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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Enero - 2018 Año 4 - N° 37 INMECAEA0010218
INFORME MENSUAL DE PRECIOS
De los principales productos agropecuarios
A nivel mayorista y consumidor
Contenido: Pág.
Presentación 1
Granos Básicos 2
Hortalizas 8
Frutas 12
Agroindustriales 15
Pecuarios 17
Pesqueros 19
Insumos Agropecuarios 21
Maquinaria y aperos agrícolas 24
Precios regionales de granos básicos 26
Situación climática regional 26
Precios agropecuarios Mercados Internacionales 28
Anexo 30
Febrero - 2020
Año 6 - N° 62 INMECAEA020320
Ministerio de
Agricultura y Ganadería
Dirección General de
Economía
Agropecuaria
Final 1a. Avenida
Norte, 13 Calle Oriente
y Av. Manuel Gallardo.
Santa Tecla, La
Libertad.
Tels. (503) 2210-1825
(503) 2210-1700
ext. 4110
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Informe Mensual de Precios de Productos e Insumos Agropecuarios Febrero 2020
Autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería:
Lic. Pablo Salvador Anliker Infante Ministro de Agricultura y Ganadería
Ing. Manuel Rigoberto Soto Lazo Viceministro de Agricultura y Ganadería
Dirección General de Economía Agropecuaria:
Licda. Petronila Guzmán Cabezas
Directora General de Economía Agropecuaria
Lic. Luis Miguel Segovia
Sub-Director General
Ing. Francisco Armando Márquez Parada
Jefe de la División de Estadísticas Agropecuarias
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
PERSONAL TÉCNICO Y DE CAMPO
Jefe del Departamento de Información de Precios:
Lic. Néstor Enrique Martínez Guillén
Equipo Técnico Departamento de Información de Precios:
Lic. Carlos Ernesto Araujo Medrano
Ing. José Luis Araujo Santín
Lic. Moisés Montano García
Téc. Fernando Alexander Palacios Rivas
Téc. Viron Leonel Serpas Ramírez
Lic. Pedro Ernesto Viscarra Yan
Sr. Maximiliano Alberto Zacapa Campos
Reporteros de Precios:
Sr. José David García Marroquín
Sr. Mario Guillermo Lazo
Ing. Carlos Víctor Morales Gómez
Licda. Ana Hermys Osorio García de Jovel
Téc. Gilberto Vladimir Recinos García
Sr. Víctor Adelmo Urbina Gómez
Desarrollador de Sistemas Informáticos:
Ing. Crhistian Ernesto Aquino De León
Análisis, Tabulación y Diseño:
Lic. Néstor Enrique Martínez Guillén
Ing. José Luis Araujo Santín
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Informe Mensual de Precios de Productos e Insumos Agropecuarios Febrero 2020
INTRODUCCIÓN
Desde Marzo de 1961 por decreto legislativo, se crea la Dirección General de Economía Agropecuaria;
estableciéndole atribuciones para desarrollar estadísticas y elaborar estudios que permitan la formulación de
una política agropecuaria. Dada la importancia, el significado y alcance que revisten la situación de los granos
básicos para cada una de las familias salvadoreñas, ya sea su nivel de precios, la oferta y demanda de éstos en
los mercados o plazas de comercialización; es indispensable tener el comportamiento semanal de esa y otras
variables económicas con el objeto de poder informar a todos los actores del mercado para que sea esta
información la que conduzcan a mejores decisiones a la hora de elección y satisfacción de las necesidades.
Es así como la Dirección General de Economía Agropecuaria (DGEA) a través del Departamento de Información
de Precios, desarrolla el levantamiento de precios de productos agropecuarios en forma diaria a nivel mayorista
y detallista, a través de una planificación semanal que se desarrolla en los diferentes mercados o plazas de
comercialización a nivel nacional realizada por los reporteros en campo.
El presente Informe Mensual consolida la información monitoreada por los reporteros de mercado destacados
en los principales centros de comercialización de El Salvador.
El Informe presenta a través de cuadros y gráficos el comportamiento mensual de los productos agropecuarios,
iniciando con granos básicos, describiendo la situación con respecto al mes anterior, de igual manera se hace
con los otros productos de la canasta agropecuaria como, frutas, hortalizas, insumos agropecuarios, entre otros.
En cuanto a la información de datos de comercio exterior se utiliza como referencia la base de datos del Sistema
de Información en Sanidad Agropecuaria – SISA – de la Dirección General de Ganadería del MAG.
Finalmente presentamos datos sobre la producción mundial de cereales y estimaciones para el ciclo 2017 - 2018,
principales países productores y la variación de precios de los principales productos de comercialización a nivel
mundial.
Nuestro principal interés en este esfuerzo es contribuir a la simetría de información que todos los agentes
económicos deben tener para que sus decisiones e interacciones en el mercado estén determinadas por
información oportuna y robusta con el fin que consumidores y productores obtengan de éste la mayor utilidad
y beneficio respectivamente.
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METODOLOGÍA
A través de una programación semanal, se distribuyen las actividades a desarrollar en los principales centros de
comercialización del país, los reporteros levantan la información a través de un listado de informantes
mayoristas a tempranas horas de la mañana.
Posteriormente a su levantamiento, el reportero llena la información en un dispositivo electrónico (Tablet) con
el propósito de ingresar de forma electrónica los elementos de análisis oportunos a través de su investigación
técnica en el mercado a una base de datos central, con el objetivo que los usuarios de nuestros informes tengan
los elementos necesarios para la toma de las mejores decisiones según convenga.
Los técnicos de investigación de mercados utilizan un formulario, como método de recolección de información,
para ello visitan los diferentes informantes según un Marco determinado a través del Directorio de Unidades
Económicas elaborado por la DIGESTYC.
En oficina la información de los reporteros se actualiza automáticamente en una Base de Datos que recibe los
precios al momento que son digitados en las tabletas desde los mercados investigados y son consistenciados
por el equipo técnico metodológico que elabora informes diarios, semanales y mensuales para los distintos
usuarios del sistema de información.
Los productos agropecuarios mostrados en este boletín se investigan en base a tres canastas y sus respectivas
subdivisiones, que son:
1) Canasta Agropecuaria a) Granos Básicos b) Hortalizas c) Frutas d) Agroindustriales e) Carne de bovino f) Carne de porcino g) Carne de pollo h) Productos avícolas i) Lácteos j) Productos Pesqueros
2) Canasta de Insumos a) Pollo engorde b) Ponedoras c) Ganado bovino d) Ganado porcino e) Fertilizantes f) Fungicidas g) Herbicidas h) Insecticidas i) Semillas
3) Maquinaria y equipo agrícola a) Maquinaria agrícola b) Aperos agrícolas
Para la elaboración de las tablas de precios, por cada producto se realiza un promedio basado en todas las tomas
realizadas durante un mes calendario, dicho resultado se muestra junto con el mínimo y el máximo de la muestra
total recabada en dicho período, se coloca un precio MODA que es el precio al que más veces se reportó o el
precio más frecuente de un producto en el tiempo determinado, se calcula un valor promedio por kilogramos
según la tabla de conversión que se le ha asignado a cada ítem por parte de esta división basado en un operativo
de pesos y medidas realizadas en los diferentes mercados nacionales. Se muestran dos diferentes variaciones
para cada producto, en la Variación 1, se calculan según la diferencia del precio del mes actual con el precio
promedio reportado el mes anterior; con respecto a la Variación 2, esta se calcula de la diferencia del precio del
mes actual con el mismo mes pero del año anterior; lo anterior da como resultado una perspectiva de precio de
un producto determinado en dos períodos de tiempo para su respectivo análisis. Lo anterior puede
representarse con la siguiente fórmula:
Variación porcentual = ((V2-V1)/V1) × 100
En la que V1 representa el valor pasado y V2 representa el valor presente.
