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Pasta in ihrer natürlichen FormPasta in ihrer natürlichen FormEbly® Sonnenweizen

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Eine große Auswahl an köstlichen Rezepten finden Sie unter www.ebly.de

Entdecken Sie Ebly®®Sonnenweizen!

Das ist Ebly® Sonnenweizen!

Das ist Ebly® Sonnenweizen! Seite 4

Ebly® – individuell und praktisch! Seite 5

Rezepte:

- Ebly® Hühnchenpfanne Seite 6

- Scharfe Ebly®-Pfanne Seite 7

- Schlemmer-Ebly® Seite 8

- Ebly®-Pfanne Modena Seite 9

- Sommerliche Ebly®-Pfanne Marinara Seite 10

- Ebly®-Gemüsepfanne mit Putenfl eisch Seite 11

- Mediterraner Ebly®-Salat Seite 12

- Ebly®-Schafskäse-Pfanne Seite 13

- Ebly®-Mittelmeer-Pfanne Seite 14

- Thunfi sch-Ebly®-Pfanne Seite 15

Kontakt Seite 16

Mediterran genießen!

Ebly® Sonnenweizen hat seine Wurzeln in der leichten Küche des Mittel-meerraumes und besteht wie Pasta aus Hartweizen. Ebly® harmoniert besonders gut mit frischen mediterranen Zutaten, wie Tomaten, Zucchini, frischem Pesto und Schafskäse. Im Handumdrehen lassen sich daraus leckere und natürlich gesunde Fleisch-, Fisch- und Gemüsepfannenzaubern.Natürlich gesund!

Die sonnengereiften Weizenkörner werden mit reinem Wasserdampf schonend vorgegart. Dadurch bewahrt Ebly® alles Gute des Weizenkorns und ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Nach nur 10 Minuten ist Ebly® „al dente“ gekocht und hat einen angenehm zarten Biss. Ebly® Sonnenweizen enthält zudem komplexe Kohlenhydrate, die für eine konstante Energieversorgung und dadurch für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen, ohne dabei zu belasten.

Entdecken Sie auf den nächsten Seiten die mediterrane Welt von Ebly®!

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Einfach in der Handhabung:

Ebly® Sonnenweizen in 4 praktischen Kochbeuteln à 125 g.

Ebly® ist die leckere Alternative zu Pastaund Kartoffeln.

Ebly® ist genauso leicht zuzubereiten wie Nudeln und in nur 10 Minuten “al dente” gekocht.

Ebly® ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und damit natürlich gesund!

Ebly® enthält komplexe Kohlenhydrate für eine konstante Energieversorgung, ohne zu belasten.

Individuell dosieren:

Ebly® Sonnenweizen, lose in der 500 g Packung.

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Ebly® Sonnenweizen- individuell und praktisch!

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Pro Portion: kJ/kcal: 2830/675 EW: 46,9 g, F: 32 g, KH: 50 g, BE: 3,8

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1 EL Olivenöl

25 min.

ca. 20 min.

Pro Portion: kJ/kcal: 2510/595

EW: 26,1 g, F: 31 g KH: 54 g, BE: 3,5

Ebly®-Hühnchenpfanne

(2 Portionen)

Scharfe Ebly®-Pfanne (2 Portionen)

Zubereitung:1. Ebly® Sonnenweizen nach Packungsanweisung zubereiten. Hähnchenbrustfi let in Würfel, Sellerie in Stücke und Champignons in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.2. Hähnchenbrustwürfel und Champignons in heißem Öl kurz anbraten. Sellerie dazugeben und abgedeckt ca. 5-10 Minuten garen.3. Ebly® mit den Tomaten in die Pfanne geben, kurz miterhitzen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Crème fraîche tupfenweise auf der Ebly®-Gemüse- pfanne verteilen, mit dem Käse bestreuen und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.

Zubereitung:1. Tomaten und Salami würfeln, Lauchzwiebeln schräg in Ringe, Peperoni in feine Ringe schneiden.2. Ebly® Sonnenweizen, Tomatenwürfel, zerdrückten Knoblauch und Lauchzwiebelringe in erhitztem Öl andünsten, 100 ml Wasser angießen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. 3. Salamiwürfel untermischen, kurz miterhitzen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit Salbei garnieren.

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Schlemmer-Ebly® (2 Portionen)

Ebly®-Pfanne Modena (4 Portionen)

(2 Portionen)

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80 g frische Parme80 mesasannnhnhobobelel

Pro Portion: kJ/kcal: 2412/575EW: 41 g, F: 22 g, KH: 53 g, BE: 4

ca. 20 min.

ca. 20 min.

Pro Portion: kJ/kcal: 1877/448

EW: 18,2 g, F: 21 g, KH: 47 g, BE: 3,5

Zubereitung:1. Ebly® Sonnenweizen nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe zubereiten.2. Hähnchenbrust und Paprikaschoten in Würfel schneiden.3. Hähnchenbrustwürfel in erhitztem Öl anbraten, Paprika und zerdrückten Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-10 Minuten garen.4. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, mit dem gegarten Ebly® Sonnenweizen hinzufügen und miterhitzen. Schlemmer-Ebly® mit Crème Fraîche verfeinern und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch mit frischen Kräutern garnieren.

