Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________

DIAGNOSTICO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE FIBRA DE GUSANO SEDA EN LA REGION DE APURIMAC

PRESENTACIÓN

El presente trabajo de diagnostico se realiza con la finalidad de conocer la cadena productiva de la fibra de seda en la región de Apurimac. Y de acuerdo ha estas realidades dar las atenciones necesarias para reponteciar en el futuro esta actividad y así convertir una alternativa más de desarrollo socioeconómico sostenible en la región.

INTRODUCCION

La fibra de seda esta clasificado dentro de las fibras eminentemente ecológicos, se emplea en la elaboración de tejidos como: chales, chalinas, ponchos, etc.

En el Perú las crianzas de gusano de seda es en forma artesanal (desde la obtención del huevo hasta el tejido de prendas) y en pequeños lotes. Su alimentación es base de las hojas de la mora (Morus sp.); en la actualidad los productores de seda son proveídos de huebecillos por la universidad nacional agraria de la Molina quienes se dedican ala investigación y obtención de huevos de la mariposa de gusano de seda.

ANTECEDENTES

El secreto codiciado del cultivo del gusano de seda comenzó hace 5000 años en la China. La sericicultura (la producción de la seda cruda a través de la crianza de gusanos de seda) se extendió a Corea y después al Japón y al sur de la Asia. Durante el siglo XI los comerciantes Europeos robaron algunos huevos y semillas de la planta de moras y comenzaron a criar gusanos de seda en Europa. La sericicultura llegó al sur de los Estado Unidos en los tiempos coloniales, pero el clima no era compatible con la cría.

Actualmente, la seda se cultiva en cantidades significativas en el Japón, la China, España, Francia, e Italia, y en los países de América el cultivo de la seda solo es en forma artesanal.

El gusano de seda (Bombyx mori) en el Perú fue introducido en la época de la colonia (1875 - 1880). En efecto, el valle de Ocobamba, a orillas del río sillcon, del distrito de Circa, provincia de Abancay – Apurimac fue la cuna de esta industria sedera, introducida por el Italiano Aquiles Berti Vibaroli. Es así que la sericicultura fue

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________cultivada durante 50 años aproximadamente por esta familia y por los años 1925 -1930 se inicia la propagación sistemática de la crianza de gusano de seda en el Perú; años en el que la sericicultura artesanal acababa de morir en apurimac. Actualmente la producción de seda en apurimac aun sigue siendo un manejo artesanal por el bisnieto de Aquiles Berti (Illanya - Abancay) y la familia peralta (yacca – Abancay).

METODOLOGIA UTILIZADA

Este trabajo se basa en la recopilación directa de información de los productores de la región de apurimac en el distrito de Abancay (illanya) y en el distrito de Circa (yacca).

Para lo cual se realizo viajes de visita a los centros de producción, en los que se tomaron apuntes sobre la experiencia y la situación en la que se encuentran cada uno de los productores; así como para la obtención de datos de organizaciones productoras, infraestructuras adecuadas para la producción, extensión de cultivos de mora, volumen de obtención de fibra de seda e instituciones cooperantes en esta actividad.

PROPOCITOS DEL DIAGNOSTICO

El propósito del presente trabajo es conocer la situación actual de la cadena productiva de fibra de seda, como es la organización de los productores, oferta de volumen / demanda de volumen, calidad de producción de la fibra para el mercado, transformación (artesanía y valor agregado), además que sirva de base para la formulación de nuevos proyectos que deban desarrollarse dentro de las cadenas productivas de fibras.

I. DIAGNOSTICO DE LA REGION

1.1. UBICACIÓN GEOGRAFICA

El ámbito de diagnostico de la producción de gusano de seda esta ubicado en la región Apurimac que tiene las siguientes limitaciones.

