As Tecnoloxías da Información e a Comunicación como Tecnoloxías parao Desenvolvemento Humano
EMPREGO VERDE NAS RESERVAS DE BIOSFERAlalin.gal/files/dossier_ourense.pdf · conservación da...
Transcript of EMPREGO VERDE NAS RESERVAS DE BIOSFERAlalin.gal/files/dossier_ourense.pdf · conservación da...
Accións gratuítas cofinanciadas polo FSEConseguir formación e un emprego de calidade
EMPREGO VERDE NAS RESERVAS DE BIOSFERARecursos do Territorio e Ferramentas para a Súa Posta en Valor
Ourense6 - 31 maio 2019
Programa
-1-
EMPREGO VERDE NAS RESERVAS DE BIOSFERA
RECURSOS DO TERRITORIO E FERRAMENTAS PARA A SÚA POSTA EN
VALOR NAS RESERVAS DE BIOSFERA DE OURENSE
As Reservas de Biosfera, como elementos clave para o desenvolvemento do programa Man &
Biosphere da UNESCO, son concibidas como territorios cuxo obxectivo é harmonizar a
conservación da diversidade biolóxica e cultural e o desenvolvemento económico e social a
través da relación das persoas coa natureza. Este proxecto busca afondar neste modelo de
desenvolvemento como fonte de emprego verde, dentro do territorio incluído nas Reservas de
Biosfera galegas e asturianas.
O patrimonio natural, cultural, paisaxístico, gastronómico, etc. existente no territorio das
Reservas de Biosfera constitúe un valioso conxunto de recursos susceptibles de ser postos en
valor en distintos ámbitos, como o educativo, o social ou o económico. Ábrese, pois, unha
oportunidade para a creación de emprego verde baseada nos propios recursos endóxenos do
territorio.
Este curso forma parte do proxecto “Puesta en valor de los recursos naturales y patrimoniales
de Reservas de Biosfera de Galicia y Asturias”, cofinanciado polo FSE a través do Programa
Empleaverde da Fundación Biodiversidad, e a través do que o CEIDA pretende contribuír con
este proxecto a través da formación de desempregados/as para facilitar a súa posterior
incorporación ao mercado laboral.
OBXECTIVOS
Facilitar o coñecemento sobre os recursos naturais e patrimoniais presentes nas
distintas Reservas de Biosfera galegas.
Capacitar na adquisición de ferramentas de posta en valor dos recursos naturais e
patrimoniais en distintos ámbitos (educativo, social e económico) baixo criterios de
sostibilidade.
Formar nas técnicas básicas de educación ambiental e interpretación do patrimonio.
Dar a coñecer o potencial das Reservas de Biosfera para a produción agroalimentaria
sostible e de proximidade, e a creación de emprego verde.
ORGANIZACIÓN
Duración: 160 horas
Horario: De 9 a 14:15 h. e de 16 a 19 h.
Localización: Centro Cultural Marcos Valcárcel (Rúa do Progreso, 30 – Ourense)
-2-
O curso estrutúrase en tres bloques formativos de contidos teórico-prácticos impartidos por
expertos nas distintas materias e incluirán visitas de campo para o coñecemento in situ de
distintos elementos de interese tratados durante o curso.
Módulo 1. Interpretación do patrimonio natural e cultural.
Este módulo aportará as claves para o coñecemento e aplicación da Interpretación do
Patrimonio, estratexia de comunicación que revela o sentido dun lugar, obxecto ou persoeiro
ao público visitante. A mensaxe que transmite pódese ofrecer a través de diversos medios
interpretativos e/ou a través de persoas que realizan ese traballo mediante un contacto
directo con ese público, como guías intérpretes.
Polo tanto, a interpretación concíbese como unha ferramenta, unha metodoloxía de
comunicación dispoñible para calquera profesional que teña entre as súas funcións a atención
a un diverso tipo de visitantes considerados como público “non cautivo”.
Duración: 40 horas.
Módulo 2. Educación, Documentación e Información Ambiental.
Segundo se definiu no Seminario Internacional de Educación Ambiental de Belgrado o ano
1975 o obxectivo da Educación Ambiental é formar unha poboación consciente e preocupada
co medio ambiente e cos problemas asociados, e que teña coñecemento, aptitude, actitude,
motivación e compromiso para traballar individual e colectivamente na procura de solucións
para os problemas existentes e para previr novos.
