ECE C KONTROLA A PODMÍNĚNOSTI - eAGRIeagri.cz/public/web/file/628270/Kontrola_podminenosti...4...
Transcript of ECE C KONTROLA A PODMÍNĚNOSTI - eAGRIeagri.cz/public/web/file/628270/Kontrola_podminenosti...4...
VydaloMinisterstvo zemědělstvíTěšnov 65/17, 110 00 Praha 1www.eagri.cz, [email protected]© 2019
ISBN 978-80-7437-510-4
CROSSCOMPLIANCE
KONTROLAPODMÍNĚNOSTI
KO
NT
RO
LA
PO
DM
ÍNĚ
NO
ST
I
CR
OS
S C
OM
PL
IAN
CE
Průvodce zemědělce Kontrolou podmíněnostiplatný pro rok 2019
VydaloMinisterstvo zemědělstvíTěšnov 65/17, 110 00 Praha 1www.eagri.cz, [email protected]© 2019
ISBN 978-80-7437-510-4
CROSSCOMPLIANCE
KONTROLAPODMÍNĚNOSTI
KO
NT
RO
LA
PO
DM
ÍNĚ
NO
ST
I
CR
OS
S C
OM
PL
IAN
CE
Průvodce zemědělce Kontrolou podmíněnostiplatný pro rok 2019
1
2 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
OBSAH
1 ÚVOD 4
1.1.OPRŮVODCI 4
1.2. STRUČNÁINFORMACEOKONTROLEPODMÍNĚNOSTIVČR 5
1.3.ZMĚNYVOBLASTIKONTROLPODMÍNĚNOSTIPROROK2019 8
1.4.ZDROJEINFORMACÍ 9
2 DOBRÝ ZEMĚDĚLSKÝ A ENVIRONMENTÁLNÍ STAV (DZES) PŮDY 10
2.1.TÉMA:VODA 12
2.1.1.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy1 12
2.1.2.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy2 15
2.1.3. Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy3 16
2.2.TÉMA:PŮDAAZÁSOBYUHLÍKU 21
2.2.1.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy4 21
2.2.2.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy5 23
2.2.3.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy6 32
2.3.TÉMA:KRAJINA,MINIMÁLNÍÚROVEŇPÉČE 35
2.3.1.Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy7 35
3 POVINNÉ POŽADAVKY NA HOSPODAŘENÍ (PPH) 43
3.1.TÉMA:VODA 44
3.1.1.PPH1:Ochranavodpředznečištěnímdusičnany zezemědělskýchzdrojů 44
3.2.TÉMA:BIOLOGICKÁROZMANITOST 52
3.2.1.PPH2:Ochranavolněžijícíchptáků 52
3.2.2.PPH3:Ochranapřírodníchstanovišť,volněžijícíchživočichů aplaněrostoucíchrostlin 56
3.3.TÉMA:BEZPEČNOSTPOTRAVIN 58
3.3.1.PPH4:Zásadyapožadavkypotravinovéhopráva 58
3.3.2.PPH5:Zákazpoužíváníněkterýchlátekshormonálním atyreostatickýmúčinkemabeta-sympatomimetikvchovechzvířat 79
3.4.TÉMA:IDENTIFIKACEAEVIDENCEZVÍŘAT 83
3.4.1.PPH6:Identifikaceaevidováníprasat 83
3.4.2.PPH7:Identifikaceaevidovánískotu 86
3.4.3.PPH8:Identifikaceaevidováníovcíakoz 91
3OBSAH
3.5.TÉMA:NÁKAZYZVÍŘAT 95
3.5.1.PPH9:Pravidlaproprevenci,tlumeníaeradikaciněkterých přenosnýchspongiformníchencefalopatií(TSE) 95
3.6.TÉMA:PŘÍPRAVKYNAOCHRANUROSTLIN 107
3.6.1.PPH10:Uváděnípřípravkůnaochranurostlinnatrh 107
3.7.TÉMA:DOBRÉŽIVOTNÍPODMÍNKYZVÍŘAT 116
3.7.1.PPH11:Minimálnípožadavkyproochranutelat 116
3.7.2.PPH12:Minimálnípožadavkyproochranuprasat 124
3.7.3.PPH13:Požadavkynaochranuzvířatchovaných prohospodářskéúčely 134
4 KONTROLA A ZPŮSOB HODNOCENÍ V ROCE 2019 147
4.1.LEGISLATIVNÍÚPRAVASANKČNÍHOSYSTÉMU 147
4.2.KONTROLAAHODNOCENÍPORUŠENÍ 148
5 PŘÍLOHY 154
5.1.DŮLEŽITÉTERMÍNYPRAVIDELPODMÍNĚNOSTI 154
5.2.SEZNAMZKRATEK 159
5.3.DODATEKKDZES5 161
5.4.DŮLEŽITÉKONTAKTY 162
4 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
1.1. O PRŮVODCI
Průvodce zemědělce Kontrolou podmíněnosti pro rok 2019 je určen zejména všemzemědělskýmsubjektům,kteréžádajío:¡příméplatby,a)jednotnouplatbunaplochuzemědělsképůdy,b)platbu pro zemědělce dodržující zemědělské postupy příznivé pro klima a životníprostředí,
c)dobrovolnoupodporuvázanounaprodukciad)platbupromladézemědělce,
¡některépodporyProgramurozvojevenkova(PRV),¡ aněkterépodporyvrámcispolečnéorganizacetrhusvínem(SOT).
Přehled všech zemědělských podpor, na jejichž žadatele se vztahují podmínky Kontroly podmíněnosti, je uveden na str. 5–6.
Tato publikace poskytuje informace o požadavcích a podmínkách kontrol podmíněnosti pro rok 2019. Přináší aktuální přehled kontrolovaných požadavkůpodmíněnostivčetněuvedenízpůsobujejichkontrolyavysvětlenípoužívanéhosystémuvyhodnocovánípřípadnýchporušení.
InformacejsoutakézveřejněnynainternetovýchstránkácheAGRIMinisterstvazemědělstvíČRv sekci:Dotace/Kontroly podmíněnostiCrossCompliance.Na těchto stránkách jepříručkaPrůvodcedostupnárovněžvelektronicképodoběkestažení.
Dodržování kontrolovaných požadavků a podmínek standardůuvedených přílohami 1 až4nařízení vlády č. 48/2017 Sb., o stanovení požadavků podle aktů a standardů dobrého zemědělského a environmentálního stavu pro oblasti pravidel podmíněnosti a důsledků jejich porušení pro poskytování některých zemědělských podpor, ve znění pozdějších předpisů je podmínkou pro poskytování vybranýchzemědělskýchpodporvplnévýši.
Vjednotlivýchkapitoláchnajdete:Kapitola 1:základnípřehledosystémuKontrolypodmíněnosti,Kapitola 2: zněníkontrolovanýchstandardůdobréhozemědělskéhoaenvironmentálního
stavupůdy(DZES1až7),Kapitola 3: zněníkontrolovanýchpovinnýchpožadavkůnahospodaření(PPH1až13),Kapitoly 2 a 3jsoustrukturovanédotabulek,kteréobsahují:
¡ zněníkontrolovanéhopožadavku/standardu,¡ cohodnotípříslušnádozorováorganizace,¡příkladnejčastějšíchporušení,¡hodnotícítabulku(hodnocení),¡dalšíinformace.
Kapitola 4: detailnípopisprůběhukontrolyavyhodnocováníporušení,Kapitola 5:dodatečnéinformace,důležitétermíny,seznamzkratekaseznamdůležitých
kontaktů na organizace podílející se na kontrolách podmíněnosti neboorganizace,ukterýchmůžetezískatpodrobnějšíinformace.
1. ÚVOD
5ÚVOD
1.2. STRUČNÁ INFORMACE O KONTROLE PODMÍNĚNOSTI V ČR
CO JE KONTROLA PODMÍNĚNOSTI:VyplácenípřímýchplatebadalšíchpodporvyjmenovanýchvPřehledu podpor v roce 2019 je „podmíněno“ plněním podmínek udržování půdy v Dobrém zemědělskéma environmentálním stavu, dodržovánímpovinnýchpožadavkůnahospodaření voblastiŽivotníprostředí,změnaklimatuadobrýzemědělskýaenvironmentálnístavpůdy,Veřejnézdraví,zdravízvířatarostlinaDobréživotnípodmínkyzvířat.
Vpřípadě,žežadatelopodporytytopodmínkykdykoli v průběhu daného rokunedodrží,můžemubýtsníženanebovkrajnímpřípaděneposkytnutavýplatavybranýchpodpor.
Plnění těchto povinností je ověřováno pomocí kontrolovaných požadavků. Jejich formuametodukontrolypodlestanovenéholegislativníhorámcekaždázeměEUstanovujepodlevlastníchnárodníchpotřeb.
Právaapovinnostikontrolovanéhosubjektuakontrolníchpracovníků(inspektorůdozorovéorganizace)upravujezejménazákonč.255/2012Sb.,okontrole(kontrolnířád).
Vroce2019platí,že:Na všechny žadatele o přímé platby, některé podpory Programu rozvoje venkova a některé podpory v rámci společné organizace trhu s vínemsevztahujepovinnostplnit:
¡ StandardyDobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavupůdy(DZES1až7);¡ Povinnépožadavkynahospodaření(PPH–vybranépožadavkyz13nařízeníasměrnicEU).
PŘEHLED PODPOR V ROCE 2019
NAŽADATELEOUVEDENÉ PODPORY SE VZTAHUJE POVINNOST PLNĚNÍPOŽADAVKŮPODMÍNĚNOSTI
PŘÍMÉ PLATBYdlenařízenívládyč.50/2015Sb.,ostanoveníněkterýchpodmínekposkytovánípřímýchplatebzemědělcům:¡ Jednotná platba na plochu (SAPS),¡ Platba pro zemědělce dodržující zemědělské postupy příznivé pro klima
a životní prostředí,¡ Dobrovolná podpora vázaná na produkci: a)podporanaprodukcibramborurčenýchprovýrobuškrobu,b)podporanaprodukcichmele,c)podporanaprodukciovocnýchdruhůsvelmivysokoupracností,d)podporanaprodukciovocnýchdruhůsvysokoupracností,e)podporanaprodukcikonzumníchbrambor,f)podporanaprodukcizeleninovýchdruhůsvelmivysokoupracností,g)podporanaprodukcizeleninovýchdruhůsvysokoupracností,
STRUČNÁ INFORMACE O KONTROLE PODMÍNĚNOSTI V ČR
6 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
STRUČNÁ INFORMACE O KONTROLE PODMÍNĚNOSTI V ČR
h)podporanaprodukcicukrovéřepy,i) podporanaprodukcibílkovinnýchplodin,j) podporanachovteletemasnéhotypu,k)podporanachovkrávychovanévsystémuchovustržníprodukcímlékanebol)podporanachovbahnicenebonachovkozy.
¡ Platba pro mladé zemědělce.
OPATŘENÍ PROGRAMU ROZVOJE VENKOVA
Opatření (období 2007 – 2013):¡ Zalesnění zemědělské půdy-nařízenívládyč.239/2007Sb.,ostanovenípodmínekproposkytovánídotacínazalesňovánízemědělsképůdy,
Opatření (období 2014 – 2020):¡ Agroenvironmentálně-klimatickáopatření(AEKO)-nařízenívládyč.75/2015Sb.,opodmínkáchprováděníagroenvironmentálně-klimatickýchopatření,
¡ Ekologické zemědělství (EZ) - nařízení vlády č. 76/2015 Sb., o podmínkách prováděníopatřeníekologickéhozemědělství,
¡ Nařízenívládyč.43/2018Sb.,opodmínkáchposkytováníplateb pro horské oblasti a jiné oblasti s přírodními nebo jinými zvláštními omezenímiaozměněněkterýchsouvisejícíchnařízenívlády,
¡ Nařízenívládyč.44/2018Sb.,opodmínkáchposkytováníplateb pro přechodně podporované oblasti s přírodními omezeními,
¡ Lesnicko-environmentální opatření-nařízenívládyč.53/2009Sb.,ostanovenípodmínekproposkytovánídotacínalesnicko-environmentálníopatření
¡ Platby v oblasti Natura 2000 na zemědělské půdě-nařízenívládyč.73/2015Sb.,opodmínkáchposkytováníplatebvoblastiNatura2000nazemědělsképůdě,
¡ Natura 2000 v lesích-nařízenívládyč.147/2008Sb.,ostanovenípodmínekproposkytovánídotacínazachováníhospodářskéhosouborulesníhoporostuvrámciopatřeníNatura2000vlesích
¡ Dobré životní podmínky zvířat-nařízenívládyč.74/2015Sb.,opodmínkáchposkytovánídotacínaopatřenídobréživotnípodmínkyzvířat,
¡ Platby na lesnicko-environmentální a klimatické služby a ochranu lesů -nařízenívládyč.29/2016Sb.,opodmínkáchposkytovánídotacívrámciopatřenílesnicko-environmentálníaklimatickéslužbyaochranulesů,
¡ Platby na zalesňování zemědělské půdy nařízení vlády č. 185/2015 Sb.,opodmínkáchposkytovánídotacívrámciopatřenízalesňovánízemědělsképůdy.
SPOLEČNÁ ORGANIZACE TRHU S VÍNEM
Nařízenívládyč.147/2018Sb.,ostanoveníbližšíchpodmínekpřiprováděníopatřeníspolečnéorganizacetrhůsezemědělskýmiproduktyvoblastivinohradnictvíavinařstvíproobdobí2019-2023.¡ Podpora na restrukturalizaci a přeměnu vinic.
7ÚVOD
STRUČNÁ INFORMACE O KONTROLE PODMÍNĚNOSTI V ČR
Právní rámec
Evropské právní předpisy:
NařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1306/2013,ofinancování,řízeníasledováníspolečnézemědělsképolitikyaozrušenínařízeníRady(EHS)č.352/78,(ES)č.165/94,(ES)č.2799/98,(ES)č.814/2000,(ES)č.1290/2005a(ES)č.485/2008.
NařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1305/2013,opodpořeprorozvojvenkovazEvropskéhozemědělskéhofonduprorozvojvenkova(EZFRV)aozrušenínařízeníRady(ES)č.1698/2005.
NařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1307/2013,kterýmsestanovípravidlapropříméplatbyzemědělcůmvrežimechpodporyvrámcispolečnézemědělsképolitikyakterýmsezrušujínařízeníRady(ES)č.637/2008anařízeníRady(ES)č.73/2009.
NařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1308/2013,kterýmsestanovíspolečnáorganizacetrhůsezemědělskýmiproduktyazrušujínařízeníRady(EHS)č.922/72,(EHS)č.234/79,(ES)č.1037/2001a(ES)č.1234/2007.
NařízeníKomisevpřenesenépravomoci(EU)č.640/2014,kterýmsedoplňujenařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1306/2013,pokudjdeointegrovanýadministrativnía kontrolní systém a o podmínky pro zamítnutí nebo odnětí plateb a správní sankceuplatňovanénapříméplatby,podporunarozvojvenkovaapodmíněnost.
Prováděcí nařízení Komise (EU) č. 808/2014, kterým se stanoví prováděcí pravidlaknařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1305/2013opodpořeprorozvojvenkovazEvropskéhozemědělskéhofonduprorozvojvenkova(EZFRV).
ProváděcínařízeníKomise(EU)č.809/2014,kterýmsestanovíprováděcípravidlaknařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1306/2013,pokudjdeointegrovanýadministrativníakontrolnísystém,opatřeníprorozvojvenkovaapodmíněnost.
NařízeníRady(ES)č.1698/2005,opodpořeprorozvojvenkovazEvropskéhozemědělskéhofonduprorozvojvenkova(EZFRV).(pro dobíhající závazky PRV 2007-13) NařízeníKomise(EU)č.65/2011,oprováděníkontrolníchpostupůapodmíněnostisohledemnaopatřenínapodporurozvojevenkova.(pro dobíhající závazky PRV 2007-13).
Národní právní předpisy:
Zákonč.252/1997Sb.,ozemědělství.
Nařízení vlády č. 48/2017 Sb., o stanovení požadavků podle aktů a standardů dobréhozemědělskéhoaenvironmentálního stavuprooblasti pravidel podmíněnosti adůsledkůjejichporušeníproposkytováníněkterýchzemědělskýchpodpor.
Nařízenívládyč.49/2017Sb.,kterýmseměníněkteránařízenívládyvsouvislostispřijetímnařízení vlády o stanovení požadavků podle aktů a standardů dobrého zemědělskéhoaenvironmentálníhostavuprooblastipravidelpodmíněnostiadůsledků jejichporušeníproposkytováníněkterýchzemědělskýchpodpor.
8 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Nařízení vlády č. 307/2014 Sb., o stanovení podrobností evidence využití půdy podleuživatelskýchvztahů.
Nařízenívládyč.50/2015Sb.,ostanoveníněkterýchpodmínekposkytovánípřímýchplatebzemědělcůmaozměněněkterýchsouvisejícíchnařízenívlády.
DOZOROVÉ ORGANIZACEVroce2019kontrolypodmíněnostiprovádí6 dozorových organizací (kontrolních orgánů):
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) kontroluje podmínky DobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavuDZES2(zavlažování),DZES4(minimální pokryv půdy),DZES5(eroze),DZES6(pálení a org. složky půdy)aDZES7(krajinné prvky).
Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP) kontroluje povinné požadavky nahospodařeníPPH2(ochrana ptáků)aPPH3(ochrana EVL)voblastiŽivotníprostředí,změnaklimatuaDobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavu.
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) kontroluje povinnépožadavkynahospodařeníPPH1(nitrátová směrnice)voblastiŽivotníprostředí,změnaklimatuaDobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavu;voblastiVeřejnézdraví,zdravízvířatarostlinpatřídojehopůsobnostipožadavkyPPH10(přípravky na ochranu rostlin)aparticipujenakontrolepožadavkůPPH4(potravinové právo),PPH9(TSE)adelegovaněprovádíkontrolystandarduDZES1(ochranné pásy podél vod)aDZES3(ochrana podzemních vod).
Česká plemenářská inspekce (ČPI)kontrolujepovinnépožadavkynahospodařeníPPH6,7,8(evidence a označování zvířat)voblastiVeřejnézdraví,zdravízvířatarostlin.
Státní veterinární správa (SVS) se podílí na kontrole povinných požadavků nahospodařeníPPH4a9aodÚstavuprostátníkontroluveterinárníchbiopreparátůaléčiv(ÚSKVBL)převzalagescinadkontrolamipožadavkůPPH5(zákaz používání některých látek v chovech zvířat)voblastiVeřejnézdraví,zdravízvířatarostlin,dáleprovádíkontroluplněnípožadavkůPPH11,12a13(welfare zvířat)zoblastiDobréživotnípodmínkyzvířat.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)participujenakontrolepovinnýchpožadavkůnahospodařeníPPH4voblastiVeřejnézdraví,zdravízvířatarostlin.
1.3. ZMĚNY V OBLASTI KONTROL PODMÍNĚNOSTI PRO ROK 2019
InformacevPrůvodci jsouplatnéprorok2019stávajícíhoobdobíSpolečnézemědělsképolitiky2014–2020(SZP).
Upodmínekkontrolpodmíněnostinastávajíprotentorokzměny,kterévycházíznařízenívládyč.126/2018Sb.anařízenívládyč.292/2018Sb.,kterýmse mění nařízení vlády č. 48/2017 Sb.,ostanovenípožadavkůpodleaktůastandardůdobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavuprooblastipravidelpodmíněnostiadůsledků jejichporušeníproposkytováníněkterýchzemědělskýchpodpor:
ZMĚNY V OBLASTI KONTROL PODMÍNĚNOSTI PRO ROK 2019
9ÚVOD
Standardy dobrého zemědělského a environmentálního stavuStandardDZES 5včetněhodnotícítabulkyjeupravenvsouladusprincipyredesignuvrstvyerozníohroženostipůdvLPIS.Podrobnostinaleznetevkapitole2.2.2.
DálejedoplněnDZES 6ovýjimkuvpřípadě,žedojdekzatravňováníornépůdynebodrahsoustředěnéhoodtokuvrámciagroenvironmentálně-klimatickýchopatření.
Příručkajižinformujeionovýchpostupech,jejichžzávaznost nastane až od začátku roku 2020prostandardDZES7d,kdysouvisláplochajednézemědělsképlodinynapůděohroženéerozínebudemocizaujímatvícenež30hektarů.
Povinné požadavky na hospodařeníNazákladěpoznatkůzkontrolbylyupraveny hodnotící tabulkyuPPH4/13a4/17aPPH7/5a8/4.Došlokvloženípožadavkukekontrolepoužitívýhradněpovolenýchpřípravkůnaochranurostlin–PPH10/8.DáledošlokdílčímúpravámuhodnotícíchtabulekpožadavkůvoblastiDobréživotnípodmínkyzvířat,konkrétněuPPH11/7,11/8,12/4,13/4,13/10a13/11.
Postup při vyhodnocování kontrol podmíněnostiPodrobnějšíinformaceovyhodnocenízjištěnýchporušeníjsouuvedenyvkapitole4.
1.4. ZDROJE INFORMACÍ
Ministerstvozemědělství,Těšnov65/17,11000Praha1Tel.:221811111,fax:224810478,http://eagri.cz,e-mail:[email protected]
HelpDeskDotazytechnickéhoneboinformačníhocharakterubudouzodpovězenyvrámciinformačníhoservisu.DalšíinformacevčetněkontaktůmůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstvazemědělstvíeAGRIv sekciDotace/KontrolypodmíněnostiCrossCompliance /HelpDeskCrossCompliance.
Zemědělský poradenský systém MZe PoradenskoupomockproblematiceKontrolypodmíněnostiposkytnou:¡ RegionálníodborySZIF,(internetovéstránkySZIF/Kontakty/Regionálníodbory)¡ AkreditovaníporadcivedenívRegistruporadcůMinisterstvazemědělství,kontaktynajednotlivéporadcenaleznetevpříslušnésekcinaPortálufarmáře(eAGRI/Portálfarmáře/Aplikaceproveřejnost/Registrporadců)
¡ Ústavzemědělskéekonomikyainformací(ÚZEI),http://www.uzei.cz/kontakty.
SoučinnostapomocvoblastipodmínekKontrolypodmíněnostijsoupřipravenyposkytnouttakéoborovénevládníorganizacevrámcisvýchčlenskýchzákladennezávislenauvedenémporadenskémsystému.
Další odkazy na vzdělávací a poradenské aktivity¡ www.eagri.cz(Kalendářakcí)¡ www.agroporadenstvi.cz
ZDROJE INFORMACÍ
10 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
2. DOBRÝ ZEMĚDĚLSKÝ A ENVIRONMENTÁLNÍ STAV (DZES) PŮDY
Standardy Dobrého zemědělského a environmentálního stavu(DZES)půdyzajišťujízemědělskéhospodařeníveshoděsochranouživotníhoprostředí.Jsoudefinoványvnařízenívládyč.48/2017Sb.,ostanovenípožadavkůpodleaktůastandardůdobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavuprooblastipravidelpodmíněnostiadůsledkůjejichporušeníproposkytováníněkterýchzemědělskýchpodpor,vezněnípozdějšíchpředpisůajejichdodržováníjeprozemědělcežádajícíozemědělskédotacevČeskérepublicepovinnéodroku2004.
StandardyDZES individuálně definují členské země Evropské unie na základě rámcestanovenéhovpřílozeč.IInařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1306/2013,ježobsahujetytotematickéokruhy:voda,půdaazásobyuhlíku,krajina,minimálníúroveňpéče.
Vrámcipodmínekpodmíněnosti(CrossCompliance)apodmínekproozeleněnítzv.greeningudochází k průniku některých prvků greeningu tzv. ekologicky významných prvků (EFA)a požadavků v rámci standardůdobrého zemědělského a environmentálního stavu půdy(DZES),kterémohoubýtplněnysoučasně.
Vroce2019lzejakoEFAvyčlenittytoplochy/prvky,jejichžpodmínkyjsouuvedenyvnařízenívládyč.50/2015Sb.,ostanoveníněkterýchpodmínekposkytovánípřímýchplatebzemědělcůmaozměněněkterýchsouvisejícíchnařízenívlády:¡úhor s porostem využívaný v ekologickém zájmu a medonosný úhor využívanývekologickémzájmu,
¡krajinnéprvkyvyužívanévekologickémzájmu,¡ochrannýpás,¡plochysrychlerostoucímidřevinamipěstovanýmivevýmladkovýchplantážích,¡ zalesněnéplochy,¡plochysmeziplodinaminebo,¡plochysplodinami,kterévážoudusík.
PodrobnějšíinformaceovšechpodmínkáchprvkůEFApaknajdetevaktualizovanéMetodicképříručce pro přímé platby pro rok 2019.Na plochách EFA musí být dodržovány podmínky podmíněnosti.
Týká se:Subjektů,kteréžádajíoněkterouzezemědělskýchpodporuvedenýchvkapitole1.2.Upodportýkajícíchselesnicképroblematikyjsoupředmětemkontrolyilesnípozemkyuvedenévžádostiopodporuresp.evidovanénažadatelevLPIS.
Kdo kontroluje:DZES1,3Ústředníkontrolníazkušebníústavzemědělský(ÚKZÚZ). DZES2,4až7Státnízemědělskýintervenčnífond(SZIF).
Co bude zejména hodnoceno: Kontrolaověřujeaktuálnístavvterénu,atonaveškerézemědělsképůděskutečněobhospodařovanéžadatelem.
Jak kontrola probíhá:Kontrolavycházízevidencedílupůdníhobloku(LPIS)spodklademleteckýchortofotografickýchsnímků.KontrolamůžebýtprováděnaprostřednictvímdálkovéhoprůzkumuZemě(DPZ) a/nebofyzickoukontrolounamístě(FKNM)aformouadministrativníkontroly.
11DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
DPZ kontrola probíhá nad časovou řadou aktuálních družicových snímků pořízenýchvpříslušnémroceajepřípadnědoplněnaověřenímstavuDPBvterénupřirychlýchpolníchnávštěvách(RFV).Přiadministrativníkontroleseověřujíinformacevztahujícísekpředmětupříslušnépodpory(např.informacezLPIS)apřiFKNMjevždyprováděnošetřenívterénu.
Kde můžete získat informace:¡ Systémevidencevyužitípůdy(LPIS), (kdispozicina internetovýchstránkácheAGRI/RozcestníkeAGRI/Portálfarmáře/Registrpůdy–LPIS)
¡RegionálníodborySZIF,(internetovéstránkySZIF/Kontakty/Regionálníodbory),¡Příručkaochranyprotivodníerozi,(eAGRI/ Rozcestník eAGRI/ Půda/ Dokumenty/Metodicképokyny),
¡Příručkaprožadatelekekontrolámnamístě,(kdispozicina internetovýchstránkáchSZIF/Jednotnážádost/Kestažení/Jednotnážádost)
¡ internetovéstránkyMZe(www.eagri.cz)včetněstránekPortálufarmáře.
Zdroj: ysuel/Shutterstock.com
12 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
2.1. TÉMA: VODA
2.1.1. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 1
Znění kontrolovaného požadavku DZES 1aŽadatel na jím užívaném dílu půdního bloku sousedícím s útvarem povrchových vod splňuje podmínky pro aplikaci hnojiv a přípravků na ochranu rostlin ve stanovených pásmech vymezených kolem vodních útvarů tím, žea) zachová uvnitř i vně zranitelných oblastí ochranný pás nehnojené půdy
stanovený podle § 12 nařízení vlády č. 262/2012 Sb. o šířce nejméně 3 m od břehové čáry.
Hodnotí se zejména:¡udržovánínehnojenéhoochrannéhopásuvšíři3modbřehovéčáry.Příklad nejčastějších porušení: Fyzickou kontrolou v terénu byly zjištěny zbytky hnojiv v celé délce ochrannéhonehnojenéhopásuastopyhnojivadosahovalyažkbřehovéčáře.Křížovoukontrolouevidencebylonásledněprokázáno,žecelýpozemek(délka20m)bylhnojenmočovinou.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodbylozjištěnovrozsahudo10metrůvčetně.
Střední Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodbylozjištěnovrozsahuod10do25metrůvčetně.
Velký Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodbylozjištěnovrozsahunad25metrů.
Závažnost
Malá Hnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčáryod2do3metrů.
Střední Hnojení bylo provedeno na ochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčáryod1do2metrůvčetně.
Velká Hnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčárydo1metruvčetně.
TrvalostOdstranitelná xNeodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Nevztahujesenaponechanéskliditelnérostlinnézbytky,navýkalyamočzanechanéhospodářskýmizvířatypřipastvěnebopřijejichjinémpobytunazemědělskémpozemku.Jetřebazabránitsamovolnémupřístupuzvířatdoútvarůpovrchovýchvod,poškozeníkorytaúdolníchniv,zničeníbřehovýchporostůneboznečištěnívod.Další informace můžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
13
Znění kontrolovaného požadavku DZES 1bŽadatel na jím užívaném dílu půdního bloku sousedícím s útvarem povrchových vod splňuje podmínky pro aplikaci hnojiv a přípravků na ochranu rostlin ve stanovených pásmech vymezených kolem vodních útvarů tím, žeb) zachová u dílu půdního bloku s průměrnou sklonitostí převyšující 7° ochranný
pás o šířce nejméně 25 m od břehové čáry s tím, že v něm nebudou užita hnojiva s rychle uvolnitelným dusíkem, s výjimkou tuhých hnojiv.
Hodnotí se zejména:¡udržovánínehnojenéhoochrannéhopásuvšíři25modbřehovéčáry.Příklad nejčastějších porušení: Fyzickoukontrolouvterénubylyzjištěnyzbytkyhnojivvochrannémnehnojenémpásuvcelkovédélce20m.Hnojivobylonalezenovevzdálenosti15modbřehovéčáry.Dlezáznamuvevidencihnojivbylpozemekpřihnojenkejdouskotu.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjestřední,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýHnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodupozemků se sklonemnad7° bylo zjištěnovrozsahudo10metrůvčetně.
StředníHnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodupozemků se sklonemnad7° bylo zjištěnovrozsahuod10do25metrůvčetně.
VelkýHnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodupozemků se sklonemnad7° bylo zjištěnovrozsahunad25metrů.
Závažnost
MaláHnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčáryod20do25metrůvčetně.
StředníHnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčáryod10do20metrůvčetně.
Velká Hnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostiodbřehovéčárydo10metrůvčetně.
TrvalostOdstranitelná xNeodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Nevztahujesenaponechanéskliditelnérostlinnézbytkyaninavýkalyamočzanechanéhospodářskýmizvířatypřipastvěnebopřijejichjinémpobytunazemědělskémpozemku.Jetřebazabránitsamovolnémupřístupuzvířatdoútvarůpovrchovýchvod,poškozeníkorytaúdolníchniv,zničeníbřehovýchporostůneboznečištěnívod.Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
14 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku DZES 1c
Žadatel na jím užívaném dílu půdního bloku sousedícím s útvarem povrchových vod splňuje podmínky pro aplikaci hnojiv a přípravků na ochranu rostlin ve stanovených pásmech vymezených kolem vodních útvarů tím, žec) dodržuje při aplikaci přípravku na ochranu rostlin stanovenou ochrannou
vzdálenost od břehové čáry za účelem ochrany vodních organismů.
Hodnotí se zejména:¡použitípřípravkůvsouladuspokynykochraněvodníchorganismůzpředloženýchzáznamů(evidence)oaplikovanýchPOR(dokladůonákupuPOR,skladovéevidence)uvytipovanýchpozemků(DPB)sousedícíchspovrchovouvodou(dlepodkladůzLPIS)aúdajůzrozhodnutíopovoleníPOR,RegistruPOR,
¡ zhlediskamíryrizikaprovodníorganismybudoumezikontrolovanýmiDPBjakDPBsesvažitostínad3stupně(svažitépozemkydledefinicevevyhlášceč.327/2012Sb.),takDPBsesvažitostípod3stupněpřímopřiléhajícíkvodnímutoku,
¡uvybranýchDPBsousedícíchspovrchovouvodou,nanichžbylpoužitPORsomezenímzdůvoduochranyvodníchorganismů,budekontrolovánstavporostůsohledemnaPORvykázanévevidencipoužíváníPOR(stavplevelnýchrostlinvochrannémpásmupoaplikaciherbiciduastavchorobneboživočišnýchškůdcůpoaplikacifungiciduneboinsekticidu)avpřípaděpotřebyověřeníúdajůuvedenýchvzáznamechopoužíváníPORasděleníkontrolovanéosobybudouodebrányvzorkyrostlinkanalýzámzochrannévzdálenostiazčástiDPB,kterýbyldlezáznamůopoužíváníPORošetřen.
Příklad nejčastějších porušení: Jezjišťovánoporušenívícepřípravků,navíceDPB–vestřednímrozsahu.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupovrchovévody,je1.
Střední Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupovrchovévody,je2až4.
VelkýPočet přípravků, které byly použity v rozporu s požadavky na ochranu povrchové vody, je 5avíce.
Závažnost
Malá x
Střední
Při aplikaci přípravku nebylo postupovánov souladu s požadavky na ochranu vodníchorganismů z hlediska ochranné vzdálenosti odpovrchovévody.
Velká x
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
TÉMA: VODA
15
Na nesvažité části pozemku sousedícího s povrchovou vodou jemožné ochrannouvzdálenost stanovenouSPe3 větou zkrátit použitím zařízeníomezujícíhoúlet (tryskysomezenímúletu,třídy50,75a90%),pokudnenípřípravkupřidělenasoučasněSPe2věta.ZkrácenívzdálenostistanovenéSPe2větounasvažitýchčástechpozemkůnenímožnéavzdálenostodpovrchovévodybezošetřenípřípravkemjenutnédodržet.Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství eAGRIRozcestník/Ústředníkontrolníazkušebníústavzemědělský/Přípravkynaochranurostlin/ZařízeníproaplikaciPOR/Důležitéinformacekminimalizaciúletůpřípravků.Výkladomezujících vět (SPe2 a SPe3) z hlediskaochrany vodníchorganismů vycházíz„VýkladuúdajůuváděnýchnaetiketáchPOR“eAGRIRozcestník/Ústředníkontrolníazkušebníústavzemědělský/PřípravkynaochranurostlinneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz(VyhledáváníPOR:webovéstránkyÚKZÚZ/RegistrPOR/Vyhledávánívregistrupřípravků/Výběrzpředdefinovanýchfiltrů–příslušnéomezujícívěty,Vyhledat).
2.1.2. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 2
Znění kontrolovaného požadavku DZES 2Žadatel, který využívá v souladu s § 6 odst. 1 vodního zákona zvláštní technické zařízení k zavlažování, předloží pro tento účel platné povolení k nakládání s povrchovými nebo podzemními vodami, které bylo vydáno v souladu s vodním zákonem.Hodnotí se zejména:¡existenceplatnéhopovoleníknakládáníspovrchovýminebopodzemnímivodami.Příklad nejčastějších porušení: Zeměděleckzavlažovánípozemkůvodouzpodzemníchzdrojůvyužívázvláštnítechnickézařízeníkzavlažování.Přikontrolenepředložilplatnépovoleníknakládáníspovrchovýminebopodzemnímivodami.Hodnocení:Rozsahporušeníjevelký,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
RozsahMalý xStřední xVelký Platnépovolenínenípředloženo.
ZávažnostMalá xStřední xVelká Platnépovolenínenípředloženo.
TrvalostOdstranitelná xNeodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboStátního zemědělského intervenčního fondu www.szif.cz.