Zubereitung:1. Ebly® nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Schalotte in halbe Ringe schneiden und in erhitztem Öl andüsten. Spinat dazugeben und ebenfalls andünsten. Brühe angießen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. 2. Tomaten halbieren, mit Ebly® und Pesto unter die Ebly®-Pfanne mischen und kurz miterhitzen. 3. Parmesanhobel überstreuen, leicht anschmelzen lassen und nach Wunsch mit Basilikum garnieren.

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SoSonnnnenenweweizizenen (= (= 2 K2 Kochochbeubeuteltel))

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Kräuter der Provovenencece

Pro Portion: kJ/kcal: 1658/398EW: 34 g, F: 7.0 g, KH: 48 g, BE: 3.5

Pro Portion: kJ/kcal: 1801/430

EW: 32 g, F: 12 g, KH: 49 g, BE: 4

ca. 25 min.

ca. 20 min.

Sommerliche Ebly®-PfanneMarinara (4 Portionen)

Ebly®-Gemüsepfanne mit

Putenfleisch (4 Portionen)

Zubereitung:1. Lachsfi let in Streifen schneiden, säuern und salzen. Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schnei- den, Tomaten halbieren, Schalotten würfeln.2. Ebly® nach Packungsanweisung zubereiten. Öl erhitzen, Lachs darin anbraten und heraus- nehmen. Schalotten, Frühlingszwiebeln und Kirschtomaten in das verbliebene Bratfett geben und andünsten. 3. Lachs und Ebly® dazugeben, kurz miterhitzen, mit Pesto abschmecken und servieren.

Zubereitung:1. Putenschnitzel in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini in halbe Scheiben schneiden. 2. Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken. Paprika in Streifen schneiden.3. Öl erhitzen, Fleisch dazugeben und anbraten. Ebly® und restliche Zutaten zufügen und an- dünsten. Brühe angießen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Ebly®-Pfanne mit den Kräutern abschmecken und nach Wunsch mit Thymian garnieren.

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Mediterraner Ebly®-Salat

(4 Portionen)

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80 g frischer Parmmesesanan8

15 min. ca. 30 min.

Pro Portion: kJ/kcal: 1791/427

EW: 21,5 g, F: 14 g, KH: 52 g, BE: 4

Pro Portion: kJ/kcal: 2775/661

EW: 28,4 g, F: 37 g, KH: 54 g, BE: 3,8

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ca. 20 min.

Zubereitung:1. Ebly® nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.2. Römersalat und Rucola in mundgerechte Stücke zupfen, Tomaten vierteln.3. Alle Salatzutaten mit der Kräuter-Vinaigrette vermischen und kurze Zeit durchziehen lassen.4. Parmesan hobeln, über den Salat streuen und servieren.

Zubereitung:1. Ebly® Sonnenweizen nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe garen.2. Paprika in feine Streifen, Zucchini in dünne Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden, in erhitz- tem Öl andünsten und abgedeckt ca. 5-10 Minuten garen. Gegarten Ebly® Sonnenweizen unterrühren und kurz miterhitzen.3. Ebly®-Pfanne mit Pesto abschmecken, mit Schafskäse-Würfeln bestreuen und nach Wunsch mit Basilikum garnieren.

Ebly®-Schafskäse-Pfanne (2 Portionen)

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Ebly®-Mittelmeer-Pfanne(4 Portionen)

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ca. 20 min.

Zubereitung:1. Ebly® Sonnenweizen nach Packungsanweisung zubereiten. 2. Zucchini in halbe Scheiben schneiden, Tomaten und Champignons halbieren.3. Zucchini und Champignons in erhitztem Öl andünsten. 150 ml Wasser angießen und abge- deckt ca. 10 Minuten garen. Tomaten und Ebly® zufügen und miterhitzen.4. Ebly®-Mittelmeer-Pfanne mit Pesto abschmecken. Parmesan grob hobeln, überstreuen und servieren.

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Pro Portion: kJ/kcal: 2276/544 EW: 20 g, F: 28 g, KH: 53 g, BE: 4

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Pro Portion: kJ/kcal: 1665/398EW: 23,9 g, F: 12 g, KH: 49 g, BE: 4

ca. 25 min.

Thunfisch-Ebly®-Pfanne(4 Portionen)

Zubereitung:1. Ebly® nach Packungsanweisung zubereiten, Tomaten in Spalten schneiden, Thunfi sch abtropfen lassen und dabei das Öl auffangen.2. Champignons halbieren und mit den Tomaten im erhitzten Thunfi schöl ca. 5Minuten dünsten. Ebly® und Thunfi sch zufügen und miterhitzen.3. Thunfi sch-Ebly®-Pfanne mit Pesto ab- schmecken. Rucola überstreuen und servieren.

Weitere Informationen fi ndenSie auf der Ebly® Website

www.ebly.de

Bei Rückfragen: 01805/300326

(gebührenpfl ichtig)

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