岩中豚とフォアグラのパテ 2種のチャツネのアクセントHomemade paté with Iwachu pork and duck liver, two kinds of chutney

ブラータチーズとトマトのカプレーゼ　自家製オリーヴオイルのアイスクリームBurrata and tomato caprese with homemade olive oil ice cream.

大山鶏の炭 トリュフの香りDaisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt

自家製鴨ハムとインゲン豆のサラダHomemade duck ham and green beans salad

9 0 0帆立とマッシュルームのアヒージョScallops and mushrooms in garlic oil

6 0 0彩り野菜のピクルスPickled vegetables

9 0 0大山鶏の炭 トリュフの香りDaisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt

9 0 0ゴルゴンゾーラとドライフルーツのテリーヌGorgonzola and dried fruits terrine

1 , 20 0岩中豚とフォアグラのパテ 2種のチャツネのアクセントHomemade paté with Iwachu pork and duck liver, two kinds of chutney

1 , 3 0 0ブラータチーズとトマトのカプレーゼ自家製オリーヴオイルのアイスクリームBurrata and tomato caprese with homemade olive oil ice cream

1 , 4 0 0ルッコラのカスタマイズ・サラダCustomized rocket salad

1 , 4 0 0カスタマイズ・マッシュポテトCustomized mashed potato

1 , 20 0自家製鴨ハムとインゲン豆のサラダHomemade duck ham and green beans salad

75 0燻製フライドポテトSmoked fried potatoes

2, 5 0 0カスタマイズ前菜ミックスCustomised assortment of appetizers ( 6 plates )

*下記より6種お選びください [ インゲン豆のサラダ / 生ハム / 自家製鴨ハム / 本日のチーズ / 岩中豚とフォアグラのパテ / ゴルゴンゾーラとドライフルーツのテリーヌ / バゲット / 彩り野菜のピクルス / オリーブのマリネ / 大山鶏の炭 トリュフの香り ] *Please choose six items below [ Green beans salad / Raw ham / Homemade duck ham / Today’s cheese / Homemade paté with Iwachu pork and duck liver / Gorgonzola and dried fruits terrine / Baguette / Pickled vegetables / Marinated olives / Daisen chicken with bamboo charcoal fritter, truffle salt ]

APPETIZERS

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カスタマイズ前菜ミックスCustomised assortment of appetizers ( 6 plates )

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WINE BY THE GLASS

BEVERAGE

DRINK

WH ITE WI N E

RED WI N E

CHAM PAGN E

D R AF T B EER

WH ISKY

JAPAN ESE SAKE

CI D RE

BOT TLED B EER

STAN DARD COCKTAI L S

O RI GI NAL COCKTAI L S

CHAM PAGN E COCKTAI L S

J U I CE

TE A

O RI GI NAL SO DA

CO FFEE

ESPRESSO

SHAKEN

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MAIN DISH

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MAIN DISH

緑のアクアパッツァToday’s aqua pazza of white fish with green sauce

濃厚ブイヤベースBouillabaisse

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和牛サーロインの "SUKIYAKI"Sirloin steak of Japanese beef "SUKIYAKI"

煙に包まれた岩中豚の生姜焼きSmoked Iwachu pork ginger with mashed potato

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LボーンステーキL − bone steak

MAIN DISH

2, 5 0 0蔵王香鶏とフォアグラのロースト ハニーマスタードソースRoasted chicken “Zaoh” and foie gras with honey and mustard sauce

PREMIUM TOPPING: トリュフがおすすめですRecommend PREMIUM TOPPING: Truffle

2 , 1 0 0緑のアクアパッツァToday’s aqua pazza of white fish with green sauce

2, 8 0 0濃厚ブイヤベースBouillabaisse

3 , 6 0 0和牛サーロインの "SUKIYAKI"Sirloin steak of Japanese beef "SUKIYAKI"

3 ,9 0 0和牛のサーロインステーキ 赤ワインソースSirloin steak of Japanese beef with red wine sauce

6 , 5 0 0LボーンステーキL − bone steak

2, 20 0"AJIFURAI" ロールFried horse mackerel roll

2 , 1 0 0煙に包まれた岩中豚の生姜焼きSmoked Iwachu pork ginger with mashed potato

1 , 70 0フォアグラソテーSautéed duck liver

2, 20 0トリュフTruffle

PREMIUM TOPPINGすべてのメニューにお好みでいずれかをトッピング追加できます

サーロインに付いた骨がL字型に残るようカットした、INTERSECT BY

LEXUSオリジナルステーキ「L-BONE STEAK」です。

肉は骨に近いほどおいしいといわれていることもあり、骨に沿って、きれいに

肉を切りながら味わうと、牛肉の旨みを楽しめます。 INTERSECT では、800

グラムを超えるLボーンステーキを、ミョウガとフルーツを合わせた薬味や果実

酢であるバルサミコ酢と柑橘などでつくった特製オリジナルソースをご用意、

ここならではの味をお楽しみください。

1 , 45 0～本日のパスタToday’s pasta

2, 5 0 0オマール海老と蟹の"MISO soup"ヌードルHomard lobster and crab miso noodle soup

1 , 70 0ずわい蟹と蟹味噌のソースリングイネ　カラスミ添えLinguine with snow crab in crab miso sauce with botargo

