DOMENICA E ALTRE SERE SU PRENOTAZIONE, … frutta secca e cacao Budino di lamponi con morbido al...
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serate atema... e se invece vuoi fare una colazione gustosa, un pranzo veloceSPECIALITÀ PIADINA CON FARINA DI RISO VENERE, o prendere da asporto tante bontà dolci e salate, anche gluten free, ti aspe�iamo al
FRESCO, SANO E PRONTO PER TEUSTOG
gironedelgusto.it@gironedelgustoalessandriavia Rossini, 47 Alessandria
tel. 327 148 48 73
SOLO SU PRENOTAZIONECONFERMANDOENTRO IL GIOVEDì
ORARI DI APERTURA:PRANZO DALLE 12 ALLE 15
CENA, VENEDÌ E SABATO, DALLE 20 ALLE 23DOMENICA E ALTRE SERE SU PRENOTAZIONE,
MINIMO 15 PERSONE
VIA VINZAGLIO, 67ALESSANDRIATEL. 0131 223710 - CELL. 327 [email protected] @gironedeigolosialessandria
primavera 2019
Carpaccio di spada alla senape Tortino di baccalà e carciofi Involtino di tonno alle verdure Zuppetta di pesce con crostini
Risotto agli scampiFrittura di pesce Cheese cake con crema al limone
19 aprile CENA BASE DI PESCE EURO 30*
Sformato di ortiche con cuore morbido di tuorloDegustazione di formaggiRisotto frutta secca e cacaoBudino di lamponi con morbido al cioccolato
Crostata di riso nero alla frutta Profitterol ai tre gusti ricoperti di mousse al cioccolato
12 aprile Dolce peccati di gola EURO 30*
Sformato di mirtilli con mousse di roccaverano Battuto di fassone con crudezze Risotto integrale con barbabietola mantecato allo zola
Risotto venere con asparagi carciofi e salmone affumicato Risotto carnaroli con ortiche e salsicciaBiglie di gelato su fonduta di cioccolato
5 aprile Follie di riso EURO 30*
Battuta di fassone tartufataPolpette di fassone piccanti Scottata di fassone con crema alla senapeMini hamburger di fassone con crudité
Costata di fassone con patateCrostata di grano saraceno, riso nero farcita di crema e frutti di bosco
22 marzo Cena del fassone EURO 30*
Sformato di carciofi con speck Mini quiche salsiccia e broccoli Angus brasiliano con patate e crudezze
Angus irlandese con patate e crudezzeAngus argentino con patate e crudezzeCrostata con arance e cioccolato
1 febbraio Cena DEI tre ANGUS EURO 30*
Torta alle tre mousseBrasato di vitello ai carciofi Ravioli di radicchio e noci con salsa taleggio e curcuma
Sformato di roccaverano con ratatuia calda Petto d’anatra scottato con composta di cipolle e mele
8 febbraio Cena AL CONTRARIO EURO 30*
Crostone di pane nero con burro e salmone affumicato Insalata di pesce spada e carciofi Gamberoni fasciati al bacon
Totano fritto Gran Grigliata di pesce Coppa al limone e lampone
22 febbraio Cena a base di pesce EURO 30* Quiche di asparagi e curcumaCarciofi in crosta di riso su crema tartufata Sformato di asparagi con rosso d’uovo fritto e bacon Insalata di carciofi, asparagi e cipolle caramellate
Ravioli ai carciofi alle punte di asparagoFrittellini di asparagi e carciofi con cuore morbido al taleggio con patate Coppa primavera
29 marzo A tutto asparagi e carciofi EURO 30*
Asparago croccante avvolto in bacon con mousse di caprino Carciofo ripieno Sformato di roccaverano con fonduta al taleggioBruschetta di pane nero con speck e Bosina
Risotto agli asparagi mantecato al bra e rosso d’uovoFiletto di vitello scottato con carpaccio di carciofi e patate Speciale dolce delle donne
8 marzo cena delle donne EURO 25 per Lei EURO 30 per Lui*
Sformato di broccoli con salsiccia croccante Scamone di angus con ratatuia Ravioli di carciofi con pistacchi e noci
Ravioli di branzino con pachino alla menta Agnolotti di cinghiale burro e salviaLa nostra sacher
1 marzo FOLLIE DI PASTA FRESCA EURO 30*
Polpettine di ceci in umido Bruschette di pane nero Fagottino di carote grigliate, mele e noci con glassa all’aceto balsamicoPeperone con bagna cauda vegana
Gnocchi di zucca con radicchio carciofi e noci Hamburger di legumi e verdure con patate grigliate e ratatuia Crostata pere e cioccolato
15 marzo CENA VEGANA EURO 28*
Verdure in crosta di riso su fonduta tartufata Quiche di salsiccia e carciofi Insalata di anatra con agrumi e melagrana Bruschetta di pane nero con caprino e frutta secca Fagottini di bacon ripieni di verdureSformato di pistacchi con crema di parmigiano e rosso d’uovo
Carpaccio di fassone con carpaccio di carciofo crudo Terrina di Gallo livornese con composta ai peperoniPolpettine di cinghiale ai mirtilli con polenta fritta Tiramisù al torrone
15 febbraio CENA degli antipasti EURO 30*
Sformato di cipolla bionda con bacon croccante Insalata di baccalà agrumi e gamberi Nuvole di patate calde con cuore al raschera
Noce di vitello rosa con ratatuiaGran bagna cauda Soufflé al cioccolato bianco e lampone
25 gennaio Bagna cauda che passione EURO 28*
* IL PREZZO INCLUDE: ACQUA, VINO DELLA CANTINA DI VINCHIO VAGLIO SERRA (CORTESE E BARBERA), CAFFÈ.SONO ESCLUSI GLI AMARI
tutti i menu a tema sono disponibili gluten free su prenotazione
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