Finalmente, revisado y aprobado el boletín es publicado en el sitio web de la institución para el uso de todos los
usuarios interesados en la tendencia de precios de la Canasta Básica Agropecuaria.
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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PRESENTACIÓN
Abastecimiento moderado de cosecha postrera de frijol rojo.
Para el mes de febrero, los precios se mantienen estables para granos básicos, tanto para arroz blanco, maíz
y frijol rojo, apenas leves incrementos en frijol negro, la oferta es de productores locales como producto
importado en el caso de arroz, frijol y maíz.
Comportamientos variados en hortalizas y frutas.
Dados los comportamientos estacionales de estos vegetales y a su disponibilidad en las zonas productoras y
las importaciones se tienen diversas variaciones que afectan el precio. Este mes se registraron bajas de
consideración en el ayote, además del inicio del incremento estacional del loroco. Se pudo observar también
algunas bajas en otros productos estacionales según su época de cosecha.
Factores externos que afectan los precios.
Normalmente el precio de los hidrocarburos es determinante en la consolidación del precio final de los
productos agropecuarios, por los costos del transporte, durante el período de enero los precios no tuvieron
variaciones de consideración.
Lic. Néstor Enrique Martínez Guillén Jefe del Departamento de Información de Precios
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Tabla 1: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de granos básicos.
Granos Básicos
Gráfico 1: Comparativa anual de precios de arroz oro 1ª clase importado 2015 – 2020
Gráfico 2: Comparativa anual de precios de arroz oro 1ª clase nacional 2015 – 2020
Gráfico 3: Comparativa anual de precios de frijol rojo de seda importado 2015 – 2020
Gráfico 4: Comparativa anual de precios de frijol rojo de seda nacional 2015 – 2020
38.2 38.4
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 ARROZ ORO 1a CLASE IMPORTADO 2019
ARROZ ORO 1a CLASE IMPORTADO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
35.4 35.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
50.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 ARROZ ORO 1a CLASE NACIONAL 2019
ARROZ ORO 1a CLASE NACIONAL 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
51.5 51.9
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO 2019
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
53.0 53.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL 2019
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 38.44 35.00 45.00 38.00 0.85 38.16 0.28 1% ↑ 38.71 -0.27 -1% ↓
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.90 34.00 38.00 37.00 0.79 35.43 0.47 1% ↑ 35.98 -0.08 0% ↓
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 51.90 48.00 55.00 52.00 1.14 51.49 0.41 1% ↑ 51.55 0.35 1% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 52.95 45.00 60.00 55.00 1.16 52.95 0.00 0% = 54.13 -1.18 -2% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL 45.52 42.00 53.00 45.00 1.00 45.51 0.01 0% ↑ 48.26 -2.74 -6% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 46.29 40.00 58.00 45.00 1.02 46.07 0.22 0% ↑ 47.36 -1.07 -2% ↓
FRIJOL BLANCO QUINTAL 82.60 65.00 95.00 90.00 1.82 81.61 0.99 1% ↑ 80.97 1.63 2% ↑
FRIJOL NEGRO QUINTAL 44.88 43.00 46.00 45.00 0.99 42.35 2.53 6% ↑ 36.43 8.45 23% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 15.73 13.00 20.00 15.00 0.35 15.67 0.06 0% ↑ 20.50 -4.77 -23% ↓
SORGO QUINTAL 14.91 13.00 19.00 15.00 0.33 14.95 -0.04 0% ↓ 15.34 -0.43 -3% ↓Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de granos básicos a nivel nacional - Febrero 2020
VARIACIÓN
$ %
DESCRIPCIÓNUNIDAD DE
VENTA
Variación 1
VARIACIÓN
$ %
Variación 2Precios actuales febrero 2020 (US$)
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Gráfico 5: Comparativa anual de precios de frijol rojo tinto importado 2015 – 2020
Gráfico 6: Comparativa anual de precios de frijol rojo tinto nacional 2015 – 2020
Gráfico 7: Comparativa anual de precios de frijol blanco 2015 – 2020
Gráfico 8: Comparativa anual de precios de frijol rojo negro 2015 – 2020
Gráfico 9: Comparativa anual de precios de maíz blanco 2015 – 2020
Gráfico 10: Comparativa anual de precios de sorgo 2015 – 2020
45.5 45.5
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL TINTO IMPORTADO 2019
FRIJOL TINTO IMPORTADO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
46.1 46.3
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL TINTO NACIONAL 2019
FRIJOL TINTO NACIONAL 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
81.6 82.6
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
110.0
120.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL BLANCO 2019
FRIJOL BLANCO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
42.3544.9
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
50.0
55.0
60.0
65.0
70.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 FRIJOL NEGRO 2019 FRIJOL NEGRO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
15.7 15.7
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 MAÍZ BLANCO 2019 MAÍZ BLANCO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
15.0 14.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
DO
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PROMEDIO DE 5 AÑOS 2015-2019 SORGO 2019 SORGO 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Comportamiento de precios diario de granos
Gráfico 11: Precios promedio mensual arroz oro Imp. US$/QQ
Gráfico 12: Precios promedio mensual arroz oro nac. US$/QQ
Gráfico 13: Precios promedio mensual frijol seda imp. US$/QQ
Gráfico 14: Precios promedio mensual frijol seda nac. US$/QQ
Gráfico 15: Precios promedio mensual de frijol tinto Imp. US$/QQ
Gráfico 16: Precios promedio mensual frijol tinto nac. US$/QQ
Gráfico 17: Precios promedio mensual de maíz blanco US$/QQ
Gráfico 18: Precios promedio mensual de sorgo US$/QQ
38.7 38.4 38.0 37.8 37.7 37.5 39.0 39.3 38.9 38.4 38.3 38.2 38.4
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
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ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
36.0 36.0 36.2 35.8 35.5 35.6 36.3 36.4 36.4 35.9 35.5 35.4 35.9
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
2019 2020
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ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
51.6 50.2 49.9 50.4 50.7 50.853.1
56.8
65.060.8
53.2 51.5 51.9
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
