1 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

X Festival Sabores do Mar 

Dossier de Imprensa

 

2 

 

Tendo a sua 1ª edição no ano de 2000, o Festival terá este ano a sua 10ºedição, entre os dias 5 e 14 de Junho. 

A  realização deste evento pretende cada vez mais afirmar a  tradição piscatória de Peniche através de uma cultura da gastronomia de mar confeccionada por estabelecimentos de restauração cada vez mais certificados e habilitados. 

Como motivo de atractividade desenvolve um conjunto de actividades de animação culturais e desportivas.  

O artesanato intrinsecamente ligado à temática de mar estará também mais uma vez em destaque.  

 

Objectivo 

O Festival Sabores do Mar tem por objectivo promover o concelho de Peniche e a sua identidade, através da gastronomia de mar, da animação, do artesanato e de outras ofertas turísticas, nomeadamente a hotelaria e as actividades marítimo‐turísticas, assumindo, desde o seu início, um papel catalisador de novas dinâmicas necessárias para um concelho em fase de mudança. 

Numa fase em que se encontra em elaboração avançada a Magna Carta Peniche 2025, (Plano Estratégico de Desenvolvimento do concelho de Peniche), o Turismo Activo afigura‐se cada vez mais importante, sendo uma realidade assumidamente prioritária. 

Assim, este Festival Gastronómico assume‐se como rampa de  lançamento do Verão no concelho de Peniche, divulgando a marca Peniche a nível nacional, tendo por base as potencialidades intrínsecas e diferenciadoras deste território: gastronomia e artesanato, e funcionando como elemento de atracção para um número considerável de visitantes, oriundos dos mais variados pontos do país e do estrangeiro. 

 

3 

O Festival Sabores do Mar foi lançado pela primeira vez em Setembro de 2000, sendo os moldes em que se desenvolvia diferentes do figurino que  assumiu na  edição de  2006. Até  então, o  Festival  Sabores do Mar  era  realizado num  recinto  fechado, no qual  abundavam pequenos espaços vocacionados para o simples, mas apurado “petisco”, sendo reduzido o número de espaços destinados à restauração. O modelo antigo incluía também uma área destinada à divulgação do artesanato  local e uma outra área reservada à divulgação das mais variadas actividades económicas do concelho de Peniche. 

Dado o aumento da vigilância e dos padrões de exigência, ao nível da segurança e higiene alimentar por parte das autoridades competentes, o Município de Peniche decidiu ‐ em 2006 ‐ alterar o modelo original, de modo a conferir uma maior qualidade ao nível da oferta gastronómica do Festival Sabores do Mar e potenciar outras actividades relacionadas com o Mar, de modo a valorizar e projectar a marca Peniche como sinónimo de eximia qualidade. 

Nesse  sentido,  a  solução  encontrada  passou  pela  eliminação  do  conceito  de  recinto  fechado,  permitindo  que  os  potenciais  participantes pudessem  desenvolver  a  sua  actividade  dentro  dos  seus  próprios  estabelecimentos  de  restauração,  onde  possuem  todas  as  condições  de conforto e de segurança, aumentando assim os padrões de qualidade dos seus serviços. Esta alteração de filosofia permitiu não só alargar o Festival Sabores do Mar a todo o concelho, como também aumentar a oferta cultural e de animação durante o evento. 

Como forma também de comemorara o seu 10º aniversário foi elaborado um estudo de forma a poder‐se adequar o logo dos Sabores do Mar à realidade actual do festival, assim o mar mantêm‐se como temática principal, incluindo porem uma série de actividades (além da gastronomia que é representada graficamente pelo peixe), como o mergulho, o artesanato representado pelas rendas de bilros de Peniche e a Onda que figura já como marca do nosso concelho.  

 

 

 

4 

Animação  

A animação é uma das vertentes deste Festival, tal como anteriormente mencionado, assim já previsto para este ano teremos 3 “Grandes Concertos”, com: Pedro Abrunhosa (10 de Junho); Tara Perdida (12 de Junho) e Ana Moura (13 de Junho).  

A animação será distribuída por vários pontos, incluindo o palco da Ribeira, o palco no interior da Fortaleza onde se encontrarão cerca de 30 artesãos do concelho de Peniche, trabalhando ao vivo, e a animação de rua. 

