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8/16/2019 dpt en igenieria pesquera y acuicola.ppt
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Ing. Soraya CorvalanIng. Diana BohnIng. Ivana Lewis
Ing. Rosana CarcamoIng. Daniel Valdovinos
Ing. Pablo Buono
U! " #acul$ad Regional Chubu$
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R%SU&%!R%SU&%!
El trabajo presenta un análisis del papeldel ingeniero pesquero como agente decambio y motor del desarrollo sostenible
del sector pesquero y acuicola deArgentina.
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• Presentación de la carrera IngenieriaPesquera
• Caracterización del sector pesqueroen Argentina y en particular la regiónpatagónica.
• Aproximación general al marcoteórico del desarrollo sostenible y suaplicación en el sector pesquero yacuícola.
• Planteo de desaíos de la carrera y elsector de cara al uturo.
I!R'DUCCI'!I!R'DUCCI'!
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Quienes somos
INGENIERIA PESQUERA UTNÚnica oferta académica de grado en producción de
alimentos de la UTN.Producción de alimentos Eje estratégico ArgentinaUn compromiso, un desafío, una oportunidad
A(%!%D%
CA&BI'
%C!'L'(IA
DIS%)'
US'I!%(RAL
ALI&%!
'S
'PI&I*AR LACAD%!A D%
VAL'R (%SI'! D%P%S+U%RIAS
ACUICULURA
VISI'!I!%(RAL
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15*INGENIE!"GA#UA#!"
5! A$U%N!"IN"ET!"EN %E#I!$A&!A$
"U#ER EN
IP$ %&!
"U#ER EN INGENIERIA
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CARAC%RI*ACI'! D%L S%CCARAC%RI*ACI'! D%L S%CI!"#$%&I
A'
A&%E$A!
A'
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• Pesca, acti(idad extracti(a• Expuesta a externalidades negati(as) incertidumbre)
(ariabilidad) marcados costos transaccionales.• Patrón de especialización ricardiana
• *aja intensidad tecnológica• #tilización de mano de obra intensi(a• Competiti(idad precio) explotación de recursos• Escasa participación en el P*I de Argentina• Enoque exportador
• Eecto multiplicador de la act. en encadenamientosproducti(os locales y regionales +, dependencia deeconomías regionales respecto a la acti(idadpesquera
• "ebilidad- alta de capacidades inno(adoras
CARAC%RI*ACI'! D%LCARAC%RI*ACI'! D%LS%C'RS%C'R
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RE(URS)S PESQUER)S
(APITA PRI+A') (APITA S)(IA
R%!ABILIDAD%C'!'&ICA
SUS%!ABILIDAD
BI'L'(ICA
R%!ABILIDADS'CIAL
A'"INISTRA(I)N
'E PESQUERIAS
ANAISIS
S)(I)E()N)"I()
PES(A
RESP)NSAE
INN)+A(I)N
TE(N))GI(A
+A)R AGREGA')
APR)+E(-A"IENT)
INTEGRA 'E )S
RE(URS)S
()"ER(IAI.A(I)N
PESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLEPESCA Y ACTIVIDAD SUSTENTABLE
'!#IG! #E '!N#U'TA PAA $APE"'A E"P!N"A&$E ()A!*
EN)!+UE E'!"I"TE%I'!PAA $A A'UI'U$TUA (EEA*
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#esarrollo regional dirigido a redistri,ución de recursospara reducir disparidades regionales.
)alta de tradición pes-uera acti/idad de su,sistenciaIngreso de In/ersión E0tranjera #irecta
#esarrollo acti/idad pes-uera1•ele/ancia de pol2ticas de promoción de la regiónpatagónica.•Posi,le condicionamiento de la tra3ectoria tecnológica
de la industria pes-uera.'am,io de pol2tica de apo3o a regiones desfa/orecidasa re/elar el potencial de desarrollo con ma3or énfasis enun competiti/idad m4s efica5 3 /entajas comparati/as dela región.
P%SCA - D%SARR'LL'R%(I'!AL
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'!NE'TA1INN!6A'I!N 'IENTI)I'!7 TE'NI'AINN!6A'I!N IN#U"TIA$
UNI+ERSI'A'$•Ense8an5a•In/estigación•'ontri,uir al desarrollo económico 3social mediante inno/aciones ,asadas enconocimientos
UTN 3 su /inculación regional.
/ormaci0n de RR-- es una estrateia
2ita3 para aseurar un desarro33o
sosteni43e de3 sector peuero6
C'&PR'&IS' U!IV%RSIDAD C'!D%SARR'LL' R%(I'!AL -
S%C'RIAL, I!(%!I%RIA P%S+U%RA
UNI+ERSI'A' SE(T)R
PR)'U(TI+)
G)IERN)
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"ituación actual del sector1 crisis de renta,ilidad estrategias
cortoplacistas condicionamientos para el cam,ioGeneración de /entajas competiti/as intensi/as en conocimientos
!ptimi5ación de estrucuturas producti/as 3 de gestión del sector
Integración 3 cola,oración para modificar la tra3ectoria tecnológica del
sector
D%SA#I'S D% CARA AL#UUR'
Necesidad de incorporación de nue/ascompetencias
Agregar /alor a la cadena producti/a del
sector.
Generar pol2ticas superadoras dedesarrollo sectorial
)portunidad 7nica de transformar 3a
acti2idad pesuera 8 acuíco3a6
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"ituación actual del sector1 crisis de renta,ilidad estrategias
cortoplacistas condicionamientos para el cam,ioGeneración de /entajas competiti/as intensi/as en conocimientos
!ptimi5ación de estructuras producti/as 3 de gestión del sector
Integración 3 cola,oración para modificar la tra3ectoria tecnológica del
sector
D%SA#I'S D% CARA AL#UUR'
Necesidad de incorporación de nue/ascompetencias
Agregar /alor a la cadena producti/a del
sector.
Generar pol2ticas superadoras dedesarrollo sectorial
)portunidad 7nica de transformar 3a
acti2idad pesuera 8 acuíco3a6
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$a carrera1• 'ar4cter inno/ador.• e-uiere ma3or difusión 3 acciones tendientes a posicionar a losalumnos 3 graduados tanto en el sector p9,lico como pri/ado.
•Genera profesionales capaces de con/ertir la gestión del conocimientoen realidades producti/as sustenta,les.
Ro3 de3 Ineniero Pesuero$
actuar como agente de cam,io 3 motor del desarrollo sosteni,le delsector pes-uero 3 acu2cola en Argentina
)portunidad 7nica de transformar 3a acti2idad pesuera
8 acuíco3a6
D%SA#I'S D% CARA AL
#UUR'
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&UCAS (RACIAS&UCAS (RACIAS