Por el este cusco Por el oeste ayacucho

Por el norte ayacucho

Por el sur arequipa

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________1.2. EXTENSION Y AMBITO DE TRABAJO

Corresponde a la región de apurimac con una extensión de 20895.79Km2

II. PROBLEMATICAS DEL CONTEXTO

2.1. PROBLEMÁTICA DEL SECTOR

La region apurimac posee una geografía accidentada y de climas variadas de las no existe estudios de sectores aptas para la adaptación de las plantas de mora.

2.2. PRINCIPALES PROBLEMAS

2.2.1 ECONOMICO Y FINANCIERO

La mayoría de la población apurimeña tiene poco poder adquisitivo ya que los productos derivados de la fibra de seda son de alta cantidad y por lo tanto de precios muy altos razón por ello estos productos son destinados en su mayoría a mercados internacionales y pedidos especiales los cuales incrementan los costos de producción por el transporte.

Los gusanos de seda se alimentan exclusivamente de las hojas de mora, las parcelaciones de tierras han generado pequeñas propiedades el cual limita las fronteras de cultivo de plantaciones de mora y por lo tanto es limitado la crianza de gusano de seda.

Estas realidades en esta actividad no generan confianza en las entidades financieras.

2.2.2 SOCIALES

Los agricultores no pueden incluir en su principal actividad la crianza de gusano de seda por tener poco conocimiento de sobre el manejo de crianza

Los agricultores de la region tienen pocos conocimientos de las ventajas de trabajo en forma organizada por su bajo nivel académico.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________2.2.3 TECNLOGICOS

La tecnología no es aplicada por la escasa producción de la materia prima (fibra de seda), y por cual se realiza la producción deforma artesanal y esta influye mayor costo al producto final.

ASPECTOS GENERALES SOCIALES, ECONOMICOS, PRODUCCION Y COMERCIALIZACION

La producción de gusano de seda en la región de Apurimac es limitada por las diferentes problemáticas como la tenencia de tierras en pequeñas parcelas, desconocimiento del manejo y producción, clima diversificado, falta de apoyo de entidades públicas y privadas, mercados alejados e inseguros, oferta inestable, emigración de jóvenes a las ciudades, etc.

La producción de gusano de seda en la actualidad, es una actividad muy poco atractiva para el poblador rural, teniendo como ingresos económicos la ganadería y en la mayor parte la agricultura (productos temporales). Los pequeños criadores tienen una producción aproximada de 5 ciclos y/o cosechas por año para los quienes es una actividad principal. Se puede también apreciar para estos grupos de productores carecen de tierras para la instalación de plantas de morera el cual limita a la producción de seda en mayores volúmenes.

Con respecto a la producción de fibra se observa que hay una disminución de calidad y volumen por falta de mejoramiento genético del gusano y las variaciones climatologicas que dificulta el manejo continuo de la planta de morera que es fuente principal para la alimentación de estos gusanos; los productores indican que el rendimiento de fibra pura por cada ciclo es de 2 a 3 kilos con lo que se podrían elaborar 30 chalinas y/o 4 ponchos; en tal sentido el presente diagnostico se orienta a enfocar y proponer acciones para la difusión de esta actividad por ser de gran importancia socioeconómica y agroindustrial de forma sostenida superando las limitaciones descritas anteriormente además adecuándole a la demanda orientando a una equidad de la cadena desde el productor hasta el transformador.

III. ESLABONES DE LAS CADENAS PRODUCCTIVAS DE FIBRA DE

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________ GUSANO DE SEDA EN LA REGION DE APURIMAC

3.1 PRODUCCION.

 La aparición de fibras sintéticas como el nylon y el poliéster, que son más fuertes y más baratas que la seda, aunque no tienen la misma calidad, ha producido una enorme reducción en la producción y el consumo de seda. La producción mundial en 1940 fue de 59 millones de kg. En 1950 había bajado a 19 millones de Kg, pero a mediados de la década de 1980 subió a unos 68 millones de kilogramos.

3.1.1 VOLUMEN DE PRODUCCION

Cuadro= 01

destritos

N° de familias

Ha de cultivo de mora

numero de orugas

fibra de seda por campaña (Kg.)

