食安永安心,科劃在您心 -...

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TSC 崇越行銷大賞 行銷企劃書題目 (以中文繕寫行銷企劃書者請用中文題目,英文繕寫者請用英文)食安永安心,科劃在您心 報名編號: ____________O0015___________

Transcript of 食安永安心,科劃在您心 -...

  • TSC 崇越行銷大賞

    行銷企劃書題目

    (以中文繕寫行銷企劃書者請用中文題目,英文繕寫者請用英文):

    食安永安心,科劃在您心

    報名編號: ____________O0015___________

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    目錄

    目錄................................................................................................................................ 1

    圖目錄............................................................................................................................ 2

    表目錄............................................................................................................................ 2

    壹、 摘要................................................................................................................ 3

    貳、 產業環境分析................................................................................................ 3

    一、 總體環境................................................................................................ 3

    1. 因應政策成為國民中小戶外教育的首選............................................ 3

    2. 後勢看漲的國內旅遊市場.................................................................... 3

    3. 寓教於樂的寵愛商機崛起.................................................................... 4

    4. 親子一同體驗的互動多媒體蔚為趨勢................................................ 5

    二、 消費者情報分析.................................................................................... 5

    三、 競爭者分析............................................................................................ 7

    參、 行銷企劃發展主軸........................................................................................ 9

    一、 公司現況分析........................................................................................ 9

    SxO .................................................................................................... 9

    SxT ..................................................................................................... 9

    二、 行銷構想:............................................................................................ 9

    三、 企劃目的.............................................................................................. 10

    四、 行銷特色.............................................................................................. 10

    五、 行銷方案活動設計:.......................................................................... 10

    1. 追:稀魚吸魚...................................................................................... 10

    2. 桿拋:小小神釣手.............................................................................. 11

    3. 跳:Can,Alive,Still.............................................................................. 11

    4. 烹:料理魚王...................................................................................... 11

    5. 繪:洋洋游來...................................................................................... 11

    六、 行銷宣傳.............................................................................................. 11

    七、 年度行銷活動:.................................................................................. 12

    肆、 策略構想與策略型態.................................................................................. 12

    根據前面的環境分析、行銷構想及企劃目的,本企劃團鎖定的目標客群等相關

    說明,論述如下:...................................................................................................... 12

    一、 STP ....................................................................................................... 12

    S (目標客群): ............................................................................................ 12

    T 市場區隔: .............................................................................................. 13

    P 市場定位: .............................................................................................. 13

    二、 策略組合.............................................................................................. 14

    產品:.......................................................................................................... 14

    價格:.......................................................................................................... 14

    促銷:.......................................................................................................... 15

    通路:.......................................................................................................... 15

    伍、 成效.............................................................................................................. 16

    一、 方向目標:.......................................................................................... 16

  • 2

    二、 階段性目標:...................................................................................... 16

    1. 短期目標:.......................................................................................... 16

    2. 長期目標.............................................................................................. 17

    陸、 財務報表...................................................................................................... 19

    柒、 文獻資料...................................................................................................... 19

    圖目錄

    ▲圖 1近十年國人國內旅遊總旅次變化(2017) ......................................... 4

    ▲圖 2 105年家戶狀況 ................................................................................. 4

    ▲圖 3觀光工廠之動機 ................................................................................ 5

    ▲圖 4家長最喜歡的闖關遊戲方式 ............................................................ 5

    ▲圖 5參觀觀光工廠後的收穫 .................................................................... 6

    ▲圖 6獲得觀光工廠的資訊通路 ................................................................ 6

    ▲圖 7受訪者家庭結構 ................................................................................ 7

    ▲圖 8闖關地圖 .......................................................................................... 11

    ▲圖 9宜蘭縣內國民小學學生總數 .......................................................... 13

    ▲圖 10安永套票 ........................................................................................ 14

    ▲圖 11週一縣民限定套票 ........................................................................ 15

    ▲圖 12短期目標 ........................................................................................ 17

    ▲圖 13長期目標 ........................................................................................ 18

    表目錄

    ▼表 1安永心食館與其競爭者分析 ............................................................ 8

    ▼表 2安永心食館 SWOT分析 ................................................................... 9

    ▼表 3二月至八月活動規劃 ...................................................................... 12

    ▼表 4九月至隔年一月活動規劃 .............................................................. 12

