Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet
description
Transcript of Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet
![Page 1: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/1.jpg)
Marine Stewardship Council
THE BEST ENVIRONMENTAL CHOICE IIN SEAFOOD
Ekomatcentrum, 12 November, 2013
Minna Epps, Verksamhetschef, MSC Östersjöområdet
![Page 2: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/2.jpg)
Vår vision
“Haven ska sjuda av marint liv och fiskebestånden skyddas för denna och
kommande generationer”.
![Page 3: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/3.jpg)
Hur uppnår vi vårt mål?
Fiske Oberoende certifiering av
fiske
Spårbarhets-certifiering av handelskedjan
Miljömärke licens
KonsumentProdukt
![Page 4: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/4.jpg)
13 MSC-kontor200 certifierade (7 MT)105 i full granskning40-50 fisken i förhandsgranskning
MSC-certifierade fisken
8% av globalt kommersiellt fiske är MSC-certifierat
![Page 5: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/5.jpg)
MSC-certifierade arter
129 arter i MSC-programmet (78 certifierade arter)
Herring (Clupea harengus)
Haddock (Melanogrammus aeglefinus)
Tuna (Thunnus alalunga)
Hake (Merluccius paradoxus och Merluccius capensis)
Hoki (Macruronus novaezelandiae)
Mackerel (Scomber scombrus)
Cod (Gadus morhua)
Salmon (Onchorhyncus nerka)
North Sea shrimp (Pandalus borealis)
Plaice (Pleuronectes platessa)
Blue shell mussel (Mytilus edulis)
Nephrops (Nephrops norvegicus)Alaska Pollock (Theragra chalcogramma)
![Page 6: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/6.jpg)
> 21,000 MSC-märkta produkter
400 nya produkter per månad 106 länderSverige: 1452 produkter
![Page 7: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/7.jpg)
Antal MSC-märkta produkter per land
Germany5127
Neder-länderna
1695UK1358
Sweden1421
USA1096
France1017
Austria 957
Belgium803
Denmark943Schweiz
509
Canada409
Finland409
Other countries
3264
106 countries in total
![Page 8: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/8.jpg)
Konsument kännedom av MSC:s miljömärke
“Har du sett denna logotypen för?” “Vad betyder den för dig?”
![Page 9: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/9.jpg)
ICA:s konsumentundersökning
Informationskanaler Procent (%)
ICA’s konsument tidning
55,9%
Mer information på packeteringen
41,7%
Bättre och tydligare skyltning I butik
48,9%
Hyllor 28,7%Hemsidan 15,2%Mer personlig guidning i butik
12,7%
TV skärmar I butik 7,7%QR koder 4,3%
Facebook 4,1%
![Page 10: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/10.jpg)
• Oberoende/tredjeparts verifikation av spårbarhet
• Bekräftar att produkten kommer från ett hållbart fiske
• Konsument trygghet
• Marknadsbaserade incentament fungerar bäst utan fusk!
• MSC DNA projekt
Produkt integritet
![Page 11: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/11.jpg)
Environmental Benefits• Minskat utkast och bifångst
• Skapandet av marina skyddade områden
• Insamling av data och forskning
www.msc.org/documents/environmental-benefits/measuring-environmental-impacts-report-2011
Skillnader på vattnet
![Page 12: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/12.jpg)
“Eco-Label Conveys Reliable Information on Fish Stock Health to Seafood Consumers”.
Beståndanalys
http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0043765
![Page 13: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/13.jpg)
(a) MSC certifierade bestånd (n=44)
(b) Samtliga bestånd (n=176)
(c) Fisken på bestånd som genomgått förhandsgranskning men som inte fortsatt in i full
granskning (n=25)
MSC vs icke-MSC-certifierade fiskebestånd
Källa: How sustainable is ecolabelled seafood? N.Gutiérrez, et al, 2012, Plos One
0.0
1.0
2.0
3.0+a
0.0
1.0
2.0
3.0+b
0.0 1.0 2.0 3.0+
0.0
1.0
2.0
3.0+c
Bcurrent BMSY
u cur
rent
u MS
Y
0.5 BMSY
1.3 BMSY
Jämförelse utav status mellan 44 av de MSC-certifierade bestånden och 176 icke-certifierade bestånd
![Page 14: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/14.jpg)
http://www.msc.org/documents/environmental-benefits/global-impacts/msc-global-impacts-report-2013
Kontinuerlig utvärdering av MSC
![Page 15: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/15.jpg)
• Öka förståelsen för de miljömässiga och organisatoriska effekterna av MSC-programmet
• Ge en vetenskaplig grund för en transparent, opartisk och konsekvent utvärdering av hur effektivt MSC:s arbete är
• Följa MSC:s miljöpåverkan för att kontrollera att intressenters deltagande bidrar till att förbättra den marina miljön
Global Impacts Report- Syfte
![Page 16: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/16.jpg)
- MSC-certifierade fisk och skaldjur utgör omkring 7 procent av all den vildfångade fångsten
