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東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移 令和2年(2020 年)8月 茨城県農産物販売推進東京本部

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東京都中央卸売市場における

の取扱数量・価格の推移

令和2年(2020年)8月

茨城県農産物販売推進東京本部

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Ⅰ. はじめに(基礎データの出典及び図表の構成) ・・・・・・・ 1

Ⅱ. 各品目の年次別・月別数値の整理 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2

ア.根菜類 オ.果菜類1 だいこん ・・・・・・・ 2 40 きゅうり ・・・・・・・ 80

2 かぶ ・・・・・・・ 4 41 かぼちゃ ・・・・・・・ 82

3 にんじん ・・・・・・・ 6 42 ズッキーニ ・・・・・・・ 84

4 ごぼう ・・・・・・・ 8 43 なす ・・・・・・・ 86

5 たけのこ ・・・・・・・ 10 44 ながなす ・・・・・・・ 88

6 れんこん ・・・・・・・ 12 45 トマト ・・・・・・・ 90

イ.キャベツ類 46 ミニトマト ・・・・・・・ 92

7 キャベツ ・・・・・・・ 14 47 ピーマン ・・・・・・・ 94

8 グリーンボール ・・・・・・・ 16 48 パプリカ ・・・・・・・ 96

ウ.レタス類 49 とうもろこし ・・・・・・・ 98

9 レタス ・・・・・・・ 18 50 オクラ ・・・・・・・ 100

10 サニーレタス ・・・・・・・ 20 51 しろうり ・・・・・・・ 102

11 グリーンリーフレタス ・・・・・・・ 22 52 レイシ(にがうり) ・・・・・・・ 104

エ.葉茎菜類 カ.豆科野菜12 はくさい ・・・・・・・ 24 53 いんげん ・・・・・・・ 106

13 みず菜 ・・・・・・・ 26 54 さやえんどう ・・・・・・・ 108

14 こまつな ・・・・・・・ 28 55 そらまめ ・・・・・・・ 110

15 ほうれんそう ・・・・・・・ 30 56 えだまめ ・・・・・・・ 112

16 ねぎ ・・・・・・・ 32 キ.ばれいしょ類17 こねぎ ・・・・・・・ 34 57 男爵 ・・・・・・・ 114

18 ふき ・・・・・・・ 36 ク.土物類19 うど ・・・・・・・ 38 58 かんしょ ・・・・・・・ 116

20 根みつば ・・・・・・・ 40 59 さといも ・・・・・・・ 118

21 切みつば ・・・・・・・ 42 60 ながいも ・・・・・・・ 120

22 糸みつば ・・・・・・・ 44 61 やまといも ・・・・・・・ 122

23 しゅんぎく ・・・・・・・ 46 62 たまねぎ ・・・・・・・ 124

24 せり ・・・・・・・ 48 63 にんにく ・・・・・・・ 126

25 あしたば ・・・・・・・ 50 64 らっきょう ・・・・・・・ 128

26 にら ・・・・・・・ 52 65 エシャレット ・・・・・・・ 130

27 セルリ― ・・・・・・・ 54 ケ.香辛野菜およびつまもの野菜28 アスパラガス ・・・・・・・ 56 66 根しょうが ・・・・・・・ 132

29 カリフラワー ・・・・・・・ 58 67 葉しょうが ・・・・・・・ 134

30 ブロッコリー ・・・・・・・ 60 68 おおば ・・・・・・・ 136

31 サラダな ・・・・・・・ 62 69 ベビーリーフ ・・・・・・・ 138

32 パセリ ・・・・・・・ 64 コ.きのこ類および山菜類33 にんにくの芽 ・・・・・・・ 66 70 なましいたけ ・・・・・・・ 140

34 チンゲンサイ ・・・・・・・ 68 71 なめこ ・・・・・・・ 142

35 タアサイ ・・・・・・・ 70 72 しめじ ・・・・・・・ 144

36 なのはな ・・・・・・・ 72 73 マッシュルーム ・・・・・・・ 146

37 メキャベツ ・・・・・・・ 74 74 まいたけ ・・・・・・・ 148

38 クレソン ・・・・・・・ 76 75 エリンギだけ ・・・・・・・ 150

39 モロヘイヤ ・・・・・・・ 78 サ.その他野菜類76 うめ ・・・・・・・ 152

77 ゆず ・・・・・・・ 154

78 ぎんなん ・・・・・・・ 156

シ.野菜の加工品類79 かんそういも ・・・・・・・ 158

目 次

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1

Ⅰ.はじめに(基礎データの出典及び図表の構成)

野菜の各データ(野菜の取扱数量・価格の経年及び月別推移)は「東京都中央卸売市場の市場

統計情報(月報・年報)」に基づくもので、

“都ホームページ(www.shijou.tokei.metro.tokyo.jp)”

を基にデータを整理している。

東京都中央卸売市場において、品目別に産地毎の「年次別・月別の数値(数量・金額・価格)」

を整理②し、「2019年(最新年)数量順の金額・価格」をグラフ化①した。また、推移を把握する

ため「年次別・月別の数量・価格」及び「茨城県産の数量・価格」をグラフ化③した。

① 2019年数量順の金額・価格(グラフ)

② 年次別・月別の数量・金額・価格

・年次別数量・金額・価格(2005年、2010~2019年の各年)

・月別数量・金額・価格(2019年の1~12月の各月)

③ 年次別・月別の数量・価格の推移

・年次別数量・価格(2005年、2010~2019年の各年)のグラフ

・月別数量・価格(2019年の1~12月の各月)のグラフ

・茨城県産の数量・価格(2017~19年)の月別グラフ

頁構成として、品目別に見開きで整理し、下図のように偶数頁に①と②を、奇数頁に③を配置

している。

【偶数頁と奇数頁の配置】

(偶数頁) (奇数頁)

品種・品目名

① 2019年数量順の金額・価格 ③ 年次別・月別の数量・価格の推移

■県別の数量順の金額・価格

(2019年のグラフ)

■年次別数量価格

(2005年、2010~19年の各年のグラフ)

②年次別・月別の数量・金額・価格

■年次別数量・金額・価格

(2005年、2010~19年の各年の表)

■月別数量・価格

(2019年の1~12 月の各月のグラフ)

■月別数量・金額・価格

(2019年の1~12 月の各月年の表)

■茨城県産の数量・価格

(2017~19年の月別グラフ)

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Ⅱ.都中央卸売市場における各品目の年次別・月別数値の整理

ア.根菜類

1.だいこん

①2019年 数量順の金額・価格■ 「だいこん」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 神奈川

3 北海道

4 青森

5 茨城

6 岩手

7 鹿児島

8 徳島

9 群馬

10 福岡

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「だいこん」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 134,734,051 132,704,914 135,056,179 133,793,890 137,008,274 144,429,054 140,937,763 131,049,322 131,725,073 119,393,248 118,030,215

5 茨城 県産 3,239,070 2,864,261 2,760,455 3,109,755 4,249,381 5,239,446 4,764,154 4,233,782 4,895,687 4,118,396 3,969,582

1 千葉 51,393,440 47,075,121 49,783,802 49,288,283 47,024,100 53,671,129 50,643,713 46,643,003 45,501,352 42,806,648 42,288,279

2 神奈川 27,978,366 30,743,047 31,921,533 29,980,313 30,415,398 30,446,773 29,505,808 29,475,038 28,233,706 24,681,322 23,372,545

3 北海道 21,888,548 24,176,787 24,094,768 23,645,440 24,208,622 25,930,957 26,265,343 21,693,207 25,107,294 20,961,017 21,626,372

4 青森 16,090,894 19,111,370 19,344,342 17,817,436 20,261,514 19,582,169 20,189,353 20,905,583 20,598,198 20,095,933 18,235,822

その他 14,143,733 8,734,328 7,151,279 9,952,663 10,849,259 9,558,580 9,569,392 8,098,709 7,388,836 6,729,932 8,537,615

■ 「だいこん」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 10,556,054,712 12,260,060,020 10,526,768,536 12,363,360,307 12,578,740,522 11,305,908,763 12,652,358,168 13,657,670,238 12,576,897,965 12,647,384,275 9,648,699,530

茨城 県産 228,734,096 273,637,309 170,164,237 265,452,538 326,998,230 331,159,668 405,879,565 462,780,266 448,566,927 307,578,574 329,065,891

千葉 3,887,037,594 4,352,858,850 3,347,252,373 4,740,881,574 3,919,037,726 3,709,339,141 4,202,770,926 4,613,034,442 4,496,429,804 3,983,520,161 3,457,029,888

神奈川 2,218,032,915 2,449,530,691 2,197,905,492 3,169,018,503 2,683,878,729 2,120,706,997 2,189,932,516 2,338,416,395 2,783,399,578 3,088,990,878 1,678,426,836

北海道 1,946,041,013 2,626,188,636 2,415,906,633 1,863,581,614 2,544,686,200 2,671,691,137 2,953,003,293 2,801,355,803 2,209,916,768 2,369,741,673 1,953,817,628

青森 1,198,852,864 1,744,270,402 1,777,927,641 1,347,256,006 2,049,598,902 1,662,978,167 1,999,831,931 2,601,730,715 1,920,472,063 2,159,276,777 1,518,112,623

その他 1,077,356,230 813,574,132 617,612,160 977,170,072 1,054,540,735 810,033,653 900,939,937 840,352,617 718,112,825 738,276,212 712,246,664

■ 「だいこん」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 78 92 78 92 92 78 90 104 96 106 82

茨城(円/kg) 71 96 62 85 77 63 85 109 92 75 83

千葉 76 93 67 96 83 69 83 99 99 93 82

神奈川 79 80 69 106 88 70 74 79 99 125 72

北海道 89 109 100 79 105 103 112 129 88 113 90

青森 75 91 92 76 101 85 99 125 93 107 83

その他 76 93 86 98 97 85 94 104 97 110 83

③月別の数量・金額・価格■ 「だいこん」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 118,030,215 10,974,655 9,831,261 9,738,505 9,981,964 9,252,589 7,265,552 8,790,498 8,236,289 10,108,806 11,155,365 10,885,627 11,809,104

5 茨城 県産 3,969,582 10,906 3,265 34,964 1,089,464 1,110,856 230,197 1,050 883 1,925 485,781 884,208 116,083

1 千葉 42,288,279 3,939,445 3,004,575 4,128,904 7,688,872 7,208,484 1,847,516 109,181 21,408 1,130 1,649,575 6,307,299 6,381,890

2 神奈川 23,372,545 5,885,171 5,475,782 4,921,831 576,571 16,225 48,821 32,779 14,473 2,360 73,760 1,803,542 4,521,230

3 北海道 21,626,372 3,626 340 871 1,714 15,485 949,396 5,670,266 5,159,382 5,938,206 3,622,754 215,370 48,962

4 青森 18,235,822 68,895 11,969 860 5,330 303,220 3,825,930 2,548,672 2,537,500 3,589,370 4,409,160 905,140 29,776

その他 8,537,615 1,066,612 1,335,330 651,075 620,013 598,319 363,692 428,550 502,643 575,815 914,335 770,068 711,163

数量('18年) 4,118,396 29,923 5,360 30,806 1,274,664 1,152,958 169,444 930 345 4,597 400,690 959,755 88,924

数量('17年) 4,895,687 24,772 24,807 36,850 1,306,917 1,238,356 130,375 1,808 600 7,785 1,012,846 947,007 163,564

■ 「だいこん」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 9,648,699,530 733,755,464 795,581,219 741,797,741 963,213,360 739,918,408 599,102,106 666,086,634 779,216,967 876,258,951 906,844,550 1,053,352,948 793,571,182

茨城 県産 329,065,891 684,871 349,704 3,243,132 100,423,920 89,613,037 14,023,074 209,574 181,047 159,886 32,162,670 81,847,107 6,167,869

千葉 3,457,029,888 260,449,308 264,324,773 373,450,620 764,925,973 561,584,957 103,502,096 7,471,343 2,361,762 98,381 116,499,691 596,898,475 405,462,509

神奈川 1,678,426,836 391,971,942 419,859,903 320,758,817 41,772,268 1,806,866 4,752,927 4,264,170 2,310,885 487,642 5,606,571 172,072,471 312,762,374

北海道 1,953,817,628 281,275 141,804 244,896 480,976 1,906,218 88,582,797 440,365,873 504,491,570 557,122,914 329,290,666 25,290,303 5,618,336

青森 1,518,112,623 6,901,646 749,589 47,088 497,664 30,595,676 354,255,286 178,132,945 224,739,416 273,406,203 352,103,384 93,872,362 2,811,364

その他 712,246,664 73,466,422 110,155,446 44,053,188 55,112,559 54,411,654 33,985,926 35,642,729 45,132,287 44,983,925 71,181,568 83,372,230 60,748,730

金額('18年) 307,578,574 6,320,700 903,312 2,628,342 104,456,025 93,774,841 12,719,468 218,808 58,860 364,554 35,824,387 46,421,925 3,887,352

金額('17年) 448,566,927 2,152,602 2,409,124 4,336,546 124,437,966 112,457,743 10,252,386 411,642 161,568 527,688 74,073,418 95,824,609 21,521,635

■ 「だいこん」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 82 67 81 76 96 80 82 76 95 87 81 97 67

茨城(円/kg) 83 63 107 93 92 81 61 200 205 83 66 93 53

千葉 82 66 88 90 99 78 56 68 110 87 71 95 64

神奈川 72 67 77 65 72 111 97 130 160 207 76 95 69

北海道 90 78 417 281 281 123 93 78 98 94 91 117 115

青森 83 100 63 55 93 101 93 70 89 76 80 104 94

その他 83 69 82 68 89 91 93 83 90 78 78 108 85

価格('18年) 75 211 169 85 82 81 75 235 171 79 89 48 44

価格('17年) 92 87 97 118 95 91 79 228 269 68 73 101 132

茨城

茨城

60,000,000 6,000,000,000 200

茨城

76

923,510 110,039,624 119

69871,931 60,251,217

1,096,030 83,256,531

1,598,839 118,164,053 74

1,593,811 127,643,630 80

18,235,822 1,518,112,623 83

3,969,582 329,065,891 83

23,372,545 1,678,426,836 72

21,626,372 1,953,817,628 90

42,288,279 3,457,029,888 82

118,030,215 9,648,699,530 82

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3

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

130

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

180,000

200,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「だいこん」の数量・価格の推移】

その他

青森

北海道

神奈川

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

神奈川

0

30

60

90

120

150

180

210

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

11,000

12,000

13,000

14,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「だいこん」の月別数量・価格(2019年)】

その他

青森

北海道

神奈川

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

神奈川

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1,350

1,500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「だいこん」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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4

2.かぶ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「か ぶ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 青森

3 埼玉

4 東京

5 茨城

6 京都

7 山形

8 栃木

9 群馬

10 北海道

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「か ぶ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 20,382,401 18,512,524 19,093,071 17,536,567 16,894,823 16,914,274 16,592,319 15,613,224 15,019,372 14,763,649 13,372,685

5 茨城 県産 99,497 147,987 126,742 97,294 110,274 102,445 86,852 53,864 73,495 67,679 56,574

1 千葉 15,770,469 13,760,037 14,222,738 12,892,983 12,496,295 12,517,072 12,669,532 12,150,340 11,264,051 11,218,150 10,090,199

2 青森 2,046,365 1,990,123 2,074,230 2,059,025 1,810,555 2,009,298 1,766,394 1,481,631 1,824,160 1,650,394 1,627,436

3 埼玉 1,968,302 2,006,426 2,229,702 2,135,286 2,146,950 1,918,683 1,725,828 1,597,701 1,525,702 1,570,796 1,331,332

4 東京 55,427 37,801 52,776 66,151 63,735 55,913 72,570 88,616 86,125 71,531 91,738

その他 442,341 570,150 386,883 285,828 267,014 310,863 271,143 241,072 245,839 185,099 175,406

■ 「か ぶ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 2,348,400,933 2,350,394,113 2,244,396,185 2,286,568,816 2,282,632,352 2,248,958,153 2,274,117,384 2,265,348,334 2,172,185,942 2,099,861,158 1,853,851,947

茨城 県産 18,016,049 18,632,659 17,927,718 16,042,466 19,607,228 19,487,277 18,461,106 14,116,857 16,148,471 14,162,734 11,222,771

千葉 1,710,186,121 1,650,046,161 1,564,739,201 1,660,194,906 1,649,635,617 1,625,301,364 1,653,382,683 1,705,632,051 1,593,001,502 1,544,494,329 1,353,762,854

青森 361,339,069 388,785,452 391,325,832 339,263,326 334,173,323 347,110,373 345,288,541 297,460,716 317,560,868 322,609,778 297,304,160

埼玉 192,467,975 205,588,436 205,340,007 213,572,319 225,252,573 203,669,057 203,572,420 189,744,621 175,985,574 169,277,289 140,836,452

東京 5,697,105 5,932,240 7,944,412 8,972,838 10,262,080 8,473,249 10,098,716 14,712,498 13,450,358 9,866,041 11,948,004

その他 60,694,614 81,409,165 57,119,015 48,522,961 43,701,531 44,916,833 43,313,918 43,681,591 56,039,169 39,450,987 38,777,706

■ 「か ぶ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 115 127 118 130 135 133 137 145 145 142 139

茨城(円/kg) 181 126 142 165 178 190 213 262 220 209 198

千葉 108 120 110 129 132 130 131 140 141 138 134

青森 177 195 189 165 185 173 196 201 174 196 183

埼玉 98 103 92 100 105 106 118 119 115 108 106

東京 103 157 151 136 161 152 139 166 156 138 130

その他 137 143 148 170 164 145 160 181 228 213 221

③月別の数量・金額・価格■ 「か ぶ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 13,372,685 1,140,716 1,184,758 1,173,661 1,266,682 1,464,842 1,312,506 770,504 676,586 751,518 1,031,804 1,360,218 1,238,890

5 茨城 県産 56,574 10,321 5,751 5,738 2,373 7,472 3,741 377 575 698 3,342 8,077 8,109

1 千葉 10,090,199 1,001,691 1,090,797 1,065,110 1,098,314 1,160,583 867,039 417,163 366,917 337,188 669,787 1,025,081 990,529

2 青森 1,627,436 4,282 180 210 2 73,799 277,364 305,483 303,510 326,678 185,795 107,319 42,814

3 埼玉 1,331,332 93,214 71,220 91,721 153,327 201,800 145,257 39,909 5,454 83,183 143,428 164,424 138,395

4 東京 91,738 4,769 1,202 3,118 8,133 16,175 15,873 4,124 0 3,585 15,341 12,270 7,148

その他 175,406 26,439 15,608 7,764 4,533 5,013 3,232 3,448 130 186 14,111 43,047 51,895

数量('18年) 67,679 8,272 9,031 8,183 4,943 6,572 2,571 329 114 205 1,480 13,579 12,400

数量('17年) 73,495 8,779 6,904 5,622 4,316 9,020 7,421 4,108 1965 849 5,517 9,080 9,914

■ 「か ぶ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,853,851,947 165,118,981 171,075,829 169,572,438 175,041,142 168,814,163 147,458,228 119,755,140 100,051,719 125,968,369 138,945,351 191,344,041 180,706,546

茨城 県産 11,222,771 1,677,385 982,656 978,579 602,369 1,169,374 441,050 241,164 180,549 239,555 653,082 1,975,610 2,081,398

千葉 1,353,762,854 145,926,735 157,419,706 154,741,178 152,647,080 131,695,272 85,028,639 53,015,049 41,899,866 47,691,071 88,794,812 149,163,825 145,739,621

青森 297,304,160 655,981 53,752 11,556 108 13,389,613 48,375,847 62,331,961 57,393,968 70,165,563 30,717,536 10,184,670 4,023,605

埼玉 140,836,452 10,670,139 8,549,585 11,707,390 19,726,729 19,582,296 11,407,926 3,168,391 444,820 7,280,310 13,847,496 18,048,421 16,402,949

東京 11,948,004 733,481 217,446 394,017 1,153,241 2,064,112 1,472,140 498,172 0 383,628 1,822,437 2,031,877 1,177,453

その他 38,777,706 5,455,260 3,852,684 1,739,718 911,615 913,496 732,626 500,403 132,516 208,242 3,109,988 9,939,638 11,281,520

金額('18年) 14,162,734 2,466,795 2,298,715 1,307,206 1,051,098 1,088,249 554,235 254,286 128,282 171,698 500,083 2,348,147 1,993,940

金額('17年) 16,148,471 2,085,091 974,863 1,016,270 875,210 1,790,937 862,909 946,609 647,935 379,788 875,383 2,506,113 3,187,363

■ 「か ぶ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 139 145 144 144 138 115 112 155 148 168 135 141 146

茨城(円/kg) 198 163 171 171 254 157 118 640 314 343 195 245 257

千葉 134 146 144 145 139 113 98 127 114 141 133 146 147

青森 183 153 299 55 54 181 174 204 189 215 165 95 94

埼玉 106 114 120 128 129 97 79 79 82 88 97 110 119

東京 130 154 181 126 142 128 93 121 107 119 166 165

その他 221 206 247 224 201 182 227 145 1,019 1,120 220 231 217

価格('18年) 209 298 255 160 213 166 216 773 1,125 838 338 173 161

価格('17年) 220 238 141 181 203 199 116 230 330 447 159 276 322

茨城

茨城

15,000,000 2,000,000,000 400

茨城

200

14,941 1,114,129 75

13412,480 1,676,678

20,374 4,067,814

44,904 14,849,214 331

30,404 3,502,106 115

91,738 11,948,004 130

56,574 11,222,771 198

1,627,436 297,304,160 183

1,331,332 140,836,452 106

10,090,199 1,353,762,854 134

13,372,685 1,853,851,947 139

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5

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

22,000

24,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「かぶ」の数量・価格の推移】

その他

東京

埼玉

青森

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

青森

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600

650

700

750

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「かぶ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

東京

埼玉

青森

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

青森

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

2

4

6

8

10

12

14

16

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「かぶ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 8: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

6

3.にんじん

①2019年 数量順の金額・価格■ 「にんじん」 2019年数量順の金額・価格数

量 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 北海道

3 徳島

4 青森

5 埼玉

6 茨城

7 中国

8 鹿児島

9 長崎

10 香川

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「にんじん」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 88,792,374 86,558,335 87,882,855 88,394,437 87,158,990 92,382,383 91,605,029 88,390,855 92,577,100 84,493,277 87,227,539

6 茨城 県産 3,031,849 2,479,769 1,968,089 1,843,566 1,818,777 1,926,254 2,037,037 2,276,960 2,291,592 2,343,197 1,739,506

1 千葉 34,533,149 33,983,107 33,133,322 33,086,294 31,930,371 34,453,002 37,545,271 36,842,906 32,527,756 33,559,289 31,251,202

2 北海道 22,404,688 22,149,269 22,767,658 25,207,027 24,425,406 27,750,557 26,988,518 22,305,479 27,799,546 22,467,487 27,037,857

3 徳島 10,849,107 13,079,753 13,790,040 12,516,198 13,903,776 14,867,374 12,634,549 13,529,706 16,427,693 12,904,672 15,566,575

4 青森 4,825,950 4,315,107 5,466,193 5,029,415 5,664,318 4,917,430 5,175,603 5,365,122 5,349,673 5,160,198 4,803,774

その他 13,147,631 10,551,330 10,757,553 10,711,937 9,416,342 8,467,766 7,224,051 8,070,682 8,180,840 8,058,434 6,828,625

■ 「にんじん」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 11,116,459,266 12,103,806,240 11,934,485,481 11,031,500,283 12,322,464,837 10,961,400,450 11,589,212,468 14,253,521,325 11,887,559,487 13,480,617,533 10,003,239,527

茨城 県産 327,919,682 244,816,458 214,971,094 207,329,587 227,954,285 201,510,182 194,226,856 236,952,035 298,777,443 323,030,633 175,541,379

千葉 4,486,882,428 3,989,525,481 4,290,016,836 4,325,609,173 4,641,942,698 4,287,038,136 4,106,456,376 4,609,604,122 4,753,772,122 4,738,276,219 3,755,872,599

北海道 2,444,445,388 3,953,686,775 2,974,498,063 2,687,976,242 3,301,947,121 2,912,386,974 3,832,502,948 5,139,984,047 2,454,207,166 4,140,666,522 2,936,190,204

徳島 1,846,828,523 1,978,349,955 2,502,843,408 1,975,338,517 2,136,278,033 2,016,525,236 1,856,411,474 2,321,783,836 2,721,605,415 2,265,658,018 1,903,885,224

青森 557,018,880 762,570,675 597,799,296 566,091,957 708,056,960 468,329,703 687,391,207 896,626,614 482,140,674 838,712,978 474,426,653

その他 1,453,364,365 1,174,856,896 1,354,356,784 1,269,154,807 1,306,285,740 1,075,610,219 912,223,607 1,048,570,671 1,177,056,667 1,174,273,163 757,323,468

■ 「にんじん」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 125 140 136 125 141 119 127 161 128 160 115

茨城(円/kg) 108 99 109 113 125 105 95 104 130 138 101

千葉 130 117 130 131 145 124 109 125 146 141 120

北海道 109 179 131 107 135 105 142 230 88 184 109

徳島 170 151 182 158 154 136 147 172 166 176 122

青森 115 177 109 113 125 95 133 167 90 163 99

その他 111 111 126 119 139 127 126 130 144 146 111

③月別の数量・金額・価格■ 「にんじん」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 87,227,539 7,048,914 5,935,433 7,565,670 7,844,055 7,964,532 6,473,065 6,265,548 7,214,886 7,121,966 8,305,936 7,407,458 8,080,076

6 茨城 県産 1,739,506 279,345 349,132 240,826 34,178 88,063 337,344 51,235 65 20 314 60,451 298,533

1 千葉 31,251,202 6,000,958 4,671,771 3,049,670 212,674 2,016,823 5,154,043 1,239,712 96,170 44,762 4,251 2,423,548 6,336,820

2 北海道 27,037,857 1,633 115 7,870 109,220 15,112 244,925 1,902,213 6,667,007 6,930,304 7,602,673 3,460,445 96,340

3 徳島 15,566,575 101 4,282 3,510,502 6,697,893 5,240,581 75,764 29,405 1,029 5,978 100 0 940

4 青森 4,803,774 2,961 2,318 47,105 67,466 33,909 107,719 2,871,100 337,251 14,149 550,397 730,036 39,363

その他 6,828,625 763,916 907,815 709,697 722,624 570,044 553,270 171,883 113,364 126,753 148,201 732,978 1,308,080

数量('18年) 2,343,197 362,523 526,142 467,012 73,073 93,262 377,585 17,978 72 142 613 177,547 247,248

数量('17年) 2,291,592 383,407 427,798 205,934 30,369 88,940 392,628 43,101 948 85 11,067 245,221 462,094

■ 「にんじん」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 10,003,239,527 745,685,556 600,517,984 807,972,757 950,464,537 987,251,740 794,704,653 712,343,210 641,334,368 853,557,966 898,423,211 872,212,315 1,138,771,230

茨城 県産 175,541,379 25,659,698 29,602,012 17,801,356 2,565,632 12,052,293 40,254,172 4,152,656 17,779 27,496 148,588 7,742,234 35,517,463

千葉 3,755,872,599 653,611,607 491,355,217 281,247,727 20,237,027 279,146,993 634,759,377 138,064,823 17,000,610 7,743,775 627,332 341,029,197 891,048,914

北海道 2,936,190,204 144,686 27,605 883,224 11,471,707 984,558 31,768,601 225,200,146 595,306,114 833,272,699 842,975,357 379,801,674 14,353,833

徳島 1,903,885,224 16,416 646,704 436,946,499 821,077,537 626,017,337 12,428,467 5,180,644 133,402 1,240,578 17,280 0 180,360

青森 474,426,653 156,503 213,954 3,459,251 4,869,422 2,556,792 14,549,490 324,907,985 19,356,083 1,143,192 42,605,000 56,852,664 3,756,317

その他 757,323,468 66,096,646 78,672,492 67,634,700 90,243,212 66,493,767 60,944,546 14,836,956 9,520,380 10,130,226 12,049,654 86,786,546 193,914,343

金額('18年) 323,030,633 50,637,844 82,662,032 83,169,047 10,368,982 10,620,616 31,212,390 1,494,414 25,698 25,678 116,402 26,906,899 25,790,631

金額('17年) 298,777,443 51,165,780 58,704,585 28,134,212 3,625,979 11,992,457 56,787,367 3,978,367 143,930 56,482 1,268,269 33,238,271 49,681,744

■ 「にんじん」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 115 106 101 107 121 124 123 114 89 120 108 118 141

茨城(円/kg) 101 92 85 74 75 137 119 81 274 1,375 473 128 119

千葉 120 109 105 92 95 138 123 111 177 173 148 141 141

北海道 109 89 240 112 105 65 130 118 89 120 111 110 149

徳島 122 163 151 124 123 119 164 176 130 208 173 192

青森 99 53 92 73 72 75 135 113 57 81 77 78 95

その他 111 87 87 95 125 117 110 86 84 80 81 118 148

価格('18年) 138 140 157 178 142 114 83 83 357 181 190 152 104

価格('17年) 130 133 137 137 119 135 145 92 152 664 115 136 108

茨城

茨城

40,000,000 6,000,000,000 250

茨城

114

438,588 54,353,511 124

226389,107 88,128,617

472,276 53,798,595

1,739,506 175,541,379 101

1,248,828 88,385,592 71

4,803,774 474,426,653 99

2,557,354 243,561,830 95

27,037,857 2,936,190,204 109

15,566,575 1,903,885,224 122

31,251,202 3,755,872,599 120

87,227,539 10,003,239,527 115

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7

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

0

12,500

25,000

37,500

50,000

62,500

75,000

87,500

100,000

112,500

125,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「にんじん」の数量・価格の推移】

その他

青森

徳島

北海道

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

北海道

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1,350

1,500

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「にんじん」の月別数量・価格(2019年)】

その他

青森

徳島

北海道

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

北海道

0

250

500

750

1,000

1,250

1,500

0

100

200

300

400

500

600

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「にんじん」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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8

4.ごぼう

①2019年 数量順の金額・価格■ 「ごぼう」 2019年数量順の金額・価格数

量 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 青森

2 熊本

3 群馬

4 鹿児島

5 茨城

6 埼玉

7 宮崎

8 中国

9 北海道

10 千葉

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「ごぼう」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 12,936,321 11,328,924 10,826,515 10,606,698 10,708,403 9,652,523 9,752,860 8,262,377 8,825,180 7,708,787 8,729,140

5 茨城 県産 2,201,246 1,478,811 1,281,083 1,508,422 1,590,319 1,135,311 1,075,336 1,016,469 725,038 603,588 459,243

1 青森 4,539,948 6,170,127 5,866,830 5,794,631 5,757,351 5,203,356 5,627,711 4,045,993 4,884,181 4,219,510 5,244,003

2 熊本 720,158 797,258 792,921 684,121 814,248 816,818 608,380 654,448 630,945 662,703 814,923

3 群馬 1,102,009 1,017,677 903,809 762,796 920,839 753,114 952,151 799,287 822,932 652,957 789,622

4 鹿児島 104,076 222,056 226,140 230,495 283,939 322,532 444,828 569,780 589,102 563,727 608,359

その他 4,268,884 1,642,995 1,755,732 1,626,233 1,341,707 1,421,392 1,044,454 1,176,400 1,172,982 1,006,302 812,990

■ 「ごぼう」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 2,785,402,249 2,807,798,074 3,195,214,024 3,043,786,211 2,612,348,795 2,971,844,195 2,891,600,799 3,124,241,985 3,018,108,504 2,912,352,747 2,520,458,519

茨城 県産 443,660,335 284,216,939 269,368,460 308,050,985 260,950,128 256,237,381 218,202,913 245,746,625 177,560,264 150,671,295 98,848,597

青森 773,228,546 1,315,605,717 1,579,158,475 1,522,448,834 1,294,857,987 1,385,741,984 1,409,565,222 1,464,398,977 1,445,523,303 1,401,430,275 1,140,456,713

熊本 253,459,462 342,936,379 397,219,546 346,720,156 295,881,008 389,402,538 312,686,754 340,828,423 346,582,945 357,317,987 392,039,024

群馬 220,520,676 254,976,750 261,968,906 207,553,374 199,419,134 240,892,777 294,050,471 275,059,235 225,483,894 235,571,860 211,597,495

鹿児島 58,898,988 117,052,815 130,708,899 152,213,560 153,529,245 191,290,396 271,568,635 341,121,893 360,482,590 351,004,558 345,830,157

その他 1,035,634,242 493,009,474 556,789,738 506,799,302 407,711,293 508,279,119 385,526,804 457,086,832 462,475,508 416,356,772 331,686,533

■ 「ごぼう」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 215 248 295 287 244 308 297 378 342 378 289

茨城(円/kg) 202 192 210 204 164 226 203 242 245 250 215

青森 170 213 269 263 225 266 251 362 296 332 218

熊本 352 430 501 507 363 477 514 521 549 539 481

群馬 200 251 290 272 217 320 309 344 274 361 268

鹿児島 566 527 578 660 541 593 611 599 612 623 569

その他 243 300 317 312 304 358 369 389 394 414 408

③月別の数量・金額・価格■ 「ごぼう」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 8,729,140 592,101 658,313 562,754 772,893 673,834 518,683 418,892 355,175 677,767 839,628 1,170,744 1,488,356

5 茨城 県産 459,243 59,701 57,115 54,121 25,886 11,788 8,327 9,294 23,370 40,041 32,359 42,688 94,553

1 青森 5,244,003 316,068 383,901 307,912 495,697 329,450 87,803 35,752 32,606 370,081 682,562 1,025,308 1,176,863

2 熊本 814,923 83,994 78,727 77,184 163,523 251,062 105,155 3,910 652 222 134 220 50,140

3 群馬 789,622 8,699 8,783 10,190 8,774 23,751 208,543 210,807 147,712 116,597 21,704 13,243 10,819

4 鹿児島 608,359 51,522 62,826 62,150 30,354 7,736 45,102 86,338 88,199 67,250 52,633 16,233 38,016

その他 812,990 72,117 66,961 51,197 48,659 50,047 63,753 72,791 62,636 83,576 50,236 73,052 117,965

数量('18年) 603,588 72,534 70,651 65,473 23,531 14,576 1,116 1,502 30,644 58,540 69,159 68,812 127,050

数量('17年) 725,038 84,080 74,537 54,292 30,903 16,248 15,433 27,329 51,400 86,698 51,406 76,062 156,650

■ 「ごぼう」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 2,520,458,519 240,331,483 252,135,786 216,238,145 252,577,407 221,667,510 189,143,820 154,190,153 123,110,783 187,878,104 183,569,334 196,267,627 303,348,367

茨城 県産 98,848,597 12,613,639 13,028,419 11,158,821 4,324,504 3,095,442 2,680,236 2,695,228 6,647,390 10,931,728 7,186,426 8,506,534 15,980,230

青森 1,140,456,713 116,746,345 123,673,267 94,908,368 113,924,356 91,375,318 39,655,030 18,868,920 12,952,243 74,624,622 120,472,421 150,654,408 182,601,415

熊本 392,039,024 46,498,111 45,600,957 46,450,066 91,790,446 91,754,316 35,622,269 1,863,842 414,072 141,912 107,028 82,674 31,713,331

群馬 211,597,495 4,185,266 4,128,466 4,525,801 4,099,250 8,876,132 57,591,323 51,313,033 34,683,163 27,364,758 7,130,717 4,549,677 3,149,909

鹿児島 345,830,157 28,322,359 37,019,613 36,208,460 16,040,116 4,103,082 25,862,112 48,657,359 44,368,582 41,162,224 31,818,150 10,354,597 21,913,503

その他 331,686,533 31,965,763 28,685,064 22,986,629 22,398,735 22,463,220 27,732,850 30,791,771 24,045,333 33,652,860 16,854,592 22,119,737 47,989,979

金額('18年) 150,671,295 12,591,395 12,893,061 14,733,813 5,949,774 4,712,072 660,528 656,208 11,691,405 18,207,288 19,915,103 17,915,278 30,745,370

金額('17年) 177,560,264 20,881,638 16,971,884 13,797,973 8,273,885 4,554,937 3,596,740 7,868,816 13,661,087 23,607,864 13,293,946 19,373,246 31,678,248

