Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in...

20
Dobrodošli pri nas Miza se kar šibi od dobrot Vse o in z jajci Pirh, pisanica, pisanka ali remenka? Pravijo, da ni praznovanja velike noči brez šunke, hrena, pirhov in potice. Prepeličja jajca MLEČNI KRUH Medena šunka s pistacijami Sočen kos mesa v moderni izvedbi. 21. marec – 31. marec 2018 Začenjamo pisano.

Transcript of Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in...

Page 1: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Dobrodošli pri nas

Miza se kar šibi od dobrot

Vse o in z jajciPirh, pisanica, pisanka ali remenka?

Pravijo, da ni praznovanja velike noči brez šunke, hrena, pirhov in potice.

Prepeličja jajca

MLEČNI KRUH

Medena šunka s pistacijamiSočen kos mesa v moderni izvedbi.

21. marec – 31. marec 2018

Začenjamo pisano.

Page 2: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

www.e-leclerc.si E.Leclerc Ljubljana

LJUBLJANA: Jurčkova cesta 225 01 42 04 267 [email protected]

DELOVNI ČAS Pon – Pet: 08:30 – 21:00 | Sobota: 08:00 – 21:00 | Nedelja: 09:00 – 15:00

Francoska bagetaFrancoska štruca s sezamom

Torta črni gozdičekSirova štručka

Črni Gozdiček1500 g

RUGROV KRUHcena za kg

FRANCOSKA ŠTRUCA250 g

SIROVA ŠTRUČKA X 4320 g

FRANCOSKA ŠTRUCA S SEZAMOM250 g

Odlične dobrote E.Leclerc!

Naši pridni peki in slaščičarji za vas vsak dan posebej pripravljajo slastne domače dobrote, ki so narejene z ljubeznijo, tradicijo in

odličnimi sestavinami.

V pekarni E.Lecelerc najdete kar 5 dobrot s prestižnim zlatim priznanjem kakovosti, kar je dokaz, da ponujamo vrhunske

izdelke tudi na področju kruha in slaščic.

1,59 €

15,19 €

0,65 €

0,38 €

1,56 €

BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

20 %

2

Page 3: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

21. MAREC 2018

Isti čudež- različni običajiVelika noč: Praznik vseh praznikov

Veliki petekTa petek je čas za ribe

Bio vas Linija ekološko pridelanih izdelkov

Miza se kar šibi od dobrotŠunka, hren, pirhi in ...

Velikonočni kruhkiPuhaste dobrote za svečan pridih

Medena šunkaModerna izvedba klasične jedi

Vse o in z jajciKako jih pripraviti in kako obarvati?

Življenje je poticaDrugačno, sladko a slastno

Ustvarjalni praznikPika na i na vaši pogrnjeni mizi

Poskočni koktejlSlastni napoj za skok v pomlad

4-5

6

7

8-9

10-11

12-13

14-15

16-17

18

19

Začenjamo pisano.Vse

bina

Dobrodošli pri nas. Odkrijte pisano francosko tradicijo, ki jo je pred skoraj 70 leti s svojo prvo trgovino na komaj 16 m2 začel Edouard Leclerc. Spoznajte francoske skrivnosti, zbrane z ljubeznijo, tradicijo in strastjo.

Ponosni smo na svoje korenine in na avtentične francoske zgodbe, ki jih izkazujejo tudi izdelki naših blagovnih znamk: Marque Repère, €.C.O. + , TISSAIA , Nos Régions ont du Talent, Domači izdelki, Bio Village. Ti izdelki oblikujejo široko paleto ponudbe, skozi katere se kaže naša edinstvena francoska tradicija in kakovost. Te linije blagovnih znamk smo ustvarili z namenom, da cenovno približamo izdelke vsakemu potrošniku. Pri E.Leclercu se zavedamo, da bogata tradicija in znanja niso dovolj, zato stremimo k temu, da vam, našim kupcem, ponudimo kar največ.

Ker so prihajajoči prazniki še posebej pisani in veliki, smo poskrbeli, da bo uživanje ob velikonočni hrani posebno kulinarično doživetje. Nad pogostitvijo bodo vaši gostje zagotovo navdušeni, mi pa vam obljubljamo, da vas ne čaka prezahteven projekt.