- Fisken i utvecklingsländer står för 8 procent av de MSC:s certifierade fiskena
- 86 procent av de certifierade fiskena kan påvisa att fiskbestånden de fiskar på ligger i linje med eller över bästa praxis för fiskebestånden
Resultat - övergripande
![Page 17: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/17.jpg)
• 1100 handlingsplaner har utvecklats
• Varav 400 har avslutats sedan år 2000
• De största förbättringarna har varit inom fångst kontroll system (41%)
• ETP (Endangered, threatend and protected species) 35%
• Havsbotten påverkan : 27%
• Invändningar har varit konstant
Resultat- förbättringar
![Page 18: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/18.jpg)
Miljöindikatorer • Antal certifierade bestånd vid hållbara nivåer
Data och indikatorer
80 -
8990
-100
60 -
79
Stock Status 1.1.1
![Page 19: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/19.jpg)
Miljöindikatorer• Antal och hastighet av implementerade handlingsplaner
Data och indikatorer
5 years certification period
40-60% av vilkor uppnådda vid tredje revisionen
2010
2011
2009
![Page 20: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/20.jpg)
Organisationsindikatorer• Antal certifierade fisken från utvecklingsländer
Data ochIndicatorer
![Page 21: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/21.jpg)
• Certifierade fisken- torsk, sill, gös och makrill (avstängt)
• Fisken under granskning- Östersjö sill och skarpsill, blåmusslor, kräftfiske, Kalix löjrom
• > 70 MSC-certifierade företag
• > 1400 MSC-märkta produkter- 51% Restaurang/Storkök
MSC i Sverige
![Page 22: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/22.jpg)
Östra östersjötorsken- VillkorInom ett år ska fisket:• Komplettera forskningsdata om
landad fisk, utkast och Natura 2000-områden
Inom tre år ska fisket:• Utveckla en förvaltningsstrategi för
att mildra påverkan på ekosystemet
Inom fem år ska fisket: • Implementerad den framtagna
strategin
![Page 23: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/23.jpg)
Skinny cod…
Augusti 2012, Bornholm Sea
Foto: D Stepputtis
![Page 25: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/25.jpg)
”Det var inspirerande att se att vårt intresse för MSC
certifieringen gav ringar på vattnet och att vi skapade en större efterfrågan på hållbara fisk och skaldjursprodukter.”
Daniel Frick, Delägare, B.A.R.
Första MSC certifierade krogen i Stockholm!
![Page 26: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/26.jpg)
MSC-certifierade fiskar har hittat till ICA!Det kommer mera..
MSC-certifierade fiskdiskar
![Page 27: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/27.jpg)
Målsättning- 100% MSC
![Page 28: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/28.jpg)
• Inga licensavgifter för skolor och dagis
• Stimulerande för ledning och personal
• Tema dag för barn
• Ca 70 % av den fisk som serveras i skolor kommer från en MSC-certifierad leverantör
• Varför är inte fler kommuner MSC-certifierade?
Fish and Kids- MSC:s skolprojekt
![Page 29: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/29.jpg)
Världshavsdagen
![Page 30: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/30.jpg)
Smaka på Stockholm- kockduell
![Page 31: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/31.jpg)
Landsomfattande jubileumskampanj
Samarbete MSC och FindusApril 2013 i 240 butiker Rabattkupong på Hoki med hoki-recept och MSC-information
Coop, ICA, City Gross, Hemköp, City Sparköp m fl
MSC firar 10 år på svensk marknad
![Page 32: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/32.jpg)
Blå fisk- en kokbok för havet (kocklandslaget)
![Page 33: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/33.jpg)
Porträtt av alla fiskarna
Click icon to add picture
Click icon to add picture
![Page 34: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/34.jpg)
Click icon to add picture
2 recept per kock- gratis
![Page 35: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/35.jpg)
Minna EppsVerksamhetschef
MSC:s Östersjöteam
Linda SörnäsKommunikationschef
Susanna BlomqvistMarknadschef
Cecilia LenbäckUtbildnings och marknadsansvarig
Kommunikation & Marknadsföring Danmark
Vivien SchröderFiskeriansvarig
Chris BolwigLicensansvarig
Projektledare Polen 2013
Projektledare Finland 2014
![Page 36: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/36.jpg)
www.msc.org/se
DET BÄSTA MILJÖVALET FÖR FISK OCH SKALDJUR
Tack för uppmärksamheten!Följ oss på Facebook.com/blafisk
![Page 37: Ekomatcentrum , 12 November, 2013 Minna Epps, Verksamhetschef , MSC Östersjöområdet](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022081505/5681614a550346895dd0ca80/html5/thumbnails/37.jpg)
Wild caught vs Farmed fish