■ 「ごぼう」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 289 406 383 384 327 329 365 368 347 277 219 168 204

茨城(円/kg) 215 211 228 206 167 263 322 290 284 273 222 199 169

青森 217 369 322 308 230 277 452 528 397 202 177 147 155

熊本 481 554 579 602 561 365 339 477 635 639 799 376 632

群馬 268 481 470 444 467 374 276 243 235 235 329 344 291

鹿児島 568 550 589 583 528 530 573 564 503 612 605 638 576

その他 408 443 428 449 460 449 435 423 384 403 336 303 407

価格('18年) 250 174 182 225 253 323 592 437 382 311 288 260 242

価格('17年) 245 248 228 254 268 280 233 288 266 272 259 255 202

茨城

茨城

6,000,000 2,000,000,000 800

茨城

209

60,386 8,918,599 148

30326,676 8,088,510

117,824 24,683,016

300,410 110,943,213 369

267,277 166,288,075 622

608,359 345,830,157 568

459,243 98,848,597 215

814,923 392,039,024 481

789,622 211,597,495 268

5,244,003 1,140,456,713 217

8,729,140 2,520,458,519 289

Page 11: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

9

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

80

160

240

320

400

480

560

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「ごぼう」の数量・価格の推移】

その他

鹿児島

群馬

熊本

青森

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

青森

熊本

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「ごぼう」の月別数量・価格(2019年)】

その他

鹿児島

群馬

熊本

青森

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

青森

熊本

0

80

160

240

320

400

480

560

640

0

20

40

60

80

100

120

140

160

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「ごぼう」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 12: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

10

5.たけのこ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「たけのこ」 2019年数量順の金額・価格数

量 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 福岡

2 熊本

3 静岡

4 鹿児島

5 中国

6 千葉

7 石川

8 茨城

9 京都

10 山形

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「たけのこ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 2,855,458 3,171,387 2,113,897 2,747,687 2,214,857 2,472,767 1,959,441 2,250,818 1,468,018 1,916,669 1,769,598

8 茨城 県産 134,027 171,959 91,380 3,821 8,584 10,952 12,675 31,914 28,376 52,557 43,904

1 福岡 688,534 978,882 567,385 853,322 507,130 712,431 446,947 599,022 222,988 453,428 441,099

2 熊本 448,862 196,714 270,033 262,253 444,087 259,485 395,150 225,133 291,698 228,609 362,270

3 静岡 343,430 633,554 293,319 493,571 338,609 516,761 332,908 475,205 269,525 436,288 243,491

4 鹿児島 51,686 240,901 236,687 408,316 259,298 259,313 131,766 162,973 99,066 169,997 191,124

その他 1,049,588 921,006 789,972 911,358 807,355 726,562 662,701 657,823 547,656 562,293 487,710

■ 「たけのこ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,080,893,934 1,229,602,366 994,090,299 1,113,831,838 1,012,975,689 1,143,849,198 1,143,585,446 1,107,882,216 1,011,420,889 1,002,854,320 1,109,206,104

茨城 県産 33,414,833 47,377,744 25,258,742 843,785 2,838,020 2,164,860 3,022,704 6,356,848 7,757,122 12,805,441 11,320,128

福岡 231,579,269 360,463,528 236,501,528 314,339,485 187,952,813 268,656,529 210,624,770 281,543,431 128,228,158 194,208,356 239,919,229

熊本 225,579,390 100,414,263 148,433,527 113,568,110 196,466,645 131,030,108 233,878,427 127,058,660 242,394,787 124,296,670 249,191,579

静岡 112,335,662 218,113,142 111,224,081 145,900,743 121,549,763 180,606,499 154,087,087 174,784,612 124,213,188 163,663,504 115,338,168

鹿児島 56,581,325 157,327,412 148,143,983 231,521,234 151,822,026 182,603,297 122,415,062 144,915,017 133,415,289 142,150,732 166,844,293

その他 412,961,902 417,535,112 421,678,430 465,965,208 435,191,126 551,207,676 463,684,849 427,716,175 442,712,853 408,112,687 326,592,707

■ 「たけのこ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 379 388 470 405 457 463 584 492 689 523 627

茨城(円/kg) 249 276 276 221 331 198 239 199 273 244 258

福岡 336 368 417 368 371 377 471 470 575 428 544

熊本 503 511 550 433 442 505 592 564 831 544 688

静岡 327 344 379 296 359 350 463 368 461 375 474

鹿児島 1,095 653 626 567 586 704 929 889 1,347 836 873

その他 394 453 534 511 539 759 700 650 808 726 670

③月別の数量・金額・価格■ 「たけのこ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 1,769,598 35,926 68,786 349,500 1,109,448 146,441 14,576 5,253 1,692 827 11,212 3,981 21,956

8 茨城 県産 43,904 0 0 376 29,003 11,083 3,287 155 0 0 0 0 0

1 福岡 441,099 419 1,854 59,785 377,487 1,026 0 0 0 0 0 24 504

2 熊本 362,270 2,348 8,329 112,367 237,814 134 0 0 0 0 0 42 1,236

3 静岡 243,491 208 218 16,164 218,090 7,854 0 0 0 0 0 50 907

4 鹿児島 191,124 4,419 10,319 77,091 86,670 536 456 1,196 1,644 814 123 1,560 6,296

その他 487,710 28,532 48,066 83,717 160,384 125,808 10,833 3,902 48 13 11,089 2,305 13,013

数量('18年) 52,557 0 36 1,442 41,486 6,455 3,098 40 0 0 0 0 0

数量('17年) 28,376 0 0 174 16,223 9,410 2,410 159 0 0 0 0 0

■ 「たけのこ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,109,206,104 40,638,499 80,501,492 317,749,567 527,277,224 74,735,911 5,642,492 952,052 424,278 230,202 14,863,284 7,079,346 39,111,757

茨城 県産 11,320,128 0 0 398,520 8,178,246 2,143,098 587,844 12,420 0 0 0 0 0

福岡 239,919,229 961,200 3,649,320 54,861,753 179,051,029 330,723 0 0 0 0 0 55,080 1,010,124

熊本 249,191,579 5,121,144 15,458,796 107,823,115 118,063,954 81,432 0 0 0 0 0 126,360 2,516,778

静岡 115,338,168 428,436 415,692 15,516,576 94,233,348 2,822,472 0 0 0 0 0 138,240 1,783,404

鹿児島 166,844,293 10,487,232 21,251,430 72,220,812 43,687,495 454,032 243,972 492,372 413,532 214,488 74,844 3,500,712 13,803,372

その他 326,592,707 23,640,487 39,726,254 66,928,791 84,063,152 68,904,154 4,810,676 447,260 10,746 15,714 14,788,440 3,258,954 19,998,079

金額('18年) 12,805,441 0 58,860 861,408 9,903,114 1,509,667 469,584 2,808 0 0 0 0 0

金額('17年) 7,757,122 0 0 239,004 4,673,430 2,331,364 487,080 26,244 0 0 0 0 0

■ 「たけのこ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 627 1,131 1,170 909 475 510 387 181 251 278 1,326 1,778 1,781

茨城(円/kg) 258 1,060 282 193 179 80

福岡 544 2,294 1,968 918 474 322 2,295 2,004

熊本 688 2,181 1,856 960 496 608 3,009 2,036

静岡 474 2,060 1,907 960 432 359 2,765 1,966

鹿児島 873 2,373 2,059 937 504 847 535 412 252 263 608 2,244 2,192

その他 670 829 826 799 524 548 444 115 224 1,209 1,334 1,414 1,537

価格('18年) 244 1,635 597 239 234 152 70

価格('17年) 273 1,374 288 248 202 165

441,099 239,919,229 544

1,769,598 1,109,206,104 627

362,270 249,191,579 688

243,491 115,338,168 474

191,124 166,844,293 873

164,262 137,485,090 837

146,109 54,919,264 376

88,005 55,905,565 635

258

19,979 23,427,153 1,173

52517,746 9,309,244

43,904 11,320,128

茨城

茨城

600,000 400,000,000 1,500

茨城

Page 13: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

11

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

0

300

600

900

1,200

1,500

1,800

2,100

2,400

2,700

3,000

3,300

3,600

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「たけのこ」の数量・価格の推移】

その他

鹿児島

静岡

熊本

福岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

福岡

熊本

0

400

800

1,200

1,600

2,000

2,400

2,800

3,200

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「たけのこ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

鹿児島

静岡

熊本

福岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

福岡

熊本

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「たけのこ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 14: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

12

6.れんこん

①2019年 数量順の金額・価格■ 「れんこん」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 佐賀

3 千葉

4 徳島

5 熊本

6 京都

7 岡山

8 石川

9 群馬

10 新潟

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「れんこん」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 8,457,151 8,691,581 8,837,737 8,427,048 9,700,381 8,723,874 8,179,215 7,555,905 7,390,374 7,940,682 7,418,313

1 茨城 県産 8,109,829 8,479,606 8,581,496 7,898,170 9,239,117 8,132,765 7,721,033 7,000,231 6,624,446 7,466,088 6,849,882

2 佐賀 0 540 33,979 261,708 204,187 346,554 214,251 322,674 508,648 255,767 300,844

3 千葉 181,628 45,944 56,647 72,229 90,408 106,107 120,883 109,834 84,389 86,230 147,267

その他 165,694 165,491 165,615 194,941 166,669 138,448 123,048 123,166 172,891 132,597 120,320

■ 「れんこん」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 2,983,779,939 3,949,095,869 3,755,659,903 3,775,997,775 3,594,093,425 4,228,051,961 4,542,759,489 4,703,068,187 4,428,299,368 3,844,886,160 3,780,220,704

茨城 県産 2,813,054,567 3,795,770,007 3,584,027,667 3,427,867,961 3,336,058,621 3,857,011,525 4,192,836,566 4,312,710,255 3,944,369,093 3,556,673,244 3,438,431,679

佐賀 0 298,095 18,969,649 150,191,875 100,183,211 185,493,754 150,353,122 191,003,943 268,567,451 132,308,105 148,695,892

千葉 71,396,046 26,178,268 33,186,648 44,575,716 43,762,364 55,385,059 71,328,171 74,549,462 53,853,732 46,047,225 81,093,744

その他 99,329,326 126,849,499 119,475,939 153,362,223 114,089,229 130,161,623 128,241,630 124,804,527 161,509,092 109,857,586 111,999,389

■ 「れんこん」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 353 454 425 448 371 485 555 622 599 484 510

茨城(円/kg) 347 448 418 434 361 474 543 616 595 476 502

佐賀 552 558 574 491 535 702 592 528 517 494

千葉 393 570 586 617 484 522 590 679 638 534 551

その他 600 767 721 787 685 940 1,042 1,013 934 829 931

③月別の数量・金額・価格■ 「れんこん」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 7,418,313 670,111 685,466 653,171 403,983 280,090 157,836 193,361 436,884 864,552 884,317 957,092 1,231,450

1 茨城 県産 6,849,882 635,347 639,434 602,842 355,070 244,394 99,588 164,487 400,424 805,215 829,940 905,244 1,167,897

2 佐賀 300,844 27,671 39,608 46,113 45,768 28,860 412 2,308 12,205 26,329 21,340 21,921 28,309

3 千葉 147,267 2,908 1,996 1,264 745 380 7,500 11,862 19,980 24,804 25,580 22,412 27,836

4 徳島 44,693 295 267 333 120 1,480 33,338 8,062 16 240 248 64 230

5 熊本 27,266 0 0 0 40 3,938 16,844 6,010 434 0 0 0 0

その他 48,361 3,890 4,161 2,619 2,240 1,038 154 632 3,825 7,964 7,209 7,451 7,178

数量('18年) 7,466,088 649,581 703,911 734,334 424,264 325,572 126,815 257,037 534,987 787,504 877,907 858,033 1,186,143

数量('17年) 6,624,446 553,005 541875 468714 288,723 227,778 94,923 167311 461334 817,755 793,683 906748 1302597

■ 「れんこん」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 3,780,220,704 291,573,649 324,996,178 355,236,410 264,960,653 210,062,313 208,242,814 178,058,584 259,331,107 379,894,552 329,522,865 386,845,293 591,496,286

茨城 県産 3,438,431,679 275,866,902 305,774,366 332,570,726 237,517,465 182,027,028 135,928,121 152,439,052 237,787,342 352,919,196 305,881,698 363,012,135 556,707,648

佐賀 148,695,892 11,747,653 15,394,292 19,847,370 24,842,333 17,708,649 540,000 2,138,292 7,038,987 12,223,008 10,317,672 10,516,014 16,381,622

千葉 81,093,744 1,342,850 943,812 664,092 605,426 343,656 12,337,056 10,574,658 11,572,880 10,500,818 9,545,970 9,099,400 13,563,126

徳島 46,761,567 222,480 230,688 287,712 78,192 2,219,076 36,256,464 6,839,424 19,440 177,552 208,394 49,766 172,379

熊本 36,076,264 0 0 0 194,400 7,012,548 23,047,361 5,474,886 347,069 0 0 0 0

その他 29,161,558 2,393,764 2,653,020 1,866,510 1,722,837 751,356 133,812 592,272 2,565,389 4,073,978 3,569,131 4,167,978 4,671,511

金額('18年) 3,556,673,244 308,146,490 351,759,573 309,681,903 226,977,481 182,956,030 147,282,544 167,801,952 278,989,630 368,386,512 359,762,487 322568801 532359841

金額('17年) 3,944,369,093 360,356,729 382,339,615 348,433,467 260,147,276 205,624,126 141,424,477 139,353,235 269351493 404,776,176 341,337,556 419,547,638 671677305

■ 「れんこん」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 510 435 474 544 656 750 1,319 921 594 439 373 404 480

茨城(円/kg) 502 434 478 552 669 745 1,365 927 594 438 369 401 477

佐賀 494 425 389 430 543 614 1,311 926 577 464 483 480 579

千葉 551 462 473 525 813 904 1,645 891 579 423 373 406 487

徳島 1,046 754 864 864 652 1,499 1,088 848 1,215 740 840 778 749

熊本 1,323 4,860 1,781 1,368 911 800

その他 603 615 638 713 769 724 869 937 671 512 495 559 651

価格('18年) 476 474 500 422 535 562 1,161 653 521 468 410 376 449

価格('17年) 595 652 706 743 901 903 1,490 833 584 495 430 463 516

6,849,882 3,438,431,679 502

7,418,313 3,780,220,704 510

300,844 148,695,892 494

147,267 81,093,744 551

44,693 46,761,567 1,046

27,266 36,076,264 1,323

24,823 8,372,185 337

19,169 10,894,716 568

809

4,164 1,699,466 408

1773,820 676,404

17,142 13,867,791

茨城

茨城

10,000,000 5,000,000,000 1,500

茨城

Page 15: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

13

ア.根菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

150

300

450

600

750

0

1,250

2,500

3,750

5,000

6,250

7,500

8,750

10,000

11,250

12,500

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「れんこん」の数量・価格の推移】

その他

千葉

佐賀

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

佐賀

千葉

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【れんこん」の月別数量・価格(2019年)】

その他

熊本

徳島

千葉

佐賀

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

佐賀

千葉

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「れんこん」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 16: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

14

イ.キャベツ類

7.キャベツ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「キャベツ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 愛知

2 群馬

3 千葉

4 神奈川

5 茨城

6 岩手

7 長野

8 北海道

9 東京

10 秋田

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「キャベツ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 169,675,233 176,834,219 182,131,691 189,883,834 182,996,288 182,734,778 189,249,052 191,387,349 194,975,504 192,903,856 197,425,191

5 茨城 県産 12,676,404 9,868,267 11,898,877 10,538,743 11,366,509 12,564,187 12,346,988 15,245,907 17,962,016 16,723,813 16,156,403

1 愛知 34,995,147 46,363,808 46,358,918 52,987,587 49,960,243 45,875,618 47,864,676 46,298,377 47,473,584 43,618,009 51,398,441

2 群馬 39,490,626 45,331,963 43,588,743 45,820,394 44,866,251 45,132,689 47,527,788 52,225,223 49,078,732 53,300,512 48,544,839

3 千葉 37,565,334 33,258,188 36,718,395 37,794,835 34,362,890 38,741,085 41,021,807 38,785,683 38,884,169 38,093,948 39,423,822

4 神奈川 20,684,848 23,679,132 24,790,750 23,697,647 23,737,049 22,656,281 22,565,051 22,399,301 24,532,784 22,920,445 21,699,669

その他 24,262,874 18,332,861 18,776,008 19,044,628 18,703,346 17,764,918 17,922,742 16,432,858 17,044,219 18,247,129 20,202,017

■ 「キャベツ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 14,880,777,467 18,156,894,804 14,872,475,354 15,790,599,997 17,743,155,007 16,984,433,524 19,941,786,392 19,222,994,475 19,154,026,916 20,454,829,553 16,248,343,941

茨城 県産 833,207,747 949,929,155 772,364,717 631,951,674 999,908,252 885,387,534 1,139,817,424 1,779,855,915 1,506,738,039 1,319,058,199 1,171,913,462

愛知 4,430,882,126 5,285,498,025 4,438,080,314 6,012,019,515 5,454,220,351 4,522,820,291 4,584,382,668 4,234,337,215 5,811,566,904 6,494,112,541 4,162,998,487

群馬 2,470,773,473 4,171,315,263 3,496,767,885 2,288,588,080 4,055,513,736 4,472,894,561 5,435,265,940 4,961,511,126 3,692,636,980 4,836,104,267 4,162,009,219

千葉 3,325,631,073 3,258,429,896 2,686,614,431 3,152,554,379 3,196,323,682 3,197,937,460 3,852,070,971 4,167,816,232 3,875,580,854 3,556,878,594 3,157,779,825

神奈川 2,281,522,145 2,794,306,397 2,040,796,457 2,563,642,932 2,340,904,232 2,242,157,728 2,803,235,148 2,406,043,350 2,892,542,843 2,485,559,768 1,869,670,660

その他 1,538,760,903 1,697,416,068 1,437,851,550 1,141,843,417 1,696,284,754 1,663,235,950 2,127,014,241 1,673,430,637 1,374,961,296 1,763,116,184 1,723,972,288

■ 「キャベツ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 88 103 82 83 97 93 105 100 98 106 82

茨城(円/kg) 66 96 65 60 88 71 92 117 84 79 73

愛知 127 114 96 114 109 99 96 92 122 149 81

群馬 63 92 80 50 90 99 114 95 75 91 86

千葉 89 98 73 83 93 83 94 108 100 93 80

神奈川 110 118 82 108 99 99 124 107 118 108 86

その他 63 93 77 60 91 94 119 102 81 97 85

③月別の数量・金額・価格■ 「キャベツ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 197,425,191 12,772,022 15,464,758 19,830,083 19,053,519 16,986,586 16,604,493 16,577,271 16,576,647 16,764,046 17,542,233 15,281,486 13,972,047

5 茨城 県産 16,156,403 697,193 259,171 174,279 183,830 2,092,250 4,657,510 974,377 12,505 235,900 1,861,444 3,492,611 1,515,333

1 愛知 51,398,441 7,380,857 8,726,554 11,553,522 8,035,071 3,987,218 791,910 48,893 9,870 8,692 38,588 3,187,217 7,630,049

2 群馬 48,544,839 35,522 38,013 70,337 85,729 46,894 1,418,384 10,773,094 12,471,392 12,623,127 9,558,943 1,315,265 108,139

3 千葉 39,423,822 2,552,477 4,021,655 3,655,672 3,479,191 6,660,856 7,609,734 408,859 50,672 94,785 2,522,725 5,225,163 3,142,033

4 神奈川 21,699,669 1,895,008 2,135,242 4,105,596 7,020,151 3,935,252 793,137 10,766 0 545 113,655 720,745 969,572

その他 20,202,017 210,965 284,123 270,677 249,547 264,116 1,333,818 4,361,282 4,032,208 3,800,997 3,446,878 1,340,485 606,921

数量('18年) 16,723,813 527,796 304,781 100,408 187,772 3,210,409 4,640,884 529,578 3,508 144,355 1,856,480 3,436,140 1,781,702

数量('17年) 17,962,016 646,516 536,856 188,169 308,205 2,510,840 4,803,220 849,803 38,768 886,605 2,918,915 2,696,900 1,577,219

■ 「キャベツ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 16,248,343,941 1,271,297,190 1,242,376,455 1,233,796,375 1,710,426,850 1,627,483,772 1,257,829,342 1,186,620,640 1,665,377,567 1,559,754,213 1,304,018,961 1,211,247,046 978,115,530

茨城 県産 1,171,913,462 47,254,021 17,225,484 7,642,524 13,270,016 227,289,355 323,598,667 47,680,448 1,260,468 15,955,726 120,590,693 263,979,272 86,166,788

愛知 4,162,998,487 744,517,970 722,537,853 667,463,899 697,580,784 434,949,632 63,996,495 4,099,228 998,962 680,376 3,045,137 269,479,628 553,648,523

群馬 4,162,009,219 3,200,598 3,342,879 3,960,745 5,667,746 4,400,214 141,453,620 784,009,014 1,233,403,899 1,157,402,947 720,382,912 94,383,201 10,401,444

千葉 3,157,779,825 257,926,183 299,684,500 230,931,568 312,679,237 608,033,787 574,838,270 20,772,795 6,045,391 9,599,321 178,467,195 432,741,688 226,059,890

神奈川 1,869,670,660 200,174,633 177,189,567 307,052,268 664,849,744 327,892,597 52,683,115 451,419 0 62,856 8,014,988 61,713,231 69,586,242

その他 1,723,972,288 18,223,785 22,396,172 16,745,371 16,379,323 24,918,187 101,259,175 329,607,736 423,668,847 376,052,987 273,518,036 88,950,026 32,252,643

金額('18年) 1,319,058,199 103,585,740 60,968,504 10,066,170 14,033,746 220,073,537 342,883,195 34,147,418 235,963 9,569,074 157,860,444 259,412,750 106,221,658

金額('17年) 1,506,738,039 54,930,924 52,360,595 16,869,411 28,849,560 234,462,210 370,219,403 39,663,146 2,395,386 62,570,591 144,735,160 262,091,112 237,590,541

■ 「キャベツ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 82 100 80 62 90 96 76 72 100 93 74 79 70

茨城(円/kg) 73 68 66 44 72 109 69 49 101 68 65 76 57

愛知 81 101 83 58 87 109 81 84 101 78 79 85 73

群馬 86 90 88 56 66 94 100 73 99 92 75 72 96

千葉 80 101 75 63 90 91 76 51 119 101 71 83 72

神奈川 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72

その他 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53

価格('18年) 79 196 200 100 75 69 74 64 67 66 85 75 60

価格('17年) 84 85 98 90 94 93 77 47 62 71 50 97 151

茨城

茨城

80,000,000 6,000,000,000 150

茨城

90

867,269 54,358,377 63

67693,313 46,195,574

1,060,268 95,276,904

9,664,612 854,887,260 88

5,228,173 471,902,611 90

21,699,669 1,869,670,660 86

16,156,403 1,171,913,462 73

48,544,839 4,162,009,219 86

39,423,822 3,157,779,825 80

51,398,441 4,162,998,487 81

197,425,191 16,248,343,941 82

Page 17: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

15

イ.キャベツ類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

15

30

45

60

75

90

105

120

135

150

0

25,000

50,000

75,000

100,000

125,000

150,000

175,000

200,000

225,000

250,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「キャベツ」の数量・価格の推移】

その他

神奈川

千葉

群馬

愛知

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

愛知

群馬

0

20

40

60

80

100

120

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

22,000

24,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「キャベツ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

神奈川

千葉

群馬

愛知

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

愛知

群馬

0

50

100

150

200

250

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「キャベツ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 18: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

16

イ.キャベツ類 8.グリーンボール

①2019年 数量順の金額・価格■ 「グリーンボール」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 長野

3 鹿児島

4 兵庫

5 群馬

6 青森

7 愛知

8 山梨

9

10

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「グリーンボール」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 1,094,131 567,115 644,067 723,521 693,271 779,173 783,423 801,845 832,078 769,260 587,098

1 茨城 県産 338,859 197,595 226,405 196,185 208,380 287,071 312,623 414,620 408,910 342,900 281,038

2 長野 382,250 216,670 208,130 253,410 246,803 251,980 230,500 220,803 271,650 239,800 172,720

3 鹿児島 58,046 62,430 46,442 61,374 68,708 64,346 80,950 54,642 81,378 88,620 69,060

4 兵庫 178,240 82,380 106,610 138,710 124,490 147,270 109,760 62,580 46,900 76,940 56,720

その他 136,736 8,040 56,480 73,842 44,890 28,506 49,590 49,200 23,240 21,000 7,560

■ 「グリーンボール」 の年次別金額 (円)平成 平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

西暦 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 86,187,447 64,115,534 56,107,074 66,839,884 71,147,246 72,283,404 105,441,923 93,605,576 85,418,598 78,183,522 54,780,213

茨城 県産 26,965,173 20,276,190 11,265,612 16,009,575 15,391,991 19,059,314 45,144,194 41,081,364 38,016,923 26,320,194 22,763,650

長野 23,941,546 24,170,268 23,076,269 19,894,866 27,183,119 28,091,470 31,185,767 28,021,550 26,689,089 27,840,996 17,807,200

鹿児島 8,123,535 7,612,031 5,863,568 8,231,791 9,477,461 7,605,300 9,426,726 7,541,046 11,246,526 11,966,616 8,250,679

兵庫 17,796,450 11,423,055 11,559,346 17,897,828 15,158,434 15,007,662 14,007,114 11,316,294 7,833,078 10,206,745 5,479,002

その他 9,360,743 633,990 4,342,279 4,805,824 3,936,241 2,519,658 5,678,122 5,645,322 1,632,982 1,848,971 479,682

■ 「グリーンボール」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 79 113 87 92 103 93 135 117 103 102 93

茨城(円/kg) 80 103 50 82 74 66 144 99 93 77 81

長野 63 112 111 79 110 112 135 127 98 116 103

鹿児島 140 122 126 134 138 118 117 138 138 135 120

兵庫 100 139 108 129 122 102 128 181 167 133 97

その他 69 79 77 65 88 88 115 115 70 88 64

③月別の数量・金額・価格■ 「グリーンボール」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 587,098 32,532 27,384 10,744 94,694 188,420 39,074 52,920 38,390 25,180 26,020 25,310 26,430

1 茨城 県産 281,038 1,350 0 880 84,074 180,470 3,624 0 0 0 1,500 7,260 1,880

2 長野 172,720 0 0 0 0 1,000 28,960 51,920 38,390 25,180 24,520 2,750 0

3 鹿児島 69,060 24,022 18,044 4,014 4,220 0 0 0 0 0 0 5,500 13,260

4 兵庫 56,720 6,590 9,340 5,850 6,400 6,950 500 0 0 0 0 9,800 11,290

5 群馬 3,820 0 0 0 0 0 3,820 0 0 0 0 0 0

その他 3,740 570 0 0 0 0 2,170 1,000 0 0 0 0 0

数量('18年) 342,900 0 0 3,790 131,032 181,370 1,848 0 0 0 11,060 8,420 5,380

数量('17年) 408,910 0 420 2,660 183,210 166,760 15,730 0 0 0 10,400 29,730 0

■ 「グリーンボール」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 54,780,213 3,366,567 2,798,697 1,145,807 7,243,581 16,201,344 3,718,764 4,016,790 4,660,416 2,941,812 2,843,854 2,699,514 3,143,067

茨城 県産 22,763,650 29,160 0 99,360 6,341,619 15,424,068 259,308 0 0 0 73,440 488,484 48,211

長野 17,807,200 0 0 0 0 146,448 3,019,572 3,983,310 4,660,416 2,941,812 2,770,414 285,228 0

鹿児島 8,250,679 2,743,893 2,044,317 495,539 353,484 0 0 0 0 0 0 775,278 1,838,168

兵庫 5,479,002 537,516 754,380 550,908 548,478 630,828 49,680 0 0 0 0 1,150,524 1,256,688

群馬 366,768 0 0 0 0 0 366,768 0 0 0 0 0 0

その他 112,914 55,998 0 0 0 0 23,436 33,480 0 0 0 0 0

金額('18年) 26,320,194 0 0 547,452 12,063,729 11,874,557 89,910 0 0 0 780,646 669,816 294,084

金額('17年) 38,016,923 0 31,752 443,664 18,545,058 14,521,901 915,678 0 0 0 614,952 2,943,918 0

■ 「グリーンボール」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 93 103 102 107 76 86 95 76 121 117 109 107 119

茨城(円/kg) 81 22 113 75 85 72 49 67 26

長野 103 146 104 77 121 117 113 104

鹿児島 119 114 113 123 84 141 139

兵庫 97 82 81 94 86 91 99 117 111

群馬 96 96

その他 30 98 11 33

価格('18年) 77 144 92 65 49 71 80 55

価格('17年) 93 76 167 101 87 58 59 99

茨城

茨城

400,000 40,000,000 200

茨城

56500 28,080

2,670 28,836 11

570 55,998 98

56,720 5,479,002 97

3,820 366,768 96

172,720 17,807,200 103

69,060 8,250,679 119

281,038 22,763,650 81

587,098 54,780,213 93

Page 19: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

17

イ.キャベツ類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

20

40

60

80

100

120

140

160

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「グリーンボール」の数量・価格の推移】

その他

兵庫

鹿児島

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

鹿児島

0

15

30

45

60

75

90

105

120

135

150

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「グリーンボール」の月別数量・価格(2019年)】

その他

群馬

兵庫

鹿児島

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

鹿児島

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「グリーンボール」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 20: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

18

ウ.レタス類 9.レタス

①2019年 数量順の金額・価格■ 「レタス」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 長野

2 茨城

3 群馬

4 静岡

5 兵庫

6 香川

7 長崎

8 栃木

9 千葉

10 熊本

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「レタス」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 81,038,224 77,611,100 77,967,246 81,008,184 81,254,201 80,377,757 78,181,062 78,823,508 76,542,595 77,016,858 75,126,498

2 茨城 県産 17,638,326 19,142,756 19,162,268 18,837,422 19,344,688 19,931,393 18,100,376 17,563,291 17,461,458 17,183,609 16,611,930

1 長野 25,544,441 26,466,605 27,424,600 29,984,339 30,527,155 27,054,440 26,636,740 29,621,922 29,215,905 28,350,635 26,073,306

3 群馬 6,468,643 5,280,309 5,322,185 5,887,576 6,064,139 6,493,927 6,707,476 7,845,341 6,926,572 6,915,108 7,458,472

4 静岡 8,347,384 8,518,460 8,494,319 8,575,720 8,214,935 7,989,839 9,029,658 7,561,158 6,401,166 8,834,803 7,154,173

5 兵庫 4,939,049 5,311,130 5,211,184 5,336,067 5,343,308 5,394,633 4,935,082 4,021,340 3,165,158 3,807,246 4,804,707

その他 18,100,381 12,891,840 12,352,690 12,387,060 11,759,976 13,513,525 12,771,730 12,210,456 13,372,336 11,925,457 13,023,910

■ 「レタス」 の年次別金額 (円)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 11,534,614,517 13,967,850,972 12,359,059,495 14,431,965,967 14,655,141,280 13,880,242,199 15,486,363,640 15,221,983,888 13,083,168,375 12,445,259,459 11,773,330,522

茨城 県産 2,367,867,946 3,577,321,462 2,376,642,863 3,136,723,431 3,237,949,961 2,621,044,946 3,448,849,330 4,129,013,947 3,325,532,061 2,641,943,877 2,618,397,635

長野 2,659,805,165 4,236,789,719 4,167,658,089 3,430,711,485 4,054,914,731 4,688,518,028 5,189,599,375 4,485,047,517 3,530,601,125 3,822,377,811 3,453,876,650

群馬 480,642,671 598,431,885 531,351,373 603,574,909 663,764,428 800,351,465 899,614,511 847,986,355 600,802,793 651,608,274 722,555,090

静岡 1,885,982,066 1,827,917,364 1,881,577,523 2,797,943,886 2,439,673,034 1,947,286,711 2,037,826,286 1,937,699,939 1,935,150,735 2,193,476,756 1,554,199,235

兵庫 1,006,006,303 1,284,817,667 1,158,882,598 1,509,969,594 1,521,695,275 1,230,055,387 1,247,315,749 1,075,540,107 850,574,411 849,869,089 1,077,714,939

その他 3,134,310,366 2,442,572,875 2,242,947,049 2,953,042,662 2,737,143,851 2,592,985,662 2,663,158,389 2,746,696,023 2,840,507,250 2,285,983,652 2,346,586,973

■ 「レタス」 の年次別価格 (円/kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 142 180 159 178 180 173 198 193 171 162 157

茨城(円/kg) 134 187 124 167 167 132 191 235 190 154 158

長野 104 160 152 114 133 173 195 151 121 135 133

群馬 74 113 100 103 110 123 134 108 87 94 97

静岡 226 215 222 326 297 244 226 256 302 248 217

兵庫 204 242 222 283 285 228 253 268 269 223 224

その他 173 190 182 238 233 192 209 225 212 192 180

③月別の数量・金額・価格■ 「レタス」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 75,126,498 5,450,656 5,438,617 5,773,850 5,450,707 6,119,734 6,344,801 7,393,775 7,887,490 7,116,516 6,544,793 5,551,613 6,053,946

2 茨城 県産 16,611,930 150,228 844,589 2,872,447 3,421,826 1,932,023 76,620 67,385 27,799 388,918 4,078,618 2,419,472 332,005

1 長野 26,073,306 9,816 12,686 10,765 24,500 1,979,614 4,400,153 6,109,869 6,511,456 5,574,135 1,335,965 75,213 29,134

3 群馬 7,458,472 0 112 1,224 159,614 1,810,378 1,674,861 1,056,789 1,201,838 977,252 545,431 18,023 12,950

4 静岡 7,154,173 2,441,543 1,756,995 669,975 107,685 1,299 670 271 506 291 2,905 301,948 1,870,085

5 兵庫 4,804,707 552,173 404,548 496,333 1,053,851 134,627 0 0 0 0 54,370 849,088 1,259,717

その他 13,023,910 2,296,896 2,419,687 1,723,106 683,231 261,793 192,497 159,461 145,891 175,920 527,504 1,887,869 2,550,055

数量('18年) 17,183,609 151,650 319,997 2,915,078 3,793,705 1,370,391 98,629 68,232 23,629 247,212 3,677,032 3,749,722 768,332

数量('17年) 17,461,458 229,101 679,398 2,706,872 3,594,957 1,989,681 113,492 62,114 38,497 569,596 4,224,942 2,508,928 743,880

■ 「レタス」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 11,773,330,522 1,237,802,007 1,010,606,589 896,581,169 951,543,919 799,923,188 607,687,273 749,045,295 1,034,678,438 1,207,202,043 825,369,987 1,213,346,158 1,239,544,456

茨城 県産 2,618,397,635 34,000,398 143,203,015 449,273,431 600,306,050 252,117,154 13,181,320 9,844,018 7,479,354 46,340,774 502,230,527 504,809,885 55,611,709

長野 3,453,876,650 1,447,528 2,051,133 2,120,815 3,903,248 299,779,243 427,943,859 632,754,507 878,959,791 1,003,073,849 180,338,658 15,818,908 5,685,111

群馬 722,555,090 0 18,144 183,276 15,283,915 189,598,333 143,392,547 79,216,251 119,433,095 122,542,999 48,339,040 3,318,472 1,229,018

静岡 1,554,199,235 598,176,301 356,996,353 89,232,805 15,497,337 1,213,186 893,052 355,320 666,684 377,352 902,988 75,013,765 414,874,092

兵庫 1,077,714,939 142,486,161 85,237,520 89,395,464 198,022,404 19,818,228 0 0 0 0 11,964,402 228,947,003 301,843,757

その他 2,346,586,973 461,691,619 423,100,424 266,375,378 118,530,965 37,397,044 22,276,495 26,875,199 28,139,514 34,867,069 81,594,372 385,438,125 460,300,769

金額('18年) 2,641,943,877 59,140,701 100,244,790 439,310,457 537,819,730 174,095,095 16,514,936 14,402,556 6,023,199 34,172,182 668,905,691 497,917,465 93,397,075

