Dia del perú
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FIESTAS PATRIAS EN EL PERÚ
Las Fiestas Patrias del Perú son las celebraciones nacionales anuales que
celebran la Independencia del Perú después del dominio de España.1 Constan
oficialmente de dos días:
28 de julio, en conmemoración a la declaratoria de Independencia en Lima
por parte de don José de San Martín (el acta se firmó el 15 de julio de 1821).
El 29 de julio, en honor a las Fuerzas Armadas de la República del Perú y a la
Policía Nacional del Perú.
PLATOS TIPICOS VS REGIONES:
POLLO A LA BRAZA
CEVICHE
ANTICUCHOS
COSTA SIERRA SELVA
POLLO A
LA BRAZA30 10 9
CEVICHE 50 10 5
ANTICUCH
O60 20 7
CONSUMO DE COMIDAS TIPICAS POR REGIONES
COSTA
SIERRA
SELVA
0
10
20
30
40
50
60
POLLO A LA BRAZACEVICHE
ANTICUCHOS
COSTA SIERRA SELVA
COMIDAS TIPICAS DEL PERÚ:
POLLO A LA BRAZA
CEVICHE
OLLUQUITO CON CHARQUI
PICATE DE CUY
CAUSA RELLENA
LOMO SALTADO
AJI DE GALLINA
ROCOTO RELLENO
PAPA A LA HUANCAINA
ANTICUCHOS