TÉMA: VODA
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
16 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
2.1.3. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 3
Znění kontrolovaného požadavku DZES 3aŽadatel v souladu s § 38 a § 39 vodního zákona při zacházení se závadnými látkami podle předpisu Evropské unie upravujícího společná pravidla pro režimy přímých podpor dodržuje pravidla vedoucí k ochraně povrchových a podzemních vod a životního prostředí tím, žea) při manipulaci se závadnými látkami zajistí ochranu povrchových
a podzemních vod, blízkého okolí a životního prostředí.Hodnotí se zejména:¡ základemkontroly je fyzickáprohlídkaprovozu iterénu,kdy jeposouzenasituaces nakládáním se závadnými látkami uvedenými v havarijním plánu. Jsou zjišťoványpřípadnéúnikyzávadnýchlátekzestájí,skladůaskládek.Dálejezhodnoceno,zdabylapřijatavhodnáopatřeníkzamezeníúniku.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolepolníhosložištěstatkovýchhnojivbylzjištěnúnikhnojůvky.Jelikožsehnojištěnacházínamírněsvažitémpozemku,bylystopyhnojůvkypatrnéipodélkrajnicepozemku,přičemžnejbližšízdrojpovrchovévodyležívpřímé200mvzdálenostiodtohotopolníhoúložiště. Jelikož bylo danémísto uvedeno v havarijním plánu schválenémpříslušnýmvodoprávnímúřadem,únikzávadnýchlátekbylzapříčiněnpředchozímidlouhotrvajícímidešti.Hodnocení: Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Ohroženíneboznečištěníbylozpůsobené1zdrojemznečištění.
Střední Ohroženíneboznečištěníbylozpůsobené2zdrojiznečištění.
Velký Ohroženíneboznečištěníbylozpůsobené3avícezdrojiznečištění.
Závažnost
Malá Došlokohroženípovrchovýchnebopodzemníchvod.Zdrojznečištěníjevevzdálenostinad100m.
StředníDošlokohroženípovrchovýchnebopodzemníchvod.Zdrojznečištěníjevevzdálenostido100mvčetně.
Velká Došlokeznečištěnípovrchovýchnebopodzemníchvod.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
17
Znění kontrolovaného požadavku DZES 3b
Žadatel v souladu s § 38 a § 39 vodního zákona při zacházení se závadnými látkami podle předpisu Evropské unie upravujícího společná pravidla pro režimy přímých podpor dodržuje pravidla vedoucí k ochraně povrchových a podzemních vod a životního prostředí tím, žeb) zamezí vypouštění odpadních vod do vod povrchových a podzemních bez
platného povolení.
Hodnotí se zejména:¡ předložení platného povolení opravňující k přímému vypouštění odpadních vodzdanéhohospodářstvídovodníhotoku,
¡ pozn.:podmínkazákazupříméhovypouštěníodpadníchvodbezplatnéhopovolenísetýkáseptiků,čističekusociálníchzařízení,mycíchrampaj.
Příklad nejčastějších porušení: Kontrolouvterénubylozjištěnosvedeníodpadníchvodzesociálníchzařízení,kteréjevyužívánopracovníkydružstva,dookolníhovodníhotoku.Provozovatelnebylschopendoložitpovoleníopravňujícíkpřímémuvypouštěníodpadníchvod.Hodnocení: Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Bylnalezen1zdroj,zekteréhojsouvypouštěnyodpadnívodybezplatnéhopovolení.
Střední Bylynalezeny2zdroje,zekterýchjsouvypouštěnyodpadnívodybezplatnéhopovolení.
Velký Byly nalezeny 3 a více zdrojů, ze kterých jsouvypouštěnyodpadnívodybezplatnéhopovolení.
Závažnost
Malá Došlokvypouštěníodpadníchvodbezpovoleníunekomerčních,neprovozníchzařízení.
Střední x
Velká Došlokvypouštěníodpadníchvodbezpovoleníukomerčních,provozníchzařízení.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
18 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku DZES 3cŽadatel v souladu s § 38 a § 39 vodního zákona při zacházení se závadnými látkami podle předpisu Evropské unie upravujícího společná pravidla pro režimy přímých podpor dodržuje pravidla vedoucí k ochraně povrchových a podzemních vod a životního prostředí tím, žec) skladuje závadné látky tak, aby nedošlo k jejich úniku, popřípadě k jejich
nežádoucímu smísení s odpadními nebo srážkovými vodami a zároveň zajistí, aby technický stav skladovacích zařízení závadných látek splňoval kvalitativní požadavky vodního zákona.
Hodnotí se zejména:¡ technickézabezpečenískladovacíchprostor,včetnějejichmanipulačníchploch,¡provoznídeníksezáznamyovlastníchkontroláchskladůaskládekzávadnýchlátek,¡ stavskladůaskládekzávadnýchlátekpřikontrolenamístě,¡nepropustnostkonstrukceskladů,¡ zamezenípřítokusrážkovýchvodzokolníchploch,¡ zabezpečenískladuprotiúnikuzávadnýchlátek(dopovrchovýchipodzemníchvod,dopůdyaokolníhoprostředí).
Příklad nejčastějších porušení: Kontrolou nadzemní nádrže pro skladování tekutých statkových hnojiv byla zjištěnamísta,ukterýchpotencionálněhrozilopoškozenísnáslednýmúnikemkejdy.Dopravnícestyprosvodkejdyzpodroštovýchprostornavícvykazovalyznakypoškozeníanavícbylzjištěnviditelnýúnikkejdydosběrnévany(bezrozlivudookolí).Kontrolovanéosoběbylouloženonápravnéopatřenívesmysluopravtěchtopoškozenýchmíst.Hodnocení: Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Technické zabezpečení 1 skladovacího prostoruneodpovídápožadavkůmvodníhozákona.
Střední Technické zabezpečení 2 skladovacích prostorůneodpovídápožadavkůmvodníhozákona.
Velký Technické zabezpečení 3 a více skladovacíchprostorůneodpovídápožadavkůmvodníhozákona.
Závažnost
Malá Skladovací prostory vykazují nedostatky, alenedošlokúnikuskladovanýchzávadnýchlátek.
Střední Došlo k úniku skladovaných závadných látek dookolíbezviditelnéhoznečištěnívod.
VelkáDošlo k úniku skladovaných závadných látekdo vodního zdroje a je viditelné znečištěnípovrchovýchnebopodzemníchvod.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
19
Znění kontrolovaného požadavku DZES 3d
Žadatel v souladu s § 38 a § 39 vodního zákona při zacházení se závadnými látkami podle předpisu Evropské unie upravujícího společná pravidla pro režimy přímých podpor dodržuje pravidla vedoucí k ochraně povrchových a podzemních vod a životního prostředí tím, žed) nejméně jednou za 5 let, pokud není technickou normou nebo výrobcem
stanovena lhůta kratší, zajistí provedení zkoušky těsnosti potrubí a nádrží určených pro skladování ropných látek.
Hodnotí se zejména:¡doloženíplatnéhodokladuozkoušcetěsnosti.
Příklad nejčastějších porušení: Nazákladěpředloženýchpodkladůbylozjištěno,že3provozovanénádržemělyvdoběkontrolyprošlézkouškytěsnosti.Provozovatelibylodoprotokoluuloženoopatřenívesmysluzajistitaktualizaci„propadnuvších“zkoušektěsnosti.Hodnocení: Rozsahporušeníjevelký,závažnostjemalá,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zkouškytěsnostinebylyprovedenyu1skladu.
Střední Zkouškytěsnostinebylyprovedenyu2skladů.
Velký Zkouškytěsnostinebylyprovedenyu3avíceskladů.
Závažnost
Malá Zkouškytěsnostinebylyprovedenyvpožadovanýchintervalech.
Střední Zkouškytěsnostinebylyprovedeny.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
20 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku DZES 3e
Žadatel v souladu s § 38 a § 39 vodního zákona při zacházení se závadnými látkami podle předpisu Evropské unie upravujícího společná pravidla pro režimy přímých podpor dodržuje pravidla vedoucí k ochraně povrchových a podzemních vod a životního prostředí tím, žee) pro kontrolu zjišťování úniku skladovaných ropných látek vybuduje
a provozuje odpovídající kontrolní systém.
Hodnotí se zejména:¡doloženíexistencekontrolníhosystémuapravidelnákontrolajehofunkčnosti.
Příklad nejčastějších porušení: Nakontrolebyloověřovánovybudování,provozováníafunkčnostkontrolníhosystémupro zjišťování úniku skladovaných látek. Z předložených podkladů bylo zjištěno,že funkčnost u jedné podzemní jímky nebyla od začátku spuštění provozu nikterakkontrolována.Hodnocení: Rozsahporušeníjemalý,závažnostjestřední,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Kontrolnísystémnenívybudovánneboprovozovánu1skladu.
Střední Kontrolnísystémnenívybudovánneboprovozovánu2skladů.
Velký Kontrolnísystémnenívybudovánneboprovozovánu3avíceskladů.
Závažnost
Malá x
Střední Kontrolnísystémjevybudován,aleneníprovozovánnebonenífunkční.
Velká Kontrolnísystémnenívybudován.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: VODA
21
2.2. TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
2.2.1. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 4
Znění kontrolovaného požadavku DZES 4
Žadatel na jím užívaném dílu půdního bloku s druhem zemědělské kultury standardní orná půda, jehož průměrná sklonitost přesahuje 4°, zajistí po sklizni plodiny založení porostu ozimé plodiny nebo víceleté pícniny, nebo provede některé z těchto opatření:¡ ponechání strniště sklizené plodiny na dílu půdního bloku do založení
porostu následné jarní plodiny,¡ podmítnutí strniště sklizené plodiny a jeho ponechání bez orby až do
založení porostu následné jarní plodiny, ¡ ponechání půdy po pásovém zpracování do založení porostu následné jarní
plodiny, nebo¡ osetí dílu půdního bloku nejpozději do 20. září meziplodinou a zachování
souvislého porostu meziplodiny nejméně do 31. října.
Tato opatření se neuplatní v případě, kdy je v rámci agrotechnického postupu provedeno zapravení tuhých statkových hnojiv, s výjimkou hnojiv z chovu drůbeže, nebo kompostu v minimální dávce 25 tun na hektar. Při plnění podmínky zapravením ponechaných produktů při pěstování rostlin, například slámy, není podle zákona o hnojivech stanovena minimální dávka.
Hodnotí se zejména:Provedeníněkteréhozpředepsanýchopatření:¡ založeníporostuoziméplodinynebovíceletépícniny,¡ponechánístrništěsklizenéplodinyaždozaloženíporostunáslednéjarníplodiny,¡podmítnutístrništěsklizenéplodinyajehoponecháníbezorbyaždozaloženíporostunáslednéjarníplodiny,
¡pěstovánímeziplodinyminimálněvtermínu20.9.-31.10.,¡ zapravenítuhýchstatkovýchhnojiv(svýjimkouhnojivzchovudrůbeže)nebokompostuvminimálnídávce25tunnahektar,nebozapraveníposklizňovýchzbytků.
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělecprovedlorbunadílupůdníhoblokuovelikosti3ha,tuhástatkováhnojivanebylaaplikována.Hodnocení:Rozsahporušeníjevelký,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Součetploch,kdenebylzajištěnpokryv,jedo1hektaruvčetně.
Střední Součetploch,kdenebylzajištěnpokryv,jeod1do2hektarůvčetně.
Velký Součet ploch, kde nebyl zajištěn pokryv, je nad2hektary.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
22 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Závažnost
Malá x
Střední x
VelkáNebyla provedena žádná zmožností zajišťujícípokryvnostpůdyudílupůdníhoblokusprůměrnousklonitostínad4°.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS)neboStátního zemědělského intervenčního fonduwww.szif.cz.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
Zdroj: Ing. Pavla Pechačová
23
2.2.2. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 5
Znění kontrolovaného požadavku DZES 5Žadatel zajistí, že v rámci jím užívaného dílu půdního bloku se zemědělskou kulturou standardní orná půda se nebude vyskytovat souvislá plocha
a) kukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čiroku o velikosti od 2,01do 4 ha, která obsahuje souvislou plochu silně erozně ohrožené půdy větší než 2 ha,
b) kukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čiroku o velikosti větší než 4 ha, která obsahuje souvislou plochu silně erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jejíž výměra je z více než 50 % pokryta silně erozně ohroženou půdou,
c) řepky olejné a ostatních obilnin pěstovaných bez použití odpovídající půdoochranné technologie pro tyto plodiny o velikosti od 2,01 do 4 ha, která obsahuje souvislou plochu silně erozně ohrožené půdy větší než 2 ha,
d) řepky olejné a ostatních obilnin pěstovaných bez použití odpovídající půdoochranné technologie pro tyto plodiny o velikosti větší než 4 ha, která obsahuje souvislou plochu silně erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jejíž výměra je z více než 50 % pokryta silně erozně ohroženou půdou,
e) kukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čiroku pěstovaných bez použití odpovídající půdoochranné technologie pro tyto plodiny o velikosti od 2,01 do 4 ha, která obsahuje souvislou plochu erozně ohrožené půdy větší než 2 ha neuvedenou v písmeni a), a
f) kukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čiroku pěstovaných bez použití odpovídající půdoochranné technologie pro tyto plodiny o velikosti větší než 4 ha, která obsahuje souvislou plochu erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jejíž výměra je z více než 50 % pokryta erozně ohroženou půdou neuvedenou v písmeni b);
tuto podmínku nemusí žadatel dodržovat na dílu půdního bloku o velikosti větší než 4 ha, který neobsahuje souvislou plochu erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jehož výměra není z více než 50 % pokryta erozně ohroženou půdou neuvedenou v písmeni b).
Žadatel nemusí dodržet podmínku podle písmene b) a d) na dílu půdního bloku o velikosti větší než 4 ha, který neobsahuje souvislou plochu silně erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jehož výměra není z více než 50 % pokryta silně erozně ohroženou půdou.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
24 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Hodnotí se zejména:na ploše oseté/osázené kukuřicí, bramborem, řepou, bobem setým, sójou, slunečnicí a čirokem větší než 2 ha¡ zdasenevyskytujenasilněerozněohroženéploše(podlepravidelredesignu),¡ zdasenamírněerozněohroženéploše(podlepravidelredesignu)pěstujespoužitímodpovídajícípůdoochrannétechnologie-zakládáníporostudoochrannéplodinyneborostlinnýchzbytků(obecnápůdoochrannátechnologie),zakládáníporostupovrstevnici,podrývání(ucukrovéřepy),strip-till,odkameňování,pěstováníluskoobilnýchsměsí,obsetí(ochrannýmipásy),ochrannépásy,aplikaceorganickéhmotydopůdy;
na ploše oseté ostatními obilninami a/nebo řepkou olejnou větší než 2 ha¡ zdasenasilněerozněohroženéploše(podlepravidelredesignu)pěstujespoužitímodpovídajícípůdoochrannétechnologie-zakládáníporostudoochrannéplodinyneborostlinnýchzbytků(obecnápůdoochrannátechnologie),podsev,podrývání(uřepkyolejné),strip-till,obsetí(ochrannýmipásy),ochrannépásy,aplikaceorganickéhmotydopůdy.
Vysvětlení pojmů: ¡ Za souvislou plochu plodin s nízkou ochrannou funkcí jsou v rámci dílu půdního bloku
považovány plochy oseté/osázené kukuřicí, bramborem, řepou, bobem setým, sójou, slunečnicí a čirokem, které nejsou od sebe navzájem odděleny plochou plodin s jinou než nízkou ochrannou funkcí o šířce alespoň 22 m;
¡ za souvislou plochu plodin se střední ochrannou funkcí jsou v rámci dílu půdního bloku považovány plochy oseté ostatními obilninami a řepkou olejnou, které nejsou od sebe navzájem odděleny plochou plodin s jinou než střední ochrannou funkcí o šířce alespoň 22 m.
¡ Za samostatnou souvislou plochu se považuje i souvislá plocha plodin s neurčenou ochrannou funkcí (např. mák, zeleniny apod.).
I. Půdoochranné technologie pro pěstování ostatních obilnin a řepky olejné naplocháchpodlepísm.c)ad),tedyPT pro pěstování plodin SOF na SEO:
¡ Zakládání porostu do ochranné plodiny nebo rostlinných zbytků (obecná půdoochranná technologie)-přizakládaníporostůostatníchobilnina/nebořepkyolejnépomocíobecnépůdoochrannétechnologieplatípodmínkadodrženíminimálně30%pokryvnostipůdyrostlinnýmizbytkydodobyvzcházeníporostu,přičemžpovzejitíporostumusíbýtvizuálněprokazatelné*,žepřizakládáníporostůostatníchobilninařepkyolejnénaSEOplocháchbylaobecnápůdoochrannátechnologiepoužita.
*Vizuálně prokazatelné = povrch půdy je pokryt rostlinnými zbytky (platí i pro další níže uvedené PT odkazující na pokryvnost půdy).
Kontrolované parametry: % pokryvnosti.
Neprovedení PT: pokryvnost < 30 %, po vzejití porostu není použití PT vizuálně prokazatelné.
¡ Podsev – porosty ostatních obilnin a/nebo řepky olejnémohou být pěstoványspodsevemjetelovin,travníchnebojetelotravníchsměsísetýmnejpozdějispolečněshlavníplodinou.
Kontrolované parametry: plodiny v podsevu, termín založení podsevu.
Neprovedení PT: v podsevu jiné než vyjmenované plodiny, nedodržení termínu výsevu.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
25
¡ Podrývání – hloubkové kypření při zakládání porostu řepkyolejné je provedenokypřeníceléhopůdníhoprofiludohloubkyminimálně25cm.Doporučujemeprovéstpodrývání-hloubkovékypřenívesměruvrstevnic.NedílnousoučástířádnéhoprovedeníjehlášeníPT.HlášeníPTpodrývání–hloubkovékypřeníseprovedezprostředíPortálufarmářepojejímprovedení,atonejpozdějido:15.5.propřípadjarnívariantyřepkyolejné;ado15.9.propřípadozimévariantyřepkyolejné.Hlášeníobsahuje:identifikačníčísloačtverecDPB(případnězemědělsképarcelypokudbylaPTaplikovánanačástiDPB),identifikaceplodinyatermínprovedení.Prvníhlášenísebudeprovádětdo15.9.2019proozimouvariantu,kterábudedeklarovánavroce2020.Najaře2019zemědělcihlášeníotétoPTnezasílají.Podrobné informace a praktický návod k aplikaci budou uveřejněny prostřednictvím webových stránek MZe.
Kontrolované parametry: min. hl. podrytí – hloubkového kypření a nahlášení PT do 15. 5. a 15. 9.
Neprovedení PT: podrytí – hloubkové kypření do hloubky < 25 cm, nenahlášení PT do 15. 5. a 15. 9.
¡ Strip-till–principemtétopůdoochrannétechnologiejekombinacevýhodponechánínezpracovanépůdyasetídopásůsezpracovanoupůdou.Zeměděleczajistíponechánínezpracovanépůdyvpásechvesměruvysévanéplodiny,coždoporučujemeprovéstvesměruvrstevnic.Šířezpracovanýchpásůnepřesáhne30cm.Plošnýpodílnezpracovanépůdybudemin.60%plochypozemku.
Nanezpracovanéčástizeměděleczajistíminimální30%pokryvnostpůdyrostlinnýmizbytky do doby vzcházení porostu, přičemž po vzejití porostumusí být vizuálněprokazatelné,žepřizakládáníporostůostatníchobilninařepkyolejnénaSEOplocháchbylananezpracovanéčástipůdyponechánaochrannáplodinaneborostlinnézbytky.
Kontrolované parametry: max. šíře zpracovaného pásu, min. podíl nezpracované půdy, % pokryvnosti.
Neprovedení PT: šíře zpracovaných pásů > 30 cm, podíl nezpracované půdy < 60 % plochy pozemku, pokryvnost < 30 %, po vzejití porostu není použití PT vizuálně prokazatelné.
¡ Obsetí (ochrannými pásy)–maximálně6hasouvisláplochaostatníchobilnina/nebořepkyolejnéjepocelémsvémobvoduobsetaostatnímipícninami(jednoletýmia/nebovíceletými)a/nebotravnímporostem*.Tatoplochaplodinochrannéhopásumůžebýtnahrazena/zkombinovánasdílempůdníhoblokustejnéhouživatelesezemědělskoukulturoutravníporost,trvalýtravníporost,zalesněnáplocha,mimoprodukčníplocha,úhor udržovaný s porostem výše vyjmenovaných plodin nebo jiná trvalá kulturasvymezenýmekologickyvýznamnýmprvkemkrajinotvornýsad.Tatoplochabudemítminimálníšířku22m.JakopásproplněnípodmínekDZES5nelzepoužítbiopászaloženýsdotacívrámciAEKO.
Kontrolované parametry: max. velikost plochy plodin SOF, min. šíře ochranného pásu/DPB, plodiny/kultury na ochranném pásu/DPB.
Neprovedení PT: velikost plochy plodin SOF > 10 ha, min. šíře ochranného pásu/DPB < 22 m, na ochranném pásu/DPB jiné než vyjmenované plodiny/kultury.
* Plodiny pro ochranné pásy jsou zejména: jetel, vojtěška, vikev, svazenka, atd. Podrobný výčet plodin je uveden v Příloze 5.3.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
26 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
¡ Ochranné pásy pro ostatní obilniny a/nebo řepku olejnou-zaochrannýpássepovažujesouvisláplochaosetáostatnímipícninami(jednoletýmia/nebovíceletými)a/nebotravnímporostem*ominimálníšířce22mzaloženávrámcidílupůdníhoblokusesouvislouplochouplodinsestředníochrannoufunkcí,kterámámaximálníšířku220m.(ZjakéhokolivboduvporostuplodinSOFkochrannémupásu/DPBsvyjmenovanoukulturou/hraniciDPB,nenívzdálenostvětšínež110m.)
Tatoplochaplodinmůžebýtnahrazena/zkombinovánasdílempůdníhoblokustejnéhouživatelesezemědělskoukulturoutravníporost,trvalýtravníporost,zalesněnáplocha,mimoprodukčníplocha,úhorudržovanýsporostemvýševyjmenovanýchplodinnebojinátrvalákulturasvymezenýmekologickyvýznamnýmprvkemkrajinotvornýsad.Tatoplochabudemítminimálníšířku22m.
Plochupásujedoporučenozaložittak,abyprotínalaalespoň70%všechodtokovýchliniívyznačenýchvevidencipůdypodleuživatelskýchvztahůvrámcipříslušnésouvisléplochyplodinsestředníochrannoufunkcí.Pásymusíbýtzachoványsporostemnebos ponechaným strništěm sklizené plodiny nebo s ponechanými rostlinnými zbytky(dodrženíminimálně30%pokryvnostipůdyrostlinnýmizbytkydodobysklizněplodinsestředníochrannoufunkcí).JakoochrannýpásproúčelyplněnípodmínekDZES5nelzepoužítbiopászaloženýsdotacívrámciAEKO.
Kontrolované parametry: min. šíře ochranného pásu/DPB, plodiny/kultury na ochranném pásu/DPB, max. šíře plochy plodin SOF, % pokryvnosti.
Neprovedení PT: min. šíře ochranného pásu/DPB < 22 m, na ochranném pásu/DPB jiné než vyjmenované plodiny/kultury, max. šíře plochy plodin SOF > 250 m, pokryvnost < 30 %.
* Plodiny pro ochranné pásy jsou zejména: jetel, vojtěška, vikev, svazenka, atd. Podrobný výčet plodin je uveden v Příloze 5.3.
¡ Aplikace organické hmoty do půdy–předzaloženímporostuostatníchobilnina/nebořepkyolejnéjevrámciagrotechnickéhopostupuvpříslušnémhospodářskémroce (tzn. po 1. červenci roku předcházejícího roku podání Jednotné žádosti)provedeno zapravení tuhých organických hnojiv nebo tuhých statkových hnojivvznikajícíchjakovedlejšíproduktpřichovuhospodářskýchzvířat(svýjimkoutuhýchstatkových hnojiv z chovu drůbeže) vminimální dávce 25 tun na hektar.Musí jítohnojivosobsahemsušinynad13%.HnojivasplňujícípožadavkyPTjsouzejménatato:Tuháorganickáhnojiva:kompost,digestát-separát,tuhýdigestát(zkontejnerovýchBPS);Tuhá statkováhnojiva zchovůhospodářskýchzvířat (mimodrůbeže):hnůj,separátkejdy.Postupsepovažujezasplněnýivpřípadě,žezaloženíporostupřímopředcházelameziplodina.
Kontrolované parametry: vyjmenovaná tuhá statková hnojiva nebo tuhá organická hnojiva použitá v hospodářském roce k dané plodině nebo meziplodině bezprostředně předcházející hlavní plodině, min. stanovená dávka (evidence).
Neprovedení PT: použití jiných než vyjmenovaných hnojiv, nedodržení min. stanovené dávky.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
27
II. Půdoochranné technologie pro pěstování kukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čirokunaplocháchpodlepísm.e)af),tedyPT pro pěstování plodin NOF na MEO:
¡ Zakládání porostu do ochranné plodiny nebo rostlinných zbytků (obecná půdoochranná technologie)-přizakládáníporostůplodinsnízkouochrannoufunkcípomocíobecnépůdoochrannétechnologieplatípodmínkadodrženíminimálně20%pokryvnostipůdyrostlinnýmizbytkydodobyvzcházeníporostu,přičemždo30. červnamusí být zachována ještěminimální 10%pokryvnost půdy rostlinnýmizbytkyapo1.červencimusíbýtvizuálněprokazatelné,žepřizakládáníporostůplodinsnízkouochrannoufunkcínaMEOplocháchbylaobecnápůdoochrannátechnologiepoužita.
Kontrolované parametry: % pokryvnosti.
Neprovedení PT: pokryvnost < 20 % do doby vzcházení porostu, pokryvnost < 10 % do 30. června, po 1. červenci není použití PT vizuálně prokazatelné.
¡ Zakládání porostu po vrstevnici – lze realizovat pouze na DPB do velikosti 35 ha.NaDPBsvelikostípřesahující35hanelzetutotechnologiirealizovatjakopůdoochrannoutechnologiiprosplněnípodmínekstandarduDZES5,alejenutnépoužítjinouPTproplodinyNOF.Přirealizacipůdoochrannétechnologiezakládáníporostu po vrstevnici budou řádky porostu vedeny ve směru vrstevnic, přičemžtolerována bude odchylka od vrstevnice do 30°. Tatomax. tolerovaná odchylkanemusíbýtdodrženanasouvratích,atomaximálněvšířce20modokrajesouvisléplochyplodinyNOF.
Kontrolované parametry: max. odchylka od vrstevnice (mimo souvratě).
Neprovedení PT: odchylka směru řádků (mimo souvratě) od vrstevnice > 50°.
¡ Podrývání (u cukrové řepy)–vpřípaděrealizacetétoPTzeměděleczajistípodrytípůdníhoprofiludohloubkyminimálně35cmsmaximálnímrozchodempracovníchnástrojů (rýh) 1m, a to nejlépe ve směru vrstevnic.Nedílnou součástí řádnéhoprovedeníjehlášeníPT.HlášeníPTpodrýváníseprovedezprostředíPortálufarmářepojejímprovedení,atonejpozdějido15.5.roku.Hlášeníobsahuje:identifikačníčísloačtverecDPB(případnězemědělsképarcelypokudbylaPTaplikovánanačástiDPB),identifikaceplodinyatermínprovedení.Prvníhlášenísebudeprovádětdo15.5.2020procukrovouřepu.Najaře2019zemědělcihlášeníotétoPTnezasílají.Podrobné informace a praktický návod k aplikaci budou uveřejněny prostřednictvím webových stránek MZe.
Kontrolované parametry: min. hl. podrytí, max. rozchod rýh a nahlášení PT do 15. 5.
Neprovedení PT: podrytí do hloubky < 30 cm, překročení max. šíře rýh, nenahlášení PT do 15. 5.
¡ Strip-till–principemtétopůdoochrannétechnologiejekombinacevýhodponechánínezpracovanépůdyasetídopásůsezpracovanoupůdou.Zeměděleczajistíponechánínezpracovanépůdyvpásechvesměruvysévanéplodiny,coždoporučujemeprovéstvesměruvrstevnic.Šířezpracovanýchpásůnepřesáhne30cm.Plošnýpodílnezpracovanépůdybudemin.60%plochypozemku.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
28 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Nanezpracovanéčástizeměděleczajistíminimální20%pokryvnostpůdyrostlinnýmizbytkydodobyvzcházeníporostu,přičemždo30.červnamusíbýtzachovánaještěminimální10%pokryvnostpůdyrostlinnýmizbytkyapo1.červencimusíbýtvizuálněprokazatelné,žepřizakládáníporostůplodinsnízkouochrannoufunkcínaMEOplocháchbylananezpracovanéčástipůdyponechánaochrannáplodinaneborostlinnézbytky.
Kontrolované parametry: max. šíře zpracovaného pásu, min. podíl nezpracované půdy, % pokryvnosti.
Neprovedení PT: šíře zpracovaných pásů > 30 cm, podíl nezpracované půdy < 60 % plochy pozemku, pokryvnost < 20 % do doby vzcházení porostu, pokryvnost < 10 % do 30. června, po 1. červenci není použití PT vizuálně prokazatelné.
¡ Odkameňování –tatoPTjetvořenanásledujícímioperacemi:rýhování,separacehrudakameneasázenídoodkameněnépůdy.Současněplatí,žemezijednotlivýmidvojřádkyjeprostor,kambylyseparátoremuloženykamenyahroudy.Doporučujemeprovéstodkameňovánívkombinacisdůlkovánímahrázkovánímvbrázdáchnapovrchuhrůbků.
Kontrolované parametry: prostor se separovanými kameny a hroudami.
Neprovedení PT: PT nebyla provedena.
¡ Pěstování luskoobilných směsí (LOS)-plodinyobsaženévesměsisenametrčtverečnívýsevkuLOSnahodilestřídají,vporostusenametrčtverečnívýsevkuLOSnacházímin.50%rostlinobilovin,šířkařádku=meziřádkovérozmezíjemax.16cm,LOSobsahujezvýčtuplodinsNOFpouzebobsetýa/nebosóju.
Kontrolované parametry: max. šíře meziřadí, min. zastoupení obilovin, zastoupení NOF.
Neprovedení PT: PT nebyla provedena.
¡ Obsetí (ochrannými pásy) –maximálně 6ha souvislá plocha plodin s nízkouochrannoufunkcíjepocelémsvémobvoduobsetaostatnímipícninami(jednoletýmia/nebo víceletými) a/nebo travním porostem a/nebo ostatními obilninami a/nebořepkou olejnou*. Tato plocha plodinmůže být nahrazena/zkombinována s dílempůdního bloku stejného uživatele se zemědělskou kulturou travní porost, trvalýtravníporost,zalesněnáplocha,mimoprodukčníplocha,úhorudržovanýsporostemvyjmenovanýchplodinnebojinátrvalákulturasvymezenýmekologickyvýznamnýmprvkemkrajinotvornýsad.Tatoplochabudemítminimálníšířku22m.JakopásproplněnípodmínekDZES5nelzepoužítbiopászaloženýsdotacívrámciAEKO.
Kontrolované parametry: max. velikost plochy plodin NOF, min. šíře ochranného pásu/DPB, plodiny/kultury na ochranném pásu/DPB.
Neprovedení PT: velikost plochy plodin NOF > 10 ha, min. šíře ochranného pásu/DPB < 22 m, na ochranném pásu/DPB jiné než vyjmenované plodiny/kultury.
* Plodiny pro ochranné pásy jsou zejména: jetel, vojtěška, vikev, svazenka, atd. Podrobný výčet plodin je uveden v Příloze 5.3.
¡ Ochranné pásy pro plodiny NOF–zaochrannýpássepovažujesouvisláplochaosetáostatnímipícninami(jednoletýmia/nebovíceletými)a/nebotravnímporostema/neboostatnímiobilninamia/nebořepkouolejnou*ominimálníšířce22mzaloženávrámcidílupůdníhoblokusesouvislouplochouplodinsnízkouochrannoufunkcí,kterámámaximálníšířku220m.(ZjakéhokolivboduvporostuplodinNOFkochrannémupásu/DPBsvyjmenovanoukulturou/hraniciDPB,nenívzdálenostvětšínež110m.)
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
29
Tatoplochaplodinmůžebýtnahrazena/zkombinovánasdílempůdníhoblokustejnéhouživatelesezemědělskoukulturoutravníporost,trvalýtravníporost,zalesněnáplocha,mimoprodukčníplocha,úhorudržovanýsporostemvýševyjmenovanýchplodinnebojinátrvalákulturasvymezenýmekologickyvýznamnýmprvkemkrajinotvornýsad.Tatoplochabudemítminimálníšířku22m.
Plochupásujedoporučenozaložittak,abyprotínalaalespoň70%všechodtokovýchliniívyznačenýchvevidencipůdypodleuživatelskýchvztahůvrámcipříslušnésouvisléplochyplodinsnízkouochrannoufunkcí.Pásymusíbýtzachoványsporostemnebos ponechaným strništěm sklizené plodiny nebo s ponechanými rostlinnými zbytky(dodrženíminimálně20%pokryvnostipůdyrostlinnýmizbytkydodobysklizněplodinsnízkouochrannoufunkcí).JakoochrannýpásproúčelyplněnípodmínekDZES5nelzepoužítbiopászaloženýsdotacívrámciAEKO.
Kontrolované parametry: min. šíře ochranného pásu/DPB, plodiny/kultury na ochranném pásu/DPB, max. šíře plochy plodin NOF, % pokryvnosti.
Neprovedení PT: min. šíře ochranného pásu/DPB < 22 m, na ochranném pásu/DPB jiné než vyjmenované plodiny/kultury, max. šíře plochy plodin NOF > 250 m, pokryvnost < 20 %.
* Plodiny pro ochranné pásy jsou zejména: jetel, vojtěška, vikev, svazenka, atd. Podrobný výčet plodin je uveden v Příloze 5.3.
¡ Aplikace organické hmoty do půdy–předzaloženímporostukukuřice,brambor,řepy, bobu setého, sóji, slunečnice a čiroku je v rámci agrotechnického postupuv příslušnémhospodářském roce (tzn. po 1. červenci roku předcházejícího rokupodáníJednotnéžádosti)provedenozapravenítuhýchorganickýchhnojivnebotuhýchstatkovýchhnojivvznikajícíchjakovedlejšíproduktpřichovuhospodářskýchzvířat(svýjimkoutuhýchstatkovýchhnojivzchovudrůbeže)vminimálnídávce25tunnahektar.Musíjítohnojivosobsahemsušinynad13%.HnojivasplňujícípožadavkyPTjsouzejménatato:Tuháorganickáhnojiva:kompost,digestát-separát,tuhýdigestát(zkontejnerovýchBPS);Tuhástatkováhnojivazchovůhospodářskýchzvířat(mimodrůbeže):hnůj,separátkejdy.Postupsepovažujezasplněnýivpřípadě,žezaloženíporostupřímopředcházelameziplodina.
Kontrolované parametry: vyjmenovaná tuhá statková hnojiva nebo tuhá organická hnojiva použitá v hospodářském roce k dané plodině nebo meziplodině bezprostředně předcházející hlavní plodině, min. stanovená dávka (evidence).