N° de ciclos

producción anual (Kg.)

Abancay 1 1/4 25000 2.5 4 10Circa 1 3 300000 10 5 50

3.1.2 ORGANIZACIONES EXISTENTES

Actualmente solo existen dos centros de producción de la sericicultura en la región de Apurimac, y estos centros de producción son dirigidos por organizaciones familiares.

3.2 TRANSFORMACION

La seda se empleando en la confección de prendas como trajes ligeros, abrigos y pantalones, chaquetas (sacos, americanas), camisas, corbatas, vestidos, chale para mujeres, chalinas paras hombres, ropa interior y guantes. La seda se usa también en encajes, telas para decoración de interiores, bolsos, etc.

Toda esta producción en la región de apurimac es obtenida por artesanos a quienes encomiendan los productores primarios.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________3.3 COMERCIALIZACION

3.3.1 DESTINO DE LA PRODUCCION

Los que comercializan en la región estas prendas ya transformadas por los artesanos son los mismos productores primarios y destinados a pedidos especiales y a mercados internacionales como estados unidos, países europeos y a embajadas de otros países.

3.3.2 FACTORES IMPORTANTES QUE INFLUYEN Y DETERMINAN EN EL PRECIO DE LA FIBRA DE SEDA

Los factores que mas afectan es principalmente en los puntos críticos de procesamiento el cuidado y control de temperatura, humedad, tiempo y limpieza de los

El factor preponderante y eficiente en costo de producción de la seda, solo es eficiente cuando el productor realiza un trabajo de proceso de confección de las prendas y le da otro valor agregado en las fibras.

3.3.3 INFLUENCIA DE LA ESTACIONALIDAD DE LA OFERTA PRODUCTIVA EN EL PRECIO

En este caso se tiene que fomentar más ala propagación de los criaderos de la sericicultura,

4. RECURSOS CON CUENTAN LOS PRODUCTORES

5. ANEXOS

5.1 INFORMACIÓN ZOOLÓGICA

El gusano de seda (Bómbix Mori L) es un insecto perteneciente al orden de los Lepidópteros y ala Familia Bombicidae (denominada así

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________porque las especies que la componen presentan la característica de formar un capullo de seda).

En la Naturaleza existen otros insectos que producen capullos de los que se saca seda y que pertenecen a esta Familia del Bombici salvaje, como los saturnidae (grandes mariposas), pero no aceptan condiciones de cautividad. El hilo del capullo no presenta características de continuidad y la seda lograda puede utilizarse solamente con aplicaciones de una particular tecnología dando un producto final cualitativamente inferior.

5.1.1. Razas

Muchas son las razas del gusano de seda conocidas que diferenciamos por varias características, considerando principalmente el huevo, el cuerpo de la larva, la forma, el color y alguna capacidad funcional del capullo. Cuando el ciclo biológico de la varias razas se cumple una sola vez en el año se denominan MONOVOLTINAS, si da 2 vueltas BIVOLTINA y es en número superior, POLIVOLTINAS. En cuanto a la fase climática de temperatura, de las que un ejemplo es la Italiana, la raza utilizada son exclusivamente monovoltinas, mientras que las Bivoltinas y Polivoltinas están presentes en las subtropicales y tropicales.

El "Voltinismo"es un carácter hereditario que puede ser modificado ante factores externos naturales, la temperatura en modo particular y artificialmente mediante tratamientos químicos, con la posibilidad de provocar y regular artificialmente el desarrollo de muchas generaciones anuales en la razas monovoltinas, en la zona climática de temperatura, pueden ser realizadas en la actualidad muchas crianzas, práctica largamente utilizada y aplicada en varios países tales como el Japón y China.