    ▼表 5短期目標 .......................................................................................... 16

    ▼表 6長期目標 .......................................................................................... 18

    ▼表 7企劃成本 .......................................................................................... 19

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    壹、 摘要

    本企劃經由現場參訪體驗後,發現科技是安永心食館與其他觀光工廠最大

    的差異,因此期望能夠以此提高安永心食館的曝光度與來客數為本行銷企劃的

    目的。再加上,從法律面及經濟面資料均顯示"親子旅遊"是很可觀且值得投資

    的市場,故整體企劃主軸於內部加強設施與安永心食館的連結性,在現有硬體

    設施增加其趣味性與知識性,使遊戲不再只是遊戲,而是能夠透過遊戲學習新

    知。

    而對外行銷則是在票價上實施差別定價,利用套票及設定年度活動方案。

    期望利用網路口碑的傳播力,將安永心食館打造成觀光工廠類的台積電。

    貳、 產業環境分析

    一、 總體環境

    1. 因應政策成為國民中小戶外教育的首選

    隨著許多傳統工廠逐漸沒落,為了再次發揮工廠的價值,從傳統

    工廠轉型為觀光工廠儼然成為一種趨勢。政府為促進觀光工廠的發

    展,經濟部(2017)遂公布了「工廠轉型升級暨技術躍升推動計畫」,

    促使台灣各地不同種類的觀光工廠開始崛起。教育部(2017)為落實戶

    外教育理念,促進國民中小學生進行戶外教育,因此頒布「國民及學

    期教育署補助實施戶外教育要點」,期望中小學生在每年都有機會進

    行戶外教學。因此,國小生將是一個值得開發與拓展的市場。

    2. 後勢看漲的國內旅遊市場

    根據聯合新聞網(2017)的報導顯示,觀光工廠產值逐年攀升,工

    研院統計,2016 年觀光工廠總參觀人次突破 2,210 萬人次,產值從

    2015年的 40億元成長至 46億元,年增 15%;並預估 2017年全台觀

    光工廠產值預估達 52億元,可見觀光工廠還有可拓展的空間。

    根據交通部觀光局資料顯示國人國內旅遊人次〈如圖 1〉逐年攀

    升,可見台灣國內旅遊有非常可觀的市場。

    https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=project.ProjectView&id=174

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    ▲圖 1近十年國人國內旅遊總旅次變化(2017)

    (資料來源:交通部觀光局,2017)

    3. 寓教於樂的寵愛商機崛起

    觀光工廠的興起,雖然促使了許多傳統產業成功轉型並迎接商

    機,然而,卻也因觀光工廠漸漸達到飽和,各觀光工廠之間的差異逐

    漸拉近。根據聯合報(2017)報導,目前許多觀光工廠失去了原本的初

    衷,從觀光工廠淪為手作教室及購物商場。因此,如何使觀光工廠兼

    具教育意義與娛樂效果是十分重要的。

    根據 105 年行政院性別平等會(2017)所製作的「家戶狀況」調

    查,可以發現核心家庭在台灣具一定規模〈如圖 2〉。因此,小家庭

    的旅遊型態在台灣正盛行,也促使寵愛商機的興起。

    ▲圖 2 105年家戶狀況

    (資料來源:行政院性別平等委員會,105)

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    4. 親子一同體驗的互動多媒體蔚為趨勢

    VR∕AR 的破壞式創新,十年內總產值至少增 10 倍,讓全球各家

    調查機構都看好。高盛認為,2025 年,VR∕AR 商機將達 800 億美元

    (約 2 兆 5000 億台幣);SuperData 也預測,VR∕AR 軟硬體市場規

    模,四年內會成長 20倍。因此,提供親子一同體驗的互動多媒體為一

    大未來趨勢。

    二、 消費者情報分析

    圖 3 所呈現的是消費者對於前往觀光工廠之動機,其中最高的兩項分別為

    休閒娛樂(57.6%)及家庭旅遊(42.4%),由此可見消費者對於前往觀光工廠是基於

    休閒娛樂以及參與家庭旅遊增進彼此情感。因此,塑造出令人放鬆休閒並適合

    闔家參與的觀光工廠更能符合期待。

    ▲圖 3觀光工廠之動機

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    圖 4 的問題是為了得知家長較偏好的闖關遊戲方式,由此可見家長最喜歡