Neste módulo coñeceranse as claves da Educación Ambiental en Galicia e conceptos para o
seu deseño, planificación, execución e avaliación, ademais de conceptos básicos de
documentación e procura de información ambiental claves para tanto para o coñecemento do
territorio como para a realización de programas de Educación Ambiental.
Duración: 80 horas.
Módulo 3. Coñecendo os recursos do territorio.
Este último bloque facilitará ao alumando os coñecementos sobre os recursos patrimoniais e
naturais susceptibles de ser postos en valor nas dúas Reservas de Biosfera presentes na
provincia de Ourense: Reserva de Biosfera Área de Allariz e Reserva de Biosfera
Transfronteiriza Xurés-Gerês, ademáis de proporcionar conceptos básicos en materia de
produción agroalimentaria sostible no territorio, posta en valor e circuítos curtos de
comercialización.
Duración: 40 horas.
-3-
CRONOGRAMA
6-maio 7-maio 8-maio 9-maio 10-maio 11- maio 12- maio
M1 - IP M1-IP M1 - IP M1 - SAÍDA M1 - IP
13- maio 14- maio 15- maio 16- maio 17- maio 18- maio 19- maio
M2 - EA M2 - EA M2 - EA M2 - EA FESTIVO
20- maio 21- maio 22- maio 23- maio 24- maio 25- maio 26- maio
M2 - EA M2 - EA M2 - SAÍDA M2 - EA M2 - EA
27- maio 28- maio 29- maio 30- maio 31- maio 1-xuño 2- xuño
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - SAÍDA
Módulo I - INTERPRETACIÓN DO PATRIMONIO NATURAL E CULTURAL
Imparte Jorge Morales Miranda, especialista en interpretación do patrimonio
Luns 6 de maio
9.00 h. Inauguración e presentación dos obxectivos do curso.
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Martes 7 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Mércores 8 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Xoves 9 de maio
Visita de estudo a equipamentos e actividades de Interpretación Ambiental e Cultural das
Reservas de Biosfera de Ourense.
Venres 10 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
-4-
Módulo II – EDUCACIÓN, DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN
AMBIENTAL
Luns 13 de maio
09.00 – 11.30 h. Retos ambientais globais e locais.
Araceli Serantes Pazos, profesora de Educación Ambiental e Cultura da Sostibilidade na
Universidade da Coruña.
12.00 – 14.15 h. Que é a Educación Ambiental?
Araceli Serantes Pazos, profesora de Educación Ambiental e Cultura da Sostibilidade na
Universidade da Coruña.
16.00 – 19.00 h. Historia da Educación Ambiental.
Pablo Meira Cartea, Profesor Titular de Educación Ambiental na Universidade de Santiago de
Compostela.
Martes 14 de maio
09.00 – 11.30 h. A educación ambiental en Galicia.
Miguel Pardellas, Educador Ambiental e Investigador en materia de Educación, Movementos
Sociais e Participación Social na Universidade de Santiago de Compostela.
12.00 – 14.15 h. Boas Prácticas en Educación Ambiental.
Miguel Pardellas Santiago, Educador Ambiental e Investigador en materia de Educación,
Movementos Sociais e Participación Social na Universidade de Santiago de Compostela.
16.00 – 19.00 h. Boas Prácticas en Educación Ambiental.
- Programa de EA do CEIDA : Sergio París Gómez, Coordinador de programas de EA e
Espazos Naturais Protexidos, CEIDA.
- Programa Revitaliza: Manuel Domínguez Rey, Ventos Estudos Ambientais.
Mércores 15 de maio
09.00 – 14.15 h. Información e Comunicación Ambiental.
Javier Rico, periodista ambiental.
16.00 – 19.00 h. Documentación Ambiental.
Ana B. Pardo Cereijo, Documentalista Ambiental, Centro de Documentación Ambiental
Domingo Quiroga do CEIDA.
-5-
Xoves 16 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xornada teórico-práctica sobre perspectiva de
xénero en Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Luns 20 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xornada teórico-práctica sobre inclusión da
diversidade funcional na Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Martes 21 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Deseño, planificación e desenvolvemento de
proxectos de Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Mércores 22 de maio
Visita de estudo a equipamentos de Educación Ambiental das Reservas de Biosfera de
Ourense.
Xoves 23 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Avaliación de actividades de Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Venres 24 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xestión e facilitación de grupos. Ferramentas e
metodoloxías.
Rexenerando, S. Coop. Galega.
-6-
Módulo III: – COÑECENDO OS RECURSOS DO TERRITORIO
Luns 27 de maio
9.00 – 11.00 h. Introdución:
A protección do patrimonio natural: historia e conceptos básicos.
