Dijeta kod autoimunih bolesti (Autoimuni Paleo Protokol)

Ovo je dijeta koju preporuuju mnogi lijenici i strunjaci, izmeu ostalihdr Datis Kharrazian, autor bestselleraThe Thyroid BookiThe Brain BookiSarah Ballantyne, PhD, autorica knjigeThe Paleo Approach Reverse Autoimunne Disease and Heal Your Bodyi web straniceThe Paleo Mom.

Autoimune bolesti i propusna crijeva zatvaraju vas u zaarani krugOsobe koje pate od autoimunih bolesti (Hashimoto, hipotireoza, hipertireoza, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza, dijabetes tip 1,multipla skleroza imnoge, mnoge druge) uvijek imaju problema s crijevima. Autoimune bolesti ne mogu se razviti ako crijeva nisu propusna, jer upravopropusna crijevaproputaju u krvotok komponente koje provociraju imunoloke reakcije. to je autoimuna bolest ozbiljnija, to su ozbiljniji problemi s crijevima, i obrnuto. Zaarani krug u kojem propusna crijeva rasplamsavaju autoimunu bolest, koja i dalje oteuje crijevni zid, stalno se ponavlja.Dijeta za autoimune bolesti je dijeta za oporavak crijeva. Cilj je ukloniti sve namirnice koje sadre komponente koje djeluju inflamatorno i kao okida na imunoloki sustav, koje doprinose prekomjernom razmnoavanju kvasnih gljivica te doprinose stvaranju propusnih crijeva. Dijeta omoguuje smirivanje upalnih procesa, smanjivanje proizvodnje autoantitijela i iscjeljivanje crijeva. Dijeta je vrlo jednostavna ali i stroga, uzimanje najmanje koliine neke namirnice koja nije dozvoljena moe isprovocirati imunoloku reakciju, dovesti do upale i rasplamsavanja same autoimune bolesti.Dijeta je djelotvorna sama po sebi, ali da bi oporavak bio uinkovitiji i bri, trebao bi vas pratiti kvalificirani lijenikfunkcionalne medicine(ako naete takvoga) koji razumije povezanost izmeu crijeva, mozga, imunolokog i endokrinog sustava.to se jede:(Jede se uglavnom sve to su jeli nai preci kroz vei dio ljudske povijesti, a ne jede se uglavnom nita to dolazi iz tvornica i industrijskog uzgoja logino). Naravno ako ste alergini ili imate intoleranciju na neku namirnicu, neete je jesti samo zato to je na listi, to je jasno. Povre, uglavnom sve vrste, osim povra iz grupe Solanaceae nightshades (rajica, paprika, patlian i krumpir) i osim ako vas neke vrste povra napuhuju te ne jedite. Povre bi trebalo biti organsko, koje nije tretirano toksinim sredstvima. Npr: kupus, brokula, cvjetaa, kelj, prokulica, pinat, blitva, ratika, zelene mahune, artioka, paroge, tikvice, tikva (bundeva), masline, zelena salata, endivija, matovilac, krastavci, rotkvica, koroma, celer, luk, poriluk, enjak, cikla, ioka, koraba, mrkva, pastrnjak, repa, crna rotkva, batat. Fermentirana hrana: kiseli kupus, kimchi, ukiseljeni umbir, fermentirani krastavci, jogurt od kokosovog mlijeka, kombucha, vodeni kefir i sl. U prodavaonicama neete nai pravu fermentiranu hranu pa je morate napraviti sami. Potraite na internetu informacije kako prirediti fermentirane namirnice anaerobno (bez kisika, u zatvorenim posudama) jer one ne sadre histamine kao namirnice fermentirane aerobno (otvorene, uz prisustvo zraka) na koje mnogi ljudi reagiraju. Meso, perad, riba. Birajte divlju ribu iz mora (ne iz uzgajalita) s niskim sadrajem ive (npr tuna ima dosta ive, a najmanje je imaju sitne ribe, kao npr srdele). Birajte perad iz slobodnog uzgoja i meso panih ivotinja, izbjegavajte industrijsko meso koje sadri antibiotike i