Francoska tradicija že od leta 1949.

Kar 10.000 m2 izbire!

3

Page 4: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

ISTI ČUDEŽ,Različni običajiZima se počasi poslavlja in čas je že, da sonce zasije v vsej svoji lepoti in prebudi pomladno cvetje, drevje, živali in nas.

Praznovanje velike noči je močno povezano s starimi praznovanji pomladi in je precej pisano. Velika noč je tudi največji in najstarejši cerkveni praznik. Velja za praznik vseh praznikov. Poln običajev, nekaterih starih že več desetletij, drugih novih, pa tudi pozabljenih.

Veliki petekVčasih je post trajal dalj

časa, danes pa na splošno velja, da na ta dan ne

uživamo mesa.

SpominiVsa družina se je zbrala

v kuhinji, kjer smo otroci barvali jajčka, mama je kuhala

šunko, oče pa se je upiral skušnjavi omamnega vonja tega okusnega kosa mesa.

Ivan, 56 let

Velika sobota je dan, ko se blagoslovijo

Velikonočne dobrote. Košarica je skrbno

pripravljena, okrašena z lepo izvezenim prtom in šopkom pomladnega

cvetja.

Velikonočna košara

babice Neže leta 1949

Veliki dnevi veliko veselja

šunkajajcahren

kolač belega kruhakošček črnega kruha

(namenjen živalim)

4

Page 5: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Velika NedeljaV nedeljo se oglasijo mogočni praznični

»velikonočni zvonovi«, sledi velikonočni

zajtrk. To je predvsem družinski dan, kjer se ob velikonočnih dobrotah zberejo prav vsi člani

družine.

Simboli velikonočne

nedelje v Franciji

Spomladansko cvetje, ovčice in pirhi, pripravijo pa tudi posebne piškote v obliki

sedečih jagenjčkov, imenovane Osterlammele, ki so pogosto

okrašeni z dekorativnim trakcem.

Veliki PonedeljeK

je dela prost dan, primeren za obisk

prijateljev in znancev. Včasih je na podeželju v katoliških družinah

veljalo pravilo, da moraš poskusiti devet pisank.

To ti bo dalo moč.

Čar Velikonočnih praznikov je v skromnosti, pričakovanju in skupnem ustvarjanju.

V Franciji se v velikonočnem času vse

vrti okoli čokolade v različnih oblikah. Jedo čokoladna

jajca, čokoladne zajčke in celo čokoladne zvonce.

Poleg čokolade Francozi radi postrežejo z jagnjetino, v

osrednjem delu Francije pa tudi z mesno pogačo s testeno

kito po vrhu.

Ali ste vedeli, da velika večina

ljudi začne jesti

čokoldanega zajčka

pri ušesih?

Velikoooo čokolade in

zajček

Velikonočneigre

Le kdo ne pozna velikonočnega zajčka, ki na vrtu skriva darila

za otroke? Na veliko noč tako otroci sodelujejo v

lovu na skrite čokoladne dobrote. Čokoladna jajca

in čokoladni zajci so po vsem svetu postali

priljubljena velikonočna praznična darila, ki ne

smejo manjkati.

SVEŽA PREPELIČJA JAJČKA 12/1prepeličarstvo

Redek Jaka s.p.

1,95 €

5

Page 6: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Bio Village Linija naravnih in ekološko pridelanih izdelkov.

NAŠAZNAMKA

Letošnjo veliko noč si popestrite z okusnimi in zdravimi jedmi, ki bodo navdušile tudi vaše obiske.

EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJEBALZAMIČNI KISekološko pridelano500 ml

TESTENINE TAGLIATELE

IZBOR BIO RIŽEV500 g

4 vrste

BIO PIŠKOTIčokoladni ali mandljevi200 g

1,75 €

1,59 €

1,49 €0,99 €

3,99 €BIO REPIČNO OLJE Z LIMONO

2,19 €

BIO Čokoladeveč vrst

BIO DEVIŠKO KOKOSOVO OLJE200 ml

2,49 €

0,75 l

0,75 l

500 g

Page 7: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

VELIKI PETEK

.1 Peresnike skuhamo v vreli slani vodi po navodilih proizvajalca. Pazimo, da so “al dente”, torej jih kuhamo točno tako dolgo, kot piše na embalaži ali eno minuto manj. Odcedimo in pripravimo omako.