Neprovedení PT: použití jiných než vyjmenovaných hnojiv, nedodržení min. stanovené dávky.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
30 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Součetplochsporušenímtvořínejvýše15hanebosoučet ploch s porušením tvoří více než 15 ha,pokudpodílplochysporušenímjenejvýše15%součtu ploch žadatelem užívaných dílů půdníchbloků se zemědělskoukulturou standardníornápůdavedenýchvLPISjakoerozněohroženéasilněerozněohrožené.
Střední
Součet ploch s porušením tvoří více než 15ha,pokudpodílplochysporušenímtvoří15,01až30%součtu ploch žadatelem užívaných dílů půdníchbloků se zemědělskoukulturou standardníornápůdavedenýchvLPISjakoerozněohroženéasilněerozněohrožené.
Velký
Součet ploch s porušením tvoří více než 15 ha,pokudpodílplochysporušenímtvořívícenež30%součtu ploch žadatelem užívaných dílů půdníchbloků se zemědělskou kulturou standardní ornápůdavedenýchvLPISjakoerozněohroženéasilněerozněohrožené.
Závažnost Malá
Dílpůdníhoblokusporušením,kterébylozpůsobenoneprovedenímpůdoochrannétechnologie,jenejvýše1, nebo počet dílů půdních bloků s porušením,kterébylozpůsobenonedostatečnýmprovedenímpůdoochrannétechnologie,jenejvýše2.
Závažnost StředníPočet dílů půdních bloků s porušením, kterébylo způsobeno nedostatečným provedenímpůdoochrannétechnologie,je3až4.
Závažnost Velká
Počet dílů půdních bloků s porušením, kterébylo způsobeno neprovedením půdoochrannétechnologie,jevícenež1,početdílůpůdníchblokůsporušením,kterébylozpůsobenonedostatečnýmprovedenímpůdoochrannétechnologie,je5avíce,nebo porušení bylo způsobeno pěstovánímkukuřice, brambor, řepy, bobu setého, sóji,slunečniceačirokunasilněerozněohroženépůdě.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelné porušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
31
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,Státního zemědělského intervenčního fonduwww.szif.cz neboVýzkumného ústavu meliorací a ochrany půdywww.vumop.cz.Na Portálu farmáře eAGRI naleznete příručku a další dokumenty, kterémetodickyvysvětlujínové podmínky pro DZES 5 ve znění platném od 1. 1. 2019 asoučasněukazujíprakticképostupy,jakpoužívatLPISkřešenítétoproblematiky.(eAGRI/Rozcestník/Portálfarmáře/RegistrpůdyLPIS/Uživatelsképříručky/LPISprofarmáře/PříručkyproprácisiLPIS/Eroze2019–příručkaadalšíinformačnípodklady).Propodnětyažádostinarevizivymezeníerozníohroženostivyužijtepřipravenýformulářdostupnýnaadresehttp://eagri.cz/public/web/mze/puda/dokumenty/azasí[email protected].
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
Zdroj: bibiphoto/Shutterstock.com
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
32 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
2.2.3. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 6
Znění kontrolovaného požadavku DZES 6a
Žadatela) nepálí na jím užívaném dílu půdního bloku s druhem zemědělské kultury
orná půda bylinné zbytky.
Hodnotí se zejména:¡ skutečněvypálenáplocha,¡ způsobvypalování:bodové(nashrabanýchhromadáchbylinnýchzbytků)neboplošné.
Příklad nejčastějších porušení: Nadílupůdníhoblokuskulturoustandardníornápůdazemědělecplošněvypáliltrávunavýměře0,50ha.Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Součetploch,kdedošlokpálení(spálenišť),jedo1hektaruvčetně.
Střední Součetploch,kdedošlokpálení(spálenišť),jeod1do2hektarůvčetně.
Velký Součet ploch, kde došlo k pálení (spálenišť), jenad2hektary.
Závažnost
Malá x
Střední Páleníbyloprováděnopouzebodově.
Velká Páleníbyloprováděnoplošně.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
33
Znění kontrolovaného požadavku DZES 6b
Žadatelb) na minimálně 20 % jím užívané výměry dílů půdních bloků s druhem
zemědělské kultury standardní orná půda, vztažené k celkové výměře tohoto druhu kultury užívané žadatelem k 31. květnu příslušného kalendářního roku v evidenci půdy, zajistí každoročně
I. aplikování tuhých statkových hnojiv nebo tuhých organických hnojiv v minimální dávce 25 tun na hektar, nebo tuhých statkových hnojiv z chovu drůbeže v minimální dávce 4 tuny na hektar; při plnění podmínky zapravením ponechaných produktů při pěstování rostlin, například slámy, není podle zákona o hnojivech stanovena minimální dávka, nebo
II. pokrytí tohoto procenta výměry, popřípadě jeho odpovídající části, alespoň v období od 1. června do 15. července příslušného kalendářního roku porostem dusík vázajících plodin druhu cizrna, čočka, fazol, hrách, peluška, jetel, komonice, lupina, sója, štírovník, vojtěška, úročník, vikev, bob, vičenec, čičorka, hrachor, jestřabina, kozinec, pískavice, ptačí noha nebo tolice; popřípadě jejich směsí; porosty výše uvedených druhů plodin lze zakládat i jako podsev do krycí plodiny, popřípadě jako směsi s travami v případě, že zastoupení trav v porostu nepřesáhne 50 % a
c) do celkové výměry podle písmene b) nezapočítává výměru dílů půdních bloků zařazených v podopatření zatravňování orné půdy podle § 20 nebo podopatření zatravňování drah soustředěného odtoku podle § 22a nařízení vlády č. 75/2015 Sb., o podmínkách provádění agroenvironmentálně-klimatických opatření a o změně nařízení vlády č. 79/2007 Sb., o podmínkách provádění agroenvironmentálních opatření, ve znění pozdějších předpisů.
Hodnotí se zejména:¡ zdaplocha,nakterébylyaplikoványhnojiva,anebopěstoványpředepsanéplodiny,dosahujemin. 20% výměry standardní orné půdy evidované k 31. 5. příslušnéhokalendářníhoroku,- aplikacehnojiv(včetněmnožství)sezjišťujezevidencehnojení,- pěstovánípředepsanýchplodinsezjišťujekontrolouvterénu,případněvevidencihnojení(dletermínukontroly).
Příklad nejčastějších porušení: 1.příklad:Zemědělecaplikovaltuhástatkováhnojivanavýměře20ha,cožčiní15%celkovévýměryužívanéornépůdy,kteroumáevidovanouk31.5.vLPIS;tatohnojivabylaaplikovánavdávce21t/ha.Dálezaoralslámuna4ha,cožčiní3%celkovévýměryužívanéornépůdy.Hodnocení:Rozsahzjištěnéhoporušeníjevelký,závažnostvelká,porušeníjeneodstranitelné.
2.příklad:Zemědělecprovozujepouzerostlinnouvýrobuazachováníúrovněorganickýchsložekpůdyřešízapravenímposklizňovýchzbytků.Zaoralslámuna30ha,cožčiní15%celkovévýměryužívanéornépůdy,kteroumáevidovanouk31.5.vLPISadálepěstovalporostjetelotrávynavýměře12ha,cožčiní6%celkovévýměryužívanéornépůdy.Zastoupenítravvtomtoporostupřesáhlo50%.Hodnocení: Rozsah zjištěného porušení je střední, závažnost velká, porušení jeneodstranitelné.
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
34 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Opatřeníbylapoužitaod15%do20%ploch.
Střední Opatřeníbylapoužitaod10%do15%plochvčetně.
Velký Opatřeníbylapoužitado10%plochvčetně.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Zjištěnoporušení.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.cz nebo na internetových stránkáchVýzkumného ústavu meliorací a ochrany půdy, v.v.i. http://organickahmota.cz.
Zdroj: maggee/Shutterstock.com
TÉMA: PŮDA A ZÁSOBY UHLÍKU
35
2.3. TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
2.3.1. Dobrý zemědělský a environmentální stav půdy 7
Znění kontrolovaného požadavku DZES 7a
Žadatela) nezruší a nepoškodí krajinný prvek podle § 5 odst. 2 písm. a) nařízení vlády
č. 307/2014 Sb., a druh zemědělské kultury rybník podle § 3 odst. 13 nařízení vlády č. 307/2014 Sb., v případě krajinného prvku mokřad podle § 5 odst. 11 nařízení vlády č. 307/2014 Sb. se za jeho poškozování považuje aplikace hnojiv nebo přípravků na ochranu rostlin, odvodňování nebo provádění agrotechnických operací, uvedené podmínky se nevztahují na zásahy provedené se souhlasem příslušného orgánu ochrany přírody a krajiny.
Krajinnými prvky se dle § 5 odst. 2 písm. a) nařízení vlády č. 307/2014 Sb., ve znění pozdějších předpisů rozumí: mez, terasa, travnatá údolnice, skupina dřevin, stromořadí, solitérní dřevina, příkop a mokřad.
¡Mezíserozumísouvislýútvarliniovéhotypu,sloužícízejménakesnižovánínebezpečívodnínebovětrnéeroze,zpravidlavymezujícíhranicidílupůdníhobloku.Součástímezemůžebýtdřevinnávegetace,kamennázídkanebotravnatáplocha.
¡Terasouserozumísouvislýsvažitýútvar liniovéhotyputvořenýterasovýmstupněm,sloužícíkesnižovánínebezpečívodnínebovětrnéeroze,azmenšujícísklončástisvahudílupůdníhobloku,zpravidlavymezujícíhranicidílupůdníhobloku.Součástíterasymůžebýtdřevinnávegetacenebokamennázídka.
¡Travnatouúdolnicíserozumíčlenitýsvažitýútvar,sloužícíkesnižovánínebezpečívodnínebovětrnéeroze,vymezujícídráhusoustředěnéhoodtokuvodyzdílupůdníhobloku,sezemědělskoukulturouornápůda.Součástítravnatéúdolnicemůžebýtdřevinnávegetace.
¡ Skupinoudřevinserozumísamostatnýútvarneliniovéhotypu,tvořenýnejméně2kusydřevinnévegetacesnejvyššímožnouvýměrou3000m².Zaskupinudřevinsenepovažujedřevinnávegetace,která jesoučástímeze, terasynebotravnatéúdolnice,adřevinnávegetace,kteráplnífunkcilesapodle§3lesníhozákona.
¡ Stromořadímserozumíútvarliniovéhotypu,tvořenýnejméně5kusydřevinnévegetaceazpravidla spravidelněseopakujícímiprvky.Zastromořadí senepovažujedřevinnávegetace,která jesoučástímeze,terasynebotravnatéúdolnice,adřevinnávegetace,kteráplnífunkcilesapodle§3lesníhozákona.
¡ Solitérnídřevinouserozumíizolovaněrostoucídřevinasprůmětemkorunyod8m²vyskytujícísevzemědělskyobhospodařovanékrajiněmimoles.Zasolitérnídřevinusenepovažujedřevinnávegetace,kterájesoučástímeze,terasynebotravnatéúdolnice.
¡Příkopemserozumíútvarliniovéhotypuširokýnejvýše6metrů,jehožhlavnífunkcíjepřerušenídélkysvahuzachycenímvodysjejímodvedenímnebozasáknutím.
¡Mokřademserozumísamostatnýútvarneliniovéhotypusminimálnívýměrou100m²,sloužícíkzajištěníretencevodyvkrajiněscílemudržovatpřirozenépodmínkyproživotvodníchamokřadníchekosystémůpodle§2odst.2písm. i)zákonač.114/1992Sb.,oochraněpřírodyakrajiny.Krajinnýprvekmokřadmůžebýtevidovánnaplošepůdníhoblokupodle§3aodst.9písm.a)a§3aodst.10zákonaozemědělství.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
36 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Hodnotí se zejména:¡ rušenínebopoškozeníkrajinnéhoprvku(ineevidovanéhovLPIS),¡kácenídřevinnévegetace,kterájesoučástíkrajinnéhoprvku,¡ rušenínebopoškozenídruhuzemědělskékulturyrybník.
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělecnapozemkuskulturouornápůdavykácelčástdřevinnévegetacenakrajinnémprvkumez,krajinnýprvekvšakzůstalzachován(nedošlokpoškozenítravnatéplochyvymezujícímez).Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjestřední,porušeníjeneodstranitelné.
Zemědělecnapozemkuskulturoutravníporostvykáceldřevinnouvegetacinadvoukrajinnýchprvcíchskupinadřevin,čímžúplnězrušiltytokrajinnéprvky.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Došlokpoškozenínebozrušení1krajinnéhoprvku.
Střední Došlokpoškozenínebozrušení2krajinnýchprvků.
Velký Došlokpoškozenínebozrušení3avícekrajinnýchprvků.
Závažnost
Malá x
StředníDošlokpoškozenínebozrušenívýhradnědřevinnévegetacenakrajinnýchprvcíchmez,terasanebotravnatáúdolnice.
Velká
Došlokpoškozenínebozrušeníkrajinnýchprvkůsolitér, skupinadřevin,stromořadínebokulturyrybník,popřípadědošlokpoškozenínebozrušeníkrajinnýchprvkůmez,terasa,travnatáúdolnice,příkopnebomokřadanejednáseopřípadstřednízávažnosti.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.czneboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
37
Zdroj: Ing. Adéla Knittlová
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
38 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku DZES 7b
Žadatelb) dodrží zákaz řezu dřevin v době od 31. března do 1. listopadu, pokud nebyl
k řezu udělen souhlas příslušného orgánu ochrany přírody a krajiny.
Hodnotí se zejména:¡ zdanebylprovedenřezdřevinvdoběod31.3.do1.11.
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělecprovedlřez2krajinnýchprvkůsolitérdne1.7.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjestřední,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Řezdřevinvdoběod31.3.do1.11.bylzjištěnu1krajinnéhoprvku.
Střední Řezdřevinvdoběod31.3.do1.11.bylzjištěnu2krajinnýchprvků.
Velký Řezdřevinvdoběod31.3.do1.11.zjištěnu3avícekrajinnýchprvků.
Závažnost
Malá x
Střední Řezdřevinzjištěnvdoběod31.3.do1.11.
Velká x
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.czneboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
39
Znění kontrolovaného požadavku DZES 7c
Žadatelc) zajistí na jím užívaném dílu půdního bloku regulaci rostlin netýkavky
žláznaté tak, aby se na něm v průběhu příslušného kalendářního roku nevyskytovaly kvetoucí nebo odkvetlé rostliny tohoto druhu; zároveň zajistí regulaci rostlin bolševníku velkolepého tak, aby výška těchto rostlin nepřesáhla 70 cm v průběhu příslušného kalendářního roku.
Hodnotí se zejména:¡ výskytrostlinnetýkavkažláznatáabolševníkvelkolepý,¡početneregulovanýchrostlin(netýkavkažláznatá-kvetoucíčiodkvetlé;bolševníkvelkolepý–vyššínež70cm).
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělecna4DPBskulturou travníporostneprovedl regulaci rostlinbolševníkuvelkolepého.TytoDPBtvořícelkem33%počtuvšechDPBužívanýchžadatelem.Početneregulovanýchrostlin,tj.vyššíchnež70cm,bylnatěchtoDPBcelkem35ks.Hodnocení:Rozsahporušeníjevelký,závažnostjevelká,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Regulacenebylazajištěnaupočturostlindo15kusů.
Střední Regulacenebylazajištěnaupočturostlinod16do30kusů
Velký Regulace nebyla zajištěna u počtu rostlin nad30kusů.
Závažnost
MaláNeregulované rostliny se vyskytovaly do 10%včetně počtu všech půdních bloků užívanýchžadatelemvdoběkontroly.
StředníNeregulované rostliny se vyskytovaly od 10 do30%včetněpočtuvšechpůdníchblokůužívanýchžadatelemvdoběkontroly.
VelkáNeregulované rostliny se vyskytovaly nad 30%počtuvšechpůdníchblokůužívanýchžadatelemvdoběkontroly.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.czneboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
40 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku DZES 7d (S ÚČINNOSTÍ OD 1. 1. 2020)
Žadateld) nepěstuje ve vegetačním období podle § 9 nařízení vlády č. 50/2015 Sb.,
o stanovení některých podmínek poskytování přímých plateb zemědělcům a o změně některých souvisejících nařízení vlády, ve znění pozdějších předpisů, na jím užívaném dílu půdního bloku s druhem zemědělské kultury standardní orná půda, který obsahuje souvislou plochu erozně ohrožené půdy větší než 2 ha nebo jehož výměra je z více než 50 % pokryta erozně ohroženou půdou, více než 30 ha souvislé plochy jedné plodiny; za souvislou plochu jedné plodiny jsou v rámci dílu půdního bloku považovány plochy oseté nebo osázené touto plodinou, které nejsou od sebe navzájem viditelně odděleny ochranným pásem osetým pícninami nebo plodinami pro ochranný pás podle § 14 odst. 4 nařízení vlády č. 50/2015 Sb. o minimální šířce 22 m nebo plochou jiné plodiny o minimální šířce 110 m; tuto podmínku nemusí žadatel dodržet na dílu půdního bloku s plodinami podle § 18 nařízení vlády č. 50/2015 Sb. a na dílu půdního bloku, na který byla podána žádost o poskytnutí dotace na podopatření podle § 21 a 22 nařízení vlády č. 75/2015 Sb.
ProsplněnípodmínkyDZES7djetřebazohlednitosevyozimu2019anaplánovatjetak,abyvevegetačnímobdobínebylanaerozněohroženýchDPBplochajednéplodinyvětšínež30ha.
Hodnotí se zejména:¡naDPBoznačených v LPIS podle pravidel redesignu jako SEOneboMEO, se vevegetačnímobdobí (od1.6.do31.8.)hodnotímaximální velikost souvisléplochyjednéplodiny.
¡početDPB, na kterých dojde k překročenímaximální přípustné velikosti souvisléplochyjednéplodiny.
Standard vyžaduje:¡nesmísenaDPBvyskytovatsouvisláplochajednéplodinynavícenež30ha.Zasouvislouplochujednéplodinyjsouvrámcidílupůdníhoblokupovažoványplochyoseténeboosázenétoutoplodinou,kterénejsouodsebenavzájemviditelněoddělenyochrannýmpásemosetýmpícninamineboplodinamiproochrannýpáspodle§14odst.4nařízenívládyč.50/2015Sb.ominimálníšířce22mneboplochoujinéplodinyominimálníšířce110m;tutopodmínkunemusížadateldodržetnadílupůdníhoblokusplodinamipodle§18nařízenívládyč.50/2015Sb.anadílupůdníhobloku,nakterýbylapodánažádostoposkytnutídotacenapodopatřenípodle§21a22nařízenívládyč.75/2015Sb.
¡ vztahujesepouzenaDPBskulturouR,kteréjsouvLPISvymezenyjakoerozněohrožené–SEOiMEO(záložkanováerozeod1.1.2019).
¡ vztahujesekceléplošeDPB–tzn.dívámesenavrstvu,kdejsoucelédílypůdníchblokůbuďžluténebočervené.
¡kontrolníobdobíjeod1.červnado31.srpnadanéhoroku(viz.§9NV50/2015Sb.),tj.posuzujesehlavníplodina.
¡ souvisláplochasevyhodnocujevrámciDPB,tzn.nezapočítáváseplodina,kterásenacházínajinémDPB.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
41
Možnosti plnění:Plochajednéplodinyseviditelněrozdělíochrannýmpásemo šířce minimálně 22 m (toto je minimální plochaochrannéhopásu)anaplochupásuseumístípícninyneboplodinyproochrannýpáspodle§14odst.4NV50/2015Sb.:hořčice, hrách (a to včetně pelušky), jetel, komonice,pohanka, proso, ředkev, svazenka, štírovník, tolice (a to
včetněvojtěšky),vikev,kopr,koriandr,len,řeřicha,trávyčeledilipnicovitésvýjimkouobilnin,nebo směs výše uvedených plodin.Ochranným pásem se rozumí přerušovací pásvmonokulturách.Ochrannýpásmusíbýtširokýminimálně22majemožnénaněmpěstovatvýšeuvedenéplodiny.Souvisláplochaplodinytakmůžečinitmax.30ha.
VícerůznýchplodinnaDPB,přičemžjednaplodinasenaDPBvyskytujenavíceplochách.Plochyjednéplodinyjsouodsebeoddělenyjinouplodinou,přičemž2plochystejnéplodinyjsouodsebevzdálenyminimálně110m(nejbližšíplochastejnéplodinymůžebýtvevzdálenosti110m.).
Více různých plodin naDPB, přičemž se každá plodinavyskytujenaDPBnajednéplošedomax.30ha.
Upřesněníkekrajinnýmprvkům:DoDPBbudezasahovatkrajinnýprvek,kterýnenísoučástíDPB.Vzdálenostmeziplochamistejnéplodinysepřesvnořenýkrajinnýprveknevyhodnocuje.NejednalobyseoporušeníDZES7d.
Upřesněníkekrajinnýmprvkům:UvnitřDPBsenacházívnitřníkrajinnýprvek(mez),kterýsezapočteveprospěchochrannéhopásuneboplodiny2.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
DOBRÝZEMĚDĚLSKÝAENVIRONMENTÁLNÍSTAV(DZES)PŮDY
42 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Kde se podmínka standardu plnit nemusí:¡ DPBerozněneohrožený–NEO,tzn.vLPISmácelýbarvuzelenou.¡naploše,kdejsoupěstoványdusíkvázajícíplodinypodle§18nařízenívládyč.50/2015Sb.:bob,cizrna,čičorka,čočka,fazol,hrách(včetněpelušky),hrachor,jestřabina,jetel,komonice,kozinec,lupina,pískavice,ptačínoha,sója,štírovník,tolice(atovčetněvojtěšky),úročník,vikev, nebo vičenec. Pro splnění podmínky lze využít směs uvedených plodin i směsuvedenýchplodinsostatnímiplodinamizapředpokladu,žezastoupeníplodiny,kterávážedusík,činívporostutétosměsivícenež50%.
¡na celémDPB, na který byla podána žádost na podopatření podle § 21 a 22NVč. 75/2015 Sb.:Agroenvironmentálně-klimatická opatření: podopatření biopásyapodopatřeníochranačejkychocholaté.
Příklad nejčastějších porušení: Nedodrženíminimálníšířepásu.Překročenívelikostisouvisléplochyjednéplodiny.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Velikostplochypěstovanéplodinypřekročila30haajedo35havčetně.
Střední Velikostplochypěstovanéplodinypřekročila35haajedo40havčetně.
Velký Velikostplochypěstovanéplodinypřekročila40ha.
Závažnost
Malá PočetDPBsporušenímje1.
Střední PočetDPBsporušenímje2.
Velká PočetDPBsporušenímje3avíce.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),Státního zemědělského intervenčního fondu www.szif.cz.
TÉMA: KRAJINA, MINIMÁLNÍ ÚROVEŇ PÉČE
43
Povinnépožadavkynahospodařenízemědělskéhosubjektu(PPH)jsoustanovenyvybranýmičlánky nařízení a směrnic EvropskéUnie.Ustanovení daná evropskými nařízeními jsoupřímopoužitelnávrámcičeskéhoprávníhořádu,ustanoveníuvedenásměrnicemiEUjsouzapracovánadoplatnýchnárodníchprávníchpředpisů.Kontroladodržovánístanovenýchpožadavkůjeprováděnastátnímikontrolnímiorgány.Odroku2009jedodržovánívybranýchpovinnýchpožadavkůpropojenosvyplácenímpřímýchplateb,některýchpodporzProgramurozvojevenkova(PRV)aněkterýchpodporvrámcispolečnéorganizacetrhusvínem. Zemědělci,kteřípodajížádostodotacevrámcijednénebovíceuvedenýchpodpor,jsouzavázánikdodržovánítěchtopožadavků.
Nařízeníasměrnice(EU)určujípouzevýsledek,kteréhomábýtplněnímvybranýchustanovenídosaženo.Každýčlenskýstátsiformuametody,jaktohotovýsledkudosáhnout,stanovujeprostřednictvímurčenýchpožadavkůsámtak,abymohlzohledňovatsvénárodnípotřeby.
Vrámcisystémukontrolpodmíněnostijsoudefinovány3oblastipravidel(Životníprostředí,změnaklimatuadobrýzemědělskýaenvironmentálnístav;Veřejnézdraví,zdravízvířatarostlin;Dobréživotnípodmínkyzvířat)obsahujícípožadavky13nařízeníasměrnicEUdletémat:Voda,Biologickározmanitost,Bezpečnostpotravin,Identifikaceaevidencezvířat,Nákazyzvířat,PřípravkynaochranurostlinaDobréživotnípodmínkyzvířat.
Počet stanovených kontrolovaných požadavků PPH dle evropských nařízení a směrnicplatnýchvČRprorok2019je95.
Oblast ochrany životního prostředíCílemjechránitživotníprostředíajehosložky,zejménavolněžijícíptáky,ostatnívolněžijícíživočichy,planěrostoucírostlinyapřírodnístanoviště,půduavodu.
Oblast veřejného zdraví, zdraví zvířat a rostlinCílempožadavkůjezajištěnípotravinovébezpečnosti,plněnířádnéidentifikaceaevidencezvířat,opatřeníproprevenciatlumenínákazzvířatazacházeníspřípravkynaochranurostlin.
Oblast dobrých životních podmínek zvířatPovinnépožadavkyjsouzaměřenénaudržovánízákladníchpodmínekživotaazdravízvířatajejichochranu.
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
3. POVINNÉ POŽADAVKY NA HOSPODAŘENÍ (PPH)
Zdroj: N K/Shutterstock.com
44 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.1. TÉMA: VODA
3.1.1. PPH 1: Ochrana vod před znečištěním dusičnany ze zemědělských zdrojů
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/1
Byl dodržen zákaz použití dusíkatých hnojivých látek v období zákazu hnojení?
Hodnotí se zejména:¡evidenceohnojivechpoužitýchnazemědělsképůdě,případněiknihajízdnebovýkazpráce,
¡porušenívobdobízákazuhnojenípřikontrolenamístě.
Příklad nejčastějších porušení: Bylo zaznamenáno hnojení kejdou prasat (naDPB s rozlohou 5,6 ha) poslední denvměsícilistopadu,přičemžaplikacehnojivsrychleuvolnitelnýmNjevtutodobuveZOzakázána.Dávkakejdy(pocházejícíodvícekategoriíchovanýchprasat)bylacelkem4,5t,připřepočtudávkačistýchživinčinila19,35kgN/ha.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nedodrženínaplošedo5havčetně,prokterouplatíobdobízákazuhnojení.
Střední Nedodrženínaplošeod5do10havčetně,prokterouplatíobdobízákazuhnojení.
Velký Nedodrženínaplošenad10ha,prokterouplatíobdobízákazuhnojení.
Závažnost
Malá Použití dusíkatých hnojivých látek do 20 kg N/havčetně.
Střední Použitídusíkatýchhnojivýchlátekod20do40kgN/havčetně.
Velká Použitídusíkatýchhnojivýchláteknad40kgN/ha.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
45
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/2
Byly při hnojení jednotlivých plodin dodrženy limity stanovené v příloze č. 3 k nařízení vlády č. 262/2012 Sb.?
Hodnotí se zejména:¡evidenceohnojivechpoužitýchnazemědělsképůdě.
Příklad nejčastějších porušení: Nazákladěpředloženéevidencebylprovedenvýpočetdodanéhodusíkuvpoužitýchhnojivechaupravenýchkalechavnávaznostisporovnánímsestanovenýmlimitemdlepřílohyč.3nařízeníbyloupěstovanépotravinářsképšenicekonstatovánododánívyššídávkyN/hanežjakájepovolenaprodruhouvýnosovouhladinu(maxim.180kgN/ha).Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Limitnebyldodržennaplošedo20havčetně.
Střední Limitnebyldodržennaplošeod20do50havčetně.
Velký Limitnebyldodržennaplošenad50ha.
Závažnost
Malá Překročenílimitudo20kgN/havčetně.
Střední Překročenílimituod20do40kgN/havčetně.
Velká Překročenílimitunad40kgN/ha.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/3
Byl dodržen maximální limit 170 kg N/ha/rok v použitých organických, organominerálních a statkových hnojivech v průměru zemědělského podniku?
Hodnotí se zejména:¡evidenceohnojivechpoužitýchnazemědělsképůdě,¡nazákladěprůměrnýchstavůhospodářskýchzvířatatechnologieustájeníjestanovenoskutečnémnožstvívyprodukovanýchstatkovýchhnojivadusíkuvestatkovýchhnojivechza1rok.Stanovenémnožství jeupravenonazákladědoložitelnéhopříjmu/výdejenebojinéhovyužitístatkových/organických/organominerálníchhnojivneboupravenýchkalů.VypočtenáprodukceNvaplikovanýchhnojivechjevztaženakcelkovévýměřezemědělské půdy vhodné ke hnojení a výsledná průměrná hodnotaN/ha/rok jeporovnánaslimitem170kgN/ha/rok.
TÉMA: VODA
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
46 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělskýpodnikobhospodařujevročnímprůměru100haornépůdy,přičemžna30hajezakázánojakákolivaplikacehnojiv.Ztohomá80havezranitelnéoblasti.Průměrnýstavzvířatběhemrokubyl120ksdojenýchkrava40kstelat,přiustájeníbezprodukcemočůvky.Produkcestatkovýchhnojivvpodnikuserovnájejichročníaplikaci(vyrovnanýmeziročnískladovýobrat).Zemědělskýpodnikvšakvdanémroceprodal200thnojesousednímupodniku.Ototomnožstvíjeprodukcehnojepoužitéhokehnojeníponížena.
Způsobvýpočtupodlepočtuchovanýchzvířat:1) PřepočetstavuzvířatnaDJ,
1A) Krávy:120dojenýchkravoprůměrnéhmotnosti650kg=156DJ,1B) Telata:40telatdo6měsícůoprůměrnéhmotnosti115kg=9,2DJ.
2) Výpočetprůměrné roční produkcedusíku ve statkovýchhnojivech, po započtenípřívoduNvestelivuapoodpočtuztrátNvestájíchapřiskladovánístatkovýchhnojiv2A)Krávydojené:85kgNvpřepočtuna1DJ(vyhláškač.377/2013Sb.,přílohač.3,
tabulkaC),tj.celkem156x85=13260kgN.2B) Telata:83kgN/DJ(vyhláškač.377/2013Sb.,přílohač.3,tabulkaC),tj.9,2DJ
x83=763,6kgN/DJ. PrůměrnáročníprodukceNzarok=13260+763,6=14024kgN14024.
3)OdpočetNvprodanémhnojioddojenýchkrav(200t)=200tx6,9kgN=1380kgN 140214-1380=12644kgN.
4) Výpočetlimitu170kgN/ha VypočtenáprodukceNvaplikovanýchstatkovýchhnojivechje12644kgN.
Celkovávýměrazemědělsképůdyvhodnékehnojeníčiní70ha.PrůměrnádávkaNna1hazemědělsképůdyje12644/70ha=181kgN/ha,čímžnebyldodrženstanovenýmax.limitpřísunuNvprůměrunaZP.
Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjestřední,porušeníjeneodstranitelné.Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Limitnebyldodržennaplošedo20havčetně.
Střední Limitnebyldodržennaplošeod20do50havčetně.
Velký Limitnebyldodržennaplošenad50ha.
Závažnost
Malá Limitbylpřekročendo20kgdávkyN/ha/rokvčetně.
Střední Limitbylpřekročenod20do40kgdávkyN/ha/rokvčetně.
Velká Limitbylpřekročennad40kgdávkyN/ha/rok.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
47
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/4
Jsou kapacity skladovacích prostor pro statková hnojiva dostatečné pro potřebu jejich uskladnění?
Hodnotí se zejména:¡ výpočetskutečnéprodukcestatkovýchhnojiv,¡ skutečnákapacitaskladovacíchprostorpodniku,¡dokladyopříjmuavýdejistatkovýchhnojiv.
Příklad nejčastějších porušení: Zemědělskýpodnikmáprůměrnýstav480ksprasatvevýkrmu,sprodukcíkejdy.Tentopodnikhospodařína900hazařazenýchdozranitelnýchoblastí.Jakoskladprokejduvlastní2jímkyocelkovékapacitě400m3. Jímkyprokejdumusíkapacitněodpovídatminimálněšestiměsíčníprodukcikejdy.Požadovanápůlročnískladovacíkapacitaprodukovanýchstatkovýchhnojivuchovanýchprasatčiní522m3,přičemžzemědělskýpodnikdisponujejímkamiokapacitěpouhých400m3.Vzhledemktomu,žepodniknemásmluvnězajištěnodvozstatkovýchhnojivarovněžnebylypředloženydokladyouvedenístatkovýchhnojivdooběhu,bylozdůvodunedostatečnékapacityproskladováníkejdy,uloženonápravnéopatření.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjevelká,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Kapacita skladovacích prostor neodpovídápožadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy.
Velký x
Závažnost
Malá Chybído10%kapacitskladovacíchprostorvčetně.
Střední Chybíod10do20%kapacitskladovacíchprostorvčetně.
Velká Chybínad20%kapacitskladovacíchprostor.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
48 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/5Byl dodržen zákaz pěstování erozně nebezpečných plodin (kukuřice, brambory, řepa, bob setý, sója, slunečnice a čirok) na pozemcích se sklonitostí převyšující 7°, jejichž jakákoliv část se nachází ve vzdálenosti menší než 25 m od útvaru povrchových vod?Hodnotí se zejména:¡údajevpředloženéevidenciohnojivechpoužitýchnazemědělsképůdě,¡ fyzickákontrolavterénu,¡knihajízd,výkazypráce.Příklad nejčastějších porušení: Přifyzickékontrolebylonasvažitémpozemku(rozloha2haasklonitost7,4stupňů),kterýpřímosousedísútvarypovrchovýchvodaDPB,kterýjeodbřehovéčáryvzdálenve20mvzdálenosti,nalezenzapojenýporostkukuřice.Požadavekbylrovněžověřentzv.„křížovoukontrolou“zpředloženéevidencehnojení,popřípadězknihyjízdčizpracovníchvýkazů.Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýNedodrženínaplošedo5hapozemkůvčetněsesklonemnad7°,kterésoučasněsousedísútvarempovrchovýchvod.
StředníNedodrženínaplošeod5hado10hapozemkůvčetněsesklonemnad7°,kterésoučasněsousedísútvarempovrchovýchvod.
VelkýNedodržení na ploše nad 10 ha pozemků sesklonemnad7°,kterésoučasněsousedísútvarempovrchovýchvod.
Závažnost
MaláErozně nebezpečné plodiny byly pěstovány napozemcíchsesklonemnad7°,kterésoučasněsousedísútvarempovrchovýchvod,vdélcedo25mvčetně.
Střední
Erozně nebezpečné plodiny byly pěstovány napozemcích se sklonem nad 7°, které současněsousedí sútvarempovrchovýchvod,vdélceod25do50mvčetně.
VelkáErozně nebezpečné plodiny byly pěstovány napozemcíchsesklonemnad7°,kterésoučasněsousedísútvarempovrchovýchvod,vdélcenad50m.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
49
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/6
Jsou v blízkosti útvaru povrchových vod udržovány ochranné pásy v šířce nejméně 3 m od břehové čáry?
Hodnotí se zejména:¡ fyzickývýskythnojivavochrannémpásu.
Příklad nejčastějších porušení: Během fyzické návštěvy terénu je inspektory konstatován výskyt nezapravenéhochlévskéhohnojevochrannémpásu.Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodbylozjištěnovrozsahudo10metrůvčetně.
Střední Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodbylozjištěnovrozsahuod10do25metrůvčetně.
Velký Hnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvodvrozsahunad25metrů.
