De Que Manera Afectan Las Bebidas Energizantes
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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
Escuela Nacional Preparatoria
Plantel 8 “Miguel E. Schulz”
¿De qué manera nos afectan las bebidas energizantes?
Grupo 617
Integrantes No. de Cuenta
Becerril Moreno Pamela Alexia 310038063
Chávez Espinosa de los Monteros Alejandra 310038726
Velázquez Carmona Paulina del Rosario 310121563Villalobos Gutiérrez Jonathan 310328243
Nombre de la Asesora: María Elena Álvarez Velázquez
Área de estudio: Multidisciplinaria
11 de noviembre de 2011
RESUMEN
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Esta investigación comenzó con la formación de equipos dentro de la clase de ingles,
después se selecciono información adecuada para responder a la interrogante del título, más
adelante se fue puliendo de acuerdo al formato de la convocatoria.
El objetivo de la investigación es dar a conocer los efectos nocivos de las bebidas
energizantes en el cuerpo, ya que gran parte de la población es consumidora de estos
productos, por las agotadoras actividades que realizan en su día, pero esto representa un
serio problema ya que no se tiene la costumbre de revisar los ingredientes con que están
hechas estas sustancias.
Estas bebidas se pusieron de moda hace unos años, como solución para esas personas con
una vida agitante y estresada, que necesitaban una “carga “de energía. Las industrias
aprovecharon la situación para sacar a la venta una serie de bebidas con sustancias que
nuestro cuerpo no necesita y a su vez han ido sustituyendo la ingesta sana de cereales,
porque para las personas son menos atractivos.
Muchas de estas bebidas contienen sustancias como la cafeína y la taurina, que en grandes
cantidades pueden provocar problemas como arritmias, falta de sueño, hiperactividad etc.
La mayor parte de consumidores de estos productos son adolescentes, jóvenes y
deportistas. Es indiscutible que te darán energía al momento, pero a cambio de qué. Por lo
que podemos concluir que la mejor manera de evitar esto es informarnos hacer de los
contenidos de estas bebidas, evitarlas y regresar al consumo de los sanos cereales.
INTRODUCCIÓN
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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Con este trabajo se pretende demostrar los efectos nocivos de las bebidas energizantes, su
impacto en la sociedad y como sus mismos efectos los podemos encontrar en otros
alimentos y actividades, sin riesgos perjudiciales en nuestro cuerpo.
ANTECEDENTES
Cuantas veces consumimos cosas sin leer la información nutricional o peor aun cuantas
veces no investigamos los efectos de ese contenido en nuestro cuerpo suena tedioso pero
muy importante creo que todos alguna vez cuando estudiamos por largas horas cuando nos
sentimos fastidiados o cansados pensamos en las bebidas energizantes para "llenarnos de
energía" pues digo al observar un comercial es bastante atractivo la idea de que con una
sola bebida obtendremos la energía para hacer bien nuestras cosas pero a cambió de qué es
eso ya que si buscamos más a fondo nos podeos sorprender con las cosas que le
suministramos a nuestro cuerpo por ejemplo quien diría que la coca-cola que muchos
consumimos o el red Bull que encontramos tan fácil en la tienda tiene altos contenido de
cafeína la cual a la larga nos puede producir problemas como el insomnio en eso radica la
importancia de la investigación en dar a conocer esos efectos nocivos de las tan famosas y
exitosas bebidas energizantes.
PROPÓSITO Y FUNDAMENTACIÓN
Esta investigación es importante por que dará a conocer, que efectos tiene en el cuerpo
humano el consumo de bebidas energizantes, así como la forma en que repercuten en
nuestro entorno y nuestra integridad física; es importante que la gente conozca el contenido
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de dichas bebidas y los efectos que causan en nuestro organismo ocasionando algunas
veces daños que pueden ser fatales o irreparables. Además hay que enterarse que otros
productos alimenticios nos pueden brindar energía de forma saludable sin grandes
consecuencias o hasta sin riesgos.
METODOLOGÍA APLICADA
Primeramente la maestra nos comento sobra la convocatoria en la que teníamos que
trabajar, nos dijo que formemos equipos de cuatro integrantes y que trabajemos con un
tema que escogeríamos nosotros, ya teniendo bien definido cual será el tema a desarrollar,
los equipos tuvimos que analizar toda la información previamente obtenida de dicho tema
rescatando la información que podrá servir para contestar la interrogante del título. Nuestro
título es ¿De qué manera nos afectan las bebidas energizantes? y así empezamos a buscar
información de este en referencias tanto en inglés como en español. Más adelante fuimos a
sala de computo dentro del plantel para ahí poder agregarnos en la plataforma, en esta
página lo que se busca es subir los archivos de cada uno y así posteriormente editarlos, la
maestra nos dio indicaciones sobre cómo hacer esto. Más adelante poco a poco fuimos
puliendo nuestra investigación para así tener una fuerte demostración de nuestro tema la
cual se pueda compartir con compañeros y profesores. Después la Maestra María Elena fue
revisando nuestros trabajos para así podernos decir que errores tenía y así nosotros
modificarlos y entregar un excelente trabajo.