2. Šalotko narežemo na drobne kocke in jo 2 minuti pražimo na stopljenem maslu. Dodamo smetano za kuhanje in vodko. Na majhnem ognju kuhamo 5 minut, da alkohol izhlapi in medtem pripravimo ribo.

3. Lososu odstranimo kožo in kosti in ga narežemo na večje kocke (2x1cm). Dodamo ga v omako, solimo, popramo in dodamo koper.

4. Kuhamo 2 minuti in dodamo žlico paradižnikovega koncentrata, ki bo našo omako obarval nežno roza. Vse skupaj kuhamo še 5 minut, da je losos pripravljen in dodamo peresnike. Dobro premešamo in serviramo.

PERESNIKI Z LOSOSOM IN KREMNO OMAKO Z VODKOKremna omaka s svežim lososom in vodko je moderna jed, tako po videzu kot tudi po sestavinah. Svežino lososa še dodatno obogati limona, če pa dodamo sveže začimbe, kot je koper, pa bomo s krožnikom zagotovo navdušili še tako zahtevnega gosta.

• 500 g peresnikov • 4 lososovi kotleti • 2 šalotki • 400 ml smetane za kuhanje • 500 ml vodke • 60 g masla • žlica paradižnikovega koncentrata • 2 žlički kopra • sol, poper • limona • sveže zelenje

1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža, saj bomo s tem dosegli, da bo le ta lepo hrustljava. Pečemo 3 minute na vsaki strani. Odstavimo in solimo.

2. Po navodilih proizvajalca skuhamo instant polento. V 450 ml vrele vode damo žličko soli, maslo in na drobno narezan žajbelj (nekaj lističev pustimo za dekoracijo). Ko se maslo raztopi, zmanjšamo ogenj in vmešamo 150 ml polente.

Kuhamo še 2 minuti, ob tem ves čas mešamo s kuhalnico.

3. Na globok krožnik damo kremno polento in nanjo kos ribe.

4. Nekaj žajbljevih lističev na hitro ocvremo v 1 dl olja – približno 2 minuti, da postane hrustljav. Z njim dekoriramo naš krožnik.

FILE BRANCINA NA KREMNI POLENTI Z OCVRTIM ŽAJBLJEM

Kombinacija kremne maslene polente z aromatičnim žajbljem in hrustljavo

zapečenim filejem brancina je kot nalašč ustvarjena za veliki petek, ko se na naših

mizah servira riba. Dodatek ocvrtega žajblja da jedi tisto “piko na i” in poskrbi, da bo v vašem domu prijetno zadišalo po

svežih zeliščih.

• 4 očiščeni fileji brancina • 60 g instant polente • 20 g masla • 10 lističev svežega žajblja • sol •

olivno olje

Jed lahko obogatimo in poudarimo, če povrhu

naribamo limonino lupinico, saj bo ta poskrbela za

dodatno svežino in okus.

7

Page 8: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

VELIKONOČNI ZAJTRK

Popolna velikonočna miza

Razstavljena kraljica praznikov z brusnicami

Medena šunka s pistacijami3 sestavine za popolno navdušenje vseh zbranih. Postopek najdete na straneh 12-13

Simpatični kozarčki zaljubitelje potice.Postopek najdete na straneh 16-17.

SIRNA FANTAZIJAFrancoski siri, le najboljši za vas.Več na strani 20.

PisankeTrendovska “ombre jajca” pobarvana z naravnimi barvili. Postopek najdete na straneh 14-15.

VELIKONOČNI ZAJTRK

PLITVI KROŽNIK “HAWAI”premer: 28 cm

keramika

3,49 €

8

Page 9: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

MLEČNO KRUHOVE BUNKICE S ŠUNKO IN HRENOM

V VINU KUHANA JAJCAObarvana z rdečo peso ali kurkumo.Postopek najdete na straneh 14-15.