    的闖關遊戲方式為親子共同參與(66.7%)。因此,提供親子共同闖關為大眾所期

    待的。

    ▲圖 4家長最喜歡的闖關遊戲方式

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

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    由圖 5 可見大部分消費者對於參觀觀光工廠後的收穫為獲得新知(60.6%)以

    及放鬆身心(42.4%)。因此,設計能夠令消費者兼顧放鬆身心及傳遞新知的遊戲

    為主要的課題。

    ▲圖 5參觀觀光工廠後的收穫

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    圖 6 呈現了消費者獲得觀光工廠的資訊通路為何,其中網路資訊(72.7%)及

    親友介紹(42.4%)占了絕大多數,因此在行銷宣傳時可多加利用網路通路,而增

    加口碑便能打通親友介紹的資訊傳達通路,以增加回流客及招攬新消費者。

    ▲圖 6獲得觀光工廠的資訊通路

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

  • 7

    圖 7 顯示了家庭結構,目前以小家庭(36.6%)、大家庭(15.2%)、折衷家庭

    (15.2%)為主要家庭結構,目前因少子化的關係,許多家庭結構都以小家庭為

    主,父母對於兒女的照顧更加的提升,更因此出現了寵愛商機,在教育孩子及

    陪伴孩子成長的市場為非常可觀。

    ▲圖 7受訪者家庭結構

    (資料來源:本團隊自行繪製)

    三、 競爭者分析

    隨著時代的進步及交通的便利,觀光工廠成為民眾假日休閒的好去處。本

    企劃根據觀光工廠的所在地區以及類別,挑選出與本企劃個案較相近的博士鴨

    觀光工廠與台灣鯛生態創意園區為競爭者〈如表 1〉。以預約制度、營業時

    間、生產線展示、票價、手作課程、獎項認證、餐廳與網路通路為比較變項,

    經過比較分析可以發現:

    在預約制度方面,博士鴨觀光工廠較具自由度,但相對的前三天預約

    制度較能保持場館品質。

    營業時間則是安永心食館相較其他兩者休息較長。

    票價方面,安永心食館採取高價策略,雖然可以折抵館內消費,但卻

    可能降低遊客進入場館的意願。

    在餐廳方面,安永心食館缺少與場館的連結性,且價格偏高,易使消

    費者對於前往餐廳品嘗的意願降低。

  • 8

    ▼表 1安永心食館與其競爭者分析

    安永心食館 博士鴨觀光工廠 台灣鯛生態創意園區

    預約制度 三天前致電或來信

    預約 美食品項部分需預約

    入館及館內各體驗活動

    皆採預約制

    營業時間 每周二、周三休館 全年無休 週二休館

    生產線展示 以透明產線展示高

    端水產物

    唯一鴨賞觀光工廠開放

    遊客參觀生產線 鯛魚及鮭魚製程區

    票價

    普通券 300元,可

    折抵館內消費(販賣

    部除外)

    入園 100元可抵全館消

    費使用。三歲以下或持

    身障手冊者不收費。

    全票 100元,可全額折

    抵消費。

    獎項及認證 入圍「2017最佳年

    度建築獎」

    宜蘭唯一鴨賞獲國際ISO220009001HACCP

    國際認證

    全臺灣唯一養殖魚類通

    過全世界養殖生態永續

    經營 ASC認證

    全臺唯一通過鯛魚清

    HALAL認證

    餐廳 港式經典料理 櫻桃鴨自助式餐飲部 廚藝教室

    (台灣鯛料理)

    手作 DIY 香草鹽及烘焙 DIY

    DIY 教室

    ( 彩繪鴨 . 彩繪蛋 . 鹹蛋

    製作 . 美食製作 )

    DIY票價另計

    網路通路 安永鮮物 博士鴨購物網 口湖漁類生產合作社

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    因此,在不大幅度調整安永心食館基礎運作情況下,如何吸引消費者入園

