EXPERIENCIAS DE

INCORPORACIÓN DE

ALIMENTOS ECÓLOGICOS EN

PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN

ESCOLAR EN BOLIVIA

1er ENCUENTRO PLURINACIONAL DE LA ALIMENTACIÓN

COMPLEMENTARIA ESCOLAR EN BOLIVIA

La Paz – Bolivia

Noviembre de 2012

PROMULGADA EN 2006 --Ley 3525: Crea al CNAPE: Planificar, normar, gestionar la agricultura ecológica

Objetivo: “.. lucha contra el hambre, no sólo producir más alimentos, sino … de calidad, inocuos y biodiversos… accesibles y … al alcance de todos… sin causar impactos negativos al medio ambiente”

1. Capacidades Institucionales

• Asegurar la existencia en el país de las capacidades necesarias y suficientes para diseñar e implementar políticas públicas de fomento a la producción Ecológica con enfoque de género.

2. Mejoramiento Tecnológico

• Elevar el número de personas que puedan obtener ingresos por la actividad Ecológica, así como asegurar el autoconsumo, elevar el volumen y valor de este tipo de producción.

3. Mejoramiento del Financiamiento

• Pequeños productores con posibilidad de acceder a financiamiento, para la producción primaria. Generar productos financieros adaptados a la realidad del productor rural.

COMPONENTES DEL PROGRAMA (Presupuesto de USD 8 Millones Donados por el FODM)

A partir del 2010 se pone en práctica la ley 3525 con el apoyo del FODM CON EL FUNCIONAMIENTO DEL

PROGRAMA CONJUNTO: “INTEGRACIÓN DE PRODUCTORES ANDINOS INDIGENAS A NUEVAS CADENAS DE VALOR NACIONALES Y MUNDIALES”

2. Mejoramiento tecnológico

PROGRAMA CONJUNTO VSP

Producción Ecológica

apoyo a UPFs

Calidad ecológic

a SPG

Cosecha y Post

Cosecha

Generación de valor

agregado

Acopio almace-namiento

Comercial. (directa)

Instituc. y política para la

P.E.

Fo Co y bancos comunales

Venta al desayuno escolar

MDRyT

CNAPE

SENASAG

CNAPE

CMPEs y CDPEs

UC-CNAPE

Ley 3525

PROBOLIVIA

AOPEB

MAECH, AGRECOL,

Otros

15 municipios

2 Gobernac.

Ejecutoras y otros

ONUDI

FAO

PMA

UNICEF

OIT

PNUD

SNU

ESTADO

9 Ejecutoras: CNMIO BS, AOPEB,

PASA, INIAF, …

1. Fortalecimiento de Capacidades institucionales

3. Mejoramiento del acceso a

servicios financieros

Patacamaya

Zudañez Caracollo

Chayanta

Mairana

Sipe Sipe Padcaya Uriondo

Sica Sica

Samaipata

Batallas

Achocalla

Challapata

Salinas de G. M.

Pocoata

Yamparaez

Tomina

Alcala

COBERTURA NÚMERO

DEPARTAMENTOS 7

MUNICIPIOS 18

COMUNIDADES 302

Municipios Priorizados por el PC

III. ARTICULACIÓN CON MERCADOS URBANOS CON

EXCEDENTES

IV. ACCESO A MERCADOS INTERNACIONALES A FUTURO

PRODUCCION DIVERSIFICADA

Concepto Primordial de Comercialización de Alimentos Ecológicos (CNAPE - 2011)

La Agricultura Ecológica Garantiza el Autoconsumo para la Familia Campesina y

Comercialización Local para conseguir ODM’s

Seguridad con Soberanía Alimentaria

Alimentación C0mplementaria Escolar

El Autoconsumo

Mejora la Nutrición de

la Familia Campesina

Garantiza la Reducción de

la Degradación de los Suelos

Asegurar que niños y niñas

logren terminar el ciclo completo

de educación primaria

LEY No. 3525 (De Regulación y Promoción de la Producción Agropecuaria y Forestal no Maderable Ecológica)

Capítulo VII.

Del Fomento e Incentivos

Artículo 25.- Incentivos III. Las Instituciones que administran recursos públicos priorizaran la adquisición de productos

ecológicos a los beneficiarios de la presente Ley, para lo cual considerarán un puntaje adicional para

los mismos en las bases y términos de referencia de los procesos de licitación.