54.1 54.0 53.7 53.4 52.9 52.9 54.657.5
65.3
58.553.5 52.9 53.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
48.3 47.3 47.4 48.0 47.7 48.2 49.353.7
62.4
56.3
46.4 45.5 45.5
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
47.4 47.4 47.4 47.5 47.2 47.149.4
52.3
60.7
52.8
46.8 46.1 46.3
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
20.5 20.8 20.5 19.7 19.6 20.6 19.8 18.7 17.6 16.7 15.8 15.7 15.7
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
2019 2020
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MAÍZ BLANCO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
15.3 15.7 16.1 16.6 16.919.5 19.8 19.4 19.0 19.2
17.214.9 14.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
2019 2020
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SORGO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 37.71 37.00 38.00 38.00 0.83 37.81 -0.10 0% ↓ 38.35 -0.64 -2% ↓
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.88 34.00 37.00 37.00 0.79 35.83 0.05 0% ↑ 36.06 -0.18 0% ↓
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 51.97 48.00 54.00 52.00 1.14 51.51 0.46 1% ↑ 50.76 1.21 2% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 54.25 52.00 55.00 55.00 1.19 55.13 -0.88 -2% ↓ 55.28 -1.03 -2% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL 45.04 42.00 46.00 45.00 0.99 45.08 -0.04 0% ↓ 46.62 -1.58 -3% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 45.97 41.00 50.00 48.00 1.01 45.83 0.14 0% ↑ 48.28 -2.31 -5% ↓
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.15 14.00 18.00 15.00 0.36 16.02 0.13 1% ↑ 20.30 -4.15 -20% ↓
SORGO QUINTAL 14.58 14.00 17.00 15.00 0.32 14.51 0.07 0% ↑ 14.95 -0.37 -2% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en plaza Cal le Gerardo Barrios , San Sa lvador. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de granos básicos en plaza Calle Gerardo Barrios, San
Salvador - Febrero 2020
DESCRIPCIÓNUNIDAD DE
VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
Granos básicos plaza Gerardo Barrios
Tabla 2: Granos básicos en plaza calle Gerardo Barrios
Gráfico 19: Arroz oro 1ª clase importado, 2015 – 2020
Gráfico 20: Frijol rojo seda nacional. 2015 – 2020
Gráfico 21: Frijol tinto nacional, 2015 – 2020
Gráfico 22: Maíz blanco, 2015 – 2020
37.8 37.7
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Comparativa precios mayoristas de arroz 1a clase importado. Plaza Gerardo Barrios, por quintal
PROMEDIO 2015-19 2019 2020
Fuente: Investigación de precios en Plaza Gerardo Barrios, San Salvador.Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
55.1 54.3
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Comparativa precios mayoristas de frijol rojo seda nac. Plaza Gerardo Barrios, por quintal
PROMEDIO 2015-19 2019 2020
Fuente: Investigación de precios en Plaza Gerardo Barrios, San Salvador.Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
45.8 46.0
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Comparativa precios mayoristas de frijol rojo tinto nac. Plaza Gerardo Barrios, por quintal
PROMEDIO 2015-19 2019 2020
Fuente: Investigación de precios en Plaza Gerardo Barrios, San Salvador.Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
16.0 16.2
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Comparativa precios mayoristas de maíz blanco, plaza Gerardo Barrios, por quintal
PROMEDIO 2015-19 2019 2020
Fuente: Investigación de precios en Plaza Gerardo Barrios, San Salvador.Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Granos básicos por departamento. Mayoristas.
Tabla 3: Precios granos básicos mayoristas por departamento
Gráfico 23: Precios de arroz oro importado por departamento
Gráfico 24: Precios de frijol rojo seda por departamento
Gráfico 25: Precios de frijol tinto por departamento
Gráfico 26: Precios de maíz blanco por departamento
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Promedio
Nac.
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO 40.2 40.3 40.7 41.3 38.0 37.7 39.4 38.8 38.0 38.8 39.5 37.4 39.4 40.2 38.4
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL 35.3 35.5 35.8 n.d. n.d. 35.9 37.8 n.d. 36.3 35.5 n.d. n.d. n.d. n.d. 35.9
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 52.0 52.3 n.d. 53.3 n.d. n.d. 51.1 53.0 n.d. 51.9
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL 48.7 49.0 49.5 50.5 51.3 54.2 55.2 56.4 52.7 54.1 55.8 51.1 53.8 56.0 53.0
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 45.0 44.0 n.d. n.d. n.d. n.d. 47.8 n.d. n.d. 45.5
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL 42.1 42.5 44.1 45.8 46.5 46.0 46.8 48.8 46.9 44.5 49.2 46.5 50.6 52.9 46.3
FRIJOL BLANCO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 88.0 83.1 86.8 83.1 80.3 76.5 n.d. 80.0 82.6
FRIJOL NEGRO 44.9 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 44.9
MAÍZ BLANCO 14.3 14.6 14.5 16.7 16.1 16.2 15.8 16.0 14.7 14.6 16.2 15.1 15.8 16.9 15.7
SORGO 13.9 14.0 13.6 15.5 14.5 14.6 16.7 17.0 15.4 15.0 15.5 14.8 16.1 16.4 14.9
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Promedio de precios al mayoreo de granos básicos por departamento, en US$/QQ. Febrero 2020
40.2 40.3 40.7 41.338.0 37.7 39.4 38.8 38.0 38.8 39.5 37.4 39.4 40.2 38.4
0.0
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE ARROZ ORO IMPORTADO EN FEBRERO / AL MAYORISTA - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
48.7 49.0 49.5 50.5 51.354.2 55.2 56.4
52.7 54.1 55.851.1
53.8 56.053.0
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s
PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL EN FEBRERO / AL MAYORISTA - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
42.1 42.5 44.1 45.8 46.5 46.0 46.8 48.8 46.9 44.549.2
46.550.6 52.9
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE FRIJOL TINTO NACIONAL EN FEBRERO / AL MAYORISTA - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
14.3 14.6 14.516.7 16.1 16.2 15.8 16.0
14.7 14.616.2
15.1 15.816.9
15.7
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25.0
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE MAÍZ BLANCO EN FEBRERO / AL MAYORISTA - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Granos básicos por departamento. Precios al
Consumidor
Tabla 4: Precios granos básicos minoristas por departamento
Gráfico 27: Precios de arroz oro importado por departamento
Gráfico 28: Precios de frijol rojo seda por departamento
Gráfico 29: Precios de frijol tinto por departamento
Gráfico 30: Precios de maíz blanco por departamento
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Promedio
Nac.