    參觀,為本企劃的首要課題。

  • 9

    參、 行銷企劃發展主軸

    一、 公司現況分析

    接著,本企劃利用 SWOT分析,藉由實地參訪與資料蒐集,分析安永心食

    館現況,如表 2

    ▼表 2安永心食館 SWOT分析

    S(優勢) W(劣勢) ● 母公司專業背景為科技,場館有

    許多科技互動設計。

    ● 海洋與食安結合主題新穎。

    ● 多項專利 CAS冷凍技術。

    ● 在宜蘭地區是唯一一間科技類型

    的觀光工廠。

    ● 多段收費。

    ● 整體場館關聯性不足。

    ● 動線不清楚。

    ● 菜單與品牌無相關性。

    ● 大眾運輸較無法輕易到達。

    O(機會) T(威脅) ➢ 親子旅遊市場發達。

    ➢ 現代人注重食品安全。

    ➢ 雪隧拉近台北與宜蘭的距離。

    ➢ 觀光工廠日新月異,消費者容易

    喜新厭舊。

    ➢ 周邊觀光工廠不少,競爭激烈。

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    SxO

    1. 現代人注重食品安全,運用冷凍技術維持食品新鮮度的特點可吸引消費者。

    2. 「海洋與食安」主題的觀光工廠概念新穎,在旅遊市場中拓展自己的客

    群。

    3. 希望從場館科技連

    4.

    5. 結食品安全知識,透過親子同樂的闖關遊戲讓參與者做中學。

    SxT

    交通可能是影響「消費者」前往觀光的重要考量,故從安永心食館是

    在宜蘭地區唯一一間的科技類觀光工廠,應運用其獨特性提高吸引力,讓

    消費者願意花錢消費。

    二、 行銷構想:

    2013 年開始台灣食安事件頻傳,各種食品安全問題,讓食安問題成為國民

    焦點,而台灣四面環海,海洋是不可或缺的一項資源,永續漁業便是不容忽視

    的一個議題。而安永新食館內已經有與消費者互動的設備,並藉由此設備讓消

    費者可以從中體驗其營造出來的海洋環境,並可讓家長跟小孩一起同樂,增進

    親子之間的感情。

  • 10

    因此,本企劃期望將安永心食館打造為能夠讓家長帶領著小朋友一起來認

    識食品安全,並從遊戲中學習並認識魚類從上岸到餐桌的流程。利用本身科技

    的優勢,刻畫出觀光工廠的品牌印象。

    三、 企劃目的

    目前觀光工廠眾多,每個觀光工廠各有其特色,該如何從中脫穎而出,是

    一個非常急迫的課題。而崇越是以科技業起家跨足食品業,並創建了安永心食

    館,期望教導民眾食品安全的重要,並自許成為「觀光工廠類的台積電。」

    原本安永心食館是以食安、高科技以及綠建築為主發展的觀光工廠,然而

    為了使安永心食館更具特色,本企劃期望將安永心食館打造成為能夠使親子共

    遊並獲取新知的科技觀光工廠,並以「食安永安心,科劃在你心」為主軸,增

    加其內容豐富性與場館主題連結性,將科技與遊戲結合,利用「追桿拋跳烹,

    繪不繪」串聯場館原本的遊戲區,但強化遊戲中的學習力,推廣食品安全與漁

    產相關知識,增近親子間的互動,進而提高消費者的重遊率,並期望成為以科

    技及食安著名的觀光工廠。

    本企劃所規劃的闖關遊戲中含有需要家長在一旁協助的部分,家長能夠與

    孩子一同分享闖關的樂趣,增進親子情感。

    四、 行銷特色

    本企劃利用場館原本的基底,主攻親子旅遊跟國民中小學戶外教育為

    主要市場。

    利用原本遊戲區的科技設備,透過活動的串聯,強化食品安全與海產

    知識的關聯性。將體驗型遊戲與互動式科技相互結合,使參與者能在

    遊戲中認識食品安全的重要性與海洋資源的珍貴。

    針對親子與國中小戶外教育,兩個目標客群的需求,透過套票設計,

    將產品與本館主軸做結合,也可提高顧客前來消費的意願。

    五、 行銷方案活動設計:

    『追桿拋跳烹,繪不繪』活動旅程設計概念,將可以利用遊戲方式

    認識食安問題與海產知識,從釣魚、抓魚、認識魚的基本資料與營養、

    CAS 冷凍保存技術、料理方式、並在最後讓參與者發揮創意與想像

    力;繪製出獨一無二的魚;在這之中更會加入如何愛護海洋資源、食品

    安全相關知識。『追桿拋跳烹,繪不繪』之遊戲闖關地圖(如圖 8),相

    關主軸說明如下:

    1. 追:稀魚吸魚

    神秘的海洋孕育無限的生命,有些魚長的好奇特哦,你們知

    道他們叫什麼名字嗎?為什麼這些魚一看到大白鯊又嚇得游走了

    呢?