hormone. Jedite iznutrice i ivotinjske masnoe. Da biste pronali pravo meso panih ivotinja i slobodne peradi, potraite lokalne GSR-ove (Grupe Solidarne Razmjene) ili potraite infomacije na straniciMudre Predaje. Voe niskog glikemijskog indeksa(osim ako vas neke vrste voa napuhuju te ne jedite). Voe bi trebalo biti organsko, koje nije tretirano toksinim sredstvima. Npr: avokado, umsko (bobiasto) voe kao maline, borovnice, kupine, jagode, trenje, zatim citrusno voe kao limun, grejp, mandarina, te drugo sezonsko voe. Kokos: kokosovo ulje, kokosov maslac, kokosovo vrhnje, kokosovo mlijeko, kokosove pahuljice (ribani kokos), kokosovo brano, jogurt od kokosovog mlijeka. Zainsko bilje: bosiljak, korijander, umbir, vlasac, metvica, timjan, mauran, ruzmarin, origano, perin, umbir, prava morska sol, papar, kurkuma. Ostalo: jabuni ocat, biljni ajevi, maslinovo ulje.to se ne jede: eer i sve to sadri eer, agavin sirup, fruktozni glukozni sirup, kukuruzni sirup, jemeni slad, riin slad, javorov sirup, melasa, med, kokosov eer, slatkii, kolai, keksi, peciva, biskviti, bomboni, okolada, marmelada, industrijski deserti, puding, nutela i sl, kupovni sokovi i svi zaslaeni napitci, voni jogurti. Voe s visokim glikemijskim indeksom: banane, konzervirano voe, suho voe, mango, ananas, lubenica. itarice i brano itarica sve vrste, glutenske, bezglutenske i pseudoitarice: penica, ra, jeam, pir (spelt), kamut, zob, proso, ria, kukuruz, heljda, amaranth, quinoa, komercijalni bezglutenski proizvodi, kus-kus, bulgur, palenta (ganci), kokice (popcorn), riini keksi, penine klice, mekinje, pahuljice za doruak, cornflakes, msli, itne/zobene kaice, griz, okolino, medolino i sl., tjestenina, kruh, peciva, krekeri, pizza, kroasani, krafne i sl., svi pekarski proizvodi od brana itarica, zobena, sojina, riina i druga zamjenska mlijeka od itarica. Oraasti plodovi i sjemenke (badem, ljenjak, orah, pekan, makadamia, lanene, suncokretove, sezamove, buine sjemenke). Preraevine koje sadre skriveni gluten: gotovi umaci i dresinzi, buljoni, pivski kvasac, mjeavine zaina, emulgatori, stabilizatori, punila, gume za vakanje, hrenovke, hidrolizirani biljni proteini, keap, soja umak, salame, modificirani krob, mononatrijum glutaminat, kava "3 u 1" i sl. Mlijeni proizvodi: kravlje, ovje, kozje mlijeko i sirevi, maslac, vrhnje, jogurt. Jaja. Mahunarke (grahorice): suhi grah, slanutak, lea, kikiriki, graak, soja. Soja: sojino mlijeko, miso, tofu, tempeh, sojin protein (u preraevinama), soja umak. Margarin i industrijska ulja: kukuruzno, sojino, suncokretovo, repiino i sve vrste ulja koja se deklariraju pod nazivom jestivo ulje. Gljive. Alkohol. Kava. Povre nightshades (Solanaceae): krumpir, rajica, patlian, paprika, crvena paprika u prahu, kajen papar, papriice, tabasco umak, umak od rajice, koncentrat rajice. Ostalo: procesirana hrana, industrijski suhomesnati proizvodi, hrana iz konzervi, tuba, tetrapaka, kutija, vreica, plastike.Mnoge osobe s autoimunim bolestima izbacile su gluten iz prehrane i nije im bilo bolje. Pa su zakljuili da nije do glutena. Greka.Gluten zaista jeste problem(prvi i najvei) ali je takoer problem i krina reakcija na druge sline komponente u drugim namirnicama. Sve itarice i sve mahunarke sadre proteine na koje reagiramo ako smo osjetljivi na gluten. Isto je sa mlijenim proteinom kazeinom. Krina reakcija moe biti i na oraaste plodove, jaja, kavu