Závažnost
Malá Hnojení bylo provedeno na ochrannémpásu vevzdálenostiod2do3metrůvčetněodbřehovéčáry.
Střední Hnojení bylo provedeno na ochrannémpásu vevzdálenostiod1do2metrůvčetněodbřehovéčáry.
Velká Hnojení bylo provedenonaochrannémpásu vevzdálenostido1metruvčetněodbřehovéčáry.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
50 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/7
Byl na zemědělských pozemcích dodržen zákaz používání dusíkatých hnojivých látek na půdu zaplavenou, přesycenou vodou, promrzlou nebo pokrytou sněhem?
Hodnotí se zejména:¡posuzování požadavku jeověřováno v terénupomocíexaktního měření teploty půdypůdnímiteploměry(kalibrovanými)vhloubcevýskytukořenůhnojenýchplodin(cca4-6cm)vdoběsamotné aplikace hnojiva (popř. v době prováděné kontroly),
¡ zjištěnýstavbudesoučasněporovnánsvedenouevidencíhnojiv,popř.sknihou jízd,výkazůprácesmožnýmvyužitímzáznamůnejbližšíchhydrometeorologickýchstanic.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemfyzickénávštěvypozemkůbylyzjištěnypojezdovékolejepopředchozíaplikacitekutého statkového hnojiva (v době kontroly již bylo hnojivo zapraveno do půdy).Zemědělské pozemky však nesmí být hnojeny v případě, že jsou v době prováděnéagrotechnickéoperacehloubcepromrzlé(teplotapod0°C).Zjištěnýstavjesoučasněporovnánsvedenouevidencíhnojiv,popř.sknihoujízd,výkazůprácesmožnýmvyužitímzáznamůnejbližšíchhydrometeorologickýchstanic.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nedodrženízákazunaplošedo5havčetně.
Střední Nedodrženízákazunaplošeod5do10havčetně.
Velký Nedodrženízákazunaplošenad10ha.
Závažnost
Malá Použitíhnojivýchlátekdo20kgN/havčetně.
Střední Použitíhnojivýchlátekod20do40kgN/havčetně.
Velká Použitíhnojivýchláteknad40kgN/ha.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
51
Znění kontrolovaného požadavku PPH 1/8
Splňují skladovací prostory pro statková hnojiva kvalitativní požadavky z hlediska ochrany vod?
Hodnotí se zejména:¡ stavskladůstatkovýchhnojivahnojišť,¡provoznídeníkysezáznamyovýsledcíchvlastníkontrolyskladů,¡ technickézabezpečenískladovacíchprostor,včetnějejichmanipulačníchploch(např.nepropustnostkonstrukceskladů,zamezenípřítokusrážkovýchvodzokolníchploch,zabezpečenískladuprotiúnikuzávadnýchlátekdopovrchovýchčipodzemníchvod,dopůdyaokolníhoprostředí).
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolejevizuálněprověřovántechnickýstavskladůabylzjištěnúnikskladovanýchzávadnýchlátek.Vzhledemktomu,žetentostavbylzapříčiněndlouhodobýmidešti,takjedoprotokoluuloženonápravnéopatření(vybudovánísvodnéjímky)kzamezenídalšímuúniku.Zpředkládanédokumentacebylonavíczjištěno,ževlastníkontrolyskladůnebylydosudprováděny.Hodnocení:Rozsahporušeníjemalý,závažnostjevelká,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Technickézabezpečeníneodpovídáu1skladovacíhoprostoru.
Střední Technickézabezpečeníneodpovídáu2skladovacíchprostorů.
Velký Technické zabezpečení neodpovídá u 3 a víceskladovacíchprostorů.
Závažnost
Malá Skladovacíprostoryvykazujínedostatky,alenedošlokúnikuzávadnýchlátekzestatkovýchhnojiv.
StředníDošlokúnikuzávadnýchlátekzestatkovýchhnojivdookolíbezviditelnéhoznečištěnípovrchovýchnebopodzemníchvod.
VelkáDošlo k úniku závadných látek ze statkovýchhnojivdovodníhozdrojesviditelnýmznečištěnímpovrchovýchnebopodzemníchvod.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.czčinainternetovýchstránkáchwww.nitrat.cz.
TÉMA: VODA
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
52 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.2. TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
3.2.1. PPH 2: Ochrana volně žijících ptáků
Znění kontrolovaného požadavku PPH 2/1Nedošlo v souvislosti se zemědělským hospodařením k nedovolenému škodlivému zásahu do významného krajinného prvku vodní tok a údolní niva? Hodnotí se zejména:¡nedovolené zásahy v souvislosti se zemědělským hospodařením do významnýchkrajinnýchprvků(VKP)–vodníchtokůaúdolníchniv,
¡ zasypávání,prohrábkynebojinéaúpravykorytvodníchtoků,¡poškozováníkorytaúdolníchnivpastvouhospodářskýchzvířat,¡ změnastávajícíhovodníhorežimuvysušovánímneboodvodňováním,¡ změnatrvalýchtravníchporostůúdolníchnivnaornoupůdu,¡ zásahydobřehovýchporostů,majícívlivnaekostabilizačnífunkciVKPvodnítok,¡úniky škodlivých látek do vodního prostředí v důsledku špatného skladování činesprávnéaplikacepřípravkůnaochranurostlin.
Příklad nejčastějších porušení: ÚpravykorytvodníchtokůakáceníbřehovýchporostůbezzávaznéhostanoviskaOOP.NadměrnépoškozeníVKPavodnítokaúdolnínivavsouvislostischovemskotu.Odvodňováníneboterénníúpravyvúdolníchnivách,včetnězavážení.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýNedovolenýškodlivýzásahnaplošedo20%rozlohyvčetně,kterámohlabýtnakontrolovanémúsekudotčena.
StředníNedovolenýškodlivýzásahnaplošeod20%do50%rozlohyvčetně,kterámohlabýtnakontrolovanémúsekudotčena.
Velký Nedovolenýškodlivýzásahnaplošenad50%rozlohy,kterámohlabýtnakontrolovanémúsekudotčena.
Závažnost
Malá Zásah,ukteréholzeočekávatnávratdopůvodníhostavusamovolnýmvývojem.
StředníZásah, u kterého je návrat do původního stavumožnýpouzepoprovedeníopatření,směřujícíchkezmírněnínásledků.
Velká Zásah, u kterého ani provedení zmírňujícíchopatřenínepovedeknávratudopůvodníhostavu.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře),České inspekce životního prostředíwww.cizp.czneboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
53
Znění kontrolovaného požadavku PPH 2/2
Nedošlo v souvislosti se zemědělským hospodařením k poškození nebo zničení dřevin rostoucích mimo les v rozporu se zákonem? Hodnotí se zejména:¡kácenívzrostlýchdřevinrostoucíchmimolesbezpříslušnýchpovoleníorgánuochranypřírody,nadměrnéodstraňovánísouvislýchporostůdřevin,
¡ poškozovánídřevinrostoucíchmimolesnadměrnýmnebonesprávněprovedenýmořezem,např.zapoužitínesprávnétechnologienebovpřípadědlouhodobězanedbanéúdržby,
¡prováděnírozsáhlejšíúdržbyzeleněvobdobíod1.3.do15.8.(tj.vdoběhnízdění),majícízanásledeknedovolenýzásahdoochrannýchpodmínekvolněžijícíchptáků,
¡poškozování nelesní zeleně v souvislosti s pastvouhospodářských zvířat, zejménapoškození okusem, ohryzem nebo nadměrnou erozí při volném přístupu většíhomnožstvízvířat,
¡ jinézásahymajícízanásledkemúhynnebopoškozenídřevinrostoucíchmimoles.
Příklad nejčastějších porušení: Káceníneboodstraňovánívzrostlýchdřevinarozsáhlejšíchzapojenýchporostůstromůakeřůbezpovolenípříslušnýchorgánů.Poškození dřevinnadměrnýmanevhodněprovedenýmořezem,nezřídka s použitímnešetrné technologie řezu, zejménana liniovýchporostechnaokrajipůdníchbloků,vodníchtokůakomunikací.Případněipoškozenídřevinvdůsledkustřetusezemědělskoutechnikou.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZávažnépoškozenínebozničenímaximálně2kusůstromůzeskupinydřevinnebolikvidacemaximálně10%zapojenéhoporostudřevin.
Střední
Závažné poškození nebo zničení 3 až 10 kusůstromůazároveňmaximálně1/3jejichpočtuzeskupinydřevin,nebomaximálně3kusůsolitérníchstromů nebo likvidacemaximálně 50% plochyzapojenéhoporostudřevin.
Velký
Závažnépoškozenínebozničenívícenež10kusůstromůnebovícenež1/3jejichpočtuzeskupinydřevinnebo více než 3 kusů solitérních stromůnebolikvidacevícenež50%plochyzapojenéhoporostudřevin.
Závažnost
Malá Poškození nebo zničení dřevinmimo vegetačníobdobídřevin.
StředníPoškození nebo zničení dřevin ve vegetačnímobdobídřevin,alenikolivvdoběpředpokládanéhohnízděníptactva.
VelkáPoškození nebo zničení dřevin ve vegetačnímobdobídřevinavdoběpředpokládanéhohnízděníptactva.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
54 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ministerstva životního prostředíwww.mzp.cz, České inspekce životního prostředíwww.cizp.czneboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
Znění kontrolovaného požadavku PPH 2/3
Nedošlo v souvislosti se zemědělským hospodařením k závažnému rušení (zejména během rozmnožování a odchovu mláďat) nebo jinému škodlivému zásahu do jejich přirozeného vývoje (včetně usmrcení nebo zničení vývojových stadií) vybraných druhů ptáků nebo poškozování obývaných stanovišť s negativním dopadem na populaci těchto druhů, zejména při hospodaření na plochách určených k jejich rozmnožování?
Hodnotí se zejména:¡usmrceníchráněnýchdruhůptáků,poškozováníneboničeníjejichhnízd,¡ rušeníptákůčidalšíškodlivézásahyvedoucíknarušeníjejichpřirozenéhovývoje(např.kosenívdoběhnízděníavyváděnímláďat),
¡ souladhospodařeníazajištěníochrannýchpodmínekpříslušnéhodruhuptáka,vpřípaděevidovanéhovýskytu,zejm.napůdníchblocíchDPBchřástalaDPBčejka,
¡ochranaterénněvymezenýchhnízd,jejichžvyznačenáplochapakmusíbýtpodobuhnízděnívynechánazobhospodařování.
Příklad nejčastějších porušení: Porušeníochrannýchpodmínekchřástalaobecnéhoprostřednictvímnevhodnéhozpůsobuhospodaření na plochách s jeho evidovanýmvýskytem, zpravidla v souvislosti se sečítravníchporostůvnevhodnémtermínunebointenzivnípastvouhospodářskýchzvířat.Zabitíjedincůnebozničenívývojovýchstadiínebojinýškodlivýzásahvrámcivymezenéhohnízdištěvybranýchdruhů.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýPorušenísetýkájednotlivéhohnízda,jedinceneboúzemíovelikostido30%rozlohyhnízdištěvčetně,kterémohlobýtdotčeno.
StředníPorušenísetýkávětšíhomnožstvíhnízd,jedincůneboúzemíovelikostinad30%rozlohyhnízdiště,kterémohlobýtdotčeno.
VelkýZničení hnízdní kolonie nebo usmrcení velkéhopočtujedincůnebozničeníhnízdiště,kterémohlobýtdotčeno.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
55
Závažnost
Malá
Zničení užívaného hnízdamimo hnízdní obdobíneborušenínebojinýškodlivýzásahdopřirozenéhovývoje,přiněmžaleneníohroženahnízdnísezónacílovéhodruhu.
Střední
Zničení užívaného hnízda v hnízdním období,usmrcení jedincenebotakovýškodlivýzásahdopřirozenéhovývoje,přiněmžjeohroženahnízdnísezóna, zároveň ale nedojde k ohroženímístnípopulacecílovéhodruhu.
VelkáZáměrnézničeníobsazenéhohnízda,nebotakovýškodlivýzásahdopřirozenéhovývoje,přiněmžjeohroženamístnípopulacecílovéhodruhu.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),České inspekce životního prostředíwww.cizp.cz neboAgentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cz.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Čejka chocholatá, foto: Mgr. Zdeněk Papoušek Vodouš rudonohý, foto: Mgr. Zdeněk Papoušek
56 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.2.2. PPH 3: Ochrana přírodních stanovišť, volně žijících živočichů a planě rostoucích rostlin
Znění kontrolovaného požadavku PPH 3/1
Nedošlo v souvislosti se zemědělským hospodařením k poškození předmětu ochrany evropsky významné lokality? Hodnotí se zejména:¡poškozenípředmětuochrany,prokterýjeevropskyvýznamnálokalitazřízena,aťužpřímýmničenímnebousmrcovánímjedincůevropskyvýznamnéhodruhurostlinyčiživočichanebozásahem,kterýmánegativnívlivnapopulaceevropskyvýznamnýchdruhůnebostavevropskyvýznamnéhodruhustanoviště,
¡příklademjezměnavodníhorežimu(vysušovánípozemků)nalokalitách,tamkdejepředmětemochranynivníspolečenstvonebodruhynaněvázané,
¡příklademjenecitliváobnovatravníchporostůčijejichpřeměnanaornoupůdu,tamkdejepředmětemochranytravníspolečenstvonebodruhynaněvázané,
¡nevhodněnastavenýzpůsobhospodařenínatravníchporostech,majícínegativnívlivnapředmětochrany,
¡příklademjenevhodnýtermínnebozpůsobprovedenísečevpřípadědruhuvázanéhonatravníspolečenstvosespecifickýmrežimemhospodaření,kterýumožňuje jehovýskytnalokalitě.
Příklad nejčastějších porušení: Nedovolenýzásahdovodníhotoku,majícízanásledeknegativnívlivnapopulacievropskyvýznamnéhodruhu,kterýjepředmětemochranyEVL.Necitliváobnovanebonesprávnýzpůsobhospodařenínalučníchspolečenstvech,kterájsoupředmětemochranyEVL,včetnězalesněnítěchtospolečenstev.Nesprávný způsob hospodaření na travních porostech, které bymělo za následeknegativnídopadnapopulacidruhu,kterýjepředmětemochranyEVL.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýPorušení na území o velikosti do 30% rozlohypředpokládaného výskytu předmětu ochranyvčetně.
StředníPorušenínaúzemíovelikostinad30%rozlohypředpokládanéhovýskytupředmětuochrany,alenevylučujícíjehovýskyt.
Velký Porušení vylučující výskytpředmětuochranynapříslušnémúzemí.
Závažnost
Malá Zásah,pokterémlzeočekávatnávratdopůvodníhostavusamovolnýmvývojem.
StředníZásah,pokterém jenávratdopůvodníhostavumožnýpouzepoprovedeníopatření,směřujícíchkezmírněnínásledků.
Velká Zásah, po kterém ani provedení zmírňujícíchopatřenínepovedeknávratudopůvodníhostavu.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
57
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře,LPIS),České inspekce životního prostředíwww.cizp.cz, Agentury ochrany přírody a krajinywww.ochranaprirody.cznebonainternetovýchstránkáchwww.natura2000.cz.
TÉMA: BIOLOGICKÁ ROZMANITOST
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Louka EVL, foto: Mgr. Zdeněk Papoušek
Střevíčník pantoflíček, foto: Mgr. Zdeněk Papoušek
Koniklec luční, foto: Mgr. Zdeněk Papoušek
58 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.3. TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
3.3.1. PPH 4: Zásady a požadavky potravinového práva
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/1
Splňuje potravina limity na obsah cizorodých látek a reziduí pesticidů?
Hodnotí se zejména:¡neuvedenídooběhupotravinyjinénežbezpečné,¡odebránímvzorkůaověřenímlaboratornímirozbory,zdapotravinyurčenékuvedenínatrhneobsahovalyneboneobsahujíněkteroukontaminujícílátkuuvedenouvpřílozenařízeníKomise(ES)č.1881/2006vmnožství,ježpřesahujemaximálnílimitstanovenýpřílohou, a zda neobsahují rezidua pesticidů vyšší nežmaximální reziduální limitystanovenévpříloháchnařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(ES)č.396/2005.
Příklad nejčastějších porušení: Pšenice,mák,kapustaajinékomoditynevyhovujícípožadavkůmnareziduapesticidů.Překročení limitů stanovených v nařízeníKomise (ES) č. 1881/2006 namykotoxinyatěžkékovynapř.uobilovin.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Potravina nesplňuj íc í l imit y by la z j i š těna uprovozovatelepotravinářskéhopodnikusmístnípůsobností, nebo v šarži do 100 kg nebo do 100litrůnebodo500kusůvčetně.
Střední
Potravina nesplňuj íc í l imity by la z j i š těna u provozovatele potravinářského podniku sregionálnípůsobností,nebovšaržido1000kgnebodo1000litrůnebodo2000kusůvčetně.
Velký
Potravina nesplňuj íc í l imity by la z j i š těna uprovozovatelepotravinářskéhopodnikuscelostátnínebo nadnárodní působností, nebo v šarži nad 1000kgnebonad1000litrůnebonad2000kusů.
Závažnost
Malá x
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinunevhodnouklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinuškodlivouprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
59
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/2
Je potravina prostá škůdců a bez známek mikrobiálního kažení nebo plísně viditelné pouhým okem?
Hodnotí se zejména:¡neuvedenídooběhupotravinyjinénežbezpečné,¡případné odebrání vzorku na ověření přítomnosti toxinů plísní nebo bakteriálníkontaminacepotraviny.
Příklad nejčastějších porušení: Plíseňnapotravinách(např.obiloviny)neboškůdcivobilovináchpřiskladování(např.pilousčerný,čtverrožecobilní).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Nevyhovujícípotravinabylazjištěnauprovozovatelepotravinářského podniku smístní působností,nebovšaržido100kgnebodo100litrůnebodo 500kusůvčetně.
Střední
Nevyhovujícípotravinabylazjištěnauprovozovatelepotravinářskéhopodnikusregionálnípůsobností,nebovšaržido1000kgnebodo1000litrůnebodo2000kusůvčetně.
Velký
Nevyhovujícípotravinabylazjištěnauprovozovatelepotravinářského podniku s celostátní nebonadnárodnípůsobností,nebovšaržinad1000kgnebonad1000litrůnebonad2000kusů.
Závažnost
Malá x
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinunevhodnouklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinuškodlivouprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
60 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/3
Je zabráněno kontaminaci potraviny cizorodými a jinými látkami a kontaminaci způsobené zvířaty a škůdci?
Hodnotí se zejména:¡ zda potraviny ve všech fázích výroby, zpracování a distribuce splňují požadavkypotravinovéhopráva.
Příklad nejčastějších porušení: Neoddělené skladování prostředků na ošetření rostlin v bezprostřední blízkostinebalenýchpotravin,neoddělenéskladováníodpadůpopř.jinýchnebezpečnýchlátek.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Nebylo zabráněnokontaminaci u provozovatelepotravinářskéhopodnikusmístnípůsobností,nebovšaržiupotravinydo100kgnebodo100litrůnebodo500kusůvčetně.
Střední
Nebylo zabráněnokontaminaci u provozovatelepotravinářskéhopodnikusregionálnípůsobností,nebo v šarži u potraviny do 1 000 kg nebo do1000litrůnebodo2000kusůvčetně.
Velký
Nebylo zabráněno kontaminaci u provozovatelepotravinářského podniku s celostátní nebonadnárodnípůsobností,nebovšaržiupotravinynad1000kgnebonad1000litrůnebonad2000kusů.
Závažnost
MaláProvozovatel potravinářského podniku splňujepožadavky potravinového práva, ale neprovádípravidelnoukontrolutohotoplnění.
StředníProvozovatelpotravinářskéhopodnikunedodržujevšechnypožadavkypotravinovéhopráva,aletatoporušenínemajívlivnabezpečnostpotravin.
Velká Nedodržovánímpožadavkůpotravinovéhoprávajepřímoohroženabezpečnostpotravin.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
61
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/4
Je provozovatel potravinářského podniku schopen identifikovat každého dodavatele surovin a látek určených k přimísení do potravin?
Hodnotí se zejména:¡ zavedenýsystémidentifikacekaždéhododavatelesurovinalátekurčenýchkpřimísenídopotravinasdělenítěchtoinformacínapožádánípříslušnýmorgánům.
Příklad nejčastějších porušení: Chybějícíevidencedodavatelůsurovin,osiv,sadby.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýNelzeidentifikovatdodavatele,kterýdodalsurovinya látky vmnožství do 1% hmotnosti vyrobenéšarževčetně.
StředníNelzeidentifikovatdodavatele,kterýdodalsurovinya látky vmnožství od 1% do 25% hmotnostivyrobenéšarževčetně.
VelkýNelzeidentifikovatdodavatele,kterýdodalsurovinyalátkyvmnožstvínad25%hmotnostivyrobenéšarže.
Závažnost
Malá
Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotraviny,zjejichžpodstatynebozpůsobupoužitínevyplývá riziko poškození zdraví spotřebitelů,potravinajevhodnáklidskéspotřebě.
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinynevhodnéklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinyškodlivéprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
62 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/5
Je provozovatel potravinářského podniku schopen identifikovat každého odběratele svých produktů?
Hodnotí se zejména:¡ zdaprovozovatelpotravinářskéhopodnikujeschopenidentifikovatpodniky,kterýmdodávásvojeprodukty(svéodběratele).
Příklad nejčastějších porušení: Chybějícíevidenceodběratelůpotravin.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýNelze identifikovat odběratele, který odebralmnožství do 1 % hmotnosti vyrobené šaržeproduktuvčetně.
StředníNelze identifikovat odběratele, který odebralmnožství od 1% do 25% hmotnosti vyrobenéšaržeproduktuvčetně.
VelkýNelze identifikovat odběratele, který odebralmnožství nad 25% hmotnosti vyrobené šaržeproduktu.
Závažnost
Malá
Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotraviny,zjejichžpodstatynebozpůsobupoužitínevyplývá riziko poškození zdraví spotřebitelů,potravinajevhodnáklidskéspotřebě.
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinynevhodnéklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinyškodlivéprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
63
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/6
Je zajištěno takové označení nebo identifikace produktu, které zajišťuje jeho sledovatelnost?
Hodnotí se zejména:¡označení potravin odpovídajícím způsobemna spotřebitelských nebo skupinovýchobalech, případně v průvodních dokumentech (dodacích listech nebo fakturách),podle požadavků stanovených ve specifických předpisech, s cílem umožnit jejichsledovatelnost.
Příklad nejčastějších porušení: Neoznačenébalenípotraviny,čímžnenímožnéidentifikovatproduktvčetněšarže.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nelzeidentifikovatdo10%hmotnostivyrobenéšaržeproduktuvčetně.
Střední Nelze identifikovat od 10 do 50 % hmotnostivyrobenéšaržeproduktuvčetně.
Velký Nelzeidentifikovatnad50%hmotnostivyrobenéšaržeproduktu.
Závažnost
Malá
Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotraviny,zjejichžpodstatynebozpůsobupoužitínevyplývá riziko poškození zdraví spotřebitelů,potravinajevhodnáklidskéspotřebě.
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinynevhodnéklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinyškodlivéprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
64 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/7
Pokud se provozovatel potravinářského podniku dozvěděl o tom, že jím vyprodukovaná a dodaná potravina nebo surovina nebyla bezpečná, informoval o tom všechny své odběratele a příslušné dozorové orgány a zajistil stažení nebezpečné potraviny z trhu?
Hodnotí se zejména:¡ověření, jak rychle a jakým způsobem PPP informoval odběratele a příslušnýkontrolní orgán o potravině uvedené na trh, kterámohla být škodlivá pro lidské zdraví,
¡ jakáopatřeníPPPpřijalscílempředejítrizikuprokonečnéhospotřebitele,¡ zdanebylozabráněnoostatnímprovozovatelůmvespoluprácisorgánydozoru.
Příklad nejčastějších porušení: Neoznámenípříslušnémudozorovémuorgánuoprodukcinebezpečnépotraviny.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Prodleva od zjištění do splnění informačníchpovinnostíje1až2kalendářnídny.
Střední Prodleva od zjištění do splnění informačníchpovinnostíje3až7kalendářníchdní.
Velký Prodleva od zjištění do splnění informačníchpovinnostíjevícenež7kalendářníchdní.
Závažnost
Malá x
Střední Provozovatelpotravinářskéhopodnikuuvedlnatrhpotravinunevhodnouklidskéspotřebě.
Velká Provozovatel potravinářského podniku uvedl natrhpotravinuškodlivouprozdraví.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní zemědělské a potravinářské inspekcewww.szpi.gov.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
65
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/8
Jsou krmiva odebírána jen z provozů, které jsou registrovány?
Hodnotí se zejména:¡evidenceodebíranýchkrmivvčetnějejichdodavatelů(např.dokladopříjmukrmiva),¡ zdaveškeránakupovanákrmivapocházejízregistrovanýchprovozů,¡ vpřípaděporušenítohotopožadavkubudezjištěnomnožstvípřijatéhoaskladovanéhokrmivaproposouzenítrvalostiporušeníkontrolníhobodu.
Příklad nejčastějších porušení: Bylzjištěnopakovanýodběrkrmnýchsurovinodneregistrovanéhododavatelekrmiv.Kontrolouúčetnictvíbylodohledáno5tkrmiva,zbytekbyljižzkrmen.Hodnocení:Rozsahporušeníjevelký,závažnostjemalá,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Bylzjištěnjednorázovýodběrzneregistrovanéhoprovozu.
Velký Provozovate l opakovaně odebírá krmivazneregistrovanýchprovozů.
Závažnost
Malá Jednáseoodběrkrmnýchsurovinprovýrobukrmivzneregistrovanéhoprovozu.
StředníOdebraná kompletní nebo doplňková krmivazneregistrovanéhoprovozuneobsahujídoplňkovélátkynebozpracovanéživočišnébílkoviny.
VelkáOdebraná kompletní nebo doplňková krmivaz neregistrovanéhoprovozuobsahují doplňkovélátkynebozpracovanéživočišnébílkoviny.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
66 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/9
Jsou krmiva skladována odděleně od chemických látek, odpadů a dalších nebezpečných a zakázaných látek, medikovaných krmiv, doplňkových a jiných krmiv tak, aby bylo také při jejich distribuci a manipulaci zabráněno kontaminaci nebo zkrmení zvířatům, kterým není krmivo určeno, a sklady krmiv jsou udržovány čisté a suché a v případě potřeby jsou přijata vhodná opatření k hubení škůdců?
Hodnotí se zejména:fyzickoukontrolouskladovýchprostor:¡ systém skladování krmiv, zda umožňuje jejich snadnou identifikaci a zabraňujeznehodnoceníkrmivnebojejichkontaminaci,
¡ skladymusíbýtsnadnočistitelnéamusíbýtzamezenopřístupuhlodavců,ptákůnebovnikunepovolanýchosob,
¡ skladovéprostorya zařízení, kterápřijdoudo styku skrmivy (krmnévozy, žlaby,přepravní prostředky a další zařízení)musí svým stavemodpovídat pravidelnémučištění,neobsahovatstarézbytkykrmivarůznéznečištění,
¡použité desinfekční prostředky a prováděná deratizacemusí být zaznamenána vevedenéevidenci,jejížpředloženíbudepřikontrolevyžadováno,
¡ látky, které neslouží ke krmení (přípravky na ochranu rostlin, biocidní produkty,genetickymodifikovanéosivoaj.),musíbýtskladoványodkrmivzcelaodděleně,
¡ zvířatůmnesmíbýtzkrmovánakrmivaurčenáprojinázvířatanebokrmivakontaminovanáchemickýmilátkami,odpady,nebezpečnýmiazakázanýmilátkami,
¡kontaminace chemickými látkami, odpady, nebezpečnými a zakázanými látkami jekontrolovánaiuvolněskladovanýchkrmiv(stohyslámy,balíkysena,silážeapod.),
¡ znehodnocení (kontaminace) volně skladovaných krmiv plísněmi či hnilobou neníinspektorypovažovánazaporušenípožadavkupodmíněnosti,aletotoporušeníbudeřešenovrámcinárodníkontroly.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
Zdroj: Vaclav Volrab/Shutterstock.com
67
Příklad nejčastějších porušení: Kontrolouskladůkrmivbylynalezenyneoznačenéchemicképrostředkyamedikovanákrmivanebylaskladovánaodděleněodostatníchkrmiv.Doskladovýchprostorbyloumožněnovolnémuvstupudivokémuptactvuadálebylynalezenystopypoderatizaci,ovšembezuvedeníveskladovémdeníku.Vtomtopřípaděhrozíkontaminacekrmivachemickýmilátkamiohrožujícímizdravízvířat,popř.kontaminacetrusemvolněžijícíchptákůazkrmenímedikovanéhokrmivanecílovoukategoriízvířat.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjemalá,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Neoddělené skladování krmiva nebo zkrmeníkrmiva kontaminovaného chemickými látkami,odpady,nebezpečnýmiazakázanýmilátkaminebopro jiné zvířeurčenéhokrmivaohmotnostido 1tunyvčetně.
Střední
Neoddělené skladování krmiva nebo zkrmeníkrmiva kontaminovaného chemickými látkami,odpady,nebezpečnýmiazakázanýmilátkaminebopro jiné zvířeurčenéhokrmivaohmotnostiod 1tunydo10tunvčetně.
Velký
Neoddělené skladování krmiva nebo zkrmeníkrmiva kontaminovaného chemickými látkami,odpady,nebezpečnýmiazakázanýmilátkamineboprojinézvířeurčenéhokrmivaohmotnostinad10tun.
Závažnost
MaláSkladovací podmínky nezabraňují kontaminacikrmivachemickýmilátkami,odpady,nebezpečnýmiazakázanýmilátkami.
StředníVe skladu se vyskytuje krmivo kontaminovanéchemickými látkami, odpady, nebezpečnýmiazakázanýmilátkami.
Velká
Vdistribučníchsystémechazařízeníchprokrmeníjsoupřítomnakrmivakontaminovanáchemickýmilátkami, odpady, nebezpečnými a zakázanýmilátkaminebokrmivaurčenájinýmzvířatům.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
68 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/10
Jsou vedeny záznamy o zdroji a množství krmiva a jeho spotřebě tak, aby byl zachován princip dohledatelnosti použitého krmiva?
Hodnotí se zejména:¡ vedeníevidencekrmiv,obsahujícíúdajeonákupu,výrobě,spotřeběaprodejikrmivvčetnějejichrámcovéhomnožstvítak,abybylzřejmýpůvodkrmiva(vlastnívýrobanebood koho bylo krmivo nakoupeno), kterýmdruhům a kategoriím zvířat bylokrmivozkrmeno,případněkterémuodběratelibylododáno,
¡úplnostasprávnostzáznamůvevidencikrmivaporovnávajísetytoúdajesaktuálnímiskladovýmizásobami.
Příklad nejčastějších porušení: Zpředloženýchpodkladůnebylomožnédohledatnakoupenékrmnésurovinyakompletníkrmnésměsi.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjestřední,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nejsouvedenyzáznamyozdrojiamnožstvíkrmivaajehospotřeběu1až3krmiv.
Střední Nejsouvedenyzáznamyozdrojiamnožstvíkrmivaajehospotřeběuvícenež3krmiv.
Velký Záznamynejsouvedenyvůbec.
Závažnost
Malá Záznamynejsoukompletní, ale krmivo lzepodlezáznamůdohledat.
Střední Zezáznamůnelzekrmivodohledat.
Velká Zezáznamůnelzekrmivoidentifikovat.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
69
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/11
Jsou vedeny záznamy o každém použití přípravků na ochranu rostlin, biocidních produktů, geneticky modifikovaného osiva a jsou zohledňovány výsledky analýz vzorků krmiv zaměřených na bezpečnost krmiva?
Hodnotí se zejména:¡ vedenízáznamůopoužívánípřípravkůnaochranurostlin,biocidníchproduktůagenetickymodifikovanéhoosiva,
¡porovnáníúdajůvevidencisdokladyonákuputěchtoprostředků,¡dodržování opatření uložených příslušným orgánem v případě výskytu krmivnesplňujícíchpožadavkynabezpečnost(např.nadlimitníobsahreziduípesticidůaj.).
Příklad nejčastějších porušení: Vúčetníchdokladechbylzjištěnjednorázovýnákupbiocidníhopřípravku,přípravekjižneníkdispozici,avšakvzáznamechnenídoloženzpůsobpoužití,dalšízáznamyvevidencijsouvpořádku.Hodnocení: Rozsahporušeníjemalý,závažnostjemalá,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nejsouvedenyzáznamyv1až3případechpoužití,alevýsledkyanalýzvzorkůkrmivjsouzohledňovány.
StředníNejsouvedenyzáznamyve4až7případechpoužitínebonejsouzohledňoványvýsledkyanalýzvzorkůkrmiv.
VelkýNejsou vedeny záznamy ve vícenež7případechpoužitíneboopakovaněnejsouzohledněnyvýsledkyanalýzvzorkůkrmivvuplynulých12měsících.
Závažnost
Malá Vzáznamechchybípožadovanéúdaje.
Střední Záznamynejsouvedeny.
VelkáNejsouzohledněnyvýsledkyanalýzvzorkůkrmivnebo respektovány doporučené postupy pronakládánískrmivy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
70 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/12
Nebyla dodána na jatka zvířata nebo uváděny do oběhu produkty pocházející ze zvířat, kterým byly podány látky skupiny A přílohy I směrnice Rady 96/23/ES?
Hodnotí se zejména:¡ záznamyoveterinárníléčběvedenéchovatelemisoukromýmveterinárnímlékařemnahospodářství(včetněpoužívánímedikovanýchkrmiv),
¡ záznamyopřesunechzvířatnajatky,¡používáníaskladováníléčiv.
Příklad nejčastějších porušení: Vcisternovémvzorkumlékabylpozitivnízáchytreziduí inhibičních látek.Kontrolou vchovubylozjištěno,žedonádojebylozařazenomlékoléčenédojnicepředuplynutímochranné lhůty, u které byl použit léčivý přípravek s obsahem antibiotik (látek ze skupinyB)asteroidů(látekzeskupinyA).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký
Najatkabyladodánazvířatanebobylydooběhuuvedeny produkty pocházející ze zvířat, kterýmbylypodánylátkyzeskupinyApřílohyIsměrniceRady96/23/ES.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká
Najatkabyladodánazvířatanebobylydooběhuuvedeny produkty pocházející ze zvířat, kterýmbylypodánylátkyzeskupinyApřílohyIsměrniceRady96/23/ES.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
71
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/13
Nebyla na jatka dodána zvířata, u kterých nebyla dodržena ochranná lhůta u veterinárních léčivých přípravků skupiny B1 a B2 směrnice Rady 96/23/ES, nebo v jejichž produktech byla zjištěna rezidua nad stanovený maximální reziduální limit nebo byly do oběhu uvedeny produkty pocházející z těchto zvířat?
Hodnotí se zejména:¡ záznamyoveterinárníléčběvedenéchovatelemisoukromýmveterinárnímlékařemnahospodářství(včetněpoužívánímedikovanýchkrmiv),
¡ záznamyopřesunechzvířatnajatky,¡používáníaskladováníléčiv.