DESARROLLO
El uso y abuso de drogas psicoactivas ha demostrado ser un fenómeno dinámico y
multifactorial. En nuestro medio, ello se pone de manifiesto con la introducción de drogas
no tradicionales en el mercado del tráfico y consumo de drogas sintéticas o químicas.
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Estas bebidas se pusieron de moda hace un poco más de tres años. En nuestros días con la
sobre carga de trabajo y las actividades diarias, el ritmo acelerado y el estrés han
contribuido a que nuestro cuerpo gaste más energía de la que consumimos a diario y lasindustrias han aprovechado esta sacando a la venta bebidas energizantes con sustancias
que nuestro cuerpo no necesita y que falsamente nos dicen que nos dará energía como lo
menciona Agustín López Munguía, Investigador del Instituto de Biotecnología de la
UNAM ; “Hemos abandonado una de las fuentes tradicionales, los cereales no por que se
hayan agotado sino por que pasaron de moda”1 El cuerpo humano es “energéticamente
muy costoso”2 ya que necesitamos muchas calorías (energía) para realizar nuestras
actividades diarias. Esta bebida no compensa la pérdida de agua y minerales debido a la
actividad física”. Sin embargo, el término “energía” utilizado en el nombre y descripción de
algunos productos, se refiere a cierto efecto farmacológico de sustancias activas y no al
aporte calórico de los nutrientes, lo cual crea confusión en los consumidores. La forma en
la que cubrimos esta cantidad tan grande de energía que necesitamos para subsistir
depende de varios factores “la más rápida y sencilla es utilizar adenosina trifosfato (ATP) y
cretina fosfato”3. Las bebidas energizantes son un medio por el cual hoy en día una cifra
considerable de la población mundial obtiene un “levantón” que le sirve para continuar con
su día después de una noche de desvelo o sobre carga de trabajo. Estos productos en su
mayoría contiene cafeína “la sustancia psicótica de mayores ventas en el mundo”4 “la
cafeína estimula el sistema nervioso y provoca un aumento en el ritmo cardiaco,
hipertensión, temblor y eventualmente arritmia, también produce perdida de sueño”5 otra
sustancia popular en las bebidas energizantes es la taurina “la taurina puede ocasionar
insomnio, temblor, ansiedad, palpitaciones, hiperactividad y aumento en la frecuencia
urinaria”6. Las personas que mas las consumen son adolescentes y jóvenes y deportistas
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uno de los daños instantáneos y peligrosos es la deshidratación dada por mezcla con alcohol
y actividades físicas intensas. Y definitivamente una bebida energizante te dará energía al
instante pero te la cobrara con altísimos intereses con el tiempo y estos sus componentes:
• Cafeína
• Hidratos de carbono: sacarosa, fructosa, glucosa
• GLUCURONALACTONA, es una isomaltulosa (hidrato de carbono) se promociona
para estas bebidas porque es un hidrato de carbono de liberación lenta lo cual
brindaría energía por más tiempo sin alterar la glucemia.
• Aminoácidos: taurina.
• Vitaminas: B1 (Tiamina), B2 (riboflavina, se la usa como colorante), B6
(piridoxina), B12 (cobalamina), C (antioxidante, mejora la liberación de energía)
• Extracto de hierbas: guaraná, yerba mate, ginseng (Panax quinquefolium y Panax
ginseng).
• Minerales: no siempre tienen los más comunes son Mg (magnesio) y K (Potasio).
A dosis muy altas, puede resultar peligroso. Un consumo diario superior a 250 miligramos
de cafeína (3 o 4 latas de bebidas energizantes por día) ocasiona arritmias cardíacas,
ansiedad, irritabilidad, dificultades de concentración, diarreas, temblores.
Podemos decir que el uso de estas sustancias supuestamente energizantes afectan a la salud
de sus usuarios terriblemente ya que no solo los engaña internamente previéndolos de falsa
energía que en realidad son aminoácidos que el cuerpo no necesita para que todos los
sistema que componen y ayudan al funcionamiento del el cuerpo humano se deterioren
ocasionando fallas en los múltiples órganos que lo componen.
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A continuación describiremos detalladamente cada uno de los componentes las llamadas
bebidas energéticas o energizantes:
- Taurina :
Es un aminoácido que contiene un grupo azufrado difiera de la mayoría de los otros
aminoácidos en que no se incorpora a las proteínas, se encuentra en estado libre.
Existe como un aminoácido libre en la mayoría de los tejidos animales y es una de
los aminoácidos más abundante en el musculo, las plaquetas, y el sistema nervioso
en desarrollo. No es considerada como un aminoácido esencial puesto que debe ser
sintetizada en el cuerpo a partir de los aminoácidos cisteína y metionina se la ingiere
en las carnes rojas y en el pescado. Es un aminoácido condicionante en adultos ya
que la concentración disminuye cuando stress o cansancio físico, ejercicio físico
riguroso. Mejor la fuerza del musculo cardiaco la digestión de grasa, el sistema
nervioso, regula la tonicidad muscular. No se han reportado inconvenientes con su
ingesta terapéutica, pero en bebidas energizantes su uso se podría decir que es
clandestino.