5.2. CICLO BIOLÓGICO

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El ciclo evolutivo del gusano de seda dura alrededor de 60 días, comprende nacimiento, desarrollo de la larva, capullaje (metamorfosis), salida del capullo (mariposa) acoplamiento, puesta de huevos y muerte. El nacimiento del gusano puede ser retardado por el hombre a través de técnicas de estivado, hibernación e incubación.La activación de los huevos se logra exponiéndolos a una temperaturas de 15º C el primer día, 20º C los días que quedan hasta el nacimiento, que se produce dentro de los 14 días siguientes.

5.2.1. Estado larva

5.2.1.1. Nacimiento

El huevo oportunamente conservado por un largo período y después de la incubación, da origen a la larva que apenas nacida tiene un aspecto poco agradable: es peluda y de un color muy oscuro, característica que comúnmente pierde en los dos primeros días de vida por efecto de la alimentación.

Los huevecillos pueden alcanzar un tamaño de un milímetro, su pequeñez es tal que gramo contiene de mil a 1,500 semillas fértiles. La cáscara del huevecillo está formada por una membrana de materia quitinosa, perforada en toda su superficie de canales microscópicos que permiten la respiración del embrión. Durante este periodo, conocido como incubación, el huevecillo se mantiene a una temperatura promedio de 25ºC. El proceso de gestación dura

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________alrededor de quince días. La proximidad del nacimiento se indica con un cambio del color de la cáscara, que pasa de gris oscuro al claro.

Al nacer, el gusanito tiene tres milímetros de largo, por uno de grueso, y emite su primer hilito de seda para suspenderse y aislarse de la cáscara. Desde ese momento su naturaleza lo llevará a comer, por lo que debe existir siempre suficiente hoja de morera, que será su alimento durante las cinco facetas de su vida.

5.2.1.2. Crecimiento

Inmediatamente se le caen los pelos y el cuerpo comienza a asumir el color que lo caracteriza por toda la fase: blanquecino con tonalidades diversas prevalentemente claros. Apenas nacida la larva tiene un peso similar al del huevo y una largura de 3mm. y para completar su ciclo debe sufrir numerosas modificaciones de la que interesa el peso, que aumenta cerca de 8.000 a 9.000 veces para arribar a 4 - 4,5 gramos y cerca de 90mm de longitud y el volumen que aumenta cerca de 6.000 veces, pasando a través de varias gases denominadas edades (cinco) y mudas (cuatro).

El cuerpo de la larva tiene una forma cilíndrica segmentada y esta subdividida en 12 anillos de los cuales los 3 primeros son los toráxicos y los restantes abdominales.

En la zona toráxico esta insertada la cabeza, donde esta localizado el aparato bucal que es del tipo masticador, los ojos que son compuestos y la filadora situada, bajo la boca y que representa el órgano a través del cual la larva llega

A la madurez emite la baba sérica para formar el capullo.

Sus primeros tres anillos, llamados toráxicos, tienen insertos tres pares de patas verdaderas (presentes hasta en la mariposa), los cuales no dan una gran contribución a la locomoción de la larva, más bien usados para la aprensión de la hoja durante la alimentación.

En la zona abdominal, sobre el 3º, 4º, 5º, 6º y 9º segmento, están presentes 5 pares de "patas falsas", cosa definida así por que no están presentes en la Mariposa y no son articulares como las

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________verdaderas desempeñando las funciones de órganos locomotrices, que permiten a la larva desplazarse.

Otras características morfológicas muy evidentes están representadas por la "máscara"(2º anillo toráxico) y la "semiluna", que son manchas, así conformadas, presentes en copias simétricas sobre la zona del 5º y 8º segmentos. Esto representa un carácter hereditario ligado de la raza y solo presentes en aquellas de origen japonesas y carente en las origen Chino y constituye indudablemente un elemento de identificación.

Los "estigmas” son pequeñas aberturas, elipsoidales que se detectan al lateral del cuerpo en un número de 9 pares, el primer par localizado sobre el primer anillo toráxico, y los otros corresponden a cada uno de los anillos abdominales, produciéndose a través de esta apertura el intercambio respiratorio.