Příklad nejčastějších porušení: Vrámcimonitoringucizorodýchlátekbylzjištěnnadlimitníobsahdihydrostreptomycinuvjátrechaledvináchprasete.Úředníveterinárnílékařiprovedlikontroluzaměřenounapoužíváníléčivvchovu.Zezáznamůopoužíváníléčivbylozjištěno,žeprasnice,ukterébylopoužitoantibiotikumsúčinnoulátkoudihydrostreptomycin,bylaodeslánanajatkypředuplynutímochrannélhůty.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký
Po podání veterinárních léčivých přípravkůskupiny B1 a B2 podle směrniceRady 96/23/EShospodářskýmzvířatůmnebyladodrženaochrannálhůtanebovživočišnýchproduktechbylazjištěnareziduatěchtopřípravkůvnadlimitníhodnotě.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká
Po podání veterinárních léčivých přípravkůskupiny B1 a B2 podle směrniceRady 96/23/EShospodářskýmzvířatůmnebyladodrženaochrannálhůtanebovživočišnýchproduktechbylazjištěnareziduatěchtopřípravkůvnadlimitníhodnotě.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
72 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/14
Nebylo dodáno mléko do mlékárny bez souhlasu krajské veterinární správy v době, kdy mělo hospodářství pozastavený nebo odebraný status hospodářství úředně prostého brucelózy skotu nebo úředně prosté brucelózy ovcí a koz?
Hodnotí se zejména:vpřípaděpozitivníhonálezubrucelózynahospodářství:¡průběh dodávkymléka, resp. jeho uvádění na trh formou vedených záznamů nahospodářství,
¡plněníopatřenístanovenýchmimořádnýmiveterinárnímiopatřeními(MVO)vydanýmipříslušnoukrajskouveterinárnísprávou(KVS).
Příklad nejčastějších porušení: Vzhledemktomu,žemáČeskárepublikastatusúzemíúředněprostéhobrucelózyskotu,ovcíakoz,neevidujemeporušenívtétooblasti.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
StředníMlékobylododánobezsouhlasukrajskéveterinárnísprávyvdobě,kdymělohospodářstvípozastavenýneboodebranýstatus.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Veškerémléko je dodáváno kmlékárenskémuošetření.
Velká Mlékojedodávánopřímokonečnémuspotřebitelinebokmlékárenskémuošetření.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
73
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/15
Nebylo dodáno mléko do mlékárny bez souhlasu krajské veterinární správy v době, kdy mělo hospodářství pozastavený nebo odebraný status hospodářství úředně prostého tuberkulózy skotu?
Hodnotí se zejména:vpřípaděpozitivníhonálezutuberkulózynahospodářství:¡průběh dodávkymléka, resp. jeho uvádění na trh formou vedených záznamů nahospodářství,
¡plněníopatřenístanovenýchMVOvydanýchpříslušnouKVS.
Pokudnákazanahospodářstvínebylaprokázána:¡provedenízdravotníchzkoušeknahospodářstvídleMetodikykontrolyzdravízvířatanařízenévakcinace,
¡povinnostuchovávatvýsledkyvyšetřeníjedlezákonač.166/1999Sb.,oveterinárnípéčijedenrok,
¡ zavedenísystémuidentifikacearegistracenahospodářství,včetněvedenístájovéhoregistruahlášenípřesunů(namátkovákontrola).
Vpřípaděporušenísebudeposuzovatmnožstvímlékadodanéhopřeszákazato,komubylomlékourčeno(domlékárnynebopřímokprodeji).
Příklad nejčastějších porušení: Vzhledemktomu,žemáČeskárepublikastatusúzemíúředněprostéhotuberkulózyskotu,neevidujemeporušenívtétooblasti.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
StředníMlékobylododánobezsouhlasukrajskéveterinárnísprávyvdobě,kdymělohospodářstvípozastavenýneboodebranýstatus.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Veškerémléko je dodáváno kmlékárenskémuošetření.
Velká Mlékojedodávánopřímokonečnémuspotřebitelinebokmlékárenskémuošetření.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
74 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/16
Nezařadil chovatel pro dodávku mléka mléko od zvířat, která ze zdravotního hlediska nesplňují podmínky pro dodávku mléka?
Hodnotí se zejména:¡ systémzavedenýprokontroludodávekmlékaodjednotlivýchzvířat,¡ jakýmzpůsobemjsouvyřazenanemocnázvířatazdodávky,¡ jakjezabezpečenanezávadnostdodávky,¡ zavedenísystémuidentifikacearegistracenahospodářství,včetněvedenístájovéhoregistruahlášenípřesunů(namátkovákontrola),
¡u záznamů a evidence vedených pomocí elektronických prostředků a výpočetnítechniky,musíbýtúdajeaktuálníasprávné,systémmusíspolehlivězajistitvyčleněnívýšeuvedenýchzvířat,
¡ zda syrovémléko amlezivo pochází od zvířat: která nevykazují žádný příznaknakažlivé choroby přenosnémlékem amlezivem na člověka; která jsou celkověvdobrémzdravotnímstavu,nevykazujíznámkynákazy,kterábymohlamítzanásledekkontaminacimléka amleziva, a zejména netrpí žádnou infekcí pohlavního ústrojídoprovázenouvýtokem,anienteritidousprůjmem,doprovázenouhorečkou,neboviditelnýmzánětemvemene;kteránevykazujížádnézraněnívemene,ježbymohlomítvlivnamlékoamlezivo;kterýmnebylypodánynepovolenélátkyčipřípravkyakteránebylaprotiprávněošetřenavesmyslusměrniceč.96/23/ES;unichžbylavpřípaděpodánípovolenýchpřípravkůči látekdodrženaochrannálhůtastanovenáprotytopřípravkyalátky.
Vpřípaděporušenísebudeposuzovat,komubylomlékourčeno(domlékárnynebopřímokprodeji).
Příklad nejčastějších porušení: Výsledky vyšetřenímléka na počet somatických buněk překračují povolený limit.Přikontrolenamístěbylozjištěno,ženejsouoznačenykusytrpícízánětemvemene(mastitidou)ajejichmlékosedostávádonádojespolusmlékemzdravýchdojnic.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Záznamy o zvířatech vyřazených z dojení jsouvedeny,alekontroloubylyzjištěnynesrovnalosti.
Velký
Záznamyozvířatechvyřazenýchzdojenínejsouvedenya jedodávánomlékoodzvířat,kterázezdravotního hlediska nesplňují podmínky prododávkumléka.
Závažnost
Malá x
Střední Veškerémléko je dodáváno kmlékárenskémuošetření.
Velká Mlékojedodávánopřímokonečnémuspotřebitelinebokmlékárenskémuošetření.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
75
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Zdroj: Efired/Shutterstock.com
76 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/17
Je s mlékem při jeho získávání a skladování zacházeno tak, aby se vyloučilo ohrožení zdravotní nezávadnosti nebo snížení jeho jakosti?
Hodnotí se zejména:plněnípožadavkůnaprostory:¡ zařízeníkdojeníaprostoryproskladováníachlazenímlékaamlezivaapromanipulacisnimimusíbýtumístěnyakonstruoványtak,abyseomezilorizikokontaminacemlékaamleziva,
¡prostoryproskladovánímlékaamlezivamusíbýtchráněnyprotiškůdcům,musíbýtdostatečněoddělenyodprostor,kdejsouzvířataustájena,amusímítvhodnéchladicízařízení,
¡povrch zařízení, kterémápřijít do styku smlékemamlezivem (nástroje, nádoby,cisterny atd. určené k dojení, sběru nebo k přepravě),musí být snadno čistitelnýapřípadnědezinfikovatelnýamusíbýtudržovánvřádnémstavu.Tovyžadujepoužitíhladkých,omyvatelnýchanetoxickýchmateriálů.Popoužitímusíbýttakovépovrchyvyčištěnyapřípadněvydezinfikovány.
Dojenísemusíprováděthygienickyazejménajetřebazajistit,aby:¡předzahájenímdojeníbylystruky,vemenoapřilehléčástičisté,¡ vmléce amlezivu od každého zvířete byly zkontrolovány organoleptické nebofyzikálněchemické abnormality, a to dojičem nebometodou poskytující podobnévýsledky,aabymlékovykazujícítakovéabnormalitynebylopoužitoklidskéspotřebě,
¡mlékoamlezivozvířat,kterávykazujíklinicképříznakyonemocněnívemene,nebylypoužityklidskéspotřebějinaknežvsouladuspokynyveterinárníholékaře,
¡byla identifikována zvířata, která sepodrobila léčbě, v jejímždůsledkumůžedojítkpřenosureziduídomlékaamleziva,aabymlékoamlezivoodtakovýchzvířatnebylodokoncepředepsanéochrannélhůtypoužitoklidskéspotřebě,adáleabykoupelenebopostřikystrukubylypoužitypouzeposchváleníneboregistracivsouladuspostupypodle směrnice Evropského parlamentu a Rady č. 98/8/ES, o uvádění biocidníchpřípravkůnatrh,
¡mlezivobylodojenoodděleněanebylosmíchánosesyrovýmmlékem,¡bezprostředněponadojenímusíbýtmlékoamlezivouchovánonačistémmístě,kteréjenavrženoavybavenotak,abysezamezilokontaminaci,
¡mlékomusíbýtvpřípadě,žejesváženokaždýden,ihnedzchlazenonateplotunejvýše8°C,avpřípadě,žesvozneníprováděnkaždýden,zchlazenonateplotunejvýše 6°C,
¡mlezivomusíbýtskladovánoodděleněavpřípadě,žejesváženokaždýden,ihnedzchlazenonateplotunejvýše8°C,avpřípadě,žesvozneníprováděnkaždýden,zchlazenonateplotunejvýše6°C,nebozmraženo,
¡běhempřepravymusíbýtzachovánchladicířetězecapřidodánídocílovéhozařízenínesmíteplotamlékaanimlezivapřesáhnout10°C.
Provozovatelé potravinářských podniků nemusí dodržet požadavky na teplotuuvedenévpředchozíchdvoubodech,pokudmlékosplňujekritériavcelkovémpočtumikroorganismůapočtusomatickýchbuněkabuď:¡ jemlékozpracovánodo2hodinponadojenínebo¡ je z technologickýchdůvodůsouvisejících svýrobouněkterýchmléčnýchvýrobkůnezbytnávyššíteplotaapříslušnýorgánjipovolí.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
77
Příklad nejčastějších porušení: Výsledkyvyšetřenímléka,kteréodebírámlékárnaakteréjerovněžprodávánopřímospotřebitelům, jsoupozitivnínarezidua inhibičních látek.Přikontrolenamístěbylozjištěno,ženenívedenaevidenceléčenýchkusů,léčenédojnicenejsouoznačeny.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Prostory pro skladování nejsou dostatečněchráněny proti škůdcům, nejsou odděleny odprostorsezvířatynebonemajídostatečnéchladícízařízení;prostorykzískáváníaskladovánímlékajsounedostatečněčištěnyasanitovány;povrchyzařízenívykazujímírnépoškození;jsouzjišťoványdrobné nedostatky v čištění a sanitaci; předdojením nejsou vhodným způsobem očištěnystruky.
Střední
Prostorynejsouvůbecchráněnyprotiškůdcům;mlékoneníchlazeno,přestoženenízpracovánodo2hodin,aninebyltentopostupztechnologickýchdůvodů povolenKrajskou veterinární správou;zařízení vykazuje rozsáhlá poškození vylučujícíjeho řádnou sanitaci; je zjištěno nedostatečnéčištěníasanitacevzařízenípřicházejícídostykusmlékem; vemena jsou špinavá, nebo jsou prostrukové koupele nebo postřiky použity látkyneschválené nebo neregistrované; vmléce jsouzjištěnynežádoucípříměsi.
Velký x
Závažnost
Malá
Kravskémléko vmnožství do 500 litrů, kozímlékovmnožstvído100litrů,neboovčímlékovmnožstvído50litrůnebyloihnedponadojenízchlazenonateplotu8°C,resp.6°Cpřiobdennímsvozu, pokud nebylo zpracováno do 2 hodin,nebopokudKrajskáveterinárnísprávanepovolilavýjimkuztechnologickýchdůvodů.
Střední
Kravskémléko vmnožství nad 500 litrů, kozímlékovmnožstvínad100litrů,neboovčímlékovmnožstvínad50litrůnebyloihnedponadojenízchlazenonateplotu8°C,resp.6°Cpřiobdennímsvozu, pokud nebylo zpracováno do 2 hodin,nebopokudKrajskáveterinárnísprávanepovolilavýjimkuztechnologickýchdůvodů.
Velká x
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
78 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
Znění kontrolovaného požadavku PPH 4/18Je s vejci zacházeno tak, aby nebyla ohrožena jejich zdravotní nezávadnost nebo jakost?Hodnotí se zejména:¡ zdajsouvejcečistá,suchá,bezcizorodéhozápachu,účinněchráněnáprotiotřesůmapřímémuslunečnímusvětlu,
¡ skladováníapřepravavajec.Příklad nejčastějších porušení: Nezajištěnípožadavkůnaskladovánívajec,vejcejsouvystavenapřímémuslunečnímusvětlu,nejsouzabezpečenypožadavkynastabilníteplotu.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýVkontrolovanémmnožstvísevyskytujívejcemírněznečištěnáapřimanipulacinejsouchráněnaprotiotřesůmapřímémuslunečnímusvětlu.
Střední
V kontrolovanémmnožství se vyskytují vejcesilně znečištěná nebo vejce na povrchu vlhká,z důvodu nesprávného skladování napříkladkolísánískladovacíteploty.
Velký V kontrolovanémmnožství se vyskytují vejcezkažená,plesniváneborozbitá.
Závažnost
Malá V kontrolovanémmnožství je znečištění vajeczjištěnopouzeojediněle.
Střední V kontrolovanémmnožství vajec je znečištěnízjištěnouvícenež20%vajec.
VelkáV kontrolovanémmnožství jsou zjištěna vejcesilněznečištěnáavlhkánebovícenež5%vajecjezkaženýchneboplesnivýchneborozbitých.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná xPřímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
79
3.3.2. PPH 5: Zákaz používání některých látek s hormonálním a tyreostatickým účinkem a beta-sympatomimetik v chovech zvířat
Znění kontrolovaného požadavku PPH 5/1
Je dodržován zákaz podávat zvířatům chovaným k potravinářským účelům zakázané látky?
Hodnotí se zejména:¡dokladyonákupuléčiv,¡ záznamyopoužíváníléčiv,¡prostorypro skladování léčiv apřilehlýchprostorneboprostorpodezřelých,kdebymohlabýtzakázaná léčivaskladována,budeověřováno,zdasenahospodářstvínevyskytujízakázanélátkynebopřípravky.
Příklad nejčastějších porušení: Dojnicímsovariálnídysfunkcíbylaplikovánregistrovanýveterinární léčivýpřípraveksobsahemhormonálníchlátek,kterýneníurčenpropotravinovázvířata.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zakázané látky byly podány jedinému zvířetivchovu.
Střední Zakázané látky byly podány do 5%ošetřenýchzvířatvchovuvčetně.
Velký Zakázanélátkybylypodánynad5%ošetřenýchzvířatvchovu.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Zvířatůmchovanýmkpotravinářskýmúčelůmbylypodányzakázanélátky.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
80 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 5/2
Nejsou v hospodářství přechovávány ani vlastněny zakázané látky nebo přípravky?
Hodnotí se zejména:¡ záznamyopoužíváníléčiv,¡prostorypro skladování léčiv apřilehlýchprostorneboprostorpodezřelých,kdebymohlabýtzakázaná léčivaskladována,budeověřováno,zdasenahospodářstvínevyskytujízakázanélátkynebopřípravky.
Příklad nejčastějších porušení: Uchovatelebylazjištěnazásobapřípravkůsobsahemzakázanýchlátekpocházejícízdoby,kdybylomožnéjejichpoužitíkléčběhospodářskýchzvířat.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Množstvípřípravkůsobsahemláteksestrogenním,gestagenním nebo androgenním účinkem,v chovech zvířat, u kterýchmohou být takovépřípravkypodávány,převyšujedávkyproošetřenídaných zvířat v rámci příslušné léčebné kůrydoloženéúplnýmizáznamy.
Střední
Množstvípřípravkůsobsahemláteksestrogenním,gestagenním nebo androgenním účinkem,v chovech zvířat, u kterýchmohou být takovépřípravky podávány, více než dvojnásobněpřevyšujedávkyproošetřenídanýchzvířatvrámcipříslušnéléčebnékůrydoloženéúplnýmizáznamy.
Velký
Př í tomnos t t hyreos t a t i k nebo s t i l benůvhospodářstvíapřítomnostpřípravkůsobsahem17-betaestradiolu,betaagonistů,láteksandrogenním,gestagenním nebo estrogenním působenímvhospodářství,kdenenípovolenojejichpoužití.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká V hospodářství bylo zjištěno přechovávánízakázanýchláteknebopřípravků.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
81
Znění kontrolovaného požadavku PPH 5/3
Jsou v souladu s právními předpisy dodržovány ochranné lhůty v případě ošetření přípravkem s obsahem zakázaných látek?
Hodnotí se zejména:¡předloženízáznamůopoužíváníléčivvedenýchchovatelemneboveterinárnímlékařem(viz.§7(§8)vyhláškyč.344/2008Sb.,opoužívání,předepisováníavýdejiléčivýchpřípravkůpřiposkytováníveterinárnípéče),
¡ zdazáznamyvedenéchovatelem,kterýjakopodnikatelchováhospodářskázvířata,která produkují živočišné produkty určené k výživě člověka, o použití léčivéhopřípravku,jehožvýdejjevázánnalékařskýpředpis,obsahují:a) názevpoužitéholéčivéhopřípravku,popřípaděišarži,je-linaléčivémpřípravku
uvedena,b) datumpoužitíléčivéhopřípravku,c) druhakategoriizvířat,prokterábylléčivýpřípravekpoužit,d) početaidentifikacizvířat,prokterábylléčivýpřípravekpoužit,e) důvodpoužitíléčivéhopřípravku,f) dávku,popřípaděmnožstvípoužitéholéčivéhopřípravku,g) stanovenouochrannoulhůtupodle§3odst.2zákonaoléčivech,h) identifikacihospodářství,kdebylléčivýpřípravekpoužit.
Příklad nejčastějších porušení: Dojnice,kterýmbylyaplikoványlátkysgestagennímúčinkemvrámciřízeníreprodukce,bylyodeslánynajatkypředuplynutímochrannélhůty.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Nedodržení ochranné lhůty do 1%ošetřenýchzvířatvchovuvčetně.
Střední Nedodržení ochranné lhůty od 1 % do 10 %ošetřenýchzvířatvchovuvčetně.
Velký Nedodrženíochrannélhůtynad10%ošetřenýchzvířatvchovu.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Ochrannélhůtynebylydodrženy.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
82 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 5/4
Jsou v souladu s právními předpisy dodržována omezení v souvislosti s použitím zakázaných látek?
Hodnotí se zejména:¡přítomnostzakázanýchlátekvchovu,¡ záznamyopoužíváníléčivvedenýchchovatelem.
Příklad nejčastějších porušení: Vchovubylonalezenomnožstvíveterinárníchhormonálníchpřípravků,jejichžpoužitínenípovolenoupotravinovýchzvířat.Záznamyopoužitíléčivvchovujsouneúplné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Omezení není dodrženodo 1% zvířat v chovuvčetně.
Střední Omezenínenídodrženood1%do10%zvířatvchovuvčetně.
Velký Omezenínenídodrženonad10%zvířatvchovu.
Závažnost
Malá Neúplné vedení záznamů nebo záznamy nejsoudostupnénamístě.
StředníPřípravek, kterýměl aplikovat veterinární lékař,bylaplikovánzootechnikemnebozvířatanejsoudostatečněidentifikována.
Velká Ošetřeníbyloprovedenobezvědomíveterinárníholékaře,nebochybízáznamynebonejsouúplné.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: BEZPEČNOST POTRAVIN
83
3.4. TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
3.4.1. PPH 6: Identifikace a evidování prasat
Znění kontrolovaného požadavku PPH 6/1
Je hospodářství s chovem prasat zaregistrované v ústřední evidenci?
Hodnotí se zejména:¡ zdachovajíprasatananeregistrovanémhospodářstvínebonemajínahospodářstvízaregistrovanýchovanýdruhprasat.
Příklad nejčastějších porušení: NejčastějšímporušenímtohotokontrolníhobodujenezaregistrovanéhospodářstvívÚE.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Bylyzjištěnynedostatkyvregistracihospodářství.
Závažnost
Malá x
Střední Není zaregistrován druh chovaných zvířatvhospodářství.
Velká Nenízaregistrovanéceléhospodářství.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
84 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 6/2
Je založen a veden registr prasat v hospodářství?
Hodnotí se zejména:¡ založení,vedeníaaktualizaceúdajůvregistruprasatvhospodářství.
Příklad nejčastějších porušení: Mezi nejčastější porušení tohoto bodu patří, že chovatel nevede registr prasatvhospodářstvívůbec.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Bylyzjištěnynedostatkyvregistruprasat.
Závažnost
Malá x
Střední Registrprasatneníaktualizován.
Velká Registrprasatnenízaloženaveden.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
Zdroj: FooTToo/Shutterstock.com Zdroj: Anton Havelaar/Shutterstock.com
85
Znění kontrolovaného požadavku PPH 6/3
Jsou na kontrolovaném hospodářství zjištěna pouze zvířata, která chovatel označil?
Hodnotí se zejména:¡ zdasenahospodářstvínacházejípouzezvířataoznačenazpůsobemstanoveným§18vyhláškyč.136/2004Sb.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastějšímporušenímtohotokontrolníhobodujeabsenceoznačeníkontrolovanýchprasat.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zkontrolovanýchzvířatjedo5%včetněneoznačeno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovanýchzvířat jeod5do50%včetněneoznačeno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Velký Zkontrolovanýchzvířatjenad50%neoznačeno. Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá Jezjištěnodo10neoznačenýchzvířatvčetně.
Střední Jezjištěnood10do50neoznačenýchzvířatvčetně.
Velká Jezjištěnonad50neoznačenýchzvířat.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
86 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.4.2. PPH 7: Identifikace a evidování skotu
Znění kontrolovaného požadavku PPH 7/1
Jsou na kontrolovaném hospodářství zjištěna pouze zvířata, která chovatel označil a identifikoval?
Hodnotí se zejména:¡ zdajsouzvířataoznačenadvěma,případnějednouušníznámkou,¡ vpřípaděztrátyjednénebodvouušníchznámekjechovatelpovinendoložit,žejsouzvířataidentifikovatelnápodleostatníchprvkůproidentifikaciaevidenciturů(stájovýregistr,ústředníevidence,průvodnílistskotu).
Příklad nejčastějších porušení: Mezinejčastějšíporušenípatříabsencejednéušníznámkyastímspojenédalšíporušeníostatníchprvkůproidentifikaciaevidenciturů.Dálesevyskytujíipřípady,kdyzvířatanejsouoznačenavůbec.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZkontrolovanýchzvířatjedo5%včetněneoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovanýchzvířatjeod5do50%včetněneoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo 10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
VelkýZkontrolovanýchzvířatjenad50%neoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá x
Střední J e z j i š t ě no do 50 neoznačených neboneidentifikovatelnýchzvířatvčetně.
Velká J e z j i š t ěno nad 50 neoznačených neboneidentifikovatelnýchzvířat.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
87
Znění kontrolovaného požadavku PPH 7/2
Jsou na hospodářství zjištěna pouze zvířata, na která byly vydány průvodní listy skotu pověřenou osobou?
Hodnotí se zejména:¡ zdasenahospodářstvínacházejízvířata,kterýmnebylnikdyvydánprůvodnílistskotu.
Příklad nejčastějších porušení: Oporušenítohotobodusejednávpřípadě,žepřikontrolebylozjištěnozvíře,nakterénejsouvydányprůvodnílistyskotupověřenouosobou.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZ kontrolovaných zvířat je do 2% včetně bezvydaného průvodního listu skotu. U chovu do 10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovanýchzvířatjeod2do50%včetněbezvydanéhoprůvodníholistuskotu.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
VelkýZkontrolovanýchzvířatjenad50%bezvydanéhoprůvodníholistuskotu.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá x
Střední Jezjištěnodo50zvířatbezvydanéhoprůvodníholistuskotuvčetně.
Velká Jezjištěnonad50zvířatbezvydanéhoprůvodníholistuskotu.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czaČeské plemenářské inspekcewww.cpinsp.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
88 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 7/3
Je založen a veden stájový registr?
Hodnotí se zejména:¡ založení,vedeníaaktualizaceúdajů(záznamyovšechfyzickypřítomnýchzvířatechaodsunechzvířatfyzickynepřítomných)vestájovémregistru.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastějšímzjištěnímpřikontroláchjeneaktualizovánístájovéhoregistru,tzn.nejsouvněmzapsánafyzickypřítomnázvířata,nebonaopakneníuvedenodsunzvířatfyzickynepřítomných.Vmenšímířenenístájovýregistrvedenvůbec.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Bylyzjištěnynedostatkyvestájovémregistru.
Závažnost
Malá x
Střední Stájovýregistrneníaktualizován.
Velká Stájovýregistrnenízaloženaveden.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
Zdroj: Alexander Chaikin/Shutterstock.com Zdroj: Zeljko Radojko/Shutterstock.com
89
Znění kontrolovaného požadavku PPH 7/4
Jsou všechna fyzicky přítomná zvířata evidována v ústřední evidenci kontrolovaného hospodářství?
Hodnotí se zejména:¡ zda všechna fyzicky přítomná zvířata jsou evidována v ústřední evidenciukontrolovanéhohospodářství.
Příklad nejčastějších porušení: Za porušení tohoto kontrolního bodu je brán případ, kdy jsou na hospodářství přikontrolezjištěnazvířata,kteránejsouzaevidovánavústředníevidencikontrolovanéhohospodářství.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZ kontrolovaných zvířat je do 2 % včetněneevidováno. U chovu do 10 kusů zvířat jejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovanýchzvířatjeod2do50%včetněneevidováno. U chovu do 10 kusů zvířat jejmenovatelvpodílu10.
Velký Zkontrolovanýchzvířatjenad50%neevidováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá x
Střední Jezjištěnodo50neevidovanýchzvířatvústředníevidencivčetně.
Velká Jezjištěnonad50neevidovanýchzvířatvústředníevidenci.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekce www.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
90 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 7/5
Je hlášení o narození zvířat zasláno chovatelem pověřené osobě do 7 dnů ode dne označení zvířete a hlášení o jejich úhynu, ztrátě, utracení, přemístění zasláno chovatelem pověřené osobě do 7 dnů ode dne, kdy k události došlo?
Hodnotí se zejména:¡ zdahlášeníbyloodeslánodo7dnůodudálosti(narození,přemístění,označení,úhyn).Pokudkonec7dennílhůtypřipadnenasobotu,neděličisvátek,jeposlednímdnemlhůtyprovčasnénahlášenínejbližšídalšípracovníden,
¡ za pozdní hlášení jsou považována taková hlášení, která byla doručena pověřenéosoběkezpracovánípočínaje8.dnemodudálosti.Zapozdníhlášenínad40dnůjsoupovažovánatakováhlášení,kterábyladoručenapověřenéosoběkezpracovánípočínaje41.dnemodudálosti.
Příklad nejčastějších porušení: Hlášení,kterábylazaslánapostanovenélhůtě.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZezaslanýchhlášeníbylopozděodeslánodo20%událostívčetně.Vchovech,kdebyloodeslánodo10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
StředníZezaslanýchhlášeníbylopozděodeslánood20do50%událostívčetně.Vchovech,kdebyloodeslánodo10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
VelkýZezaslanýchhlášeníbylopozděodeslánonad50%událostí.Vchovech,kdebyloodeslánodo10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá Nejméně jedno hlášení bylo zasláno opožděně,aleužádnéhoznichnepřesáhloprodlení40dnů.
Střední
Podílpozdníchhlášenísprodlevounad40dnůjedo50%zcelkovéhopočtuopožděnýchhlášenívčetně.V chovech, kde bylo odesláno do 10 pozdníchhlášení,jejmenovatelpodílu10.
Velká
Podílpozdníchhlášenísprodlevounad40dnůjenad50%zcelkovéhopočtuopožděnýchhlášení.V chovech, kde bylo odesláno do 10 pozdníchhlášení,jejmenovatelpodílu10.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czaČeské plemenářské inspekcewww.cpinsp.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
91
3.4.3. PPH 8: Identifikace a evidování ovcí a koz
Znění kontrolovaného požadavku PPH 8/1
Jsou na kontrolovaném hospodářství zjištěna pouze zvířata, která chovatel označil a identifikoval?
Hodnotí se zejména:¡ zdasenahospodářstvínacházejípouzezvířata(ovceakozyspolečně),kteráchovateloznačilaidentifikoval,tzn.zvířataoznačenádvěma,popřípadějednouušníznámkou.
Příklad nejčastějších porušení: Zjištěnízvířatbezušníchznámek.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZkontrolovanýchzvířatjedo5%včetněneoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovanýchzvířatjeod5do50%včetněneoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo 10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
VelkýZkontrolovanýchzvířatjenad50%neoznačenoneboneidentifikováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá x
Střední J e z j i š t ě no do 50 neoznačených neboneidentifikovatelnýchzvířatvčetně.
Velká J e z j i š t ěno nad 50 neoznačených neboneidentifikovatelnýchzvířat.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
92 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 8/2
Je založen a veden stájový registr?
Hodnotí se zejména:¡ založení,vedeníaaktualizaceúdajů(záznamyovšechfyzickypřítomnýchzvířatechaodsunechzvířatfyzickynepřítomných(ovceakozyspolečně))vestájovémregistru.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastějšímzjištěnímpřikontroláchjeneaktualizovánístájovéhoregistru,tzn.,nejsouvněmzapsánafyzickypřítomnázvířata,nebonaopakneníuvedenodsunzvířatfyzickynepřítomných.Vmenšímířenenístájovýregistrvedenvůbec.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Bylyzjištěnynedostatkyvestájovémregistru.
Závažnost
Malá x
Střední Stájovýregistrneníaktualizován.
Velká Stájovýregistrnenízaloženaveden.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
Zdroj: majeczka/Shutterstock.com
93
Znění kontrolovaného požadavku PPH 8/3
Jsou všechna fyzicky přítomná zvířata evidována v ústřední evidenci kontrolovaného hospodářství?
Hodnotí se zejména:¡ zda všechna fyzicky přítomná zvířata (společný počet ovcí a koz) jsou evidovanávústředníevidenciukontrolovanéhohospodářství.
Příklad nejčastějších porušení: Za porušení tohoto kontrolního bodu je brán případ, kdy jsou na hospodářství přikontrolezjištěnazvířata,kteránejsouzaevidovánavústředníevidencikontrolovanéhohospodářství.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zkontrolovanýchzvířatjedo2%včetněneevidováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
StředníZkontrolovaných zvířat jeod2do50%včetněneevidováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Velký Zkontrolovanýchzvířatjenad50%neevidováno.Uchovudo10kusůzvířatjejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá x
Střední Jezjištěnodo50neevidovanýchzvířatvústředníevidencivčetně.
Velká Jezjištěnonad50neevidovanýchzvířatvústředníevidenci.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
94 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 8/4
Je hlášení o narození zvířat zasláno chovatelem pověřené osobě do 7 dnů ode dne označení zvířete a hlášení o jejich úhynu, ztrátě, utracení, přemístění a hlášení o přemístění na dočasné hospodářství zasláno chovatelem pověřené osobě do 7 dnů ode dne, kdy k události došlo?Hodnotí se zejména:¡ zdahlášeníbyloodeslánodo7dnůodudálosti(narození,přemístění,označení,úhyn).Pokudkonec7dennílhůtypřipadnenasobotu,neděličisvátek,jeposlednímdnemlhůtyprovčasnénahlášenínejbližšídalšípracovníden,
¡ za pozdní hlášení jsou považována taková hlášení, která byla doručena pověřenéosoběkezpracovánípočínaje8.dnemodudálosti.Zapozdníhlášenínad40dnůjsoupovažovánatakováhlášení,kterábyladoručenapověřenéosoběkezpracovánípočínaje41.dnemodudálosti.
Příklad nejčastějších porušení: Hlášení,kterábylazaslánapostanovenélhůtě.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZezaslanýchhlášeníbylopozděodeslánodo20%událostívčetně.Vchovech,kdebyloodeslánodo10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
StředníZezaslanýchhlášeníbylopozděodeslánood20do50%událostívčetně.Vchovech,kdebyloodeslánodo10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
VelkýZe zaslaných hlášení bylo pozdě odesláno nad 50%událostí.Vchovech,kdebyloodeslánodo 10hlášení,jejmenovatelvpodílu10.
Závažnost
Malá Nejméně jedno hlášení bylo zasláno opožděně,aleužádnéhoznichnepřesáhloprodlení40dnů.
Střední
Podílpozdníchhlášenísprodlevounad40dnůjedo50%zcelkovéhopočtuopožděnýchhlášenívčetně.V chovech, kde bylo odesláno do 10 pozdníchhlášení,jejmenovatelpodílu10.
Velká
Podílpozdníchhlášenísprodlevounad40dnůjenad50%zcelkovéhopočtuopožděnýchhlášení.V chovech, kde bylo odesláno do 10 pozdníchhlášení,jejmenovatelpodílu10.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz,České plemenářské inspekcewww.cpinsp.czčiČeskomoravské společnosti chovatelůwww.cmsch.cz.
TÉMA: IDENTIFIKACE A EVIDENCE ZVÍŘAT
95
3.5. TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
3.5.1. PPH 9: Pravidla pro prevenci, tlumení a eradikaci některých přenosných spongiformních encefalopatií (TSE)
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/1
Dodržuje provozovatel zákaz krmení hospodářských zvířat živočišnými bílkovinami a krmivy obsahujícími tyto bílkoviny?
Hodnotí se zejména:¡ senzorické ověření, zda krmiva podávaná přežvýkavcům a dalším hospodářskýmzvířatůmneobsahujíživočišnébílkoviny,
¡ zdavpodnikunejsouskladovánazakázanákrmiva,¡pokudjsouvpodnikuskladovánahnojivanabázimasokostnímoučky,musíuskladněnémnožstvíodpovídatnakoupenémumnožství,
¡připodezření,žejsouvpodnikuzkrmoványzakázanébílkoviny,jeodebránvzorekkmikroskopickéanalýze.
Příklad nejčastějších porušení: Přebytkymasokostnímoučkyurčenékehnojeníbylyvpodnikupřimícháványdokrmnédávkyprodojnice,ikdyžjekrmeníhospodářskýchzvířattěmitoživočišnýmibílkovinamizakázáno.Hodnocení:Rozsahporušeníjevelký,závažnostjevelká,porušeníjeneodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
StředníHospodářská zvířata jsou jednorázově krmenaživočišnýmibílkovinaminebokrmivy,která tytobílkovinyobsahují.
VelkýHospodářská zvířata jsou opakovaně krmenaživočišnýmibílkovinaminebokrmivy,která tytobílkovinyobsahují.
Závažnost
Malá x
StředníProvozovatel krmí hospodářská zvířata, kroměpřežvýkavců,zakázanýmiživočišnýmibílkovinaminebokrmivy,kterátytobílkovinyobsahují.
