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Delivery: 73 247 20 31

Restaurante · Bar · Cafetería · Delivery / Freire 571, Linares

· Originalidad y Calidad desde 2013 ·

ACEVICHADO MAKKI ACEVICHADO BLANCO

ROLLS NIKKEI MAKKI

PASSION MAKKI

TAKO OLIVO MAKKI

CRAB SPICY MAKKI

$7.200

Camarón ecuatoriano, palta y queso crema envuelto en panko y coronado con ceviche de salmón y camarón, bañado en salsa cevichera.

Camarón ecuatoriano y queso crema, envuelto en sésamo, coronado de tartar de jaiba y bañado en salsa spicy.

Pulpo, ciboulette y queso crema, bañado con salsa de olivos y coronado con sharakita nikkei.

(10 PIEZAS)

Pulpo, ciboulette y queso crema, envuelto en palta, coronado con ceviche nikkei; trozos de pescado blanco, cebolla morada y pimentón, bañado en leche de tigre.

Salmón apanado y queso crema, envuelto en salmón bañado en salsa passion y coronado con hilos de wantán frito.

Desde el año 2013, preparamos Acevichado Makki,el primer roll ceviche fusión en Linares. Es la escencia de los sabores de nuestro restaurante, ha sido imitado incluso en su nombre, pero jamás igualado.Disfruta el sabor original solo en Saiko Makki

ROLLS 10 PIEZAS$3.990ENVOLTURAS NORMALES: PANKO, TEMPURA, SÉSAMO.

$4.900ENVOLTURAS ESPECIALES: PALTA, SALMÓN, QUESO CREMA, PALTA/SALMÓN, JAMÓN SERRANO.

CHICKEN ROLLPollo, cebollín y queso crema

NIPON ROLLSalmón, ciboulette,y queso crema

POLET ROLLPollo, Champiñón en panko y queso crema

TAKO ROLLPulpo, ciboulette y queso crema

EBI ROLLCamarón ecuatoriano, ciboulette y queso crema

TAKO EBI ROLLPulpo, camarón y queso crema

FURAY ROLLCamarón ecuatoriano, palta y queso crema

NIKU ROLLFilete de vacuno, cebollín y queso crema

TEMPURA ROLLCamarón tempura, cebollín y queso crema

DILL ROLLFilete de vacuno, pepinillo dill, y queso crema

SAIKO ROLLCamarón, salmón y queso crema

CRAB SPICY ROLLJaiba, queso crema y salsa spicy

SAKE FURAY ROLLSalmón apanado, palta y queso crema

MAGURO ROLLAtún, cebollín y queso crema

LIGHT ROLLEspárrago, palmito y palta

HAMU ROLLJamón serrano, ciboulette y queso crema

KYURI ROLLPepino, morrón y palta

TERI ROLLCamarón ecuatoriano, ciboulette y queso crema (SIN ARROZ)

$8.900MAGURO BATAYAKI MAKKI

(10 PIEZAS)

(Solo disponible en local)

Camarón y queso crema, envuelto en sashimi de atún, bañado en salsa batayaki, un toque de pimienta japonesa.

$8.900HAMU MAKKI

(10 PIEZAS)

Palmito y queso crema, envuelto en jamón serrano, coronado en palta nikkei, alcaparras, morron en brunoise y toques de pimienta

COMBINACIONES

$15.900

MAKKI I (35 PIEZAS)

Empanaditas de queso (5)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 Piezas) Futomaki (10 Piezas)

MAKKI II (50 PIEZAS)

Ebi Roll (10 piezas)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 Piezas)Nipon Roll (10 piezas)Futomaki (10 Piezas)

$19.900

Empanaditas de queso (10 U)Acevichado Makki (10 piezas)Chicken Roll (10 piezas)Ebi Roll (10 piezas)California Roll (10 piezas)Futomaki (10 piezas)

MAKKI III (60 PIEZAS)

$25.900

MAKKI IV (70 PIEZAS)

Empanaditas de queso (10 U)Chicken Roll (10 piezas)Ebi Roll (10 piezas)Niku Roll (10 piezas)Furay Roll (10 piezas)California Roll (10 piezas)Futomaki (10 piezas)

$28.900

MAKKI BEER

Acevichado MakkiChicken Roll1 Kunstmann 500 CC1 Kunstmann 500 CC

Combinaciones con cervezas de gran formato (Sujetas a stock / Intercambiables por bebidas)

(10 PIEZAS)

(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)

(10 PIEZAS)

