EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya
description
Transcript of EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya
![Page 1: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/1.jpg)
EFTADE PINAR GÜR13041310016Organik Kimya
GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ ORGANİZMALAR
(GDO)
![Page 2: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/2.jpg)
• Dünya nüfusunda sürekli bir artış görülmektedir. Bu artış gıdaya olan ihtiyacı da arttırmaktadır. Gıda ile ilgili araştırmalar yapılmış ve yeni teknolojiler geliştirilmiştir.
![Page 3: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/3.jpg)
• Dünya Sağlık Örgütünün endişelerinden biri de gıda ile ilgili yeni teknolojiler olduğunu belirtmektedir.
![Page 4: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/4.jpg)
• Gen teknolojisi akıl almaz bir hızla ilerlemektedir. Artık sadece bir araştırma alanı olmaktan çıkmıştır. Gen teknolojisinin en ses getiren meyvesi genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) dır.
![Page 5: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/5.jpg)
GDO NEDİR? Bir canlının gen diziliminin değiştirilmesi ya da ona kendi doğasında bulunmayan bambaşka bir
karakter kazandırılması yoluyla elde edilen canlı organizmalara "Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar", kısaca GDO adı verilir.
![Page 6: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/6.jpg)
Bu ürünlere ayrıca transgenik ürünler, bu teknolojiye rekombinant DNA teknolojisi denir.
![Page 7: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/8.jpg)
Canlıdan diğerine gen aktarımı, bir çeşit kesme,yapıştırma ve çoğaltma işlemi olur.
Bu işlem genetik mühendisleri tarafından uygulanır.
![Page 9: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/9.jpg)
• Aktarılacak gen önce bulunduğu canlının DNA sından kesilerek çıkarılır. Sonra vektör adı verilen taşıyıcı virüs ile bu gen DNA molekülüne yapıştırılır.
![Page 10: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/10.jpg)
GDO’nun yararIarıİstenilmeyen durumlarda müdahale daha
kolaydır. Böcek ilaçlarının kullanılmasını azaltır. Oldukça çok ve sıkı test edilir. Şirketler müşteri isteği ve güvenliğine göre
hareket etmek zorundadır.
![Page 11: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/11.jpg)
Genetik mühendislik ürünlerin besleyiciliğini artırır.
Böceklere ve hastalıklara karşı daha dayanıklı ürünler elde edilir.
Daha bol miktarda ürün elde edilmesi mümkündür.
![Page 12: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/12.jpg)
GDO’nun zararIarıBöceklerin olumsuz etkilenmesiyle tüm ekosistem çökebilir. Biyoçeşitliliği tehlikeye sokar. Biyolojik kirliliğe neden olur. Tüm insanlığa ait olan bir materyal olan DNA’nın özelleştirilmesi endişe
yaratır.
![Page 13: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/13.jpg)
Pek çok bilim adamına göre insan sağlığına zararlıdır. Büyük şirketler küçük çitçilerin İflasına neden olabilir.Hedef olan ürün hariç diğerlerinde nasıl bir etki yaptığı bilinmez.
![Page 14: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/14.jpg)
Geleneksel metodlar pratik olarak halen başarılı olarak görülür. GDO’lu ürünlerin tohumları çevreye karışıp doğal ürünlerin yapısını bozabilir.
![Page 15: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/15.jpg)
Doğal Yöntemlerle Yetiştirilmiş Domates. Dört hafta boyunca odasıcaklığında bekletilmiş GDO’lu domates (solda).
![Page 16: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/17.jpg)
GDO’lu ürünü nasıl anlarız?
Orijinalinin mevsimine göre zamansız piyasaya çıkarlar.
Daha iridirler ve üzerlerinde yumrular halinde şekil bozukluğu vardır.
Tatları saman gibidir kokuları yoktur İçleri beyaz süngerimsi kıvamdadır.
![Page 18: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/18.jpg)
GDO'lu ürünleri tanımanın ve kaçınmanın yolları var mıdır?
![Page 19: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/19.jpg)
GDO'lu ürünleri tanımanın ve kaçınmanın bazı yolları bulunmaktadır.
Organik ürünler satın alın: Sertifikalı organik ürünler GDO içeremezler.
![Page 20: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/20.jpg)
Riskli içerikli ürünlerden kaçının: Genetiği değiştirilmiş herhangi bir mahsul içeren ürünlerden kaçının.
![Page 21: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/21.jpg)
SOYA
![Page 22: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/22.jpg)
MISIR
![Page 23: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/23.jpg)
Genetiği Değiştirilmiş (Transgenik) Hayvanlar
Transgenik hayvanlar, genomlarında kendilerine ait olmayan bir geni taşıyan hayvanlar olarak tanımlanır.
![Page 24: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/24.jpg)
Niçin transgenik hayvanlar?
Yeni bilgilerin kazandırılması, Genetik şifrenin çözülmesi, Fizyolojik sistemlerin genetik kodunun
belirlenmesi, Genetik olarak hastalık modellerinin
geliştirilmesi, Yeni özellikli hayvanların üretilmesi, Yeni hayvansal ürünlerin üretilmesidir.
![Page 25: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/25.jpg)
• Transgenik hayvanlar ayrıca organ naklinde gen tedavisinde kullanılması düşünülen bazı vektörlerin araştırılmasında ve tıbbi öneme sahip rekombinant proteinlerin süt, idrar ve kan gibi çeşitli dokularda üretilmesinde de kullanılmaktadır.
![Page 26: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/27.jpg)
Çeşitli GDO Ürünleri
• Kutuplarda yaşayan bir tür balıktan izole edilen anti-freeze (yani bitki dokularında donmayı engelleyen) geni domates ve çilek gibi bitkilere aktarılarak soğuğa dirençli GD domatesler ve çilekler (geliştirilme aşamasında) geliştirilmektedir.
![Page 28: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/29.jpg)
Değiştirilmemiş beyaz pirinç (solda)
ve genetik modifiye edilmiş altın pirinç (sağda)
![Page 30: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/30.jpg)
Zararlı bitkilerle savaşmada kullanılan
ilaçlara karşı dayanıklı hale getirilmiş soya
fasulyesi, koza, kanola, mısır ve pamuk bitkileri de var.
![Page 31: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/31.jpg)
Amino asit içeriği yükseltilmiş tahıl ve patatesler.
![Page 32: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/32.jpg)
SonuçGDO uygulaması görüldüğü gibi hem olumlu hem de olumsuz özelliklere sahiptir. Önemli olan olumlu özelliklerin en iyi şekilde değerlendirilmesi ve olumsuz özelliklere karşı insanların bilinçlendirilmesidir.
![Page 33: EFTADE PINAR GÜR 13041310016 Organik Kimya](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022081800/568156dc550346895dc4820f/html5/thumbnails/33.jpg)
DİNLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM