L

}  Distinguir entre desinfectante y antisépticos. }  Observar efecto de diferentes desinfectantes

y antisépticos en diferentes organismos. }  Observar el efecto de los agentes

antimicrobianos (antibióticos) en distintos organismos (Gram + y Gram -).

Temperatura:

}  Calor ◦  Seco : gas, incineración, horno ◦  Húmedo: �  Pasteurización: 63°C 30 min o 72°C 15 segundos. �  Ebullición: 100°C 10 min , (no elimina endoesporas) �  Autoclave: 121°C 15lbs 15 min

}  Frío **Destrucción total o de estructuras

}  Filtración ◦  remoción de microorganismos de líquidos

que se dañan por el calor �  Antibióticos, ciertos cultivos, medicinas

Radiación: }  Rayos gamma }  Rayos X

�  (formación radicales libres – rompen bandas de ADN) }  Ultravioleta ◦ Mutaciones genes ◦ Dimerización de timina �  Distorsión configuración ADN

�  Replicación y transcripción durante síntesis de proteínas

Radiación (Rayos gamma)

Esterilización :

•  Rayos liberados por material radiactivo (cobalto 60)

•  Altamente energéticos •  Arrancan (e-) a todo tipo de macromolécula (proteínas, DNA, etc.)

Se usan para esterilizar, plásticos, equipo médico, y reducir la carga microbiológica de alimentos.

Desinfectante

Antiséptico

Desinfectante Sustancia química que previene contaminación e infección empleada en superficies. Ejemplo: compuestos fenólicos , alcoholes Antiséptico-Sustancia química que previene contaminación e infección empleada en superficies corporales. Ejemplo:yodo, compuestos de amonio cuaternario (Zephiran).

}  Microbiostático: ◦  previene el crecimiento y replicación de un

microorganismo }  Microbicida: ◦  mata directamente al microorganismo

}  En esta práctica determinaremos el efecto de desinfectante y antisépticos en el crecimiento de diferentas microorganismos.

#1 Inocule la placa con el organismo brindado #2 Coloque una gota o un disco impregnado con:

Clorox, H2O2, Lysol, alcohol y yodo. Un área debe tener un control.

# 3 Incube por 24 horas.

Swab

Antibiótico:compuestos químicos excretado por microorganismos para el control de enfermedades infecciosas (Natural, sintético o semisintético)

Clasificación: v Amplio espectro: ◦  Elimina Gram + y Gram – �  (Ampicilina, Estreptomicina, Cloramfenicol, Gentamicina,)

v Espectro reducido: ◦  Elimina Gram positivos o Gram negativos �  (Penicilina G, Bacitracina, Polimixina)

ácido fólico

DNA

RNA

ribosomas

inhibidores de síntesis de proteínas (50s) •  macrólidos (eritromicina)

inhibidores de síntesis de proteínas (30s) •  tetraciclinas •  aminoglucosidos (kanamicina)

inhibidores de síntesis de mRNA (RNA pol) •  rifampin

inhibidores de síntesis de pared (peptidoglicano) •  penicilina •  imipenem •  vancomicina

inhibidores de drogas de sulfa (sulfanilamida)

inhibidores de síntesis de DNA (DNA girasa) •  fluoroquinolona (ciproflaxin)

Resumen del modo de acción de antibióticos

}  Drogas Antimicrobiales Método Kirby-Bauer Se colocan disco con antibiótico �  Halo inhibición

}  Antibióticos impregnados en discos de papel }  Platos Petri con Agar( Mueller Hinton Agar) }  Cultivo bacteriano líquido en fase log de

crecimiento }  Fundamento: ◦  difusión radial del antibiótico desde el disco hacia

el agar, creándose un gradiente de difusión.

http://academic.mwsc.edu/jcbaker/images/antibiotics.jpg

}  Inocular Bacteria ◦  Utilizar “swab”en 3 direcciones

}  Colocar antibióticos ◦  Tomar disco con pinzas �  Alcohol- Flamear-Colocar discos v  PRECAUCION : Evitar contacto de pinzas con alcohol

}  Incubar por 24 horas a 37°.

}  Observar y documentar crecimiento