De Mono gustan los toques latinos · gastronomía a tu cocina Pinot noir: un vino para enamorarse...

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QUIENES BEBER COMPRAR COMER COMER COMPRAR Aprende cómo preparar un mojito Existe una receta original de este trago que publica la Asociación Internacional de Bartender en su sitio web El Lau Lau aguanta fuego y no pierde el sabor Los cocineros valoran el sabor delicado de su carne y su armonía con otros ingre- dientes De Mono gustan los toques latinos El restaurante del chef venezolano Ricardo Chaneton en Hong Kong ocupa el segundo lugar en la lista de las novedades Anónimo estrena prix fix Se ofrece de lunes a sábado, de 12:00 a 3:00 pm, para almuerzos de oficina y de negocios Del Libro a la cocina OPINIONES QUIENES Kobayashi: "La cocina empieza por la limpieza" Ha sido galardonado con tres estrellas de la famosa guía y su restaurante parisino las muestra orgullosamente BEBER El fabuloso coctel de Casablanca perlas de miel traen la alta gastronomía a tu cocina Pinot noir: un vino para enamorarse del vino La cepa tinta emblemá- tica de Borgoña da origen a los vinos más costosos del mundo Desarrollado por xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xvvvvvvvvvvvvvvvvv xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx COMER BEBER COMPRAR QUIENES OPINIONES RESTAURANTES Síguenos CONTACTANOS APP

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dientes

De Mono gustan los toques

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ocupa el segundo lugar en la lista de las novedades

Anónimo estrena prix fixSe ofrece de lunes a sábado, de

12:00 a 3:00 pm, para almuerzos de oficina y de negocios

Del Libro a la cocina

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QUIENES

Kobayashi: "La cocina empieza

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Ha sido galardonado con tres estrellas de la famosa guía y

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Aprende cómo preparar un mojito

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Caleta lleva el ceviche y la leche de tigre a Queens

De Mono gustan los toques latinos

Las perlas de miel que traen la alta gastronomía

a tu cocina

El cachito es el desayuno favorito

de los niños venezolanos

Los alumnos de primaria prefieren este pan relleno

con jamón a otras opciones del menú

La batata se suma a los ingredientes del pan de jamón

RESTAURANTES RESTAURANTES

RESTAURANTES

CAFÉS

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LO NUEVO

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PANADERÍA

PANADERÍA

COCINA

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Las llamadas cafeterías de cuarta

ola sirven calidad en taza

Carbone es la escuela de los baristas

en Venezuela

Anónimo estrena prix fix

La cocina mexicana va más allá de los tacos

JAC prepara propuesta para un nuevo bistró

En Finlandia se sirve reno en

la mesaAdemás de carnes, son

famosas sus preparacio-nes de pescados

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BEBER

Caballo Viejo Ron Ultra Añejo, el orgullo de ser venezolano

Aprende cómo preparar un mojito

DESTILADOS

LICORES

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COCTELES

CERVEZAS

COCTELES

LICORES

Cómo hacer un buen

destilado

El patxaran es cono-cido desde la Edad

Media

Mito:Cerveza artesanal 100%

nacional

El fabuloso coctel de Casablanca

Para aquellos que quieren imprimirle su propia esencia a la

bebida

El licor de origen vasco se hace con el fruto del endrino

El French 75 tiene su origen en la Primera Guerra Mundial

Tres hermanos egresados de la ULA son los creadores de esta

bebida

Al sotol hay que entrarle pocoa poco

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En LPG reina la empanada de maíz

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El trabajo de los productores

PASTELEROS

QUIÉNES

BARISTA PRODUCTORESBARTENDER

PRODUCTORES

Venezuela tiene un maestro del azúcar

Emerson Freitez desde Lara hace magia en la pastelería

El barista es el protago-nista de la cuarta ola del

café

Crece la producción de ají dulce margariteño

La coreana Bannie Kang es la mejor

bartender del mundo

Este emprendimiento de la chef Helena Moreno ofrece al comen-

sal empanadas, sopa de caraotas y otros platos tradicionales para un desayuno de fin de semana

Casa Blanco Comedor ofrece

un brunch con raíces venezolanas

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OPINIONES

MIRO POPIC

LIGIA VELÁSQUEZ

ROSSANA DI TURI

Lo Rico que es Comer en Casa de Esther

Miro Popic

Cuando la Mejor Opción es Comer en la Oficina

Miro Popic

La Casa Bistro

Ligia Velásquez

Los 30 años de carrera de la maestra ronera Carmen

López de Bastidas

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Miro Popic

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Cuando la comida italiana tiene nombre y apellido

Entre Versosy Sabores

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Los 30 años de carrera de la maestra ronera Carmen

López de Bastidas27 · 10 · 2020

Texto Ileana Matos • Audiovisual Leonardo Martínez • Fotos Maria Carrasco

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Entrevista a Carmen López de Bastidas

14 · 02 · 2020Texto Ana Maria Matute • Fotos Maria Carrrasco

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