LEY No. 144 (De la Revolución Productiva Comunitaria Agropecuaria)

Artículo 20.- Política de Promoción del Consumo Nacional

II. El Nivel Central del Estado y las Entidades Territoriales Autónomas según su ámbito

competencial, deberán: 2. Ampliar la Cobertura del Programa de Alimentación Escolar en los niveles inicial, primario y secundario de

las unidades educativas públicas y de convenio.

3. Incorporar a las comunidades indígena originario campesinas, comunidades interculturales y

afrobolivianas como entidades proveedoras de alimentos para el Programa de Alimentación

Complementaria Escolar y el Subsidio de Lactancia Materna, con este fin se establecerá la normativa

necesaria para que sean habilitadas como entidades de provisión de bienes y servicios.

NORMATIVA QUE FAVORECE LA COMPRA DE PRODUCTOS ECOLOGICOS

El 2011 FEPAMPA se adjudica a la dotación de Desayuno Escolar en el Municipio de Patacamaya, que por primera vez en el Documento Base de contrataciones se da preferencia a los productos ecológicos y lograron la adjudicación de la ración sólida y líquida.

FEPAMPA entrega 6.870 Raciones diarias al desayuno escolar, durante 20 días al mes a un precio. Los productos que entregan son panes de 60 gramos de quinua, cebada, haba, maca y leche.

MARGENES DE PREFERENCIA EN DBC

Monto

destinado

para la

compra:

Bs. 1.181.500 (Un

millón ciento

ochenta y un mil

quinientos 00/100

bolivianos)

Niños que

recibirán la

ración con

productos

ecológicos:

5.810 niños y

niñas

Volumen de

producción: 123 toneladas

(2.450 quintales) Familias de

productores 1.000

(aproximadamente)

COMPRAS DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN CHUQUISACA

SIGUIENTES COMPRAS DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS:

I. Municipio de Sica Sica – 700 qq de Quinua Ecológica (En Proceso) II. Municipios de Padcaya y Uriondo (Venta de alimentos a las Juntas Escolares – Modelo Gestión Descentralizada)

POSIBLE VENTA DE ALIMENTOS ECOLOGICOS (SELLO ECOLOGICO) A LOS MUNICIPIOS DE LA PAZ y BATALLAS.

El Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE), el

Comité Departamental y Municipales de Producción

Ecológica, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la

Mancomunidad de Municipalidades para la Alimentación

Escolar Chuquisaca (MAECH) coordinaron acciones para

que las autoridades municipales de los municipios de

Yamparáez, Zudáñez y Tomina incluyan en la alimentación

complementaria escolar alimentos ecológicos, con el objetivo

de apoyar la Producción Ecológica de pequeños

productores del área rural y de mejorar la nutrición de niños

y niñas de los cuatro municipios.

EJE LOGROS DEL CNAPE (2010-2012)

Desarrollo

Institucional

Se han conformado 15 Comités Municipales de Producción Ecológica y dos Comités Departamentales de Producción Ecológica en Chuquisaca y Tarija

bajo el compromiso de los mismos de impulsar la agricultura ecológica familiar y gestionar nuevos proyectos e incidir en los Programas de

Alimentación Escolar.

Desarrollo

Agrícola

A la fecha se ha capacitado aproximadamente a 6.000 productores ecológicos y

en transición a la agricultura ecológica en alrededor de 368 comunidades de

los municipios priorizados, en total existen 8.500 hectáreas de producción

ecológica implementadas siguiendo normas y procedimientos del Sistema

Participativo de Garantía (SPG’s), se han entregado 1.880 documentos de

garantía para que los productores usen el Sello Ecológico.

Compras

Estratégicas

Implementación De l Requisito de Certificación SPG en las Licitaciones de Programas de Alimentación Escolar de algunos municipios. Capacitación y/o socialización de las ventajas que poseen los alimentos ecológicos en las licitaciones de ACE , Subsidios de Lactancia y Maternidad y otras compras estatales de alimentos. Asesoramiento Técnico y de gestión comercial. Se realizó la compra de alimentos ecológicos para facilitar en una etapa de capacitación a la Mejora de procesos para almacenamiento, transporte y transformación para dar mayor valor agregado a la producción ecológica. Incidencia política en los tres niveles del gobierno para lograr mayores incentivos para la agricultura familiar-ecológica mediante las compra de alimentos de los Programas de Alimentación Escolar.

GRACIAS

FIN DE LA PRESENTACIÓN