VelkáProvozovatel krmí přežvýkavce zakázanýmiživočišnýmibílkovinaminebokrmivy,která tytobílkovinyobsahují.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
96 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Produkty živočišného původu, které jsou dle nařízení EP a Rady (ES) č. 999/2001,o stanovení pravidel pro prevenci, tlumení a eradikaci některých přenosnýchspongiformníchencefalopatiíproněkterédruhyzvířatzakázané(x):
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
ZpracovanéživočišnéBK
Želatina Krevníprodukty
Hydrolyz.BK
Di-atrikalciumfosfát
Mléko,mléčnévýrobky,vejce
Rybím
oučka
Krevním
oučkaznepřežvýkavců
zpřežvýkavců
znepřežvýkavců
zpřežvýkavců
znepřežvýkavců
zpřežvýkavců
znepřežvýkavců
živočišnéhopůvodu
jinýnežživočišnýpůvod
Přežvýkavci x x ü x x x ü x ü ü x x
Neodstavenípřežvýkaci x x ü x x x ü x ü ü ü x
Prasata x x ü x ü x ü ü ü ü ü x
Drůbež x x ü x ü x ü ü ü ü ü x
Ryby x x ü x ü x ü ü ü ü ü x
Kožešinovázvířata ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü
Domácízvířata ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü
97
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/2
Dodržuje provozovatel podmínky odděleného skladování živočišných bílkovin a krmiv obsahujících tyto bílkoviny?
Hodnotí se zejména:¡ zdaskladyumožňujíoddělenéskladováníuvedenýchkrmiv.
Příklad nejčastějších porušení: Veskladukrmivbylaskladovánakrmivasobsahemživočišnýchbílkovinspolečněskrmivyprodojniceamladýskot,čímmohlodojítknežádoucímusmíseníkrmiv.Hodnocení:Rozsahporušeníjestřední,závažnostjevelká,porušeníjeodstranitelné.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Není zajištěno oddělené skladování živočišnýchbílkovinakrmiv,kterétytobílkovinyobsahují.
Velký x
Závažnost
Malá x
StředníOddělené skladování není zajištěno u krmivurčených pro hospodářská zvířata kroměpřežvýkavců.
Velká Oddělené skladování není zajištěno u krmivurčenýchpropřežvýkavce.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského www.ukzuz.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
98 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/3
Byl nahlášen krajské veterinární správě výskyt přenosné spongiformní encefalopatie (dále jen „TSE“), a to neprodleně při závažném podezření nebo pozitivním zjištění TSE?
Hodnotí se zejména:¡ zajištěnízestranychovatele,žezvířatapodezřeláznákazyajejichproduktyneopustilyhospodářství,
¡ vedeníevidenceoléčbě,úhynechapřesunech(prodej,jatky),¡ záznamychovateleo léčběprováděnéveterinárním lékařem,případněchovatelempoddohledemveterinárního lékaře (zejménazáznamyo léčběneúspěšné,končícíporážkouneboúhynemzvířete),
¡protokolyolaboratornímvyšetřenízeStátníchveterinárníchústavů(SVÚ),¡evidence a označování zvířat, vedení související dokumentace a také posouzenízdravotníhostavuzvířat.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Nebylo nahlášeno podezření z výskytu nebovýskytTSE.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Nebylo nahlášeno podezření z výskytu nebovýskytTSE.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
99
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/4
Nebyla přemísťována zvířata z hospodářství podezřelá z infekce TSE, která byla úředně omezena v pohybu do doby, kdy byly známy výsledky klinického vyšetření a epizootologického šetření provedené příslušnou krajskou veterinární správou?
Hodnotí se zejména:¡ záznamychovateleopřesunechzvířatvurčitémčasovémúsekukontrolouveterinárníchosvědčení,resp.osvědčeníTRACES(připřemístěnídojinýchčlenskýchstátů)azároveňiúdajůústředníevidence(IZR),stájovéhoregistruzvířatnahospodářství(hodnotíseprocentozvířatpřemístěnýchzpočtupodezřelýchkdatupřemístění),
¡ zdravotnístavzvířat,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý ZvířatpodezřelýchzTSEbylopřemístěnodo30% včetně.
Střední ZvířatpodezřelýchzTSEbylopřemístěnood30% do70%včetně.
Velký Zvířat podezřelých z TSE bylo přemístěno nad70%.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká ZvířatapodezřelázTSEbylapřemísťována.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
100 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/5
Nebylo manipulováno se zvířaty podezřelými z infekce TSE, která měla být za úředního dohledu usmrcena pro laboratorní vyšetření?
Hodnotí se zejména:¡ záznamychovateleopřesunechzvířatvurčitémčasovémúsekukontrolouveterinárníchosvědčení,resp.osvědčeníTRACES(připřemístěnídojinýchČS)azároveňiúdajůústředníevidence(IZR),stájovéhoregistruzvířatnahospodářství(hodnotíseprocentozvířatpřemístěnýchzpočtupodezřelýchkdatupřemístění),
¡ zdravotnístavzvířat,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý ZvířatpodezřelýchzTSEbylopřemístěnodo30% včetně.
Střední ZvířatpodezřelýchzTSEbylopřemístěnood30% do70%včetně.
Velký Zvířat podezřelých z TSE bylo přemístěno nad70%.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká SezvířatypodezřelýmizTSEbylomanipulováno.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
101
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/6
Byly všechny části těla zvířete podezřelého z infekce TSE ponechány pod úředním dozorem do doby stanovení diagnózy nebo odstraněny v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009?
Hodnotí se zejména:¡místo,kdebylyčástitělaponechány(přivýskytuTSE),¡ zabezpečenímísta,jakprotivniknutínepovolanýchosob,takvolněžijícíchživočichů,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Nedošlokponecháníčástítělzvířatpodúřednímveterinárnímdozorem,částitělbylypřemisťoványnebonebylyodstraněnyvsouladusnařízením(ES)č.1069/2009upočtudo30%zvířatpodezřelýchzTSEvčetně.
Střední
Nedošlokponecháníčástítělzvířatpodúřednímveterinárnímdozorem,částitělbylypřemisťoványnebo nebyly odstraněny v souladu s nařízením(ES)č.1069/2009upočtuod30%do70%zvířatpodezřelýchzTSEvčetně.
Velký
Nedošlokponecháníčástítělzvířatpodúřednímveterinárním dozorem, části těl zvířat bylypřemisťoványnebonebylyodstraněnyvsouladusnařízením(ES)č.1069/2009upočtunad70%zvířatpodezřelýchzTSE.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Části těla zvířete podezřelého z TSE nebylyponechánypodúřednímdozorem.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
102 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/7
Nebyly přemísťovány části těla zvířete pozitivního na TSE, které se měly neškodně odstranit v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009?
Hodnotí se zejména:¡místo,kdebylyčástitělaponechány(přivýskytuTSE),¡ zabezpečenímísta,jakprotivniknutínepovolanýchosob,takvolněžijícíchživočichů,¡dokladyopřevzetíkneškodnémuodstranění,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý DošlokpřemístěníčástítělzvířatpozitivníchzTSEupočtudo30%zvířatvčetně.
Střední DošlokpřemístěníčástítělzvířatpozitivníchzTSEupočtuod30do70%zvířatvčetně.
Velký DošlokpřemístěníčástítělzvířatpozitivníchzTSEupočtunad70%zvířatvčetně.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Částitělazvířete,ukteréhobylapotvrzenaTSE,bylypřemísťovány.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
103
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/8
Nebyla přemísťována riziková zvířata a produkty z nich, která byla identifikována šetřením a měla být usmrcena a neškodně odstraněna v souladu s nařízením (ES) č. 1069/2009?
Hodnotí se zejména:¡místo,kdebylyčástitělaponechány(přivýskytuTSE),¡ zabezpečenímísta,jakprotivniknutínepovolanýchosob,takvolněžijícíchživočichů,¡dokladyopřevzetíkneškodnémuodstranění,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Rizikovýchzvířatneboproduktůznichzískanýchbylopřemístěnodo30%včetně.
Střední Rizikovýchzvířatneboproduktůznichzískanýchbylopřemístěnood30%do70%včetně.
Velký Rizikovýchzvířatneboproduktůznichzískanýchbylopřemístěnonad70%.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Riziková zvířataneboživočišnéprodukty znichzískanébylypřemísťovány.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
104 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/9
Nebyla přemísťována zvířata vnímavá k TSE a produkty živočišného původu, které z nich byly získány na hospodářství, na kterém bylo infikované zvíře přítomno; přemísťování bylo provedeno jenom na základě schválení příslušné krajské veterinární správy?
Hodnotí se zejména:¡místo,kdebylyčástitělaponechány(přivýskytuTSE),¡ zabezpečenímísta,jakprotivniknutínepovolanýchosob,takvolněžijícíchživočichů,¡dokladyopřevzetíkneškodnémuodstranění,¡ vpřípaděporušeníbudeposuzovánoprocentozvířatpřemístěnýchzpočtuzvířatpodezřelých.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý ZvířatvnímavýchkTSEneboživočišnýchproduktůznichzískanýchbylopřemístěnodo30%včetně.
StředníZvířatvnímavýchkTSEneboživočišnýchproduktůz nich získaných bylo přemístěno od 30% do 70%včetně.
Velký ZvířatvnímavýchkTSEneboživočišnýchproduktůznichzískanýchbylopřemístěnonad70%.
Závažnost
Malá x
StředníDošlo k přemísťování zvířat vnímavých k TSEnebo živočišných produktů z nich získaných nahospodářství,kteréjepozitivnínaTSE.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
105
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/10Je uváděn na trh skot, mimo pozitivního zvířete a kohorty vytvořené na základě šetření, a jejich embrya a vajíčka doprovázena příslušným veterinárním osvědčením?Hodnotí se zejména:¡ záznamy chovatele o přesunech zvířat včetně veterinárních osvědčení v určitémčasovémúseku,
¡evidenceaoznačovánízvířatavedenísouvisejícídokumentace.Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Natrhbyluvedenskotnebogenetickýmateriálskotubezpříslušnéhoveterinárníhoosvědčení.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Natrhbyluvedenskotnebogenetickýmateriálskotubezpříslušnéhoveterinárníhoosvědčení.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Zdroj: xtrekx/Shutterstock.com
106 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 9/11
Jsou uváděny na trh ovce s vyhovujícím genotypem a jejich embrya a vajíčka doprovázena příslušným veterinárním osvědčením?
Hodnotí se zejména:¡ záznamy chovatele o přesunech zvířat včetně veterinárních osvědčení v určitémčasovémúseku,
¡evidenceaoznačovánízvířatavedenísouvisejícídokumentace.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Natrhbylauvedenaovcenebogenetickýmateriálovcíbezpříslušnéhoveterinárníhoosvědčení.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Natrhbylauvedenaovcenebogenetickýmateriálovcíbezpříslušnéhoveterinárníhoosvědčení.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: NÁKAZY ZVÍŘAT
Zdroj: Karel Gallas/Shutterstock.com
107
3.6. TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
3.6.1. PPH 10: Uvádění přípravků na ochranu rostlin na trh
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/1
Byly při aplikaci přípravku na ochranu rostlin se stejnou účinnou látkou dodržovány požadavky na ochranu podzemní vody?
Hodnotí se zejména:¡použitípřípravkunaochranurostlin(dáletaké„POR“)sestejnouúčinnoulátkounastejnémpozemku1xza„Xroků“,nebo„zaobdobíněkolikalet“dletypuúčinnélátky,
¡ jednásezejménaoPORsúčinnoulátkoutebukonazol,propikonazol,S-metolachlor,metazachlor, dimethachlor, chlorthalonil, chloridazon, ethofumesát, nikosulfuron,MCPA,klopyralidatd.,
¡předloženézáznamy(evidence)oaplikovanýchPOR,dokladyonákupuPOR,čiúdajeveskladovéevidenci,
¡namátkověkontrolanávodukpoužitískladovanýchbaleníPOR,¡ informacezpovoleníkontrolovanýchPOR,¡ fyzickákontrolaDPB,zdainformacezpředloženýchdokladůodpovídajískutečnosti,vpřípaděpodezřeníjemožnýodběrvzorkůrostlinpopř.půdyklaboratorníanalýze.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupodzemnívody,je1.
Střední Počet přípravků, které byly použity v rozporu spožadavkynaochranupodzemnívody,je2až4.
Velký Počet přípravků, které byly použity v rozporu spožadavkynaochranupodzemnívody,je5avíce.
Závažnost
Malá x
Střední Aplikace přípravku nebyla provedena v souladuspožadavkynaochranupodzemnívody.
Velká x
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informace můžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Výklad Spe 1 vět vychází z „Výkladu údajů uváděných na etiketách POR“ (internetové stránky eAGRI / Rozcestník / Ústřední kontrolníazkušebníústavzemědělský/Přípravkynaochranurostlin/Výkladúdajůnaetiketáchpřípravkůnaochranurostlin)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZÚZ) www.ukzuz.cz(VyhledáváníPORsomezenímSPe1větou:internetovéstránkyÚKZÚZ/RegistrPOR(Registryaaplikace)/Vyhledávánívregistrupřípravků/Výběrzpředdefinovanýchfiltrů–výběrpříslušnévěty,Vyhledat).
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
108 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/2
Byl aplikovaný přípravek použit k ochraně plodiny proti škodlivému organismu v souladu s údaji o použití?
Hodnotí se zejména:¡dodrženípovolenéhorozsahupoužití(použitíPORdopovolenéplodinyprotiškodlivémuorganismuvsouladusoznačenímuvedenýmnaetiketěvnávaznostinavydanérozhodnutíopovoleníPORpopř.vsouladusNařízenímÚKZÚZresp.StátnírostlinolékařskésprávyorozšířenémpovolenínamenšinovápoužitínebopoužitívsouladusNařízenímÚKZÚZ„Výjimkouna120dnů“propřípadymimořádnýchstavůvochraněrostlin,
¡předloženézáznamy(evidence)oaplikovanýchPOR,dokladyonákupuPORčiúdajeveskladovéevidenci,
¡namátkověkontrolanávodukpoužitískladovanýchbaleníPOR,¡ informacezpovoleníkontrolovanýchPOR,¡ fyzickákontrolavytipovanýchDPB.
Příklad nejčastějších porušení: NejčastějizjišťovanéporušeníjepoužitíPORdonepovolenéplodiny,atonavýměřenad10%obhospodařovanéplochyplodiny(střednízávažnost).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Početpřípravkůpoužitýchdonepovolenéplodinyje1.
Střední Početpřípravkůpoužitýchdonepovolenéplodinyje2až4.
Velký Početpřípravkůpoužitýchdonepovolenéplodinyje5avíce.
Závažnost
MaláPovolené užit í přípravku nebylo dodrženov rozsahu do 10 % výměry obhospodařovanéplochyplodinyvčetně.
StředníPovolené užit í přípravku nebylo dodrženovrozsahuod10do50%výměryobhospodařovanéplochyplodinyvčetně.
VelkáPovolené užit í přípravku nebylo dodrženov rozsahu nad 50% výměry obhospodařovanéplochyplodiny.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz(InformaceopovolenémrozsahupoužitípřípravkůjemožnézískatnainternetovýchstránkáchÚKZÚZ/RegistrPOR(Registryaaplikace)/VyhledávánívRegistruPOR).
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
109
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/3
Byl aplikovaný přípravek použit v množství, které nepřesáhlo nejvyšší povolenou dávku?
Hodnotí se zejména:¡předloženézáznamy(evidence)oaplikovanýchpřípravcích,atododrženímax.povolenédávkypoužitéhoPORprodanýúčelpoužití(plodina–škodlivýorganismuspopř.jinýúčelpoužití),dokladyonákupuPOR,údajeveskladovéevidenci,
¡namátkověkontrolanávodukpoužitískladovanýchbaleníPOR,¡ informacezpovoleníkontrolovanýchPOR.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastěji je zjišťováno porušení, tzn., překročenímaximální povolené dávky PORo10–30%(střednízávažnost).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Počet přípravků, u kterých byla překročenanejvyššípovolenádávka,je1.
Střední Počet přípravků, u kterých byla překročenanejvyššípovolenádávka,je2až4.
Velký Počet přípravků, u kterých byla překročenanejvyššípovolenádávka,je5avíce.
Závažnost
Malá Překročenípovolenédávkydo10%včetně.
Střední Překročenípovolenédávkyod10do50%včetně.
Velká Překročenípovolenédávkynad50%.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Vžádnémprávnímpředpisu(evropském,aninárodním)upravujícímoblastpoužíváníPORnenístanovenatolerancepřiaplikaciPORzhlediskapřekročenímaximálnípovolenédávky. Tzn., že nelze tolerovat překročenímaximální povolené dávky. Jelikož jsoupřípravkyvrámcipovolovacíhořízenívyhodnocenyzhlediskalimitůreziduívmax.dávce,způsobujepřekročenímax.povolenédávkyohroženízdravílidí,zvířataŽP(překročenádávkaneodpovídápůvodněstanovenéochrannélhůtě–odaplikacedosklizně).Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz(InformaceopovolenémrozsahupoužitípřípravkůjemožnézískatnainternetovýchstránkáchÚKZÚZ/RegistrPOR(Registryaaplikace)/VyhledávánívRegistruPOR).
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
110 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/4
Bylo při aplikaci přípravku na ochranu rostlin postupováno v souladu s požadavky na ochranu vod a bylo dodrženo omezení pro použití přípravku na ochranu rostlin v pásmu ochrany zdrojů podzemních vod nebo vodárenských nádrží?
Hodnotí se zejména:¡předloženézáznamy(evidence)opoužíváníPOR,¡použití přípravků, které jsou vyloučeny z použití v ochranných pásmech vodníchzdrojů(OPVZresp.pásmechhygienickéochranyvod–PHO)vnávaznostinavydanérozhodnutíopovoleníPORneboNařízeníÚKZÚZ,
¡uvybranýchpozemků(dílůpůdníchbloků–DPB)nacházejícíchsevochrannýchpásmechpodzemníchvodnebovodárenskýchnádržístavporostůsohledemnaPORvykázanév evidenci používání POR (stav plevelných rostlin v ochrannémpásmupo aplikaciherbiciduastavchorobneboživočišnýchškůdcůpoaplikacifungiciduneboinsekticidu),
¡dle zákresůoOPVZ/PHOvLPIS a kontrolou záznamů (evidence)o aplikovanýchPOR,zdanapozemcíchvII.stupniOPVZ/PHOnebylypoužitypřípravky,kterémajíomezenívpoužívánívII.stupniOPVZ/PHOpříslušnéhovodníhozdroje(podzemního/povrchového),
¡ inspektořiÚKZÚZověřují platnostOPVZ/PHO a jeho vymezení na příslušnémvodoprávnímúřadu.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastějijezjišťovánoporušení,tzn.,použitíPORsomezenímvII.stupniOPVZ/PHOvrozsahu10–25%obhospodařovanéplochyOPVZ/PHO(střednízávažnost).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýPočetpřípravků,kterébylypoužityvochrannémpásmu vodního zdroje v rozporu s pokynykochraněvod,je1.
StředníPočetpřípravků,kterébylypoužityvochrannémpásmu vodního zdroje v rozporu s pokynykochraněvod,je2až4.
VelkýPočetpřípravků,kterébylypoužityvochrannémpásmu vodního zdroje v rozporu s pokynykochraněvod,je5avíce.
Závažnost
Malá Přípravek byl použit na obhospodařované plošeochrannéhopásmavodvrozsahudo10%včetně.
StředníPřípravek byl použit na obhospodařované plošeochranného pásma vod v rozsahu od 10% do 50%včetně.
Velká Přípravek byl použit na obhospodařované plošeochrannéhopásmavodvrozsahunad50%.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
111
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Pásma hygienické ochrany vod („PHO“) stanovená vodoprávními úřady přednabytímúčinnostivodníhozákona,tj.před1.1.2002,dlepředchozíchprávníchpředpisů,jsou dle výkladu Ministerstva životního prostředí (dále jen „MŽP“) platná do doby, než dojde k jejich změně nebo zrušení. Přípravky vyloučené z použití v ochranném pásmu II. stupně povrchového a/nebo podzemního zdroje vody, nesmí být použity na pozemcích, které se nacházejí v II. stupni OPVZ a PHO příslušného vodního zdroje. V LPIS je od roku 2019 k dispozici informace o typu vodního zdroje (podzemníapovrchový)akopierozhodnutívodoprávníhoúřaduovyhlášeníOPVZ/PHO,pokudbylovodoprávnímúřademposkytnuto.Aktuální informace o platnosti vyhlášených OPVZ/PHO, popř. změně, zrušení nebo nově vyhlášených OPVZ v průběhu roku lze získat na místně příslušných vodoprávních úřadech (obcesrozšířenoupůsobností,krajskéúřady) včetně informace o typu vodního zdroje.Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz (Portál farmáře),Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Zdroj: Mark R/Shutterstock.com
112 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/5Bylo při aplikaci přípravku na ochranu rostlin postupováno v souladu s požadavky na ochranu včel a suchozemských obratlovců?Hodnotí se zejména:¡předloženézáznamy(evidence)oaplikovanýchPOR,¡dodržení požadavků na používání POR z hlediska ochrany včel a suchozemskýchobratlovcůdle§49odst.1,písm.a),odst.6a§51zákonaorostlinolékařsképéči,
¡např.dodrženípožadavkůpřipoužitípřípravkůoznačenýchdlerozhodnutíopovoleníjakonebezpečnénebozvlášťnebezpečnéprovčely,směsípřípravků,nebosměsíPORspomocnýmprostředkemnebohnojivemzhlediskaochranyvčel,
¡dodrženípožadavkůnaochranusuchozemskýchobratlovcůstanovenýchrozhodnutímopovoleníanásledněuvedenýchnaetiketězhlediskajejichpoužití.
Příklad nejčastějších porušení: NedodrženípožadavkůnaochranuvčelpřipoužitíPOR.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Počet aplikací přípravku, popř. směsi přípravků,přípravků s hnojivem, nebo směsi přípravkůspomocnýmprostředkemnebohnojivemvrozporus požadavky na ochranu včel a suchozemskýchobratlovců,je1.
Střední
Počet aplikací přípravku, popř. směsi přípravků,přípravků s hnojivem, nebo směsi přípravkůspomocnýmprostředkemnebohnojivemvrozporus požadavky na ochranu včel a suchozemskýchobratlovců,je2až4.
Velký
Počet aplikací přípravku, popř. směsi přípravků,přípravků s hnojivem, nebo směsi přípravkůspomocnýmprostředkemnebohnojivem,vrozporus požadavky na ochranu včel a suchozemskýchobratlovců,je5avíce.
Závažnost
Malá x
Střední Při aplikaci přípravkunebylo postupováno v souladuspožadavkynaochranuvčelasuchozemskýchobratlovců.
Velká x
TrvalostOdstranitelná xNeodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
VzhledemkezměněvhodnocenípožadavkuPPH10/5nemáodroku2019naporušenítohotopožadavkuvlivprokázáníúhynuvčelasuchozemskýchobratlovců.Nedodržení oznamovací povinnosti před aplikací POR označených na etiketě jako nebezpečné nebo zvlášť nebezpečné pro včely není porušením požadavku PPH 10/5.Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
113
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/6
Byl přípravek aplikován tak, aby nedošlo k zasažení rostlin mimo pozemek, na němž se prováděla aplikace?
Hodnotí se zejména:¡ zda,nedošlokzasaženínecílovýchrostlinnasousednímpozemkupřiaplikaciPOR,¡pokudbudeÚKZÚZvdanémroceřešitkonkrétnípřípadzasaženínecílovýchrostlinnasousednímpozemkuvsouvislostisaplikacíPORakontrolovanémusubjektu(žadateli)budenazákladěprovedenékontrolyprokázánoporušení§49odst.1písm.b)zákonač.326/2004Sb.,orostlinolékařsképéči,budetotozjištěníhodnocenojakoporušenípožadavkuPPH10/6.
Příklad nejčastějších porušení: Nejčastějijezjišťovánozasaženísousedníhopozemkuvestřednímrozsahu(ojedinělýokrajovýúlet),atonazákladěkontrolnapodnět(vrámcimimořádnýchkontrol).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Došlokojedinělémuokrajovémuúletupřípravkunasousednípozemek.
Velký Došloksouvislémupásovémuúletupřípravkunasousednípozemek.
Závažnost
Malá x
Střední Došlokzasaženírostlinmimopozemek,nakterémseprovádělaaplikacepřípravku.
Velká x
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
ProvedeníaplikacePORzhotovitelem(naobjednávkužadatele)apřípadnénedostatkyvprovedenítétoaplikacePOR,kterébymohlymítvlivnapřípadnéporušenípožadavkůPPH10,jenutnéošetřitvrámcismluvníhovztahumezizhotovitelemažadatelem,kterýodpovídázaplněnípožadavkůpodlepravidelpodmíněnostinaobhospodařovanýchpozemcích.Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
114 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/7
Bylo při aplikaci přípravku postupováno v souladu s požadavky na ochranu vodních organismů z hlediska ochranné vzdálenosti od povrchové vody?
Hodnotí se zejména:¡použitípřípravkůvsouladuspokynykochraněvodníchorganismůzpředloženýchzáznamů(evidence)oaplikovanýchPOR(dokladůonákupuPOR,skladovéevidence)uvytipovanýchpozemků(DPB)sousedícíchspovrchovouvodou(dlepodkladůzLPIS)aúdajůzrozhodnutíopovoleníPOR,RegistruPOR,
¡ zhlediskamíryrizikaprovodníorganismybudoumezikontrolovanýmiDPBjakDPBsesvažitostínad3stupně(svažitépozemkydledefinicevevyhlášceč.327/2012Sb.),takDPBsesvažitostípod3stupněpřímopřiléhajícíkvodnímutoku,
¡uvybranýchDPBsousedícíchspovrchovouvodou,nanichžbylpoužitPORsomezenímzdůvoduochranyvodníchorganismů,budekontrolovánstavporostůsohledemnaPORvykázanévevidencipoužíváníPOR(stavplevelnýchrostlinvochrannémpásmupoaplikaciherbiciduastavchorobneboživočišnýchškůdcůpoaplikacifungiciduneboinsekticidu)avpřípaděpotřebyověřeníúdajůuvedenýchvzáznamechopoužíváníPORasděleníkontrolovanéosobybudouodebrányvzorkyrostlinkanalýzámzochrannévzdálenostiazčástiDPB,kterýbyldlezáznamůopoužíváníPORošetřen.
Příklad nejčastějších porušení: Jezjišťovánoporušenívícepřípravků,navíceDPB–vestřednímrozsahu.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupovrchovévody,je1.
Střední Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupovrchovévody,je2až4.
Velký Počet přípravků, které byly použity v rozporuspožadavkynaochranupovrchovévody,je5avíce.
Závažnost
Malá x
StředníPřiaplikacipřípravkunebylopostupovánovsouladus požadavky na ochranu vodních organismůzhlediskaochrannévzdálenostiodpovrchovévody.
Velká x
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Na nesvažité části pozemku sousedícího s povrchovou vodou jemožné ochrannouvzdálenost stanovenouSPe3 větou zkrátit použitím zařízeníomezujícíhoúlet (tryskysomezenímúletu,třídy50,75a90%),pokudnenípřípravkupřidělenasoučasněSPe2věta.ZkrácenívzdálenostistanovenéSPe2větounasvažitýchčástechpozemkůnenímožnéavzdálenostodpovrchovévodybezošetřenípřípravkemjenutnédodržet.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
115
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.cz(Portálfarmáře)neboÚstředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělskéhowww.ukzuz.cz(Výkladomezujícíchvět(SPe2aSPe3)zhlediskaochranyvodníchorganismů vychází z „Výkladu údajů uváděných na etiketách POR“ (eAGRI /Rozcestník/Ústředníkontrolníazkušebníústavzemědělský/Přípravkynaochranurostlin/ZařízeníproaplikaciPOR/Důležitéinformacekminimalizaciúletůpřípravku),VyhledáváníPOR:internetovéstránkyÚKZÚZ/RegistrPOR(Registryaaplikace)/Vyhledávánívregistrupřípravků/Výběrzpředdefinovanýchfiltrů–vybratpříslušnéomezujícívěty,Vyhledat).
Znění kontrolovaného požadavku PPH 10/8Byl použitý přípravek na ochranu rostlin povolen v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 1107/2009? Hodnotí se zejména:¡použitívýhradnětěchPOR,kterébylypovolenyvřízeníopovolenípřípravkusvyužitíminformacívRegistruPOR
¡předloženézáznamy(evidence)oaplikovanýchPOR,dokladyonákupuPOR,čiúdajeveskladovéevidenci,
¡ fyzickákontrolaDPB,zdainformacezpředloženýchdokladůodpovídajískutečnostismožnostíodběruvzorkůrostlinpopř.půdyklaboratorníanalýze,
¡ fyzická kontrola skladu POR s cílemposoudit, zda údaje z předložených dokladůodpovídajískutečnosti.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Byl aplikován přípravek bez platného rozhodnutíopovolení.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Byl aplikován přípravek bez platného rozhodnutíopovolení.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkách Ministerstva zemědělství www.eagri.cz,konkrétně (eAGRI /Rozcestník /Ústředníkontrolní a zkušebníústavzemědělský/Přípravkynaochranurostlin/Povolovánípřípravkůav části Registry a aplikace/Registr přípravků na ochranu rostlin/Vyhledávánívregistru,OpatřeníÚKZÚZ(omezení,zákazy),ukončeníuváděnínatrh,ukončeníužíváníPOR,informacekvyhledávánímenšinovýchpoužitívon-lineregistruPOR).Za porušení požadavku PPH 10/8 bude považováno použití nepovolených POR napozemcíchžadatele.
TÉMA: PŘÍPRAVKY NA OCHRANU ROSTLIN
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
116 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.7. TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
3.7.1. PPH 11: Minimální požadavky pro ochranu telat
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/1Jsou telata ve stájích kontrolována alespoň dvakrát denně, telata chovaná venku alespoň jednou denně a jsou telata s příznaky onemocnění nebo zranění bezodkladně ošetřena a v případě potřeby umístěna do izolace?Hodnotí se zejména:¡ zdravotnístavtelat,¡poraněníčinarušenízdravotníhostavutelete,¡umístěnínemocnýchneboporaněnýchzvířatdoizolace,vyžaduje-litosituace,¡ záznamyolékařskémošetření,opřivoláníveterinárníholékaře.
Příklad nejčastějších porušení: Během kontroly bylo zjištěno, že v chovu jsou přítomna vyhublá telata s průjmem anarušenýmcelkovýmzdravotnímstavem.Telatůmnebyloposkytnutoveterinárníošetření.
Hodnotící tabulkaKritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zjištěnísetýkápouzejednohotelete.
Střední Vchovubylozjištěnodo20%nemocnýchneboporaněnýchtelatvčetně.
Velký Vchovubylozjištěnonad20%nemocnýchneboporaněnýchtelat.
Závažnost
Malá x
Střední
Kontrola není prováděna ve stanovenémíře.Nemocným nebo poraněným telatům nebylachovatelemposkytnutapéčenebonebylpřivolánveterinární lékař.Onemocnění nebo poraněníneohrožujetelatanaživotě.Telatanebylavpřípaděpotřebyumístěnadoizolace.
Velká
Kontrola není prováděna ve stanovenémíře.Nemocným nebo poraněným telatům nebylaposkytnutapéčechovatelemnebonebylpřivolánveterinární lékař.Onemocnění nebo poraněníohrožuje telata na životě anebo může véstk trvalému poškození zdraví. Telata nebylavpřípaděpotřebyumístěnadoizolace.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
117
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/2
Je dodržen zákaz uvazování telat, s výjimkou skupinového ustájení po dobu krmení (nejdéle 1 hodinu) a zákaz používání náhubku u telat?
Hodnotí se zejména:¡ stavtelatpřímonamístěvchovu,¡ zdavdoběkontrolynebylatelatauvázaná(vyjmapřípadůskupinověustájenýchzvířat,pokudbylavdoběkontrolykrmena–itehdyvšakmax.jednuhodinu),
¡uvazovacípostroje,pokudjsoupoužívány,abynezpůsobovalyporaněnítelat.
Příklad nejčastějších porušení: Během kontroly chovu černostrakatého skotu bylo zjištěno, že ve stáji na hluboképodestýlce,kdejsouvolněustájenykrávy,senacházejítakételata,kterájsouuvázánapomocířetězůkekovovékonstrukcivzadníčástistáje.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý V chovu bylo zjištěno do 20 % telat včetněsnáhubkemnebodlouhodoběuvázaných.
Střední Vchovubylozjištěnood20%do50%telatvčetněsnáhubkemnebodlouhodoběuvázaných.
Velký Vchovubylozjištěnonad50%telatsnáhubkemnebodlouhodoběuvázaných.
Závažnost
Malá x
Střední Nenídodržovánzákazuvazovánítelatnebozákazpoužívánínáhubkuutelat.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
118 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/3
Odpovídají rozměry individuálního kotce pro telata stanoveným požadavkům a kotce mají stěny s otvory, které umožňují vizuální a hmatový kontakt mezi telaty?
Hodnotí se zejména:¡ rozměrynamátkověvybranýchkotců,¡minimálnírozměryvevztahukezvířatům,¡ vizuálníahmatovýkontaktmezitelaty.
Příklad nejčastějších porušení: Během kontroly chovu skotu bylo zjištěno, že telata na hospodářství jsou ustájenav individuálních kotcích, které rozměrově neodpovídají legislativním požadavkůmanesplňujípožadavkynavizuálníahmatovýkontaktmezitelaty.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Počet telat vnevyhovujícíchkotcích jedo20%včetně.
Střední Počettelatvnevyhovujícíchkotcíchjeod20do50%včetně.
Velký Počettelatvnevyhovujícíchkotcíchjenad50%.
Závažnost
Malá x
StředníRozměry kotce neodpovídaj í požadavkůmstanoveným právními předpisy nebo kotceneumožňujívizuálníahmatovýkontaktmezitelaty.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
119
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/4
Je zajištěno, že telata starší 8 týdnů nejsou držena v individuálním kotci a vyměřený prostor pro každé tele při chovu ve skupinách odpovídá stanoveným požadavkům?
Hodnotí se zejména:¡údajevestájovémregistruzvířat,¡unamátkověvybranýchkotců,zdatelatastarší8týdnůnejsoudrženavdoběkontrolyvindividuálnímkotci,
¡požadovanérozměryprostorvevztahukezvířatům.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemkontrolyvchovuholštýnskéhoskotubylozjištěno,žešesttelatvevěku11týdnůbylodrženovindividuálnímustájení.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý V nevyhovujícím držení bylo zjištěno do 20%telatvčetně.
Střední V nevyhovujícím držení bylo zjištěno od 20 do 50%telatvčetně.
Velký Vnevyhovujícímdrženíbylozjištěnonad50%telat.
Závažnost
Malá x
Střední Ustájenítelatneodpovídápožadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
120 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/5
Jsou podlahy hladké (nikoliv však kluzké), vytváří pevný, rovný a stabilní povrch a prostor pro ustájení telat je pohodlný, čistý a s řádným odtokem a je u telat mladších dvou týdnů použita vhodná podestýlka?
Hodnotí se zejména:¡ stavebnířešenípovrchupodlah,stavebnířešeníodtokutekutin,údržbaaznečištěnípodlahvčetněucpáníodtoku,
¡přítomnostvhodnépodestýlkyutelatmladšíchdvoutýdnů.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolechovuskotubylozjištěno,žeutelatvestářípětidnůnenípoužitapodestýlka,telataležívevlastníchvýkalechajsouznačněznečištěná.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
StředníPodlahynesplňujíparametrystanovenéprávnímipředpisy nebo telatamladší dvou týdnů nemajívhodnoupodestýlku.
Velký x
Závažnost
Malá x
StředníPodlahynesplňujíparametrystanovenéprávnímipředpisy nebo telatamladší dvou týdnů nemajívhodnoupodestýlku.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
121
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/6
Dostávají telata po narození co nejdříve mlezivo, nejpozději však do 6 hodin?
