Den optimale tørring og lagring af korn
description
Transcript of Den optimale tørring og lagring af korn
![Page 1: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/1.jpg)
Henning Sjørslev LyngvigMaskinkonsulent
Videncentret for LandbrugPlanteproduktion
Den optimale tørring og lagring af korn
![Page 2: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/2.jpg)
Hvad skal I høre om?Anlægstyper
Hvilke begrænsninger har de?
Drift af tørreri – Sådan gøres det med succes!Tørring
Beluftning
Varme
God management – sådan gør du!
![Page 3: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/3.jpg)
3...|
![Page 4: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/4.jpg)
Planlager
Langsom tørring - kræver tålmodighed
Tørring i 3 meter oplagshøjde ved 18 % vand
Oftest urealistisk med vandindhold >22 % pga. kapacitet
Dimensionerende luftmængde: 360 m³ pr. m² gulvflade2-300 m³ luft pr. time pr. ton ved <20 % vand
3-400 m³ luft pr. time pr. ton ved >20 % vand
50 m³ luft pr. time pr. ton ved køling efter gennemløbstørreri
![Page 5: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/5.jpg)
Tørring på planlager
3 m oplag ved 18 % vand. Reducér højden med 20 cm pr. % vand
Ved vandindhold >20 % ingen varme
Ved vandindhold <20 %. Varme tilsættes
Ved 15 % vand slukkes varmenKøling
Beluftning ved første nattefrost og 1-2 gange om vinterenKorntemperaturen hurtigst muligt ned på 10° C.
Målsætningen er en korntemperatur på 0-5° C.
HUSK! Kontrol at lageret i hele lagerperioden
![Page 6: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/6.jpg)
6...|
Stålsilo med omrøring
Mulighed for hurtigere tørring pga. stor varmetilsætning
Omrøring fjerner risikoen for kondensering i det øvre kornlag
Sent høstede våde portioner op til ca. 25 % vand, kan håndteres iblandet tørt korn
Lav luftmængde = lang tørretid uden varme. (~45 m³/time/ton)
![Page 7: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/7.jpg)
Tørring i stålsilo med omrøring
Kornsprederen indstilles til at fordele kornet jævnt
Når kornet er 1 m over gulvniveau, startes blæser og omrøring
Behov for varme vurderesVarme kan tilsættes fra start, pga. omrøringen
Varmetilsætning kan hæve temperaturen 12-16 grader
Varme, blæser og omrøring kører til vandindholdet er 15 %
Beluftning som ved planlager
![Page 8: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/8.jpg)
8...|
Gastæt opbevaring
Billigste opbevaringsform til foderkorn
Få mekaniske dele – få dele der kan gå i stykker
Bedst til korn med 18-20 % vand
Uegnet til våde portioner med vandindhold over 22 %
Derfor nødvendigt med alternativ i våde høstår som 2010 og 2011
![Page 9: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/9.jpg)
Anvendelse af gastæt silo
Daglig udtagning af en mindre mængde korn under fyldningKernerne vendes mod udløb og brodannelse forebygges
Fyld siloen hurtigtHelst indenfor en uge
Ved pauser i høsten skal siloen lukkes
Tilsæt CO2
2 kg CO2/m³ luft i den tomme del af siloen
1 kg CO2/m³ luft i den fulde del af siloen
![Page 10: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/10.jpg)
Gennemløbstørreri
Tørringsform med største kapacitetLagerhøjden på planlager kan fordobles
Stålsiloer til beluftning kræver ikke omrøring
Bedste system til våde portioner
Kræver større viden at bruge
Stor investering
![Page 11: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/11.jpg)
Tørring med gennemløbstørreri
Indstilling af tørreprincipKontinuerlig tørring med styring af flowhastighed
Portionstørring. Anvendes ved meget vådt korn
Temperaturer vælges i forhold til vandindholdFoderkorn op til 100 grader
Konsumkorn - ikke over 43 grader i tørrezonen
Typisk en lufttemperatur på 60-65 grader
![Page 12: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/12.jpg)
Kan det betale sig ikke at bruge varme?
Forudsætninger for udregning:
Tørring i stålsilo med omrøring
3 pct. nedtørring af 10.000 hkg hvede
30 kW centrifugalblæser + 4 omrørermotorer på 1,1 kW (34,4 kW)
Klimatiske forudsætninger: 16 ºC og 78 % RH(Vejrdata fra DMI, 30 årig døgngennemsnit for august)
Tørring uden varme eller
Hævning af temperatur med 12 ºC
El-pris på 75 øre/kWh, oliepris på 6,2 kr./liter, halm og flis det halve af olie.
![Page 13: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/13.jpg)
Udgift til energi
Tørring uden varme: 871 timer ~36 døgn 29.978 kWh
Tørring med varme: 201 t + 24 t køling ~ 9 døgn 7.571 kWh + olieforbrug på 4.406 liter
Pris uden varme: 22.484 kr. (reference)
Pris med varmetilsætning (olie): 32.994 kr. + 47 %
Pris med varmetilsætning (halm eller flis): 19.336 kr. - 14 %
Bemærk: Faste omkostninger er ikke medregnet
![Page 14: Den optimale tørring og lagring af korn](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022070417/56815424550346895dc22490/html5/thumbnails/14.jpg)
14...|
God management sikrer kornkvaliteten!
Tørringsanlæg og siloer rengøres grundigt før høst
Siloer udluftes i mindst en uge efter rengøring
Tærsk ikke for hårdt. Hele kerner sikrer bedre holdbarhed!
Hurtig nedtørring sikrer kvaliteten – ”brug varme når det er nødvendigt. Betragt det som en forsikring.
Kontroller korntemperaturen jævnligt med temperaturspyd
Gastæt silo
Trykprøv gastætte siloer hvert år. Vakuumprøv hvert fjerde!
Fyld siloen hurtigt - helst i løbet af en uge
Altid CO2 til gastætte siloer. Betragt det som en forsikring.