Dentro de los objetivos generales de la Asignatura de Educacin Alimentaria y Nutricional se encuentran:Disear herramientas para diagnosticar la condicin alimentaria nutricional de la poblacin objetivo de intervenciones educativas.Formular un programa educativo dirigido a distintos grupos etreos integrando las competencias adquiridas en las asignaturas anteriores.Disear instrumentos para seguir y evaluar los programas educativos ejecutados con el fin de lograrla eficacia de intervencin.

Dentro de los objetivos generales de la Asignatura de Nutricin Comunitaria se encuentran:Ejecutar un programa educativo dirigido a un grupo especfico de la poblacin, integrando las competencias adquiridas en las Asignaturas anterioresSeguir y evaluar los Programas Educativos ejecutados con el fin de lograr eficacia y eficiencia de la intervencin.Establecer un vnculo con la comunidad y adquirir habilidades y competencias para el trabajo en terreno.