El período larval en condiciones normales, tiene una duración total de 27 - 30 días subdividido en Completado el desarrollo, la larva antes de iniciar la formación del capullo manifiesta algunas posturas que son síntomas fácilmente individualizados y reconocidos abandona la alimentación y tiende a partarse, evacua el contenido intestinal mediante un proceso conocido como "purga" por el cual el cuerpo suyo de un color amarillo claro se convierte en alabastro por la transparencia que asume, reduce el volumen, peso, largura y de este modo la turgencia general.Terminada la "purga" la larva comienza a emitir la sustancia sérica acumulada en dos grandes reservorios, que tienen un largo igual a 5 veces la del cuerpo y que mediante conductos especiales confluyen en la "hiladora". La emisión de esta baba y la consecuente formación del capullo sérico se completa en el período de 3 a 4 días.

5.2.1.3. Mudas

1º Edad 4 días1º Muda 1 día2º Edad 3 días2º Muda 1 día3º Edad 4 días3º Muda 1 día4º Edad 5 días4º Muda 1,5 - 2 días5 Edad 7 - 9 días

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________La muda es una fase biológica muy importante y delicada que permite la evolución del cuerpo de la larva. El proceso es activado de manera particular distribuido en varias partes, que renuevan completamente el tejido que constituye el revestimiento externo del cuerpo, denominado exoesqueleto, el revestimiento interno del intestino y de la tráquea, creando condiciones que permiten a la larva aumentar en su dimensión, de otra forma imposibilitada de crecer por causa de la escasa elasticidad del tejido debido a la quitina.

5.2.2. Crisálida y capullo

3.2.1 Formación del capullo

EL capullo está constituido por 3 partes: un tejido de seda muy laxo que sirve de soporte del capullo al bosque, que se vende como seda de segunda calidad, llamado Borra, el capullo propiamente dicho constituido por la secreción continua de Seda en un solo hilo de 800 a 1400 metros de largo; en el interior hay restos de borra interna junto con el insecto en estado de crisálida. Una vez que el gusano ha madurado o llegado al final de la quinta edad, busca un lugar seco y propicio para fabricar su capullo. Quienes los crían les colocan a su alcance un tejido de ramas secas bien desinfectadas, pues la limpieza es vital par, que los gusanos no se enfermen. Los gusanos trepan por el encabanado para formar una red irregular que está sujeta a las ramitas, entonces comienzan a tejer su prisión fabricando, alrededor suyo, una en. envoltura oval, dándole forma de "8" con los movimientos de la cabeza. Al cuarto día, el gusano ha terminado de vaciar sus glándulas sedosas y pasa a una etapa de sueño profundo.

5.2.2.1 Crisálida

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________La larva después de haber completado la formación del capullo se aproxima a una profunda transformación, por algunos llamada “Muda Especial” y que es un paso previo a un cambio de formas y funciones.

La crisálida es de forma oval, un poco alargada y de color primeramente amarillento claro y cuando se adelanta u evolución tiende a tomar un color muy oscuro, el que se inicia en la zona dorsal y luego se extiende a todo el cuerpo.

Exteriormente deja entrever los ojos así como las alas de la futura mariposa que están cubiertas de una especial cutícula. El tejido externo es bastante consistente mas tales características disminuyen con el proceso de la ninfosis y en particular al aproximarse al nacimiento de la mariposa.

La crisálida femenina, por la presencia del oviducto tiene un peso superior respecto a la crisálida masculina, dentro de la conformación del último anillo en los que está dividido el cuerpo, es posible individualizar el órgano sexual y alli predeterminar el sexo de la futura mariposa.

La fase de la crisálida también llamada ninfosis posee una duración de acuerdo a la raza:

En condiciones normales su duración es de 16-17 días.