Hodnotí se zejména:¡prostředkykpodánímlezivavteletnících,kdejsoutelataodstavovánaodmatekpoporodu,¡pokudsenepoužívámlezivopřímoodmatky,kontrolujísezásobyuskladněnéhomleziva,¡ zdravotnístavtelat,zejménazbarvenísliznic.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolechovuskotubylonalezenoapatickédvoudennítelesanemickýmisliznicemi.Zezáznamůchovatelebylozjištěno,žematkateletepoporoduuhynula.Dlesdělenízootechničkyteletinebylopodánomlezivozezásobuskladněnýchnahospodářství.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Mlezivonebylopodánodo6hodin.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Mlezivonebylopodánodo6hodin.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
Zdroj: oneo/Shutterstock.com
122 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/7
Je zajištěno krmení, které obsahuje stanovené množství vlákniny a železa, nejméně dvakrát denně a všechna telata ve skupině mají přístup ke krmivu?
Hodnotí se zejména:¡přístupkekrmivuakežlabůmutelat,kterájsoukrmenaveskupináchbezmatek,¡množstvívlákninyaželeza–vpřípadězkrmováníkomerčníkrmnésměsisehodnotíinformaceosloženíuvedenánaobalovémmateriálukrmnésměsi,
¡klinickákontrolasliznictelatspříp.odběremkrve(namátkově).
Příklad nejčastějších porušení: Telatabylavdoběkontrolyvešpatnémvýživnémstavu,mělavystouplážebra,kyčelníkloubyipáteřanebylohmatatelnétéměřžádnéosvalenínatěchtopartiíchtěla.Telatabylaapatickáanejevilazájemookolí.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Požadavkynakrmenítelatnebylydodrženy.
Velký Telatajsouvešpatnémvýživovémstavunebodošlokúhynutelatvdůsledkujejichpodvýživy.
Závažnost
Malá x
Střední Požadavkynakrmenítelatnebylydodrženy.
Velká Telatajsouvešpatnémvýživovémstavunebodošlokúhynutelatvdůsledkujejichpodvýživy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
123
Znění kontrolovaného požadavku PPH 11/8
Mají telata starší 2 týdnů přístup k dostatečnému množství napájecí vody, případně jiných nápojů?
Hodnotí se zejména:¡ funkčnostnapájecíchzařízení,¡přístupkvoděuvšechtelatstarších2týdnů,¡existencezdrojevodynapastvině.
Příklad nejčastějších porušení: Telatavdoběkontrolynemělakdispozicivodu,alepouzenavlhčenoukrmnousměs,kteránenídostačujícíjakozdrojvody.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Požadavkynanapájenítelatnebylydodrženy.
Velký Utelatseprojevujíznámkydehydratacenebobylyzjištěnyúhynyvdůsledkudehydratace.
Závažnost
Malá x
Střední Požadavkynanapájenítelatnebylydodrženy.
Velká Utelatseprojevujíznámkydehydratacenebobylyzjištěnyúhynyvdůsledkudehydratace.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Zdroj: Dudarev Mikhail/Shutterstock.com
124 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.7.2. PPH 12: Minimální požadavky pro ochranu prasat
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/1
Jsou prasata agresivní, napadená, poraněná nebo nemocná ustájena dočasně v samostatných kotcích, kde se mohou snadno otočit?
Hodnotí se zejména:¡dispoziceizolačníhoboxuajehoumístění,zdaboxodpovídástanovenýmkategoriímzvířat,
¡ zdravotnístavzvířatumístěnýchvizolačnímboxuvdoběkontroly,¡ zdravotnístavostatníchzvířatvkotci(namátkově),¡umístěnínemocných,poraněnýchčinapadenýchprasatdoizolačníchboxů,vyžaduje-litosituace.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemkontrolybylozjištěno,žedvěprasatasporaněnímkončetinnejsouumístěnavizolačnímboxu,alejsouustájenavkotcispolečněsezdravýmiprasaty.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Požadavky na ustájení v samostatných kotcíchnejsoudodrženy.
Střední x
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Požadavky na ustájení v samostatných kotcíchnejsoudodrženy.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
125
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/2
Odpovídá využitelná volná podlahová plocha pro každou skupinu prasat a roštové podlahy stanoveným požadavkům?
Hodnotí se zejména:¡ rozměrynamátkověvybranýchkotcůaroštovýchpodlah,¡požadovanéminimálnírozměryvevztahukpočtuzvířatvevybranýchkategoriích.
Příklad nejčastějších porušení: Vobjektuodchovnybyloměřenímzjištěno,ževolnápodlahováplochanajednopraseoživéhmotnostiod10kgdo20kgneodpovídálegislativnímpožadavkům.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýNavolnépodlahovéplošeneboroštovépodlaze,která neodpovídá požadavkům stanovenýmprávnímipředpisy,jechovánodo20%prasatvčetně.
StředníNavolnépodlahovéplošeneboroštovépodlaze,kteráneodpovídápožadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy,jechovánood20do50%prasatvčetně.
VelkýNavolnépodlahovéplošeneboroštovépodlaze,která neodpovídá požadavkům stanovenýmprávnímipředpisy,jechovánonad50%prasat.
Závažnost
Malá x
Střední x
VelkáVolná podlahová plocha nebo roštová podlahaneodpovídá požadavkům stanoveným právnímipředpisy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
126 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/3
Je prasatům zajištěn trvalý přístup k dostatečnému množství materiálu, který jim umožňuje etologické aktivity?
Hodnotí se zejména:¡dispozicemanipulovatelnéhomateriálu pro prasata v době kontroly (namátkovékontrolykotců)
¡ typ,vhodnostamnožstvímanipulovatelnéhomateriálu.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolevchovunebylynalezenyvžádnémzkotcůmanipulovatelnémateriály.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýProprasatavpočtudo20%včetněnenízajištěnodostatečnémnožstvímateriálu pro etologickéaktivity.
StředníProprasatavpočtuod20do50%včetněnenízajištěno dostatečnémnožství materiálu proetologickéaktivity.
VelkýPro prasata v počtu nad 50 % není zajištěnodostatečnémnožstvímateriálu pro etologickéaktivity.
Závažnost
Malá x
Střední Etologickéaktivitynejsouumožněny.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
127
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/4
Dostávají prasata alespoň jedenkrát denně krmivo a mají stálý přístup k napájecí vodě a mají zaprahlé prasnice a prasničky dostatečné množství vlákniny?
Hodnotí se zejména:¡krmnéžlabyvkotci,zásobykrmiva,¡ vpřípadězkrmováníkomerčníkrmnésměsizaprahlýmprasnicímaprasničkámsehodnotíobsahvlákninydleinformaceosloženíkrmnésměsiuvedenénaobalovémmateriálu,
¡ trvalýpřístupprasatkvodě,zanapájenísenepovažujekrmivovtekutéformě(mimonáhražkymlékauselatvestářído2týdnů),
¡ vpřípaděautomatickéhonapájenífunkčnostnapájecíhozařízení.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolebylozjištěno,ževkotciuskupiny26výkrmovýchprasatnejsoufunkčnínapáječky.Chovatel tutozávadunechalběhemkontrolyodstranit.Vkotci,kdebylopřítomno23běhounů,bylaumístěnapouzejednakolíkovánapáječka.Dlelegislativníchpožadavkůvšaknajednunapáječkumáveskupinovémustájenípřipadatnejvíce16prasat.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Požadavky na zajištění krmiva a vody nejsoudodrženy.
Velký
Prasata jeví známky dehydratace nebo jsou vešpatnémvýživovémstavunebonahospodářstvídošlokúhynuprasatvdůsledkudehydratacenebopodvýživy.
Závažnost
Malá x
Střední Požadavky na zajištění krmiva a vody nejsoudodrženy.
Velká
Prasata jeví známky dehydratace nebo jsou vešpatnémvýživovémstavunebonahospodářstvídošlokúhynuprasatvdůsledkudehydratacenebopodvýživy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
128 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/5
Nepoužívá se vazné ustájení prasnic nebo prasniček nebo postroje pro jejich uvazování?
Hodnotí se zejména:¡ustájovacíprostory:žádnýkotecsvaznýmustájením,anižádnépostrojeprouvázáníprasnicaprasniček.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Vaznéustájenínebopostroje jsoupoužíványdo20%prasatvčetně.
Střední Vaznéustájenínebopostroje jsoupoužíványod20do50%prasatvčetně.
Velký Vaznéustájenínebopostrojejsoupoužíványnad50%prasat.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Nedovolenévaznéustájeníjepoužíváno.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
129
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/6
Jsou prasnice a prasničky ustájeny v období 4 týdny po zapuštění až do doby 1 týden před porodem ve skupinách a kotec, ve kterém je skupina chována, odpovídá stanoveným požadavkům?
Hodnotí se zejména:¡ustájenízaprahlýchprasnicaprasničekvprovozechnad10ksvuvedenémobdobíveskupinách(namátkověvybranékotce),
¡požadovanéminimálnírozměrykotcůvevztahukezvířatům.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemkontrolybylozjištěno,žeprasničkyvobdobí6týdnůpozapuštěníjsouchoványvindividuálníchkotcích.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý
Způsobem, který neodpovídá požadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy,nebovkotci,kterýnesplňujepožadavkystanovenéprávnímipředpisy,jechovánodo20%prasatvčetně.
Střední
Způsobem, který neodpovídá požadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy,nebovkotci,kterýnesplňujepožadavkystanovenéprávnímipředpisy,jechovánood20do50%prasatvčetně.
Velký
Způsobem, který neodpovídá požadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy,nebovkotci,kterýnesplňujepožadavkystanovenéprávnímipředpisy,jechovánonad50%prasat.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Požadavkynaustájenístanovenéprávnímipředpisynejsoudodrženy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
130 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/7
Jsou prasata chována v prostředí, kde hladina hluku a intenzita světla odpovídá stanoveným požadavkům?
Hodnotí se zejména:¡ověřeníintenzitysvětlavúrovniočíprasat,¡hladinahlukuvchovu,zejménavpřípadechpoužívánínucenéhovětrání,¡případněodbornézměřeníhlukuvustájovacímzařízení.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemkontrolybylavkotciuprasatvevýkrmunaměřenanižšíintenzitaosvětlení,nežstanovujelegislativa.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Požadavkůmneodpovídají zjištěné hladiny hlukunebointenzitysvětla.
Střední Požadavkůmneodpovídají zjištěné hladiny hlukuaintenzitysvětla.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Hladina hluku nebo intenzita světla neodpovídápožadavkůmstanovenýmprávnímipředpisy.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
131
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/8
Jsou podlahy hladké (nikoliv však kluzké), aby se předešlo poranění prasat?
Hodnotí se zejména:¡ stavebnířešeníaúdržbapovrchupodlahaodtokutekutin,¡ znečištěnípodlahvčetněucpáníodtoku.
Příklad nejčastějších porušení: Podlahy v kotci pro prasata jsou konstruovány zmateriálu, který je kluzký, v doběkontrolybylopatrnépodkluzovánízvířat.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Podlahynesplňujíparametrystanovenéprávnímipředpisy.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Podlahynesplňujíparametrystanovenéprávnímipředpisy.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
132 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/9
Zajišťuje ustájení pro prasata fyzicky a tepelně pohodlný a čistý prostor, vybavený odtokem tak, aby prasata mohla uléhat, vstávat a odpočívat a vidět na ostatní prasata?
Hodnotí se zejména:¡ stavebnířešeníaúdržbapovrchupodlahaodtokutekutin,¡ znečištěnípodlahvčetněucpáníodtoku.
Příklad nejčastějších porušení: V kotci pro prasata ve výkrmu nebyl zajištěn suchý a čistý prostor proodpočinek,podlahybylypokrytémokroušpinavouslámousvelkýmmnožstvímvýkalů,bezzajištěnířádnéhoodtoku.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Ustájenínesplňujepodmínkystanovenéprávnímipředpisy.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Ustájenínesplňujepodmínkystanovenéprávnímipředpisy.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
133
Znění kontrolovaného požadavku PPH 12/10
Jsou všechny zákroky a postupy prováděné pro jiné než terapeutické a diagnostické účely nebo pro identifikaci prasat prováděny v souladu se stanovenými požadavky?
Hodnotí se zejména:¡neprováděnírutinníhokráceníocáskůasnižováníšpičákůuselat,(zdůvodněnítěchtozásahů),
¡písemnédoložení,jakájsoupřijataopatřeníkzabráněníokusováníocásků,¡ vpřípaděkastraceakráceníocasůprovedenído7dnůživotaselat,uzvířatstaršíchpouzespoužitímznecitlivění,
¡prováděníkrvavýchzákrokůpouzeosobouodbornězpůsobilou,¡podávání veterinárních léčiv a přípravků, které nejsou volně prodejné, pouze sesouhlasemveterinárníholékaře–kontrolazáznamůopodáníléčivýchpřípravků.
Příklad nejčastějších porušení: Selata na hospodářství jsou kastrována chovatelem, který k tomuto úkonu nemáodbornoukvalifikaci.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Zákroky a postupy nejsou prováděny v souladuspožadavkystanovenýmiprávnímipředpisy.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Zákroky a postupy nejsou prováděny v souladu spožadavkystanovenýmiprávnímipředpisy.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
134 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
3.7.3. PPH 13: Požadavky na ochranu zvířat chovaných pro hospodářské účely
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/1
Je zajištěn dostatečný počet odborně způsobilých zaměstnanců k péči o zvířata?
Hodnotí se zejména:¡ vpřípaděpéčeozvířatavhospodářstvíprostřednictvímijinýchpracovníkůkroměmajiteleachovatelepředloženídokumentuoproškoleníosobzproblematikyochranyzdravíapohodyzvířat.
Příklad nejčastějších porušení: Nebylpředloženzáznamoproškolenípersonálu,kterýpečujeozvířata.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Péčeozvířatanenízajištěnaodbornězpůsobilýmizaměstnanci.
Střední x
Velký x
Závažnost
Malá Péčeozvířatanenízajištěnaodbornězpůsobilýmizaměstnanci.
Střední x
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
Zdroj: Mr.Exen/Shutterstock.com
135
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/2
Je prováděna kontrola hospodářských zvířat v chovech nejméně jedenkrát denně a jsou zvířata s příznaky onemocnění nebo zranění bezodkladně ošetřena a v případě potřeby umístěna do izolace?
Hodnotí se zejména:¡ zdravotnístavzvířat,poraněníčinarušenízdravotníhostavuzvířete,¡dispozicemobilníhonebostabilníhofunkčníhoosvětleníproprovedenídetailníkontrolyzvířatvkteroukolidobu,
¡dispoziceizolačníhoboxupronemocnáaporaněnázvířataajehoumístění,¡ zdravotnístavzvířatumístěnýchvizolačnímboxu,namátkovězdravotnístavostatníchzvířatvkotcích,
¡existencepomůcekproprvnípomoc,pomocpřiporodu,propřemístěnínepohyblivýchzvířatapronezbytnéusmrcenízvířete,
¡ záznamyolékařskémošetřenízvířeteaopřivoláníveterinárníholékaře.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
Zdroj: symbiot/Shutterstock.com
136 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Příklad nejčastějších porušení: Přikontroleúředníveterinárnílékařzjistil,ževhorníčástipastvinypodnapajedlemsenacházíuhynuláovce,kterájezdepodlestavurozkladujiždelšídobu(očníjamkybylyprázdné,kadáverbylpokrytmnožstvímčervů, část tkáníbyla jižmacerovanáačástmumifikovaná).Vpřípadě,žebybylřádněsledovánstavstáda,nemohlobychovatelitakdlouhounikat,žesevblízkostinapajedlanacházíuhynuláovce.Běhemkontroly v chovu hospodářských zvířat byl nalezen býk s viditelnýmotokemkolenníhokloubunapravépánevníkončetině,zvířesevelmiobtížněpohybovalo.Dlesděleníchovateletentostavtrvázhrubadvatýdny.Chovatelbýkovinezajistilveterinárníošetření.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zjištěnísetýkápouzejednohozvířete.
Střední Vchovubylozjištěnodo20%nemocnýchneboporaněnýchzvířatvčetně.
Velký Vchovubylozjištěnonad20%nemocnýchneboporaněnýchzvířat.
Závažnost
Malá x
Střední
Kontrola není prováděna nejméně jedenkrátdenně.Nemocným nebo poraněným zvířatůmnebyla chovatelem poskytnuta péče, ani k nimnebyl přivolán veterinární lékař, nebo nebylazvířata v případě potřeby umístěna do izolace.Onemocněníneboporaněníneohrožujezvířatanaživotěanevedektrvalémupoškozeníjejichzdraví.
Velká
Kontrola není prováděna nejméně jedenkrátdenně.Nemocným nebo poraněným zvířatůmnebyla chovatelem poskytnuta péče, ani k nimnebyl přivolán veterinární lékař, nebo nebylazvířata v případě potřeby umístěna do izolace.Onemocněníneboporaněníohrožujezvířatanaživotěnebojimmůžepřivodittrvalénásledky.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
137
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/3
Vede a uchovává chovatel záznamy o lékařských ošetřeních a o počtu uhynulých zvířat a nejsou zvířatům podávány léčivé přípravky a další látky v rozporu s právními předpisy a pravidly pro jejich používání?
Hodnotí se zejména:¡ záznamyolékařskémošetřenízvířat,¡ záznamyopodáníléčivýchpřípravků,¡ záznamyoodesláníkadáverůdoasanačníhopodniku(min.1měsíczpět),vpřípadězjištěnínedostatkůseprovedekontrolazáznamůzadelšíčasovéobdobí.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemkontroly chovu hospodářských zvířat bylo ve skladu léčiv nalezeno 8 baleníléčivéhopřípravkuEntizol,jehožúčinnoulátkoujemetornidazol,kterýneníurčenpropotravinovázvířata.Dlezáznamůopodání léčivýchpřípravkůbylEntizolopakovaněaplikovántelatům.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zjištěnísetýkápouzejednohozvířete.
Střední Zjištěnísetýkádo20%zvířatvčetně.
Velký Zjištěnísetýkánad20%zvířat.
Závažnost
Malá x
Střední Chovatel nevede nebo neuchovává záznamyolékařskýchošetřeníchaopočtuuhynulýchzvířat.
VelkáZvířatům jsou podávány léčivé přípravky a dalšílátkyvrozporusprávnímipřepisyapravidlyprojejichpoužívání.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
138 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/4
Není omezena volnost pohybu zvířat s ohledem na jejich druh způsobem, který by vedl k poškození zdraví zvířat nebo ke zbytečnému utrpení?
Hodnotí se zejména:¡ zdamajízvířatavdoběkontrolykdispozicicelýprostorstanovenývsouladusdanoutechnologiíchovudleminimálníchstandardů(namátkověu5%),
¡ zdaustájeníumožňujehospodářskýmzvířatůmbezobtížíuléhat,odpočívat,vstávatapečovatopovrchsvéhotěla,
¡pomůckykuvazováníhospodářskýchzvířat.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolevchovuskotubylozjištěno,žejsouzvířatapřivázanázařetězokolokrku,kterýjeznačněomezovalvpohybuakterýjimzpůsobovalzranění,neboťdocházelokzařezáváníčástiřetězudokůževoblastikrku.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zjištěnísetýkápouzejednohozvířete.
Střední Zjištěnísetýkádo20%zvířatvčetně.
Velký Zjištěnísetýkánad20%zvířat.
Závažnost
Malá x
Střední x
VelkáVolnost pohybu zvířat je omezena způsobem,kterývedekpoškozenízdravízvířatnebokjejichzbytečnémuutrpení.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
139
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/5
Nepoužívají se takové způsoby přirozené nebo umělé plemenitby, které mohou zvířeti způsobit utrpení nebo poškození zdraví a nejsou prováděny úpravy vzhledu zvířat v rozporu s právními předpisy?
Hodnotí se zejména:¡ způsobplemenitby,¡prováděnízakázanýchúpravvzhleduzvířat;prováděníchirurgickýchzákrokůosobouodbornězpůsobilouaspoužitímznecitlivěnívpřípadechvyžadovanýchlegislativou(např.odrohovánítelatakůzlatstarších4týdnů,kráceníocasuuselatstarších7dnů).
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký
Vchovujsoupoužíványzpůsobyplemenitby,kterézvířetimohou způsobit utrpení nebopoškozenízdravínebojsouprováděnyúpravyvzhleduzvířatvrozporusprávnímipředpisy.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká
Vchovujsoupoužíványzpůsobyplemenitby,kterézvířetimohou způsobit utrpení nebopoškozenízdravínebojsouprováděnyúpravyvzhleduzvířatvrozporusprávnímipředpisy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
140 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/6
Umožňují stavby a ustájení pro zvířata, včetně telat, dodržení mikroklimatických podmínek?
Hodnotí se zejména:¡ vestájích,kdenenípřirozenévětrání,režimnucenéhovětráníajehofunkčnost,zvýšenýúhynzvířatvdůsledkunevhodnéhonebozávadnéhomikroklimatuazdravotnístavzvířat,
¡ teplotaprostředí,prašnost,relativnívlhkostvzduchuakoncentraceplynůmusíbýtudrženyvmezích,kterénejsouprozvířataškodlivé,
¡případnéodbornézměřeníkoncentracestájovýchplynůarelativnívlhkostivzduchuvhale,kdejsoukuřatachovanánamaso.
Příklad nejčastějších porušení: Vlivemzvýšenékoncentracestájovýchplynůdošlokúhynu60kusůvýkrmovýchprasat.Zvýšenákoncentracestájovýchplynůbylazapříčiněnazávadounavětracímsystému.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Stavby nebo ustájení neumožňují dodrženímikroklimatickýchpodmínek.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední Stavby nebo ustájení neumožňují dodrženímikroklimatickýchpodmínek.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
141
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/7
Je ve stájích zajištěno přirozené nebo umělé osvětlení tak, aby zvířata, včetně telat, nebyla držena trvale ve tmě nebo ponechána bez náležité doby odpočinku od umělého osvětlení a v případě, že je přirozené světlo nedostatečné pro uspokojení fyziologických a etologických potřeb, je zajištěno náležité umělé osvětlení?
Hodnotí se zejména:¡ světelnýrežimajehofunkčnost(vestájích,kdenenídenníosvětleníanenívenkovnívýběh),
¡ukategoriízvířatjakojsoukuřatachovanánamaso,nosnice,prasata,telataahříbata,kdejsoustanovenyčíselnélimity,sehodnotí,zdaintenzitasvětlaadobatrváníosvětlení,odpovídáminimálnímstandardůmproochranuhospodářskýchzvířat.
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolechovukuřatchovanýchnamasobylavhalenaměřenánedostatečnáintenzitaosvětlení.Dleminimálníchstandardůproochranuhospodářskýchzvířatmusíbýtvhale,kdejsouchovánibrojleři,zajištěnoosvětleníointenzitěalespoň20luxů.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední x
Velký Osvětlení neodpovídá požadavkům stanovenýmprávnímipředpisy.
Závažnost
Malá x
Střední x
Velká Osvětlení neodpovídá požadavkům stanovenýmprávnímipředpisy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
142 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/8
Je materiál použitý k ustájení zvířat, včetně telat, snadno čistitelný a dezinfikovatelný a nemá ostré okraje a výčnělky, o které by se zvířata mohla poranit a je v prostorech, kde jsou chována telata, zajištěno dostatečné odklízení trusu, moči a zbytků krmiva?
Hodnotí se zejména:¡bezpečnýstavzařízeníaprostor,kdejsouchovánazvířata(bezvýčnělkůaokrajů,okterébysemohlazvířatazranit),
¡účinnostdezinfekcesekontrolujejenvpřípadech,kdyjepředepsaná(např.turnusovéchovy,kdedocházíkvyskladněníanaskladněnízvířat,následnémučištěníadezinfekciprostorazařízení),
¡odklízenítrusu,močiazbytkůkrmivmusíbýtconejčastější,abyseomezilzápach (zdůvodupřitahováníhlodavcůnebomuchpachem).
Příklad nejčastějších porušení: Při kontrole bylo zjištěno, že na pastvinách, kde jsou zvířata chována, jemnožstvímateriálu,kterémůžezpůsobitzvířatůmporanění–karisítě,pletivosostrýmihroty,stavebnímateriál,dlaždice,kamennéblokyazbytkydřevěnýchpalet.Chovatelibylozávaznýmpokynemuloženoodstraněnítěchtonevhodnýchpředmětůzpastviny.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední
Materiál použitý k ustájení zvířat není snadnočistitelnýadezinfikovatelnýneboseonějmohouzvířata poranit nebo v prostorech, kde jsouchována telata, není zabezpečeno dostatečnéodklízenítrusu,močiazbytkůkrmiva.
Velký x
Závažnost
Malá x
Střední
Materiál použitý k ustájení zvířat není snadnočistitelnýadezinfikovatelnýneboseonějmohouzvířata poranit nebo v prostorech, kde jsouchována telata, není zabezpečeno dostatečnéodklízenítrusu,močiazbytkůkrmiva.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
143
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/9
Je poskytována hospodářským zvířatům, která nejsou chována v budovách, přiměřená ochrana před nepříznivými povětrnostními podmínkami, predátory a dalšími riziky ohrožujícími jejich zdraví?
Hodnotí se zejména:¡možnostúkrytuprozvířata–přístupudopřístřešku,stájenebopřirozenéhoúkrytu,¡ velikostpřístřešku,úkrytuvzhledemkpočtuzvířat.
Příklad nejčastějších porušení: Zvířatajsouceloročněchovánanapastvináchbezumělezbudovanéhopřístřešku.Jakoúkrytpřednepříznivýmipovětrnostnímipodmínkamijimslouží listnatýles,kterýbylvdoběkontrolyopadaný.Zvířatanemajímožnostadekvátníhoúkrytupřednepříznivýmpočasím.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýZvířatům není poskytována přiměřená ochranapředpovětrnostnímipodmínkami,predátoryneborizikyohrožujícímijejichzdraví.
Střední x
Velký x
Závažnost
MaláZvířatům není poskytována přiměřená ochranapředpovětrnostnímipodmínkami,predátoryneborizikyohrožujícímijejichzdraví.
Střední x
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
144 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/10
Jsou jedenkrát denně kontrolována veškerá dispoziční, technická a provozní řešení stájí pro zvířata, včetně telat, v případě nuceného větrání i větrací a poplašný systém a dále je zabezpečeno odstranění případné závady nebo zajištěno zdraví a dobré životní podmínky zvířat do doby odstranění závady?
Hodnotí se zejména:¡ funkčnostveškerýchautomatickýchamechanickýchzařízení,¡ vpřípaděnucenéhovětrání:přítomnostafunkčnostnáhradníhozdrojeapoplašnéhosystému,
¡ systémalarmu(např.zprávyzasílanénamobilnítelefonozávaděsystému),¡dojde-li k selhání ventilačního nebo poplašného systému, hodnotí se včasnostodstranění závady nebo zabezpečení péče o zvířata, aby nedošlo ke zbytečnémuutrpenínebokpoškozenízdravízvířat.
Příklad nejčastějších porušení: Běhemsilnébouřkydošlokvýpadkuelektrickéenergieanásledněkselháníventilačníhosystémuvhale,cožvedlokúhynu118výkrmovýchprasatohmotnosti90–110kg.Přikontrolebylozjištěno,ževhalechybí funkčníalarm,kterýbyupozornilnavýpadekelektrickéenergiearovněžnáhradnízdrojelektrickéenergie.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
Střední Kontrolaautomatickýchamechanickýchzařízeníneníprováděnanebonedošlokodstraněnízávad.
VelkýPři selhání umělého větracího systému nebylazabezpečena péče o zdraví a dobré životnípodmínkyzvířat.
Závažnost
Malá x
Střední Kontrolaautomatickýchamechanickýchzařízeníneníprováděnanebonedošlokodstraněnízávad.
VelkáPři selhání umělého větracího systému nebylazabezpečena péče o zdraví a dobré životnípodmínkyzvířat.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
145
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/11
Dostávají zvířata v intervalech odpovídajících jejich fyziologickým potřebám dostatečné množství nezávadné potravy a napájecí vody?
Hodnotí se zejména:¡krmnéžlabyvkotci,zásobykrmiva,krmnádávka,¡ zajištěnípřístupuzvířatkvodě,¡ vpřípaděautomatickéhonapájenífunkčnostnapájecíchzařízení,¡ zdravotnístavzvířat(zejménakondiceavýživnýstav).
Příklad nejčastějších porušení: Přikontrolechovuskotubylonalezeno6jalovicvešpatnémvýživnémstavu,zvířatabylaznačněvyhublásvýrazněprominujícímibedernímiobratli,žebryasedacímihrboly.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý Zjištěnísetýkápouzejednohozvířete.
Střední Zjištěnísetýkádo50%zvířatvčetně.
Velký Zjištěnísetýkánad50%zvířat.
Závažnost
Malá Vdoběkontrolybylyzjištěnynefunkčnínapáječky.Zvířatajsoubezpříznakůdehydratace.
Střední
Zvířatůmnení zabezpečen přístup k vodě nebokrmivuvestanovenýchintervalechprojednotlivédruhy a kategorie. Zvířata jsou bez příznakůdehydratace.Vpřípaděnedostatečnéhopřístupukekrmivujsouzvířatavezhoršenémvýživovémstavu.
VelkáZvířatajsouvyhublánebojevíznámkydehydratacenebo na hospodářství došlo k úhynu zvířatvdůsledkudehydratacenebopodvýživy.
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ano.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
POVINNÉPOŽADAVKYNAHOSPODAŘENÍ(PPH)
146 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Znění kontrolovaného požadavku PPH 13/12
Jsou napájecí a krmné systémy pro zvířata, včetně telat, konstruována a umístěna tak, aby bylo minimalizováno znečištění vody a krmiv a byly vyloučeny nepříznivé účinky zápolení o krmivo a vodu mezi zvířaty?
Hodnotí se zejména:¡ funkčnost,čistota,početarozmístěnínapájecíchzařízení,automatickýchkrmnýchsystémů,
¡ viditelnéznečištěnínapájecívodynebokrmiva(vpřípaděpotřebylzeodebratvzorekklaboratornímuvyšetření).
Příklad nejčastějších porušení: Ovcenapastvinějsounapájenyztůně,jejížokolíjeznačněrozbahněnéakontaminovanévýkaly,vbezprostředníblízkostinapajedlasenacházejídvakadáveryovcíveznačnémstádiurozkladu.
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
Malý x
StředníNenízabezpečenoomezeníznečištěnívodynebokrmivnebodocházíkzápoleníokrmivoavodumezizvířaty.
Velký x
Závažnost
Malá x
StředníNenízabezpečenoomezeníznečištěnívodynebokrmivnebodocházíkzápoleníokrmivoavodumezizvířaty.
Velká x
TrvalostOdstranitelná Odstranitelnéporušení.
Neodstranitelná x
Přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat Ne.
Další informacemůžetezískatnainternetovýchstránkáchMinisterstva zemědělství www.eagri.czneboStátní veterinární správywww.svscr.cz.
TÉMA: DOBRÉ ŽIVOTNÍ PODMÍNKY ZVÍŘAT
147
4.1. LEGISLATIVNÍ ÚPRAVA SANKČNÍHO SYSTÉMU
Způsobhodnocenízjištěnýchporušeníupožadavkůpodmíněnostiapostupvyhodnocenítěchtoporušeníjestanovenvzákladnípodoběevropskýmiprávnímipředpisyananárodníúrovninařízením vlády č. 48/2017 Sb.,ostanovenípožadavkůpodleaktůastandardůdobrého zemědělského a environmentálního stavu pro oblasti pravidel podmíněnostia důsledků jejich porušení pro poskytování některých zemědělských podpor, ve zněnípozdějšíchpředpisů(dálejen„nařízenívlády“).
Nařízenívládypouzedoplňujepostupypřímopoužitelnýchevropskýchprávníchpředpisůaupravujeprosystémhodnocení:¡ stupně porušenímalé, střední, velké, které se stanoví podle ohodnocení porušeníprovedenékontrolnímiorgánypodleurčenýchkritérii:rozsahu,závažnostiatrvalosti,tatokritériauvádíhodnotícítabulkykekaždémupožadavkuvpříloháchnařízení,
¡mírusníženívpřípadechzjištěníúmyslného porušení (15%,20%,60%nebo100%vzávislostinastupniporušení),
¡mírusníženívpřípadechporušení z nedbalosti (1%,3%,5%).
Nařízenímvládyjeupravenatakésituace,přinížnení snížení uplatněno,je-liporušenízjištěnopoprvé,jevmířezanedbatelnétzv.systém včasného varování.
Přílohynařízenívládyobsahují:¡ výčetaznění požadavků na hospodaření (PPH)tj.požadavkůpodleaktů(Přílohač.1),¡ znění požadavků podle standardů(DZES)dobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavupůdy(Přílohač.2),
¡ hodnotící tabulkykontrolovanýchpožadavkůpodleaktů(Přílohač.3),¡ hodnotící tabulkykontrolovanýchpožadavkůpodlestandardů(Přílohač.4).
4. KONTROLA A ZPŮSOB HODNOCENÍ V ROCE 2019
Zdroj: Valentin Valkov/Shutterstock.com
PRŮBĚHKONTROLYAZPŮSOBHODNOCENÍVROCE2019
148 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
4.2. KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
KONTROLAProceskontrolyupravujípřímopoužitelnépředpisyEUadálezákonč.500/2004Sb.,správnířád,vezněnípozdějšíchpředpisůazákonč.255/2012Sb.,okontrole(kontrolnířád).
Oznámení o kontroleKontroly se provádějí bez předchozího upozornění. Kontrola všakmůže být předemoznámena,pokudtímnebudenarušenjejíúčelneboúčinnost.Oznámenímůžebýtučiněnovminimálnínezbytnélhůtě,kteránesmípřekročit14dní.Ukontrolnamístětýkajícíchsežádostíopodporu„nazvířata“akontrolpoužívánípřípravkůnaochranurostlinseobvykleprovádějíkontrolyneohlášené.Je-liutěchtokontrolnamístěkontrolaoznámena,nelzeoznámenísvýjimkouřádněodůvodněnýchpřípadůprovéstdřívenež48hodinpředzahájenímkontroly.
Přehled maximálních možných lhůt pro oznámení kontroly
Kontrolované požadavky Kontrolní orgán Maximální možná lhůta
oznámení předem
DZES SZIF/ÚKZÚZ 14dní
PPH1 ÚKZÚZ 14dní
PPH2 ČIŽP 14dní
PPH3 ČIŽP 14dní
PPH4 SZPI+ÚKZÚZ+SVS 14dní
PPH5 SVS/ÚSKVBL 48hodin
PPH6 ČPI 48hodin
PPH7 ČPI 48hodin
PPH8 ČPI 48hodin
PPH9 ÚKZÚZ+SVS 48hodin
PPH10 ÚKZÚZ neohlášeně
PPH11 SVS 48hodin
PPH12 SVS 48hodin
PPH13 SVS 48hodin
HODNOCENÍ PORUŠENÍKaždéporušenísevyhodnotípodlestanovenýchkritérií–rozsah, závažnost, trvalost.
Rozsah–určujesezejménaspřihlédnutímkšířiporušeníresp.míry,kteréseporušenípožadavkudotklo.Hodnotísevetřechstupníchjakomalý,střednínebovelký.