A Caravela Vera Cruz estará mais uma vez presente. Esta  será palco de visitas escolares, visitas abertas ao público em geral e de “nobres” petiscos elaborados por chefes de reconhecido nome nacional/internacional.  

Teremos também na temática da gastronomia várias provas conduzidas de vinhos regionais e nacionais.  

As exposições serão também uma constante: no Salão Nobre da Fortaleza teremos patente “Peniche, um mar de Tesouros”. Esta exposição apresenta  uma  estrita  colaboração  com  a  Escola  Superior  de  Turismo  e  Tecnologia  do Mar,  sendo  não  só  um  espaço  de  visita,  como  de aprendizagem e discussão científica.  

O Edifício Cultural terá uma exposição dedicada as preciosas miniaturas de embarcações fabricadas em Peniche.  

No  Instituto  de  Socorros  a  Náufragos  será  realizada  uma mostra  colectiva  de  fotografia  subaquática  cujo  tema  central  será  o  “Mar  das Berlengas”  (ou  “Berlengas  subaquáticas”).  Serão  convidados 2‐3  fotógrafos de  reconhecido mérito nacional e  internacional, aos quais  será solicitada a cedência de 10‐15 fotos cujo denominador comum será a Reserva Natural das Berlengas.  

Uma das grandes novidades do X Festival Sabores do Mar será a realização do Festival de Vídeo Subaquático, Berlengas 2009. Trata‐se de uma iniciativa da Câmara Municipal de Peniche que conta com o apoio da revista de mergulho Planeta d’Agua.  

 

5 

A  participação  está  aberta  a  todos  os  Videografos  subaquáticos  interessados,  não  existindo categorias a concurso. Todos os trabalhos serão avaliados  individualmente. O tema obrigatório para todos os trabalhos é “Berlengas. Maravilha da Natureza”.  

A mostra dos trabalhos a concurso, assim como o anúncio do grande vencedor desta primeira edição  do  Festival  de  Vídeo  Subaquático,  decorrerá  no  dia  06  de  Junho  (a  confirmar),  pelas 21h00m, numa sessão ao ar livre e aberta a toda a comunidade no Fórum da Parreirinha.  

Ainda  na  temática  das  actividades  subaquáticas  teremos  no  dia  13  a  actividade  “Sensações subaquáticas 2009”, que será composta por um conjunto de  iniciativas dirigidas ao público em geral cujo objectivo primordial  será o de  transmitir experiências, emoções e proporcionar um primeiro  contacto  com  a  beleza  do mundo  subaquático.  De  entre  o  conjunto  de  iniciativas destacam‐se baptismos de mergulho em vários locais, nomeadamente Piscina Hotel Praia Norte, Praia  do  Baleal  e  Ilha  da  Berlenga.  Para  além  dos  baptismos,  o  programa  das  “Sensações subaquáticas”  incluirá  também  um  conjunto  de  palestras  em  torno  de  temáticas  relativas  ao mundo subaquático como é o caso da biodiversidade marinha e naufrágios. 

                 

 

 

 

 

6 

Programa provisório: 

Local – Hotel Praia Norte 

10h00 ‐ Baptismos de mergulho recreativo, técnico, rebreather e “Diver Propulsion Vehicless”‐ DPV 

Local – Praia do Baleal 

10h00 ‐ Baptismos de mergulho recreativo, técnico, rebreather e “Diver Propulsion Vehicless”‐ DPV 

Local ‐ Ilha da Berlenga 

12h00 – Partida da Caravela Vera Cruz do cais da Ribeira Velha (capacidade 30 pessoas) 

14h00 – Chegada da Caravela Vera Cruz à Ilha da Berlenga 

14h30 ‐ Baptismos de mergulho recreativo, técnico, rebreather e “Diver Propulsion Vehicless”‐ DPV 

16h30 ‐ Palestra “ Naufrágios nas Berlengas”, a bordo da caravela e no anfiteatro natural da Ilha da Berlenga. 

             ‐ Lançamento publicação sobre Património Arqueológico Subaquático 

17h30 – Regresso a Peniche 

20h00 – Jantar convívio “Hotel Praia Norte” 

 

7 

A animação com artistas  locais é também uma das principais características deste festival, onde teremos festival de acordeão, uma noite de fados dedicada única  e  exclusivamente  a  fadistas  locais,  a participação dos  34  ranchos  folclóricos  concelhios,  grupos de música  ligeira ou popular portuguesa e muito mais.  

