Miércoles 25 de febreroCámara de comercioParque Tecnológico Valencia

I JORNADAP R E S E N T A C I Ó NP L A T A F O R M A

TECNOLÓGICA

Ficha de inscripción

I JORNADAP R E S E N T A C I Ó NP L A T A F O R M A

TECNOLÓGICA

Introducción

Para ser más compet i t ivos en un entorno g lobal , es fundamental implementar estrateg ias de prevenc ión y contro l de patógenos en toda la cadena de producc ión en sectores como a l imentac ión, beb idas , cosmét icos y productos de h ig iene personal , lo que conl leva a incrementar los p lanes de b iosegur idad y de contro l interno con métodos ráp idos , fiables y cert ificados .

En la Jornada, le presentaremos la p lataforma tecnológica QFast® , un s istema innovador de detecc ión de patógenos para segur idad agroal imentar ia . Desarro l lada por iMiCROQ, empresa b iotecnológica española , QFast® es una p lataforma que permite obtener resultados rápidos y fiables de manera senc i l la , y económica . QFast® cubre las neces idades de detecc ión tanto in-s itu en entornos product ivos , como una empresa a l imentar ia que neces ite rea l izar contro les internos de mater ias pr imas y productos , hasta un laborator io de anál is is que requiera cert ificar sus resultados mediante ISO 17025 con a ltos volúmenes de anál is is semanales .

QFast® permit i rá integrar en la misma plataforma tres determinaciones microbio lógicas : Ausencia/presencia + Nive les de concentrac ión + Genot ipado(s in neces idad de PCR) . En esta Jornada, en colaborac ión con SANILABO, d istr ibuidor de iMiCROQ en Valenc ia , Baleares y Murc ia , compart i remos la exper ienc ia de LAYMATEC, laborator io que está acreditando la p lataforma QFast® bajo la norma ISO 17025, se inc luye una ponencia sobre técnicas para e l contro l integra l de L ister ia por Nutreco y le inv itamos a part ic ipar en un foro abierto donde expresar sus inquietudes y neces idades en e l contro l de patógenos .

Ficha de inscripción

10:00-10:15

9:30-10:00

Int roducc ión .Car los Ar ias (CEO de iMiCROQ)

Plataforma tecnológ ica QFast®Car los Ar ias (CEO de iMiCROQ)

Bienven ida y ent rega de documentac ión .

10:15-10:30

10:30-11 :30

Ponenc ia . Contro l integra l de L ister ia monocytogenes en la indust r ia av íco la :

Monitor izac ión en superfic ies y estudios de v ida út i l . ” Al f redo Coru jo (Di rec tor de I+D Nut reco)

Pausa/café-almuerzo.

Prim

er segm

ento

Seg

un

do

segm

ento

11 :30-11 :50

Ponenc ia . Plataforma detecc ión mult ipatogénica QFast .

Apl icac iones actua les y potenc ia les .De la gran ja a la indust r ia cosmét ica .

Pab lo Lozano (Di rec tor de I+D de iMICROQ)

Ponenc ia . Exper ienc ia en la acred i tac ión ISO 17025 de la técn ica QFast®

para la determinac ión de Sa lmonel la .El i sabeth Bosch (Di rec tora Técn ica , LAYMATEC)

12 :20-13:20

13:20-13:50 Mesa redonda ab ie r ta .

Propuestas : Inconvenientes y venta jas de los actua les métodos de detecc ión de patógenos/ Po l í t icas de ca l idad y rentabi l idad .

* Programa su je to a mod ificac iones

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Programa

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Ponentes

Ca r l o s A r i a s

CEO de iMiCROQ.

Ingen ie ro qu ímico con ampl ia exper i enc ia en d i recc ión

de empresas y desar ro l lo de negoc io desde su idea

in i c ia l has ta la comerc ia l i zac ión in te rnac iona l .

Car los desar ro l la la mayor ía de su t rayector ia

profes iona l en Colombia . Donde part ic ipa de manera

dec is iva en e l desar ro l lo y c rec imiento de compañías

como Monómeros Colombo Venezolanos SA

( indust r ia qu ímica) , Prot ina l Transandina SA o

Comerc ia l Modena S .A . Todas e l las empresas

importantes . En 2010, comienza en España su actua l

reto empresar ia l , l a aventura de Integrated

Microsystems for Qual i ty of L i fe ( iMICROQ).

A l f r e d o Co r u j o

Director de I+D del Food Research Center Nutreco

España.

Ingen ie ro Indus t r ia l con espec ia l idad en Qu ímica

Indust r ia l de la Un ive rs idad de Sant iago de

Composte la .

Traba jó en e l á rea de contro l de ca l idad de l

matadero de Sada en Lugo (España) como

responsable de contro l de ca l idad y auditor interno

de ca l idad , implantac ión y segu imiento de APCC,

responsable de laborator io de microbio log ía en

contro l de ca l idad de producto terminado y

responsable de desar ro l lo de metodolog ías ana l í t icas

para GRUPO SADA. Ha part ic ipado en se is proyectos

de invest igac ión en e l á rea av íco la con más de 18

publ icac iones c ient íficas .D r. Pa b l o L oz a n o

Responsable de I+D de iMiCROQ.

Estud ió Qu ímica en la un ive rs idad de Cast i l l a la

Mancha (UCLM), obtuvo su t i tu lac ión en Qu ímica y

Qu ímica Ana l í t i ca en la Un ive rs i t y o f Nor thUmbr ia

(Re ino Un ido) . Pos te r io rmente , obtuvo su grado de

Doctor en Elec t roqu ímica en la Schoo l o f Chemis t ry,

Un ive rs i t y o f Read ing (Re ino Un ido) .

El Dr. Lozano ha s ido Pro ject Manager de proyectos

IP europeos y ha t raba jado en e l g rupo DINAMIC

(Univers i tat Rov i ra y V i rg i l i , URV) en las á reas de

b ioce ldas de combust ib le , inmunosensores e lect ro-

químicos y métodos e lect roquímicos para la

detecc ión de patógenos . En 2010, se v incu la a

IMICROQ como Di rector de I+D y ha estado a cargo

de l desar ro l lo de l portafo l io de detecc ión de

patógenos en segur idad agroa l imentar ia y de las

va l idac iones y certficac iones ISO 16140.

El i s a b e t h B o s c h

Directora Laymatec.

L i cenc iada en Qu ímica y B ioqu ímica por la Un ive rs i ta t

Rov i ra y Vi rg i l i .

Después de 10 años t raba jando , pr imero como

técn ico ana l i s ta y luego como Di rectora de Unidad de

Negoc io de l Laborator io Químico de Cege lec ,

E l i sabeth dec id ió emprender y c reó Laymatec

Técn icas Indust r ia les S .L . , un laborator io importante

y de re fe renc ia en la indust r ia cata lana s i tuado en

Tar ragona , espec ia l i zado en aná l i s i s f í s ico-químico y

microbio lóg ico de efluentes de d iversa procedenc ia

indust r ia l (pet roquímica , a l imentar ia…etc .) .

Laymatec está acred i tado ISO 17025 para d i fe rentes

parámetros , técn icas y muest ras .

Empresa:

Dirección:

Teléfono:

E-mail:

Asistentes y cargos

Controles microbiológicos que realizan y otras observaciones

Rellene los campos de éste PDF y envíelo a la dirección de email: industria@sanilabo.com

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