Empanadas Aji Gallina1 Ceviche Makki1 Austral Hoppy 475 CC1 Austral Red 475 CC

(5 U)

(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)

Acevichado MakkiChicken RollFuray RollHosomaki1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC1 Heineken 500 CC

(10 PIEZAS)

(SUJETO A STOCK DE CERVEZAS)

(10 PIEZAS)(10 PIEZAS)

(10 PIEZAS)

$14.900

Kunstmann Makki 20 PIEZAS y dos cervezas

$20.900

Heineken Makki40 PIEZAS y cuatro cervezas

$16.900

Austral Makki Ceviche, empanadas y dos cervezas

APPETIZER

EBI MOZZARELLACamarones ecuatorianos envueltos en queso, apanados y acompañados de salsa teriyaki (8 U)

PAPAS FRITAS MAKKI

$6.400

$5.900

EBI TEMPURACamarones ecuatorianos envueltos en tempura

$4.900

PAPAS BRAVAS

$6.900

BROCHETAS Tres sabrosas brochetas, en salsa anticuchera

POLLO: $4.900CÁMARON: $6.900SALMÓN: $6.900 FILETE DE VACUNO: $7.900

PAPAS FRITAS Tradicionales papas fritas.(350 G)

$2.900

EMPANADITAS DE QUESOTradicionales empanadas de cóctelrellenas de queso (5 U)

$2.600

Papas fritas, cubiertas en salsa de queso cheddar original y coronadas con cebolla crispy

Papas rusticas con salsa brava y trozos de plateada de vacuno y toques de cilantro.

EMPANADAS AJI GALLINACrujentes y sabrosas empanadasrellenas de pasta ají gallina

$5.900

EMPANADAS LOMO SALTADOEmpanadas fritas de elaboración artesanal, rellenas con filete de vacunosalteado, cebolla y tomate.

$6.500

CEVICHESCEVICHE MAKKI

CEVICHE NIKKEI

Cubos de salmón, camarones ecuatorianos, cebolla morada y verduras marinadas en leche de tigre y limón. Acompañado con pan tostado y maíz cancha.

$9.500

$9.500

Pulpo y pescado blanco en corte slide, cebolla morada, toques de clilantro, todo marinado en crema de pescado y limón. Acompañado con pan tostado.

RECOMENDAMOSESPECIALIDADES DE LA CASA

$8.900

$5.500

PESCADO BLANCO: $7.900FILETE DE VACUNO: $9.500

CHAUFÁ CRIOLLO

$9.900

TODOMESHIArroz con camarón, trozos de salmón, pollo, res y verduras con un toque de aceite sésamo y pasta de ají amarillo (No picante).

Arroz con camarones, verduras, tortilla de huevo y arroz. Coronado con crocante de pescado y salsa criolla.

ATÚN BATAYAKI

$7.600

SAKE NO BAJIRÚFilete de salmón sellado, con toques de miel de rocoto.Se recomienda indicar cocción: Sellado / Medio / Cocido

Filete de atún sellado, bañado en salsa batayaki.Se recomienda indicar cocción: Sellado / Medio / Cocido

ARROZ PERLA $1.900PAPAS RÚSTICAS $2.900PAPAS FRITAS $2.900PAPAS RÚSTICAS BRAVAS $3.500LECHUGA PALMITO $2.900RISOTTO DE QUINOA $3.900VERDURAS SALTEADAS $2.900

A LO MACHOExquisito filete sellado a la plancha, acompañado de mix de mariscos y salsa a lo macho. (Indicar nivel de picor).

$11.900

FILETE SELLADO

$9.900

LOMO SALTADOExquisitos cortes de vacuno salteado con cebolla morada, tomate y cilantro. Incluye dos acompañamientos: Papas rústicas y arroz perla.

Medallón de filete de vacuno de 200 GR. sellado a la plancha y bañado en salsa de lomo.

ACOMPAÑAMIENTOS

CERVEZAS

AUSTRAL 1520 $2.990Lager sin filtrar, de color dorado intenso Espuma blanca, consistente y duradera.

PATAGONIA RED LAGER $1.900Brillantes tonos cobrizos y una espuma de color marfil

PATAGONIA HOPPY LAGER $1.900Cerveza sin filtrar de amargor y alcohol moderado.

AUSTRAL CALAFATE $2.600Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso.

AUSTRAL LAGER $2.600Color dorado intenso, de espuma blanca y densa.

HEINEKEN $2.200Lager con un suave sabor amargo y un aroma equilibrado de lúpulo.

HEINEKEN 0 $1.900El suave sabor de una lager tradicionalen una versión cero alcohol.

