Digitale Transformation im Gastgewerbe. · Digitaler ROI – Was bringt das alles? Digitale...
Transcript of Digitale Transformation im Gastgewerbe. · Digitaler ROI – Was bringt das alles? Digitale...
Vom Online-Marketing zum Smart Hotel
Vom Online-Marketing zum Smart Hotel.
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Ein Vortragsmodul.
Digitale Transformation im Gastgewerbe.
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Digitalisierung im Gastgewerbe
Technologischer Vorsprung ist ein Schlüssel-
faktor im Wettbewerb. Der Einsatz neuer Tech-
nologien und Systeme soll Arbeitsprozesse
erleichtern, die Servicequalität für den Gast
verbessern und Kosten senken. Zudem kann
der Einsatz von High Tech hinsichtlich der zeit-
gemäßen Positionierung ein entscheidender
Faktor sein, der die Rentabilität eines Betriebes
maßgeblich beeinflußen kann. Mit der Digitali-
sierung weitet sich der Horizont des Hoteliers
zum ganzheitlichen Reiseerlebnis. Ein Beispiel
wie die Initiative “Digitaler Concierge Zürich”
zeigt neue Synergien zwischen den Akteuren
der Destination auf.
Im Rahmen des Seminars wird ein umfassen-
der Überblick über wesentliche digitale Inno-
vationsfelder für das mittelständische Beher-
bergungs- und Gastgewerbe gegeben. Zwei
Impulsreferate zeigen wesentliche Entwicklun-
gen sowie Chancen und Risiken der Implemen-
tierung von High-Tech Investitionen auf.
Geschäftsmodell
Hotel- Management
4.0
Technik
IntegrierteInfrastruktur
Gast
Erlebnis- qualität
Vernetzung aller
Systeme
Auto- matisierung
Neue Schnitt- stellen
SmartData
Strategie
Performance Profit
Umsatz
Effizienz Angebot
ImagePersonal
Herausforderungen
Chancen
Digitalisierung im Gastgewerbe – die technischen Trends und Treiber
➜ Die Digitalisierungswelle im Tourismus
➜ Technische Innovationsfelder
➜ Trend Digitaler Lifestyle
➜ Neue Erwartungen bei Anbietern und Gästen
➜ Innovative Dienste im Hotel der Zukunft
Impulsreferat I
Impulsreferat II
Innovations-Café
High Tech Innovationen für den Hotelier – von der Suche bis zur Abreise
➜ Plattformen als Markttreiber – OTAs
➜ Perspektive Gast
➜ Kommunikation, Interaktion und Erfahrung
➜ Beispiel 1: Smart Guestroom
➜ Beispiel 2: Digitaler Concierge
➜ Digitaler ROI – Was bringt das alles?
➜ Digitale Strategie – Felder entdecken & entwickeln
Der Workshop wird im Format „Innovations-Café“ abgehalten,
das es den Teilnehmern ermöglicht mit den Themen und unter-
einander in produktive Interaktion zu treten. Im Fokus stehen
Innovationspotenziale sowie die strategischen und konkreten
Auswirkungen auf mittelständische Hoteliers. Das Innovations-
Café greift Elemente des Formats „World Café“ auf und schaff t
eine Atmosphäre für Neugier und Kreativität.
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Roland Schwecke, Dipl.-Vowi, Hotelkauf-
mann lernte in der Hotellerie von der Pike auf,
sammelte sowohl in der Privat-, als auch in
der Kettenhotellerie Berufserfahrung. Nach
einer Ausbildung als Prüfungsassistent bei ei-
ner renommierten Wirtschaftsprüfungs- und
Steuerberatungsgesellschaft folgten Tätig-
keiten als Unternehmensberater. Seit 2004 ist
der Partner der auf Hotellerie spezialisierten
Beratungsgesellschaft DICON und auf die Be-
reiche Consulting & Controlling, Operations
und Mergers & Acquisitions spezialisiert.
Robert Wissmath absolvierte nach dem Ab-
itur eine Lehre als Gold- und Silberschmied.
Er studierte Kunst und Philosophie und war
viele Jahre im Kulturbereich tätig. Ab 1986
übernahm er die Geschäftsführung eines mit-
telständischen Unternehmens in der Touris-
musbranche, an dem er sich beteiligte. Nach
einem Unternehmensverkauf wurde von ihm
die DICON Marketing- und Beratungsgesell-
schaft in Berlin mitgegründet.
Willi Schroll ist unabhängiger Zukunftsfor-
scher mit dem Schwerpunkt Zukunftstech-
nologien (strategiclabs). Nach dem Studium
der Informationswissenschaft und der Philo-
sophie an der FU Berlin (MA) war er seit 1995
im Beratungsprozess für Dax30 und KMU tä-
tig, u. a. als Senior Foresight Consultant bei
Z_punkt The Foresight Company, Köln. Sein
Fokus liegt auf der digitalen Revolution und
den damit ausgelösten dramatischen Wand-
lungsprozessen.
Referentenprofile
Marketing- und Beratungsgesellschaft mbH
Reinhardtstraße 29 c | 10117 Berlin | Tel.: 030.300132500 | Fax: [email protected] | www.dicon-beratung.de | September 2016