Dynamiques de développement de l’agriculture biologique ... · de l’agriculture biologique sur...
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Dynamiques de développement de l’agriculture biologique sur le
pourtour méditerranéen
1
Paris, le 23 février 2011
Luigi Guarrera
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Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)
Organisation intergouvernementale créé à Organisation intergouvernementale créé à l'initiative conjointe de l'OCDE (Organisation
de coopération et de développement économique) et du Conseil de l'Europe en
1962, par un accord entre les gouvernements de sept pays : Espagne, France, Grèce, Italie,
Portugal, Turquie, Yougoslavie.
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Mission: « donner un enseignement complémentaire tant économique que technique et développer l'esprit de coopération internationale parmi les
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coopération internationale parmi les cadres de l'agriculture des pays méditerranéens ».
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Au milieu des années 1980, l'adhésion de nouveaux Etats membres : la Tunisie en 1985, l'Égypte et l'Algérie en 1986, Malte en 1989, le Maroc en 1991, l'Albanie en 1992 et le Liban en 1994.
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Liban en 1994.
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Trois domaines d’activité:•l’agriculture,
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•l’agriculture, •l’alimentation •le développement rural durable dans la Méditerranée… et quatre Instituts Agronomiques Méditerranéens (IAM): à Bari (Italie), Chania (Grèce), Montpellier (France) et Saragosse (Espagne)
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le Réseau Méditerranéen sur l'Agriculture Biologique
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24 pays euro -méditerranéens : Albanie, Algérie, Bosnie et Herzégovine, Croatie, Chypre, Egypte, France, Grèce, Italie, Jordanie, Liban, Libye, Macédoine (ARYM), Malte, Monténégro, Maroc, Portugal, Serbie, Slovénie, Espagne, Syrie, Territoires Palestiniens, Tunisie et Turquie.
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Palestiniens, Tunisie et Turquie.
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Organic agricultural area2009 (ha)
Total organic area (a)
2009 (ha)Number of organic
operators 2009
EU
Med
. Cou
ntrie
s
(b) 3.816 4.076 732
677.513 677.513 25.031
(c) 326.252 326.252 n.a.
1.106.684 1.106.684 48.509
26,24 26,24 12
(d) 155.000 155.000 1700
29.388 29.388 2.182
1.333.105 1.602.871 27.627
EU Med 3.631.784 3.901.810 105.793
Can
dida
tes
& P
oten
tial
cand
idat
es C
ount
ries
501 4.729 61
BiH (b) 580 220.580 27
(e) 14.194 14.194 817
8
Can
dida
tes
& P
oten
tial
cand
idat
es C
ount
ries
14.194 14.194 817
FYROM 1.438 206.331 511
4.603 106.403 34
(e) 2.489 2.876 457
325.831 501.640 36.172
CPC 349.636 1.056.753 38.079
Sou
ther
n an
d E
aste
rn M
ed.
Cou
ntrie
s
623 1.626 81
56.000 56.000 790
(data 2008) 1.053 1.053 19
3.305 9.444 302
3.800 622.300 200
Palestinian Authority 1.000 1.000 500
35.439 35.439 213
167.400 335.900 1.911
SEM 268.619 1.062.762 4.016
Total Med 4.250.039 6.021.325 147.888
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65%
17%
18%
EU Med CPC Med SE Med
Figure 1: Distribution of total organic area in the Mediterr anean (%), 2009(www.organic-world.net).
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(www.organic-world.net).
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0
1.000.000
2.000.000
3.000.000
4.000.000
5.000.000
6.000.000
7.000.000
EU Med CPC SE total
Hec
tare
s
2009
2008
Figure 2. Total organic land area (ha) in the Mediterranean, 2008 and 2009.
100 50.000 100.000 150.000 200.000 250.000 300.000 350.000 400.000
Turkey
Spain
B&H
FYROM
Italy
France
Tunisia
Morocco
Egypt
Greece
Hectares
Fig 3. Top ten countries with highest increase of total organ ic land area (ha) in the Mediterranean.