- Glucuronolactona:
Es un carbohidrato derivado de la glucosa, se encuentra fundido en el reino animal yvegetal, cumplirá con una función detoxificante, pero no se conoce su mecanismo
de acción el mayor valor estimado de su ingesta crónica de 840 y el valor de su
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ingesta aguda hasta 1800mg/día. Es un importante constituyente estructural de la
mayoría de los tejidos fibrosos y conectivos en los organismos animales.
- Ginseng:
Es una de las hierbas más usadas para el rendimiento deportivo y tiene varias
especies. Se utiliza en países de Asia como costumbre dietaría y medica. Puede
generar la sensación general de bienestar. Puede incrementar la presión arterial y los
niveles de estrógenos en las mujeres
- Guanará:
Utilizado como planta medicinal, contiene altas concentraciones de cafeína y se ha
utilizado como estimulante y supresor del apetito, para el color de cabeza, el exceso
de trabajo mental, la fatiga en ambiente caluroso y más reciente para la pérdida de
peso. La guaraná puede causar insomnio, temblor ansiedad palpitaciones frecuencia
urinaria e hiperactividad.
Ahora veremos qué pasa cuando combinas las bebidas energizantes con el alcohol.
Efectos producidos por la combinación de bebidas energizantes con alcohol o en la
pérdida de líquidos durante el ejercicio. Se toma más alcohol por que se usa a las
bebidas energéticas como diluyentes.
Efectos adversos de las bebidas energéticas
A nivel mundial se conoció un caso de infarto de miocardio en un futbolista de 23
años y otro de muerte súbita en un jugador de básquet de 18 años.Efectos en jóvenes por consumir bebidas energéticas: debilidad muscular, mareos,
nerviosismo, taquicardia, nauseas, vómitos, cefalea, bronco espasmo e
hiperventilación.
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Las bebidas energéticas , si o vemos por partes separadas, están compuestas por
sustancias que, con un consumo responsable y supervisado por un experto , pueden
mejorar la calidad de vida, pero al combinarlas se obtiene un coctel explosivo de
“energía “ el mismo que más adelante te provoca daños graves y algunas veces
irreversible en la salud, esto al combinarse con alcohol o algún otro tipo de drogas
intensifica su resultado desembocando como resultado en varios malestares e
incluso la muerte por intoxicación.
ANÁLISIS
Las bebidas energizantes no nos benefician, como ya vimos sus efectos son totalmentenegativos a largo plazo, por eso debemos ser consientes de lo que consumimos pues a las
empresas solo les importa que consumamos, sin ningún temor a lo que nos pueda pasar,
pero nosotros tenemos que tomar la iniciativa de investigar cada producto que
consumismos y como este puede beneficiarnos o afectarnos, o hasta en que cantidades es
prudente consumirlo. Como sabemos a causa del consumo de estas bebidas se han
provocado muchos accidentes y todo esto por la falta de interés o hasta la ingenuidad de la población, que cree todo lo que los medios de comunicación le dicen, pero esto debe para
pues la población debe adquirir más conciencia y ver en su entorno como esta clase de
productos nos afectan a un nivel social pues esto deja de ser un problema de un individuo
cuando los efectos de dichos productos comienzan a afectar a terceros es entonces cuando
hay que tomar acciones y la única forma es la información, salir de la ignorancia y dejar de
creer lo que los demás nos dicen.
CONCLUSIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
En conclusión estas bebidas son muy peligrosas, ya que podrían causar adicción en la gente
que las consume, y si en un comienzo fueron utilizadas por los deportistas, ya que estos
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estimulaban los niveles del metabolismo y proporcionaban una sensación de bienestar, y
una de las mayores facultades de estas bebidas es que “evitan el sueño”. Y por eso son
peligrosas ya que mucha gente que las consume no hacen actividad física y las beben solo
por hábito o para no quedarse dormidos. Abusar de estas bebidas genera adicción y podría
ser por todos los componentes que en ellos hay o una adicción psicológica, por ejemplo “si
no me tomo una bebida energizante no aguanto”, pero cuando estos individuos entran en
estados de bienestar gracias a estas bebidas el asunto se empieza a complicar, ya que
cuando no se usan adecuadamente, el cuerpo puede tener sobredosis de los suplementos que
allí vienen.
Y con el simple hecho de dormir nuestras horas adecuadas, comer muchas frutas y
verduras, comer cereales, comer fibra, y beber mucha agua, esto es lo que hace que nuestro
cuerpo recupere la energía que necesitamos al día. Y en vez de que estas bebidas sean un
beneficio, no lo es ya que nos perjudican mucho porque no producen ningún efecto sobre
los índices de función cardiovascular, y dañan nuestro cuerpo por todas las sustancias que
contiene.
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