5.2.3. Mariposa

5.2.3.1. Vida

Completado el período de ninfosis, la crisálida da origen a la mariposa que representa la fase "perfecta", siendo esta la responsable del grado de renovación, luego del acoplamiento y con la deposición de los huevos, la continuidad del ciclo biológico del insecto.Liberada de la quitina que la envolvía durante la fase de ninfosis, la mariposa emitiendo de la boca un líquido fu ertemente alcalino, disuelve el estado sérico en un polo del capullo, saliendo al exterior y el fenómeno es definido como sfarffallatura.

En las razas puras o de primer cruzamiento el estado particularmente exaltado del carácter "Cantidad de seda" como ejemplo en aquella

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________constituido por la parentela del híbrido actual., la sfarffallatura es facilitada cortando previamente la corteza sérica por cuanto el fenómeno se acerca a la liberación de la crisálida que no es particularmente dificultosa.La sfarffallatura se verifica en las primeras horas del día y la luz ejerce una acción fuertemente positiva, por lo que el local que se destina a esta práctica deberá ser bien iluminado.La mariposa de sexo masculino se anticipa hasta cerca de 2 días sobre la femenina y el macho puede ser conservado por muchos días en lugar poco iluminado y a una temperatura aproximadamente de 15ºC, la hembra deberá ser acopiada por muy poco tiempo después de su nacimiento para evitar la deposición de huevos totalmente infecundos. Como características primarias sexuales la mariposa hembra se distingue de la macho, tiene un cuerpo muy grueso y es de movimientos lentos, mientras que el macho es más ligero y el cuerpo más afinado y más rápido en el acoplamiento. El cuerpo de la mariposa, en su interior, no presenta más que algún pequeño sistema digestivo similar al de la larva, mientras que en forma inversa, hay una máxima evolución del aparato reproductivo y del oviducto que contienen los huevos. El acoplamiento puede durar de 1 a 3 horas y el macho en caso de necesidad, puede ser utilizado más veces en la jornada por 2 o más acoplamientos.

5.2.3.2. Huevos

La conformación del huevo es reconocido como una figura elipsoidal, un poco aplanada, con una leve acentuación en el polo donde se encuentra un pequeño orificio llamado micrópilo, el que permite el paso del espermatozoide en el momento de la fecundación. La cáscara que lo envuelve completamente está constituida por una sustancia muy resistente llamada queratina, que desde el momento de la deposición presenta esta variaciones de color: blanquecino, amarillo pajizo, y amarillo intenso en las primeras 24 horas, de allí pasa al rosa, rosado ladrillo, pudiendo asumir a las 36 - 48 horas (depende de la temperatura) el color definitivo que es pardo grisáceo, con tonalidades diversas, manteniéndose así fijo durante el período de incubación. La adquisición del color pardo grisáceo, es sinónimo de que el huevo está fecundado, en efecto, en caso inverso si permanece amarillo con el tiempo se lo observa desecado. En el interior del huevo se encuentran varios componentes prevalentemente representados por la membrana vitelina, la cual recubre todo el contenido protoplasmático y un núcleo dentro de la "célula huevo" que representa el primer esbozo embrionario.

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La dimensión es muy pequeña: la largura no supera 1mm, y el peso medio es de 0,5 miligramo.

5.3. APROVECHAMIENTO DE LA BÓMBIX MORÍ

La sericicultura es la combinación de los cuidaos del hombre y el trabajo de un gusano poseedor de la invaluable capacidad para producir, con sus glándulas salivosas, miles de metros del fínisimo hilo. Con él confecciona su capullo y se guarnece durante el proceso de metamorfosis que lo lleva a convertirse en una bella mariposa.

La sericicultura no necesita de mucha inversión ni fuerza física, pero sí de dedicación y cuidados de temperatura, humedad, tiempo y limpieza de los animalitos y de la morera. Esta planta les proporciona el alimento durante su corta vida y les aporta el almidón que transforman en una hebra, que puede alcanzar los 1 500 metros de longitud en cada capullo. Sin embargo, 500 metros de hebra apenas alcanzan a pesar 130 miligramos de seda; por lo que cada metro, convertido en miligramo, resulta ser sumamente caro en valor monetario y en esfuerzo.