1 , 8 0 0和牛のボロネーゼ スカモルツァチーズSpaghetti bolognaise with Japanese beef and scamorza cheese

PASTA & NOODLE

和牛のボロネーゼ スカモルツァチーズSpaghetti bolognaise with Japanese beef and scamorza cheese

オマール海老と蟹の"MISO soup"ヌードルHomard lobster and crab miso noodle soup

RICE & BREAD

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真鯛とフォアグラの洋風ひつまぶし"Hitsumabushi" with sautéed sea bream and duck liver

チキンカリーライス ー大山鶏ーChicken curry rice with Daisen chickenチキンカリーライス ー大山鶏ーChicken curry rice with Daisen chicken

5 0 0ジンジャー“ONIGIRI”"ONIGIRI" with ginger confiture

1 , 55 0チキンカリーライス ー大山鶏ーChicken curry rice with Daisen chicken

1 , 8 0 0真鯛とフォアグラの洋風ひつまぶし"Hitsumabushi" with sautéed sea bream and duck liver

PREMIUM TOPPING: フォアグラソテーがおすすめですRecommend PREMIUM TOPPING: Sautéed duck liver

1 , 70 0フォアグラソテーSautéed duck liver

2, 20 0トリュフTruffle

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PREMIUM TOPPINGすべてのメニューにお好みでいずれかをトッピング追加できます

1 , 70 0フォアグラソテーSautéed duck liver

2, 20 0トリュフTruffle

PREMIUM TOPPINGすべてのメニューにお好みでいずれかをトッピング追加できます

洋梨とチョコレートの大きなポットパイ　バニラアイス添えPear and chocolate pot pie with vanilla ice cream

カボチャプディング 生姜のコンフィ添えPumpkin pudding with ginger confit

シトラス レモン タルトCitrus lemon tarte

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本日の自家製アイスクリームToday's special in-house ice cream

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"NERIGASHI" 白煉“NERIGASHI” Shironeri

東京・銀座にある行列必至の煉り菓子専門店「かずや」。

看板商品の「かずやの煉」は、板前出身の店主が2年の歳月を経て作

りあげた新食感の煉り菓子。 微妙な火加減のもと1時間近く煉りあ

げることで出来あがる、まったりとした滑らかな口触りと、口の中に

広がる風味が特徴。 この門外不出であった、“かずやの煉”と、

「 INTERSECT BY LEXUS 」の共同開発した新しいスタイルのデ

ザート第三弾。

国産のわらび粉とミルクを使ったオリジナル“煉り”をINTERSECT

BY LEXUSのために創作。“煉り”に合わせるのは、マダガスカル産

の高品質バニラビーンズをたっぷり使用した自家製アイスクリーム

に、フルーツとローストしたアーモンドスライス、八女星野村の極上

八女抹茶を全体をまとめるソースに使用。

ミルクの “煉り”、と抹茶の深み、香り高いバニラアイスクリームとフ

ルーツのバランスが絶妙な新感覚デザートをこの機会に是非ご堪能

ください。

DESSERT

70 0カボチャプディング 生姜のコンフィ添えPumpkin pudding with ginger confit

8 0 0シトラス レモン タルトCitrus lemon tarte

6 0 0本日の自家製アイスクリームToday's special in-house ice cream

1 , 3 0 0洋梨とチョコレートの大きなポットパイ　バニラアイス添え

※オーダーごとに焼き上げるため30分程お時間を頂きます

Pear and chocolate pot pie with vanilla ice cream

* It will take approximately 30 minutes to bake.

8 0 0"NERIGASHI" 白煉“NERIGASHI” Shironeri

WINE BY THE GLASS

BEVERAGE

DRINK

WH ITE WI N E

RED WI N E

CHAM PAGN E

D R AF T B EER

WH ISKY

JAPAN ESE SAKE

CI D RE

BOT TLED B EER

STAN DARD COCKTAI L S

O RI GI NAL COCKTAI L S

CHAM PAGN E COCKTAI L S

J U I CE

TE A

O RI GI NAL SO DA

CO FFEE

ESPRESSO

SHAKEN

WHITE WINE

8 0 02014 ベビー・ドール、ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ、ニュージーランドBaby Doll , Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

1 , 0 0 02013 ニュートン・ヴィンヤード、シャルドネ、ナパ・カウンティ、カリフォルニア、アメリカNewton Vineyards, Chardonnay, Napa County, California, USA

1 , 20 02013 インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、シャルドネマーガレット・リバー、オーストラリアINTERSECT BY LEXUS, Private Reserve, Chardonnay, Margaret River, Australia