Ovakva eliminacijska dijeta najbolji je nain da otkrijete na koje namirnice ste osjetljivi a na koje ne. Nakon jednog perioda stroge dijete, kad ste ve osjetili poboljanje odnosno povlaenje simptoma svoje bolesti, moete pokuati uvoditi nove namirnice i pratiti da li e vam izazvati reakciju. Kada, kako i koje namirnice uvoditi proitajte ovdjeReintroducing Foods after Following the Autoimmune Protocol. Stvar je vrlo individualna i morate je sami prilagoditi sebi.1. POST NAPRIRODNIM CEDJENIM SOKOVIMA(najkrace ga upraznjavati 5-10 dana,u zavisnosti od stepena oboljenja i do par meseci)

-Ovo je fundamentalna i sustinska stvar u procesu lecenja bez koje kod ozbiljnih zdravstvenih problema nece biti efekata u pozeljnoj meri, od vitalnog je znacaja za detoksifikaciju i pokretanje procesa samoizlecenja naseg organizma. -Predstavlja enzimsku terapiju, uspostavlja hormonalnu ravnotezu organizma, snabdeva nase telo sa svim poterbnim vitaminima, mineralima, antioksidantima i fitohemikalijama koji se bore protiv tumora, stedi energiju nasem telu i usmerava je tamo gde je najpotrebnije na obolelo mesto i u sam imuni sistem, jednostavno recenoPRIRODNA INFUZIJA.- Za leenje bilo koje bolesti neophodno je piti minimim2,5 litara soka dnevnoi vie. Sokovi se piju na svakih 1-1,5h, da bi doslo do optimalne ishrane organizma i izostanka oseaja gladi. -NAKON SOKOVA SE PRELAZI NA ISKLJUCIVOBILJNU PRESNU ISHRANU, i taj vid ishrane se praktikuje posle izlecenja to je ono sto nasem organizmu najvise odgovara covek je po svojoj anatomiji i fiziologiji biljojed

2. IENJE CREVA 5 dana za redom pijete svako jutro (neposredno posle budjenja) 1L mlake vode u koju razmutite sok od 2 iscedjena limuna i supenu kaiku morske nerafinisane soli (kod obolelih od hipertenzije, drugih bolesti srca i bolesti bubrega ova metoda ienja creva se ne preporuuje)! Jedan sat nakon uzimanja ovoga koktela treba da se popije sok od 4 ceene jabuke, jedne kafene kaike aktivnog uglja i jedne kafene kaiice mlevenog lanenog semena, koje se pomea sa sokom i tako popije. Umesto ovoga moe da se koristi i biljna formulaCREVA1, a ukoliko se radi o pacijentu sa iritabilnim crevima onda se uzima formulaCREVA2. Ovo je jako bitan deo programa jer isti vaa creva od zaostalih fekalnih materija!

3. IZBACIVANJE IZ UPOTREBE SVIH VIDOVA OTROVA(So,belo brasno,secer,mast,rafinisani proizvodi,mleko i svi mlecni proizvodi ,meso ,jaja,konditorski proizvodi(i sladoledi),sve sto u sebi sadrzi hemiju i razne aditive) -Konzumira seVOCE, POVRCE, ZITARICE U PRESNOM INTEGRALNOM OBLIKU I ORASASTI PLODOVIna osnovu ovoga se prave razne kombinacije hrane i nadasve ukusnih obroka.

4. HIDROTERAPIJA Tuiranje 1 minut toplom vodom i 1 minut hladnom vodom i to ponavljati 5-7 puta ovo raditi 2-3 puta na dan (kod sranih bolesnika preporuuje se vrlo postepeno poveavanje temperaturnih razlika, ali nakon 1 mesec adaptacije na temp. razlike pacijent moe da se tuira bez posebnog opreza dakle sa maksimalnim temperaturnim razlikama) -Kod smrtno ugrozenih bolesnika nuzno je primenjivatiTRETMAN SA HLADNIM ARSAVOM.5. OBLOZI OD UGREJANOG RICINUSOVOG ULJA(najefektivnije sredstvo u izvlacenju i razbijanju otrova iz naseg tela, Najbolje je da se koristi u kombinaciji sa izgnjecenim belim lukom) -Ovde se podrazumevaju i razni vidovi masaza tretiranjem obolelog dela tela.