  • 11

    2. 桿拋:小小神釣手

    好多不同形狀的魚待在池子裡哦,希望小小神釣手們能拿著

    釣杆幫我們釣起來。

    3. 跳:Can,Alive,Still

    魚釣上來了,但是靠岸前必須先冷凍起來,冷凍技術有什麼

    作用呢?大家快一起來冷凍魚的細胞。

    4. 烹:料理魚王

    讓小朋友尋找食材、感應食材,完成後會以圖片呈現成品,

    並在販賣部販賣其食材,可以讓家長將它帶上家裡的餐桌。

    5. 繪:洋洋游來

    小朋友可以得到一張繪圖紙,為海洋生物著色,並將圖掃描

    至螢幕上,讓紙上的魚活過來,並遨遊在汪洋的大海裡,象徵安

    永利用冷凍技術將海產的新鮮保存在其中。

    ▲圖 8闖關地圖

    (資料來源:本團隊自行繪製)

    六、 行銷宣傳

    在現今,網路的傳播不只無遠弗屆,更是十分的快速,因此,本企劃期望

    能夠邀請喜歡拍攝體驗活動並且喜歡接觸新事物的 Youtuber,如:蔡阿嘎、妞

    妞等。邀請他們前來安永心食館參觀,並且拍攝相關影片為安永心食館代言。

  • 12

    除此之外,將購買 Google關鍵字廣告,並設定關鍵字為:「科技、食安與

    海洋」,期望能夠使更多旅客在蒐集旅遊資料時,更容易發現並了解安永心食

    館。

    七、 年度行銷活動:

    以下表 3 與表 4 為本企劃針對各月份節日擬定一系列以「魚」為主題的相

    關性活動,每個活動都有一個活動名稱,並製作相關周邊產品,將節日與安永

    心食館作結合,提高消費者前來遊覽之意願。

    ▼表 3二月至八月活動規劃

    月份 二~三月 四月 五~六月 七~八月

    關聯節日 春節+元宵 兒童節 母親節 父親節

    活動名稱 年黏有魚 魚.兒 x魚.兒

    水中游

    沉魚落雁-

    媽媽最美麗 彩衣魚親

    活動相關產品 魚形元宵、鹹湯

    圓、搓元宵

    小安小永吊飾、

    公仔等周邊商品

    媽媽穿得最漂亮、爸爸穿得最帥氣

    全家一起打 8折

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    ▼表 4九月至隔年一月活動規劃

    月份 九~十月 十一~十二月 一月

    關聯節日 中秋節 聖誕節 元旦

    活動名稱 月圓人團圓

    魚你在一起

    終魚-

    永安與你歡度聖誕 魚是開始

    活動相關產品 魚型月餅 DIY 薑餅魚 DIY (國旗)旗魚旗

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    肆、 策略構想與策略型態

    根據前面的環境分析、行銷構想及企劃目的,本企劃團鎖定的目標客

    群等相關說明,論述如下:

    一、 STP

    S (目標客群):

    ➢ 散客:

    期望能夠讓孩童在體驗與實作中,享受科技所帶來的未來

    感,並學習到食品安全與海產知識的家長。

    而其他有意學習食品安全與海產知識,亦或是想體驗科技感

    的遊客,亦是本企劃的目標客群之一。

  • 13

    ➢ 團客:

    以國民中小學機關團體為主,期望讓學生學習到食品安全與

    海產知識的學校機關。

    圖 9 為根據宜蘭縣政府教育處(2017)的學校基本資料,顯示

    安永心食館鄰近的國小總人數,以地利優勢與套票優惠方案將能

    夠吸引學校機關前來安永心食館進行參訪。

    ▲圖 9宜蘭縣內國民小學學生總數

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    T 市場區隔:

    全國首間以食安與海產知識,並結合科技使參觀者能夠從實作

    體驗中學習新知的科技觀光工廠。

    P 市場定位:

    本企劃有意朝「觀光工廠中的台積電」打造安永心食館。因

    此,企劃名稱就是本企劃活動的 Slogan:

    『食安永安心,科劃在您心』

    上述的行銷企劃是針對館內設施及主題提出改善方案,希望能夠增加場館

    的趣味性與知識性,讓進來參觀的消費者不是走馬看花,而是能夠學習到新

    知。

    此外,在對外行銷的部分,本團隊還提出一策略組合,希望能透過此組合

    可以朝向觀光工廠類的台積電邁進。

  • 14

    二、 策略組合

    產品:

    『食安永安心,科劃在您心』

    價格:

    館內的體驗以及產品價位偏高,沒有足夠的吸引力吸引消費者預約入

    館參觀。因此,我們設計以下針對親子旅遊及國民中小學戶外教育之目標

    客群,規劃套票,希望能夠提高消費者的興趣,拓展市場,提升營業額。.