Poskočni Koktejl3 sestavine za popolno navdušenje vseh zbranih.Postopek najdete na strani 19.

En ugriz vas loči do spoznanja, da bodo za vaše velikonočno jutro ti kruhki zagotovo na mizi.Postopek najdete na straneh 10-11.

Začenjamo pisano.

KRUHKI S ŠUNKO, PREPELIČJIMI JAJCI IN NAMAZOM

Za namaz zmešamo sirni namaz,bučno olje in hren.

Dodajte listič mladega radiča.

DESERTNI KROŽNIK “HAWAI”premer: 23 cm

keramika

JEDILNI PRIBOR 24/16 žlic, 6 vilic, 6 nožev

in 6 desertnih žlic inox

2,59 €

23,74 €

9

Page 10: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

VELIKONOČNIVELIKONOČNI

VELIKONOČNI KRUH450 g

Velikonočna Medena ŠunkaRecept najdete na straneh 12-13.

Sveži Hren“Štefan Majcan”

100g

Enostavna izbira, brez solznih oči.

1,95 €

1,88 €

10

Page 11: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

MLEČNO KRUHOVE BUNKICE S ŠUNKO IN HRENOM

1. Moko, mleko in vzhajan kvas gnetemo okrog 5 minut, dodamo sol in kocke zmehčanega masla.

2. Pustimo vzhajati približno 1 uro.

3. Testo razvaljamo in z nožem razdelimo na kvadratke; velike približno 4 x 4 cm.

4. Na kos položimo košček vratovine ali šunke in malce naribanega hrena.

5. Oblikujemo kroglice. Te nato pokrijemo in pustimo vzhajati še 1 uro na sobni temperaturi.

6. Pred peko jih premažemo z mlekom in jih pečemo 15 do 20 minut pri 200°C.

Puhasti miniaturni prigrizki v obliki kruhovih bunkic, ki v sebi skrivajo sočno velikonočno šunko ali vratovino in pikanten nariban hren. Če želite malce drugačno kombinacijo tradicionalnih velikonočnih jedi, kot so meso, kruh in hren, potem je ta jed kot nalašč za vas. Lahko jih postrežete v košarici ali pa na lesenih nabodalcih, ki

jih postavite na sredino praznične mize.

KruhKruh

• 410 g bele moke, tip 500 • 250 g polnomastnega mleka • 8 g kvasa • 8 g soli • 50 g masla (na sobni temperaturi) • nariban hren • kocke šunke ali vratovine •

11

Page 12: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

PREKAJENA ŠUNKA B.K.VP“Mesarstvo Čadež”cena za kg

Bio Med500 g

Pistacijeslane ali brez soli250 g

Medena šunkas pistacijamiMedena šunkas pistacijamiKo pomislimo na velikonočni zajtrk, zagotovo ne smemo pozabiti na eno izmed ključnih jedi in sicer sočnega kosa mesa. Najpogosteje se odločamo za šunko, ki smo jo mi še dodatno obogatili z medom in pistacijami in tako pričarali moderno izvedbo klasične velikonočne jedi.

1 kos prekajene šunke mesarstva Čadež4 žlice medu Bio Villageoluščene pistacije Bio Village

1. Šunko damo v vrelo vodo in jo kuhamo okrog 20 minut, da postane sočna.

2. Kuhano šunko položimo na pekač, jo premažemo z medom in posujemo z zdrobljenimi pistacijami.

3. V pečici jo pečemo še 10 minut na 180 °C in jo nato serviramo.

Ko pomislimo na velikonočni zajtrk, zagotovo ne smemo pozabiti na eno izmed ključnih jedi in sicer sočnega kosa mesa. Najpogosteje se odločamo za šunko, ki smo jo mi še dodatno obogatili z medom in pistacijami in tako pričarali moderno izvedbo klasične velikonočne jedi.

7,99 € 3,49 € 4,98 €

BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

30 %

12

Page 13: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Začenjamo pisano.