6. FIZICKA AKTIVNOST NA SVEZEM VAZDUHU(najpreporucljivije u ranim jutarnjim casovima,uopsteno gledajuci zdrav nacin zivota,RANO ODLAZENJE NA POINAKovo je od jakoVELIKOG ZNACAJA ZBOG LUENJA MELATONINAkoji regenerise,podmladjuje i leci nas organizam)

7. MASAA veoma bitan deo programa koji podstie cirkulaciju i dovodi krv do obolelog organa. Kod tee obolelih preporuuju se jake masae sa ricinusovim uljem. Najbolje je da obolelog masira druga osoba (kada bolesnik sam sebe masira slabija je efikasnost masae).

8.BILJNE TINKTURE-Izuzetno efektivne pri saniranju zdravstvenih problema, izrazito snaznog dejstva i sto je najvaznije totalno prirodne od estrakovanog bilja na osnovu tridesetogodisnjeg iskustva cuvenog Dr Ricarda Sulca spravljene po originalnoj recepturi. -Medjutim same po sebi nemogu da rese probleme ako se ne primenjuje kompletan program lecenja tek tad njihovo dejstvo (bilje) dolazi do punog izrazaja.

ZA RESAVANJE SVAKOG OZBILJNIJEG ZDRAVSTVENOG PROBLEMA TREBA DA SE PIJE SET-PAKET od 6 OSNOVNIH-BAZICNIH TINKTURA koje sinergetski ciste i lece nas organizam plus TINKTURE ZA KONKRETAN PROBLEM AKO IMA POTREBE!- Tinkture mogu da se uzimaju u jednom terminu zajedno, ali je neophodnopraviti pauze izmeu svake tinkture po 10-15 minuta. Npr. ako ste popili tinkturu za cirkulaciju trebate da saekate 10-15 min da bi ste uzeli sledeu tinkturu (npr. tinktura za jetru). Obina doza tinkture od 60 kapi (1 kafena kaiica) seuzme i onda se nakon toga popije ceeni sok.

Ovaj set paket osnovnih tinktura sacinjavaju:1.IMUNO #1 Biljna formula za jaanje imuniteta Dejstvo: Pojaava imunitet. Sastojci: Ehinacea (E. purpurea), beli luk (A. sativum), ljuta al. paprika (C. annuum)

2.CIRKULACIJA Biljna formula za poboljanje cirkulacije Dejstvo: Poboljava cirkulaciju i rad srca, otklanja bol, zaustavlja krvarenje, protiv infekcija. Sastojci: Ljuta aleva paprika (C. annuum)

3.ANTIBIOTIK Biljna formula sa antibakterijskim dejstvom Dejstvo: Aktivno deluje protiv parazita, virusa, bakterija, gljivica, i isti jetru. Sastojci: Beli luk (A. sativum), umbir (Z. officinale)

4.KRV Biljna formula za proiavanje krvi Dejstvo: Proiava krv i limfni sistem. Preporuuje se kod obolelih od leukemije i tekih oboljenja. Sastojci: Crvena detelina (T. pratense), beli luk (A. sativum), ljuta aleva paprika (C. annuum), tavelj (R. crispus), imela (V. album)

-(Kod jako teskih oboljenja umesto krvi moze da se pijeTINKTURA DETOKSkoja u sustini ima isti efekat samo je jaca)

5.BUBREZI BEIKA Biljna formula za ienje i jaanje bubrega i beike Dejstvo: Pomae u ienju bubrega i beike, podstie normalan rad bubrega, rastvara otrove iz beike i bubrega, otklanja upalu beike i bubrega, pomae u ienju urina. Sastojci: Uva (A. uva ursi), rastavi (E. arvense), kleka (J. communis), iak (A. lappa), perun (P. hortense).

6.JETRA U Biljna formula za ienje i jaanje jetre i une kese Dejstvo: isti jetru i unu kesu od otrova. Ojaava elije jetre, isti nagomilane naslage u unoj kesi. Sastojci: Artioka, komora, beli luk, umbir, pelin, orah, lincura, maslaak, plava staniarka.

-Sve gore navedeno treba da se primenujeISTOVREMENO,SINHRONIZOVANOda bi se postigao efekarSINERGIJEprilikom lecenja!

