EMPANADILLASAna Quirós

INGREDIENTES:

2 Huevos cocidos. 1 Lata de atún en escabeche. Aceitunas. Tomate frito. Obleas.

ELABORACIÓN: Pelar los huevos cocidos y pasarles por un pasapuré. Abrir lata de atún y escurrir el líquido. Picar las aceitunas. Todo esto lo juntas añadiendo el tomate hasta formar

una masa. Una vez que tenemos la masa. Ponemos una oblea

encima de una tabla de cocina, con una cucharilla cogemos el relleno y lo ponemos en el centro de la empanadilla, la doblamos y con la ayuda de un tenedor la cerramos ( a fin que no se salga la masa).

Las dejamos reposar en un paño de cocina. Poner una sartén con aceite y cuando este caliente

echar las empanadillas. Una vez fritas, dejar enfriar. Y ya están listas para comer.

PRESENTACIÓN:

ESPERO QUE OS GUSTEN.