i2i5s !e %a $uena Fe> !i%i'en)ia,

∗ JCu&2%ir %as &e!i!as !e se'uri!a! e :i'iene 3ue se a!52ten,∗ JCu&2%ir %as e3ui25s !e 2r5te))i :5ra esta$%e)i!5s

25r e% )%iente,∗ JMantener %a 5r'ani"a)i ar&5n+a !entr5 !e %a e&2resa,∗ JCu&2%ir )5n %a re5r'ani"a)i

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1.$ t5!as %as 2ers5nas as2irantes a un e&2%e5 2ara %a $an3uetera !e$ern !ereunir )5n %5s re3uisit5s 2e!i!5s 2ara e% 2uest5 !e tra$a5,

?,J t5!as %as 2ers5nas as2irantes a% tra$a5 ne)esitaran un )urr+)u%5 2ara 25!er2resentarse a!e)ua!a&ente,

-,J Si e% tra$aa!5r sa%e Fa=5re)i!5 se suetara a un )5ntrat5 a 2rue$a 3ueten!r %a !ura)i

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/-,J Nin'n tra$aa!5r 25!r ausentarse !e %a e&2resa antes !e ter&inarsu 5rna!a !iaria sin %a 2re=ia aut5ri"a)i )5n ?8:rs,9

!e anti)i2a)i !e&s res25nsa$%es !e %a $an3uetera estarn Fa)u%ta!5saut5ri"ar e% 2er&is5 > %as )5n!i)i5nes $a5 e% 3ue este se aut5ri)e, T5!5s %5s2er&is5s sern sin sue%!5 en e% )as5 !e 3ue sea !+a )5&2%et5 sa%=5 3ue %5sFun)i5nari5s antes &en)i5na!5s aut5ri)en %5 )5ntrari5,

/,J L5s tra$aa!5res 3ue Fa%ten a sus %a$5res 25r )ua%3uiera 3ue sea %a )ausa9ten!rn 3ue !ar a=is5 in&e!iat5 a% #erente > !e&s res25nsa$%es !e %a

$an3uetera9 este a=is5 !e$e ser te%eF en )as5 !e serin)a2a)i!a! ten!r 3ue :a)er %%e'ar e% )5&2r5$ante e% !+a 3ue ini)ia %a &is&aen )as5 )5ntrari5 se a2%i)ar )5&5 Fa%ta inusti;)a!a, Una =e" inF5r&a!59 serres25nsa$i%i!a! !e% #erente > !e&s en)ar'a!5s,

/7,J A% &5&ent5 !e a)u&u%ar tres Fa%tas inusti;)a!as9 e% restaurante ten!r %aFa)u%ta! !e 2resentar e% =ist5 $uen5,

/@,J E% 2ers5na% !e %a $an3uetera !e$er 25rtar a su entra!a > en t5!5&5&ent5 !urante su estan)ia en %a e&2resa %a )re!en)ia%9 en )as5 )5ntrari5 %eser restrin'i!a %a entra!a, L5s ni)5s 3ue 2ue!en aut5ri"ar %a entra!a sin)re!en)ia% s5n e% #erente > %5s res25nsa$%es,

  /6,J La 25%+ti)a !e uniF5r&es ser a2%i)a!a t5!5 e% tie&259 %a Fa%ta >)u&2%i&ient5 !e su uti%i"a)i

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PRODUCTOSNuestr5 ser=i)i5 )5&2ren!e t5!5 %5 ne)esari5 2ara 5r'ani"ar sus

e=ent5s inF5r&a%es > !e 'a%a !es!e e% $an3uete !esea!5 :asta e%a%3ui%er !e% e3ui25 ne)esari5 2ara e% &is&59 )5&5 a )5ntinua)i 25stres ;n5s∗ E3ui25 !e sa%

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DESCRIPCION DE PUESTOS

• CHE/ C-CI'& 0EIC&'& Ten!r a su )ar'5 %a su2er=isi

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• CHE/ REP-+*ERI& , P-+*RE+ /I'-+ 

 Ten!r a su )ar'5 %a su2er=isi

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UBICACIGN

ESTRUCTURA OR#ANIZACIONAL

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