SOKOVI OD POVRASok antioksidantSastojci: 3 celera pola crnog luka eanj belog luka 1 stabljika brokolija 1 jabuka

Sok od cvekleSastojci: 2 cvekle 2 argarepe 2 jabukePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od cvekle 2Sastojci: 3 cvekle 1 cm korena umbira 1 paprika 2 jabuke 1 eanj belog luka 2 celeraPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od brokolija i argarepeSastojci: 1 stabljika brokolija 2 argarepe 1 jabukaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od kupusaSastojci: 1/8 kupusa 4 lista spanaa 2 granice ruzmarina 2 argarepe 1 jabukaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od argarepeSastojci: 3 argarepe 6 listova spanaa 1 eanj belog luka pola limuna prstohvat aleve paprikePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od argarepe i jabukeSastojci: 4 argarepe 2 celera 1 jabuka 4 stabljike perunaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od karfiolaSastojci: 1/2 karfiola 1/8 kupusa 2 argarepe 2 celera 1/4 crnog luka 1 jabukaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Antibiotik sokSastojci: 2 argarepe 1 eanj belog luka 1 aka majine duice 1 paprika 1/2 krastavca 1 jabukaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od brokolija i umbiraSastojci: 2 stabljike brokolija 1 eanj belog luka 1/8 kupusa 1 cm korena umbiraPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok snageSastojci: 4 stabljike celera 3 granice peruna 1 argarepa 1 eanj belog luka 1 olja kelja 1 cm korena umbiraPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Zeleni sokSastojci:-stabljika brokolija pola krastavca pola paprike 2 granice perunaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok za imunitetSastojci: 2 stabljike celera 2 argarepe 1 eanj belog luka 1 jabuka 1 cm korena umbira pola limunaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

SOKOVI OD VOA

Sok od jabuke i krukeSastojci: 2 jabuke 2 kruke 1 cm korena umbira 1/2 olje crnog ili belog groa 1/2 ajne kaiice cimetaPriprema: U sokovniku iscediti svo voe.Sipati u veliku au. Dodati cimet.

Jesenji osveivaSastojci: 3 kruke 2 breskve 1 jabuka 1/2 limuna, oljutenogPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Najbolje bobiceSastojci: 1 olja borovnica 1 olja trenji ili vinji 1/2 olje groa 1/4 dinjePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Beta sokSastojci: 3 argarepe 2 kajsije 1/4 dinjePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Beta-karoSastojci: 3 argarepe 3 kajsije 3 breskvePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Crni ananasSastojci: 1 olja kupina 2 krike ananasa 1/2 olje borovnica 1/2 olje malina 3 granice perunaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od borovniceSastojci: 1 olja borovnica 1 olja treanja ili vianja 1/2 olje crnog groa 1/2 olje malinaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

C sokSastojci: 1 grejpfrut 2 pomorande 3 kivija 6 granica perunaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sjaj trenjeSastojci: 1 olja treanja ili vianja 1 grejpfrut 1 jabuka 1 aka cvetova kamilice (po potrebi)Priprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Otvoreni sokSastojci: 2 olje jagoda 2 argarepe 1 pomorandaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od grejpfrutaSastojci: 1 pomoranda 2 grejpfruta 1 limun, oljutenPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Snaga pomorandeSastojci: 1 pomoranda 3 argarepe 1 cm korena umbira 1 jabukaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od kruke i ananasaSastojci: 2 kruke 1/4 ananasa 1 olja groa 1 limun, oljutenPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od ananasa i citrusaSastojci: pola ananasa 2 pomorande 1 limunPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Sok od malinaSastojci: 1 olja malina 1 jabuka 2 pomorandePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Limunada od jagoda i pomorandeSastojci: 1 olja jagoda 1 limun 2 pomorande 1 olja vodePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Letnji nektarSastojci: 3 nektarine 2 kajsije 1 olja borovnica 2 breskve 2 ljivePriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Letnji sokSastojci: 4 kajsije 1 olja groa 4 breskve krika lubenice od 5 cmPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.Suneva energijaSastojci: 1 olja jagoda 1 olja crnog groa 1 pomorandaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.

Sok od lubenice i jagodaSastojci: krika lubenice od 5 cm 1 olja jagoda 1/2 olje malina 1/8 ajne kaiice cimetaPriprema:U sokovniku iscediti sve sastojke. Sipati uau.