金額('17年) 3,325,532,061 43,461,944 138,086,189 473,921,583 624,371,506 286,778,246 18,831,509 10,327,169 8,859,516 56,223,687 448,274,262 895,927,526 320,468,924

■ 「レタス」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 157 227 186 155 175 131 96 101 131 170 126 219 205

茨城(円/kg) 158 226 170 156 175 130 172 146 269 119 123 209 168

長野 132 147 162 197 159 151 97 104 135 180 135 210 195

群馬 97 162 150 96 105 86 75 99 125 89 184 95

静岡 217 245 203 133 144 934 1,333 1,311 1,318 1,297 311 248 222

兵庫 224 258 211 180 188 147 220 270 240

その他 180 201 175 155 173 143 116 169 193 198 155 204 181

価格('18年) 154 390 313 151 142 127 167 211 255 138 182 133 122

価格('17年) 190 190 203 175 174 144 166 166 230 99 106 357 431

茨城

茨城

40,000,000 6,000,000,000 400.0

茨城

169.1

1,365,482 248,964,503 182.3

170.71,201,289 205,035,868

1,608,289 271,881,910

3,582,445 787,969,245 220.0

3,507,862 517,002,251 147.4

7,154,173 1,554,199,235 217.2

4,804,707 1,077,714,939 224.3

16,611,930 2,618,397,635 157.6

7,458,472 722,555,090 96.9

26,073,306 3,453,876,650 132.5

75,126,498 11,773,330,522 156.7

Page 21: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

19

ウ.レタス類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

250

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

100,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「レタス」の数量・価格の推移】

その他

兵庫

静岡

群馬

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

群馬

0

50

100

150

200

250

300

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「レタス」の月別数量・価格(2019年)】

その他

兵庫

静岡

群馬

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

群馬

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「レタス」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 22: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

20

10.サニーレタス

①2019年 数量順の金額・価格■ 「サニーレタス」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 長野

2 茨城

3 福岡

4 千葉

5 静岡

6 愛知

7 香川

8 群馬

9 兵庫

10 岩手

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「サニーレタス」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 7,092,608 7,424,399 7,923,495 8,107,435 8,427,631 9,043,276 9,608,731 9,752,527 9,982,521 9,908,767 10,030,203

2 茨城 県産 2,051,406 2,166,650 2,164,228 2,106,363 2,328,916 2,482,908 2,444,306 2,408,441 2,361,881 2,163,591 1,963,222

1 長野 2,515,926 2,798,553 3,242,625 3,354,702 3,425,893 3,542,345 3,957,096 4,245,295 4,483,136 4,458,079 4,452,220

3 福岡 778,632 630,885 665,889 774,100 802,291 1,165,454 1,092,037 936,456 1,054,012 1,055,151 1,448,618

4 千葉 239,544 536,571 466,268 403,986 334,112 396,815 404,822 422,811 401,563 483,120 436,537

5 静岡 397,025 339,196 312,006 352,514 336,172 298,522 369,102 342,869 313,797 479,309 414,699

その他 1,110,075 952,544 1,072,479 1,115,770 1,200,247 1,157,232 1,341,368 1,396,655 1,368,132 1,269,517 1,314,907

■ 「サニーレタス」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,579,775,375 2,532,646,454 2,151,036,346 2,682,285,113 2,821,716,256 2,752,765,298 3,428,292,245 3,466,077,622 3,255,580,607 3,028,504,884 2,847,450,466

茨城 県産 445,645,817 688,306,046 400,745,516 723,179,616 688,549,920 529,305,435 764,329,366 944,990,337 907,300,509 502,726,156 544,371,509

長野 480,071,581 1,015,882,023 1,004,856,879 751,112,785 1,028,749,007 1,283,153,586 1,527,533,853 1,360,975,720 1,190,467,937 1,379,017,341 1,229,564,446

福岡 221,678,048 224,131,192 186,248,373 333,602,276 308,872,829 346,918,859 408,743,485 361,558,407 375,749,317 315,253,799 457,695,078

千葉 64,546,719 178,767,520 136,333,757 174,094,930 145,477,274 130,148,812 138,953,294 159,563,185 159,457,374 211,132,285 122,467,302

静岡 105,726,464 112,862,483 101,776,030 199,135,169 156,752,422 10,215,852 135,808,714 142,936,578 136,960,511 190,239,738 121,046,935

その他 262,106,746 312,697,190 321,075,791 501,160,337 493,314,804 453,022,754 452,923,533 496,053,395 485,644,959 430,135,565 372,305,196

■ 「サニーレタス」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 223 341 272 331 335 304 357 355 326 306 284

茨城(円/kg) 217 318 185 343 296 213 313 392 384 232 277

長野 191 363 310 224 300 362 386 321 266 309 276

福岡 285 355 280 431 385 298 374 386 357 299 316

千葉 270 333 292 431 435 328 343 377 397 437 281

静岡 266 333 326 565 466 34 368 417 437 397 292

その他 236 328 299 449 411 392 338 355 355 339 283

③月別の数量・金額・価格■ 「サニーレタス」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 10,030,203 828,816 769,478 781,087 730,196 797,923 842,144 916,434 973,935 930,753 833,857 795,052 830,528

2 茨城 県産 1,963,222 77,186 134,688 364,441 398,319 164,374 2,102 1,140 45 24,075 288,043 365,683 143,126

1 長野 4,452,220 440 765 135 38,681 491,689 758,223 875,842 938,904 844,514 458,584 44,443 0

3 福岡 1,448,618 202,801 248,675 205,378 215,419 48,164 635 8 0 472 21,464 227,618 277,984

4 千葉 436,537 139,213 90,810 45,668 12,376 5,753 1,728 0 0 0 958 32,584 107,447

5 静岡 414,699 141,280 107,593 51,010 15,060 0 0 0 0 0 4 6,745 93,007

その他 1,314,907 267,896 186,947 114,455 50,341 87,943 79,456 39,444 34,986 61,692 64,804 117,979 208,964

数量('18年) 2,163,591 68,090 111,111 375,828 452,455 117,564 3,637 40 80 7,800 325,330 500,376 201,280

数量('17年) 2,361,881 109,060 181,088 371,254 445,029 196,702 6,698 50 226 21,243 331,421 439,744 259,366

■ 「サニーレタス」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 2,847,450,466 251,849,856 208,876,083 176,270,853 231,180,208 230,278,868 154,933,554 205,708,578 330,258,923 298,875,075 208,999,362 310,887,569 239,331,537

茨城 県産 544,371,509 21,342,358 30,413,414 77,995,221 126,462,468 40,200,789 185,885 219,348 18,360 3,721,777 79,759,839 130,596,993 33,455,057

長野 1,229,564,446 150,120 147,744 14,256 14,066,268 158,319,690 141,272,139 197,529,139 320,065,818 280,065,019 99,984,913 17,949,340 0

福岡 457,695,078 66,819,126 69,803,869 48,250,996 66,350,753 10,092,211 140,012 3,078 0 222,912 10,389,507 99,689,873 85,932,741

千葉 122,467,302 39,318,194 23,943,633 9,453,731 4,172,202 1,479,060 645,732 0 0 0 469,044 13,747,050 29,238,656

静岡 121,046,935 44,135,299 30,898,206 11,397,685 3,638,628 0 0 0 0 0 2,274 2,531,196 28,443,647

その他 372,305,196 80,084,759 53,669,217 29,158,964 16,489,889 20,187,118 12,689,786 7,957,013 10,174,745 14,865,367 18,393,785 46,373,117 62,261,436

金額('18年) 502,726,156 38,665,872 49,594,696 78,522,008 87,502,210 20,025,447 468,574 20,520 15,120 2,850,401 93,686,369 103,685,226 27,689,713

金額('17年) 907,300,509 23,346,863 38,620,691 84,906,688 136,617,708 47,220,237 845,888 540 68,796 3,769,452 88,137,467 300,289,564 183,476,615

■ 「サニーレタス」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 284 304 271 226 317 289 184 224 339 321 251 391 288

茨城(円/kg) 277 277 226 214 317 245 88 192 408 155 277 357 234

長野 276 341 193 106 364 322 186 226 341 332 218 404

福岡 316 329 281 235 308 210 220 385 472 484 438 309

千葉 281 282 264 207 337 257 374 490 422 272

静岡 292 312 287 223 242 569 375 306

その他 283 299 287 255 328 230 160 202 291 241 284 393 298

価格('18年) 232 568 446 209 193 170 129 513 189 365 288 207 138

価格('17年) 384 214 213 229 307 240 126 11 304 177 266 683 707

茨城

茨城

6,000,000 2,000,000,000 600

茨城

213

149,937 51,983,448 347

215122,174 26,306,993

207,572 44,219,740

284,562 87,954,355 309

263,340 61,148,248 232

436,537 122,467,302 281

414,699 121,046,935 292

1,963,222 544,371,509 277

1,448,618 457,695,078 316

4,452,220 1,229,564,446 276

10,030,203 2,847,450,466 284

Page 23: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

21

ウ.レタス類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

250

275

300

325

350

375

400

425

450

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

11,000

12,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「サニーレタス」の数量・価格の推移】

その他

静岡

千葉

福岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

福岡

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

0

120

240

360

480

600

720

840

960

1,080

1,200

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「サニーレタス」の月別数量・価格(2019年)】

その他

静岡

千葉

福岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

福岡

0

120

240

360

480

600

720

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「サニーレタス」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 24: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

22

11.グリーンリーフレタス

①2019年 数量順の金額・価格■ 「グリーンリーフレタス」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 長野

2 茨城

3 福岡

4 愛知

5 群馬

6 岩手

7 千葉

8 静岡

9 熊本

10 香川

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「グリーンリーフレタス」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 4,539,855 4,758,756 5,005,885 5,066,626 5,328,186 5,787,368 6,233,439 6,101,465 6,151,934 5,932,433 5,752,321

2 茨城 県産 1,346,858 1,465,549 1,385,178 1,360,623 1,620,884 1,583,994 1,759,323 1,779,723 1,625,393 1,450,376 1,216,380

1 長野 1,713,792 1,743,956 1,979,946 2,073,506 1,968,574 2,096,265 2,289,350 2,458,006 2,621,333 2,627,916 2,350,296

3 福岡 449,369 414,428 505,147 473,753 529,818 872,079 830,926 641,002 744,682 747,728 982,571

4 愛知 432,611 396,625 370,627 373,705 440,560 452,716 427,797 363,438 318,746 302,472 215,536

5 群馬 121,615 54,686 81,676 70,244 101,747 162,431 221,010 226,897 206,868 176,317 197,390

その他 475,610 683,512 683,311 714,795 666,603 619,883 705,033 632,399 634,912 627,624 790,148

■ 「グリーンリーフレタス」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,089,436,590 1,584,369,355 1,425,154,705 1,675,450,490 1,738,954,134 1,694,164,516 2,193,496,142 2,154,520,679 2,018,150,183 1,719,533,886 1,671,590,694

茨城 県産 318,414,992 479,131,099 274,034,551 506,438,171 455,241,577 333,944,022 528,666,688 657,112,868 564,445,169 343,603,668 311,803,765

長野 348,874,520 607,927,996 675,426,259 400,655,317 592,177,553 780,463,929 907,408,491 836,510,060 696,809,691 758,905,750 726,745,358

福岡 141,623,153 135,548,261 130,451,792 209,745,232 203,990,742 227,172,587 302,569,455 246,152,787 276,152,027 216,592,516 304,845,828

愛知 143,882,570 135,670,482 131,017,453 280,851,148 221,543,982 141,741,023 175,897,187 149,177,741 194,245,299 160,773,995 63,230,899

群馬 21,093,758 12,626,755 17,176,908 13,059,522 25,864,727 43,000,398 54,797,791 59,195,314 51,149,902 43,514,269 48,825,424

その他 115,547,597 213,464,762 197,047,742 264,701,100 240,135,553 167,842,557 224,156,530 206,371,909 235,348,095 196,143,688 216,139,420

■ 「グリーンリーフレタス」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 240 333 285 331 326 293 352 353 328 290 291

茨城(円/kg) 236 327 198 372 281 211 301 369 347 237 256

長野 204 349 341 193 301 372 396 340 266 289 309

福岡 315 327 258 443 385 261 364 384 371 290 310

愛知 333 342 354 752 503 313 411 411 609 532 293

群馬 173 231 210 186 254 265 248 261 247 247 247

その他 243 312 288 370 360 271 318 326 371 313 274

③月別の数量・金額・価格■ 「グリーンリーフレタス」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 5,752,321 450,069 425,532 450,880 407,736 427,839 445,903 523,287 587,690 625,177 506,706 450,460 451,042

2 茨城 県産 1,216,380 78,407 115,892 196,311 213,246 114,875 830 0 656 33,715 174,586 190,097 97,765

1 長野 2,350,296 1,318 228 266 27,021 212,408 346,252 452,388 512,895 523,901 256,729 13,405 3,485

3 福岡 982,571 156,675 158,003 144,410 127,248 23,190 280 160 0 160 23,726 177,121 171,598

4 愛知 215,536 91,191 51,546 12,495 513 0 0 0 10 0 0 5,296 54,485

5 群馬 197,390 0 0 0 1,656 57,962 38,417 17,892 24,860 30,344 21,483 4,637 139

その他 790,148 122,478 99,863 97,398 38,052 19,404 60,124 52,847 49,269 37,057 30,182 59,904 123,570

数量('18年) 1,450,376 60,315 126,894 228,677 246,819 78,539 1,567 581 104 20,536 230,891 305,543 149,910

数量('17年) 1,625,393 125,469 167,644 261,809 275,000 152,958 6,730 374 512 41,480 236,647 220,050 136,720

■ 「グリーンリーフレタス」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,671,590,694 127,225,175 102,861,189 89,252,871 118,496,627 125,315,236 88,230,539 135,468,315 260,178,523 187,721,028 105,060,551 187,857,418 143,923,222

茨城 県産 311,803,765 18,726,994 21,767,584 34,594,376 63,088,853 28,713,440 36,925 0 234,036 5,064,995 38,062,906 73,001,560 28,512,096

長野 726,745,358 529,544 191,938 209,933 10,022,421 71,115,482 69,849,783 119,442,953 234,235,124 165,099,000 48,904,581 5,780,150 1,364,449

福岡 304,845,828 45,786,563 39,531,440 28,614,602 36,038,778 5,313,989 79,607 37,152 0 2,160 7,645,040 82,939,269 58,857,228

愛知 63,230,899 26,701,014 14,074,400 2,382,972 210,708 0 0 0 1,080 0 0 2,611,548 17,249,177

群馬 48,825,424 0 0 0 421,308 15,503,864 8,579,309 4,964,913 8,252,496 6,628,986 3,566,484 873,288 34,776

その他 216,139,420 35,481,060 27,295,827 23,450,988 8,714,559 4,668,461 9,684,915 11,023,297 17,455,787 10,925,887 6,881,540 22,651,603 37,905,496

金額('18年) 343,603,668 31,339,367 64,463,023 50,443,041 45,200,401 13,280,522 205,632 62,154 8,424 6,412,878 54,613,154 57,813,980 19,761,092

金額('17年) 564,445,169 25,652,376 32,696,892 46,844,533 68,339,522 27,804,611 791,473 20,628 111,132 6,744,298 51,667,991 170,568,888 133,202,825

■ 「グリーンリーフレタス」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 291 283 242 198 291 293 198 259 443 300 207 417 319

茨城(円/kg) 256 239 188 176 296 250 44 357 150 218 384 292

長野 309 402 842 789 371 335 202 264 457 315 190 431 392

福岡 310 292 250 198 283 229 284 232 14 322 468 343

愛知 293 293 273 191 411 108 493 317

群馬 247 254 267 223 277 332 218 166 188 250

その他 274 290 273 241 229 241 161 209 354 295 228 378 307

価格('18年) 237 520 508 221 183 169 131 107 81 312 237 189 132

価格('17年) 347 204 195 179 249 182 118 55 217 163 218 775 974

茨城

茨城

4,000,000 1,000,000,000 600

茨城

275

102,828 35,464,376 345

25582,799 21,079,894

118,038 32,446,441

173,791 41,507,339 239

146,048 31,640,009 217

215,536 63,230,899 293

197,390 48,825,424 247

1,216,380 311,803,765 256

982,571 304,845,828 310

2,350,296 726,745,358 309

5,752,321 1,671,590,694 291

Page 25: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

23

ウ.レタス類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「グリーンリーフレタス」の数量・価格の推移】

その他

群馬

愛知

福岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

福岡

0

125

250

375

500

625

750

875

1,000

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「グリーンリーフレタス」の月別数量・価格(2019年)】

その他

群馬

愛知

福岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

福岡

0

125

250

375

500

625

750

875

1,000

0

50

100

150

200

250

300

350

400

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「グリーンリーフレタス」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 26: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

24

エ.葉茎菜類 12.はくさい

①2019年 数量順の金額・価格■ 「はくさい」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 長野

3 群馬

4 兵庫

5 北海道

6 埼玉

7 和歌山

8 長崎

9 愛知

10 岩手

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「はくさい」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 116,107,130 113,111,328 112,568,749 116,085,810 118,656,886 116,145,381 111,945,796 114,728,702 125,986,615 126,779,125 127,428,315

1 茨城 県産 67,764,165 63,736,201 64,761,233 65,373,050 62,958,416 60,144,092 59,229,950 64,920,834 68,404,612 65,932,208 67,637,047

2 長野 28,864,481 33,170,161 31,584,163 32,265,322 34,541,426 34,622,862 34,699,091 35,622,434 39,680,261 42,007,778 42,207,676

3 群馬 9,349,484 7,908,141 7,256,170 8,131,516 8,249,249 7,209,499 8,004,151 7,533,091 8,013,277 7,800,321 8,265,667

4 兵庫 3,678,245 4,305,955 4,752,571 5,514,517 6,235,641 7,375,621 4,276,162 2,896,812 3,872,737 4,965,118 3,944,631

5 北海道 2,785,511 1,774,341 1,786,844 1,397,333 1,967,600 2,261,945 2,899,690 1,427,070 2,765,773 2,310,617 2,476,984

その他 3,665,244 2,216,529 2,427,768 3,404,072 4,704,554 4,531,362 2,836,752 2,328,461 3,249,955 3,763,083 2,896,310

■ 「はくさい」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 6,398,078,389 7,806,078,610 6,998,604,994 7,215,838,919 8,485,500,448 7,561,739,201 8,556,905,955 10,000,675,299 11,150,952,096 12,004,769,593 7,561,223,056

茨城 県産 3,400,692,216 3,831,459,668 2,944,014,720 3,697,463,885 3,822,925,468 2,687,993,271 3,390,861,180 5,232,279,207 6,338,877,750 5,174,662,612 3,319,223,785

長野 1,629,824,814 2,853,083,984 2,653,873,431 1,771,818,864 2,969,215,011 3,186,477,882 3,700,089,809 3,451,376,222 3,019,638,300 4,363,040,468 3,212,364,039

群馬 593,376,800 447,016,926 469,358,676 582,368,275 626,060,433 512,926,688 563,157,001 542,230,174 682,539,245 833,238,880 414,262,874

兵庫 348,607,042 351,393,973 506,209,077 745,761,428 511,889,881 595,331,422 356,362,440 332,707,008 504,905,332 871,356,299 214,701,670

北海道 180,345,477 176,024,266 222,827,369 80,416,709 176,122,041 237,363,547 308,681,124 203,096,587 235,498,969 255,692,381 209,285,627

その他 245,232,040 147,099,793 202,321,721 338,009,758 379,287,614 341,646,391 237,754,401 238,986,101 369,492,500 506,778,953 191,385,061

■ 「はくさい」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 55 69 62 62 72 65 76 87 89 95 59

茨城(円/kg) 50 60 46 57 61 45 57 81 93 79 49

長野 57 86 84 55 86 92 107 97 76 104 76

群馬 64 57 65 72 76 71 70 72 85 107 50

兵庫 95 82 107 135 82 81 83 115 130 176 54

北海道 65 99 125 58 90 105 107 142 85 111 85

その他 67 66 83 99 81 75 84 103 114 135 66

③月別の数量・金額・価格■ 「はくさい」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 127,428,315 14,177,563 12,480,393 7,419,829 6,399,597 6,570,191 6,334,265 7,565,654 7,263,088 10,176,979 17,522,889 15,639,184 15,878,683

1 茨城 県産 67,637,047 11,882,959 8,834,342 4,355,236 6,211,067 6,407,111 1,474,179 58,853 2,488 433 1,987,672 11,449,013 14,973,694

2 長野 42,207,676 1,294 982 3,706 3,410 103,514 3,268,471 6,467,758 6,949,226 8,896,287 13,732,191 2,756,831 24,006

3 群馬 8,265,667 1,092,997 1,787,450 527,118 23,809 19,824 1,477,742 929,567 287,556 306,228 702,596 789,673 321,107

4 兵庫 3,944,631 526,637 1,152,053 1,993,442 60,814 28,850 26,667 16,257 568 0 432 8,993 129,918

5 北海道 2,476,984 184,845 10,885 162 0 288 0 56,370 21,940 955,701 904,515 229,202 113,076

その他 2,896,310 488,831 694,681 540,165 100,497 10,604 87,206 36,849 1,310 18,330 195,483 405,472 316,882

数量('18年) 65,932,208 11,778,239 7,934,655 3,608,998 6,496,178 6,386,784 1,240,509 158,219 41,883 21,816 2,037,163 11,848,324 14,379,440

数量('17年) 68,404,612 11,431,889 7,618,581 3,992,284 5,926,202 6,612,054 2,129,116 85,664 14,331 73,388 2,237,558 12,714,329 15,569,216

■ 「はくさい」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 7,561,223,056 531,442,609 474,666,357 342,824,122 472,869,818 315,399,836 363,233,675 499,958,033 626,308,660 1,023,878,474 998,096,127 1,052,938,666 859,606,679

茨城 県産 3,319,223,785 417,695,958 301,859,690 179,460,659 459,182,406 303,851,248 53,569,359 3,921,724 162,641 72,181 61,967,463 746,125,503 791,354,953

長野 3,212,364,039 79,268 108,177 518,131 152,433 7,610,698 226,962,319 437,036,787 603,526,330 913,659,013 821,941,796 199,101,702 1,667,385

群馬 414,262,874 44,095,113 69,622,720 21,646,977 1,920,186 1,250,964 74,644,055 49,937,232 19,556,111 20,473,020 38,497,529 52,438,547 20,180,420

兵庫 214,701,670 21,945,412 61,763,919 110,233,754 4,349,789 2,254,915 2,172,374 1,633,456 30,776 0 37,325 827,790 9,452,160

北海道 209,285,627 11,259,641 838,747 8,625 0 21,773 0 5,330,988 2,898,504 88,432,508 66,658,540 22,252,304 11,583,997

その他 191,385,061 36,367,217 40,473,104 30,955,976 7,265,004 410,238 5,885,568 2,097,846 134,298 1,241,752 8,993,474 32,192,820 25,367,764

金額('18年) 5,174,662,612 1,728,547,538 1,186,005,483 395,610,297 295,198,418 320,607,833 57,376,823 10,331,592 3,226,047 1,815,225 126,676,853 526,756,379 522,510,124

金額('17年) 6,338,877,750 1,041,126,842 686,914,350 495,962,961 830,637,848 422,485,336 98,022,464 5,709,872 1,414,055 3,979,058 106,389,076 1,029,724,823 1,616,511,065

■ 「はくさい」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 59 37 38 46 74 48 57 66 86 101 57 67 54

茨城(円/kg) 49 35 34 41 74 47 36 67 65 167 31 65 53

長野 76 61 110 140 45 74 69 68 87 103 60 72 69

群馬 50 40 39 41 81 63 51 54 68 67 55 66 63

兵庫 54 42 54 55 72 78 81 100 54 86 92 73

北海道 84 61 77 53 76 95 132 93 74 97 102

その他 66 74 58 57 72 39 67 57 103 68 46 79 80

価格('18年) 78 147 149 110 45 50 46 65 77 83 62 44 36

価格('17年) 93 91 90 124 140 64 46 67 99 54 48 81 104

67,637,047 3,319,223,785 49

127,428,315 7,561,223,056 59

42,207,676 3,212,364,039 76

8,265,667 414,262,874 50

3,944,631 214,701,670 54

2,476,984 209,285,627 84

757,807 50,023,159 66

428,473 36,721,448 86

58

309,004 15,352,286 50

53257,516 13,682,974

409,903 23,840,352

茨城

茨城

100,000,000 5,000,000,000 100

茨城

Page 27: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

25

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

15

30

45

60

75

90

105

120

0

20,000

40,000

60,000

80,000

100,000

120,000

140,000

160,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「はくさい」の数量・価格の推移】

その他

北海道

兵庫

群馬

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

群馬

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「はくさい」の月別数量・価格(2019年)】

その他

北海道

兵庫

群馬

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

群馬

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「はくさい」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 28: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

26

13.みず菜

①2019年 数量順の金額・価格■ 「みず菜」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 埼玉

3 京都

4 群馬

5 福岡

6 千葉

7 東京

8 山形

9 北海道

10 高知

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「みず菜」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 9,072,056 8,154,091 7,399,229 8,062,490 7,902,049 7,569,028 7,626,785 7,435,201 6,687,249 6,106,668 5,748,967

1 茨城 県産 7,129,234 7,107,794 6,176,979 6,948,425 6,903,141 6,742,560 6,960,858 6,922,574 6,329,449 5,795,843 5,481,528

2 埼玉 808,737 574,980 635,560 561,201 443,040 263,687 219,867 201,730 117,084 105,868 93,502

3 京都 130,874 45,367 53,481 72,394 70,460 58,992 63,010 67,122 61,166 48,156 49,581

4 群馬 297,390 155,815 192,982 180,598 175,067 130,073 157,574 97,342 56,035 61,752 41,181

その他 705,821 270,135 340,227 299,872 310,341 373,716 225,476 146,433 123,515 95,049 83,175

■ 「みず菜」 の年次別金額 (円)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 3,431,063,952 3,238,832,999 2,534,215,914 2,855,648,205 2,947,492,376 2,766,454,669 2,925,506,358 2,716,213,037 2,440,327,407 2,465,144,694 2,044,156,622

茨城 県産 2,619,308,491 2,787,346,850 2,065,103,181 2,381,837,727 2,491,285,238 2,404,147,670 2,619,106,698 2,466,414,005 2,258,342,591 2,297,970,232 1,900,864,677

埼玉 326,558,744 242,919,426 210,723,428 201,315,336 183,145,205 111,476,108 94,514,435 85,655,439 49,276,784 52,031,504 42,656,521

京都 88,479,859 32,842,911 40,631,351 51,439,087 50,359,138 44,736,216 49,319,838 53,182,932 50,004,979 38,385,465 36,626,058

群馬 109,509,918 58,073,234 73,950,008 81,070,653 71,269,977 51,043,330 62,300,465 39,320,205 26,118,460 23,996,244 19,467,921

その他 287,206,940 117,650,578 143,807,946 139,985,402 151,432,818 155,051,345 100,264,922 71,640,456 56,584,593 52,761,249 44,541,445

■ 「みず菜」 の年次別価格 (円/kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 378 397 343 354 373 366 384 365 365 404 356

茨城(円/kg) 367 392 334 343 361 357 376 356 357 397 347

埼玉 404 423 332 359 413 423 430 425 421 492 456

京都 676 724 760 711 715 758 783 792 818 797 739

群馬 368 373 383 449 407 392 395 404 466 389 473

その他 407 436 423 467 488 415 445 489 458 555 536

③月別の数量・金額・価格■ 「みず菜」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 5,748,967 504,753 582,273 576,034 570,151 508,067 427,972 439,460 394,709 438,167 416,594 468,524 422,263

1 茨城 県産 5,481,528 476,417 553,366 555,901 548,453 486,449 412,050 422,545 383,678 427,298 397,015 437,297 381,059

2 埼玉 93,502 9,505 12,410 8,274 8,624 9,511 5,477 3,415 3,751 5,140 10,240 9,252 7,903

3 京都 49,581 2,956 4,455 4,358 6,216 5,986 4,310 3,837 2,556 2,748 3,821 4,264 4,074

4 群馬 41,181 5,116 3,230 1,236 992 924 328 329 207 498 1,336 11,126 15,859

5 福岡 36,808 5,304 5,365 3,164 3,221 1,868 1,382 2,851 25 33 2,378 3,498 7,719

その他 46,367 5,455 3,447 3,101 2,645 3,329 4,425 6,483 4,492 2,450 1,804 3,087 5,649

数量('18年) 5,795,843 495,114 461,674 612,687 505,672 523,538 432,415 416,635 442,998 451,137 451,545 535,834 466,594

数量('17年) 6,329,449 622,959 594,882 608,597 583,995 619,973 519,116 475,991 441,689 502,527 479,304 393,433 486,983

■ 「みず菜」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 2,044,156,622 255,567,000 168,990,143 118,579,788 132,252,189 102,849,045 108,620,011 140,512,991 181,192,894 179,593,151 171,869,030 227,227,441 256,902,939

茨城 県産 1,900,864,677 239,897,735 156,397,547 109,295,033 121,978,109 92,925,674 100,512,831 130,995,088 173,914,496 172,875,207 161,153,429 211,067,626 229,851,902

埼玉 42,656,521 5,406,189 5,220,350 2,986,455 3,085,506 3,119,132 1,964,472 1,549,752 1,943,487 2,581,470 4,314,194 5,403,628 5,081,886

京都 36,626,058 2,524,943 3,270,650 3,044,306 3,795,655 3,518,440 2,961,711 2,978,890 2,241,686 2,317,275 3,038,462 3,371,393 3,562,647

群馬 19,467,921 2,605,418 709,420 166,082 228,798 203,472 92,772 218,430 139,644 213,840 694,008 4,031,121 10,164,916

福岡 15,837,250 2,136,569 1,447,011 1,060,938 1,288,008 893,484 472,392 968,058 17,280 23,760 1,410,281 1,466,586 4,652,883

その他 28,704,195 2,996,146 1,945,165 2,026,974 1,876,113 2,188,843 2,615,833 3,802,773 2,936,301 1,581,599 1,258,656 1,887,087 3,588,705

金額('18年) 2,297,970,232 327,859,921 263,327,018 190,115,878 122,005,389 115,597,091 130,893,079 201,304,228 191,844,099 189,908,181 223,783,427 148,715,786 192,616,135

金額('17年) 2,258,342,591 205,775,693 187,008,247 160,725,485 151,948,836 130,267,259 125,946,032 145,302,089 176,221,100 179,528,574 158,113,337 284,723,411 352,782,528

■ 「みず菜」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 356 506 290 206 232 202 254 320 459 410 413 485 608

茨城(円/kg) 347 504 283 197 222 191 244 310 453 405 406 483 603

埼玉 456 569 421 361 358 328 359 454 518 502 421 584 643

京都 739 854 734 699 611 588 687 776 877 843 795 791 874

群馬 473 509 220 134 231 220 283 664 675 429 519 362 641

福岡 430 403 270 335 400 478 342 340 691 720 593 419 603

その他 619 549 564 654 709 658 591 587 654 646 698 611 635

価格('18年) 396 662 570 310 241 221 303 483 433 421 496 278 413

価格('17年) 357 330 314 264 260 210 243 305 399 357 330 724 724

茨城

茨城

10,000,000 3,000,000,000 1,000

茨城

363

3,149 1,732,968 550

3872,180 843,264

3,370 1,223,866

23,237 16,942,820 729

4,086 2,493,354 610

41,181 19,467,921 473

36,808 15,837,250 430

93,502 42,656,521 456

49,581 36,626,058 739

5,481,528 1,900,864,677 347

5,748,967 2,044,156,622 356

Page 29: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

27

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

150

300

450

600

750

900

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

11,000

12,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「みず菜」の数量・価格の推移】

その他

群馬

京都

埼玉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

埼玉

京都

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「みず菜」の月別数量・価格(2019年)】

その他

福岡

群馬

京都

埼玉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

埼玉

京都

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「みず菜」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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28

14.こまつな

①2019年 数量順の金額・価格■ 「こまつな」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 埼玉

3 群馬

4 東京

5 千葉

6 栃木

7 福岡

8 神奈川

9 宮城

10 山形

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「こまつな」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 9,546,711 10,735,081 10,616,814 10,891,769 11,931,581 13,085,671 13,699,797 13,687,159 13,774,574 13,511,060 13,521,912

1 茨城 県産 1,042,702 2,086,483 1,988,531 2,445,049 3,397,887 4,478,562 5,394,119 6,258,262 6,730,320 7,003,372 7,388,057

2 埼玉 4,418,297 4,421,249 4,421,737 4,212,498 4,171,341 4,102,449 3,830,232 3,371,374 3,336,022 3,150,133 2,863,787

3 群馬 580,452 1,455,022 1,365,276 1,559,131 1,567,895 1,601,704 1,731,755 1,707,066 1,581,946 1,400,397 1,485,189

4 東京 2,403,834 1,822,272 1,877,547 1,644,530 1,566,288 1,496,941 1,451,234 1,215,359 1,061,895 923,056 705,771

5 千葉 787,972 665,275 673,100 639,199 733,741 732,637 675,644 634,972 613,316 541,272 546,109

その他 313,454 284,780 290,623 391,362 494,429 673,378 616,813 500,126 451,075 492,830 532,999

■ 「こまつな」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 2,673,793,017 3,382,063,049 2,963,653,577 3,425,104,779 3,715,676,822 3,883,247,533 4,375,574,418 4,523,537,913 4,560,951,296 4,445,038,804 4,211,691,431

茨城 県産 253,174,606 635,982,615 520,192,579 730,534,708 1,012,230,537 1,218,146,166 1,616,948,940 1,999,223,749 2,220,088,238 2,290,871,628 2,259,446,708

埼玉 1,292,001,152 1,466,538,603 1,305,968,348 1,436,242,442 1,368,983,739 1,323,484,326 1,302,840,392 1,204,152,695 1,176,193,070 1,068,473,908 946,420,301

群馬 157,968,940 449,891,707 374,398,408 391,638,576 423,865,407 444,024,293 552,400,128 524,425,655 439,036,837 445,387,772 441,463,709

東京 637,256,131 511,652,132 473,536,602 490,887,306 472,496,515 456,396,175 469,687,404 397,774,843 360,482,378 302,854,569 221,224,137

千葉 232,767,540 219,209,458 197,964,609 213,144,812 237,964,794 215,742,240 204,473,379 210,788,044 202,555,448 174,681,286 168,958,077

その他 100,624,648 98,788,534 91,593,031 162,656,935 200,135,830 225,454,333 229,224,175 187,172,927 162,595,325 162,769,641 174,178,499

■ 「こまつな」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 280 315 279 315 311 297 319 331 331 329 312

茨城(円/kg) 243 305 262 299 298 272 300 320 330 327 306

埼玉 292 332 295 341 328 323 340 357 353 339 331

群馬 272 309 274 251 270 277 319 307 278 318 297

東京 265 281 252 299 302 305 324 327 340 328 314

千葉 295 330 294 334 324 295 303 332 330 323 309

その他 321 347 315 416 405 335 372 374 361 330 327

③月別の数量・金額・価格■ 「こまつな」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 13,521,912 991,875 1,044,254 1,240,261 1,193,672 1,182,386 981,071 1,157,215 1,130,308 1,271,439 1,234,283 1,101,390 993,758

1 茨城 県産 7,388,057 594,917 613,019 732,196 701,261 675,516 530,228 604,938 588,735 569,227 627,388 629,324 521,308

2 埼玉 2,863,787 213,566 264,658 293,504 293,000 268,430 216,994 193,738 166,500 212,156 259,788 234,747 246,706

3 群馬 1,485,189 61,400 40,998 52,926 41,373 45,152 72,503 221,582 267,312 369,693 174,816 74,720 62,714

4 東京 705,771 55,446 63,254 92,912 81,378 82,873 54,274 48,911 32,137 35,596 44,184 52,953 61,853

5 千葉 546,109 47,520 39,669 50,649 36,705 47,686 42,848 35,241 50,528 46,482 62,393 43,121 43,267

その他 532,999 19,026 22,656 18,074 39,955 62,729 64,224 52,805 25,096 38,285 65,714 66,525 57,910

