نصائح

من اأجل سالمة الأطعمة

: ∂àaɶf ≈∏Y ®ÉØ◊G 01 •∂dòch AGò¨dG OGóYEG πÑb ∂jój π°ùZG

.¬dhÉæJ πÑb

. •¢VÉMôŸG øe êhôÿG ó©H ∂jój π°ùZG

•äGó©ŸGh øcÉeC’G ™«ªL ô¡Wh π°ùZG

.AGò¨dG OGóYE’ áeóîà°ùŸG äGhOC’Gh

•øe ïÑ£ŸG øcÉeCGh AGò¨dG ájɪM øe ócCÉJ

.¢VQGƒ≤dGh äGöû◊G

Ωƒë∏dG ɪ«°S’ ,kGó«L AGò¨dG ïÑWG • .∑ɪ°SC’Gh ¢†«ÑdGh øLGhódGh

É¡dƒ°Uh øe ócCÉJ ,áHQƒ°ûdG OGóYEG •óæY

.Ω r 70 IQGôM áLQO ¤EG

øe ócCÉJ AGò¨dG Úî°ùJ IOÉYEG óæY •.kGó«L ¬æ«î°ùJ

: kGó«L AGò¨dG ïÑW 03

: áªFÓe IQGôM áLQO ‘ AGò¨dG ßØM 04

IQGôM áLQO ‘ • ñƒÑ£ŸG AGò¨dG ∑ÎJ ’

.ÚàYÉ°S øe ÌcCG áaô¨dG

‘ áNƒÑ£ŸG • ájòZC’G ™«ªL ™°V

áLQO â– É¡¶ØM π°†Øjh ,áLÓãdG

.( Ωr 5 )

¥ƒa ñƒÑ£ŸG AGò¨dG IQGôM áLQO ≈∏Y ßaÉM • . ¬Áó≤J óYƒe ≈àM (Ω

r 60)

¿Éc ƒdh ≈àM á∏jƒW Ióe AGò¨dG ¿õîJ ’ • .áLÓãdG ‘

IQGôM áLQO ‘ óªéŸG AGò¨dG ÖjòJ ’ •.áaô¨dG

:᪫∏°S á«FGòZ OGƒeh AÉe ∫ɪ©à°SG 02

É¡÷ÉY hCG •Üöû∏d á◊É°üdG √É«ŸG πª©à°SG

.Üöû∏d á◊É°U íÑ°üàd

.᪫∏°ùdGh áLRÉ£dG ájòZC’G ÎNG •

.᪫∏°ùdG ájòZC’G •ÎNCG

Ée ɪ«°S’ ,äGhö†ÿGh ¬cGƒØdG •π°ùZG

. ÉjôW πcCÉj

ïjQÉJ AÉ¡àfG ó©H AGò¨dG ∫hÉæàJ ’ •.¬à«MÓ°U

øLGhódGh AGôª◊G Ωƒë∏dG π°üaCG • .iôNC’G ájòZC’G øY ájô£dG ∑ɪ°SC’Gh

á°UÉN ÊGhCGh äGó©eh äGhOCG πª©à°SG • .ájô£dG ájòZCÓd

kGó«©H ÊGhCG ‘ áNƒÑ£ŸG • ájòZC’G ßØMCG

.ájô£dG ájòZC’G øY

øLGhódGh AGôª◊G Ωƒë∏dG π°üaCG •

: ñƒÑ£ŸGh …ô£dG AGò¨dG ÚH π°üØdG 05