La seda es un producto natural que reúne características únicas, y el hombre, inútilmente, ha intentado obtenerla a través de métodos artificiales e industriales. Los japoneses encontraron la manera de disolverla para rehacer nuevamente la hebra, pero su descubrimiento no sirvió de nada. También se han logrado producir delicadas hebras a base de gelatina, algo resistentes al insolubilizarlas con formol, pero se encontró que al contacto con el agua, se hinchaban y perdían toda forma corporal.

En Europa, después de mucho experimentar con vidrio, se logró obtener una estopa de finas hebras pero inconsistentes.

Finalmente, después de tanto buscar, se encontraron hebras de características delgadas y brillantes, a las que se les llamó sedas artificiales, como la artisela, la sedalina y el rayón. Ninguna de ellas ha logrado obtener la resistencia del hilo del Bombyx mori, que es de 8 gramos, peso que puede soportar antes de romperse; tampoco igualan su elasticidad, ya que un metro logra estirarse hasta 10 centímetros más, sin romperse; y, desde luego, no han superado su consistencia, duración ni finura.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________La seda tiene, además, la cualidad de conservar el calor natural, mientras que las imitaciones, por ser un producto sintético, son sumamente frías. Entre su larga lista de atributos, hay que agregar la enorme capacidad de absorción para el agua, los gases y los colorantes; y para cerrar con broche de oro, basta decir que es un magnífico material para aislar los alambres de metal.

5.4. ALIMENTO DE LA BOMBYX MORI:

LA MORERA

Dentro de la familia de las Moráceas, hay gran cantidad de variedades perfectamente definidas que solamente interesan a los botánicos, El productor sericícola emplea únicamente las de la variedad blanca y en algunos casos la negra, por lo tanto se describirán someramente aquellas que el criador principiante necesita y que mejor desarrollan en la zona.

Morera blanca: Morus alba comúnmente se conoce como salvaje o silvestre, sus hojas son finas, lobaladas o no, áspera al tacto, de color verde brillante bastante uniforme.Las ramas son flexibles, muy numerosas, rugosas y algo espinosas. Tienen el inconveniente que sus hojas son chicas y endurecen rápidamente perdiendo sus cualidades alimentarías. Los estudiosos sostienen que los gusanos alimentados con estas hojas producen 10 % más de seda.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________Morus negra: el porte de este árbol es menor que la variedad blanca,. En las provincias de Catamarca y La Rioja, con suelos pobres, clima seco y riguroso, se desarrollan bien.El follaje es tupido y las hojas son acorazonadas, grandes, con ramas numerosas y flexibles, de igual coloración que la de variedad blanca. El fruto puede ser blanco, rosado o negro. Los criadores europeos afirman que los gusanos alimentados con hojas de morera negra producen hilos más fuertes y pesados, pero no hay estudios serios al respecto. La reproducción de una planta de morera se puede lograr por semilla,[ lo lleva mucho tiempo], también por estaca o acodos, esta última se realiza tomando una rama baja, se curva enterrando en el suelo la parte central, dejando el ápice fuera de la tierra. La parte subterránea se sujeta con una horquilla para evitar que salga al exterior y se raspa levemente la corteza para favorecer el crecimiento de raíces. Cuando ya la parte enterrada tiene vida propia y la suficiente cantidad de raíces se desprende de la planta madre, ya su desarrollo será independiente. Luego que pasó el primer año, se trasplanta al finalizar el invierno como si fuera una estaca.

5.4.1. Composición química

La composición química de la hoja de la morera es desde el punto de vista cualitativo similar a aquel del cuerpo de la larva y estando presente en repórter de ello y en proporciones tal de poder ser fácilmente digeribles y asimilables. Las principales sustancias presentes son: agua, celulosa, materia colorante, sustancia proteica o nitrogenada, sustancias resinosas y grasas y ácido fólico.