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO 0.50 0.50 0.50 0.50 0.45 0.45 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.49 0.49 0.49 0.48
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL 0.45 0.45 0.45 n.d. n.d. 0.45 0.49 n.d. 0.50 0.48 n.d. n.d. 0.45 n.d. 0.45
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 0.68 0.75 n.d. 0.75 n.d. n.d. 0.61 0.68 n.d. 0.67
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL 0.60 0.60 0.61 0.65 0.70 0.67 0.75 0.75 0.76 0.75 0.74 0.61 0.67 0.71 0.67
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 0.58 0.60 n.d. n.d. n.d. n.d. 0.58 n.d. n.d. 0.58
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL 0.53 0.55 0.56 0.60 0.60 0.58 0.67 0.69 0.67 0.68 0.67 0.58 0.66 0.70 0.61
FRIJOL BLANCO 0.79 0.79 0.80 0.80 n.d. 1.00 1.18 1.14 1.24 1.15 1.11 0.95 1.14 1.24 1.09
FRIJOL NEGRO 0.55 0.80 n.d. n.d. n.d. 0.50 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 0.75 0.75 0.57
MAÍZ BLANCO 0.20 0.20 0.20 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.24 0.25 0.25 0.20 0.21 0.24 0.24
SORGO 0.20 0.20 0.20 0.22 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.20 0.21 0.23 0.23
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO 2019, DGEA-MAG
Promedio de precios al consumidor de granos básicos por departamento, en US$/Lb. Febrero 2020
0.50 0.50 0.50 0.500.45 0.45
0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 0.49 0.49 0.49 0.48
0.00
0.10
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0.30
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO ARROZ ORO IMPORTADO EN FEBRERO / AL CONSUMIDOR - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-
0.60 0.60 0.610.65
0.700.67
0.75 0.75 0.76 0.75 0.74
0.610.67
0.710.67
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0.10
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0.50
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0.90
1.00
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL EN FEBRERO / AL CONSUMIDOR - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-
MAG
0.53 0.55 0.560.60 0.60 0.58
0.67 0.69 0.67 0.68 0.67
0.58
0.660.70
0.61
0.00
0.10
0.20
0.30
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0.50
0.60
0.70
0.80
0.90
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s
PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE FRIJOL TINTO NACIONAL EN FEBRERO / AL CONSUMIDOR - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-
MAG
0.20 0.20 0.20
0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.24 0.25 0.25
0.20 0.210.24 0.24
0.00
0.05
0.10
0.15
0.20
0.25
0.30
0.35
0.40
0.45
0.50
Dó
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PRECIO PROMEDIO POR DEPARTAMENTO DE MAÍZ BLANCO EN FEBRERO / AL CONSUMIDOR - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Tabla 5: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de hortalizas
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
AJO CHINO CAJA 45-55 UNIDADES 19.33 14.00 30.00 16.00 3.80 14.96 4.37 29% ↑ 9.08 10.25 113% ↑
AJO CRIOLLO MEDIANO MANOJO 60 CABEZAS 14.95 13.50 17.00 14.00 8.20 13.75 1.20 9% ↑ 12.81 2.14 17% ↑
APIO MEDIANO RED 25 MANOJOS 55.74 50.00 60.00 55.00 0.90 57.12 -1.38 -2% ↓ 41.32 14.42 35% ↑
APIO GRANDE CAJA 18-22 TALLOS 14.71 13.00 20.00 14.00 0.52 13.76 0.95 7% ↑ 12.51 2.20 18% ↑
AYOTE CIENTO 50-60 LB 23.86 17.00 32.00 20.00 0.95 42.57 -18.71 -44% ↓ 28.00 -4.14 -15% ↓
BROCOLI MEDIANO BOLSA 14-16 UNIDADES 6.85 6.00 9.00 6.00 0.49 6.37 0.48 8% ↑ 4.51 2.34 52% ↑
BROCOLI GRANDE CAJA 10-12 UNIDADES 5.93 5.00 10.00 5.00 0.48 5.85 0.08 1% ↑ 5.93 0.00 0% =
CEBOLLA BLANCA CON TALLO GRANDE MANOJO 50 UNIDADES 7.92 5.00 10.00 8.00 0.99 7.69 0.23 3% ↑ 11.56 -3.64 -31% ↓
CEBOLLA BLANCA CON TALLO MEDIANA MANOJO 50 UNIDADES 5.53 3.00 6.00 6.00 0.77 5.11 0.42 8% ↑ 9.08 -3.55 -39% ↓
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO GRANDE SACO 150 UNIDADES 17.54 14.00 25.00 18.00 0.67 21.63 -4.09 -19% ↓ 37.90 -20.36 -54% ↓
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO MEDIANA SACO 240-250 UNIDADES 14.24 12.00 17.00 16.00 0.63 18.55 -4.31 -23% ↓ 35.22 -20.98 -60% ↓
CEBOLLA MORADA SIN TALLO SACO 215-225 UNIDADES 22.14 16.00 30.00 20.00 0.96 24.73 -2.59 -10% ↓ 29.12 -6.98 -24% ↓
CHILE VERDE MEDIANO SACO 170-190 UNIDADES 14.71 10.00 22.00 18.00 0.89 13.23 1.48 11% ↑ 11.39 3.32 29% ↑
CHILE JALAPEÑO SACO 35-40 LIBRAS 25.14 18.00 32.00 25.00 1.43 23.48 1.66 7% ↑ 24.74 0.40 2% ↑
CHILE VERDE GRANDE SACO 140-150 UNIDADES 17.13 12.00 26.00 16.00 1.01 15.77 1.36 9% ↑ 14.32 2.81 20% ↑
COLIFLOR GRANDE RED 12 UNIDADES 10.90 7.00 15.00 10.00 0.52 10.21 0.69 7% ↑ 10.81 0.09 1% ↑
EJOTE IMPORTADO SACO 15-20 LIBRAS 9.64 7.00 15.00 8.00 1.24 9.84 -0.20 -2% ↓ 13.20 -3.56 -27% ↓
EJOTE NACIONAL BOLSA 35-40 LIBRAS 19.69 15.00 26.00 20.00 1.16 19.74 -0.05 0% ↓ 22.17 -2.48 -11% ↓
ELOTE BLANCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 15.88 10.00 20.00 16.00 0.35 19.01 -3.13 -16% ↓ 15.40 0.48 3% ↑
ELOTE BLANCO GRANDE RED 300-350 UNIDADES 41.20 16.00 55.00 45.00 0.30 51.83 -10.63 -21% ↓ 44.52 -3.32 -7% ↓
GÜISQUIL VERDE GRANDE BOLSA 50 UNIDADES 9.05 5.00 17.00 10.00 0.25 10.89 -1.84 -17% ↓ 8.64 0.41 5% ↑
GÜISQUIL VERDE MEDIANO BOLSA 50 UNIDADES 5.74 4.00 10.00 4.00 0.45 7.79 -2.05 -26% ↓ 5.70 0.04 1% ↑
GÜISQUIL VERDE OSCURO GRANDE SACO 90-100 UNIDADES 20.26 15.00 28.00 18.00 0.37 19.56 0.70 4% ↑ 14.37 5.89 41% ↑
LECHUGA DE CABEZA GRANDE CAJA 18-20 UNIDADES 7.67 5.00 11.00 7.00 0.37 8.09 -0.42 -5% ↓ 9.42 -1.75 -19% ↓
LECHUGA DE CABEZA GRANDE RED 20 UNIDADES (38-40 LIBRAS) 7.18 6.00 9.00 7.00 0.41 8.15 -0.97 -12% ↓ 12.33 -5.15 -42% ↓
LOROCO JABA 30-40 LIBRAS 144.93 135.00 180.00 150.00 9.11 106.65 38.28 36% ↑ 144.66 0.27 0% ↑