数量('18年) 7,003,372 489,029 491,576 728,905 575,389 619,606 567,365 489,691 500,872 585,705 685,617 707,076 562,541

数量('17年) 6,730,320 546,165 529,657 596,386 616,050 706,080 537,858 508,700 489,099 649,258 604,851 484,091 462,125

■ 「こまつな」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 4,211,691,431 402,233,509 326,210,390 225,348,182 297,253,827 192,462,832 282,346,233 306,628,041 313,404,614 496,923,933 382,392,402 464,074,760 522,412,708

茨城 県産 2,259,446,708 238,731,848 193,751,374 122,364,692 167,441,264 96,235,417 144,057,040 152,512,688 160,714,479 229,985,772 199,487,073 269,789,232 284,375,829

埼玉 946,420,301 91,639,055 80,983,955 58,069,415 75,075,765 51,808,442 70,388,117 63,204,748 55,103,255 91,434,844 81,580,512 97,615,730 129,516,463

群馬 441,463,709 23,351,305 14,366,688 11,417,004 11,458,451 8,253,657 20,457,766 51,496,687 63,945,953 128,647,041 46,506,971 30,646,672 30,915,514

東京 221,224,137 22,854,153 17,899,278 18,211,155 21,876,450 16,804,519 17,789,086 15,532,513 11,530,180 14,519,055 13,513,441 20,584,665 30,109,642

千葉 168,958,077 19,027,229 12,007,677 11,314,676 10,415,893 9,709,082 11,812,980 10,121,166 14,099,453 17,568,505 17,992,078 16,367,943 18,521,395

その他 174,178,499 6,629,919 7,201,418 3,971,240 10,986,004 9,651,715 17,841,244 13,760,239 8,011,294 14,768,716 23,312,327 29,070,518 28,973,865

金額('18年) 2,290,871,628 371,067,503 292,157,127 183,360,561 142,635,975 132,321,722 120,392,694 139,017,752 183,141,386 198,659,965 269,305,182 120,109,271 138,702,490

金額('17年) 2,220,088,238 189,136,328 181,521,353 145,922,974 156,388,230 116,204,517 157,244,406 96,330,994 185,950,971 183,075,798 149,339,601 310,732,821 348,240,245

■ 「こまつな」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 311 406 312 182 249 163 288 265 277 391 310 421 526

茨城(円/kg) 306 401 316 167 239 142 272 252 273 404 318 429 546

埼玉 330 429 306 198 256 193 324 326 331 431 314 416 525

群馬 297 380 350 216 277 183 282 232 239 348 266 410 493

東京 313 412 283 196 269 203 328 318 359 408 306 389 487

千葉 309 400 303 223 284 204 276 287 279 378 288 380 428

その他 327 348 318 220 275 154 278 261 319 386 355 437 500

価格('18年) 327 759 594 252 248 214 212 284 366 339 393 170 247

価格('17年) 330 346 343 245 254 165 292 189 380 282 247 642 754

茨城

茨城

10,000,000 4,000,000,000 500

茨城

320

23,959 6,042,267 252

19319,413 3,746,492

41,304 13,197,976

201,490 57,011,639 283

170,463 59,250,346 348

705,771 221,224,137 313

546,109 168,958,077 309

2,863,787 946,420,301 330

1,485,189 441,463,709 297

7,388,057 2,259,446,708 306

13,521,912 4,211,691,431 311

Page 31: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

29

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「こまつな」の数量・価格の推移】

その他

千葉

東京

群馬

埼玉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

埼玉

群馬

0

60

120

180

240

300

360

420

480

540

600

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1,350

1,500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「こまつな」の月別数量・価格(2019年)】

その他

千葉

東京

群馬

埼玉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

埼玉

群馬

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「こまつな」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 32: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

30

15.ほうれんそう

①2019年 数量順の金額・価格■ 「ほうれんそう」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 群馬

2 茨城

3 栃木

4 埼玉

5 千葉

6 岩手

7 岐阜

8 福岡

9 熊本

10 東京

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「ほうれんそう」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 19,613,719 17,451,425 15,976,583 15,574,588 15,650,578 16,293,660 16,679,664 14,411,980 14,776,294 14,956,404 14,404,414

2 茨城 県産 2,887,718 3,685,356 2,358,189 2,843,711 3,360,501 3,601,898 4,096,001 3,735,385 4,078,459 3,851,358 4,114,723

1 群馬 5,309,677 5,637,215 5,282,209 5,448,668 5,147,578 5,122,855 5,182,632 4,628,914 4,840,628 5,459,313 5,167,580

3 栃木 1,434,971 1,705,935 1,678,555 1,600,966 1,548,133 1,786,075 1,618,514 1,561,026 1,680,878 1,518,514 1,473,730

4 埼玉 4,095,615 2,374,892 2,185,124 1,736,190 1,846,042 1,827,334 1,906,406 1,390,672 1,260,419 1,378,400 1,095,477

5 千葉 2,626,947 2,117,333 2,337,178 1,756,118 1,794,341 1,806,772 1,782,506 1,308,186 1,263,441 1,196,158 843,814

その他 3,258,791 1,930,694 2,135,328 2,188,935 1,953,983 2,148,726 2,093,605 1,787,797 1,652,469 1,552,661 1,709,090

■ 「ほうれんそう」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 8,623,723,527 8,628,363,217 7,056,204,636 7,977,389,481 8,015,144,018 8,278,410,245 8,691,705,856 8,321,812,338 8,122,233,211 8,103,436,153 7,560,104,775

茨城 県産 1,267,760,056 1,804,067,492 1,044,790,803 1,420,983,814 1,634,429,756 1,805,462,433 2,111,582,010 2,043,141,459 2,157,008,988 2,004,553,906 1,912,665,588

群馬 2,316,196,737 2,848,312,010 2,290,445,190 2,831,198,012 2,719,452,371 2,567,482,966 2,672,585,476 2,672,568,634 2,625,968,369 2,884,443,342 2,721,739,877

栃木 729,236,183 1,036,917,703 858,230,106 863,345,067 912,018,066 1,016,968,558 939,657,504 1,023,064,601 1,057,865,812 983,070,865 963,973,369

埼玉 1,618,383,536 1,040,140,708 850,899,699 810,975,308 839,596,323 860,228,672 890,610,702 732,444,855 624,901,324 711,458,130 538,750,498

千葉 888,001,738 768,543,972 779,714,563 728,922,746 675,736,798 720,695,868 705,280,680 604,114,638 544,681,185 517,357,156 372,322,794

その他 1,804,145,277 1,130,381,332 1,232,124,275 1,321,964,534 1,233,910,704 1,307,571,748 1,371,989,484 1,246,478,151 1,111,807,533 1,002,552,754 1,050,652,649

■ 「ほうれんそう」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 440 494 442 512 512 508 521 577 550 542 525

茨城(円/kg) 439 490 443 500 486 501 516 547 529 521 465

群馬 436 505 434 520 528 501 516 577 543 528 527

栃木 508 608 511 539 589 569 581 655 629 647 654

埼玉 395 438 389 467 455 471 467 527 496 516 492

千葉 338 363 334 415 377 399 396 462 431 433 441

その他 554 586 577 604 632 609 655 697 673 646 615

③月別の数量・金額・価格■ 「ほうれんそう」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 14,404,414 1,319,132 1,519,691 1,494,593 1,299,203 1,480,655 1,226,969 976,297 576,324 831,745 1,283,822 1,071,625 1,324,358

2 茨城 県産 4,114,723 358,118 496,491 689,375 528,271 528,711 334,230 225,340 82,987 119,938 220,011 249,195 282,056

1 群馬 5,167,580 468,367 469,433 368,533 479,840 566,784 429,532 300,865 191,712 346,867 581,493 395,459 568,695

3 栃木 1,473,730 61,608 49,469 42,564 24,915 52,141 210,367 221,896 171,141 195,855 241,163 127,789 74,822

4 埼玉 1,095,477 178,756 208,960 165,685 128,364 120,997 44,586 16,684 2,827 13,438 44,834 47,474 122,872

5 千葉 843,814 171,622 190,934 129,112 64,726 26,287 21,650 16,303 11,913 23,329 41,604 41,582 104,752

その他 1,709,090 80,661 104,404 99,324 73,087 185,735 186,604 195,209 115,744 132,318 154,717 210,126 171,161

数量('18年) 3,851,358 374,532 408,306 634,475 403,447 459,847 338,486 128,830 79,485 117,830 231,855 350,631 323,634

数量('17年) 4,078,459 391,868 468,962 570,018 450,513 512,887 373,685 163,318 122,387 202,328 303,631 204,766 314,096

■ 「ほうれんそう」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 7,560,104,775 706,285,373 640,708,141 534,256,258 552,214,877 547,695,844 552,401,677 533,890,887 520,517,077 662,622,894 732,925,141 774,914,224 801,672,382

茨城 県産 1,912,665,588 191,467,648 209,653,232 233,352,348 225,911,423 187,407,744 139,826,256 103,630,731 62,106,908 85,540,867 121,269,312 179,285,583 173,213,536

群馬 2,721,739,877 255,079,534 204,289,687 134,337,642 196,764,806 198,119,788 175,589,885 161,230,893 174,140,741 265,579,778 316,217,847 287,906,199 352,483,077

栃木 963,973,369 31,658,402 21,045,663 15,354,538 12,037,390 22,995,339 110,839,470 133,544,715 162,819,911 166,075,678 145,881,103 94,814,313 46,906,847

埼玉 538,750,498 104,819,573 93,249,542 66,645,276 55,853,248 44,306,033 18,726,104 8,431,676 2,352,609 9,249,679 23,437,854 31,969,762 79,709,142

千葉 372,322,794 81,580,506 68,555,899 43,786,943 26,687,172 9,567,565 9,217,092 8,749,628 9,907,728 15,608,883 20,915,855 26,275,519 51,470,004

その他 1,050,652,649 41,679,710 43,914,118 40,779,511 34,960,838 85,299,375 98,202,870 118,303,244 109,189,180 120,568,009 105,203,170 154,662,848 97,889,776

金額('18年) 2,004,553,906 317,271,752 262,511,131 250,532,837 197,901,242 197,887,030 145,709,176 77,892,329 55,736,506 84,647,402 146,451,538 128,518,676 139,494,287

金額('17年) 2,157,008,988 183,711,619 195,301,002 231,580,403 222,704,198 212,005,575 166,054,876 76,328,337 91,604,203 123,884,939 145,100,751 205,687,166 303,045,919

■ 「ほうれんそう」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 525 535 422 357 425 370 450 547 903 797 571 723 605

茨城(円/kg) 465 535 422 338 428 354 418 460 748 713 551 719 614

群馬 527 545 435 365 410 350 409 536 908 766 544 728 620

栃木 654 514 425 361 483 441 527 602 951 848 605 742 627

埼玉 492 586 446 402 435 366 420 505 832 688 523 673 649

千葉 441 475 359 339 412 364 426 537 832 669 503 632 491

その他 615 517 421 411 478 459 526 606 943 911 680 736 572

価格('18年) 520 847 643 395 491 430 430 605 701 718 632 367 431

価格('17年) 529 469 416 406 494 413 444 467 748 612 478 1,004 965

14,404,414 7,560,104,775 525

5,167,580 2,721,739,877 527

4,114,723 1,912,665,588 465

1,473,730 963,973,369 654

1,095,477 538,750,498 492

843,814 372,322,794 441

516,281 323,043,306 626

349,053 238,431,384 683

583

144,466 55,151,752 382

443

茨城

116,705 51,718,120

215,798 125,805,037

茨城

茨城

8,000,000 4,000,000,000 1,000

Page 33: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

31

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600

650

700

0

4,000

8,000

12,000

16,000

20,000

24,000

28,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「ほうれんそう」の数量・価格の推移】

その他

千葉

埼玉

栃木

群馬

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

群馬

栃木

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「ほうれんそう」の月別数量・価格(2019年)】

その他

千葉

埼玉

栃木

群馬

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

群馬

栃木

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

0

100

200

300

400

500

600

700

800

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「ほうれんそう」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 34: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

32

16.ねぎ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「ね ぎ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 千葉

3 埼玉

4 秋田

5 青森

6 栃木

7 北海道

8 群馬

9 中国

10 山形

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「ね ぎ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 59,853,587 54,748,412 57,131,201 57,150,162 57,615,438 57,236,004 55,467,265 54,176,410 53,076,501 51,660,976 53,038,605

1 茨城 県産 11,231,665 11,421,576 13,703,031 13,683,996 13,158,189 13,364,331 12,081,168 12,117,243 12,283,110 12,287,632 13,259,571

2 千葉 15,370,962 11,534,665 11,771,581 12,445,073 12,179,399 11,877,472 11,911,611 12,140,753 11,473,508 11,053,839 11,134,656

3 埼玉 9,516,843 8,409,843 7,143,341 7,294,838 7,533,946 7,817,442 6,807,078 7,142,867 6,716,700 5,981,956 5,661,341

4 秋田 1,535,145 2,971,423 2,977,465 2,572,191 3,020,861 3,357,800 3,555,571 4,037,206 3,507,609 3,992,826 4,108,538

5 青森 5,068,409 5,379,916 5,358,496 5,050,029 5,150,336 5,118,127 4,526,441 4,303,634 4,145,216 4,142,589 3,745,219

その他 17,130,563 15,030,989 16,177,287 16,104,035 16,572,707 15,700,832 16,585,396 14,434,707 14,950,358 14,202,134 15,129,280

■ 「ね ぎ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 13,689,198,554 17,867,612,591 14,219,383,417 15,661,114,107 16,055,119,311 15,657,022,089 17,280,083,902 19,155,639,763 18,437,248,404 18,847,417,517 16,493,987,122

茨城 県産 2,657,278,125 3,758,401,246 3,431,351,710 3,490,294,908 3,975,664,079 3,786,284,459 4,201,879,253 4,502,030,113 4,357,800,644 4,391,815,734 4,190,740,367

千葉 3,788,348,399 3,843,001,092 3,172,055,639 3,629,694,737 3,257,131,339 3,632,242,720 3,586,224,862 4,135,880,649 3,957,094,843 4,075,254,469 3,307,266,470

埼玉 2,281,020,160 2,832,659,264 1,974,819,040 2,204,147,241 2,124,639,182 2,430,361,906 2,203,564,078 2,668,675,468 2,635,816,351 2,426,896,991 1,929,712,202

秋田 323,548,638 998,652,778 669,510,836 693,615,622 830,638,530 791,539,243 1,072,992,115 1,391,237,096 1,231,842,654 1,549,335,500 1,336,088,660

青森 1,218,496,952 2,040,711,822 1,370,210,725 1,437,949,131 1,501,605,753 1,207,944,176 1,427,706,964 1,602,064,734 1,393,118,086 1,635,541,050 1,197,087,600

その他 3,420,506,280 4,394,186,389 3,601,435,467 4,205,412,468 4,365,440,428 3,808,649,585 4,787,716,630 4,855,751,703 4,861,575,826 4,768,573,773 4,533,091,823

■ 「ね ぎ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 229 326 249 274 279 274 312 354 347 365 311

茨城(円/kg) 237 329 250 255 302 283 348 372 355 357 316

千葉 247 333 270 292 267 306 301 341 345 369 297

埼玉 240 337 277 302 282 311 324 374 392 406 341

秋田 211 336 225 270 275 236 302 345 351 388 325

青森 240 379 256 285 292 236 315 372 336 395 320

その他 200 292 223 261 263 243 289 336 325 336 300

③月別の数量・金額・価格■ 「ね ぎ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 53,038,605 5,200,349 4,152,282 4,081,611 3,711,280 3,729,259 3,731,437 3,680,326 4,160,097 4,306,450 5,230,286 5,256,354 5,798,874

1 茨城 県産 13,259,571 1,020,646 559,379 634,943 628,692 1,733,054 2,363,330 2,212,166 1,542,404 406,936 341,097 581,580 1,235,344

2 千葉 11,134,656 1,880,323 1,745,971 1,882,070 1,613,276 1,022,462 849,191 552,029 167,115 39,908 69,487 207,996 1,104,828

3 埼玉 5,661,341 950,736 947,621 831,637 805,759 406,943 136,582 194,997 83,041 43,591 55,458 254,758 950,218

4 秋田 4,108,538 135,812 33,009 13,225 3,196 38,502 36,857 128,871 570,273 843,569 1,042,011 920,913 342,300

5 青森 3,745,219 852 726 906 396 41 778 70,179 632,961 1,023,586 1,172,820 727,932 114,042

その他 15,129,280 1,211,980 865,576 718,830 659,961 528,257 344,699 522,084 1,164,303 1,948,860 2,549,413 2,563,175 2,052,142

数量('18年) 12,287,632 831,586 479,014 573,552 526,704 1,628,325 2,570,486 2,188,207 1,270,802 300,345 315,021 521,075 1,082,515

数量('17年) 12,283,110 868,709 551,031 489,943 457,163 1,486,501 2,330,926 2,144,034 1,223,037 607,990 445,812 698,362 979,602

■ 「ね ぎ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 16,493,987,122 1,428,521,687 1,223,436,945 993,996,714 994,697,560 1,380,774,004 1,432,749,912 1,300,132,766 1,148,598,266 1,397,958,523 1,720,709,012 1,689,691,296 1,782,720,437

茨城 県産 4,190,740,367 235,710,966 139,807,874 127,493,448 159,330,099 721,990,958 954,521,549 801,741,766 347,384,695 103,475,231 94,659,872 169,035,467 335,588,442

千葉 3,307,266,470 541,816,911 525,945,264 459,144,870 422,288,045 339,437,353 321,918,403 186,258,445 40,033,882 14,872,518 24,998,343 73,085,091 357,467,345

埼玉 1,929,712,202 309,408,940 326,398,032 244,299,211 249,816,706 159,071,620 50,049,903 70,797,057 24,437,111 13,499,935 18,527,730 100,481,310 362,924,647

秋田 1,336,088,660 38,413,224 8,985,054 3,560,983 1,019,001 10,540,922 9,449,125 51,309,256 179,538,220 280,392,129 348,587,089 296,014,919 108,278,738

青森 1,197,087,600 219,780 200,556 228,053 158,241 11,664 310,824 27,871,434 189,573,114 333,880,393 380,419,130 229,085,378 35,129,033

その他 4,533,091,823 302,951,866 222,100,165 159,270,149 162,085,468 149,721,487 96,500,108 162,154,808 367,631,244 651,838,317 853,516,848 821,989,131 583,332,232

金額('18年) 4,391,815,734 260,785,209 175,286,471 169,947,710 146,038,973 780,864,635 951,735,996 771,173,050 478,027,495 115,048,667 109,767,415 151,528,006 281,612,107

金額('17年) 4,357,800,644 211,943,121 149,084,684 144,162,034 135,825,902 669,076,793 1,038,354,616 790,386,616 387,050,760 167,875,414 135,204,933 229,173,580 299,662,191

■ 「ね ぎ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 311 275 295 244 268 370 384 353 276 325 329 321 307

茨城(円/kg) 316 231 250 201 253 417 404 362 225 254 278 291 272

千葉 297 288 301 244 262 332 379 337 240 373 360 351 324

埼玉 341 325 344 294 310 391 366 363 294 310 334 394 382

秋田 325 283 272 269 319 274 256 398 315 332 335 321 316

青森 320 258 276 252 400 284 400 397 300 326 324 315 308

その他 300 250 257 222 246 283 280 311 316 334 335 321 284

価格('18年) 357 314 366 296 277 480 370 352 376 383 348 291 260

価格('17年) 355 244 271 294 297 450 445 369 316 276 303 328 306

茨城

茨城

20,000,000 6,000,000,000 600

茨城

276

2,164,083 287,311,495 133

3281,594,368 522,188,122

2,306,194 635,945,508

3,129,356 921,552,198 294

2,956,502 1,143,965,355 387

4,108,538 1,336,088,660 325

3,745,219 1,197,087,600 320

11,134,656 3,307,266,470 297

5,661,341 1,929,712,202 341

13,259,571 4,190,740,367 316

53,038,605 16,493,987,122 311

Page 35: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

33

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

0

10,000

20,000

30,000

40,000

50,000

60,000

70,000

80,000

90,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「ねぎ」の数量・価格の推移】

その他

青森

秋田

埼玉

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

埼玉

0

60

120

180

240

300

360

420

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

5,500

6,000

6,500

7,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「ねぎ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

青森

秋田

埼玉

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

埼玉

0

100

200

300

400

500

600

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「ねぎ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 36: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

34

17.こねぎ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「こねぎ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 福岡

2 静岡

3 大分

4 千葉

5 佐賀

6 高知

7 京都

8 茨城

9 広島

10 宮城

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「こねぎ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 5,789,886 5,074,143 5,092,076 5,127,143 4,933,696 4,926,730 4,843,568 4,881,755 4,977,418 5,088,414 5,169,190

8 茨城 県産 164,299 165,099 163,771 165,705 170,604 134,610 126,738 183,537 103,870 90,069 103,284

1 福岡 2,070,122 1,941,820 1,867,599 1,807,391 1,747,668 1,774,153 1,723,849 1,571,576 1,569,508 1,661,195 1,640,089

2 静岡 531,525 544,840 600,851 665,014 701,913 796,015 880,385 1,006,126 1,022,229 1,000,549 1,008,707

3 大分 496,100 551,804 587,570 611,632 573,254 515,914 477,825 462,818 563,076 649,965 718,565

4 千葉 1,016,069 848,810 878,557 824,599 730,546 724,929 684,046 727,356 764,492 725,463 673,787

その他 1,511,771 1,021,770 993,728 1,052,802 1,009,711 981,109 950,725 930,342 954,243 961,173 1,024,758

■ 「こねぎ」 の年次別金額 (円)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 4,548,083,231 4,518,831,676 3,901,172,524 4,148,876,095 4,105,433,369 4,104,337,057 4,693,935,976 4,794,462,969 4,425,121,187 4,688,171,973 4,321,290,909

茨城 県産 109,352,177 139,184,692 122,574,730 106,328,057 126,415,891 95,970,512 112,868,774 127,945,923 78,126,392 81,412,218 84,111,820

福岡 1,872,245,372 1,917,273,219 1,661,850,191 1,718,004,949 1,693,165,620 1,733,291,924 1,914,095,717 1,859,062,293 1,677,986,775 1,776,659,213 1,612,206,534

静岡 382,090,895 463,709,106 440,385,534 512,576,416 561,521,006 613,548,000 807,240,407 938,893,974 870,498,946 897,824,964 797,336,928

大分 414,769,855 512,874,309 491,308,694 535,780,409 506,837,898 486,075,425 496,651,524 490,176,954 544,950,869 628,621,131 629,768,890

千葉 582,998,250 596,452,983 463,655,265 461,304,974 417,864,072 398,846,180 477,275,201 508,830,476 484,216,668 500,541,383 393,745,416

その他 1,186,626,682 889,337,367 721,398,110 814,881,290 799,628,882 776,605,016 885,804,353 869,553,349 769,341,537 803,113,064 804,121,321

■ 「こねぎ」 の年次別価格 (円/kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 786 891 766 809 832 833 969 982 889 921 836

茨城(円/kg) 666 843 749 642 741 713 891 697 752 904 814

福岡 904 987 890 951 969 977 1,110 1,183 1,069 1,070 983

静岡 719 851 733 771 800 771 917 933 852 897 791

大分 836 930 836 876 884 942 1,039 1,059 968 967 876

千葉 574 703 528 559 572 550 698 700 633 690 584

その他 785 870 726 774 792 792 932 935 806 836 785

③月別の数量・金額・価格■ 「こねぎ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 5,169,190 379,517 392,456 481,901 466,556 505,320 492,238 500,543 451,783 356,047 365,631 351,625 425,573

8 茨城 県産 103,284 1,134 1,201 2,109 2,758 8,306 15,202 16,279 20,005 17,286 12,078 5,386 1,540

1 福岡 1,640,089 144,498 138,039 165,582 143,495 151,074 148,419 148,662 140,659 96,201 105,660 109,128 148,672

2 静岡 1,008,707 78,631 76,835 87,645 85,490 91,274 89,273 93,667 92,428 77,608 75,648 71,134 89,074

3 大分 718,565 44,959 50,354 73,407 68,942 72,234 64,765 69,127 61,601 51,069 52,214 52,388 57,505

4 千葉 673,787 48,058 57,725 69,854 73,289 72,868 62,794 57,548 53,390 39,703 43,781 45,392 49,385

その他 1,024,758 62,237 68,302 83,304 92,582 109,564 111,785 115,260 83,700 74,180 76,250 68,197 79,397

数量('18年) 90,069 318 1,184 2,338 2,063 5,063 11,543 19,833 19,597 15,273 8,114 3,104 1,639

数量('17年) 103,870 2,601 2,425 2,874 2,706 6,987 11,342 21,523 20,658 16,702 10,931 3,478 1,643

■ 「こねぎ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 4,321,290,909 345,647,698 277,928,903 281,601,330 284,392,025 336,695,524 344,516,724 381,364,535 502,216,106 397,151,101 397,816,341 388,216,083 383,744,539

茨城 県産 84,111,820 1,009,258 753,516 958,338 996,548 3,084,912 8,834,152 9,563,322 20,122,865 19,799,680 10,782,633 6,633,706 1,572,890

福岡 1,612,206,534 149,262,212 111,096,151 112,653,358 106,345,292 123,211,075 120,757,460 136,558,338 187,545,953 131,192,376 143,344,817 140,683,664 149,555,838

静岡 797,336,928 66,852,178 51,129,974 48,506,464 48,874,466 58,200,973 60,406,978 67,637,550 100,958,087 82,070,493 72,483,757 72,509,280 67,706,728

大分 629,768,890 44,039,600 41,363,479 45,006,708 48,080,615 53,085,216 53,805,706 56,373,135 67,268,089 53,614,837 57,403,326 54,294,179 55,434,000

千葉 393,745,416 32,788,525 29,403,424 27,445,591 27,073,621 29,914,235 29,933,613 31,323,890 42,258,783 34,083,010 35,776,872 39,256,112 34,487,740

その他 804,121,321 51,695,925 44,182,359 47,030,871 53,021,483 69,199,113 70,778,815 79,908,300 84,062,329 76,390,705 78,024,936 74,839,142 74,987,343

金額('18年) 81,412,218 469,692 1,545,264 1,607,309 946,296 3,235,397 7,097,576 16,919,441 19,854,557 15,568,276 10,699,138 2,508,633 960,639

金額('17年) 78,126,392 1,492,064 1,018,224 1,098,068 973,021 4,006,806 6,008,904 13,832,371 17,576,686 16,871,922 7,940,614 5,405,422 1,902,290

■ 「こねぎ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 836 911 708 584 610 666 700 762 1,112 1,115 1,088 1,104 902

茨城(円/kg) 814 890 627 454 361 371 581 587 1,006 1,145 893 1,232 1,021

福岡 983 1,033 805 680 741 816 814 919 1,333 1,364 1,357 1,289 1,006

静岡 790 850 665 553 572 638 677 722 1,092 1,058 958 1,019 760

大分 876 980 821 613 697 735 831 816 1,092 1,050 1,099 1,036 964

千葉 584 682 509 393 369 411 477 544 792 858 817 865 698

その他 785 831 647 565 573 632 633 693 1,004 1,030 1,023 1,097 944

価格('18年) 904 1,477 1,305 687 459 639 615 853 1,013 1,019 1,319 808 586

価格('17年) 752 574 420 382 360 573 530 643 851 1,010 726 1,554 1,158

5,169,190 4,321,290,909 836

1,640,089 1,612,206,534 983

1,008,707 797,336,928 790

718,565 629,768,890 876

673,787 393,745,416 584

277,765 261,623,634 942

231,447 185,749,828 803

150,545 105,195,500 699

814

79,967 47,661,210 596

868

茨城

62,560 54,330,998

103,284 84,111,820

茨城

茨城

2,500,000 2,500,000,000 1,500

Page 37: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

35

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「こねぎ」の数量・価格の推移】

その他

千葉

大分

静岡

福岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

福岡

静岡

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

1,100

1,200

1,300

1,400

0

100

200

300

400

500

600

700

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「こねぎ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

千葉

大分

静岡

福岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

福岡

静岡

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

3

6

9

12

15

18

21

24

27

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「こねぎ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 38: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

36

エ.葉茎菜類 18.ふき

①2019年 数量順の金額・価格■ 「ふ き」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 愛知

2 群馬

3 千葉

4 岩手

5 静岡

6 栃木

7 山形

8 熊本

9 新潟

10 茨城

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「ふ き」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 2,537,363 1,838,235 1,747,734 1,628,264 1,487,014 1,358,347 1,261,880 1,139,918 1,089,772 1,054,570 865,411

10 茨城 県産 1,944 983 2,260 2,014 1,558 1,134 2,503 2,275 1,823 1,462 1,160

1 愛知 1,824,982 1,294,146 1,270,929 1,167,895 1,131,817 1,053,789 931,286 857,123 835,205 755,903 662,313

2 群馬 623,094 449,524 409,452 374,664 289,085 242,319 265,580 214,715 194,641 241,689 163,844

3 千葉 29,071 19,848 12,050 18,183 16,638 15,232 17,897 16,767 14,688 16,303 9,753

4 岩手 2,332 8,572 5,653 11,547 8,478 12,940 13,315 13,610 10,654 13,695 9,471

その他 55,940 65,162 47,390 53,961 39,438 32,933 31,299 35,428 32,761 25,518 18,870

■ 「ふ き」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 673,922,655 520,788,086 477,072,560 451,308,678 417,762,160 394,549,304 397,038,920 376,918,084 347,685,278 325,279,602 283,698,263

茨城 県産 569,987 274,955 635,569 568,136 343,566 373,908 1,225,853 796,905 831,725 538,530 355,931

愛知 498,194,104 372,662,311 344,646,561 336,060,813 315,697,839 309,875,011 290,233,698 285,240,551 268,220,295 238,111,740 216,309,018

群馬 138,007,051 111,074,953 99,990,495 82,951,002 74,119,896 58,846,494 77,579,722 63,521,150 54,190,331 62,407,923 48,095,473

千葉 11,549,933 7,911,124 5,279,101 6,265,905 7,225,660 7,178,228 8,391,083 7,623,637 7,493,468 8,768,037 5,135,331

岩手 621,913 1,838,520 1,504,020 2,571,618 1,908,942 3,452,458 3,712,662 3,415,824 1,984,554 3,339,296 3,145,500

その他 24,979,667 27,026,223 25,016,814 22,891,204 18,466,257 14,823,205 15,895,902 16,320,017 14,964,905 12,114,076 10,657,010

■ 「ふ き」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 266 283 273 277 281 291 315 331 319 308 328

茨城(円/kg) 293 280 281 282 221 330 490 350 456 368 307

愛知 273 288 271 288 279 294 312 333 321 315 327

群馬 222 247 244 221 256 243 292 296 278 258 294

千葉 397 399 438 345 434 471 469 455 510 538 527

岩手 267 215 266 223 225 267 279 251 186 244 332

その他 447 415 528 424 468 450 508 461 457 475 565

③月別の数量・金額・価格■ 「ふ き」 の月別数量 (kg)

数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 865,411 58,560 46,076 148,525 258,398 144,219 16,596 218 0 0 31,596 90,033 71,190

10 茨城 県産 1,160 0 0 0 141 450 45 0 0 0 0 512 12

1 愛知 662,313 58,560 46,076 146,992 153,808 64,666 0 0 0 0 31,596 89,521 71,094

2 群馬 163,844 0 0 684 95,992 61,264 5,904 0 0 0 0 0 0

3 千葉 9,753 0 0 40 4,049 5,119 487 58 0 0 0 0 0

4 岩手 9,471 0 0 0 0 3,931 5,540 0 0 0 0 0 0

その他 18,870 0 0 809 4,408 8,789 4,620 160 0 0 0 0 84

数量('18年) 1,462 0 0 123 633 392 124 0 0 0 0 0 190

数量('17年) 1,823 0 172 0 430 685 356 180 0 0 0 0 0

■ 「ふ き」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 283,698,263 19,410,818 21,615,056 49,797,902 91,714,063 38,928,831 4,478,194 62,327 0 0 10,812,852 25,814,095 21,064,125

茨城 県産 355,931 0 0 0 69,757 151,930 12,528 0 0 0 0 117,396 4,320

愛知 216,309,018 19,410,818 21,615,056 48,866,542 52,293,125 16,586,197 0 0 0 0 10,812,852 25,696,699 21,027,729

群馬 48,095,473 0 0 264,384 32,522,731 14,223,822 1,084,536 0 0 0 0 0 0

千葉 5,135,331 0 0 31,579 2,553,431 2,347,804 182,040 20,477 0 0 0 0 0

岩手 3,145,500 0 0 0 0 1,476,576 1,668,924 0 0 0 0 0 0

その他 10,657,010 0 0 635,397 4,275,019 4,142,502 1,530,166 41,850 0 0 0 0 32,076

金額('18年) 538,530 0 0 36,612 275,648 150,433 54,345 0 0 0 0 0 21,492

金額('17年) 831,725 0 60,588 0 231,741 247,677 185,231 106,488 0 0 0 0 0

■ 「ふ き」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 328 331 469 335 355 270 270 286 342 287 296

茨城(円/kg) 307 495 338 278 229 360

愛知 327 331 469 332 340 256 342 287 296

群馬 294 387 339 232 184

千葉 527 789 631 459 374 353

岩手 332 376 301

その他 565 785 970 471 331 262 382

価格('18年) 368 298 435 384 438 113

価格('17年) 456 352 539 362 520 592

茨城

茨城

1,000,000 300,000,000 1,200

307

茨城

1,160 355,931

2,163 1,456,306

2,930 1,024,185 350

673

1,332 490,191 368

5,916 5,995,620 1,013

4,883 1,230,832 252

9,753 5,135,331 527

9,471 3,145,500 332

662,313 216,309,018 327

163,844 48,095,473 294

865,411 283,698,263 328

Page 39: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

37

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

80

160

240

320

400

480

560

0

300

600

900

1,200

1,500

1,800

2,100

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

2,537

数量(t

【「ふき」の数量・価格の推移】

その他

岩手

千葉

群馬

愛知

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

愛知

群馬

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「ふき」の月別数量・価格(2019年)】

その他

岩手

千葉

群馬

愛知

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

愛知

群馬

0

100

200

300

400

500

600

700

0.0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5

0.6

0.7

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「ふき」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 40: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

38

19.うど

①2019年 数量順の金額・価格■ 「う ど」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 栃木

2 茨城

3 千葉

4 埼玉

5 東京

6 山形

7 長野

8 新潟

9 群馬

10 徳島

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「う ど」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 608,935 503,876 423,341 437,094 414,534 344,495 402,429 347,891 276,796 252,978 259,887

2 茨城 県産 151,768 146,906 109,262 106,924 80,668 57,278 58,564 42,741 29,844 36,143 32,010

1 栃木 306,449 254,169 241,968 251,744 265,091 231,468 273,587 255,878 219,819 194,641 193,850

3 千葉 30,011 23,112 16,566 17,004 17,001 14,264 19,662 14,027 2,368 1,899 11,889

4 埼玉 13,802 8,700 7,352 10,893 9,516 10,427 12,502 10,284 5,633 7,810 11,222

5 東京 61,458 40,735 30,492 32,980 31,650 20,232 25,816 18,922 13,058 8,389 8,989

その他 45,447 30,254 17,701 17,549 10,608 10,826 12,298 6,039 6,074 4,096 1,927

■ 「う ど」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 317,189,999 218,626,921 183,324,535 189,581,092 180,636,542 172,595,780 173,099,678 168,651,255 144,593,827 132,553,536 133,712,633

茨城 県産 92,561,284 62,626,747 48,461,932 46,098,812 41,090,074 34,831,158 26,986,187 25,559,290 18,537,444 20,004,829 16,808,893

栃木 154,559,738 115,195,300 104,114,356 110,729,764 108,703,961 110,877,431 117,906,570 119,976,093 110,778,962 101,002,842 101,335,703

千葉 12,372,267 6,524,392 4,359,865 4,843,608 6,259,155 5,873,799 5,918,994 5,255,064 868,968 624,229 3,660,552

埼玉 7,831,793 3,733,748 2,935,591 4,721,220 3,742,127 4,548,332 5,231,695 4,364,173 2,918,684 3,852,506 5,617,836