    A款安永套票-主打親子族群〈如圖 10〉:

    內含門票、遊戲、用餐以及手作四選一或折價,其中讓消費者有手

    作四選一及折價兩個方案可以選擇,除了讓消費者感受物超所值之外,

    其優惠可依需求自行安排利用,小朋友可以選擇體驗手作的樂趣,家長

    則可搭配折價優惠在販賣部購買新鮮的海鮮,讓已享受過新鮮食材的家

    長能夠再次購買安永的海產,藉此認同安永的技術及享用安永的保障,

    此套票的好處不僅僅讓消費者感受物超所值,同時可以傳達食品安全的

    知識,間接促進消費者購買安永心食館的海產,以提高消費者的回遊

    率。

    ▲圖 10安永套票

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

  • 15

    B款套票為周一縣民限定套票〈如圖 11〉:

    觀光工廠若僅靠假日親子旅遊市場仍會有營運的擔憂。因此,配合

    政府政策,本企劃希望透過套票的方式吸引宜蘭縣內的國中小學學生,

    在原本周一縣民優惠的條件不變下,用套票更優惠的方式吸引學校戶外

    教學選擇的第一優先考量。內含門票、遊戲以及手作四選一或用餐,主

    要是針對宜蘭地區國民中小學學生校外教學而設計,除了可以讓小朋友

    體驗本企劃所設計的遊戲之外,小朋友可自由選擇體驗手作活動或是品

    嘗安永心食館的美食。

    ▲圖 11週一縣民限定套票

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    促銷:

    A款:300元安永套票:

    門票(50)、遊戲(50)、二擇一:手作 4選一 or生鮮打七

    折、用餐折抵(200)。

    B款:200元週一縣民限定套票券:

    遊戲(50)、兩擇一:手作 4選一 or用餐折抵(200)。

    團體 20以上買普票或套票,可打九折。

    通路:

    網路(臉書粉絲專頁,官方網站,安永鮮物)、實體店面(安永心食館

    -販賣部)

  • 16

    伍、 成效

    一、 方向目標:

    將遊戲體驗與知識學習設定為主旨,期望提高安永心食館曝光度,

    並增加來客人次藉由網路商城持續與消費者建議連結,提高消費者重遊

    率,將安永心食館打造為海洋與食安的代表性觀光工廠。

    二、 階段性目標:

    1. 短期目標:

