Assunto: Densidade do Ovo

Nomes: Alisson Lamberty, Douglas Petrocelli,Eder Carvalho,Pietro Sandri.

Professora: Patrícia Andres.

A densidade de uma substância é uma grandeza que relaciona a massa de um material com o volume por ele ocupado. A substância menos densa fica na parte superior quando misturada com substâncias mais densas que ela e vice-versa.

É possível também modificar a densidade de uma substância por misturá-la com outras menos ou mais densas.

Observe como isso é feito e como pode ser realizado em sala de aula, por meio da seguinte experiência simples e com materiais de fácil acesso:

1 Ovo cru;

1 Copo ou béquer (pode ser qualquer recipiente transparente);

Água;

Sal de cozinha (cloreto de sódio – NaCl);

Vareta de vidro ou colher para misturar.

Quando se adiciona o ovo cru na água pura, ele vai para o fundo do recipiente, o que nos indica que ele é mais denso que a água.

Porém, quando se adiciona sal na água, o ovo flutua.

Isso ocorre porque o sal é mais denso que a água; assim a densidade do conjunto “sal + água”, torna-se maior que a densidade do ovo, por isso ele flutua.

Você sabia que para testar se um ovo está fresco é só colocar em água com sal? Se estiver fresco, o ovo afunda. Se não estiver fresco, ele boia. Isso acontece porque o ovo fresco (ou recém-posto) preenche quase toda a casca e contém uma pequena bolsa de ar no interior. À medida que o ovo "envelhece", ele perde água de seu interior que evapora através dos poros da casca. Assim, a bolsa de ar cresce e o ovo fica menos denso.

No Mar Morto as pessoas podem flutuar nele, sem se preocupar em afundar. Isso ocorre em razão da alta concentração de sal dissolvido na água desse mar. É inclusive em virtude disso que ele se chama “Mar Morto”; essa concentração de sal impede que haja vida animal e vegetal nesse local.

OBRIGADO !!!