東京 30,824,955 15,483,205 13,773,981 13,949,263 13,933,115 9,625,593 10,914,750 9,275,907 6,387,698 4,184,452 4,769,777

その他 19,039,962 15,063,529 9,678,810 9,238,425 6,908,110 6,839,467 6,141,482 4,220,728 5,102,071 2,884,678 1,519,872

■ 「う ど」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 521 434 433 434 436 501 430 485 522 524 515

茨城(円/kg) 610 426 444 431 509 608 461 598 621 554 525

栃木 504 453 430 440 410 479 431 469 504 519 523

千葉 412 282 263 285 368 412 301 375 367 329 308

埼玉 567 429 399 433 393 436 419 424 518 493 501

東京 502 380 452 423 440 476 423 490 489 499 531

その他 419 498 547 526 651 632 499 699 840 704 789

③月別の数量・金額・価格■ 「う ど」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 259,887 34,857 48,501 56,179 40,537 26,970 10,689 9,147 7,442 4,136 5,400 2,872 13,157

2 茨城 県産 32,010 988 1,144 1,360 1,993 9,686 5,207 1,980 1,604 1,120 3,256 2,848 824

1 栃木 193,850 33,566 44,620 48,052 32,336 16,264 2,208 3,076 3,328 1,208 660 0 8,532

3 千葉 11,889 0 0 292 44 0 2,716 3,339 2,206 1,808 1,484 0 0

4 埼玉 11,222 52 1,630 5,406 4,134 0 0 0 0 0 0 0 0

5 東京 8,989 248 960 916 1,656 148 180 752 304 0 0 24 3,801

その他 1,927 3 147 153 374 872 378 0 0 0 0 0 0

数量('18年) 36,143 1,044 536 1,188 3,855 12,528 3,276 1,704 2,028 1,660 3,916 4,204 204

数量('17年) 29,844 458 824 1,594 2,236 9,532 4,616 984 1,512 812 3,252 3,560 464

■ 「う ど」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 133,712,633 15,895,278 19,448,305 30,579,940 23,775,822 15,086,611 5,649,750 4,628,124 3,432,564 1,763,208 3,029,184 2,321,028 8,102,819

茨城 県産 16,808,893 358,560 432,540 574,776 998,773 5,152,734 2,524,986 774,684 485,244 434,376 2,084,292 2,306,988 680,940

栃木 101,335,703 15,388,164 17,847,432 26,222,508 19,606,644 9,389,201 1,789,236 2,411,316 2,198,340 826,092 494,532 0 5,162,238

千葉 3,660,552 0 0 104,544 16,740 0 1,003,644 1,009,584 572,940 502,740 450,360 0 0

埼玉 5,617,836 25,272 700,272 2,871,504 2,020,788 0 0 0 0 0 0 0 0

東京 4,769,777 111,780 355,104 429,300 812,160 64,908 114,264 432,540 176,040 0 0 14,040 2,259,641

その他 1,519,872 11,502 112,957 377,308 320,717 479,768 217,620 0 0 0 0 0 0

金額('18年) 20,004,829 430,704 198,504 543,996 1,944,205 6,671,484 1,997,136 886,248 757,728 881,172 2,680,236 2,874,312 139,104

金額('17年) 18,537,444 180,252 315,792 683,640 1,309,932 5,791,608 3,001,860 477,468 752,868 363,744 2,787,696 2,510,244 362,340

■ 「う ど」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 515 456 401 544 587 559 529 506 461 426 561 808 616

茨城(円/kg) 525 363 378 423 501 532 485 391 303 388 640 810 826

栃木 523 458 400 546 606 577 810 784 661 684 749 605

千葉 308 358 380 370 302 260 278 303

埼玉 501 486 430 531 489

東京 531 451 370 469 490 439 635 575 579 585 594

その他 789 3,834 768 2,466 858 550 576

価格('18年) 553 413 370 458 504 533 610 520 374 531 684 684 682

価格('17年) 621 394 383 429 586 608 650 485 498 448 857 705 781

259,887 133,712,633 515

193,850 101,335,703 523

32,010 16,808,893 525

11,889 3,660,552 308

11,222 5,617,836 501

8,989 4,769,777 531

567 237,913 420

459 256,932 560

819

233 442,195 1,898

849

茨城

120 101,898

368 301,212

茨城

茨城

250,000 150,000,000 2,000

Page 41: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

39

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

80

160

240

320

400

480

560

640

0

80

160

240

320

400

480

560

640

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「うど」の数量・価格の推移】

その他

東京

埼玉

千葉

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

千葉

0

150

300

450

600

750

900

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

60

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「うど」の月別数量・価格(2019年)】

その他

東京

埼玉

千葉

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

千葉

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

0.0

1.5

3.0

4.5

6.0

7.5

9.0

10.5

12.0

13.5

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「うど」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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40

20.根みつば

①2019年 数量順の金額・価格■ 「根みつば」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 千葉

3 岩手

4 福島

5 山形

6 静岡

7 北海道

8 秋田

9 栃木

10 群馬

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「根みつば」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 417,060 306,816 235,825 239,887 228,774 198,435 195,064 174,369 134,957 125,695 98,030

1 茨城 県産 272,402 138,362 113,179 111,992 115,748 92,690 100,568 96,864 63,159 60,101 54,944

2 千葉 34,775 55,409 61,453 65,662 57,891 51,377 49,520 42,016 38,868 37,767 25,759

3 岩手 21,834 15,090 11,465 13,465 10,052 8,450 7,526 3,149 3,258 2,099 4,152

4 福島 40,256 49,582 15,201 20,771 16,086 17,987 13,888 13,247 13,289 13,198 3,487

5 山形 10,695 20,830 13,900 10,214 10,448 9,823 12,352 8,125 7,402 4,086 2,825

その他 37,098 27,543 20,627 17,783 18,549 18,108 11,210 10,968 8,981 8,444 6,863

■ 「根みつば」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 258,777,526 190,506,734 147,199,526 158,109,257 147,410,533 134,724,781 139,283,330 125,467,629 103,395,490 100,047,625 82,146,597

茨城 県産 151,965,094 85,742,470 63,967,040 66,784,835 67,742,313 58,792,334 66,275,418 67,992,375 46,386,453 45,814,766 42,034,071

千葉 23,103,864 34,484,329 39,780,848 45,080,857 37,097,990 36,857,075 39,958,204 32,436,285 31,820,267 31,316,958 23,923,974

岩手 19,656,994 11,464,200 10,184,109 11,780,028 9,342,633 8,538,298 7,293,402 3,255,530 3,429,713 2,467,564 4,322,754

福島 19,373,782 21,593,410 6,478,893 7,994,993 8,070,668 8,059,270 7,045,413 6,492,701 6,441,401 7,013,077 1,607,688

山形 10,401,440 15,608,882 11,669,156 9,532,791 9,639,600 10,031,182 10,896,725 8,421,107 7,915,750 4,982,149 3,599,651

その他 34,276,352 21,613,443 15,119,480 16,935,753 15,517,329 12,446,622 7,814,168 6,869,631 7,401,906 8,453,111 6,658,459

■ 「根みつば」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 621 621 624 659 644 679 714 720 766 796 838

茨城(円/kg) 558 620 565 596 585 634 659 702 734 762 765

千葉 664 622 647 687 641 717 807 772 819 829 929

岩手 900 760 888 875 929 1,010 969 1,034 1,053 1,176 1,041

福島 481 436 426 385 502 448 507 490 485 531 461

山形 973 749 840 933 923 1,021 882 1,036 1,069 1,219 1,274

その他 924 785 733 952 837 687 697 626 824 1,001 970

③月別の数量・金額・価格■ 「根みつば」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 98,030 10,478 7,776 13,341 15,957 2,997 1,054 2,334 2,375 4,552 14,991 14,806 7,369

1 茨城 県産 54,944 691 1,033 4,471 9,890 931 172 1,147 1,501 3,384 13,794 13,553 4,377

2 千葉 25,759 6,416 2,724 6,414 3,152 744 646 932 676 889 910 862 1,394

3 岩手 4,152 1,422 1,167 483 0 0 0 0 0 0 0 0 1,080

4 福島 3,487 0 2 24 2,477 954 0 0 0 0 30 0 0

5 山形 2,825 720 1,394 520 3 0 0 0 0 0 0 0 188

その他 6,863 1,229 1,456 1,429 435 368 236 255 198 279 257 391 330

数量('18年) 60,101 699 2,436 8,374 11,007 423 177 1,482 1,719 5,147 15,355 11,230 2,052

数量('17年) 63,159 1,786 2,892 9,060 16,609 2,686 50 876 2,570 4,983 13,498 7,431 718

■ 「根みつば」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 82,146,597 12,168,621 7,202,068 11,257,083 12,487,144 1,871,932 929,491 2,002,437 1,993,192 3,938,512 10,402,591 10,495,212 7,398,314

茨城 県産 42,034,071 725,230 961,470 4,055,951 8,153,342 579,172 124,459 1,028,040 1,047,782 2,736,688 9,241,657 9,336,230 4,044,050

千葉 23,923,974 7,830,565 2,211,367 4,957,561 2,821,035 642,816 558,144 734,421 583,394 722,952 780,666 723,688 1,357,365

岩手 4,322,754 1,408,104 1,187,190 450,576 0 0 0 0 0 0 0 0 1,276,884

福島 1,607,688 0 1,080 23,328 1,182,384 393,336 0 0 0 0 7,560 0 0

山形 3,599,651 1,026,864 1,656,612 652,612 6,523 0 0 0 0 0 0 0 257,040

その他 6,658,459 1,177,858 1,184,349 1,117,055 323,860 256,608 246,888 239,976 362,016 478,872 372,708 435,294 462,975

金額('18年) 45,814,766 670,593 2,226,874 7,189,723 8,101,037 250,236 127,440 1,182,148 1,359,991 4,063,062 10,967,617 7,985,736 1,690,309

金額('17年) 46,386,453 1,511,397 2,478,838 7,653,680 11,189,988 1,153,548 43,535 625,104 2,103,894 3,809,246 9,058,626 6,065,215 693,382

■ 「根みつば」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 838 1,161 926 844 783 625 882 858 839 865 694 709 1,004

茨城(円/kg) 765 1,050 931 907 824 622 724 896 698 809 670 689 924

千葉 929 1,220 812 773 895 864 864 788 863 813 858 840 974

岩手 1,041 990 1,017 933 1,182

福島 461 540 972 477 412 252

山形 1,274 1,426 1,188 1,255 2,174 1,367

その他 970 958 813 782 745 697 1,046 941 1,828 1,716 1,450 1,113 1,403

価格('18年) 762 959 914 859 736 592 720 798 791 789 714 711 824

価格('17年) 734 846 857 845 674 429 871 714 819 764 671 816 966

54,944 42,034,071 765

98,030 82,146,597 838

25,759 23,923,974 929

4,152 4,322,754 1,041

3,487 1,607,688 461

2,825 3,599,651 1,274

2,114 3,354,804 1,587

1,856 1,614,492 870

1,241 448,848 362

1,076 797,040 741

茨城

288 248,832 864

80,000 60,000,000 2,000

茨城

茨城

Page 43: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

41

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

0

40

80

120

160

200

240

280

320

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

417

数量(t

【「根みつば」の数量・価格の推移】

その他

山形

福島

岩手

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

岩手

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1,350

0.0

2.0

4.0

6.0

8.0

10.0

12.0

14.0

16.0

18.0

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「根みつば」の月別数量・価格(2019年)】

その他

山形

福島

岩手

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

岩手

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「根みつば」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 44: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

42

21.切みつば

①2019年 数量順の金額・価格■ 「切みつば」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 北海道

3 秋田

4 千葉

5 群馬

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「切みつば」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 163,942 95,419 75,869 74,181 78,278 68,236 57,462 46,346 42,845 35,463 29,056

1 茨城 県産 129,959 74,370 52,444 55,036 59,841 47,025 39,415 35,341 28,477 24,244 16,972

2 北海道 16,741 14,496 18,634 11,014 13,195 17,339 14,416 7,753 11,830 8,435 9,324

3 秋田 5,585 2,225 1,392 1,520 1,558 1,308 1,276 1,243 1,066 1,120 1,311

4 千葉 7,574 3,719 2,850 5,824 2,802 2,191 1,964 1,758 1,390 1,429 1,289

その他 4,083 609 549 787 882 373 391 251 82 235 160

■ 「切みつば」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 473,179,568 312,152,919 294,184,010 280,824,019 310,355,905 272,709,768 256,859,915 229,934,200 229,365,478 186,273,893 180,583,488

茨城 県産 360,020,789 226,877,098 187,253,233 202,988,349 212,245,690 178,136,195 177,368,113 165,309,291 140,974,989 114,184,270 104,111,869

北海道 62,130,977 60,177,160 86,511,360 51,923,138 73,023,522 76,681,831 59,222,394 46,693,778 71,519,130 54,982,402 60,440,779

秋田 11,559,261 5,904,360 5,865,930 6,335,490 7,391,160 5,406,060 6,396,192 6,482,160 4,892,184 4,985,280 5,641,056

千葉 33,349,177 17,103,751 12,712,679 16,036,232 15,978,468 10,979,628 12,776,206 10,558,273 11,586,703 11,891,037 10,146,136

その他 6,119,364 2,090,550 1,840,808 3,540,810 1,717,065 1,506,054 1,097,010 890,698 392,472 230,904 243,648

■ 「切みつば」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 2,886 3,271 3,878 3,786 3,965 3,997 4,470 4,961 5,353 5,253 6,215

茨城(円/kg) 2,770 3,051 3,571 3,688 3,547 3,788 4,500 4,678 4,951 4,710 6,134

北海道 3,711 4,151 4,643 4,714 5,534 4,423 4,108 6,023 6,046 6,518 6,482

秋田 2,070 2,654 4,214 4,168 4,744 4,133 5,013 5,215 4,589 4,451 4,303

千葉 4,403 4,599 4,461 2,754 5,703 5,011 6,505 6,006 8,336 8,321 7,871

その他 1,499 3,433 3,353 4,499 1,947 4,038 2,806 3,549 4,786 983 1,523

③月別の数量・金額・価格■ 「切みつば」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 29,056 6,146 1,709 1,115 421 420 448 474 399 378 608 879 16,059

1 茨城 県産 16,972 4,656 1,223 1,091 421 298 236 260 214 240 436 694 7,203

2 北海道 9,324 1,292 29 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8,003

3 秋田 1,311 193 457 22 0 0 0 0 0 0 0 0 639

4 千葉 1,289 5 0 2 0 122 212 214 185 138 172 185 54

5 群馬 160 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 160

数量('18年) 24,244 8,068 2,284 1,405 480 327 365 319 268 272 367 1,638 8,451

数量('17年) 28,477 7,881 3,160 2,100 1,185 514 505 434 409 452 804 997 10,036

■ 「切みつば」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 180,583,488 22,840,597 4,873,921 5,459,409 6,323,184 2,698,596 2,172,744 1,946,052 3,325,644 8,806,428 6,568,992 4,806,972 110,760,949

茨城 県産 104,111,869 13,480,615 4,089,193 5,423,801 6,323,184 1,999,404 1,333,584 1,108,512 1,976,724 5,849,280 4,382,532 3,893,508 54,251,532

北海道 60,440,779 8,315,622 84,240 0 0 0 0 0 0 0 0 0 52,040,917

秋田 5,641,056 1,033,560 700,488 34,992 0 0 0 0 0 0 0 0 3,872,016

千葉 10,146,136 10,800 0 616 0 699,192 839,160 837,540 1,348,920 2,957,148 2,186,460 913,464 352,836

群馬 243,648 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 243,648

金額('18年) 114,184,270 18,453,084 5,517,803 6,221,544 4,189,343 3,270,996 1,407,996 1,426,896 2,741,904 4,417,200 4,943,592 5,284,213 56,309,699

金額('17年) 140,974,989 21,366,465 6,110,241 7,380,676 5,078,063 5,657,580 2,427,084 2,610,036 3,861,324 6,804,648 4,818,787 6,654,367 68,205,718

■ 「切みつば」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 6,215 3,716 2,852 4,896 15,019 6,425 4,850 4,106 8,335 23,297 10,804 5,469 6,897

茨城(円/kg) 6,134 2,895 3,344 4,971 15,019 6,709 5,651 4,264 9,237 24,372 10,052 5,610 7,532

北海道 6,482 6,436 2,905 6,503

秋田 4,303 5,355 1,533 1,591 6,059

千葉 7,871 2,160 308 5,731 3,958 3,914 7,291 21,429 12,712 4,938 6,534

群馬 1,523 1,523

価格('18年) 4,710 2,287 2,416 4,428 8,728 10,003 3,858 4,473 10,231 16,240 13,470 3,226 6,663

価格('17年) 4,950 2,711 1,934 3,515 4,285 11,007 4,806 6,014 9,441 15,055 5,994 6,674 6,796

茨城

20,000 150,000,000 10,000

茨城

茨城

1,289 10,146,136 7,871

160 243,648 1,523

9,324 60,440,779 6,482

1,311 5,641,056 4,303

16,972 104,111,869 6,134

29,056 180,583,488 6,215

Page 45: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

43

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

5,500

6,000

6,500

7,000

0

7

14

21

28

35

42

49

56

63

70

77

84

91

98

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

164

数量(t

【「切みつば」の数量・価格の推移】

その他

千葉

秋田

北海道

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

北海道

秋田

0

3,000

6,000

9,000

12,000

15,000

18,000

21,000

24,000

27,000

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「切みつば」の月別数量・価格(2019年)】

群馬

千葉

秋田

北海道

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

北海道

秋田

0

5,000

10,000

15,000

20,000

25,000

0.0

2.5

5.0

7.5

10.0

12.5

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「切みつば」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 46: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

44

22.糸みつば

①2019年 数量順の金額・価格■ 「糸みつば」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 埼玉

3 静岡

4 茨城

5 群馬

6 新潟

7 栃木

8 大分

9 大阪

10 福岡

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「糸みつば」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 2,535,379 1,993,884 1,992,642 2,076,333 2,017,191 1,945,519 1,909,494 1,825,904 1,790,376 1,747,574 1,754,101

4 茨城 県産 282,209 254,576 241,806 251,062 218,192 230,377 236,047 200,745 199,465 224,359 239,178

1 千葉 1,359,937 1,070,740 989,954 1,045,113 1,026,173 980,696 952,651 897,625 878,567 830,294 807,580

2 埼玉 433,770 300,661 352,029 342,560 354,492 323,317 297,424 308,219 303,806 294,447 289,168

3 静岡 345,536 301,923 332,346 353,591 328,326 332,474 313,997 302,995 290,215 272,487 269,906

5 群馬 44,424 17,539 20,154 29,533 33,695 18,045 36,855 39,308 46,443 41,688 54,208

その他 69,503 48,445 56,353 54,474 56,313 60,610 72,520 77,012 71,880 84,299 94,061

■ 「糸みつば」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,148,848,164 990,304,194 895,922,369 998,057,665 958,358,261 936,172,642 1,034,053,442 1,035,962,360 1,002,119,524 1,008,597,300 952,749,900

茨城 県産 125,736,741 110,850,813 95,829,004 104,993,516 92,735,599 90,148,636 104,520,063 100,993,273 99,695,354 108,836,915 113,598,806

千葉 609,882,164 513,855,177 421,396,318 463,333,787 464,185,185 452,801,573 487,137,228 479,323,113 462,542,276 459,638,840 410,099,777

埼玉 160,839,210 140,121,216 150,951,325 160,513,796 160,624,531 154,345,872 159,941,023 177,774,052 174,085,602 169,536,451 161,031,981

静岡 199,705,921 188,422,886 186,725,449 215,000,800 191,655,788 191,906,063 205,863,435 195,167,934 187,995,768 180,912,139 168,640,794

群馬 22,457,357 11,596,362 12,310,050 24,517,643 16,399,465 11,065,859 20,841,048 25,428,118 27,809,977 25,395,363 31,464,286

その他 30,226,771 25,457,740 28,710,223 29,698,123 32,757,693 35,904,639 55,750,645 57,275,870 49,990,547 64,277,592 67,914,256

■ 「糸みつば」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 453 497 450 481 475 481 542 567 560 577 543

茨城(円/kg) 446 435 396 418 425 391 443 503 500 485 475

千葉 449 480 426 443 452 462 511 534 527 554 508

埼玉 371 466 429 469 453 477 538 577 573 576 557

静岡 578 624 562 608 584 577 656 644 648 664 625

群馬 506 661 611 830 487 613 566 647 599 609 580

その他 435 526 510 545 582 592 769 744 696 763 722

③月別の数量・金額・価格■ 「糸みつば」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 1,754,101 162,517 145,775 171,696 157,691 149,322 132,878 145,092 117,212 106,307 121,716 140,903 202,992

4 茨城 県産 239,178 20,931 20,142 23,302 23,970 20,573 17,417 17,426 13,798 13,970 19,920 21,043 26,686

1 千葉 807,580 77,284 72,487 84,199 70,817 68,700 63,678 72,070 54,643 42,862 47,460 66,341 87,039

2 埼玉 289,168 25,570 23,297 25,509 25,705 24,834 21,149 23,378 20,568 21,276 24,392 22,316 31,174

3 静岡 269,906 26,929 19,604 25,155 24,264 22,447 19,301 20,593 17,616 17,898 19,564 22,150 34,385

5 群馬 54,208 3,577 3,651 4,590 4,379 5,592 4,263 3,625 3,260 2,778 4,053 4,104 10,336

その他 94,061 8,226 6,594 8,941 8,556 7,176 7,070 8,000 7,327 7,523 6,327 4,949 13,372

数量('18年) 224,359 15,500 15,247 22,753 18,816 18,502 18,123 17,452 11,828 15,387 22,621 22,889 25,241

数量('17年) 199,465 19,506 14,380 20,556 17,339 18,252 15,799 16,204 12,550 14,016 15,707 12,354 22,802

■ 「糸みつば」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 952,749,900 140,626,644 58,284,923 63,321,335 49,948,238 46,538,954 43,059,525 52,950,186 56,217,700 76,135,436 55,942,881 58,573,041 251,151,037

茨城 県産 113,598,806 16,401,809 7,057,125 7,995,078 6,863,648 5,917,989 5,207,836 6,171,714 5,825,601 9,340,488 8,164,260 7,893,936 26,759,322

千葉 410,099,777 65,773,340 26,041,307 28,342,039 19,659,591 18,780,433 17,289,154 22,776,015 25,068,916 30,527,955 20,221,521 24,665,677 110,953,829

埼玉 161,031,981 22,357,285 10,548,392 11,004,988 10,340,066 9,611,647 9,026,288 10,074,886 10,211,302 13,447,630 11,671,347 10,544,879 32,193,271

静岡 168,640,794 24,634,384 9,779,497 10,509,085 8,636,846 7,993,722 7,556,112 9,336,427 9,603,857 13,711,302 10,741,540 11,098,728 45,039,294

群馬 31,464,286 2,411,856 1,430,304 1,474,545 1,272,936 1,405,509 1,248,555 1,309,240 1,433,724 1,949,389 1,884,395 1,726,953 13,916,880

その他 67,914,256 9,047,970 3,428,298 3,995,600 3,175,151 2,829,654 2,731,580 3,281,904 4,074,300 7,158,672 3,259,818 2,642,868 22,288,441

金額('18年) 108,836,915 11,928,438 7,397,190 8,478,108 5,379,108 5,823,328 5,242,698 6,454,420 8,210,020 9,377,694 9,992,225 7,325,640 23,228,046

金額('17年) 99,695,354 12,743,622 6,764,688 7,502,490 5,554,493 5,541,955 4,955,137 5,630,390 5,954,429 6,570,504 6,011,885 7,261,164 25,204,597

■ 「糸みつば」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 543 865 400 369 317 312 324 365 480 716 460 416 1,237

茨城(円/kg) 475 784 350 343 286 288 299 354 422 669 410 375 1,003

千葉 508 851 359 337 278 273 272 316 459 712 426 372 1,275

埼玉 557 874 453 431 402 387 427 431 496 632 478 473 1,033

静岡 625 915 499 418 356 356 391 453 545 766 549 501 1,310

群馬 580 674 392 321 291 251 293 361 440 702 465 421 1,346

その他 722 1,100 520 447 371 394 386 410 556 952 515 534 1,667

価格('18年) 485 770 485 373 286 315 289 370 694 609 442 320 920

価格('17年) 500 653 470 365 320 304 314 347 474 469 383 588 1,105

807,580 410,099,777 508

1,754,101 952,749,900 543

289,168 161,031,981 557

269,906 168,640,794 625

239,178 113,598,806 475

54,208 31,464,286 580

32,430 22,055,350 680

31,700 17,575,704 554

22,607 20,826,936 921

1,338 851,904 637

茨城

1,280 338,401 264

1,000,000 600,000,000 1,000

茨城

茨城

Page 47: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

45

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

600

0

250

500

750

1,000

1,250

1,500

1,750

2,000

2,250

2,500

2,750

3,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「糸みつば」の数量・価格の推移】

その他

群馬

静岡

埼玉

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

埼玉

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

1,100

1,200

1,300

1,400

0

15

30

45

60

75

90

105

120

135

150

165

180

195

210

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「糸みつば」の月別数量・価格(2019年)】

その他

群馬

静岡

埼玉

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

埼玉

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

5

10

15

20

25

30

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「糸みつば」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 48: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

46

23.しゅんぎく

①2019年 数量順の金額・価格■ 「春 菊」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 栃木

3 茨城

4 群馬

5 宮城

6 岩手

7 青森

8 福島

9 埼玉

10 福岡

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「春 菊」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 3,763,324 2,607,174 2,530,519 2,191,981 2,147,643 2,385,641 2,485,379 2,224,197 2,167,896 2,174,426 1,909,093

3 茨城 県産 307,908 255,466 257,826 212,939 241,753 348,488 343,871 308,587 345,278 361,712 310,471

1 千葉 1,341,374 874,496 840,151 731,179 694,081 758,498 774,729 706,799 648,006 655,284 556,907

2 栃木 646,977 483,184 430,096 476,813 474,607 490,367 550,726 502,383 483,192 433,608 355,487

4 群馬 705,067 449,794 469,734 314,443 294,982 225,615 232,745 240,233 201,989 240,537 216,511

5 宮城 262,821 277,125 229,505 171,134 167,305 198,388 232,090 190,700 193,391 185,350 183,904

その他 499,177 267,109 303,207 285,473 274,915 364,285 351,218 275,495 296,040 297,935 285,813

■ 「春 菊」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,730,687,445 1,491,398,811 1,318,880,959 1,536,612,524 1,450,371,095 1,506,708,662 1,492,864,392 1,510,261,003 1,555,149,338 1,618,227,777 1,442,080,275

茨城 県産 115,000,227 124,358,370 112,732,164 122,119,130 148,749,723 186,758,268 177,979,724 182,048,125 216,394,949 237,372,871 191,790,275

千葉 608,583,997 463,824,797 422,762,959 514,930,660 446,299,768 491,238,191 461,663,684 459,754,467 452,192,220 486,837,595 420,828,450

栃木 327,464,330 303,425,987 251,502,291 349,667,143 324,885,252 336,133,731 350,991,258 346,258,957 365,233,909 338,673,200 271,500,533

群馬 310,687,642 248,321,319 233,129,122 226,204,518 206,907,976 134,632,039 129,449,870 170,000,767 152,758,698 169,696,265 166,277,399

宮城 142,022,120 169,791,193 133,368,679 121,720,647 110,800,684 124,396,941 132,744,183 134,148,209 151,117,854 146,086,719 149,604,516

その他 226,929,129 181,677,145 165,385,744 201,970,426 212,727,692 233,549,492 300,035,673 218,050,478 217,451,708 239,561,127 242,079,102

■ 「春 菊」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 460 572 521 701 675 632 601 679 717 744 755

茨城(円/kg) 374 487 437 574 615 536 518 590 627 656 618

千葉 454 530 503 704 643 648 596 651 698 743 756

栃木 506 628 585 733 685 686 637 689 756 781 764

群馬 441 552 496 719 701 597 556 708 756 706 768

宮城 540 613 581 711 662 627 572 704 781 788 814

その他 455 680 546 708 774 641 854 792 735 804 847

③月別の数量・金額・価格■ 「春 菊」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 1,909,093 301,372 279,117 197,846 113,928 95,405 76,736 76,228 47,477 59,961 138,141 248,308 274,574

3 茨城 県産 310,471 35,681 27,115 30,209 22,460 36,185 25,577 21,300 11,192 5,614 17,279 40,639 37,220

1 千葉 556,907 129,324 122,138 57,883 32,554 24,211 9,611 4,698 2,805 3,850 17,979 60,748 91,106

2 栃木 355,487 73,305 73,983 65,364 31,037 5,936 2,599 930 425 973 5,477 42,654 52,804

4 群馬 216,511 26,064 19,260 15,273 9,888 9,882 4,538 5,836 4,705 5,330 27,661 48,876 39,198

5 宮城 183,904 22,488 23,850 20,544 14,647 17,422 13,695 5,964 1,350 3,015 10,917 24,104 25,908

その他 285,813 14,510 12,771 8,573 3,342 1,769 20,716 37,500 27,000 41,179 58,828 31,287 28,338

数量('18年) 361,712 42,930 35,220 32,002 16,438 26,713 23,893 16,935 10,577 9,641 30,088 63,260 54,015

数量('17年) 345,278 48,182 39,117 36,341 21,834 25,526 28,876 14,503 11,260 17,843 30,110 31,388 40,298

■ 「春 菊」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,442,080,275 253,564,397 156,549,035 91,093,500 79,508,855 52,550,884 44,825,729 48,378,446 60,210,351 77,934,506 104,852,678 172,543,518 300,068,376

茨城 県産 191,790,275 32,015,205 14,653,381 12,711,618 13,502,874 13,404,059 10,725,690 9,145,665 10,524,746 5,749,413 10,748,299 22,888,871 35,720,454

千葉 420,828,450 103,678,719 68,297,587 26,526,757 24,282,113 16,023,430 6,544,508 3,598,074 3,921,264 5,516,023 14,211,850 44,952,767 103,275,358

栃木 271,500,533 66,055,737 42,809,126 31,212,335 21,389,572 3,837,942 2,004,156 876,960 682,398 1,561,086 6,126,084 31,784,880 63,160,257

群馬 166,277,399 22,070,481 10,854,615 7,040,126 6,876,338 6,157,836 2,931,930 3,331,757 5,516,856 7,124,922 21,311,489 33,086,265 39,974,784

宮城 149,604,516 19,173,002 13,384,829 10,042,985 11,285,503 12,027,852 10,259,471 5,676,804 2,361,625 4,734,072 11,303,712 19,165,032 30,189,629

その他 242,079,102 10,571,253 6,549,497 3,559,679 2,172,455 1,099,765 12,359,974 25,749,186 37,203,462 53,248,990 41,151,244 20,665,703 27,747,894

金額('18年) 237,372,871 45,541,604 27,359,131 15,023,698 10,087,593 17,081,281 9,436,799 12,362,861 12,062,646 11,618,750 20,567,193 24,058,824 32,172,491

金額('17年) 216,394,949 30,825,724 17,612,444 15,046,374 10,985,671 13,243,805 11,192,473 6,268,522 13,914,249 11,580,612 17,771,310 24,246,299 43,707,466

■ 「春 菊」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 755 841 561 460 698 551 584 635 1,268 1,300 759 695 1,093

茨城(円/kg) 618 897 540 421 601 370 419 429 940 1,024 622 563 960

千葉 756 802 559 458 746 662 681 766 1,398 1,433 790 740 1,134

栃木 764 901 579 478 689 647 771 943 1,606 1,604 1,119 745 1,196

群馬 768 847 564 461 695 623 646 571 1,173 1,337 770 677 1,020

宮城 813 853 561 489 770 690 749 952 1,749 1,570 1,035 795 1,165

その他 847 729 513 415 650 622 597 687 1,378 1,293 700 661 979

価格('18年) 656 1,061 777 469 614 639 395 730 1,140 1,205 684 380 596

価格('17年) 627 640 450 414 503 519 388 432 1,236 649 590 772 1,085

茨城

15,732 14,666,351 932

800,000 600,000,000 1,500

茨城

茨城

32,277 23,214,074 719

22,608 16,085,620 712

91,627 80,973,127 884

46,879 43,983,216 938

216,511 166,277,399 768

183,904 149,604,516 813

355,487 271,500,533 764

310,471 191,790,275 618

556,907 420,828,450 756

1,909,093 1,442,080,275 755

Page 49: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

47

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「春菊」の数量・価格の推移】

その他

宮城

群馬

栃木

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

栃木

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

40

80

120

160

200

240

280

320

360

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「春菊」の月別数量・価格(2019年)】

その他

宮城

群馬

栃木

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

栃木

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

0

10

20

30

40

50

60

70

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「春菊」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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48

24.せり

①2019年 数量順の金額・価格■ 「せ り」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 宮城

3 大分

4 秋田

5 高知

6 京都

7 埼玉

8 山形

9 千葉

10 東京

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「せ り」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 741,016 594,892 558,231 515,797 485,434 456,342 432,263 436,486 406,842 369,246 369,620

1 茨城 県産 554,218 390,069 353,412 338,672 327,083 298,556 278,188 295,278 266,362 225,624 211,218

2 宮城 139,705 148,554 143,258 119,142 110,010 99,552 93,807 88,180 89,181 84,095 92,363

3 大分 16,199 30,335 39,124 42,051 37,580 44,813 43,349 38,180 38,256 45,190 43,619

その他 30,894 31,966 22,437 15,932 10,761 13,421 16,919 14,848 13,043 14,337 22,420

■ 「せ り」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 505,613,757 458,714,596 430,744,648 478,274,949 467,161,979 460,818,113 480,245,963 521,526,041 511,174,372 489,100,801 509,641,919

茨城 県産 340,267,888 261,099,489 236,751,718 282,336,970 278,855,135 271,008,092 276,990,146 314,053,456 296,238,805 271,300,795 255,279,184

宮城 130,109,397 156,311,187 147,760,371 147,327,277 144,079,331 136,126,438 140,820,791 147,561,244 155,028,282 151,303,368 175,528,460

大分 11,978,453 22,021,964 32,197,562 34,735,995 31,673,618 37,188,404 37,763,442 36,449,028 37,734,530 43,500,888 42,062,328

その他 23,258,019 142,543,069 14,034,997 13,874,707 12,553,895 16,495,179 24,671,584 23,462,313 22,172,755 22,995,750 36,771,947

■ 「せ り」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 682 771 772 927 962 1,010 1,111 1,195 1,256 1,325 1,379

茨城(円/kg) 614 669 670 834 853 908 996 1,064 1,112 1,202 1,209

宮城 931 1,052 1,031 1,237 1,310 1,367 1,501 1,673 1,738 1,799 1,900

大分 740 726 823 826 843 830 871 955 986 963 964

その他 753 4,459 626 871 1,167 1,229 1,458 1,580 1,700 1,604 1,640

③月別の数量・金額・価格■ 「せ り」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 369,620 72,315 58,632 55,040 39,110 14,735 3,956 3,829 3,374 5,859 14,093 35,894 62,783

1 茨城 県産 211,218 48,574 37,774 29,461 23,277 8,915 57 0 0 93 4,870 19,922 38,275

2 宮城 92,363 16,993 13,929 17,343 8,369 0 0 231 462 3,642 5,535 9,379 16,480

3 大分 43,619 3,961 4,747 5,715 5,167 4,851 3,099 3,045 2,361 1,823 2,324 2,995 3,531

4 秋田 9,367 1,302 327 456 210 0 0 0 0 0 945 2,998 3,129

5 高知 8,631 1,086 1,021 683 1,105 923 782 553 551 301 407 420 799

その他 4,422 399 834 1,382 982 46 18 0 0 0 12 180 569

数量('18年) 225,624 50,832 39,256 37,456 17,110 7,233 43 0 0 114 8,378 24,924 40,278

数量('17年) 266,362 62,879 48,819 38,687 26,334 11,545 29 0 0 119 7,398 20,102 50,450

■ 「せ り」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 509,641,919 121,327,005 73,432,678 52,028,461 32,072,052 10,046,602 3,881,169 3,615,786 3,291,948 7,187,724 21,784,897 57,972,289 123,001,308