O estado do Medio Ambiente en Galicia.
Figuras de protección existentes.
Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
11.00 – 14.15 h. As Reservas de Biosfera:
Reservas de Biosfera: concepto e historia.
Principios das Reservas de Biosfera.
Zonificación de Reservas de Biosfera.
Redes de Reservas de Biosfera.
Oportunidades para o territorio
Manuel Giménez Solla. Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
16.00 – 19.00 h. As Reservas de Biosfera de Galicia: descrición, potencial e proxectos en
marcha.
Manuel Jiménez. Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
Martes 28 de maio
9.00 – 11.30 h. Patrimonio xeolóxico.
Juan Ramón Vidal Romaní, Profesor Emérito Catedrático de Xeoloxía da Universidade da
Coruña e Académico Numerario da Real Academia Galega de Ciencias.
12.00 – 14.15 h. Hábitats e vexetación.
Jaime Fagúndez Díaz, Doutor en Bioloxía e Profesor de botánica da Universidade da Coruña.
16.00 – 19.00 h. Fauna.
Sarai Rivera Allegue, Biolearn.
-7-
Mércores 29 de maio
09.00 – 14.15 h. O Patrimonio Cultural nas Reservas de Biosfera de Ourense.
Davide Pérez López, arqueólogo.
16.00 – 17.30 h. Recursos gastronómicos.
Luis Paadín, Presidente de Asociación de Sumilleres Gallaecia.
17.30 – 19.00 h. Da macro á micro-historia. De persoeirxs, de personaxes e das xentes das
Reservas da Biosfera da provincia de Ouremse. A Historia entre todxs, patrimonio común.
Davide Pérez López, arqueólogo.
Xoves 30 de maio
09.00 – 11.30 h. Produtos locais e marcas de calidade.
12.00 – 14.15 h. Marcas de calidade nas Reservas de Biosfera.
16.00 – 17.30 h. Comunicación e comercialización de produtos locais
17.30 – 19.00 h. Plan alimentario da Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do
Mandeo
Manuel Giménez Solla e Miguel Fernández Pardo, Asociación de Desenvolvemento Rural
Mariñas – Betanzos.
Venres 31 de maio
09.00 h. Entrega de diplomas e clausura do curso.
09.45 h. Visita de estudo a recursos naturais e patrimoniais das Reserva de Biosfera de
Ourense.
-1-
EMPREGO VERDE NAS RESERVAS DE BIOSFERA
RECURSOS DO TERRITORIO E FERRAMENTAS PARA A SÚA POSTA EN
VALOR NAS RESERVAS DE BIOSFERA DE OURENSE
As Reservas de Biosfera, como elementos clave para o desenvolvemento do programa Man &
Biosphere da UNESCO, son concibidas como territorios cuxo obxectivo é harmonizar a
conservación da diversidade biolóxica e cultural e o desenvolvemento económico e social a
través da relación das persoas coa natureza. Este proxecto busca afondar neste modelo de
desenvolvemento como fonte de emprego verde, dentro do territorio incluído nas Reservas de
Biosfera galegas e asturianas.
O patrimonio natural, cultural, paisaxístico, gastronómico, etc. existente no territorio das
Reservas de Biosfera constitúe un valioso conxunto de recursos susceptibles de ser postos en
valor en distintos ámbitos, como o educativo, o social ou o económico. Ábrese, pois, unha
oportunidade para a creación de emprego verde baseada nos propios recursos endóxenos do
territorio.
Este curso forma parte do proxecto “Puesta en valor de los recursos naturales y patrimoniales
de Reservas de Biosfera de Galicia y Asturias”, cofinanciado polo FSE a través do Programa
Empleaverde da Fundación Biodiversidad, e a través do que o CEIDA pretende contribuír con
este proxecto a través da formación de desempregados/as para facilitar a súa posterior
incorporación ao mercado laboral.
OBXECTIVOS
Facilitar o coñecemento sobre os recursos naturais e patrimoniais presentes nas
distintas Reservas de Biosfera galegas.
Capacitar na adquisición de ferramentas de posta en valor dos recursos naturais e
patrimoniais en distintos ámbitos (educativo, social e económico) baixo criterios de
sostibilidade.
Formar nas técnicas básicas de educación ambiental e interpretación do patrimonio.
Dar a coñecer o potencial das Reservas de Biosfera para a produción agroalimentaria
sostible e de proximidade, e a creación de emprego verde.
ORGANIZACIÓN
Duración: 160 horas
Horario: De 9 a 14:15 h. e de 16 a 19 h.