1 , 20 020 0 9 インターセクト・バイ・レクサス、プライベート・リザーヴ、カベルネ・ソーヴィニヨンマーガレット・リバー、オーストラリアINTERSECT BY LEXUS, Private Reserve, Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia

RED WINE

1 , 0 0 02012 ニュートン・ヴィンヤード、クラレット、ナパ・カウンティ、カリフォルニア、アメリカNewton Vineyards, Claret, Napa county, California, USA

CHAMPAGNE

1 , 0 0 0N .V ドラピエ、カルト・ブランシュ・ブリュットDrappier, Carte Blanche Brut

WINE BY THE GLASS

8 0 02013 イーランズ・エステート、シングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワール、アワタレ・ヴァレーマールボロ、ニュージーランドYealands Estate, Single Vineyard Pinot Noir, Awatare Valley, Marlborough, New Zealand

I N T E R S E C T BY L E X U S - D I N N E R M E N UI N T E R S E C T BY L E X U S - D I N N E R M E N U

ワンダー・アップル・ジュースApple juice (Wonder apple)

70 0ワンダー・アップル・ジュースApple juice (Wonder apple)

9 0 0トマト・クリスタルTomato Crystal

JUICE

65 0緑茶、玉露かりがねGreen tea, gyokuro karigane

75 0リアル・チャイReal chai

65 0アッサム・ティー （ホット/アイス）Assam tea ( Hot / Iced )

5 0 0ウーロン茶 Oolong tea

TEA

9 0 0ヴォス・スティル　375mlVoss still 375ml

9 0 0ヴォス・スパークリング　375mlVoss sparkling 375ml

MINERAL WATER

5 0 0インターセクト・コーヒーIntersect coffee

20 0インターセクト・コーヒー(お替わり)Intersect coffee ( Refill )

65 0エアロプレス・コーヒーAeropress coffee

COFFEE

4 0 0エスプレッソEspresso

5 0 0アメリカーノAmericano

5 0 0マキアートMacchiato

6 0 0カプチーノCappuccino

65 0カフェ・ラテCafé latte

ESPRESSO

55 0エスプレッソ・シェケラートEspresso shakerato

65 0アイス・カフェラテIced café latte

6 0 0アイス・コーヒーIced coffee

SHAKEN

I N T E R S E C T BY L E X U S - D I N N E R M E N U

BEVERAGE

8 0 0ドラフトビールDraft Beer

DRAFT BEER

1 , 20 0アオモリ・シードルAomori cidre 200ml

CIDRE

1 ,1 0 0ガージェリー23ウィートGargery 23 wheat

1 ,1 0 0ガージェリー23ブラックGargery 23 black

1 , 20 0八海山　泉ビール・ヴァイツェンHakkaisan, Izumi Beer Weizen 330ml

1 , 3 0 0ベアード・ビールライジングサン・ペール・エールBaird Beer, Rising Sun Pale Ale

BOTTLED BEER

1 , 20 0マンダリン・シャンパーニュ・フィズMandarin champagne fizz

1 , 0 0 0フレッシュ・ストロベリー・ロワイヤルFresh strawberry royale

CHAMPAGNE COCKTAILS

フルール・ド・マキベリーFleur de maqui berry

自家製サングリアHomemade sangria

レモンバーベナ＆レモングラス・ソーダLemon verbena&lemongrass soda

カモミール＆ジンジャー・ソーダCamomile＆ginger soda

ベルベンヌ・マティーニVerveine martini

8 0 0ベリー・ベリー・ソーダVery berry soda

8 0 0カモミール＆ジンジャー・ソーダCamomile＆ginger soda

8 0 0レモンバーベナ＆レモングラス・ソーダLemon verbena&lemongrass soda

ORIGINAL SODA

9 0 0山崎　12年Yamazaki, 12yr

9 0 0白州　12年Hakushu, 12yr

WHISKY

1 , 5 0 0萬乗醸造　醸し人　九平次　純米大吟醸山田錦　愛知県Banjou Jouzou, Kamoshibito Kuheiji,Junmai daiginjyo, Yamadanishiki, Aichi

JAPANESE SAKE

70 0～ご要望がございましたらスタッフまでお尋ねくださいPlease feel free to ask our staff.

STANDARD COCKTAILS

1 , 0 0 0エスプレッソ・マティーニEspresso martini

9 0 0フレッシュ・ストロベリー・ミュールFresh strawberry mule

9 0 0チャーミング・ラズベリーCharming raspberry

9 0 0ハニー・ジンジャーHoney ginger

9 0 0フルール・ド・マキベリーFleur de maqui berry

9 0 0グリーン・フィールドGreen field

9 0 0パッション・ドリームPassion dream

9 0 0トゥウィンクル・ハイボールTwinkle highball

9 0 0自家製サングリアHomemade sangria

9 0 0ブランブル・エボリューションBramble evolution

9 0 0カモミール・ジンジャー・マティーニCamomile ginger martini

9 0 0ベルベンヌ・マティーニVerveine martini

ORIGINAL COCKTAILS

9 0 0ラグジュアリー・モヒートLuxury mojito