茨城 県産 255,279,184 74,224,414 39,891,226 21,751,017 15,067,922 4,861,112 23,328 0 0 119,880 6,836,746 28,259,523 64,244,016

宮城 175,528,460 37,237,655 25,686,072 22,507,525 10,370,997 0 0 230,688 538,488 4,840,722 10,125,411 20,067,291 43,923,611

大分 42,062,328 4,580,820 4,561,380 4,762,800 4,261,140 4,143,960 3,005,640 2,762,856 2,104,920 1,855,980 2,382,156 3,064,932 4,575,744

秋田 19,519,742 3,149,604 568,620 641,844 257,904 0 0 0 0 0 1,828,332 5,616,913 7,456,525

高知 11,354,850 1,709,532 1,273,320 680,076 1,136,376 990,792 851,580 622,242 648,540 371,142 601,236 721,170 1,748,844

その他 5,897,355 424,980 1,452,060 1,685,199 977,713 50,738 621 0 0 0 11,016 242,460 1,052,568

金額('18年) 271,300,795 74,904,458 52,860,481 29,894,163 10,040,274 3,879,598 12,474 0 0 155,520 11,006,960 27,218,970 61,327,897

金額('17年) 296,238,805 73,092,828 45,742,659 30,666,495 16,396,333 5,125,115 13,608 0 0 161,028 9,467,361 30,770,374 84,803,004

■ 「せ り」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 1,379 1,678 1,252 945 820 682 981 944 976 1,227 1,546 1,615 1,959

茨城(円/kg) 1,209 1,528 1,056 738 647 545 409 1,289 1,404 1,419 1,678

宮城 1,900 2,191 1,844 1,298 1,239 999 1,166 1,329 1,829 2,140 2,665

大分 964 1,156 961 833 825 854 970 907 892 1,018 1,025 1,023 1,296

秋田 2,084 2,419 1,739 1,408 1,228 1,935 1,874 2,383

高知 1,316 1,574 1,247 996 1,028 1,073 1,089 1,125 1,177 1,233 1,477 1,717 2,189

その他 1,334 1,065 1,741 1,219 996 1,103 35 918 1,347 1,850

価格('18年) 1,202 1,474 1,347 798 587 536 290 1,364 1,314 1,092 1,523

価格('17年) 1,112 1,162 937 793 623 444 469 1,353 1,280 1,531 1,681

211,218 255,279,184 1,209

369,620 509,641,919 1,379

92,363 175,528,460 1,900

43,619 42,062,328 964

9,367 19,519,742 2,084

8,631 11,354,850 1,316

2,624 3,530,736 1,346

1,046 1,438,257 1,375

375 354,564 946

146 233,971 1,603

茨城

75 91,908 1,225

300,000 400,000,000 3,000

茨城

茨城

Page 51: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

49

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

0

80

160

240

320

400

480

560

640

720

800

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「せり」の数量・価格の推移】

その他

大分

宮城

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

宮城

大分

0

300

600

900

1,200

1,500

1,800

2,100

2,400

2,700

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「せり」の月別数量・価格(2019年)】

その他

高知

秋田

大分

宮城

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

宮城

大分

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「せり」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 52: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

50

25.あしたば

①2019年 数量順の金額・価格■ 「あしたば」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 東京

2 宮城

3 茨城

4 千葉

5 鹿児島

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「あしたば」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 173,262 108,320 99,684 83,794 82,365 92,561 83,976 62,322 47,048 45,943 42,822

3 茨城 県産 9,712 6,667 7,767 4,432 7,210 5,001 5,839 1,672 0 41 209

1 東京 157,769 101,389 91,034 76,906 73,861 86,474 77,610 58,676 45,806 43,874 40,788

2 宮城 0 42 0 0 0 0 40 1,696 995 1,448 1,708

その他 5,781 222 883 2,456 1,294 1,086 487 278 247 580 117

■ 「あしたば」 の年次別金額 (円) (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 107,829,598 69,164,982 60,628,512 58,289,537 64,976,753 70,738,089 78,153,399 67,715,645 53,083,136 54,706,609 44,693,681

茨城 県産 8,223,331 5,592,030 6,291,054 3,827,788 7,118,439 4,462,666 6,554,747 1,769,472 0 28,015 157,140

東京 95,914,008 63,354,186 53,557,243 52,972,328 56,967,564 65,500,815 71,167,841 63,147,299 51,022,959 51,997,044 42,225,017

宮城 0 29,295 0 0 0 0 25,920 2,509,326 1,861,704 2,385,738 2,235,298

その他 3,692,259 189,471 780,215 1,489,421 890,750 774,608 404,891 289,548 198,473 295,812 76,226

■ 「あしたば」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 622 639 608 696 789 764 931 1,087 1,128 1,191 1,044

茨城(円/kg) 847 839 810 864 987 892 1,123 1,058 683 752

東京 608 625 588 689 771 758 917 1,076 1,114 1,185 1,035

宮城 698 648 1,480 1,871 1,648 1,309

その他 639 854 884 606 688 713 831 1,042 804 510 652

③月別の数量・金額・価格■ 「あしたば」 の月別数量 (kg)数量

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 42,822 2,238 4,614 6,564 6,134 4,409 3,312 3,029 1,782 1,380 2,049 4,101 3,210

3 茨城 県産 209 9 30 0 46 23 20 24 0 10 15 28 4

1 東京 40,788 2,229 4,584 6,564 6,063 4,085 2,854 2,400 1,361 1,357 2,017 4,068 3,206

2 宮城 1,708 0 0 0 0 247 438 597 421 0 0 5 0

4 千葉 87 0 0 0 25 54 0 8 0 0 0 0 0

5 鹿児島 30 0 0 0 0 0 0 0 0 13 17 0 0

その他 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

数量('18年) 41 0 2 11 0 20 8 0 0 0 0 0 0

数量('17年)無 0

■ 「あしたば」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 44,693,681 2,438,477 3,699,821 4,412,126 5,634,479 4,986,650 4,049,023 4,141,564 3,046,474 3,541,936 2,506,302 3,660,391 2,576,438

茨城 県産 157,140 8,640 31,320 0 26,838 16,632 13,230 16,470 0 9,720 9,720 21,600 2,970

東京 42,225,017 2,429,837 3,668,501 4,412,126 5,592,867 4,543,720 3,476,083 3,372,550 2,514,844 3,516,880 2,489,022 3,635,119 2,573,468

宮城 2,235,298 0 0 0 0 393,574 559,710 746,712 531,630 0 0 3,672 0

千葉 53,330 0 0 0 14,774 32,724 0 5,832 0 0 0 0 0

鹿児島 22,896 0 0 0 0 0 0 0 0 15,336 7,560 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

金額('18年) 28,015 0 2,052 5,724 0 13,392 6,847 0 0 0 0 0 0

金額('17年) 0

■ 「あしたば」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 1,044 1,090 802 672 919 1,131 1,223 1,367 1,710 2,567 1,223 893 803

茨城(円/kg) 752 960 1,044 583 723 662 686 972 648 771 743

東京 1,035 1,090 800 672 922 1,112 1,218 1,405 1,848 2,592 1,234 894 803

宮城 1,309 1,593 1,278 1,251 1,263 734

千葉 613 591 606 729

鹿児島 763 1,180 445

価格('18年) 683 1,026 520 670 856

価格('17年)無

40,788 42,225,017 1,035

42,822 44,693,681 1,044

1,708 2,235,298 1,309

209 157,140 752

87 53,330 613

30 22,896 763

茨城

50,000 60,000,000 2,000

茨城

茨城

Page 53: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

51

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

350

700

1,050

1,400

1,750

2,100

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

110

120

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

173

数量(t

【「あしたば」の数量・価格の推移】

その他

宮城

東京

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

東京

宮城

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

2,200

2,400

2,600

2,800

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

5.5

6.0

6.5

7.0

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「あしたば」の月別数量・価格(2019年)】

その他

鹿児島

千葉

宮城

東京

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

東京

宮城

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0.00

0.01

0.02

0.03

0.04

0.05

0.06

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「あしたば」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)無

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)無

価格('18年)

価格('19年)

Page 54: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

52

26.にら

①2019年 数量順の金額・価格■ 「に ら」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 栃木

2 茨城

3 高知

4 山形

5 千葉

6 北海道

7 宮崎

8 長崎

9 群馬

10 福島

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「に ら」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 9,463,572 10,017,416 9,526,557 9,610,743 10,254,600 9,768,999 9,879,249 9,601,964 8,937,701 8,359,881 8,499,445

2 茨城 県産 2,658,607 2,605,998 2,271,107 2,398,522 2,862,381 2,554,614 2,593,368 2,512,127 2,454,786 2,289,706 2,206,268

1 栃木 3,713,610 3,066,468 3,034,649 2,893,224 3,343,176 2,838,837 3,082,109 3,260,543 3,260,500 3,109,607 2,970,989

3 高知 410,525 796,309 911,548 1,017,363 1,073,700 1,418,561 1,308,156 1,297,976 1,046,886 864,403 1,094,299

4 山形 449,352 1,210,437 1,125,941 1,073,290 936,745 1,009,746 996,809 917,927 785,767 730,141 779,974

5 千葉 1,033,570 890,925 874,155 865,729 813,374 801,410 731,575 654,255 598,769 643,604 656,394

その他 1,197,908 1,447,279 1,309,157 1,362,615 1,225,224 1,145,831 1,167,232 959,136 790,993 722,420 791,521

■ 「に ら」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 4,359,487,122 5,494,835,410 4,688,548,897 4,789,073,183 4,555,852,802 5,072,625,595 5,779,621,238 5,937,973,388 6,025,361,608 6,025,247,478 5,194,621,520

茨城 県産 1,121,483,241 1,385,399,214 998,981,914 1,052,615,651 1,122,346,673 1,199,770,507 1,357,973,271 1,364,245,955 1,453,514,462 1,472,874,364 1,167,741,991

栃木 1,742,360,201 1,764,441,274 1,560,512,315 1,534,378,237 1,575,074,140 1,587,842,743 1,885,334,210 2,084,484,636 2,274,179,209 2,413,406,862 1,940,855,804

高知 248,553,499 532,700,431 560,350,182 669,583,973 595,300,951 858,838,238 919,767,480 1,004,769,905 908,479,806 735,749,292 815,498,804

山形 160,898,609 533,387,269 478,728,212 348,564,913 339,387,762 426,932,882 515,473,788 497,113,945 445,280,041 479,810,214 426,864,779

千葉 414,949,961 425,579,372 364,385,004 355,221,301 294,908,143 342,310,153 346,922,767 327,902,527 336,018,870 398,427,067 325,192,156

その他 671,241,611 853,327,850 725,591,270 828,709,108 628,835,133 656,931,072 754,149,722 659,456,420 607,889,220 524,979,679 518,467,986

■ 「に ら」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 461 549 492 498 444 519 585 618 674 721 611

茨城(円/kg) 422 532 440 439 392 470 524 543 592 643 529

栃木 469 575 514 530 471 559 612 639 698 776 653

高知 606 669 615 658 554 605 703 774 868 851 745

山形 358 441 425 325 362 423 517 542 567 657 547

千葉 402 478 417 410 363 427 474 501 561 619 495

その他 560 590 554 608 513 573 646 688 769 727 655

③月別の数量・金額・価格■ 「に ら」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 8,499,445 646,299 735,420 813,975 797,854 846,950 728,867 710,187 610,371 647,217 696,989 669,988 595,328

2 茨城 県産 2,206,268 143,195 169,519 203,220 210,289 252,515 193,416 174,905 183,088 161,605 195,462 190,562 128,492

1 栃木 2,970,989 271,615 341,780 348,329 313,505 268,774 212,244 244,120 150,741 183,186 244,826 241,164 150,705

3 高知 1,094,299 120,030 105,355 116,306 111,176 124,016 61,303 6,559 7,832 30,034 116,639 127,690 167,359

4 山形 779,974 0 0 28 32 36,066 151,262 187,692 156,823 173,948 55,479 13,937 4,707

5 千葉 656,394 33,724 44,812 58,087 70,074 69,264 58,271 63,412 65,504 42,919 51,855 56,661 41,811

その他 791,521 77,735 73,954 88,005 92,778 96,315 52,371 33,499 46,383 55,525 32,728 39,974 102,254

数量('18年) 2,289,706 148,467 170,802 229,314 245,528 248,741 188,929 131,259 201,366 183,687 183,124 210,353 148,136

数量('17年) 2,454,786 173,332 180,501 218,054 239,731 312,048 221,151 169,315 213,090 184,675 228,488 178,479 135,922

■ 「に ら」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 5,194,621,520 582,857,763 526,654,967 360,623,151 390,537,946 283,040,931 298,708,585 309,900,373 448,670,229 429,836,998 446,999,986 533,721,788 583,068,803

茨城 県産 1,167,741,991 119,833,392 109,974,640 78,654,855 89,659,046 67,474,575 66,614,233 63,310,259 119,298,052 93,732,977 107,751,253 137,206,704 114,232,005

栃木 1,940,855,804 248,207,927 245,919,506 160,637,358 162,173,728 106,172,485 100,637,549 118,002,214 127,786,653 141,943,218 172,980,047 201,893,668 154,501,451

高知 815,498,804 119,796,570 87,560,514 59,520,431 61,493,850 50,032,620 28,663,286 3,417,109 6,847,492 25,068,393 83,662,554 115,301,363 174,134,622

山形 426,864,779 0 0 12,096 10,800 13,364,148 65,904,820 85,440,333 109,270,246 108,802,873 33,696,982 6,760,436 3,602,045

千葉 325,192,156 26,333,062 27,861,451 20,061,173 27,847,735 17,197,230 18,368,382 19,877,077 45,591,163 21,329,784 25,173,029 39,029,202 36,522,868

その他 518,467,986 68,686,812 55,338,856 41,737,238 49,352,787 28,799,873 18,520,315 19,853,381 39,876,623 38,959,753 23,736,121 33,530,415 100,075,812

金額('18年) 1,472,874,364 148,623,256 159,639,374 116,945,196 92,061,713 83,278,878 82,587,056 76,498,389 147,224,429 149,650,199 161,103,899 144,679,673 110,582,302

金額('17年) 1,453,514,462 126,734,814 131,231,664 106,654,262 113,489,409 103,437,555 82,698,611 71,780,995 107,163,923 141,470,123 130,675,051 179,278,517 158,899,538

■ 「に ら」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 611 902 716 443 489 334 410 436 735 664 641 797 979

茨城(円/kg) 529 837 649 387 426 267 344 362 652 580 551 720 889

栃木 653 914 720 461 517 395 474 483 848 775 707 837 1,025

高知 745 998 831 512 553 403 468 521 874 835 717 903 1,040

山形 547 432 338 371 436 455 697 625 607 485 765

千葉 495 781 622 345 397 248 315 313 696 497 485 689 874

その他 655 884 748 474 532 299 354 593 860 702 725 839 979

価格('18年) 643 1,001 935 510 375 335 437 583 731 815 880 688 746

価格('17年) 592 731 727 489 473 331 374 424 503 766 572 1,004 1,169

茨城

23,214 10,469,251 451

4,000,000 3,000,000,000 1,000

茨城

茨城

175,220 122,815,710 701

78,285 50,807,246 649

285,104 141,799,895 497

178,203 132,133,117 741

779,974 426,864,779 547

656,394 325,192,156 495

2,206,268 1,167,741,991 529

1,094,299 815,498,804 745

2,970,989 1,940,855,804 653

8,499,445 5,194,621,520 611

Page 55: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

53

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

75

150

225

300

375

450

525

600

675

750

825

900

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

9,000

10,000

11,000

12,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「にら」の数量・価格の推移】

その他

千葉

山形

高知

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

高知

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

75

150

225

300

375

450

525

600

675

750

825

900

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「にら」の月別数量・価格(2019年)】

その他

千葉

山形

高知

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

高知

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

330

360

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「にら」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 56: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

54

27.セルリー

①2019年 数量順の金額・価格■ 「セルリー」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 長野

2 静岡

3 福岡

4 愛知

5 茨城

6 香川

7 米国

8 千葉

9 山形

10 熊本

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「セルリー」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 9,672,391 9,922,742 10,149,137 10,610,743 10,835,732 11,077,233 10,070,964 9,756,439 9,618,652 9,036,407 8,244,034

5 茨城 県産 511,656 468,482 534,472 547,382 621,851 544,940 512,583 550,495 529,327 546,861 480,305

1 長野 3,636,273 4,056,570 4,023,074 4,263,951 4,289,612 4,354,079 4,161,573 4,097,724 3,989,582 3,545,299 3,204,935

2 静岡 2,839,820 2,993,026 2,976,726 2,853,495 2,920,066 2,697,071 2,541,994 2,524,028 2,431,680 2,353,998 2,238,200

3 福岡 593,539 737,353 772,468 750,514 814,956 1,013,900 926,876 746,785 819,833 932,217 875,932

4 愛知 702,563 600,717 600,189 745,899 679,766 776,015 700,232 750,159 700,334 627,054 572,820

その他 1,388,540 1,066,594 1,242,208 1,449,502 1,509,481 1,691,228 1,227,706 1,087,248 1,147,896 1,030,978 871,842

■ 「セルリー」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 2,282,521,371 2,770,621,429 2,566,317,871 2,747,421,421 2,789,872,512 2,794,634,023 2,960,790,039 2,829,874,841 2,585,723,082 2,490,528,999 2,124,818,279

茨城 県産 142,258,561 141,406,885 104,889,895 177,791,199 174,743,708 157,247,081 189,983,189 170,029,958 149,046,555 158,307,214 119,540,284

長野 836,606,739 1,236,811,150 1,190,519,762 1,055,727,781 1,067,239,355 1,103,644,178 1,167,496,364 1,164,971,113 1,042,312,116 1,033,391,875 906,221,806

静岡 695,038,291 783,441,864 681,909,243 766,819,408 806,538,827 700,253,911 760,183,612 748,915,033 676,916,409 620,568,463 536,753,428

福岡 146,257,885 188,285,138 174,343,812 204,641,947 224,616,665 279,828,346 297,502,560 221,764,564 225,581,097 243,695,505 216,170,605

愛知 143,850,521 134,923,857 136,354,061 217,715,889 181,073,142 179,026,045 185,193,753 195,191,783 170,965,758 157,161,044 115,799,767

その他 318,509,374 285,752,535 278,301,098 324,725,197 335,660,815 374,634,462 360,430,561 329,002,390 320,901,147 277,404,898 230,332,389

■ 「セルリー」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 236 279 253 259 258 252 294 290 269 276 258

茨城(円/kg) 278 302 196 325 281 289 371 309 282 290 249

長野 230 305 296 248 249 254 281 284 261 292 283

静岡 245 262 229 269 276 260 299 297 278 264 240

福岡 246 255 226 273 276 276 321 297 275 261 247

愛知 205 225 227 292 266 231 265 260 244 251 202

その他 229 268 224 224 222 222 294 303 280 269 264

③月別の数量・金額・価格■ 「セルリー」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 8,244,034 705,288 780,319 836,356 809,241 728,005 590,619 687,212 605,823 526,010 573,132 673,410 728,619

5 茨城 県産 480,305 60,223 55,711 100,782 97,014 124,087 18,025 1,633 447 548 1,113 6,164 14,558

1 長野 3,204,935 5,537 2,821 728 1,835 180,970 491,578 660,655 570,632 488,789 527,572 265,835 7,983

2 静岡 2,238,200 335,575 313,655 289,329 439,103 211,676 2,267 147 120 96 189 249,983 396,060

3 福岡 875,932 114,239 121,550 115,552 204,601 146,564 600 0 0 0 0 27,920 144,906

4 愛知 572,820 111,874 140,783 168,127 21,375 15,469 5,500 4,612 269 0 0 31,990 72,821

その他 871,842 77,840 145,799 161,838 45,313 49,239 72,649 20,165 34,355 36,577 44,258 91,518 92,291

数量('18年) 546,861 53,507 52,157 126,330 121,681 123,204 41,553 3,956 828 566 1,196 10,417 11,466

数量('17年) 529,327 67,384 62,612 121,512 114,269 109,917 29,499 1,274 603 1,461 1,299 10,587 8,910

■ 「セルリー」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 2,124,818,279 146,956,393 158,608,424 184,311,226 231,634,182 217,372,416 177,091,827 182,494,150 157,332,904 186,653,494 147,107,094 171,504,938 163,751,231

茨城 県産 119,540,284 12,358,517 11,576,962 22,614,166 27,991,937 34,799,501 4,078,860 638,161 287,723 392,556 541,356 1,512,947 2,747,598

長野 906,221,806 1,532,209 720,861 219,341 548,624 62,153,112 149,082,127 172,089,945 144,728,093 172,464,661 132,272,316 68,315,412 2,095,105

静岡 536,753,428 71,896,315 64,574,531 65,445,681 122,146,011 59,321,552 675,518 92,124 86,400 69,120 123,228 61,801,606 90,521,342

福岡 216,170,605 24,129,705 25,337,047 27,761,421 58,302,908 40,303,263 112,320 0 0 0 0 7,884,259 32,339,682

愛知 115,799,767 19,502,221 26,200,616 32,907,935 6,026,004 3,914,400 1,564,135 1,524,233 71,908 0 0 8,638,834 15,449,481

その他 230,332,389 17,537,426 30,198,407 35,362,682 16,618,698 16,880,588 21,578,867 8,149,687 12,158,780 13,727,157 14,170,194 23,351,880 20,598,023

金額('18年) 158,307,214 15,728,321 16,344,919 37,210,388 35,749,614 38,801,851 7,207,066 1,360,694 464,119 319,611 692,957 2,703,940 1,723,734

金額('17年) 149,046,555 14,942,366 13,263,048 31,764,652 35,845,925 37,787,241 7,015,975 578,752 405,828 720,699 381,461 3,647,899 2,692,709

■ 「セルリー」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 258 208 203 220 286 299 300 266 260 355 257 255 225

茨城(円/kg) 249 205 208 224 289 280 226 391 644 716 486 245 189

長野 283 277 256 301 299 343 303 260 254 353 251 257 262

静岡 240 214 206 226 278 280 298 627 720 720 652 247 229

福岡 247 211 208 240 285 275 187 282 223

愛知 202 174 186 196 282 253 284 330 267 270 212

その他 264 225 207 219 367 343 297 404 354 375 320 255 223

価格('18年) 289 294 313 295 294 315 173 344 561 565 579 260 150

価格('17年) 282 222 212 261 314 344 238 454 673 493 294 345 302

茨城

52,310 7,052,378 135

5,000,000 1,200,000,000 500

茨城

茨城

181,392 53,981,463 298

114,763 29,818,478 260

206,147 40,698,946 197

197,619 46,198,047 234

572,820 115,799,767 202

480,305 119,540,284 249

2,238,200 536,753,428 240

875,932 216,170,605 247

3,204,935 906,221,806 283

8,244,034 2,124,818,279 258

Page 57: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

55

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0

1,500

3,000

4,500

6,000

7,500

9,000

10,500

12,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「セルリー」の数量・価格の推移】

その他

愛知

福岡

静岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

静岡

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「セルリー」の月別数量・価格(2019年)】

その他

愛知

福岡

静岡

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

静岡

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

20

40

60

80

100

120

140

160

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「セルリー」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 58: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

56

28.アスパラガス

①2019年 数量順の金額・価格■ 「アスパラガス」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 メキシコ

2 佐賀

3 栃木

4 長崎

5 オーストラリア

6 山形

7 福島

8 福岡

9 秋田

10 長野

12 茨城

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「アスパラガス」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 6,641,660 7,155,047 6,472,330 7,089,084 7,087,511 6,560,050 6,289,063 6,937,535 5,873,258 6,216,720 5,898,375

12 茨城 県産 7,990 58,385 38,772 52,163 82,909 49,904 59,008 80,167 50,993 68,355 98,406

1 メキシコ 561,787 942,101 1,247,588 1,708,071 904,276 1,161,484 781,827 1,055,344 1,220,582 1,293,457 1,032,147

2 佐賀 719,326 865,070 798,416 795,860 899,780 806,320 796,662 837,601 734,066 734,014 884,520

3 栃木 220,740 423,491 398,107 590,536 638,459 612,824 748,107 868,622 756,786 890,863 851,110

4 長崎 795,329 731,693 613,970 644,653 753,372 675,070 706,454 716,178 634,136 664,180 708,844

その他 4,158,211 3,996,268 3,415,026 3,303,502 3,830,572 3,195,960 3,097,436 3,113,255 2,376,982 2,499,387 2,323,348

■ 「アスパラガス」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 5,591,080,036 6,279,782,822 6,042,225,908 6,351,523,465 6,928,028,535 6,677,000,976 7,118,680,322 7,707,372,889 6,680,568,890 7,029,736,350 6,648,290,298

茨城 県産 6,168,340 42,179,376 40,116,024 51,896,099 86,360,956 55,394,529 66,882,780 94,388,932 68,295,771 86,400,700 115,534,676

メキシコ 312,574,257 536,075,317 743,910,904 900,651,036 615,957,012 773,886,382 715,705,895 880,773,790 1,059,164,768 967,953,866 829,438,188

佐賀 709,007,197 906,084,779 891,443,274 915,395,713 991,994,659 937,626,301 1,037,472,007 1,082,356,994 947,634,212 967,938,459 1,093,933,127

栃木 222,573,879 454,789,059 434,579,305 615,681,032 721,126,439 717,682,236 906,707,698 1,057,443,546 982,924,364 1,105,307,302 1,042,343,518

長崎 801,011,840 776,753,216 674,316,659 711,697,874 825,643,722 755,516,906 889,405,650 888,603,150 802,847,727 822,465,822 806,681,911

その他 3,728,021,205 3,729,017,339 3,459,481,889 3,320,745,950 3,894,412,763 3,561,315,878 3,757,734,581 3,816,513,452 3,068,397,339 3,322,827,278 2,760,358,878

■ 「アスパラガス」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 842 878 934 896 978 1,018 1,132 1,111 1,138 1,131 1,127

茨城(円/kg) 772 722 1,035 995 1,042 1,110 1,134 1,177 1,339 1,264 1,174

メキシコ 556 569 596 527 681 666 915 835 868 748 804

佐賀 986 1,047 1,117 1,150 1,103 1,163 1,302 1,292 1,291 1,319 1,237

栃木 1,008 1,074 1,092 1,043 1,130 1,171 1,212 1,217 1,299 1,241 1,225

長崎 1,007 1,062 1,098 1,104 1,096 1,119 1,259 1,241 1,266 1,238 1,138

その他 897 933 1,013 1,005 1,017 1,114 1,213 1,226 1,291 1,330 1,188

③月別の数量・金額・価格■ 「アスパラガス」 の月別数量 (kg)数量

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 5,898,375 130,131 356,210 610,462 601,574 743,589 589,645 761,944 716,955 530,383 398,036 270,879 188,567

12 茨城 県産 98,406 20 367 3,281 15,056 17,821 13,566 12,871 22,606 10,198 2,077 535 8

1 メキシコ 1,032,147 92,727 208,121 195,311 159,166 80,049 19,076 1,794 0 18,769 48,465 100,823 107,846

2 佐賀 884,520 3,237 58,185 137,866 54,124 43,530 146,357 208,202 132,731 75,995 24,163 95 35

3 栃木 851,110 602 15,853 48,851 144,058 140,864 57,510 137,109 173,997 108,520 23,655 91 0

4 長崎 708,844 120 20,845 134,880 85,681 35,231 75,644 166,608 108,465 54,859 26,431 80 0

その他 2,323,348 33,425 52,839 90,273 143,489 426,094 277,492 235,360 279,156 262,042 273,245 169,255 80,678

数量('18年) 68,355 214 230 2,385 17,276 14,845 3,042 13,972 11,336 3,761 946 348 0

数量('17年) 50,993 0 12 1,223 10,508 10,478 6,658 8,938 8,554 2,835 1,148 230 409

■ 「アスパラガス」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 6,648,290,298 199,856,575 384,063,151 761,687,891 862,969,228 1,029,934,383 793,671,506 775,334,862 616,864,726 506,187,050 296,344,307 229,574,025 191,802,594

茨城 県産 115,534,676 28,668 368,249 3,963,870 22,504,869 27,029,297 14,529,934 14,659,536 20,553,527 9,844,044 1,659,617 390,905 2,160

メキシコ 829,438,188 117,729,541 143,875,853 123,630,669 121,588,402 67,247,024 15,615,597 1,313,181 0 14,458,415 34,349,592 79,677,642 109,952,272

佐賀 1,093,933,127 8,506,015 97,786,598 216,997,104 92,758,581 63,806,763 194,036,025 215,406,306 111,684,983 71,914,230 20,902,483 94,133 39,906

栃木 1,042,343,518 1,288,731 24,491,591 73,748,209 236,039,335 218,371,405 78,718,389 145,460,429 140,390,117 102,844,746 20,908,378 82,188 0

長崎 806,681,911 365,040 33,058,575 204,690,547 140,508,417 33,493,479 96,839,539 132,921,562 89,985,405 51,701,911 23,066,136 51,300 0

その他 2,760,358,878 71,938,580 84,482,285 138,657,492 249,569,624 619,986,415 393,932,022 265,573,848 254,250,694 255,423,704 195,458,101 149,277,857 81,808,256

金額('18年) 86,400,700 210,557 316,058 3,314,113 25,177,978 21,650,355 3,870,790 16,015,198 10,939,163 3,438,563 995,153 472,772 0

金額('17年) 68,295,771 0 16,524 1,996,770 18,269,129 18,155,681 10,348,527 8,258,128 6,565,321 3,048,317 1,163,725 202,396 271,253

■ 「アスパラガス」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 1,127 1,536 1,078 1,248 1,435 1,385 1,346 1,018 860 954 745 848 1,017

茨城(円/kg) 1,174 1,433 1,003 1,208 1,495 1,517 1,071 1,139 909 965 799 731 270

メキシコ 804 1,270 691 633 764 840 819 732 770 709 790 1,020

佐賀 1,237 2,628 1,681 1,574 1,714 1,466 1,326 1,035 841 946 865 991 1,140

栃木 1,225 2,141 1,545 1,510 1,639 1,550 1,369 1,061 807 948 884 903

長崎 1,138 3,042 1,586 1,518 1,640 951 1,280 798 830 942 873 641

その他 1,188 2,152 1,599 1,536 1,739 1,455 1,420 1,128 911 975 715 882 1,014

価格('18年) 1,264 984 1,374 1,390 1,457 1,458 1,272 1,146 965 914 1,052 1,359

価格('17年) 1,339 1,377 1,633 1,739 1,733 1,554 924 768 1,075 1,014 880 663

茨城

163,017 228,706,279 1,403

98,406 115,534,676 1,174

1,500,000 1,500,000,000 2,000

茨城

茨城

234,692 296,636,159 1,264

228,781 295,314,119 1,291

304,684 378,661,190 1,243

299,620 355,359,338 1,186

708,844 806,681,911 1,138

576,018 457,120,210 794

884,520 1,093,933,127 1,237

851,110 1,042,343,518 1,225

1,032,147 829,438,188 804

5,898,375 6,648,290,298 1,127

Page 59: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

57

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「アスパラガス」の数量・価格の推移】

その他

長崎

栃木

佐賀

メキシコ

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

メキシコ

佐賀

0

300

600

900

1,200

1,500

1,800

2,100

2,400

2,700

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「アスパラガス」の月別数量・価格(2019年)】

その他

長崎

栃木

佐賀

メキシコ

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

メキシコ

佐賀

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

0.0

2.5

5.0

7.5

10.0

12.5

15.0

17.5

20.0

22.5

25.0

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「アスパラガス」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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58

29.カリフラワー

①2019年 数量順の金額・価格■ 「カリフラワー」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 長野

3 新潟

4 熊本

5 徳島

6 埼玉

7 愛知

8 福岡

9 群馬

10 神奈川

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「カリフラワー」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 2,780,068 3,335,261 3,280,134 3,007,334 3,268,272 3,895,008 3,817,928 3,001,773 3,580,982 3,396,936 3,477,765

1 茨城 県産 522,305 535,762 499,211 507,006 482,114 551,605 621,085 525,245 623,833 512,519 642,727

2 長野 439,131 437,227 477,650 496,425 579,568 523,078 435,091 498,251 524,748 509,567 536,098

3 新潟 255,787 278,923 345,978 343,114 286,414 401,262 425,308 354,335 364,890 395,031 439,064

4 熊本 40,448 229,640 126,158 177,282 163,400 264,560 296,984 184,261 275,088 375,560 414,034

5 徳島 199,887 268,300 217,523 227,768 270,614 312,161 238,568 181,517 225,691 186,493 274,947

その他 1,378,003 1,559,814 1,514,600 1,269,242 1,436,757 1,702,517 1,601,243 1,161,559 1,368,138 1,186,831 1,170,895

■ 「カリフラワー」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 635,520,136 709,241,515 668,006,009 713,142,014 738,932,335 865,344,685 904,493,429 883,163,690 932,450,192 935,922,061 938,829,202

茨城 県産 94,529,947 100,988,426 86,417,488 91,616,675 94,077,932 112,532,539 137,762,630 133,920,842 142,923,883 126,501,712 151,841,015

長野 104,781,831 129,307,269 119,106,194 125,430,105 137,759,566 151,195,985 150,483,364 165,242,832 161,556,472 189,810,749 181,116,183

新潟 49,688,051 62,585,215 73,185,904 80,310,442 67,147,852 86,490,359 106,142,904 118,366,934 93,525,304 106,029,139 116,337,763

熊本 12,379,007 38,481,622 24,417,024 47,745,403 39,393,857 57,013,668 65,425,950 48,704,274 66,599,264 90,175,831 103,571,783

徳島 53,218,301 59,048,505 48,583,648 61,163,568 68,152,780 75,296,770 66,481,938 58,466,918 66,104,885 53,159,507 85,853,303

その他 340,459,915 324,035,836 299,640,472 309,780,664 320,972,888 365,730,101 361,340,265 338,403,745 350,241,750 323,636,222 300,109,155

■ 「カリフラワー」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 229 213 204 237 226 222 237 294 260 276 270

茨城(円/kg) 181 189 173 181 195 204 222 255 229 247 236

長野 239 296 249 253 238 289 346 332 308 373 338

新潟 194 224 212 234 234 216 250 334 256 268 265

熊本 306 168 194 269 241 216 220 264 242 240 250

徳島 266 220 223 269 252 241 279 322 293 285 312

その他 247 208 198 244 223 215 226 291 256 273 256

③月別の数量・金額・価格■ 「カリフラワー」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 3,477,765 289,947 313,353 250,668 253,654 329,131 248,366 185,719 151,332 160,156 362,000 438,844 494,595

1 茨城 県産 642,727 5,165 5,286 10,152 105,360 235,694 146,658 2,453 0 2,569 60,038 44,098 25,254

2 長野 536,098 190 0 0 0 360 59,748 176,914 149,903 95,210 51,113 1,052 1,608

3 新潟 439,064 84 0 42 0 15,676 30,711 2,322 0 56,122 187,046 134,113 12,948

4 熊本 414,034 90,160 76,500 41,414 13,910 3,865 471 0 0 0 2,264 49,009 136,441

5 徳島 274,947 18,624 37,940 65,750 31,347 47,745 1,496 0 0 0 1,663 32,466 37,916

その他 1,170,895 175,724 193,627 133,310 103,037 25,791 9,282 4,030 1,429 6,255 59,876 178,106 280,428

数量('18年) 512,519 6,642 1,830 5,807 106,486 172,874 94,487 2,168 6 3,729 51,668 49,127 17,695

数量('17年) 623,833 10,639 14,487 9,221 90,182 264,017 99,992 5,076 12 16,391 62,955 32,387 18,474

■ 「カリフラワー」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 938,829,202 83,180,623 87,703,551 69,928,012 71,996,878 76,583,775 64,935,971 57,664,494 54,156,822 61,528,380 83,626,804 111,049,441 116,474,451

茨城 県産 151,841,015 1,292,818 1,229,040 3,239,255 30,820,246 54,154,387 32,309,835 602,845 0 618,215 11,868,697 9,903,600 5,802,077

長野 181,116,183 141,588 0 0 0 130,788 20,059,153 55,097,960 53,510,544 41,296,921 10,505,949 253,908 119,372