IZBRANI TERAN P.T.P. ELITE“VinaKras”suho 11,5 % alkohola0,75 l

Zraven odlične velikonočne šunke si privoščite

5,99 €BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

30 %

13

Page 14: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Polnjena jajca

Ali »devilled eggs« so trendovska jed, ki se vedno pogosteje pojavlja na velikonočnih mizah doma in na tujem. Kombinacija naravnih barvil in okusnih nadevov poskrbi, da je prigrizek privlačen na pogled, obenem pa prava fantazija okusov in barv. Za vas smo pripravili rdečo – rumeno kombinacijo, pripravljeno

z rdečo peso in kurkumo.

Polnjena jajca

Sestavine7 jajc400 ml soka rdeče pese6 žličk kurkumemajonezagorčicanariban hrensol, poper kalčki, kreša, timijan, drobnjak peteršilj za dekoracijo

1. Jajca skuhamo ter olupimo. Prerežemo jih na polovico in odstranimo rumenjake, ki jih prihranimo za poznejše korake.

2. V prvi posodi zmešamo 300 ml tople vode, dodamo 4 žličke kurkume ter potopimo 7 jajčnih polovic. V drugo posodo nalijemo 300 ml soka rdeče pese in vanj potopimo še preostalih 7 jajčnih polovic. Za najboljše rezultate pustimo čez noč.

NADEV:1. Rumenjake razdelimo na dva dela. V prvo polovico dodamo 2 žlički kurkume, ½ žličke soli, poper, tri žlice majoneze, žlico gorčice in sveže nariban hren (po želji).

2. Drugi polovici rumenjakov dodamo žlico soka rdeče pese, ½ žličke soli, poper, tri žlice majoneze, žlico gorčice in sveže nariban hren.

3. Če se vam nadeva zdita preredka, ju zgostite s kompaktnim kremnim sirom.

4. Napolnimo brizgalno vrečko (zvezdasti nastavek) z rumenim nadevom in ga nabrizgamo v rdeče obarvane jajčne polovičke. Isto ponovimo še z rdečim nadevom, s katerim napolnimo rumeno obarvane jajčne polovičke.

5. Dekoriramo s poljubnim svežim zelenjem.

JAJCA TALNE REJE L“Ramuta”10 jajc

Jajca olupimo še vroča, saj se bo tako lupina lažje lupila.

Namig:

KUHANA RDEČA PESA500 g

BIO DIJONSKA GORČICA200 g

1,99 € 0,79 € 0,98 €14

Page 15: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

VSE O in Z JAJCI

1.RDEČE VINO – TERAN ali REFOŠK

2. Borovnice

3. RDEČA PESA – ŽAMETNA RDEČA

4.RDEČA PESA – Pink

5.Rdeče zeljeRdeče zelje narežemo na manjše kose (1 x 1 cm) in ga prelijemo z vodo. Dodamo malo kisa in kuhamo do vretja. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo na minimum in kuhamo še 30 minut. Posodo nato odstavimo in pustimo stati čez noč. Naslednji dan zelje odstranimo, v tekočino pa damo jajca sobne temperature in kuhamo do vretja. Ko zavre, kuhamo še 45 minut. Pustimo stati še 2 uri in po potrebi jajca obračamo. Odcedimo in spoliramo z naoljeno papirnato brisačko.

5.

Jajca sobne temperature prelijemo s sokom rdeče pese in kuhamo do vretja. Ko zavrejo, zmanjšamo temperaturo na minimum in kuhamo še 1 uro. Jajca pustimo stati v pesinem soku še 2 uri, po potrebi jih obračamo. Odcedimo in zelo previdno spoliramo z naoljeno papirnato brisačko, saj barva rdeče pese ni povsem fiksna.

4.

Jajca sobne temperature prelijemo s sokom rdeče pese in kuhamo do vretja. Ko zavrejo, zmanjšamo temperaturo na minimum in kuhamo še 1 uro. Jajca pustimo stati v pesinem soku nekaj ur, najbolje čez noč. Če niso v celoti prekrita s tekočino, jih sproti obračamo. Ko se obarvajo in dosežejo želeni odtenek, jih odcedimo in previdno spoliramo z naoljeno papirnato brisačko. Pri jajcih, obarvanih z rdečo peso, moramo biti namreč zelo pazljivi, saj barva ni povsem fiksna in lahko malo »puščajo« barvo.