    在本企劃執行後,首先預期本企劃將達到的短期效益,以季為

    單位,一年為限。

    累積來客率、整體營業額均可逐年增加,此因本企劃團隊相信

    在實施了本企劃後,一開始將以網路宣傳以及場館的豐富設施吸引

    宜蘭當地與周圍地區的消費者前往參觀,且若是參觀經驗良好,將

    可以利用親友介紹的力量使安永心食館的曝光度與知名度提高。

    而整體滿意度亦是逐年提升,然而在第一季只可達到 70%滿意

    度,本企劃團隊認為剛開始實行時,因許多設施仍在進行改善,然

    而在眾多設施與活動開始實行後,將可在第四季時達到 95%的滿意

    度。

    ▼表 5短期目標

    當季來客率 整體滿意度 當季場館營業額

    第一季 12% 70% 1,050,000

    第二季 20% 80% 1,800,000

    第三季 28% 89% 2,500,000

    第四季 36% 95% 3,150,000

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

  • 17

    ▲圖 12短期目標

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    2. 長期目標

    在本企劃實施後,預估第一年能夠吸引所有宜蘭縣內國小前來

    安永心食館戶外教學,因剛開始因此第一年散客人數較少,,三年

    內,將使每月來客數達 95%、整體滿意度達 99%、每月場館營業

    額達五萬。並使安永心食館成為台灣首屈一指,且以食品安全與海

    產知識為主,結合科技,充滿歡樂與新知的觀光工廠。

    0

    500,000

    1,000,000

    1,500,000

    2,000,000

    2,500,000

    3,000,000

    3,500,000

    第一季 第二季 第三季 第四季

    當季場館營業額

    當季場館營業額

    12% 20%

    28%

    36%

    70%

    80%

    90% 95%

    0%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    60%

    70%

    80%

    90%

    100%

    第一季 第二季 第三季 第四季

    當季來客率與整體滿意度

    當季來客率

    整體滿意度

  • 18

    ▼表 6長期目標

    當年度每月平均來客率 整體滿意度 當年度每月平均場館營業額

    第一年 12.5% 95% 710,000

    第二年 20% 97% 750,000

    第三年 32% 99% 800,000

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    ▲圖 13長期目標

    (資料來源:本企劃團隊自行繪製)

    0.00%

    20.00%

    40.00%

    60.00%

    80.00%

    100.00%

    120.00%

    第一年 第二年 第三年

    每月平均來客率與整體滿意度

    每月平均來客率

    整體滿意度

    660,000

    680,000

    700,000

    720,000

    740,000

    760,000

    780,000

    800,000

    820,000

    第一年 第二年 第三年

    每月平均場館營業額

    每月平均場館營業額

  • 19

    陸、 財務報表

    本企劃所制定的行銷策略中,因對遊戲區進行改善建議,因此

    需要將設備進行優化,且為了使顧客體驗能夠維持一定品質,遂將

    每個月皆訂定 50,000元的設備優化成本。

    在宣傳方面本企劃以 Youtuber 代言與關鍵字廣告兩個途徑著

    手;在 Youtuber 代言方面,期望能夠邀請具一定粉絲數量且常拍攝

    出遊與體驗型影片的 Youtuber,例:蔡阿嘎或妞妞等等。

    而關鍵字廣告則是以 Google 關鍵字廣告為主,其收費方式是以

    點閱率為收費標準,因此在前期只以 5000 元為上限,但未來將可視

    情況提高此部分花費。

    在年度活動當中,除了將安永心食館與各個節日作結合外,更

    會設計相關特別的紀念禮品,並採取限量領取,提高遊客前往安永

    心食館的意願。

    ▼表 7企劃成本

    項目 成本 備註

    設備優化 50,000元/月 將遊戲區設備進行改善並優化。

    Youtuber代言 100,000元/次 邀請具一定粉絲數並喜歡體驗新奇事物的

    Youtuber。

    關鍵字廣告 5000元/月 訂定安永心食館的關鍵字為:科技、食安和

    海洋。

    活動製作紀念品 27,000元 每個活動皆生產具相關性的節日產品。

    資料來源:本企劃團隊自行繪製

    柒、 文獻資料

    林士蕙,2017。三立新聞網,取自: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=240148

    Doris Lin,2017。Transbit,取自:

    http://transbiz.com.tw/%E5%8F%A3%E7%A2%91%E8%A1%8C%E9%8A%B

    7%E8%A1 %8C%E6%83%85-influencer-marketing-budget/

    經濟部工業局,2017。經濟部,取自:

    https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=project.ProjectView& id=174

    教育部國民及學前教育署,2017。教育部,取自: http://edu.law.moe.gov.tw/LawContent.aspx?id=FL046957 17

    李珣瑛,2017。聯合新聞網,取自: https://udn.com/news/story/7241/2282927

    交通部觀光局,2017。觀光局,取自: http://admin.taiwan.net.tw/public/public.aspx?no=315

  • 20

    賴筱桐,2017。聯合新聞網,取自: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2249148

    行政院性別平等會,2017。行政院,取自: https://www.gender.ey.gov.tw/gecdb/Stat_Statistics_DetailData.asp

    x?sn=iGJRpsNX45yniGDj%2bw1ueQ%3d%3d&d=194q2o4%2botzoYO%2b8O

    AMYew% 3d%3d

    周玲秀,2017。TVBS,取自: http://news.tvbs.com.tw/life/813779

    博士鴨購物網,2017。博士鴨觀光工廠,取自: http://www.drduck.com.tw/

    台灣鯛生態創意園區,2017。台灣鯛生態創意園區,取自: http://www.kf-fish.com/tw/subweb2/index.html

    宜蘭縣政府教育處,2017。宜蘭縣政府,取自: http://report.ilc.edu.tw/schde/