新潟 116,337,763 17,928 0 18,468 0 4,305,258 9,208,404 668,520 0 17,195,479 46,058,480 35,806,536 3,058,690

熊本 103,571,783 23,644,337 20,590,265 11,324,598 3,886,164 971,151 82,355 0 0 0 457,553 11,456,502 31,158,858

徳島 85,853,303 6,454,998 12,192,849 20,614,446 11,896,233 11,496,168 342,792 0 0 0 531,252 10,669,228 11,655,337

その他 300,109,155 51,628,954 53,691,397 34,731,245 25,394,235 5,526,023 2,933,432 1,295,169 646,278 2,417,765 14,204,873 42,959,667 64,680,117

金額('18年) 126,501,712 1,428,473 486,216 1,939,464 30,197,146 43,319,647 22,088,246 412,441 7,538 744,228 11,486,673 10,381,822 4,009,818

金額('17年) 142,923,883 1,939,658 2,580,314 1,807,758 24,681,220 57,633,318 23,284,555 820,734 4,320 3,310,956 10,803,794 9,942,668 6,114,588

■ 「カリフラワー」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 270 287 280 279 284 233 261 310 358 384 231 253 235

茨城(円/kg) 236 250 233 319 293 230 220 246 241 198 225 230

長野 338 745 363 336 311 357 434 206 241 74

新潟 265 213 440 275 300 288 306 246 267 236

熊本 250 262 269 273 279 251 175 202 234 228

徳島 312 347 321 314 380 241 229 319 329 307

その他 256 294 277 261 246 214 316 321 452 387 237 241 231

価格('18年) 247 215 266 334 284 251 234 190 1,256 200 222 211 227

価格('17年) 229 182 178 196 274 218 233 162 360 202 172 307 331

茨城

114,983 28,034,014 244

1,000,000 250,000,000 500

茨城

茨城

188,617 55,842,838 296

119,981 23,535,522 196

250,417 63,959,173 255

199,935 47,797,493 239

414,034 103,571,783 250

274,947 85,853,303 312

536,098 181,116,183 338

439,064 116,337,763 265

642,727 151,841,015 236

3,477,765 938,829,202 270

Page 61: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

59

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「カリフラワー」の数量・価格の推移】

その他

徳島

熊本

新潟

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

新潟

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「カリフラワー」の月別数量・価格(2019年)】

その他

徳島

熊本

新潟

長野

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

長野

新潟

0

250

500

750

1,000

1,250

1,500

0

50

100

150

200

250

300

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「カリフラワー」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 62: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

60

30.ブロッコリー

①2019年 数量順の金額・価格■ 「ブロッコリー」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 香川

2 北海道

3 愛知

4 熊本

5 埼玉

6 長野

7 長崎

8 群馬

9 福島

10 鳥取

21 茨城

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「ブロッコリー」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 17,985,931 22,264,179 23,143,225 25,330,605 25,151,107 26,888,280 26,291,637 23,617,774 28,765,035 28,114,469 31,755,462

21 茨城 県産 512,095 440,494 339,782 233,760 219,737 295,092 235,982 185,373 242,608 192,474 136,162

1 香川 112,494 1,115,020 1,235,619 1,404,925 1,832,000 2,262,759 3,172,265 3,953,463 4,974,010 5,374,707 6,614,772

2 北海道 1,633,396 2,880,434 3,429,433 3,996,888 3,891,938 3,891,937 4,009,506 3,306,169 4,512,223 4,079,831 5,274,029

3 愛知 2,964,213 4,283,365 4,970,748 5,060,220 5,468,978 5,433,506 4,715,039 3,791,440 4,833,871 3,486,569 4,505,385

4 熊本 36,988 67,417 55,315 74,112 149,800 249,677 526,233 717,426 1,296,922 2,287,095 3,003,722

その他 9,208,473 8,772,009 9,150,696 10,495,893 9,590,134 10,057,550 9,387,696 9,025,572 10,705,808 11,655,551 12,221,392

■ 「ブロッコリー」 (円) (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 5,913,837,644 7,064,671,314 7,266,027,195 8,433,824,822 8,488,179,932 8,819,571,596 10,107,106,372 10,801,080,267 11,308,872,657 11,425,423,898 12,328,197,109

茨城 県産 152,466,438 107,823,234 82,723,991 62,599,079 58,639,130 64,218,708 64,622,927 74,237,457 73,074,268 52,812,705 36,233,767

香川 54,849,448 508,684,976 496,037,783 682,008,675 790,605,066 1,025,466,127 1,551,818,495 2,276,580,540 2,323,945,085 2,449,373,797 2,942,195,781

北海道 611,270,893 1,104,838,979 1,326,213,797 1,418,347,919 1,445,399,668 1,552,802,555 1,770,633,288 1,501,784,615 1,789,141,536 1,878,845,706 2,247,748,009

愛知 1,040,447,958 1,155,791,983 1,356,465,617 1,657,298,493 1,501,492,775 1,476,704,492 1,429,423,239 1,359,667,800 1,462,127,580 1,160,942,711 1,230,287,852

熊本 18,131,125 24,154,174 21,626,822 38,306,671 63,709,602 93,465,574 217,877,311 379,686,852 583,347,546 912,309,675 1,174,378,988

その他 2,714,606,734 2,743,895,770 2,787,347,963 3,186,614,956 3,250,367,845 3,341,619,819 3,752,957,541 4,143,723,870 4,338,740,237 4,651,434,528 4,697,352,712

■ 「ブロッコリー」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 329 317 314 333 338 328 384 457 393 406 388

茨城(円/kg) 298 245 244 268 267 218 274 401 301 274 266

香川 488 456 401 485 432 453 489 576 467 456 445

北海道 374 384 387 355 371 399 442 454 397 461 426

愛知 351 270 273 328 275 272 303 359 303 333 273

熊本 490 358 391 517 425 374 414 529 450 399 391

その他 295 313 305 304 339 332 400 459 405 399 384

③月別の数量・金額・価格■ 「ブロッコリー」 の月別数量 (kg)数量

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 31,755,462 2,438,946 3,051,490 3,345,670 2,803,831 3,336,198 2,248,311 2,350,449 1,665,218 1,544,227 2,270,862 3,142,997 3,557,263

21 茨城 県産 136,162 5,671 8,713 12,248 4,229 41,962 12,815 0 0 0 3,807 29,654 17,063

1 香川 6,614,772 774,574 877,522 1,305,174 1,004,428 1,017,870 128,278 2,526 0 0 85,074 498,222 921,104

2 北海道 5,274,029 6,609 634 27 3,462 192 302,942 1,291,865 1,308,942 1,075,535 972,148 254,008 57,665

3 愛知 4,505,385 544,152 1,022,253 960,438 393,987 311,907 84,178 61,508 10,761 5,240 14,279 391,148 705,534

4 熊本 3,003,722 242,953 449,108 353,455 406,084 669,526 95,403 0 0 0 25,782 236,631 524,780

その他 12,221,392 864,987 693,260 714,328 991,641 1,294,741 1,624,695 994,550 345,515 463,452 1,169,772 1,733,334 1,331,117

数量('18年) 192,474 11,164 6,883 10,203 1,021 47,748 10,370 897 3,784 776 12,957 47,624 39,047

数量('17年) 242,608 16,021 21,681 35,154 2,592 52,918 13,873 632 384 1,193 31,628 40,631 25,901

■ 「ブロッコリー」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 12,328,197,109 1,027,147,271 1,077,202,720 1,123,426,519 1,268,216,256 1,204,253,834 934,391,295 914,270,373 730,183,014 805,915,635 941,462,463 1,184,594,319 1,117,133,410

茨城 県産 36,233,767 1,837,732 2,312,163 2,675,365 1,028,646 13,100,765 3,617,372 0 0 0 882,544 6,902,339 3,876,841

香川 2,942,195,781 386,387,606 385,047,010 525,848,757 540,764,395 417,396,194 57,193,010 1,180,975 0 0 39,577,747 228,414,832 360,385,255

北海道 2,247,748,009 3,474,651 879,404 27,064 1,578,338 81,907 127,414,619 462,787,840 569,563,136 552,710,281 404,359,311 107,951,477 16,919,981

愛知 1,230,287,852 181,981,361 277,130,853 235,701,557 138,914,539 77,140,693 23,230,536 19,546,750 5,126,011 1,502,340 4,486,488 112,110,009 153,416,715

熊本 1,174,378,988 111,320,911 167,843,838 132,428,894 180,461,468 246,919,945 40,904,525 0 0 0 11,807,024 100,314,149 182,378,234

その他 4,697,352,712 342,145,010 243,989,452 226,744,882 405,468,870 449,614,330 682,031,233 430,754,808 155,493,867 251,703,014 480,349,349 628,901,513 400,156,384

金額('18年) 52,812,705 4,974,291 2,621,166 1,805,660 396,472 14,534,580 2,389,548 193,043 849,405 188,196 5,019,510 10,850,534 8,990,300

金額('17年) 73,074,268 4,792,596 5,622,999 7,209,756 649,425 14,313,654 3,452,902 150,276 187,250 382,710 9,437,257 14,766,678 12,108,765

■ 「ブロッコリー」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 388 421 353 336 452 361 416 389 438 522 415 377 314

茨城(円/kg) 266 324 265 218 243 312 282 232 233 227

香川 445 499 439 403 538 410 446 468 465 458 391

北海道 426 526 1,387 1,002 456 427 421 358 435 514 416 425 293

愛知 273 334 271 245 353 247 276 318 476 287 314 287 217

熊本 391 458 374 375 444 369 429 458 424 348

その他 384 396 352 317 409 347 420 433 450 543 411 363 301

価格('18年) 274 446 381 177 388 304 230 215 224 243 387 228 230

価格('17年) 301 299 259 205 251 270 249 238 488 321 298 363 468

茨城

655,548 281,478,855 429

495,992 204,656,283 413

10,000,000 5,000,000,000 800

茨城

茨城

1,037,953 280,471,080 270

673,037 243,090,587 361

2,294,460 1,121,471,825 489

1,494,513 579,913,543 388

3,003,722 1,174,378,988 391

2,463,566 845,420,768 343

5,274,029 2,247,748,009 426

4,505,385 1,230,287,852 273

6,614,772 2,942,195,781 445

31,755,462 12,328,197,109 388

Page 63: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

61

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

100

200

300

400

500

600

0

3,000

6,000

9,000

12,000

15,000

18,000

21,000

24,000

27,000

30,000

33,000

36,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「ブロッコリー」の数量・価格の推移】

その他

熊本

愛知

北海道

香川

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

香川

北海道

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「ブロッコリー」の月別数量・価格(2019年)】

その他

熊本

愛知

北海道

香川

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

香川

北海道

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「ブロッコリー」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 64: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

62

31.サラダな

①2019年 数量順の金額・価格■ 「サラダな」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 福岡

3 静岡

4 福島

5 群馬

6 埼玉

7 新潟

8 長野

9 茨城

10 北海道

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「サラダな」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 1,345,613 1,161,454 1,172,891 1,244,139 1,223,185 1,246,277 1,229,939 1,209,880 1,204,514 1,095,710 1,010,854

9 茨城 県産 17,639 837 3,070 334 62 0 0 4 207 72 24

1 千葉 662,881 485,153 529,972 555,391 537,628 506,580 497,589 468,252 456,706 419,148 362,145

2 福岡 258,782 241,545 255,111 248,683 244,994 286,554 333,436 320,393 351,240 290,059 340,887

3 静岡 284,262 333,633 322,443 373,129 389,310 396,223 350,628 364,370 351,409 341,103 273,788

4 福島 64,825 36,921 22,640 30,118 28,085 36,617 26,792 33,244 22,038 30,205 21,445

その他 57,224 63,365 39,655 36,484 23,106 20,303 21,494 23,617 22,914 15,123 12,565

■ 「サラダな」 の年次別金額 (円) (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 508,106,204 586,594,461 472,873,258 582,149,042 573,655,113 534,846,518 619,551,288 607,406,467 524,330,708 482,764,321 393,258,642

茨城 県産 6,002,604 200,028 499,617 114,818 27,206 0 0 432 44,496 7,128 9,396

千葉 226,047,590 225,275,539 184,771,517 226,310,861 225,185,027 197,072,720 228,353,806 213,033,551 187,222,376 173,018,385 129,115,828

福岡 128,429,222 161,101,355 134,152,197 151,785,438 145,740,813 157,631,826 210,987,208 207,488,564 176,135,600 151,369,692 150,762,761

静岡 105,660,199 152,390,023 126,611,462 173,154,882 179,626,159 161,313,084 159,947,639 161,319,599 140,305,366 138,980,086 103,465,737

福島 20,569,934 19,244,041 9,330,966 10,972,996 10,838,131 9,378,781 9,389,443 11,186,771 6,780,214 10,931,025 3,293,298

その他 21,396,655 28,383,475 17,507,499 19,810,047 12,237,777 9,450,107 10,873,192 14,377,550 13,842,656 8,458,005 6,611,622

■ 「サラダな」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 378 505 403 468 469 429 504 502 435 441 389

茨城(円/kg) 340 239 163 344 439 108 215 99 392

千葉 341 464 349 408 419 389 459 455 410 413 357

福岡 496 667 526 610 595 550 633 648 502 522 442

静岡 372 457 393 464 461 407 456 443 399 407 378

福島 317 521 412 364 386 256 351 337 308 362 154

その他 374 448 442 543 530 466 506 609 604 559 526

③月別の数量・金額・価格■ 「サラダな」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 1,010,854 77,535 82,719 102,198 102,897 100,515 86,014 94,209 73,115 63,911 73,860 78,850 75,031

9 茨城 県産 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20 4 0

1 千葉 362,145 26,361 26,260 31,704 33,992 38,640 36,717 44,787 37,789 18,443 21,812 22,978 22,662

2 福岡 340,887 28,998 34,445 38,182 37,504 29,167 27,053 25,491 10,194 20,550 26,579 28,825 33,899

3 静岡 273,788 18,794 19,266 29,113 27,939 28,569 18,854 20,433 23,354 22,531 23,205 24,779 16,951

4 福島 21,445 2,124 1,828 2,190 2,353 2,838 2,709 2,995 1,344 1,293 835 741 195

その他 12,565 1,258 920 1,009 1,109 1,301 681 503 434 1,094 1,409 1,523 1,324

数量('18年) 72 0 0 0 0 12 0 36 24 0 0 0 0

数量('17年) 207 0 0 0 0 198 0 0 0 0 9 0 0

■ 「サラダな」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 393,258,642 36,153,017 31,998,974 30,481,806 29,779,494 27,870,569 23,862,638 26,547,167 37,453,620 41,670,216 31,107,028 36,574,698 39,759,415

茨城 県産 9,396 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8,100 1,296 0

千葉 129,115,828 10,509,703 10,112,172 9,820,221 9,985,271 10,034,893 8,733,030 10,782,066 17,615,094 10,752,506 8,892,013 10,540,581 11,338,278

福岡 150,762,761 16,117,210 14,355,236 12,658,106 12,038,914 10,472,196 9,504,062 9,283,059 6,996,025 14,792,068 12,038,186 13,876,524 18,631,175

静岡 103,465,737 8,687,882 6,890,632 7,344,059 7,015,843 6,559,260 5,055,597 5,812,528 12,251,417 14,703,520 9,212,519 11,066,890 8,865,590

福島 3,293,298 339,120 243,691 249,567 276,987 317,261 299,268 444,388 362,934 459,734 112,104 132,516 55,728

その他 6,611,622 499,102 397,243 409,853 462,479 486,959 270,681 225,126 228,150 962,388 844,106 956,891 868,644

金額('18年) 7,128 0 0 0 0 324 0 4,644 2,160 0 0 0 0

金額('17年) 44,496 0 0 0 0 43,524 0 0 0 0 972 0 0

■ 「サラダな」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 389 466 387 298 289 277 277 282 512 652 421 464 530

茨城(円/kg) 392 405 324

千葉 357 399 385 310 294 260 238 241 466 583 408 459 500

福岡 442 556 417 332 321 359 351 364 686 720 453 481 550

静岡 378 462 358 252 251 230 268 284 525 653 397 447 523

福島 154 160 133 114 118 112 110 148 270 356 134 179 286

その他 526 397 432 406 417 374 397 448 526 880 599 628 656

価格('18年) 99 27 129 90

価格('17年) 215 220 108

362,145 129,115,828 357

1,010,854 393,258,642 389

340,887 150,762,761 442

273,788 103,465,737 378

21,445 3,293,298 154

8,246 5,271,674 639

3,172 1,064,024 335

991 227,702 230

135 36,666 272

24 9,396 392

茨城

10 6,480 648

500,000 200,000,000 1,000

茨城

茨城

Page 65: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

63

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

100

200

300

400

500

600

700

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

1,100

1,200

1,300

1,400

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「サラダな」の数量・価格の推移】

その他

福島

静岡

福岡

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

福岡

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0

15

30

45

60

75

90

105

120

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「サラダな」の月別数量・価格(2019年)】

その他

福島

静岡

福岡

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

福岡

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「サラダな」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 66: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

64

32.パセリ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「パセリ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 長野

3 静岡

4 茨城

5 香川

6 福岡

7 愛知

8 徳島

9 大分

10 福島

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「パセリ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 1,463,230 945,837 928,952 937,541 976,256 967,668 902,604 801,165 782,422 719,926 702,068

4 茨城 県産 229,373 134,143 94,796 108,496 111,014 100,907 97,322 86,751 80,178 64,624 54,828

1 千葉 798,239 453,462 481,513 471,372 494,802 490,265 460,181 407,064 377,770 376,866 340,532

2 長野 227,623 137,559 135,216 164,771 194,131 201,847 159,401 151,033 171,553 141,158 150,825

3 静岡 94,619 108,576 92,107 67,800 58,860 63,936 73,321 68,147 64,982 67,438 59,645

5 香川 42,058 53,364 59,127 51,253 31,833 43,768 43,894 38,117 39,182 29,558 35,856

その他 71,318 58,733 66,193 73,849 85,616 66,945 68,485 50,053 48,757 40,282 60,382

■ 「パセリ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,154,470,676 1,226,591,479 911,227,422 1,075,058,320 936,116,803 874,536,340 973,502,742 1,125,903,549 886,333,746 902,236,000 806,612,512

茨城 県産 192,388,051 143,087,050 95,417,148 116,297,632 111,933,266 115,470,263 116,741,499 105,137,322 94,092,874 100,323,001 74,172,764

千葉 574,475,967 513,941,744 409,998,467 513,178,595 454,939,868 408,396,949 432,733,482 469,524,495 402,522,922 373,891,541 307,206,380

長野 191,609,862 346,991,926 169,361,814 204,087,433 156,038,916 148,021,033 201,962,663 299,505,885 182,867,873 240,918,001 231,837,191

静岡 76,570,924 97,974,141 89,519,174 81,324,996 64,009,750 62,823,786 72,582,100 101,829,833 81,006,608 74,204,632 66,481,566

香川 29,894,568 33,854,746 53,295,480 51,780,352 32,671,798 37,748,747 39,698,406 37,987,591 39,339,560 32,275,480 36,366,500

その他 89,531,304 90,741,872 93,635,339 108,389,312 116,523,205 102,075,562 109,784,592 111,918,423 86,503,909 80,623,345 90,548,111

■ 「パセリ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 789 1,297 981 1,147 959 904 1,079 1,405 1,133 1,253 1,149

茨城(円/kg) 839 1,067 1,007 1,072 1,008 1,144 1,200 1,212 1,174 1,552 1,353

千葉 720 1,133 852 1,089 919 833 940 1,153 1,066 992 902

長野 842 2,523 1,253 1,239 804 733 1,267 1,983 1,066 1,707 1,537

静岡 809 902 972 1,200 1,088 983 990 1,494 1,247 1,100 1,115

香川 711 634 901 1,010 1,026 863 904 997 1,004 1,092 1,014

その他 1,255 1,545 1,415 1,468 1,361 1,525 1,603 2,236 1,774 2,002 1,500

③月別の数量・金額・価格■ 「パセリ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 702,068 56,934 54,717 69,182 72,775 71,933 60,423 56,383 54,685 44,858 44,677 49,915 65,586

4 茨城 県産 54,828 4,757 5,267 7,101 6,547 4,853 3,502 3,953 3,719 3,673 3,934 3,567 3,955

1 千葉 340,532 32,011 26,327 29,466 37,595 54,093 45,424 21,359 13,160 5,370 11,987 24,697 39,043

2 長野 150,825 676 76 190 215 2,540 8,233 27,778 35,447 34,042 26,313 13,706 1,609

3 静岡 59,645 7,811 8,970 12,812 10,103 4,431 911 58 7 0 448 4,481 9,613

5 香川 35,856 5,116 5,847 7,960 8,003 2,411 12 0 0 0 0 865 5,642

その他 60,382 6,563 8,230 11,653 10,312 3,605 2,341 3,235 2,352 1,773 1,995 2,599 5,724

数量('18年) 64,624 5,539 4,739 8,214 9,000 5,629 3,943 3,565 4,480 4,485 4,241 5,201 5,588

数量('17年) 80,178 5,441 6,958 10,218 9,588 10,254 7,263 5,942 3,783 4,040 4,729 5,663 6,299

■ 「パセリ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 806,612,512 51,592,447 45,390,961 46,873,194 44,665,412 53,122,269 47,732,294 63,501,919 72,903,386 94,418,729 90,989,545 69,668,747 125,753,609

茨城 県産 74,172,764 5,219,074 4,718,368 4,810,180 5,437,383 5,627,776 4,576,610 5,830,963 5,891,616 8,237,940 9,228,470 6,269,401 8,324,983

千葉 307,206,380 22,837,716 19,038,961 19,179,777 20,250,644 32,374,464 26,616,003 20,859,638 16,663,956 8,890,013 19,165,043 29,969,248 71,360,917

長野 231,837,191 547,777 33,674 60,480 65,340 2,754,551 9,975,878 30,056,392 41,874,682 70,423,087 55,173,022 18,092,334 2,779,974

静岡 66,481,566 9,759,039 9,640,015 9,917,540 7,111,218 3,847,091 642,320 52,380 16,308 0 990,295 7,125,991 17,379,369

香川 36,366,500 5,615,116 5,365,853 6,219,656 5,463,227 2,005,768 19,104 0 0 0 0 1,401,300 10,276,476

その他 90,548,111 7,613,725 6,594,090 6,685,561 6,337,600 6,512,619 5,902,379 6,702,546 8,456,824 6,867,689 6,432,715 6,810,473 15,631,890

金額('18年) 100,323,001 10,122,928 7,624,441 7,467,474 7,367,579 9,108,156 6,027,233 5,162,306 11,842,965 11,894,180 9,412,151 6,603,683 7,689,905

金額('17年) 94,092,874 7,289,702 6,831,652 7,580,025 6,859,977 8,936,433 7,578,603 6,882,830 5,659,863 6,176,828 7,094,101 8,396,949 14,805,911

■ 「パセリ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 1,149 906 830 678 614 738 790 1,126 1,333 2,105 2,037 1,396 1,917

茨城(円/kg) 1,353 1,097 896 677 831 1,160 1,307 1,475 1,584 2,243 2,346 1,758 2,105

千葉 902 713 723 651 539 598 586 977 1,266 1,655 1,599 1,213 1,828

長野 1,537 810 443 318 304 1,084 1,212 1,082 1,181 2,069 2,097 1,320 1,728

静岡 1,115 1,249 1,075 774 704 868 705 903 2,330 2,210 1,590 1,808

香川 1,014 1,098 918 781 683 832 1,592 1,620 1,821

その他 1,500 1,160 801 574 615 1,807 2,521 2,072 3,596 3,873 3,224 2,620 2,731

価格('18年) 1,552 1,828 1,609 909 819 1,618 1,529 1,448 2,644 2,652 2,219 1,270 1,376

価格('17年) 1,174 1,340 982 742 715 872 1,043 1,158 1,496 1,529 1,500 1,483 2,351

茨城

1,270 956,276 753

500,000 600,000,000 4,000

茨城

茨城

4,190 1,379,592 329

1,849 6,185,691 3,345

35,385 27,816,024 786

13,505 42,158,935 3,122

54,828 74,172,764 1,353

35,856 36,366,500 1,014

150,825 231,837,191 1,537

59,645 66,481,566 1,115

340,532 307,206,380 902

702,068 806,612,512 1,149

Page 67: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

65

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

350

700

1,050

1,400

1,750

2,100

2,450

2,800

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「パセリ」の数量・価格の推移】

その他

香川

静岡

長野

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

長野

0

250

500

750

1,000

1,250

1,500

1,750

2,000

2,250

2,500

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「パセリ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

香川

静岡

長野

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

長野

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「パセリ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

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66

33.にんにくの芽

①2019年 数量順の金額・価格■ 「にんにくの芽」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 中国

2 佐賀

3 千葉

4 和歌山

5 茨城

6 群馬

7 静岡

8 スペイン

9 徳島

10 米国

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「にんにくの芽」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 1,179,155 811,756 807,357 794,491 619,543 514,159 521,273 509,684 491,763 444,532 427,345

5 茨城 県産 596 251 0 10 51 16 196 366 323 402 369

1 中国 1,170,487 803,116 798,916 783,245 615,790 510,242 517,194 504,654 486,912 438,561 422,308

2 佐賀 0 2,754 2,632 2,098 1,600 1,864 1,716 1,618 1,152 2,142 2,394

3 千葉 3,111 357 0 6,289 421 302 344 1,849 204 1,111 1,234

その他 4,961 5,278 5,809 2,849 1,681 1,735 1,823 1,197 1,466 1,335 1,040

■ 「にんにくの芽」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 276,177,779 242,793,053 227,484,792 221,015,869 201,928,208 190,094,699 234,703,372 239,963,276 237,081,791 207,082,285 200,033,389

茨城 県産 139,440 151,583 0 7,035 22,103 6,931 138,780 231,552 125,388 121,068 113,724

中国 272,566,658 236,569,549 222,316,860 215,728,090 198,655,150 186,909,087 230,862,425 236,115,742 233,379,053 202,574,107 197,322,864

佐賀 0 1,184,295 1,232,490 1,227,135 1,201,725 1,570,536 1,631,124 1,440,936 1,035,936 1,506,276 1,224,072

千葉 928,572 142,755 0 1,894,295 154,245 131,544 291,743 973,438 151,200 911,304 298,777

その他 2,543,109 4,744,871 3,935,442 2,159,314 1,894,985 1,476,601 1,779,300 1,201,608 1,722,040 1,551,192 1,073,952

■ 「にんにくの芽」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 234 299 282 278 326 370 450 471 482 466 468

茨城(円/kg) 234 604 704 433 433 708 633 388 301 308

中国 233 295 278 275 323 366 446 468 479 462 467

佐賀 430 468 585 751 843 951 891 899 703 511

千葉 299 400 301 366 436 848 527 741 820 242

その他 513 899 678 758 1,127 851 976 1,004 1,175 1,162 1,033

③月別の数量・金額・価格■ 「にんにくの芽」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 427,345 31,660 31,612 34,880 37,244 38,860 35,827 37,441 35,756 38,451 34,167 35,189 36,258

5 茨城 県産 369 0 0 0 0 369 0 0 0 0 0 0 0

1 中国 422,308 31,656 31,554 34,876 36,671 35,630 35,730 37,319 35,111 38,251 34,167 35,189 36,154

2 佐賀 2,394 0 0 0 0 2,394 0 0 0 0 0 0 0

3 千葉 1,234 0 0 0 0 151 12 122 645 200 0 0 104

4 和歌山 628 0 0 0 510 118 0 0 0 0 0 0 0

その他 412 4 58 4 63 198 85 0 0 0 0 0 0

数量('18年) 402 0 0 0 0 402 0 0 0 0 0 0 0

数量('17年) 323 0 0 0 0 323 0 0 0 0 0 0 0

■ 「にんにくの芽」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 200,033,389 14,392,606 14,340,452 15,894,928 17,664,792 18,343,259 17,010,535 18,159,678 16,739,949 17,282,350 16,125,256 16,922,417 17,157,167

茨城 県産 113,724 0 0 0 0 113,724 0 0 0 0 0 0 0

中国 197,322,864 14,389,150 14,311,897 15,892,552 16,937,563 16,678,277 16,941,415 18,017,010 16,710,789 17,280,838 16,125,256 16,922,417 17,115,700

佐賀 1,224,072 0 0 0 0 1,224,072 0 0 0 0 0 0 0

千葉 298,777 0 0 0 0 67,770 16,200 142,668 29,160 1,512 0 0 41,467

和歌山 846,072 0 0 0 686,880 159,192 0 0 0 0 0 0 0

その他 227,880 3,456 28,555 2,376 40,349 100,224 52,920 0 0 0 0 0 0

金額('18年) 121,068 0 0 0 0 121,068 0 0 0 0 0 0 0

金額('17年) 125,388 0 0 0 0 125,388 0 0 0 0 0 0 0

■ 「にんにくの芽」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 468 455 454 456 474 472 475 485 468 449 472 481 473

茨城(円/kg) 308 308

中国 467 455 454 456 462 468 474 483 476 452 472 481 473

佐賀 511 511

千葉 242 449 1,350 1,169 45 8 399

和歌山 1,347 1,347 1,349

その他 553 864 492 594 640 506 623

価格('18年) 301 301

価格('17年) 388 388

茨城

36 11,664 324

500,000 300,000,000 1,500

茨城

茨城

58 28,555 492

55 39,269 714

135 85,320 632

90 33,048 367

628 846,072 1,347

369 113,724 308

2,394 1,224,072 511

1,234 298,777 242

422,308 197,322,864 467

427,345 200,033,389 468

Page 69: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

67

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

80

160

240

320

400

480

560

640

720

800

880

960

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1,000

1,100

1,200

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「にんにくの芽」の数量・価格の推移】

その他

千葉

佐賀

中国

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

中国

佐賀

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

550

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「にんにくの芽」の月別数量・価格(2019年)】

その他

和歌山

千葉

佐賀

中国

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

中国

佐賀

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0.00

0.10

0.20

0.30

0.40

0.50

0.60

0.70

0.80

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「にんにくの芽」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 70: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

68

34.チンゲンサイ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「チンゲンサイ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 茨城

2 静岡

3 千葉

4 埼玉

5 群馬

6 愛知

7 秋田

8 長野

9 新潟

10 福岡

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「チンゲンサイ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 6,448,488 5,674,570 5,291,237 5,507,493 5,397,463 4,960,007 4,688,222 4,811,467 4,711,849 4,537,482 4,555,129

1 茨城 県産 4,090,635 4,040,257 3,561,654 3,750,791 3,763,376 3,507,230 3,350,425 3,597,540 3,451,339 3,285,189 3,428,883

2 静岡 914,580 540,008 583,060 555,196 525,393 529,950 536,101 495,367 492,257 472,108 500,565

3 千葉 305,814 286,597 277,583 275,535 239,469 230,363 258,287 241,059 236,354 229,928 204,379

4 埼玉 273,873 140,153 206,136 290,574 242,574 217,137 179,458 183,468 205,655 240,803 197,366

5 群馬 558,481 518,711 495,145 428,015 408,815 302,078 209,561 163,431 157,951 142,537 106,459

その他 305,105 148,844 167,659 207,382 217,836 173,249 154,390 130,602 168,293 166,917 117,477

■ 「チンゲンサイ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,505,251,923 1,639,676,642 1,260,235,948 1,417,897,273 1,419,108,171 1,307,216,593 1,393,864,804 1,416,924,600 1,413,155,854 1,427,067,092 1,278,547,454

茨城 県産 914,314,049 1,166,541,633 813,665,023 935,540,874 956,141,030 888,224,493 955,494,936 1,009,242,667 1,004,899,196 1,004,883,012 921,182,981

静岡 282,109,937 192,568,648 193,180,836 195,706,845 187,722,448 193,525,727 210,752,454 195,259,007 194,953,118 196,923,578 190,254,333

千葉 72,038,065 72,706,916 60,205,627 65,006,785 57,484,100 56,083,984 79,741,537 74,849,036 70,131,645 75,556,912 63,193,316

埼玉 47,451,064 30,443,661 43,819,272 60,894,431 59,423,699 51,019,663 45,046,480 49,528,293 51,332,392 62,124,600 48,989,151

群馬 115,731,676 129,464,200 104,306,847 100,104,796 98,196,378 69,403,085 56,582,151 45,009,000 43,170,680 38,575,307 24,029,156

その他 73,607,132 47,951,584 45,058,343 60,643,542 60,140,516 48,959,641 46,247,246 43,036,597 48,668,823 49,003,683 30,898,517

■ 「チンゲンサイ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 233 289 238 257 263 264 297 295 300 315 281

茨城(円/kg) 224 289 229 249 254 253 285 281 291 306 269

静岡 309 357 331 353 357 365 393 394 396 417 380

千葉 236 254 217 236 240 244 309 311 297 329 309

埼玉 173 217 213 210 245 235 251 270 250 258 248

群馬 207 250 211 234 240 230 270 275 273 271 226

その他 241 322 269 292 276 283 300 330 289 294 263

③月別の数量・金額・価格■ 「チンゲンサイ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 4,555,129 348,177 370,229 430,441 447,902 431,838 369,575 361,720 319,730 361,599 394,450 391,229 328,239

1 茨城 県産 3,428,883 268,820 291,356 335,549 359,068 341,473 275,762 257,896 223,180 255,904 282,860 298,982 238,033

2 静岡 500,565 40,478 43,252 48,361 42,852 35,480 38,826 46,052 37,769 37,267 38,334 40,904 50,990

3 千葉 204,379 19,251 16,967 15,579 16,523 13,767 13,024 15,570 13,633 25,727 22,302 17,867 14,169

4 埼玉 197,366 6,208 5,194 10,370 10,950 20,675 21,525 18,266 24,178 24,198 28,882 17,369 9,551

5 群馬 106,459 6,526 6,928 13,621 11,474 12,208 7,916 6,946 5,983 7,233 9,394 8,828 9,402

その他 117,477 6,894 6,532 6,961 7,035 8,235 12,522 16,990 14,987 11,270 12,678 7,279 6,094

数量('18年) 3,285,189 283,757 279,461 347,986 310,712 320,063 269,843 217,316 186,167 230,425 286,476 294,733 258,250

数量('17年) 3,451,339 286,334 269,471 321,655 322,435 358,157 283,532 239,723 211,299 307,617 291,343 271,924 287,849

■ 「チンゲンサイ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,278,547,454 105,617,468 107,928,297 93,153,788 101,471,848 83,212,809 88,193,122 102,818,925 90,546,094 130,922,757 111,250,657 138,185,275 125,246,414

茨城 県産 921,182,981 79,955,952 82,336,245 68,030,053 76,355,368 60,231,504 62,344,112 70,522,579 61,322,992 90,890,753 76,774,723 102,904,824 89,513,876

静岡 190,254,333 14,384,050 15,407,116 15,101,493 14,016,607 12,288,305 13,353,609 17,445,920 14,322,205 17,767,350 15,881,834 18,378,652 21,907,192

千葉 63,193,316 5,964,732 5,277,096 3,926,232 4,383,936 3,302,748 3,765,096 4,758,534 4,201,632 9,252,738 6,563,905 6,427,101 5,369,566

埼玉 48,989,151 1,833,192 1,441,281 2,247,772 2,858,868 3,638,796 4,323,024 4,561,293 5,769,835 7,273,282 6,503,706 5,284,062 3,254,040

群馬 24,029,156 1,911,514 1,819,238 2,403,540 2,338,427 2,061,850 1,579,122 1,431,270 1,084,274 1,882,170 1,922,184 2,549,254 3,046,313

その他 30,898,517 1,568,028 1,647,321 1,444,698 1,518,642 1,689,606 2,828,159 4,099,329 3,845,156 3,856,464 3,604,305 2,641,382 2,155,427

金額('18年) 1,004,883,012 135,964,951 129,702,299 92,504,304 69,572,790 72,925,922 61,695,434 63,191,504 78,757,963 82,308,217 97,157,310 63,958,119 57,144,199

金額('17年) 1,004,899,196 72,563,622 79,204,388 80,360,214 85,116,034 71,132,061 72,461,280 59,770,171 70,882,986 84,459,237 69,524,189 118,535,548 140,889,466