HEINEKEN LATA 470 CC $1.900Lager con un suave sabor amargo y un aroma equilibrado de lúpulo.

KUNSMANN VALDIVIA $2.600Cerveza sin filtrar, cuerpo medio, aromas a malta, como recién sacada del estanque.

TOROBAYO 500 $2.900English Pale Ale, de color ámbar rojizo, con alta graduación alcohólica debido a su alto extracto original.

PISCO SOUR

COCTELES

PISCO SOUR RECETA PERUANAPisco, goma, jugo de limón, albúmina y amargo de angostura.

5 OZ (Equivale a una copa flauta) $3.700$4.9007 OZ (Copa Catedral)

PISCO SOUR BARSOLPremiado pisco de origen peruano.

5 OZ (Equivale a una copa flauta)

7 OZ (Copa Catedral)

$4.700$5.500

PISCO SOUR GOBERNADORPremio al mejor pisco chileno

5 OZ (Equivale a una copa flauta)

7 OZ (Copa Catedral)

$4.500$5.500

APEROL SPRITZ$4.900

Envío de cocteles a domicilio tiene un costo adicional de $500 por envases de vidrio

Aperol, con hielo, naranja, espumante y gaseosa.

RAMAZZOTTI SPRITZ$4.900Ramazzotti, espumante, limón, hojas de menta y hielo.

VAINA$3.500Cacao, vino dulce y cogñac

AMARETTO SOUR$3.500Amaretto, limón y naranja

CAIPIRINHA$3.900Cachaça, goma y limones de pica

CLAVO OXIDADO$5.900Whisky, Drambuie, clavo de olor y marraszquino

MOJITO 0º$3.000

PIÑA COLADA 0º$3.200

PIÑA COLADA$4.200Ron, crema de leche, crema de coco y jugo de piña

TEQUILA MARGARITA$4.200Tequila, triple sec, limón, hielo y ribeteado en sal

MOJITO$3.900Ron blanco, limón, hojas de menta y soda

MOJITO MAKKI$4.200Ron raspberry, arándanos, hojas de menta, limón y soda

DESTILADOS

PISCO 3 OZ (NORMAL)

Valores incluyen bebida y hielo

Valores incluyen bebida y hielo

MISTRALGOBERNADORBARSOL

$4.200$3.800$4.300

$4.900$4.500$5.100

4 OZ (FUERTE)

RON 3 OZ (NORMAL)

HABANA 7 AÑOSBACARDIBACARDI SABORES

$3.900$3.500$3.800

$4.500$4.200$4.500

4 OZ (FUERTE)

Valores incluyen bebida y hielo

VODKA 3 OZ (NORMAL)

ABSOLUTSTOLICHNAYA

$4.200$3.800

$5.000$4.500

4 OZ (FUERTE)

OLD Nº7 TENESSE WHISKEY

HONEY TENESSE WHISKEY HONEY LIQUEUR FIRE TENESSE WHISKEY CINNAMON LIQUEUR SINGLE BARREL SELECT TENESSE WHISKEY HANDMAN BARREL

GENTELMAN TENESSE WHISKEY DOUBLE MELLOWED

$4.900$4.900$4.900$8.900$6.700

ST GERMAIN SPRITZ · $6.900Los petalos de la flor de sauco son recogidas a mano en bicicleta durante la 3 y 4 semana de la primavera en Savoy, Francia. Esta versión Spritz, lleva vino espumante, agua mineral, limón y abundante hielo.

HENDRICK’S SCOTLAND GIN · $5.900Uno de los mejores Gin del mundo, equilibrado a tu preferencia con Ginger Ale o Tonica Fentimans, la primera elaborada desde 1905.

DOLCE GUSTO LATTE MACCIATO $1.600

DOLCE GUSTO ESPRESSO $1.200

DOLCE GUSTO AMERICANO $1.600

TÉ DILMAH $1.200

TÉ DE HIERBAS · OTRAS MARCAS $900

BEBIDAS Y NÉCTAR $1.500

JUGO NATURAL $1.900

LIMONADA $1.900

LIMONADA SABORES $2.200

LIMONADA MAKKI (MENTA · ARÁNDANO) $2.500

AGUA MINERAL PORVENIR $1.300SIN GAS (NACIONAL PREMIUM)

AGUA MINERAL PERRIER $1.900CON GAS (IMPORTADA DE ORIGEN FRANCÉS)

SUSPIRO MAKKI $2.900

ALFAJOR ARTESANAL $900

CAFETERÍA