No  âmbito  desportivo,  mais  propriamente  no  dia  6  de  Junho,  teremos  o  26ºTriatlo  Cidade  de  Peniche,  que  trará  a  Peniche  os  mais reconhecidos atletas nacionais da modalidade. Durante a manhã irá ter lugar o Triatlo escolar. 

No  dia  12  terá  lugar  a  III  Convenção  “Sou  de  Peniche”,  que mais  uma  vez  proporcionará  aos  interessados  a  discussão  das mais  variadas temáticas para um construir sustentável do Concelho.   

Um programa variado e repleto de surpresas.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8 

Mês Junho - Dia Actividade 5 (sexta-feira) • 18.30 – Inauguração – Capela de Santa Barbara

• Inauguração da exposição no ISN - exposição fotografia subaquática e mostra de equipamentos

• Inauguração da Exposição da ESTM – salão nobre da fortaleza • Inauguração da actividade na Caravela Vera Cruz • 19.00h - Tesouros dos Piratas • Animação (ainda a confirmar)

6 (sábado) • Triatlo Escolar (manhã)

• 26ºTriatlo Cidade de Peniche (tarde) • 19.00h - Inauguração da exposição – Miniaturas de

embarcações (Edifício Cultural) • 21.00h – Festival de vídeo Subaquático - Fórum Parreirinha • 22.30h - Orquestra Juvenil do Cartaxo – Ribeira

7 (domingo) • Noite de Acordeão (Ana Sofia Campeã + alunos) - Ribeira

8 (segunda-feira) • Mini Curso de Vinhos para restauração – 16h -18h • Degustação na Caravela Vera Cruz • 21.30h - Cantar de Amigos – Fortaleza

9 (terça-feira) • 21.30h- Noite de Fados dom artistas locais -Ribeira

10 (quarta-feira) – Feriado nacional • Prova de Vinhos e degustação de petiscos tradicionais (público.

Externo) – vinhos regionais • 12ª Expedição em Autonomia às Berlengas em Kayak 2009 • 14.00h -19.00h - Tesouros dos Piratas – Fortaleza e ruas da

 

9 

cidade • 16.00h – Rancho Folclórico – Os camponeses da Beira-mar –

Fortaleza • 23.00h – Pedro Abrunhosa – Ribeira (entrada: 7,50€)

11 (quinta-feira) – Feriado nacional • Prova de Vinhos e degustação de petiscos tradicionais (público. Externo) – vinhos nacionais

• 12ª Expedição em Autonomia às Berlengas em Kayak 2009 • 14.00h -19.00h - Tesouros dos Piratas – Fortaleza e ruas da

cidade • 16.00h - Rancho Folclórico – D. Pedro I – Fortaleza • 22.30h – Careos – Flamenco – Ribeira

12 (sexta-feira) • Convenção “Sou de Peniche” – III Edição • 23.00h – Tara Perdida – Ribeira (entrada 5€)

13 (sábado) • Sensações Subaquáticas 2009 • Torneio Nacional de Beach Rugby Sub-14 – Baleal • 14.00h -19.00h - Tesouros dos Piratas – Fortaleza e ruas da

cidade • 15.00h - Festival de Natação – Piscinas Municipais • 16.00h - Pé d’ Areia - Fortaleza • 22.30h – Ana Moura – Ribeira (entrada 5€)

14 (domingo) • 14.00h -19.00h - Tesouros dos Piratas – Fortaleza e ruas da cidade

• 16.00h – Rancho Folclórico - As Lavadeiras de Bolhos – Fortaleza

• 21.30h – Reciklados – Ribeira

 

10 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 

Comunicado de Imprensa 

 

“Capital da Onda” festeja 10ª edição do Festival Sabores do Mar

Pedro Abrunhosa, Ana Moura e

Tara Perdida cantam ao sabor do mar

O Município de Peniche comemora a 10ª edição do Festival Sabores do Mar, entre 5 e 14 de Junho, com Ana Moura, Pedro Abrunhosa e Tara Perdida. O mar é inevitavelmente o tema central, sendo valorizado através da gastronomia, do artesanato, dos

saberes, das exposições, do desporto e muita animação.

