Difusi Dan Osmosis
-
Upload
wahyu-negoro -
Category
Documents
-
view
31 -
download
10
description
Transcript of Difusi Dan Osmosis
![Page 1: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/1.jpg)
Gerakan PartikelGerakan Partikel CO2 O2 H2O
Ion H2O
![Page 2: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/2.jpg)
• Tanaman bertambah besar ukurannya karena adanya bahan tambahan berupa partikel
• Partikel berupa ion atau molekul yang masuk dan keluar dari dalam tubuh tanaman
• Ion yang masuk antara lain berupa nutrisi misalnya NH4
+, NO3- dll
• Molekul yang masuk misalnya : CO2 dan H2O
• Molekul yang keluar misalnya O2 dan H2O
• Masuk dan keluarnya partikel dengan proses gerakan partikel berupa difusi, osmosis dan imbibisi
![Page 3: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/3.jpg)
• Potensial kimia : energi bebas per mol
• Energi bebas : energi untuk melakukan kerja
• Energi kinetik : energi yang dimiliki partikel dengan suhu di atas 0o K untuk melakukan gerakan
• Keseimbangan dinamis : partikel tetap bergerak namun jumlah yang masuk seimbang dengan jumlah yang keluar, sehingga difusi berhenti
![Page 4: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/4.jpg)
DifusiDifusi gerakan partikel dari
tempat dengan potensial kimia lebih tinggi ke tempat dengan potensial kimia lebih rendah karena energi kinetiknya sendiri sampai terjadi keseimbangan dinamis
![Page 5: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/5.jpg)
Laju gerakan partikelLaju gerakan partikel• V = (8RT)1/2/ π M• V = laju (cm/det) T = suhu K• R = tetapan gas M = BM π = 3,14• Faktor yg mempengaruhi difusi 1. Suhu, makin tinggi difusi makin cepat 2. BM makin besar difusi makin lambat 3. Kelarutan dalam medium, makin besar difusi makin cepat 4. Beda potensial kimia, makin besar beda difusi makin cepat
![Page 6: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/6.jpg)
Contoh DifusiContoh Difusi
• Model
A B
1. CO2 2x CO2 4x
CO2 3x CO2 3x
2. CO2 2x, O22x CO2 4x
CO2 3x, O21x CO2 3x, O21x
![Page 7: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/7.jpg)
Difusi CODifusi CO22, O, O2 2 dan Hdan H22OO
COCO2 2 OO22 H H22OO
![Page 8: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/8.jpg)
OsmosisOsmosis
• Osmosis : gerakan air dari potensial air lebih tinggi ke potensial air lebih rendah melewati membran selektif permeabel sampai dicapai keseimbangan dinamis
![Page 9: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/9.jpg)
Sifat MembranSifat Membran
• Sifat membran solvent solut
permeabel + +
semi permeabel + -
selektif permeabel + +/-
impermeabel - -
+ = dapat lewat - = tidak
• Contoh membran : membran plasma, membran vakuola, membran kloroplas
![Page 10: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/10.jpg)
MembranMembran
![Page 11: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/11.jpg)
Potensial AirPotensial Air• Potensial air : energi bebas per mol air• Ψ = Ψs + Ψp + Ψm satuan : atm, bar, Pa• Ψ (potensial air) = - DTD (defisit tek difusi)• Ψs (potensial solut) = -TO (tek osmosis)• Ψp (potensial tekanan) = TT (tek turgor)• Ψm (potensial matriks) = TI (tek imbibisi)• DTD = TO - TT• Di dalam sel Ψm kecil – diabaikan• Di dalam benih Ψp kecil - diabaikan
![Page 12: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/12.jpg)
Potensial SolutPotensial Solut• Potensial solut : penurunan energi bebas
air dalam suatu larutan karena interaksi air dengan solut, dibanding dengan air murni
• Potensial air murni (maksimal) = 0 bar
• Larutan mempunyai potensial air < 0 atau negatif
• Larutan di tempat terbuka mempunyai Ψp = 0, sehingga Ψ = Ψs
![Page 13: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/13.jpg)
• Ψs = - m i R T TO = M R T
• m = molalitas i = derajat ionisasi ( sukrosa =1, Na Cl = 1,8 pada 20o C)
R = tetapan gas = 22,7/273 bar
T = suhu K = 0C + 2730
![Page 14: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/14.jpg)
• Faktor yang berpengaruh thd Ψs
1. Molallitas (konsentrasi), makin tinggi
Ψs makin rendah
2. Derajat ionisasi, makin tinggi Ψs
makin rendah
3. Derajat hidrasi, solut mudah mengikat
air, Ψs rendah
4. Suhu, makin tinggi , Ψs makin rendah
![Page 15: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/15.jpg)
Arah gerakan airArah gerakan air
• Dari potensial air lebih tinggi ke potensial air lebih rendah
• Dari DTD lebih rendah ke DTD lebih tinggi
• Dari larutan dengan konsentrasi lebih rendah ke konsentrasi lebih tinggi
• Dari larutan lebih encer ke larutan lebih kental
![Page 16: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/16.jpg)
Ketentuan dalam gerakan air Ketentuan dalam gerakan air
• Saat seimbang dinamik , potensial air atau DTD sama
• Bila salah satu bagian tidak terbatas misal lengas tanah, potensial air sama dengan bagian yang tidak terbatas
• Bila dua bagian terbatas , potensial air akhir merupakan rata-rata
• Potensial solut tidak berubah sampai potensial tekanan mencapai 0 bar
![Page 17: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/17.jpg)
Sel A dalam Larutan BSel A dalam Larutan B
• Keadaan awal A. Ψ = Ψs+Ψp
= -30 + 0 = -30 bar
B. Ψ = Ψs+Ψp
= -10 + 0 = -10 bar
• Keseimbangan A. Ψ = Ψs+Ψp
= -30 + 20 = -10 bar
B. Ψ = Ψs+Ψp
= -10 + 0 = -10 bar
![Page 18: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/18.jpg)
Sel A dengan Sel BSel A dengan Sel B
• Keadaan awal A. Ψ = Ψs+Ψp
= -14+4 = -10 bar
B. Ψ = Ψs+Ψp A
= -24+ 8 = -16 bar
• Keseimbangan A. Ψ = Ψs+Ψp
= -14+1 = - 13 bar
B. Ψ = Ψs+Ψp B = -24+11 = -13 bar
![Page 19: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/19.jpg)
Hubungan Hubungan ΨΨ, , ΨΨss, , ΨΨpp
• Sel turgor penuh
Ψ = Ψs + Ψp = -12,5 + 12,5 = 0 bar
• Sel mengempis, volume relatif 80%
Ψ = Ψs+ Ψp = -14 + 0 = -14 bar
![Page 20: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/20.jpg)
Mengukur potensial airMengukur potensial airMetode Gravimetri
![Page 21: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/21.jpg)
Metode ChardakovMetode Chardakov
![Page 22: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/22.jpg)
Pressure Bomb ScholanderPressure Bomb Scholander sampel manometer gas Nsampel manometer gas N22
![Page 23: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/23.jpg)
Pengukuran potensial airPengukuran potensial air
![Page 24: Difusi Dan Osmosis](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061608/55cf8e6b550346703b91fcdb/html5/thumbnails/24.jpg)
Mengukur potensial solutMengukur potensial solut
• Jaringan berwarna misal daun Rhoediscolor dimasukkan larutan dengan konsentrasi berbeda, potensial solut jaringan = potensial solut larutan yang menyebabkan 50% jaringan mengalami plasmolisis