MELÓN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 93.31 60.00 150.00 80.00 0.50 85.69 7.62 9% ↑ 75.12 18.19 24% ↑
MELÓN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 70.54 40.00 100.00 60.00 0.51 54.34 16.20 30% ↑ 50.91 19.63 39% ↑
PAPA LENGUA GRANDE QUINTAL 33.85 27.00 40.00 32.00 0.74 31.26 2.59 8% ↑ 17.15 16.70 97% ↑
PAPA SOLOMA GRANDE QUINTAL 41.98 38.00 48.00 40.00 0.92 41.89 0.09 0% ↑ 24.45 17.53 72% ↑
PAPA SOLOMA MEDIANA QUINTAL 39.54 38.00 43.00 38.00 0.87 39.57 -0.03 0% ↓ 21.93 17.61 80% ↑
PEPINO GRANDE SACO 145-155 UNIDADES 16.95 10.00 24.00 18.00 0.27 16.17 0.78 5% ↑ 14.62 2.33 16% ↑
PEPINO MEDIANO SACO 200-225 UNIDADES 16.03 11.00 22.00 14.00 0.33 14.63 1.40 10% ↑ 13.08 2.95 23% ↑
PIPIAN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 12.47 10.00 17.00 12.00 0.42 14.85 -2.38 -16% ↓ 12.61 -0.14 -1% ↓
PIPIAN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 10.69 6.00 17.00 10.00 0.64 12.92 -2.23 -17% ↓ 10.59 0.10 1% ↑
RÁBANO BOLSA 25-30 LIBRAS 7.42 5.00 10.00 7.00 0.62 7.73 -0.31 -4% ↓ 6.83 0.59 9% ↑
REMOLACHA GRANDE SACO 90-100 LB 18.32 18.00 20.00 18.00 0.40 25.46 -7.14 -28% ↓ 13.66 4.66 34% ↑
REPOLLO GRANDE CIENTO 800-1000 LIBRAS 87.18 60.00 120.00 80.00 0.21 101.90 -14.72 -14% ↓ 130.48 -43.30 -33% ↓
REPOLLO GRANDE RED 10-12 UNIDADES 10.96 8.00 16.00 12.00 0.26 12.41 -1.45 -12% ↓ 12.78 -1.82 -14% ↓
REPOLLO MEDIANO CIENTO 600-700 LIBRAS 44.62 40.00 70.00 40.00 0.15 57.62 -13.00 -23% ↓ 89.44 -44.82 -50% ↓
REPOLLO MEDIANO RED 14-15 UNIDADES 7.57 6.00 13.00 7.00 0.20 8.47 -0.90 -11% ↓ 10.12 -2.55 -25% ↓
SANDIA REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 170.23 150.00 200.00 150.00 0.29 152.78 17.45 11% ↑ 153.67 16.56 11% ↑
SANDIA REDONDA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 111.39 80.00 150.00 100.00 0.26 93.82 17.57 19% ↑ 87.87 23.52 27% ↑
TOMATE DE PASTA MEDIANO CAJA 325-350 UNIDADES 9.39 6.00 16.00 9.00 0.37 10.79 -1.40 -13% ↓ 15.73 -6.34 -40% ↓
TOMATE DE ENSALADA GRANDE CAJA 70-80 UNIDADES 17.77 14.00 18.00 18.00 1.26 18.57 -0.80 -4% ↓ 18.58 -0.81 -4% ↓
TOMATE DE PASTA GRANDE CAJA 275-300 UNIDADES 13.05 8.00 20.00 16.00 0.51 14.04 -0.99 -7% ↓ 19.11 -6.06 -32% ↓
YUCA BLANCA SACO 133-135 LIBRAS 21.08 19.00 26.00 20.00 0.35 20.63 0.45 2% ↑ 24.67 -3.59 -15% ↓
ZANAHORIA GRANDE QUINTAL 27.31 22.00 34.00 27.00 0.60 33.45 -6.14 -18% ↓ 15.03 12.28 82% ↑
ZANAHORIA MEDIANA BOLSA 33-36 LIBRAS 11.31 8.00 16.00 10.00 0.71 13.13 -1.82 -14% ↓ 6.58 4.73 72% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de hortalizas a nivel nacional - Febrero 2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
Hortalizas
Los precios al consumidor reportados, mantienen la misma tendencia de los precios mayoristas, por lo que se observa
muy poca diferencia en los precios del maíz, siendo todos muy cercanos al promedio nacional que es de $0.23/lb. Al
observar los precios al detalle del frijol rojo, se observan, similar a los precios de mayoristas, bajos en la zona occidental;
los precios promedio más altos se observan en San Vicente, La Paz, Cabañas y La Unión. El precio del arroz tanto importado
como nacional no presenta variaciones entre departamentos. Se observan diferencias en los precios del sorgo, teniendo
mayores valores en la zona paracentral.
9
Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Comportamiento de precios de hortalizas.
Gráfico 31: Precios promedio mensual ajo chino US$/Caja
Gráfico 32: Precios promedio mensual brócoli US$/Bolsa
Gráfico 33: Precios promedio mensual cebolla blanca con tallo US$/Manojo 50 unid.
Gráfico 34: Precios promedio mensual de cebolla blanca sin tallo US$/Saco.
Gráfico 35: Precios promedio mensual de chile verde US$/Saco
Gráfico 36: Precios promedio mensual de coliflor US$/red
Gráfico 37: Precios promedio mensual de ejote US$/Saco
Gráfico 38: Precios promedio mensual de güisquil US$/Bolsa
9.1 9.4 11.2 12.3 12.2 14.417.0 16.1 15.5 15.0 14.6 15.0
19.3
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
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AJO CHINO - CAJA 45-55 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
4.5 4.9 4.9 5.7 5.6 6.1 5.7 6.2 6.1 6.3 6.5 6.4 6.8
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
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BROCOLI MEDIANO - BOLSA 14-16 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
11.6 11.6 12.0
8.67.4
8.97.4
6.1 6.3 6.88.1 7.7 7.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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CEBOLLA BLANCA CON TALLO GRANDE - MANOJO 50 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
37.934.5
36.5
27.5 26.230.3
23.6
16.9 18.321.7
24.321.6
17.5
0.05.0
10.015.020.025.030.035.040.045.050.0
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CEBOLLA BLANCA SIN TALLO GRANDE - SACO 150 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
14.3 14.3 15.1 15.317.0
14.612.8
15.918.0
22.119.9
15.817.1
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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CHILE VERDE GRANDE - SACO 140-150 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
10.8 10.412.1 11.7 12.4
10.89.7 10.2 10.4 11.0 10.6 10.2 10.9
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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COLIFLOR GRANDE - RED 12 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
13.2 12.910.9 10.1
12.29.6
6.98.9 9.5 9.3 9.2 9.8 9.6
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
2019 2020
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EJOTE IMPORTADO - SACO 15-20 LIBRAS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
8.6 9.511.6 11.7
19.318.1
10.111.6 10.6
7.5 8.410.9
9.1
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