■ 「チンゲンサイ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 281 303 292 216 227 193 239 284 283 362 282 353 382

茨城(円/kg) 269 297 283 203 213 176 226 273 275 355 271 344 376

静岡 380 355 356 312 327 346 344 379 379 477 414 449 430

千葉 309 310 311 252 265 240 289 306 308 360 294 360 379

埼玉 248 295 277 217 261 176 201 250 239 301 225 304 341

群馬 226 293 263 176 204 169 199 206 181 260 205 289 324

その他 263 227 252 208 216 205 226 241 257 342 284 363 354

価格('18年) 306 479 464 266 224 228 229 291 423 357 339 217 221

価格('17年) 291 253 294 250 264 199 256 249 335 275 239 436 489

茨城

1,989 331,614 167

5,000,000 1,500,000,000 500

茨城

茨城

17,429 4,435,452 254

2,594 520,668 201

58,419 15,785,885 270

33,436 8,656,308 259

197,366 48,989,151 248

106,459 24,029,156 226

500,565 190,254,333 380

204,379 63,193,316 309

3,428,883 921,182,981 269

4,555,129 1,278,547,454 281

Page 71: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

69

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

330

360

390

420

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

5,500

6,000

6,500

7,000

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「チンゲンサイ」の数量・価格の推移】

その他

群馬

埼玉

千葉

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

千葉

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「チンゲンサイ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

群馬

埼玉

千葉

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

千葉

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「チンゲンサイ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 72: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

70

35.タアサイ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「タアサイ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 静岡

2 茨城

3 長野

4 千葉

5 山梨

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「タアサイ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 353,420 297,535 267,104 245,455 229,605 240,490 261,536 263,032 229,213 214,060 206,603

2 茨城 県産 20,438 124,701 95,437 83,238 82,555 99,752 100,514 104,691 85,578 77,752 74,316

1 静岡 289,512 140,575 137,345 129,813 110,436 112,159 125,894 127,404 117,329 110,770 108,482

3 長野 19,549 17,428 16,366 14,296 23,016 13,321 16,807 14,327 14,284 15,063 14,871

4 千葉 20,999 14,350 16,253 16,782 12,348 13,229 17,561 16,535 12,017 10,379 8,931

その他 2,922 481 1,703 1,326 1,250 2,029 760 75 5 96 3

■ 「タアサイ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 112,305,795 86,132,598 67,277,563 74,706,017 72,415,141 73,054,253 81,453,563 78,850,471 75,510,169 67,388,994 57,116,047

茨城 県産 4,731,588 29,542,207 19,925,187 19,182,734 21,346,609 24,653,890 24,857,944 28,040,819 24,601,390 19,579,384 18,059,647

静岡 96,659,298 47,874,693 39,214,364 45,010,285 39,368,898 38,864,531 45,571,252 41,527,680 42,710,405 38,811,656 31,598,203

長野 3,363,571 4,044,180 3,411,346 3,213,579 6,247,460 3,993,165 5,125,644 3,342,288 3,245,843 4,634,145 4,041,382

千葉 6,301,099 4,445,864 4,434,879 6,518,815 4,858,982 4,814,121 5,639,508 5,917,774 4,951,570 4,321,589 3,415,994

その他 1,250,239 225,654 291,787 780,604 593,192 728,546 259,215 21,910 961 42,220 821

■ 「タアサイ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 318 290 252 304 315 304 311 300 329 315 277

茨城(円/kg) 232 237 209 231 259 247 247 268 288 252 243

静岡 334 341 286 347 357 347 362 326 364 350 291

長野 172 232 208 225 271 300 305 233 227 308 272

千葉 300 310 273 388 394 364 321 358 412 416 383

その他 428 469 171 589 475 359 341 292 192 440 274

③月別の数量・金額・価格■ 「タアサイ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 206,603 30,282 32,310 28,120 16,679 13,692 7,911 4,638 4,565 5,291 9,379 21,199 32,537

2 茨城 県産 74,316 12,101 12,026 8,897 1,413 3,030 5,592 1,185 605 555 4,387 13,413 11,112

1 静岡 108,482 15,442 17,506 18,962 15,266 10,662 1,092 288 130 284 2,792 6,546 19,512

3 長野 14,871 0 0 0 0 0 1,227 3,165 3,827 4,452 2,200 0 0

4 千葉 8,931 2,739 2,778 261 0 0 0 0 0 0 0 1,240 1,913

5 山梨 3 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0

その他 0

数量('18年) 77,752 8,246 8,522 10,291 2,580 5,835 9,810 734 221 915 2,962 14,513 13,123

数量('17年) 85,578 8,770 11,653 7,351 7,129 6,335 5,393 1,145 670 1,090 5,225 16,668 14,149

■ 「タアサイ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 57,116,047 7,452,816 8,305,620 7,050,087 5,118,390 3,413,334 2,028,348 1,465,236 1,302,653 1,582,956 2,726,137 6,424,953 10,245,517

茨城 県産 18,059,647 2,575,957 2,553,563 1,664,269 414,828 688,338 1,275,912 405,216 205,848 223,992 1,369,019 3,714,217 2,968,488

静岡 31,598,203 3,971,052 4,867,344 5,302,854 4,703,562 2,724,996 445,176 85,752 45,684 175,824 830,704 2,132,288 6,312,967

長野 4,041,382 0 0 0 0 0 307,260 974,268 1,050,300 1,183,140 526,414 0 0

千葉 3,415,994 905,807 884,713 82,964 0 0 0 0 0 0 0 578,448 964,062

山梨 821 0 0 0 0 0 0 0 821 0 0 0 0

その他 0

金額('18年) 19,579,384 2,970,411 2,869,344 2,724,904 702,144 1,583,750 974,592 309,577 122,580 388,584 1,191,302 3,356,774 2,385,422

金額('17年) 24,601,390 2,372,954 3,022,056 1,916,028 2,037,636 1,525,738 1,324,841 270,648 217,188 421,416 1,527,120 5,083,128 4,882,637

■ 「タアサイ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 276 246 257 251 307 249 256 316 285 299 291 303 315

茨城(円/kg) 243 213 212 187 294 227 228 342 340 404 312 277 267

静岡 291 257 278 280 308 256 408 298 351 619 298 326 324

長野 272 250 308 274 266 239

千葉 382 331 318 318 466 504

山梨 274 274

その他

価格('18年) 252 360 337 265 272 271 99 422 555 425 402 231 182

価格('17年) 287 271 259 261 286 241 246 236 324 387 292 305 345

108,482 31,598,203 291

206,603 57,116,047 276

74,316 18,059,647 243

14,871 4,041,382 272

8,931 3,415,994 382

3 821 274

茨城

200,000 50,000,000 500

茨城

茨城

Page 73: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

71

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

50

100

150

200

250

300

350

400

0

50

100

150

200

250

300

350

400

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「タアサイ」の数量・価格の推移】

その他

千葉

長野

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

長野

0

100

200

300

400

500

600

700

0

5

10

15

20

25

30

35

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「タアサイ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

山梨

千葉

長野

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

長野

0

100

200

300

400

500

600

0.0

1.5

3.0

4.5

6.0

7.5

9.0

10.5

12.0

13.5

15.0

16.5

18.0

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「タアサイ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 74: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

72

36.なのはな

①2019年 数量順の金額・価格■ 「なのはな」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 千葉

2 香川

3 徳島

4 茨城

5 高知

6 宮城

7 福岡

8 京都

9 静岡

10 青森

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「なのはな」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 2,147,053 1,879,887 1,685,871 1,837,229 1,712,465 1,793,567 1,792,937 1,404,170 1,546,532 1,134,662 1,359,511

4 茨城 県産 160,270 151,101 113,672 119,127 114,380 114,102 120,693 140,559 135,996 67,456 87,369

1 千葉 1,264,593 1,110,751 1,022,472 1,168,713 1,079,010 1,101,001 1,076,867 866,247 966,164 754,807 806,196

2 香川 287,885 229,812 218,987 202,335 197,193 217,929 228,664 149,510 160,004 130,236 177,607

3 徳島 58,665 97,012 88,615 112,398 107,830 129,437 130,114 79,720 99,030 63,375 126,475

5 高知 65,316 69,298 67,873 53,618 64,080 66,231 79,472 34,361 52,614 34,110 57,630

その他 310,324 221,913 174,252 181,038 149,972 164,867 157,127 133,773 132,724 84,678 104,234

■ 「なのはな」 の年次別数量 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 1,694,738,979 1,534,112,666 1,328,336,884 1,535,189,463 1,421,723,813 1,441,106,086 1,513,330,691 1,303,602,937 1,374,838,238 1,123,266,870 1,143,618,403

茨城 県産 43,097,646 62,219,018 36,879,947 40,527,565 37,953,548 41,259,595 51,102,290 51,080,213 46,754,531 28,967,679 30,175,189

千葉 1,135,833,073 992,883,811 870,907,622 1,014,171,074 901,163,566 898,447,838 911,282,737 858,101,997 904,083,714 755,123,941 680,313,324

香川 233,989,568 178,589,801 176,957,935 178,204,623 169,473,454 182,059,500 200,685,682 148,195,151 144,932,172 136,807,566 155,908,825

徳島 54,959,229 118,542,903 98,778,887 133,794,751 145,904,608 161,330,044 170,760,688 124,267,106 137,113,747 92,487,235 150,879,422

高知 54,675,766 58,710,473 54,092,487 50,390,686 58,610,415 59,011,509 77,459,034 39,538,280 53,254,120 42,890,127 51,709,817

その他 172,183,697 123,166,660 90,720,006 118,100,764 108,618,222 98,997,600 102,040,260 82,420,190 88,699,954 66,990,322 74,631,826

■ 「なのはな」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 789 816 788 836 830 804 844 928 889 990 841

茨城(円/kg) 269 412 324 340 332 362 423 363 344 429 345

千葉 898 894 852 868 835 816 846 991 936 1,000 844

香川 813 777 808 881 859 835 878 991 906 1,051 878

徳島 937 1,222 1,115 1,190 1,353 1,246 1,312 1,559 1,385 1,459 1,193

高知 837 847 797 940 915 891 975 1,151 1,012 1,257 897

その他 555 555 521 652 724 601 649 616 668 791 716

③月別の数量・金額・価格■ 「なのはな」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 1,359,511 326,395 447,538 372,333 87,145 4,482 40 0 0 0 1,100 28,598 91,880

4 茨城 県産 87,369 3,495 9,174 40,976 31,569 807 0 0 0 0 0 28 1,320

1 千葉 806,196 205,359 272,331 214,689 31,281 3,024 40 0 0 0 1,100 23,381 54,991

2 香川 177,607 50,809 64,922 41,868 1,945 0 0 0 0 0 0 1,580 16,483

3 徳島 126,475 22,686 44,992 46,024 8,441 45 0 0 0 0 0 266 4,021

5 高知 57,630 20,938 26,128 9,392 252 0 0 0 0 0 0 0 920

その他 104,234 23,108 29,991 19,384 13,657 606 0 0 0 0 0 3,343 14,145

数量('18年) 67,456 3,425 4,783 34,501 21,392 1,162 0 0 0 0 18 90 2,085

数量('17年) 135,996 4,632 18,985 46,652 59,302 4,202 4 0 0 0 0 40 2,179

■ 「なのはな」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 1,143,618,403 264,024,207 358,137,299 312,007,963 74,231,044 4,956,051 36,720 0 0 0 1,764,072 33,640,692 94,820,355

茨城 県産 30,175,189 1,893,758 4,028,021 11,680,349 11,128,539 222,761 0 0 0 0 0 30,456 1,191,305

千葉 680,313,324 161,284,305 205,933,569 181,399,959 37,315,706 3,998,215 36,720 0 0 0 1,764,072 29,229,367 59,351,411

香川 155,908,825 42,243,737 53,746,935 38,005,276 2,550,582 0 0 0 0 0 0 2,132,438 17,229,857

徳島 150,879,422 25,885,677 48,492,298 56,811,812 12,640,660 58,406 0 0 0 0 0 472,099 6,518,470

高知 51,709,817 17,347,997 23,377,248 9,648,180 265,248 0 0 0 0 0 0 0 1,071,144

その他 74,631,826 15,368,733 22,559,228 14,462,387 10,330,309 676,669 0 0 0 0 0 1,776,332 9,458,168

金額('18年) 28,967,679 3,696,279 4,862,657 11,929,039 6,936,299 462,240 0 0 0 0 12,960 52,963 1,015,242

金額('17年) 46,754,531 3,010,787 9,338,195 15,360,051 15,967,887 1,256,881 1,080 0 0 0 0 48,384 1,771,266

■ 「なのはな」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 841 809 800 838 852 1,106 918 1,604 1,176 1,032

茨城(円/kg) 345 542 439 285 353 276 1,088 903

千葉 844 785 756 845 1,193 1,322 918 1,604 1,250 1,079

香川 878 831 828 908 1,311 1,350 1,045

徳島 1,193 1,141 1,078 1,234 1,498 1,298 1,775 1,621

高知 897 829 895 1,027 1,053 1,164

その他 716 665 752 746 756 1,117 531 669

価格('18年) 429 1,079 1,017 346 324 398 720 588 487

価格('17年) 344 650 492 329 269 299 270 1,210 813

茨城

5,656 2,449,332 433

1,000,000 1,000,000,000 2,000

茨城

茨城

15,726 23,512,727 1,495

6,079 3,689,670 607

35,003 14,119,305 403

24,500 17,538,256 716

87,369 30,175,189 345

57,630 51,709,817 897

177,607 155,908,825 878

126,475 150,879,422 1,193

806,196 680,313,324 844

1,359,511 1,143,618,403 841

Page 75: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

73

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

2,200

2,400

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「なのはな」の数量・価格の推移】

その他

高知

徳島

香川

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

香川

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「なのはな」の月別数量・価格(2019年)】

その他

高知

徳島

香川

千葉

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

千葉

香川

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

0

10

20

30

40

50

60

70

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「なのはな」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 76: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

74

37.メキャベツ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「メキャベツ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 静岡

2 オーストラリア

3 その他外国

4 メキシコ

5 ニュージーランド

6 米国

7 愛知

8 千葉

9 熊本

10 茨城

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「メキャベツ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 西暦 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 135,097 171,109 126,853 174,722 193,322 213,963 199,349 206,096 230,324 185,695 196,719

10 茨城 県産 5 146 0 8 137 56 59 86 549 45 288

1 静岡 122,493 158,052 112,932 160,080 173,423 178,199 168,372 165,989 192,493 156,683 175,144

2 オーストラリア 6,615 6,460 2,495 4,309 8,020 11,835 14,603 23,961 19,064 18,171 9,325

3 その他外国 385 1,579 2,635 3,860 6,164 6,881 7,492 8,722 9,920 8,459

4 メキシコ 14 0 33 670 1,720 40 27 0 2,304 75 676

その他 5,970 6,066 9,847 7,690 7,882 17,709 9,434 8,568 9,496 876 2,827

■ 「メキャベツ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

西暦 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 102,351,759 111,181,228 101,252,009 141,303,780 158,921,564 168,297,433 192,708,205 208,339,457 201,298,247 180,008,887 171,279,153

茨城 県産 2,877 54,117 0 11,550 163,748 22,637 18,371 25,999 213,084 54,324 97,651

静岡 92,639,844 97,903,775 88,646,692 128,509,057 138,962,307 138,913,184 158,844,532 162,221,337 157,900,419 141,949,005 146,677,639

オーストラリア 5,729,588 7,294,245 2,311,050 3,780,420 10,274,775 15,402,591 18,499,536 30,688,977 25,902,191 24,397,470 12,436,470

その他外国 339,990 1,645,455 2,636,235 5,000,835 8,425,662 9,186,696 9,538,668 11,415,330 13,130,640 9,632,520

メキシコ 12,075 0 1,575 537,075 1,469,108 36,330 41,580 0 2,264,840 16,416 378,081

その他 3,967,375 5,589,101 8,648,812 6,366,518 4,519,899 5,533,359 6,159,070 5,864,476 5,867,223 477,448 2,056,792

■ 「メキャベツ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

西暦 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 758 650 798 809 822 787 967 1,011 874 969 871

茨城(円/kg) 575 371 1,444 1,195 404 311 302 388 1,207 339

静岡 756 619 785 803 801 780 943 977 820 906 838

オーストラリア 866 1,129 926 877 1,281 1,301 1,267 1,281 1,359 1,343 1,334

その他外国 883 1,042 1,001 1,296 1,367 1,335 1,273 1,309 1,324 1,139

メキシコ 863 0 48 802 854 908 1,540 983 219 559

その他 665 921 878 828 573 313 653 685 618 545 728

③月別の数量・金額・価格■ 「メキャベツ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 196,719 46,233 60,001 29,724 2,787 2,076 1,277 1,317 1,246 1,148 1,481 11,020 38,409

10 茨城 県産 288 14 4 0 0 159 111 0 0 0 0 0 0

1 静岡 175,144 45,357 59,460 25,154 0 0 42 98 34 99 0 8,741 36,159

2 オーストラリア 9,325 0 0 2,120 2,560 1,880 1,075 890 800 0 0 0 0

3 その他外国 8,459 664 432 1,559 0 0 0 0 0 344 1,436 2,228 1,796

4 メキシコ 676 0 0 414 174 1 10 0 77 0 0 0 0

その他 2,827 198 105 477 53 36 39 329 335 705 45 51 454

数量('18年) 45 6 15 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0

数量('17年) 549 36 1 88 0 0 0 0 0 0 0 0 424

■ 「メキャベツ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 171,279,153 40,995,291 43,377,897 19,053,788 3,534,660 2,541,511 1,452,362 1,201,675 1,238,056 1,528,636 1,901,065 14,331,505 40,122,707

茨城 県産 97,651 19,008 3,737 0 0 36,926 37,980 0 0 0 0 0 0

静岡 146,677,639 39,980,423 42,675,610 15,036,056 0 0 12,260 29,136 16,330 46,398 0 11,472,624 37,408,802

オーストラリア 12,436,470 0 0 3,104,838 3,406,104 2,474,280 1,366,070 1,099,980 985,198 0 0 0 0

その他外国 9,632,520 899,208 584,712 551,232 0 0 0 0 0 481,140 1,865,592 2,816,100 2,434,536

メキシコ 378,081 0 0 178,837 83,360 108 3,348 0 112,428 0 0 0 0

その他 2,056,792 96,652 113,838 182,825 45,196 30,197 32,704 72,559 124,100 1,001,098 35,473 42,781 279,369

金額('18年) 54,324 9,828 20,952 23,544 0 0 0 0 0 0 0 0 0

金額('17年) 213,084 16,848 1,944 39,636 0 0 0 0 0 0 0 0 154,656

■ 「メキャベツ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 871 887 723 641 1,268 1,224 1,137 912 994 1,332 1,284 1,300 1,045

茨城(円/kg) 339 1,358 934 232 342

静岡 837 881 718 598 292 297 480 469 1,313 1,035

オーストラリア 1,334 1,465 1,331 1,316 1,271 1,236 1,231

その他外国 1,139 1,354 1,354 354 1,399 1,299 1,264 1,356

メキシコ 559 432 479 108 335 1,460

その他 728 488 1,084 383 853 839 839 221 370 1,420 788 839 615

価格('18年) 1,207 1,638 1,397 981

価格('17年) 388 468 1,944 450 365

茨城

288 97,651 339

250,000 200,000,000 2,000

茨城

茨城

433 207,106 478

412 244,150 593

507 129,816 256

490 260,928 533

676 378,081 559

654 960,444 1,469

9,325 12,436,470 1,334

8,459 9,632,520 1,139

175,144 146,677,639 837

196,719 171,279,153 871

Page 77: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

75

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

150

300

450

600

750

900

1,050

1,200

1,350

1,500

0

30

60

90

120

150

180

210

240

270

300

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「メキャベツ」の数量・価格の推移】

その他

メキシコ

その他外国

オーストラリア

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

オーストラリア

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「メキャベツ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

メキシコ

その他外国

オーストラリア

静岡

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

静岡

オーストラリア

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

0.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

0.45

0.50

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「メキャベツ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 78: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

76

38.クレソン

①2019年 数量順の金額・価格■ 「クレソン」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 栃木

2 静岡

3 山梨

4 沖繩

5 群馬

6 茨城

7 神奈川

8 徳島

9 三重

10 愛知

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「クレソン」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 383,216 314,916 265,099 282,740 290,052 296,581 301,014 302,473 303,939 279,357 254,011

6 茨城 県産 24,980 22,995 22,720 21,462 17,476 10,877 11,778 6,160 3,216 11,171 9,898

1 栃木 198,911 186,966 165,582 182,438 185,791 194,079 191,161 194,630 203,907 194,379 168,001

2 静岡 8,380 7,324 5,221 3,845 11,752 19,436 23,874 21,125 20,446 21,687 29,308

3 山梨 13,523 22,106 22,930 27,142 26,664 25,849 28,887 32,094 31,737 15,675 14,141

4 沖繩 43367 29,915 24,254 23,220 24,439 27,268 20,792 24,048 21,192 17,221 12,626

その他 94,055 45,610 24,392 24,633 23,930 19,072 24,522 35,406 23,441 19,224 20,037

■ 「クレソン」 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 423,495,850 361,209,025 324,017,600 351,629,167 367,337,890 407,776,748 423,621,709 444,029,345 464,037,260 431,145,816 390,469,093

茨城 県産 20,592,171 23,844,369 23,678,215 21,896,427 16,434,793 10,171,289 10,618,170 12,672,233 11,251,739 10,131,174 10,498,403

栃木 251,711,414 256,334,132 226,603,713 250,802,299 256,839,580 290,178,278 294,769,240 307,265,531 338,332,476 324,892,206 285,263,879

静岡 4,478,517 6,952,810 5,382,550 4,838,774 17,848,910 25,690,041 34,202,945 30,772,499 28,812,895 26,459,415 33,015,555

山梨 11,239,183 22,475,767 24,108,758 28,052,476 27,909,355 31,445,693 34,819,153 42,808,014 41,208,521 22,905,563 19,535,440

沖繩 31,331,737 21,506,282 15,570,691 16,267,771 17,784,911 22,396,567 17,401,857 20,388,381 18,543,033 18,055,624 12,812,072

その他 104,142,828 30,095,665 28,673,673 29,771,420 30,520,341 27,894,880 31,810,344 30,122,687 25,888,596 28,701,834 29,343,744

■ 「クレソン」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 1,105 1,147 1,222 1,244 1,267 1,375 1,407 1,468 1,527 1,543 1,537

茨城(円/kg) 824 1,037 1,042 1,020 940 935 902 2,057 3,499 907 1,061

栃木 1,265 1,371 1,369 1,375 1,382 1,495 1,542 1,579 1,659 1,671 1,698

静岡 534 949 1,031 1,259 1,519 1,322 1,433 1,457 1,409 1,220 1,127

山梨 831 1,017 1,051 1,034 1,047 1,217 1,205 1,334 1,298 1,461 1,382

沖繩 723 719 642 701 728 821 837 848 875 1,049 1,015

その他 1,107 660 1,176 1,209 1,275 1,463 1,297 851 1,104 1,493 1,465

③月別の数量・金額・価格■ 「クレソン」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 254,011 22,065 21,207 23,755 23,363 23,112 16,561 18,943 19,760 18,212 19,015 20,415 27,603

6 茨城 県産 9,898 1,013 1,238 453 343 874 754 754 760 719 759 1,012 1,219

1 栃木 168,001 14,416 13,643 15,987 15,018 15,822 10,344 12,252 13,485 13,123 13,334 13,417 17,160

2 静岡 29,308 1,692 2,025 3,058 3,537 3,441 3,486 3,087 1,521 1,142 1,572 1,898 2,849

3 山梨 14,141 1,466 349 44 221 302 188 1,144 2,380 1,880 1,743 1,618 2,806

4 沖繩 12,626 1,989 2,405 2,371 2,330 951 0 0 0 0 144 1,030 1,406

その他 20,037 1,489 1,547 1,842 1,914 1,722 1,789 1,706 1,614 1,348 1,463 1,440 2,163

数量('18年) 11,171 1,507 884 1,037 838 1,009 780 658 994 782 871 688 1,123

数量('17年) 3,216 255 250 177 208 175 97 148 184 192 149 150 1,231

■ 「クレソン」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 390,469,093 33,584,297 31,590,964 35,945,271 35,159,935 35,375,002 26,212,435 30,509,740 32,396,680 28,322,097 29,029,617 30,696,894 41,646,161

茨城 県産 10,498,403 981,549 1,156,016 472,284 380,009 845,768 823,435 816,264 730,793 713,370 757,305 985,785 1,835,825

栃木 285,263,879 23,952,666 22,601,203 26,510,672 25,031,246 26,338,205 17,886,821 21,906,433 24,506,697 22,184,822 22,509,187 22,893,660 28,942,267

静岡 33,015,555 2,177,574 2,909,058 3,983,121 4,297,140 4,061,170 4,537,525 3,593,650 1,413,116 1,002,067 1,273,406 1,476,845 2,290,883

山梨 19,535,440 2,189,585 485,234 49,896 345,937 478,325 306,422 1,611,925 3,320,566 2,419,707 2,188,727 2,193,185 3,945,931

沖繩 12,812,072 2,063,394 2,335,910 2,329,020 2,331,828 1,058,724 0 0 0 0 108,864 976,644 1,607,688

その他 29,343,744 2,219,529 2,103,543 2,600,278 2,773,775 2,592,810 2,658,232 2,581,468 2,425,508 2,002,131 2,192,128 2,170,775 3,023,567

金額('18年) 10,131,174 1,345,616 794,099 931,932 744,943 888,322 712,844 603,006 887,154 698,694 771,510 668,090 1,084,964

金額('17年) 11,251,739 1,156,024 953,559 794,747 817,112 912,383 589,138 952,108 1,134,996 972,351 903,982 890,667 1,174,672

■ 「クレソン」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 1,537 1,522 1,490 1,513 1,505 1,531 1,583 1,611 1,640 1,555 1,527 1,504 1,509

茨城(円/kg) 1,061 969 934 1,043 1,108 968 1,092 1,083 962 992 998 974 1,506

栃木 1,698 1,662 1,657 1,658 1,667 1,665 1,729 1,788 1,817 1,691 1,688 1,706 1,687

静岡 1,127 1,287 1,437 1,303 1,215 1,180 1,302 1,164 929 877 810 778 804

山梨 1,381 1,494 1,390 1,134 1,565 1,584 1,630 1,409 1,395 1,287 1,256 1,355 1,406

沖繩 1,015 1,037 971 982 1,001 1,113 756 948 1,143

その他 1,464 1,491 1,360 1,412 1,449 1,506 1,486 1,513 1,503 1,485 1,498 1,507 1,398

価格('18年) 907 893 898 899 889 880 914 916 893 893 886 971 966

価格('17年) 3,499 4,533 3,814 4,490 3,928 5,214 6,074 6,433 6,168 5,064 6,067 5,938 954

茨城

茨城

200,000 400,000,000 4,000

茨城

836

352 523,808 1,488

2,686272 730,620

903 754,499

9,898 10,498,403 1,061

5,968 9,365,328 1,569

12,626 12,812,072 1,015

12,465 17,788,168 1,427

29,308 33,015,555 1,127

14,141 19,535,440 1,381

168,001 285,263,879 1,698

254,011 390,469,093 1,537

Page 79: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

77

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

0

50

100

150

200

250

300

350

400

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「クレソン」の数量・価格の推移】

その他

沖繩

山梨

静岡

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

静岡

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

2,000

0

3

6

9

12

15

18

21

24

27

30

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「クレソン」の月別数量・価格(2019年)】

その他

沖繩

山梨

静岡

栃木

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

栃木

静岡

0

1,000

2,000

3,000

4,000

5,000

6,000

7,000

8,000

0.0

0.2

0.4

0.6

0.8

1.0

1.2

1.4

1.6

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「クレソン」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)

Page 80: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

78

39.モロヘイヤ

①2019年 数量順の金額・価格■ 「モロヘイヤ」 2019年数量順の金額・価格数量

順位 2019 年 数量(kg) 2019 年 金額(円) 2019 年 価格(円/kg)

合計

1 沖繩

2 群馬

3 佐賀

4 栃木

5 千葉

6 茨城

7 秋田

8 埼玉

9 長崎

10 静岡

凡例  

②年次別(2005・2010~19年)の数量・金額・価格■ 「モロヘイヤ」 の年次別数量 (kg)

平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年数量

順位 2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

数量 計 346,318 296,460 262,465 271,362 268,627 234,406 231,614 244,244 254,157 293,967 258,903

6 茨城 県産 24,389 15,513 15,365 13,642 16,846 14,780 13,728 9,657 12,591 14,093 10,503

1 沖繩 45,191 31,489 21,479 24,519 28,921 25,922 24,235 21,746 48,236 78,922 88,439

2 群馬 156,927 163,918 157,834 160,713 150,968 123,784 117,560 121,815 105,236 118,039 85,548

3 佐賀 40,193 24,967 24,117 28,175 20,857 23,308 22,341 26,341 25,696 23,476 24,179

4 栃木 18,493 15,917 11,937 11,972 12,571 10,560 16,318 22,907 20,307 18,526 14,570

その他 61,125 44,656 31,733 32,341 38,464 36,052 37,432 41,778 42,091 40,911 35,664

■ 「モロヘイヤ」 の年次別金額 (円)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

金額 計 251,317,946 223,204,832 200,926,353 198,052,327 225,853,617 204,011,152 221,431,028 219,380,834 245,174,388 285,364,174 248,324,553

茨城 県産 15,436,249 8,542,558 7,649,451 5,903,249 9,607,999 8,197,541 9,082,979 6,119,849 8,715,124 9,634,333 6,938,404

沖繩 53,567,138 36,749,382 28,229,188 33,657,011 38,135,436 34,610,890 34,623,566 29,561,080 55,108,900 89,026,817 96,540,094

群馬 81,858,106 108,238,146 103,391,230 96,037,654 104,132,558 87,051,348 90,513,497 86,692,414 85,276,190 97,102,687 69,281,522

佐賀 45,172,067 26,927,810 27,730,313 29,917,818 26,013,710 28,689,188 30,322,526 35,983,534 34,898,266 31,847,735 29,173,906

栃木 14,487,180 11,691,340 11,772,758 9,642,938 12,246,238 10,352,070 17,433,607 20,241,664 19,966,867 17,404,631 13,759,934

その他 40,797,206 31,055,596 22,153,413 22,893,657 35,717,676 35,110,115 39,454,853 40,782,293 41,209,041 40,347,971 32,630,693

■ 「モロヘイヤ」 の年次別価格 (円/kg)平成17年 22年 23年 24年 25年 26年 27年 28年 29年 30年 令和元年

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

平均(円/kg) 726 753 766 730 841 870 956 898 965 971 959

茨城(円/kg) 633 551 498 433 570 555 662 634 692 684 661

沖繩 1,185 1,167 1,314 1,373 1,319 1,335 1,429 1,359 1,143 1,128 1,092

群馬 522 660 655 598 690 703 770 712 810 823 810

佐賀 1,124 1,079 1,150 1,062 1,247 1,231 1,357 1,366 1,358 1,357 1,207

栃木 783 735 986 806 974 980 1,068 884 983 940 944

その他 667 695 698 708 929 974 1,054 976 979 986 915

③月別の数量・金額・価格■ 「モロヘイヤ」 の月別数量 (kg)数量

順位 2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

数量 計 258,903 4,294 4,342 4,194 6,752 17,017 31,496 48,034 70,706 41,399 15,870 8,737 6,062

6 茨城 県産 10,503 0 0 0 0 0 327 2,129 5,185 2,465 397 0 0

1 沖繩 88,439 3,766 3,849 3,270 3,749 7,407 9,873 10,842 15,043 10,084 8,775 6,591 5,190

2 群馬 85,548 0 0 0 0 3,069 11,273 19,825 30,157 18,035 3,033 156 0

3 佐賀 24,179 528 492 873 2,655 4,209 3,736 2,929 2,903 1,639 1,918 1,667 630

4 栃木 14,570 0 0 0 8 1,752 2,574 2,742 4,028 2,878 588 0 0

その他 35,664 0 1 51 340 580 3,713 9,567 13,390 6,298 1,159 323 242

数量('18年) 14,093 0 0 0 0 3 333 4,129 5,848 3,704 76 0 0

数量('17年) 12,591 0 0 0 0 9 249 4,015 5,695 2,164 459 0 0

■ 「モロヘイヤ」 の月別金額 (円)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

金額 計 248,324,553 5,834,376 6,744,038 6,772,839 10,608,138 20,402,971 31,261,948 44,617,558 49,529,608 34,747,411 17,718,246 11,900,910 8,186,510

茨城 県産 6,938,404 0 0 0 0 0 294,980 1,533,568 3,008,887 1,836,322 264,647 0 0

沖繩 96,540,094 5,031,828 5,850,230 5,115,579 5,479,380 8,317,425 9,507,986 10,276,545 11,365,705 9,841,700 10,412,410 8,690,340 6,650,966

群馬 69,281,522 0 0 0 0 3,485,592 10,999,631 18,203,551 20,006,858 13,527,978 2,866,104 191,808 0

佐賀 29,173,906 802,548 892,620 1,501,740 4,180,086 5,215,558 3,822,012 3,025,685 2,367,571 1,665,090 2,330,370 2,390,202 980,424

栃木 13,759,934 0 0 0 18,576 2,098,548 2,581,146 2,870,067 2,985,898 2,641,367 564,332 0 0

その他 32,630,693 0 1,188 155,520 930,096 1,285,848 4,056,193 8,708,142 9,794,689 5,234,954 1,280,383 628,560 555,120

金額('18年) 9,634,333 0 0 0 0 3,888 253,735 2,714,829 3,694,712 2,905,339 61,830 0 0

金額('17年) 8,715,124 0 0 0 0 14,580 203,612 2,577,663 4,075,603 1,572,662 271,004 0 0

■ 「モロヘイヤ」 の月別価格 (円/kg)

2019年 計 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

平均(円/kg) 959 1,359 1,553 1,615 1,571 1,199 993 929 701 839 1,116 1,362 1,350

茨城(円/kg) 661 902 720 580 745 667

沖繩 1,092 1,336 1,520 1,564 1,462 1,123 963 948 756 976 1,187 1,319 1,281

群馬 810 1,136 976 918 663 750 945 1,230

佐賀 1,207 1,520 1,814 1,720 1,574 1,239 1,023 1,033 816 1,016 1,215 1,434 1,556

栃木 944 2,322 1,198 1,003 1,047 741 918 960

その他 915 1,188 3,049 2,736 2,217 1,092 910 731 831 1,105 1,946 2,294

価格('18年) 684 1,296 762 658 632 784 814

価格('17年) 692 1,620 818 642 716 727 590

88,439 96,540,094 1,092

258,903 248,324,553 959

85,548 69,281,522 810

24,179 29,173,906 1,207

14,570 13,759,934 944

11,335 8,382,326 740

10,503 6,938,404 661

5,490 6,053,162 1,103

5,202 3,756,844 722

4,857 4,375,026 901

茨城

3,128 5,992,856 1,916

150,000 150,000,000 2,500

茨城

茨城

Page 81: 東京都中央卸売市場における の取扱数量・価格の推移...& É ] 86 106 83 75 95 83 66 42 115 71 86 72 FíFþ Ú 85 86 79 62 66 94 76 76 105 99 79 66 53 o AH>Ó>Ý>ä

79

エ.葉茎菜類

④年次別・月別の数量・価格の推移

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

0

40

80

120

160

200

240

280

320

360

400

2005 ~ 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

価格(円/㎏)

数量(t

【「モロヘイヤ」の数量・価格の推移】

その他

栃木

佐賀

群馬

沖繩

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

沖繩

群馬

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1,600

1,800

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【「モロヘイヤ」の月別数量・価格(2019年)】

その他

栃木

佐賀

群馬

沖繩

茨城 県産

平均(円/kg)

茨城(円/kg)

沖繩

群馬

0

300

600

900

1,200

1,500

1,800

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

5.5

6.0

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

価格(円/㎏)

数量(t

【茨城県産「モロヘイヤ」の数量・価格(2017年~19年の月別比較)】

数量('17年)

数量('18年)

数量('19年)

価格('17年)

価格('18年)

価格('19年)