3.

Za barvanje z borovnicami uporabimo gozdne borovnice, saj te vsebujejo več barvila in ne ameriških, ki so večje. Uporabimo borovnice, ki smo jih shranili poleti ali pa kupimo zamrznjene. Za bolj intenziven odtenek uporabimo čim več borovnic, tako, da bodo jajca v celoti pokrita. Kuhamo do vretja in nato še 30 minut. Jajca pustimo stati v borovničevem soku še vsaj 4 ure. Vmes jih po potrebi obračamo. Odcedimo in spoliramo z naoljeno papirnato brisačko.

2.

Jajca sobne temperature prelijemo z vinom in kuhamo do vretja. Ko zavrejo, zmanjšamo temperaturo na minimum in kuhamo še 30 minut. Ko so kuhana, jih pustimo stati v vinu še 4 ure. Jajca odcedimo in ko so suha, spoliramo s papirnato brisačko, na katero smo dali nekaj kapljic olja. Jajca, pobarvana v vinu, bodo posuta s čudovitimi kristalčki.

1.

VSE O in Z JAJCI“Ombre jajca”“Ombre jajca”

15

Page 16: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

IZVIR MLADOSTI

Brusnice imajo blagodejen učinke

na delovanje telesa, vsebujejo številne

antioksidante.

Začenjamo pisano.

16

Page 17: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

RAZSTAVLJENA POTICA V KOZARCU

Testo:250 g moke za kvašeno testo15 g kvasa1 dl mleka 70 g sladkorja70 g masla2 rumenjaka½ vanilijevega sladkorjanastrgana limonina lupina

Za vse ljubitelje potice, ki se bojite, da se vam ta v klasični obliki ne bo posrečila. Simpatični kozarčki in živahne rumove brusnice bodo poskrbeli, da bodo vaši

gostje navdušeni nad drugačno, a po okusu skoraj enako velikonočno orehovo potico.

1. Sestavine zmešajte.

2. Zmes nato razvaljajte in zavijte v rolado in jo položite v namaščen pekač. Zmes naj vzhaja vsaj 6 ur v mrzli pečici.

3. Segrejte pečico na 180°C in pecite uro do uro in pol.

4. Ko je potica pečena, jo ohladite in ohlajeno narežite na majhne kocke (1 x 1 cm).

Orehov nadev:300 g orehov100 g brusnic50 g sladkorja20 g masla100 ml mleka½ vanilijevega sladkorjalimonina lupinarum

1. Orehe srednje fino zmeljite. Dodajte ostale sestavine in vrelo mleko. Dobro premešajte.2. Rumove brusnice – namočite sušene brusnice v rum za vsaj 30 minut.3. Sladico nato sestavite tako, da na dno kozarčka položite koščke testa, preko nasujte nekaj rumovih brusnic in po vrhu posujte z orehovim nadevom. 4. Pred serviranjem prelijte vsak kozarček s 500 ml mleka, da bo sladica bolj sočna in dekorirajte z brusnicami.

SUROVO MASLO250 g

PŠENIČNA MOKA1 kg rjavi sladkor

250 g

RAZSTAVLJENA POTICA V KOZARCU

Orehova jederca“Geaprodukt”500 g

SVEŽE MLEKO MU S PODALJŠANO SVEŽINO“Ljubljanske mlekarne”3,5 % m.m. 1 l

Brusnice“Bimed”200 g

1,98 € 1,29 €0,59 €

1,55 € 0,98 € 7,99 €BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

40 %

17

Page 18: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Ustvarjalni Prazniki1. 2. 3.

4. 5. 6.

7. 8. 9.