2019 2020
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GÜISQUIL VERDE GRANDE - BOLSA 50 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Gráfico 39: Precios promedio mensual de lechuga US$/caja
Gráfico 40: Precios promedio mensual de loroco US$/Jaba
Gráfico 41: Precios promedio mensual de papa soloma US$/Saco
Gráfico 42: Precios promedio mensual de pipián US$/ciento
Gráfico 43: Precios promedio mensual de remolacha US$/saco
Gráfico 44: Precios promedio mensual de repollo US$/red
Gráfico 45: Precios promedio mensual de tomate de pasta
US$/Caja
Gráfico 46: Precios promedio mensual de zanahoria US$/QQ
9.4 8.9 8.3 8.49.6 9.4 8.7 9.3 10.1 10.8 10.3
8.1 7.7
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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LECHUGA DE CABEZA GRANDE - CAJA 18-20 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
144.7
99.8
55.945.7 42.9 45.2
35.0 40.8 42.0 39.8
59.2
106.6
144.9
0.0
20.0
40.0
60.0
80.0
100.0
120.0
140.0
160.0
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LOROCO - JABA 30-40 LIBRAS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
24.428.7
42.0
49.452.7
33.2
25.022.2
26.230.4
33.5
41.9 42.0
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
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PAPA SOLOMA GRANDE - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
14.0 14.0
20.0 20.018.0 18.0
16.0 16.0 16.0 16.0 16.014.3 14.0 14.0
12.0 12.014.0
12.0 12.0 12.0 12.5
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 21 22 23 24 27 28 29 30 31
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Enero
PIPIAN GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
13.712.5
13.915.2 14.6
20.118.3
16.9
13.8 14.0
25.5 25.5
18.3
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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REMOLACHA GRANDE - SACO 90-100 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
12.811.2
12.4 11.7
14.7 14.1
10.9 10.2 9.710.9
12.3 12.411.0
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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REPOLLO GRANDE - RED 10-12 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
19.1
16.3
21.4
15.513.5
12.3
9.3
12.614.9
16.5
19.6
14.0 13.1
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
2019 2020
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TOMATE DE PASTA GRANDE - CAJA 275-300 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
15.0 13.915.9 16.1 16.6
20.718.9
21.2 21.123.4
27.1
33.5
27.3
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
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ZANAHORIA GRANDE - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Hortalizas Mercado Mayorista La Tiendona
Tabla 6: Precios mensuales hortalizas en La Tiendona
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
AJO CHINO CAJA 45-55 UNIDADES 19.61 14.00 25.00 16.00 3.85 13.91 5.70 41% ↑ 8.03 11.58 144% ↑
AJO CRIOLLO MEDIANO MANOJO 60 CABEZAS 14.93 14.00 16.00 14.00 8.19 14.00 0.93 7% ↑ 13.00 1.93 15% ↑
APIO MEDIANO RED 25 MANOJOS 55.74 50.00 60.00 55.00 0.90 57.12 -1.38 -2% ↓ 41.23 14.51 35% ↑
APIO GRANDE CAJA 18-22 TALLOS 13.98 13.00 16.00 13.00 0.50 13.24 0.74 6% ↑ 11.85 2.13 18% ↑
AYOTE CIENTO 50-60 LB 23.43 17.00 30.00 20.00 0.94 43.47 -20.04 -46% ↓ 27.97 -4.54 -16% ↓
BROCOLI GRANDE CAJA 10-12 UNIDADES 5.00 5.00 5.00 5.00 0.40 5.20 -0.20 -4% ↓ 5.01 -0.01 0% ↓
CEBOLLA BLANCA CON TALLO GRANDE MANOJO 50 UNIDADES 7.91 5.00 8.00 8.00 0.99 7.23 0.68 9% ↑ n.d.
CEBOLLA BLANCA CON TALLO MEDIANA MANOJO 50 UNIDADES 5.70 5.00 6.00 6.00 0.80 5.08 0.62 12% ↑ 9.34 -3.64 -39% ↓
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO GRANDE SACO 150 UNIDADES 16.24 14.00 25.00 18.00 0.62 20.46 -4.22 -21% ↓ 37.49 -21.25 -57% ↓
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO MEDIANA SACO 240-250 UNIDADES 14.20 12.00 17.00 16.00 0.63 18.48 -4.28 -23% ↓ 35.23 -21.03 -60% ↓
CEBOLLA MORADA SIN TALLO SACO 215-225 UNIDADES 21.62 19.00 24.00 20.00 0.93 23.56 -1.94 -8% ↓ 28.44 -6.82 -24% ↓
CHILE VERDE MEDIANO SACO 170-190 UNIDADES 14.95 11.00 22.00 18.00 0.90 13.21 1.74 13% ↑ 11.34 3.61 32% ↑
CHILE JALAPEÑO SACO 35-40 LIBRAS 24.93 18.00 30.00 25.00 1.42 22.15 2.78 13% ↑ 22.05 2.88 13% ↑
CHILE VERDE GRANDE SACO 140-150 UNIDADES 16.96 13.00 24.00 20.00 1.00 15.30 1.66 11% ↑ 13.33 3.63 27% ↑
COLIFLOR GRANDE RED 12 UNIDADES 10.51 10.00 15.00 10.00 0.50 9.17 1.34 15% ↑ 10.12 0.39 4% ↑
EJOTE IMPORTADO SACO 15-20 LIBRAS 8.21 7.00 9.00 8.00 1.05 8.37 -0.16 -2% ↓ 12.89 -4.68 -36% ↓
EJOTE NACIONAL BOLSA 35-40 LIBRAS 19.29 15.00 22.00 20.00 1.14 20.18 -0.89 -4% ↓ 22.17 -2.88 -13% ↓
ELOTE BLANCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 15.63 14.00 20.00 16.00 0.34 20.81 -5.18 -25% ↓ 16.00 -0.37 -2% ↓
ELOTE BLANCO GRANDE RED 300-350 UNIDADES 43.29 38.00 55.00 45.00 0.32 54.18 -10.89 -20% ↓ 45.00 -1.71 -4% ↓
GÜISQUIL VERDE GRANDE BOLSA 50 UNIDADES 7.65 5.00 12.00 6.00 0.21 9.77 -2.12 -22% ↓ 7.70 -0.05 -1% ↓
GÜISQUIL VERDE MEDIANO BOLSA 50 UNIDADES 5.72 4.00 10.00 4.00 0.45 7.79 -2.07 -27% ↓ 5.64 0.08 1% ↑
GÜISQUIL VERDE OSCURO GRANDE SACO 90-100 UNIDADES 17.72 15.00 20.00 18.00 0.33 17.69 0.03 0% ↑ 12.05 5.67 47% ↑
LECHUGA DE CABEZA GRANDE CAJA 18-20 UNIDADES 7.17 6.00 8.00 7.00 0.35 7.43 -0.26 -3% ↓ 8.52 -1.35 -16% ↓
LOROCO JABA 30-40 LIBRAS 143.28 135.00 150.00 150.00 9.01 105.76 37.52 35% ↑ 145.64 -2.36 -2% ↓
MELÓN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 72.38 60.00 80.00 80.00 0.39 65.00 7.38 11% ↑ 66.00 6.38 10% ↑
MELÓN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 50.48 40.00 60.00 60.00 0.37 43.33 7.15 17% ↑ 45.75 4.73 10% ↑
PAPA LENGUA GRANDE QUINTAL 33.32 32.00 37.00 32.00 0.73 30.68 2.64 9% ↑ 15.97 17.35 109% ↑