Con el progreso del estado vegetativo, sufren variaciones en cantidad y calidad con una gradual disminución del agua, de la sustancia proteicas, de la grasa y un aumento de la celulosa que, sucesivamente se transforma en lingnina del todo indigerible.

La sustancia proteica o nitrogenada son aquellas que particularmente utilizadas por el gusano para la nutrición y su consecuente desarrollo y la formación de la sustancia sérica.

El agua esta presente en proporción que van del 80% en el primer estado vegetativo, al 65 - 70% en el período final de crianza. Los otros componentes, al analizar la sustancia seca en este período están presentes las siguientes cantidades: proteínas del 32 al 25%, grasas del 5 al 3%, celulosa del 9 al 10 - 11%, otras sustancias no nitrogenadas del 45 al 52%, cenizas del 7 al 8%.

Del examen de estos elementos surge que, para obtener el mejor resultado, la crianza deberá ser efectuada en el período coincidente con la más favorable y equilibrada presencia de varios componentes químicos.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________5.5 CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DE LA SEDA

Longitud de la fibra: seda de morera de 4,000 metros, y de ellos se podrá hilar 300 a 800 metros. Seda silvestre de 1,200 a 1.400 metros, y solamente se puede hilar de 600 a 700 metros.

Anchura de la fibra: la anchura de los hilos desengomados es aproximadamente de 8 a 15 millonésima parte de micra.

Pureza: Muy alta cuando la seda está completamente desengomada.

Color: seda morera: como seda cruda blanca, amarilla y anaranjada o ligeramente verde. Seda silvestre: café claro hasta café oscuro, blanco sucio y también rojizo. En general la seda silvestre no se hierve.

Brillo: posee el brillo más bonito y noble de todas las fibras naturales, los colores se presentan más vivos y naturales que en la lana y el algodón.

Conservación del calor: la seda es mala conductora del calor, por lo que la conserva.

Textura: suave, lisa y cálida.

Prueba de combustión: la seda que recibe una carga grande debido a los materiales, arde con incandescencia retardada. El residuo muestra la forma original del hilo o tejido y se puede pulverizar, despide un olor a albúmina quemada.

Elasticidad: buena.

Higroscopicidad: la seda puede absorber hasta 25% de su peso en seco de humedad del aire.

Posibilidad de blanqueo: buena, con ácido o agua oxigenada. En seda silvestre, es mala debido a la presencia de ácido tónico.

Capacidad de teñido: la seda morera, con colorante para lana, tiene buen teñido.

Posibilidad de lavado: con detergentes finos; sólo se debe comprimir sin frotar ni retorcer.

Resistencia a la cocción: a condición de que se tengan las preparaciones apropiadas en el teñido, la seda se podrá hervir para la aplicación de colorante; en el lavado doméstico no se pueden hervir los artículos de seda.

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Tecnología de fibras y lanas Sericicultura___________________________________________________Temperatura para el planchado: de 130 a 180 grados Celsius, la seda cruda se plancha en seco. La seda real después de humedecida se plancha suavemente del lado derecho.

Comportamiento ante los ácidos y lejías: la seda se destruye en ácido sulfúrico concentrado y frío. Soporta los otros ácidos menos que la lana, y por el contrario resiste mejor que estos últimos las lejías.

Resistencia a los insectos nocivos: En general no es atacada por insectos. Es preferible guardar enrollados los tejidos de seda.

Usos de la seda: la seda se usa para ropa de vestir y detalles como guantes, corbatas; cintas para máquinas, Funditas para bombas explosivas y elaboración de paracaídas

5.6 GALERIA DE FOTOS

FOTOGRAFIA DE ETAPAS DE DE DESARROLLO Y FUENTES DE ALIMENTO DEL GUSANO DE SEDA.

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FOTOGRAFIAS DE PRODUCTOS PROCESADOS APARTIR DE LA FIBRA DE SEDA

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