Velikonočni zajček iz

Serviete

Globok KROŽNIK “HAWAI”premer: 22 cm keramika

Naj bo čar velike noči v skupnem ustvarjanju. To so dnevi, ko se ukvarjamo z barvanjem pirhov. Ni pomembno, ali jih kuhamo v soku rdeče pese ali v čebulnih olupkih, pomebno je, da so velikonočne umetnine plod našega ustvarjanja. Da pričarate še več prijetnega ustvarjalnega vzdušja, ustvarite tudi zajčke kar sami. Enostavno in luštno.

2,99 €18

Page 19: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

Poskočni KoktejlSlasten napoj za skok v pomlad

Monin Sirup Okus Breskev / 2 žlici

PeninA Jeruzalem Ormož brut / 1 dl

Mineralna Voda / 0,5 dl

Rezina Limete

Vejica Metinih Lističev

Na dno kozarca nalijemo sirup, preko prelijemo z gazirano vodo, dobro ohlajeno penino in dekoriramo z rezino limete in lističi sveže mete. V vsak kozarec damo tudi paličico ali slamico, s katero vsak gost po postrežbi premeša vsebino.

Za brezalkoholno različičo pripravimo

z več mineralne vode.

Nadomestitebreskov sirup z:

LIČIJAGODAPASIJONKASIVKABELA BRESKEV

+

19

Page 20: Dobrodo li pri nas - E.Leclerc Slovenija · 1. V večji ponvi segrejemo 3 žlice olivnega olja in nanj položimo fileje brancina. Najprej ocvremo tisto stran, na kateri je koža,

MEHKI SIR CAMEMBERT DE PAYS250 g

Rambol Oreh200 g

SIR CHAUSSEE AUX MOINES 340 g

Žajbelj30 g

Belo Grozdje

www.e-leclerc.si E.Leclerc Ljubljana

LJUBLJANA: Jurčkova cesta 225 01 42 04 267 [email protected]

DELOVNI ČAS Pon – Pet: 08:30 – 21:00 | Sobota: 08:00 – 21:00 | Nedelja: 09:00 – 15:00

Ponudba iz kataloga velja do razprodaje zalog oz. do konca veljavnosti kataloga. Cene v katalogu so akcijske, v kolikor ni navedeno drugače. Akcije se ne seštevajo. Možen je nakup samo v količinah primernih za gospodinjstvo. Ugodnosti, vezane na kartico zvestobe E.Leclerc ali bone E.Leclerc, ne veljajo za pravne osebe in samostojne podjetnike. Pridržujemo si pravico do morebitnih napak v katalogu. Vse cene so v EUR in vključujejo DDV.

Izdajatelj: RUDNIDIS trgovina, d.o.o. Jurčkova cesta 225, 1000 LjubljanaFotografije: Ninetyframes

Avtor: ctrl, d.o.o. Zagrebška cesta 22, 2000 MariborRecepti: Vita Starman (Lovelyfood) VSE PRAVICE PRIDRŽANE - ctrl d.o.o.

1,98 €2,99 €

3,69 €1,38 €

VRHUNSKO VINO ZGP TRAMINEC“Radgonske gorice”polsladko 12 % alkohola0,75 l

TERAN P.T.P.“VinaKras”

suho 11,5 % alkohola

1 l

PENINA BRUT“Jeruzalem Ormož”suha 12 % alkohola0,75 l

KAKOVOSTNO VINO ZGP MALVAZIJA

“VinaKoper”suho

12 % alkohola1 l

2,99 €3,19 €5,99 €6,98 €BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

30 %BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

20 %BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

20 %

ŠAMPANJEC MARIE STUART“Champagne”brut ali brut rosé 12 % alkohola0,75 l

25,49 €BON E.Leclerc

na karticoE.Leclerc

20 %

ŠAMPANJEC POL CARSON PREMIER CRU“Champagne”brut12 % alkohola0,75 l

17,49 €

ŠAMPANJEC LOUIS ROEDERER

“Champagne”brut rosé

12 % alkohola0,75 l

44,99 €

ŠAMPANJEC BAUDRY BRUT-PRIVILÈGE“Champagne”

brut ali brut rosé12 % alkohola

0,75 l

16,90 €

OGROMNA IZBIRA VIN IN SIRA