Localización: Centro Cultural Marcos Valcárcel (Rúa do Progreso, 30 – Ourense)
-2-
O curso estrutúrase en tres bloques formativos de contidos teórico-prácticos impartidos por
expertos nas distintas materias e incluirán visitas de campo para o coñecemento in situ de
distintos elementos de interese tratados durante o curso.
Módulo 1. Interpretación do patrimonio natural e cultural.
Este módulo aportará as claves para o coñecemento e aplicación da Interpretación do
Patrimonio, estratexia de comunicación que revela o sentido dun lugar, obxecto ou persoeiro
ao público visitante. A mensaxe que transmite pódese ofrecer a través de diversos medios
interpretativos e/ou a través de persoas que realizan ese traballo mediante un contacto
directo con ese público, como guías intérpretes.
Polo tanto, a interpretación concíbese como unha ferramenta, unha metodoloxía de
comunicación dispoñible para calquera profesional que teña entre as súas funcións a atención
a un diverso tipo de visitantes considerados como público “non cautivo”.
Duración: 40 horas.
Módulo 2. Educación, Documentación e Información Ambiental.
Segundo se definiu no Seminario Internacional de Educación Ambiental de Belgrado o ano
1975 o obxectivo da Educación Ambiental é formar unha poboación consciente e preocupada
co medio ambiente e cos problemas asociados, e que teña coñecemento, aptitude, actitude,
motivación e compromiso para traballar individual e colectivamente na procura de solucións
para os problemas existentes e para previr novos.
Neste módulo coñeceranse as claves da Educación Ambiental en Galicia e conceptos para o
seu deseño, planificación, execución e avaliación, ademais de conceptos básicos de
documentación e procura de información ambiental claves para tanto para o coñecemento do
territorio como para a realización de programas de Educación Ambiental.
Duración: 80 horas.
Módulo 3. Coñecendo os recursos do territorio.
Este último bloque facilitará ao alumando os coñecementos sobre os recursos patrimoniais e
naturais susceptibles de ser postos en valor nas dúas Reservas de Biosfera presentes na
provincia de Ourense: Reserva de Biosfera Área de Allariz e Reserva de Biosfera
Transfronteiriza Xurés-Gerês, ademáis de proporcionar conceptos básicos en materia de
produción agroalimentaria sostible no territorio, posta en valor e circuítos curtos de
comercialización.
Duración: 40 horas.
-3-
CRONOGRAMA
6-maio 7-maio 8-maio 9-maio 10-maio 11- maio 12- maio
M1 - IP M1-IP M1 - IP M1 - SAÍDA M1 - IP
13- maio 14- maio 15- maio 16- maio 17- maio 18- maio 19- maio
M2 - EA M2 - EA M2 - EA M2 - EA FESTIVO
20- maio 21- maio 22- maio 23- maio 24- maio 25- maio 26- maio
M2 - EA M2 - EA M2 - SAÍDA M2 - EA M2 - EA
27- maio 28- maio 29- maio 30- maio 31- maio 1-xuño 2- xuño
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - RECURSOS
M3 - SAÍDA
Módulo I - INTERPRETACIÓN DO PATRIMONIO NATURAL E CULTURAL
Imparte Jorge Morales Miranda, especialista en interpretación do patrimonio
Luns 6 de maio
9.00 h. Inauguración e presentación dos obxectivos do curso.
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Martes 7 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Mércores 8 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
Xoves 9 de maio
Visita de estudo a equipamentos e actividades de Interpretación Ambiental e Cultural das
Reservas de Biosfera de Ourense.
Venres 10 de maio
Mañá de 9 a 14:15 h e tarde de 16 a 19 h. Curso teórico-práctico. Jorge Morales
-4-
Módulo II – EDUCACIÓN, DOCUMENTACIÓN E INFORMACIÓN
AMBIENTAL
Luns 13 de maio
09.00 – 11.30 h. Retos ambientais globais e locais.
Araceli Serantes Pazos, profesora de Educación Ambiental e Cultura da Sostibilidade na
Universidade da Coruña.
12.00 – 14.15 h. Que é a Educación Ambiental?
Araceli Serantes Pazos, profesora de Educación Ambiental e Cultura da Sostibilidade na
Universidade da Coruña.
16.00 – 19.00 h. Historia da Educación Ambiental.
Pablo Meira Cartea, Profesor Titular de Educación Ambiental na Universidade de Santiago de
Compostela.
Martes 14 de maio
09.00 – 11.30 h. A educación ambiental en Galicia.
