Diapositivas de la practica de arequipe.
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Jhan Carlos Villamizar 1101
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Jhan Carlos Villamizar1101
En este caso colocábamos la leche a hervir un determinado
tiempo
Preparábamos los respectivos ingredientes y la medidora
Revolver constantemente la leche mientras hervía
Preparábamos los respectivos empaques con sus etiquetas.
En el momento que se le echaba la azúcar glucosa.
Debíamos seguir revolviendo hasta un determinado tiempo.
El momento en el que empacábamos el ariquipe en sus respectivos empaques.
Una vez ya empacados, tocaba dejarlos reposar un poco y a vender.