O concelho de Peniche dá as boas vindas ao Verão 2009, com a realização de mais um Festival Sabores do Mar recheado de sabores, saberes, desporto e animação.

As actividades culturais e desportivas que constam do programa da edição de 2009 são variadas e dirigidas a todas as idades e a todas as sensibilidades, sendo um complemento ideal ao prato principal do festival – a gastronomia.

 

12 

Ir até ao fundo do mar é um dos desafios que será colocado a todos os que venham a Peniche no dia 13 de Junho. “Sensações subaquáticas” pretende promover experiências únicas e um primeiro contacto com o mundo subaquático. Neste âmbito, no dia 6 de Junho, realizar-se-á um Festival de Vídeo Subaquático “Berlengas 2009”, cujo tema central é Berlenga, Maravilha da Natureza.

Inseridos na programação desportiva, estão também o 26º Triatlo “Cidade de Peniche” (6 de Junho) e a travessia em kayak Peniche – Berlengas – Peniche. Para os saberes está reservada mais uma Convenção “Sou de Peniche”, fórum aberto de cidadania activa em prol do desenvolvimento local em torno dos programas de actuação da Magna Carta – Peniche 2025.

Momentos Sabores do Mar 2009

Cartaz

O Cartaz musical do Festival Sabores do Mar engloba as actuações de Pedro Abrunhosa (10 de Junho), Tara Perdida (12 de Junho) e Ana Moura (13 de Junho), que decorrerão no palco montado na Ribeira Velha. A animação musical contará igualmente com a presença de vários grupos locais, entre os quais se destacam os Némanus e a Banda de Ká.

 

13 

Gastronomia

Para além dos 16 restaurantes e 4 bares aderentes, a Caravela Vera Cruz será palco de nobres petiscos elaborados por chefes de renome nacional e internacional. Também não faltarão as provas de vinhos regionais e nacionais, bem como a degustação de petiscos locais e um Mini Curso de Vinhos para a restauração, que terão lugar na Fortaleza de Peniche.

Caravela Vera Cruz

A bordo da Caravela Vera Cruz, irão decorrer uma grande variedade de actividades, entre as quais se destacam as visitas escolares e a “Tertúlia do Mar (8 de Junho), que abordará temáticas em torno do Plano de Ordenamento do Espaço Marítimo (POEM), Cluster do Mar e a proposta de Alargamento da Plataforma Continental Portuguesa.

Exposições:

O salão Nobre da Fortaleza irá acolher a exposição “Peniche, um Mar de Tesouros”, numa organização conjunta Escola Superior de Turismo e de Tecnologia do Mar e Município de Peniche. No Edifício Cultural estará patente uma exposição dedicada às miniaturas de embarcações construídas em Peniche. A Reserva Natural das Berlengas continuará a ter lugar de destaque no Festival Sabores do Mar, através de uma mostra colectiva de fotografia subaquática de Armando Ribeiro, Luís Quinta, Miguel Helfrich e Rui Guerra, cujo tema central é “O Mar das Berlengas”.

Animação

- 30 Artesãos a trabalhar ao vivo

 

14 

- Festival de acordeão

- Noite de fados

- Actuação de 3 ranchos folclóricos do concelho de Peniche

- Grupos de Música ligeira e Popular Portuguesa

- Animação “O Tesouros dos Piratas”

- Orquestra Juvenil do Cartaxo

- Flamenco na Ribeira

- Arruada com Grupo de Percussões

Desporto

6 de Junho

- Decorre o 26º Triatlo “Cidade de Peniche”, que acolherá os mais reconhecidos atletas da actualidade.

- Triatlo escolar (manhã).

 

15 

11 de Junho

- 12ª Expedição em autonomia às Berlengas em Kayak 2009

13 de Junho

- Torneio Nacional de Beach Rugby sub-14

- Sensações subaquáticas 2009” – um primeiro contacto com o mundo subaquático;

 

Links Úteis 

No site (www.cm‐peniche.pt ) poderá visionar o vídeo de apresentação da 10ª edição do Festival Sabores do Mar, aceda ao link: 

http://www.cm‐peniche.pt/News/newsdetail.aspx?news=3a839eea‐3067‐4f9e‐b76b‐4bd605677deb