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Tunisia
Greece
BiH
FYROM
Portugal
Figure 4: Total organic area in the Mediterranean. Top ten co untries
11
0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.0001.200.0001.400.0001.600.0001.800.000
Spain
Italy
France
Morocco
Turkey
Tunisia
Hectares
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Portugal
Egypt
Syria
Slovenia
Figure 5: Organic agricultural area in the Mediterranean. T op ten countries
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0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000 1.200.000 1.400.000
Spain
Italy
France
Greece
Turkey
Tunisia
Hectares
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TUNISIE
• Régime d’équivalence avec l’UE… … Beaucoup d’attention au développement et organisation de la filière bio avec son XI plan de développement économique et sociale (2007-2011)…
• De 300 ha en 1997 à 220.000 en 2006 à 335.900 en 2009… plus de 1.900 operateurs certifiés
• Cultures : olivier (60% de la surface en bio), fruits dattes céréales, fourragères… Export vers l’UE (US)
• Difficultés… 13
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TURQUIE
• Bonne lois sur la bio…• 7.000 ha en 1996, 193.000 en 2006, 501.000 en
2009… plus de 36.000 opérateurs… • Produits : Gamme très vaste, Fruits et légumes • Produits : Gamme très vaste, Fruits et légumes
frais, spécial. pour l’industries, blé, coton, plantes médicinales et aromatiques, fruits séchés (noisettes, amandes, pistaches, raisins, abricots, figues…) , produits transformés, longue conservation…
• Export : 80% vers l’UE• Marché intérieur à créer 14
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EGYPTE
• 56.000 ha (1,2 % de la surface agricole totale) , deuxième après la Tunisie dans le Sud de la Méd.
• Produits : légumes, pommes de terre (nouvelles), ognons, fruits, coton…
• Marché intérieur , surtout pour herbes officinales et • Marché intérieur , surtout pour herbes officinales et médicinales - Fermes dans des aires irriguées, entreprises de production bien organisées en ce qui concerne commerce et export
• Points critiques : lois, traitements phytos. conventionnels autour de petits fermes� résidus…
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POINTS CRITIQUES de l’a.b. dans la Méditerranée
• Faible valorisation des produits• Manque des marchés intérieurs• Carences techniques• Carences législatives• Carences législatives• Carences à niveau institutionnel
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• Nouvelles règles de l’UE sur les importations (Reg CE 1235/08) et Pays de la Méditerranée
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Pays de la Méditerranée
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Les experts du MOAN ont convenu que investissements de temps et ressources dédiés au “renforcement des capacités et au développement des règlements et des systèmes législatifs nationaux sont fondamentaux pour une croissance équilibrée de la bio dans les pays du sud et est de la Méditerranée. Travailler sur ces lignes, avec une vision à long terme pour le secteur pourrait produire des avantages importants en termes de:
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produire des avantages importants en termes de:•une majeure et plus longue, dans le temps, attentio n au secteur de la part des autorités politiques;• une transparence et communication meilleures du sec teur bio national;•La création d’une identité nationale dans le secteu rs de l’agriculture biologique, avec des multiples effets bénéfiques su r : les relations avec les opérateurs nationales et internationales ;le dév eloppement des marchés intérieurs ; l’opportunité d’accès au secteu r pour des sujets différents, y inclus les petits opérateurs .
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•La recherche dans le secteur de
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•La recherche dans le secteur de l’ agriculture biologique dans la Méditerranée
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On a pu investiguer les politiques nationales pour la recherche dans la bio et les institutions impliqués.
• qualification très élevé des ressources
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• qualification très élevé des ressources humaines engagé dans la recherche, des bonnes structures où elles existent et aussi un transfert adéquat des résultats
•l’agriculture bio n’est pas une priorité