Miguel Pardellas, Educador Ambiental e Investigador en materia de Educación, Movementos
Sociais e Participación Social na Universidade de Santiago de Compostela.
12.00 – 14.15 h. Boas Prácticas en Educación Ambiental.
Miguel Pardellas Santiago, Educador Ambiental e Investigador en materia de Educación,
Movementos Sociais e Participación Social na Universidade de Santiago de Compostela.
16.00 – 19.00 h. Boas Prácticas en Educación Ambiental.
- Programa de EA do CEIDA : Sergio París Gómez, Coordinador de programas de EA e
Espazos Naturais Protexidos, CEIDA.
- Programa Revitaliza: Manuel Domínguez Rey, Ventos Estudos Ambientais.
Mércores 15 de maio
09.00 – 14.15 h. Información e Comunicación Ambiental.
Javier Rico, periodista ambiental.
16.00 – 19.00 h. Documentación Ambiental.
Ana B. Pardo Cereijo, Documentalista Ambiental, Centro de Documentación Ambiental
Domingo Quiroga do CEIDA.
-5-
Xoves 16 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xornada teórico-práctica sobre perspectiva de
xénero en Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Luns 20 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xornada teórico-práctica sobre inclusión da
diversidade funcional na Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Martes 21 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Deseño, planificación e desenvolvemento de
proxectos de Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Mércores 22 de maio
Visita de estudo a equipamentos de Educación Ambiental das Reservas de Biosfera de
Ourense.
Xoves 23 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Avaliación de actividades de Educación Ambiental.
Isabel Fernández Domínguez, Consultora y formadora freelance en Comunicación Patrimonial
y Accesible, Interpretación del Patrimonio, Participación y Ecoturismo y Educación Ambiental.
Venres 24 de maio
Mañá de 9 a 14.15 h e tarde de 16 a 19 h. Xestión e facilitación de grupos. Ferramentas e
metodoloxías.
Rexenerando, S. Coop. Galega.
-6-
Módulo III: – COÑECENDO OS RECURSOS DO TERRITORIO
Luns 27 de maio
9.00 – 11.00 h. Introdución:
A protección do patrimonio natural: historia e conceptos básicos.
O estado do Medio Ambiente en Galicia.
Figuras de protección existentes.
Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
11.00 – 14.15 h. As Reservas de Biosfera:
Reservas de Biosfera: concepto e historia.
Principios das Reservas de Biosfera.
Zonificación de Reservas de Biosfera.
Redes de Reservas de Biosfera.
Oportunidades para o territorio
Manuel Giménez Solla. Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
16.00 – 19.00 h. As Reservas de Biosfera de Galicia: descrición, potencial e proxectos en
marcha.
Manuel Jiménez. Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas – Betanzos.
Martes 28 de maio
9.00 – 11.30 h. Patrimonio xeolóxico.
Juan Ramón Vidal Romaní, Profesor Emérito Catedrático de Xeoloxía da Universidade da
Coruña e Académico Numerario da Real Academia Galega de Ciencias.
12.00 – 14.15 h. Hábitats e vexetación.
Jaime Fagúndez Díaz, Doutor en Bioloxía e Profesor de botánica da Universidade da Coruña.
16.00 – 19.00 h. Fauna.
Sarai Rivera Allegue, Biolearn.
-7-
Mércores 29 de maio
09.00 – 14.15 h. O Patrimonio Cultural nas Reservas de Biosfera de Ourense.
Davide Pérez López, arqueólogo.
16.00 – 17.30 h. Recursos gastronómicos.
Luis Paadín, Presidente de Asociación de Sumilleres Gallaecia.
17.30 – 19.00 h. Da macro á micro-historia. De persoeirxs, de personaxes e das xentes das
Reservas da Biosfera da provincia de Ouremse. A Historia entre todxs, patrimonio común.
Davide Pérez López, arqueólogo.
Xoves 30 de maio
09.00 – 11.30 h. Produtos locais e marcas de calidade.
12.00 – 14.15 h. Marcas de calidade nas Reservas de Biosfera.
16.00 – 17.30 h. Comunicación e comercialización de produtos locais
17.30 – 19.00 h. Plan alimentario da Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do
Mandeo
Manuel Giménez Solla e Miguel Fernández Pardo, Asociación de Desenvolvemento Rural
Mariñas – Betanzos.
Venres 31 de maio
09.00 h. Entrega de diplomas e clausura do curso.
09.45 h. Visita de estudo a recursos naturais e patrimoniais das Reserva de Biosfera de
Ourense.