Závažnost–hodnotíse,jakvýznamné-závažnéjsoudůsledkydanéhoporušenísohledemnacílekontrolovanéhopožadavku,aktu(nařízenínebosměrnice)čistandardu,atoopět
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
149
vestupníchmalá,středníavelkázávažnost.Trvalost – hodnotí se, zda porušenípožadavku nebo jeho následky jemožnéprostřednictvím nápravných opatřeníodstranit nebo ukončit , nebo zda máporušenítrvalýcharakter.
Zpráva o kontrole Po provedení každé kontroly a je j ímuzavření na úrovni kontrolníhoorgánu (poukončenípřípadnéhořízeníonámitkách)jeodpovědnýmkontrolnímorgánemzpracovánazpráva o kontrole (ZoK). ZoK obsahujeve zkrácené formězáznamy převedené z protokolu o kontrole,kterýmježadatelseznámensvýsledkemkontroly.SZIFpaknazákladěúdajů vZoKprovedevyhodnocenívrámcipodmíněnostiastanovíprocentuálnísníženídotace(sankci)zapřípadnéporušenípožadavků.Vpřípaděvícezprávokontroleu žadatele vdanémroce, sepro stanovenísankce zohlední nejzávažnější porušenízkaždéhokontrolovanéhoaktu/standardu.
Žadatelé registrovaní na Portálu farmáře majípřístupkvyhotovenýmZoKajejichobsahsimohouověřitvaplikaciKontrolypodmíněnostinaportále.
Vztah porušení národní legislativy a požadavků podmíněnosti
Kontrola požadavků podmíněnostimůže proběhnout společně s kontrolou národníchprávníchpředpisů.Protomůžedojítsoučasněkporušeníjakpožadavkůnárodních,takipodmíněnosti.
Snížení dotace v důsledku porušení nemůže být nahraceno správní pokutou anijakoukolijinousankcí,kterájeuloženazaporušenínárodníchprávníchpředpisů.
PŘÍKLAD HODNOCENÍPříklad vyhodnocení zjištěného porušení a stanovení procentního snížení dotaceFyzickoukontrolouvterénubylyzjištěnyzbytkyhnojivvochrannémnehnojenémpásunaDPBsesklonemnad7°nacházejícíhosepodélútvarupovrchovýchvodv celkové délce 20 m.Hnojivobylonalezenove vzdálenosti 15 modbřehovéčáry.Dlezáznamuvevidencihnojivbylpozemekpřihnojenminerálnímihnojivyvrámcidoplňkovéhohnojení.
Hodnocení porušení požadavku DZES 1b: Rozsahporušeníjestřední ,závažnost
jestřední ,trvalostporušeníjehodnocenajakoneodstranitelná .
Zjištěnéporušeníneníopakované,aniúmyslnéaukontrolovanéhosubjektunebylodanýrokzjištěnožádnédalšíporušenípožadavkůpodmíněnosti.
Zdroj: Mark Christopher Cooper/Shutterstock.com
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
PRŮBĚHKONTROLYAZPŮSOBHODNOCENÍVROCE2019
150 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Vuvedenémpříkladubyporušenípředstavovalo3 % sníženízcelkovéčástkypožadovanýchplateb(viznížegrafickéznázornění).
Požadavek standardu DZES 1b
Hodnotící tabulka
Kritéria Stupně kritérií Hodnocení
Rozsah
MalýHnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvod u pozemků se sklonemnad 7° bylo zjištěnovrozsahudo10metrůvčetně.
StředníHnojenívochrannémpásupodélútvarupovrchovýchvod u pozemků se sklonemnad 7° bylo zjištěnovrozsahuod 10 do 25 metrů včetně.
Velký Hnojení v ochranném pásu podél u pozemků sesklonemnad7°bylozjištěnovrozsahunad25metrů.
Závažnost
MaláHnojení bylo provedeno na ochranném pásu vevzdálenosti odbřehové čáryod20do25metrůvčetně.
StředníHnojeníbyloprovedenonaochrannémnehnojenémpásu ve vzdálenosti od břehové čáryod 10 do 20 metrů včetně.
Velká Hnojení bylo provedeno na ochranném pásu vevzdálenostiodbřehovéčárydo10metrůvčetně.
TrvalostOdstranitelná x
Neodstranitelná Neodstranitelnéporušení.
Hodnoty snížení v případě porušení z nedbalosti
Rozsah ZávažnostTrvalost
Odstranitelná Neodstranitelná (trvalé porušení)
malý
malá 1 1
střední 1 3
velká 3 3
střední
malá 1 3
střední 3 3
velká 3 5
velký
malá 3 3
střední 3 5
velká 5 5
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
151
Úmyslné porušeníHodnotíse,zdakontrolovanýpožadavekbylporušenúmyslněneboznedbalosti.Úmyslnéporušeníjehodnocenopřísněji,atominimálnímsníženímdotaceo15%.Je-li úmyslné porušení zjištěno opakovaně, nepoužije se násobení procentní hodnotysnížení jako u opakovaných nedbalostních porušení. Stupeň porušení opakovanéhoúmyslného porušení je posouzen na základě hodnotících kritérií (rozsah, závažnost,trvalost)stanovenýchkontrolnímorgánemvdanémrocezjištění.Skutečnost,žeporušeníjehodnocenojakoúmyslné,zaznamenávákontrolníorgándozprávyokontrole(ZoK).
Hodnoty snížení v případě úmyslného porušení
Rozsah ZávažnostTrvalost
Neodstranitelná (trvalé porušení) Odstranitelná
malý
malá 15 15
střední 20 15
velká 20 20
střední
malá 20 15
střední 20 20
velká 60 20
velký
malá 20 20
střední 60 20
velká 100 60
DALŠÍ ASPEKTY HODNOCENÍ
Porušení na základě vědecko-výzkumné činnosti Nařízenívládyuvádívýjimkuprozohledněníporušení,kterémohouvyplynoutzčinnostíprováděnýchzaúčelemvýzkumu,vývojeapokusnictví.Představuje-lizjištěnéporušenívrámcihospodařeníporušenístanovenýchpožadavkůpodmíněnostiapokudkontrolovanýsubjektdoloží,žekporušenídošlozdůvoduvýzkumu,vývojenebopokusnictví,kontrolníorgán na základěpísemného potvrzení, kterýmmůže být např. smlouva o projektunebopotvrzenýprojektovýzáměr,jehožsoučástíjsoupříslušnéaktivity,toto porušení nehodnotí.
Systém včasného varováníPřizjištěníporušení,kteréjehodnocenovmalém rozsahu, malé závažnosti a jako odstranitelné může být v řádně odůvodněných případech rozhodnuto, že se sankceneuplatní.Neuplatněnísankcejemožnépokudjeporušenízjištěno poprvé,jsou-lisplněnaveškerá uložená nápravná opatření a současně není-li zjištěno další porušení s vyššímhodnocenímvedoucímnauloženísankce.Nazjištěnénedostatkyanapovinnostpřijmoutnápravnáopatřenídozorováorganizacepísemněupozorníinformacívprotokoluokontrole.
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
PRŮBĚHKONTROLYAZPŮSOBHODNOCENÍVROCE2019
152 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Vpřípadě,ženápravnéopatřenísplněnonení,nebobyloutéhožporušeníjižvpředchozíchletechodsníženíupuštěnozdůvodusplněnínápravnéhoopatření,uplatnísesníženídotacedlestupnězjištěnízávažnostiarozsahuporušení,alespoňvšak1%.Vsouladusčl.99odst.2nařízeníEvropskéhoparlamentuaRady(EU)č.1306/2013,kterýupravujesystémvčasnéhovarování,všaknelze tento postup uplatnit u požadavků, jež představují přímé nebezpečí pro lidské zdraví nebo zdraví zvířat(kritériumjeuvedenovhodnotícítabulcekaždéhopožadavkuastandardu).
Sankce do 100 €Vpřípadě,žesankcezaporušeníCCna žadatele v daném roce nepřesáhne 100 EUR (vsoučtuzavšechnyopatřeníspadajícípodkontrolupodmíněnosti)neníutěchtožádostí,v souladu s evropskými právními předpisy,uplatněna sankce za porušení CC. Tatovýjimkajepodmíněna:¡porušenímpouzepožadavků,ukterýchlzeudělitnápravnáopatřeníanáslednýmsplněnímtěchtonápravnýchopatření.
Uvzorkužadatelů,ukterýchnebylasankcedo100€uplatněna,budeprovedenakontrolakověření,žezjištěnáporušeníbylanapravena.
Opakované porušeníOpakování–hodnotíse,zdadošlokporušení stejného požadavkuvícenežjednouvprůběhutříposobějdoucíchlet.Jakoopakovanélzehodnotittakovéporušení,okterémbylžadateljižinformován,amělmožnostzajistitnápravu.
Vpřípadě,žejev průběhu tří po sobě jdoucích kalendářních letzjištěnoopakovanéporušeníkontrolovanéhopožadavku,procentnísníženípodlestupnězjištěnéhoopakovanéhoporušení sepři prvnímopakování násobí koeficientem3.Vpřípadědalšíchopakování senásobícíkoeficient3použijepokaždénavýsledeksníženístanovenýpropředchozíopakovanéporušení.Maximálnísníženídotacevpřípaděopakovanéhoporušenívšaknepřekročí15%.Vpřípadědosaženímaximálníhoprocentníhosnížení15%sdělíplatebníagentura(SZIF)dotčenémužadateli,žepokudbudetotéžporušenízjištěnoznovu,budepovažovánozaúmyslné(tzv.„úmyslzopakování“).
První porušení asníženídotace: 1%;
Porušení zjištěné při další kontrole v průběhu 3 let = první opakované porušení:
stupeňporušenípředstavující3 %xkoeficient3= 9 % ;
Druhé a další opakované porušení: sníženídotace stanovenézapředchozíobdobí:
9 %xkoeficient3=27%�poomezení15 % ,
přičemžnásledujezasláníupozorněnížadateli,žekaždédalšíporušení téhožpožadavkuvprůběhunásledujícíchtřechletbudepovažovánézaúmyslné;
Další opakované porušení při dosažení max. limitu 15 %=považovanézaúmyslné!=hodnoceníjižjakoúmyslné porušení.
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
153
Příklad:2017:PPH8–požadavek8/1: 5%2018:PPH8–požadavek8/1: 3%-opakování3x3%=9%2019:PPH8–požadavek8/1: 1%-druhéadalšíopakování3x9%=27% �poomezení15%
Zmaření kontroly – neposkytnutí součinnosti ke kontrolePokudkontrolovanýsubjektneumožníprovéstkontrolu,napříkladnevpuštěnímpracovníkůkontrolníhoorgánudoobjektuneboneposkytnutímsoučinnosti,jekontrolapovažovánazazmařenouapožadovaná podpora se neposkytne.Neumožněnícelénebočástikontroly,atovčetněnáslednékontrolyzestranykontrolovanéhosubjektunebopovinnéosoby(např.zabráněnímprovedení kontroly i jen jednoho kontrolníhoorgánu, pokud je u subjektuprováděnakontrolavíceorgány,nebozabráněnímkontroleijenjednohopožadavkunebonevpuštěnímpracovníkakontrolníhoorgánudoobjektůnebojinounesoučinností,kterámázanásledeknemožnostprovedeníkontroly)je posuzováno jako zmaření celé kontroly.
Výše snížení dotace podle typu porušení
Typ porušení Snížení dotace
neopakovanénedbalostní max.5%
opakovanénedbalostní max.15%
úmyslzopakování podosaženílimitu15%zaopakovanéporušení
úmyslnéporušení 15–100%
zabráněníkontrole,neposkytnutísoučinnosti-zmařeníkontroly vždy100%
Zdroj: Aliaksei Smalenski/Shutterstock.com
PRŮBĚHKONTROLYAZPŮSOBHODNOCENÍVROCE2019
KONTROLA A HODNOCENÍ PORUŠENÍ
154 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
5.1. DŮLEŽITÉ TERMÍNY PRAVIDEL PODMÍNĚNOSTI
Důležitédatum
Platípropožadavek
Leden
1. 1. Začátek povinnostiplněnípovinnýchpožadavkůnahospodařenínebopodmínekstandardůdobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavuprodanýrok.
Konec povinnosti–31.12.vždydanéhoroku.
1. 1. Začátek obdobíprovýpočetdodanéhodusíkuvpoužitýchhnojivechaupravenýchkalechprododrženílimitůprojednotlivéplodiny.
PPH1/2
Konec období – 31.12.vždydanéhoroku.
1. 1. Začátek období pro výpočet ročního množství použitýchorganických,organominerálníchastatkovýchhnojivvprůměruzem.podniku(maximálnílimit170kg/ha/rok).
PPH1/3
Konec období – 31.12.vždydanéhoroku.
31. 1. Konec období zákazu používání dusíkatých hnojivých látek nazemědělsképůděpro klimatický region 0–5* ¡Minerálnídusíkatáhnojiva¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkemplatí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
PPH1/1
Únor
15.2. Konec období zákazu používání dusíkatých hnojivých látek nazemědělsképůděpro klimatický region 0–5* ¡Minerálnídusíkatáhnojiva¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkem¡Hnojiva s pomalu uvolnitelnýmdusíkem (platí i pro upravenékaly;pokudnedojdeknáslednémupěstováníozimýchplodinjezakázánohnojenítakévobdobíod1.červnado31.července).
Konec období zákazu používání dusíkatých hnojivých látek nazemědělsképůděpro klimatický region 6–9* ¡Minerálnídusíkatáhnojiva¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkemplatí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
PPH1/1
15.2. Doporučený termínprozachováníporostumeziplodinynaDPB,jehožprůměrná sklonitost přesahuje 4 stupně (pokud je vybrána tatomožnostproplněnípodmínekstandardu).
DZES4
5. PŘÍLOHY
155
28.2. Konec období zákazu používání dusíkatých hnojivých látek nazemědělsképůděpro klimatický region 6–9*¡Minerálnídusíkatáhnojiva¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkem¡Hnojiva s pomalu uvolnitelnýmdusíkem (platí i pro upravenékaly;pokudnedojdeknáslednémupěstováníozimýchplodinjezakázánohnojenítakévobdobíod1.červnado31.července).
PPH1/1
Březen
1. 3. Začátek obdobíomezeníúdržbyzeleněvdoběhnízdění. PPH2/2
Konec obdobíomezeníúdržbyzeleně–15.8.
31. 3. Začátek období zákazu řezu dřevin (uvedená podmínka senevztahujenazásahyprovedenésesouhlasempříslušnéhoorgánuochranypřírodyakrajiny).
DZES7/b
Konec obdobízákazuřezudřevin–1.11.
Duben
30.4. Termín, do kterého může být zemědělec informován o vymezeníhnízdištěčejkychocholaténaornépůdě.
PPH2/3
Květen
15.5. Termín pro podání Jednotné žádostiodotaceprodanýrok.Pozn.: Po tomto termínu je možné podávat žádosti ještě 25 kalendářních dní, v případě takového pozdního podání je žadateli udělena sankce ve výši 1 % za každý prodlený pracovní den. Přesáhne-li prodlení 25 kalendářních dnů, žádost je zamítnuta a žadateli nebude přiznána žádná platba.
15.5. HlášeníPTpodrýváníuřepy DZES5
31.5. Rozhodné datumkestanovenícelkovévýměrydruhuzem.kulturyorná půda v evidenci půdy (LPIS) užívané žadatelem pro plněnípodmínekstandarduDZES6.
DZES6
Červen
1.6. Začátek obdobípokrytí20%výměryDPBsdruhemzem.kulturyorná půda, popřípadě jeho odpovídající části porostem dusíkvážícíchplodin(pokudjevybránatatomožnostproplněnípodmínekstandardu).
DZES6
Konec období pokrytí20%výměryDPB–15.7.
1.6. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 0–5* a region 6–9*¡Hnojivaspomaluuvolnitelnýmdusíkem(platíiproupravenékaly).Pokud nedojde k následnému pěstování ozimých plodin.
PPH1/1
Konec období zákazu–31.7.
DŮLEŽITÉ TERMÍNY PRAVIDEL PODMÍNĚNOSTI
PŘÍLOHY
156 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Červenec
15.7. Konec období pokrytí20%výměryDPBsdruhemzem.kulturyornápůda,popřípadějehoodpovídajícíčástiporostemdusíkvážícíchplodin(pokudjevybránatatomožnostproplněnípodmínekstandardu).
DZES6
31.7. Konec období zákazu používání dusíkatých hnojivých látek nazemědělsképůděpro klimatický region 0–5* a region 6–9*¡Hnojivaspomaluuvolnitelnýmdusíkem(platíiproupravenékaly).Pokud nedojde k následnému pěstování ozimých plodin.
PPH1/1
Srpen
15.8. Konec obdobíomezeníúdržbyzeleněvdoběhnízdění. PPH2/2
Září
15.9. HlášeníPTpodrývání–hloubkovékypřeníuřepkyolejné DZES5
20.9. Termín pro osetímeziplodinamiuDPB,jehožprůměrnásklonitostpřesahuje 4 stupně (pokud je vybrána tatomožnost pro plněnípodmínekstandardu).
DZES4
Říjen
15.10. Začátek období zákazu používání dusíkatých hnojivých látekna zemědělské půděpro klimatický region 6–9* včetně nazemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostí nepřevyšující 5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky¡Minerálnídusíkatáhnojiva
PPH1/1
Konec období zákazu–28.2.
Konec období zákazu–15.2.platí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
31.10. Termín pro zachování porostumeziplodinynaDPB,jehožprůměrnásklonitostpřesahuje4stupně(pokudjevybránatatomožnostproplněnípodmínekstandardu).
DZES4
Listopad
1. 11. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 0–5*včetně na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky¡Minerálnídusíkatáhnojiva
PPH1/1
Konec období zákazu–15.2.
Konec období zákazu–31.1.platí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
DŮLEŽITÉ TERMÍNY PRAVIDEL PODMÍNĚNOSTI
157
1. 11. Konec obdobízákazuřezudřevin. DZES7/b
5.11. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 6–9*včetně na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkem
PPH1/1
Konec období zákazu–28.2.
Konec období zákazu–15.2.platí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
15.11. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 0–5*včetně na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkem
PPH1/1
Konec období zákazu–15.2.
Konec období zákazu–31.1.platí na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky.
15.11. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 0–5*včetně na zemědělských pozemcích s průměrnou sklonitostínepřevyšující5stupňůasporostempšeniceoziménebořepky¡Hnojivasrychleuvolnitelnýmdusíkem.
PPH1/1
Konec období zákazu–15.2.
Prosinec
15.12. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 0–5*¡Hnojiva s pomalu uvolnitelnýmdusíkem (platí i pro upravenékaly;pokudnedojdeknáslednémupěstováníozimýchplodinjezakázánohnojenítakévobdobíod1.červnado31.července.).
PPH1/1
Konec období zákazu–15.2.
15.12. Začátek obdobízákazupoužívánídusíkatýchhnojivýchláteknazemědělsképůděpro klimatický region 6–9*¡Hnojiva s pomalu uvolnitelnýmdusíkem (platí i pro upravenékaly;pokudnedojdeknáslednémupěstováníozimýchplodinjezakázánohnojenítakévobdobíod1.červnado31.července).
PPH1/1
Konec období zákazu–28.2.
DŮLEŽITÉ TERMÍNY PRAVIDEL PODMÍNĚNOSTI
PŘÍLOHY
158 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
31. 12. Konec obdobíprovýpočetdodanéhodusíkuvpoužitýchhnojivechaupravenýchkalechprododrženílimitůprojednotlivéplodiny.
PPH1/2
31. 12. Konec obdobíprostanovenímaximálního limitu170kg/ha/rokvpoužitýchorganických,organominerálníchastatkovýchhnojivechvprůměruzem.podniku.
PPH1/3
31. 12. Konec obdobíprozapravenítuhýchstatkovýchhnojiv,svýjimkouhnojivzchovudrůbeže,nebokompostuminimálněvdávce25tunnahektarnaDPB,jehožprůměrnásklonitostpřesahuje4stupně(pokudjevybránatatomožnostproplněnípodmínekstandardu).
DZES4
31. 12. Konec období pro aplikování tuhých statkových hnojiv nebotuhých organických hnojivminimálně v dávce 25 tun na hektar, svýjimkoutuhýchstatkovýchhnojivzchovudrůbežeminimálně vdávce4tunynahektar.
DZES6
31. 12. Konec obdobíproplněnípovinnýchpožadavkůnahospodařenínebopodmínekstandardůdobréhozemědělskéhoaenvironmentálníhostavupůdyprodanýrok.
* 1. číslice kódu bonitované půdně ekologické jednotky.
Zdroj: brickrena/Shutterstock.com
DŮLEŽITÉ TERMÍNY PRAVIDEL PODMÍNĚNOSTI
159
5.2. SEZNAM ZKRATEK
Zkratka Význam, popřípadě překlad nebo anglický ekvivalent
AEKO Agroenvironmentálně-klimatickéopatření(opatřenívrámciPRV2014-20)
ANC Platbyprohorskéoblastiaoblastispřírodníminebojinýmiomezeními
AOPK Agenturaochranypřírodyakrajiny
AZV Agenturaprozemědělstvíavenkov
CC CrossCompliance
ČIŽP Českáinspekceživotníhoprostředí
ČMSCH Českomoravskáspolečnostchovatelů
ČPI Českáplemenářskáinspekce
ČR Českárepublika
ČS Členskéstáty
DJ Dobytčíjednotka
DPB Dílpůdníhobloku
DPZ DálkovýprůzkumZemě
DZES Dobrýzemědělskýaenvironmentálnístav
EFA Ekologickyvýznamnéplochy(EcologicalFocusArea)
EHS Evropskéhospodářskéspolečenství
ES Evropskáspolečenství
EU Evropskáunie
EVL Evropskyvýznamnálokalita
EZ Ekologickézemědělství
EZFRV(EAFRD)
Evropskýzemědělskýfondprorozvojvenkova(EuropeanAgriculturalFundforRuralDevelopment)
FKNM Fyzickákontrolanamístě
IZR Integrovanýzemědělskýregistr
KVS Krajskáveterinárníspráva
LOS Luskoobilnésměsi
LPIS Systémevidencevyužitípůdy(Landparcelidentificationsystem)
NOF Plochaplodinsnízkouochrannoufunkcí
MEO Mírněerozněohroženápůda
MVO Mimořádnéveterinárníopatření
MZe Ministerstvozemědělství
DŮLEŽITÉ KONTAKTY
PŘÍLOHY
160 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
MŽP Ministerstvoživotníhoprostředí
Natura2000 EkologickásíťchráněnýchúzemíEvropskéunie
OOP Orgánochranypřírody
OPVZ Ochrannépásmovodníchzdrojů
PHO Pásmohygienickéochrany
POR Přípravkynaochranurostlin
PPH Povinnépožadavkynahospodaření
PPO Platbypropřechodněpodporovanéoblastispřírodnímiomezeními
PPP Provozovatelpotravinářskéhopodniku
PRV Programrozvojevenkova
PT Půdoochrannátechnologie
RFV Rychlépolnínávštěvy(Rapidfieldsvisit)
SAPS Systémjednotnéplatbynaplochu(SingleAreaPaymentScheme)
Sb. Sbírkazákonů
SEO Silněerozněohroženápůda
SOF Plochaplodinsestředníochrannoufunkcí
SOT Společnáorganizacetrhu
SPe Věty,kteréstanovujíochrannouvzdálenostvzhledemkpovrchovýmvodám
SVS Státníveterinárníspráva
SVÚ Státníveterinárníústav
SZIF Státnízemědělskýintervenčnífond
SZP Společnázemědělskápolitika
SZPI Státnízemědělskáapotravinářskáinspekce
TSE Přenosnáspongiformníencefalopatie
ÚE Ústředníevidence
ÚKZÚZ Ústředníkontrolníazkušebníústavzemědělský
ÚSKVBL Ústavprostátníkontroluveterinárníchbiopreparátůaléčiv
ÚZEI Ústavzemědělskéekonomikyainformací
VKP Významnýkrajinnýprvek
VÚMOP Výzkumnýústavmelioracíaochranypůdy,v.v.i.
VÚRV Výzkumnýústavrostlinnévýroby,v.v.i.
ZoK Zprávaokontrole
SEZNAM ZKRATEK
161
DODATEK K DZES 5
5.3. DODATEK K DZES 5
NovépodmínkystandarduDZES5vstupujívplatnost1.ledna2019,tzn.zemědělcijepoprvébudoumusetrespektovatpřizakládáníjarníchporostůplodin,najejichžpěstovánísevztahují.NovelizovanápravidlaDZES5senevztahujínaporostyzaloženénapodzimroku2018.
Plodiny s nízkou ochrannou funkcí(tzv.plodinyNOF)jsou:kukuřice, brambory, řepa, bob setý, sója, slunečnice a čirok. Z hlediska ochrany půdy jsou mezi tyto plodiny řazeny iúhor bez porostu a plochy bez plodiny.
Plodiny se střední ochrannou funkcí (tzn. plodiny SOF) jsou: ostatní obilniny (kromě kukuřice a čiroku) a řepka olejná.
Při pěstování plodin SOFnaplocháchoznačenýchpodlepravidelredesignujakosilněerozněohroženéjemožnévyužítmj.půdoochrannétechnologieobsetíneboochrannépásy.Plodiny,kterélzepoužítnaosetítěchtoochrannýchpásůjsoudlečíselníkuplodinvLPIStyto:bér,bojínekhlíznatý,bojínekluční,dočasnýtravníporost,festulolium,hořčicebílá,hořčicehnědá,hořčicesareptská,chrasticerákosovitá,jetel(T.nigrescensViv.),jetelladní,jetelluční,jetelnachový,jetelperský(zvrácený),jetelplazivý,jetelšvédský(zvrhlý),jetelotravní směs, jílek hybridní, jílekmnohokvětý italský, jílekmnohokvětý jednoletý,jílekvytrvalý,kapustakrmná,kostřavačervená,kostřava luční,kostřavaovčí,kostřavarákosovitá,krambehabešská, lesknicekanárská, lesknicevodní, lipnicebahenní, lipnicehajní,lipniceluční,lipniceobecná,lipniceroční,lipnicesmáčknutá,lučnísměstrav,lupinamodrá,mastňákhabešský,medyněkvlnatý,metlicetrsnatá,mužákprorostlý,ovsíkvyvýšený,ozdobniceobrovská,pastevnísměstrav,poháňkahřebenitá,psárka luční,psinečekpsí,psinečektenký,psinečekveliký,psinečekvýběžkatý,řepiceozimá,slézpřeslenitý,směspromeziplodiny,směsproochrannýpás(§14-qNVPP),směsiplodinprosouvrať(§14NVPP),směsitravproenergetickévyužití,směskyluskovin,srhahajní(srhaAschersonova),srhalaločnatá(říznačka),svazenkavratičolistá,sveřep(horský),sveřepbezbranný,sveřepsamužníkovitý, světlicebarvířská, šťovík, tomkavonná, trávyproochrannépásy, trávysleguminózami,trávysemennéporosty,trojštětžlutavý,trvalýtravníporost,vikevhuňatá,vikevpanonská,vikevsetá,vodnice,vojtěškasetáavojtěškotravnísměsspřevahouvojtěšky,směsispřevahouproteinovýchplodin,směsispřevahouproteinovýchplodinsobilovinami.
Při pěstování plodin NOFnaplocháchoznačenýchpodlepravidelredesignujakomírněerozněohroženéjetéžmožnévyužítpůdoochrannétechnologieobsetíneboochrannépásy.Plodiny,kterélzepoužítnaosetítěchtoochrannýchpásůjsoudlečíselníkuplodinvLPIStytéžjakoproochrannépásyvyužívanéproplodinySOFnasilněerozněohroženýchplocháchanavícještě:ječmenjarní,ječmenozimýdvouřadý,ječmenozimývíceřadý,ovesnahý,ovespluchatý,pohankaobecná,prososeté,pšenicedvouzrnka,pšenicesetájarní,pšenicesetáozimá,pšenicešpalda,pšenicetvrdájarní,pšenicetvrdáozimá,řepkajarní,řepkaozimá,směskyobilovin, triticale jarní, triticaleozimé,žito jarní,žitoozimé,žitotrsnaté(lesní).
PŘÍLOHY
162 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
SEZNAM ZKRATEK
Ministerstvo zemědělství (MZe)Těšnov65/17,11000Praha1Tel.:221811111Fax:224810478Informaceproveřejnost:221812425,221811111E-mail:[email protected]
Státní zemědělský intervenční fond (SZIF)VeSmečkách33,11000Praha1Tel.:222871871Fax:222871765E-mail:[email protected]
Česká inspekce životního prostředí (ČIŽP)NaBřehu267,19000Praha9Tel.:222860111Fax:283892662Zelenálinka:800011011E-mail:[email protected]
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ)Hroznová63/2,65606BrnoTel.:543548111Fax:543211148E-mail:[email protected],[email protected],www.ukzuz.cz
Česká plemenářská inspekce (ČPI)Slezská100/7,12000Praha2Tel.:296326221Fax:296326222E-mail:[email protected]
www.agroporadenstvi.cz
Ministerstvo životního prostředí (MŽP)Vršovická1442/65,10010Praha10Tel.:267121111Fax:267310308E-mail:[email protected]
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)ÚstředníinspektorátSZPIKvětná504/15,60300BrnoTel.:542426625Fax:543540202E-mail:[email protected],[email protected]
Státní veterinární správa České republiky (SVS ČR) Slezská100/7,12056Praha2Tel.:227010111,227010142E-mail:[email protected]
Ústav pro státní kontrolu veterinárních biopreparátů a léčiv (ÚSKVBL)Hudcova56a,62100Brno-MedlánkyTel.:541518210,541518211Fax:541210026E-mail:[email protected],[email protected]
www.nitrat.cz
5.4. DŮLEŽITÉ KONTAKTY
Ministerstva
Kontrolní orgány
Další informační zdroje
163
DŮLEŽITÉ KONTAKTY
Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v.v.i. (VÚMOP)Žabovřeská250,15627Praha5–ZbraslavTel.:257027262E-mail:[email protected]
Ústav zemědělské ekonomiky a informací, v.v.i. (ÚZEI)Mánesova1453/75,12000Praha2Tel.:222000222,222000111E-mail:[email protected],[email protected]
Svaz vlastníků půdy České republikySamcovaul.1,11000Praha1Tel.:266710414E-mail:[email protected]
Společnost mladých agrárníků České republikyPlaská622/3,15000,Praha5–MaláStranaTel.:724506933E-mail:[email protected]
Agrární komora ČRBlanická383/3,77900OlomoucTel.:585228530Fax:585222517E-mail:[email protected],www.agrocr.cz
Agrární komora ČRpracovištěPrahaPočernická272/96,10800Praha10Tel.:296411180Fax:296411181E-mail:[email protected],www.apic-ak.cz
Svaz marginálních oblastíHorníPolicečp.1,47106ČeskáLípaTel./fax:731139496,487861368E-mail:[email protected],www.lfa.cz
Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i. (VÚRV)Drnovská507/73,16106Praha6–RuzyněTel.:233022111,233022300Fax:233310638E-mail:[email protected]@vurv.cz,www.vurv.cz
Agentura ochrany přírody a krajiny (AOPK)Kaplanova1931/1,14800Praha11–ChodovTel.:283069242Fax:283069241E-mail:[email protected]
Asociace soukromého zemědělství ČRSamcova1,Praha1,11000Tel.:266710413,266710414Fax:266710713E-mail:[email protected],www.asz.cz
Zemědělský svaz České republikyHybernská38,11000Praha1Tel.:226211000Fax:224225521E-mail:[email protected],www.zscr.cz
PRO-BIO Svaz ekologických zemědělcůNemocniční1852/53,78701ŠumperkTel.:583216609E-mail:[email protected],www.pro-bio.cz
Odborový svaz pracovníků zemědělství a výživy – Asociace svobodných odborů ČRTyršova1811/6,12000Praha2Tel.:222540525,222716490Fax:222711965E-mail:[email protected],www.ospzv-aso.cz
Českomoravský svaz zemědělských podnikatelůSlezská7,12000Praha2Tel.:227010354E-mail:[email protected],www.cmszp.cz
Odborné instituce
Asociace a svazy
PŘÍLOHY
164 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Krajská informační střediska(poskytováníinformací,zajištěníspoluprácescílovýmiskupinamiaskrajskoureprezentací)
Karlovarský krajHlavní27,Dalovice,36263Tel.:607103244e-mail:[email protected],[email protected]
Jihočeský krajRudolfovskátř.493/80,ČeskéBudějovice,37001Tel.:602312359e-mail:[email protected]
Královéhradecký krajNerudova37/32,HradecKrálové,50002Tel.:777602127e-mail:[email protected]
SZIF PrahaSlezská100/7,12000Praha2Tel.:296806110Fax:227010536E-mail:[email protected]
SZIF České BudějoviceRudolfovskátř.493/8037001ČeskéBudějoviceTel.:296806123Fax:387004808e-mail:[email protected]
SZIF Ústí nad LabemMasarykova19/275,40001ÚstínadLabemTel.:296806130Fax:296806139e-mail:[email protected]
SZIF Hradec KrálovéUlrichovonáměstí810/4,50002HradecKrálovéTel.:296806140Fax:495070330e-mail:[email protected]
SZIF BrnoKotlářská931/53,60200BrnoTel.:296806153Fax:541614115e-mail:[email protected]
SZIF OlomoucBlanická383/1,77900OlomoucTel.:296806161Fax:585244539e-mail:[email protected]
SZIF OpavaKrnovská2861/69,74601OpavaTel.:296806170Fax:296806179e-mail:[email protected]
Regionální odbory SZIF
Plzeňský krajNerudova2672/35,Plzeň,30100Tel.:377220578,601328576,603778205e-mail:[email protected]
Moravskoslezský krajKrnovská2861/69,Opava,74601Tel.:775590464,775590465,604584303e-mail:[email protected]
Jihomoravský krajKotlářská931/53,Brno,60200Tel.:549216864,607612772e-mail:[email protected],[email protected]
DŮLEŽITÉ KONTAKTY
165PŘÍLOHY
Kraj VysočinaFritzova4260/4,Jihlava,58601Tel.:567308764e-mail:[email protected]
Ústecký krajDělnická33,Most-Velebudice,43401Tel.:476700658,602341689,724261978e-mail:[email protected]
Středočeský krajPoštovní4,Příbram,26101Tel.:318476222,721315260e-mail:[email protected]
Pardubický krajPoděbradova842,Chrudim,53701Tel.:465524214,731471711e-mail:[email protected],[email protected]
Olomoucký krajBlanická383/3,Olomouc,77900Tel.:724734693,776280898e-mail:[email protected]
Zlínský kraj Bartošova4393,Zlín,76001Tel.:575570465,776163696e-mail:[email protected],[email protected]
Liberecký krajUNisy745/6a,Liberec,46007Tel.:485108040,602131282e-mail:[email protected],[email protected]
DŮLEŽITÉ KONTAKTY
Zdroj: Pyty/Shutterstock.com
166 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
POZNÁMKY
167POZNÁMKY
168 KONTROLA PODMÍNĚNOSTI / CROSS COMPLIANCE
Autor fotografie na obálce: smereka/Shutterstock.com
VydaloMinisterstvo zemědělstvíTěšnov 65/17, 110 00 Praha 1www.eagri.cz, [email protected]© 2019
ISBN 978-80-7437-510-4
CROSSCOMPLIANCE
KONTROLAPODMÍNĚNOSTI
KO
NT
RO
LA
PO
DM
ÍNĚ
NO
ST
I
CR
OS
S C
OM
PL
IAN
CE
Průvodce zemědělce Kontrolou podmíněnostiplatný pro rok 2019