PAPA SOLOMA GRANDE QUINTAL 41.51 40.00 45.00 40.00 0.91 41.59 -0.08 0% ↓ 23.92 17.59 74% ↑
PAPA SOLOMA MEDIANA QUINTAL 39.52 38.00 43.00 38.00 0.87 39.57 -0.05 0% ↓ 21.91 17.61 80% ↑
PEPINO GRANDE SACO 145-155 UNIDADES 18.28 14.00 24.00 16.00 0.29 16.43 1.85 11% ↑ 15.30 2.98 19% ↑
PEPINO MEDIANO SACO 200-225 UNIDADES 16.28 12.00 22.00 14.00 0.33 14.37 1.91 13% ↑ 13.18 3.10 24% ↑
PIPIAN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 12.29 10.00 16.00 12.00 0.41 14.86 -2.57 -17% ↓ 12.62 -0.33 -3% ↓
PIPIAN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 10.29 8.00 14.00 10.00 0.61 12.92 -2.63 -20% ↓ 10.59 -0.30 -3% ↓
RÁBANO BOLSA 25-30 LIBRAS 7.31 7.00 8.00 7.00 0.61 7.81 -0.50 -6% ↓ 5.96 1.35 23% ↑
REMOLACHA GRANDE SACO 90-100 LB 18.32 18.00 20.00 18.00 0.40 25.46 -7.14 -28% ↓ 13.65 4.67 34% ↑
REPOLLO GRANDE CIENTO 800-1000 LIBRAS 87.18 60.00 120.00 80.00 0.21 101.90 -14.72 -14% ↓ 128.68 -41.50 -32% ↓
REPOLLO GRANDE RED 10-12 UNIDADES 9.32 9.00 10.00 9.00 0.22 10.25 -0.93 -9% ↓ 12.04 -2.72 -23% ↓
REPOLLO MEDIANO CIENTO 600-700 LIBRAS 44.62 40.00 70.00 40.00 0.15 57.62 -13.00 -23% ↓ 89.44 -44.82 -50% ↓
REPOLLO MEDIANO RED 14-15 UNIDADES 7.43 7.00 13.00 7.00 0.19 8.26 -0.83 -10% ↓ 10.00 -2.57 -26% ↓
SANDIA REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 167.50 150.00 175.00 175.00 0.29 144.76 22.74 16% ↑ 150.00 17.50 12% ↑
SANDIA REDONDA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 117.50 100.00 125.00 125.00 0.28 96.19 21.31 22% ↑ 83.81 33.69 40% ↑
TOMATE DE PASTA MEDIANO CAJA 325-350 UNIDADES 8.85 6.00 13.00 9.00 0.35 10.25 -1.40 -14% ↓ 15.00 -6.15 -41% ↓
TOMATE DE ENSALADA GRANDE CAJA 70-80 UNIDADES 17.95 17.00 18.00 18.00 1.27 18.76 -0.81 -4% ↓ 18.55 -0.60 -3% ↓
TOMATE DE PASTA GRANDE CAJA 275-300 UNIDADES 10.86 8.00 15.00 11.00 0.42 12.22 -1.36 -11% ↓ 17.01 -6.15 -36% ↓
YUCA BLANCA SACO 133-135 LIBRAS 20.93 20.00 22.00 20.00 0.34 20.16 0.77 4% ↑ 26.23 -5.30 -20% ↓
ZANAHORIA GRANDE QUINTAL 25.85 22.00 28.00 27.00 0.57 32.27 -6.42 -20% ↓ 13.55 12.30 91% ↑
ZANAHORIA MEDIANA BOLSA 33-36 LIBRAS 10.34 8.00 14.00 11.00 0.65 12.11 -1.77 -15% ↓ 5.67 4.67 82% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período o no se presenta por estacionalidadFuente: Investigación de precios en mercado Mayorista La Tiendona, San Salvador. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de hortalizas en Mercado Mayorista La Tiendona - Febrero
2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Tabla 7: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de frutas
Frutas
Comportamiento diario de precios de frutas
Gráfico 47: Precios promedio mensual de aguacate Hass US$/Caja
Gráfico 48: Precios promedio mensual de banano US$/Caja
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
AGUACATE CRIOLLO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 32.10 32.00 34.00 32.00 1.13 n.d. 23.00 9.10 40% ↑
AGUACATE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 24.00 24.00 24.00 24.00 1.24 n.d. 21.00 3.00 14% ↑
AGUACATE HASS GRANDE CAJA 10 KG 50- 60 UNIDADES 23.05 20.00 28.00 22.00 2.31 23.71 -0.66 -3% ↓ 21.78 1.27 6% ↑
AGUACATE HASS MEDIANO CAJA 10 KG 60-70 UNIDADES 20.72 18.00 24.00 20.00 2.07 21.49 -0.77 -4% ↓ 19.92 0.80 4% ↑
BANANO MADURO GRANDE CAJA 40 LIBRAS 90-100 UNIDADES 9.25 8.00 12.00 9.00 0.51 8.94 0.31 3% ↑ 8.43 0.82 10% ↑
BANANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 6.40 4.00 9.00 7.00 0.28 6.29 0.11 2% ↑ 6.15 0.25 4% ↑
COCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 57.00 48.00 60.00 60.00 0.24 54.78 2.22 4% ↑ 50.08 6.92 14% ↑
FRESA JABA 35-38 LIBRAS 30.89 24.00 40.00 30.00 1.86 30.39 0.50 2% ↑ 24.79 6.10 25% ↑
GUAYABA GRANDE BOLSA 25-30 LIBRAS 11.17 8.00 14.00 11.00 0.89 9.90 1.27 13% ↑ 11.71 -0.54 -5% ↓
GUINEO DE SEDA CIENTO 100 UNIDADES 7.45 5.00 9.00 7.00 0.58 7.60 -0.15 -2% ↓ 7.81 -0.36 -5% ↓
JOCOTE DE VERANO JABA 1000 UNIDADES 21.75 18.00 25.00 25.00 0.87 n.d. 27.90 -6.15 -22% ↓
LIMON CRIOLLO CIENTO 100 UNIDADES 8.00 8.00 8.00 8.00 1.53 9.33 -1.33 -14% ↓ 11.11 -3.11 -28% ↓
LIMON PÉRSICO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 16.10 10.00 20.00 16.00 1.39 16.27 -0.17 -1% ↓ 16.21 -0.11 -1% ↓
LIMON PÉRSICO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 14.14 12.00 18.00 14.00 2.42 13.31 0.83 6% ↑ 12.88 1.26 10% ↑
MANDARINA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 6.89 5.00 10.00 6.00 0.40 7.10 -0.21 -3% ↓ 7.73 -0.84 -11% ↓
MANDARINA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 4.34 3.00 6.00 4.00 0.43 4.81 -0.47 -10% ↓ 5.07 -0.73 -14% ↓
MANGO VERDE CRIOLLO GRANDE CIENTO 40-50 LIBRAS 3.39 3.00 6.00 3.00 0.17 5.66 -2.27 -40% ↓ 3.30 0.09 3% ↑
MANGO VERDE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 25-30 LIBRAS 1.52 1.50 2.00 1.50 0.12 3.67 -2.15 -59% ↓ 2.05 -0.53 -26% ↓
MARACUYÁ REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 19.88 17.00 24.00 20.00 1.17 19.16 0.72 4% ↑ 19.22 0.66 3% ↑
NARANJA PIÑA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 5.77 4.00 8.00 6.00 0.30 6.02 -0.25 -4% ↓ 5.74 0.03 1% ↑
NARANJA VALENCIA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 9.35 7.00 13.00 10.00 0.31 9.29 0.06 1% ↑ 8.52 0.83 10% ↑
NARANJA VALENCIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 7.89 5.00 12.00 8.00 0.36 8.40 -0.51 -6% ↓ 7.29 0.60 8% ↑
NARANJA VICTORIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 7.09 6.00 9.00 7.00 0.23 7.27 -0.18 -2% ↓ 7.74 -0.65 -8% ↓
PAPAYA RED LADY GRANDE JABA 12 UNIDADES 15.00 15.00 15.00 15.00 0.70 14.64 0.36 2% ↑ 13.95 1.05 8% ↑
PAPAYA TAINUNG GRANDE JABA 10-12 UNIDADES 12.38 10.00 17.00 12.00 0.78 11.33 1.05 9% ↑ 11.07 1.31 12% ↑
PAPAYA TAINUNG MEDIANA JABA 13-15 UNIDADES 10.26 8.00 13.00 10.00 0.64 8.55 1.71 20% ↑ 7.86 2.40 31% ↑
PIÑA GOLDEN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 179.51 150.00 220.00 175.00 0.62 181.71 -2.20 -1% ↓ 154.87 24.64 16% ↑
PIÑA GOLDEN MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 119.53 100.00 130.00 125.00 0.65 121.16 -1.63 -1% ↓ 100.00 19.53 20% ↑
PIÑA HAWAIANA CIENTO 100 UNIDADES 110.13 90.00 125.00 125.00 0.44 115.66 -5.53 -5% ↓ 102.57 7.56 7% ↑
PLÁTANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 19.08 16.00 24.00 20.00 0.48 18.99 0.09 0% ↑ 17.92 1.16 6% ↑
PLÁTANO MADURO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 13.85 10.00 19.00 13.00 0.46 13.62 0.23 2% ↑ 13.53 0.32 2% ↑
TAMARINDO CON CÁSCARA QUINTAL 26.00 25.00 30.00 25.00 0.57 25.00 1.00 4% ↑ 22.50 3.50 16% ↑
TAMARINDO SIN CÁSCARA QUINTAL 76.55 50.00 96.00 65.00 1.68 79.87 -3.32 -4% ↓ 86.35 -9.80 -11% ↓
ZAPOTE RED 45-50 UNIDADES 22.23 22.00 25.00 22.00 0.83 22.41 -0.18 -1% ↓ 21.35 0.88 4% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período o no se presenta por estacionalidad
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) frutas a nivel nacional - Febrero 2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
21.8 22.826.3 27.3 26.0
31.5 30.728.8
24.420.8 19.9
23.7 23.0
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AGUACATE HASS GRANDE - CAJA 10 KG 50- 60 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
6.2 5.8 5.7 5.8 5.9 6.0 6.7 6.2 5.9 5.9 6.1 6.3 6.4
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BANANO MADURO GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Gráfico 49: Precios promedio mensual de fresa US$/Jaba
Gráfico 50: Precios promedio mensual de guayaba US$/Bolsa
Gráfico 51: Precios promedio mensual de guineo de seda US$/Ciento
Gráfico 52: Precios promedio mensual de limón US$/Ciento
Gráfico 53: Precios promedio mensual de naranja US$/Ciento
Gráfico 54: Precios promedio diario mensual de papaya US$/Jaba
Gráfico 55: Precios promedio mensual de piña US$/Ciento
Gráfico 56: Precios promedio mensual de plátano US$/Ciento
24.8
20.6 20.9 21.719.1
21.719.2
26.3
33.0 34.1
27.930.4 30.9
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FRESA - JABA 35-38 LIBRAS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
11.7 10.7 10.3
7.4 7.09.5 9.1
10.5 10.611.9
9.8 9.911.2
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GUAYABA GRANDE - BOLSA 25-30 LIBRAS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
7.8 7.8 7.6 7.1 7.5 7.6 7.8 7.5 7.3 7.5 7.6 7.6 7.5
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GUINEO DE SEDA - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
16.217.4 16.8
11.8
5.3 5.1 5.1 5.0 4.6 5.5
8.3
16.3 16.1
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LIMON PÉRSICO GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
8.5 8.09.9 10.9
13.6 13.6 12.8 12.8 12.010.5 10.2 9.3 9.4
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NARANJA VALENCIA GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
11.1 12.110.9
12.610.3 10.9 11.4 11.7
14.512.8
10.8 11.3 12.4
0.0
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PAPAYA TAINUNG GRANDE - JABA 10-12 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
154.9 155.0 155.0 155.0 155.0 155.1 153.8160.1 158.4 159.7 163.3
181.7 179.5
100.0110.0120.0130.0140.0150.0160.0170.0180.0190.0200.0
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PIÑA GOLDEN GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
17.9 17.6 17.1 16.4 16.4 16.7 16.818.7 19.7 19.1 19.3 19.0 19.1
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PLÁTANO MADURO GRANDE - CIENTO 100 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Frutas Mercado Mayorista La Tiendona
Tabla 8: Precios mensuales hortalizas en La Tiendona
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
AGUACATE CRIOLLO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 32.10 32.00 34.00 32.00 1.13 n.d. n.d.
AGUACATE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 24.00 24.00 24.00 24.00 1.24 n.d. n.d.
AGUACATE HASS GRANDE CAJA 10 KG 50- 60 UNIDADES 22.19 21.00 24.00 22.00 2.22 22.63 -0.44 -2% ↓ 21.07 1.12 5% ↑
AGUACATE HASS MEDIANO CAJA 10 KG 60-70 UNIDADES 20.18 19.00 22.00 20.00 2.02 20.63 -0.45 -2% ↓ 19.06 1.12 6% ↑
BANANO MADURO GRANDE CAJA 40 LIBRAS 90-100 UNIDADES 9.34 8.00 10.00 9.00 0.51 8.63 0.71 8% ↑ 8.00 1.34 17% ↑
BANANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 6.97 6.00 9.00 7.00 0.31 6.59 0.38 6% ↑ 6.76 0.21 3% ↑
COCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 60.00 60.00 60.00 60.00 0.25 57.40 2.60 5% ↑ 50.00 10.00 20% ↑
FRESA JABA 35-38 LIBRAS 30.27 25.00 35.00 30.00 1.82 30.67 -0.40 -1% ↓ 25.01 5.26 21% ↑
GUAYABA GRANDE BOLSA 25-30 LIBRAS 11.10 10.00 12.00 11.00 0.89 8.96 2.14 24% ↑ 11.58 -0.48 -4% ↓
GUINEO DE SEDA CIENTO 100 UNIDADES 7.84 7.00 9.00 7.00 0.61 7.87 -0.03 0% ↓ 8.05 -0.21 -3% ↓
JOCOTE DE VERANO JABA 1000 UNIDADES 21.60 18.00 25.00 18.00 0.86 n.d. 28.00 -6.40 -23% ↓
LIMON PÉRSICO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 16.28 16.00 18.00 16.00 1.40 15.06 1.22 8% ↑ 15.71 0.57 4% ↑
LIMON PÉRSICO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 14.22 13.00 16.00 14.00 2.43 13.11 1.11 8% ↑ 12.83 1.39 11% ↑
MANDARINA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 6.11 6.00 7.00 6.00 0.35 6.41 -0.30 -5% ↓ 7.14 -1.03 -14% ↓
MANDARINA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 4.08 4.00 5.00 4.00 0.40 4.41 -0.33 -7% ↓ 4.92 -0.84 -17% ↓
MANGO VERDE CRIOLLO GRANDE CIENTO 40-50 LIBRAS 3.00 3.00 3.00 3.00 0.15 5.37 -2.37 -44% ↓ 3.03 -0.03 -1% ↓
MANGO VERDE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 25-30 LIBRAS 1.50 1.50 1.50 1.50 0.12 3.51 -2.01 -57% ↓ 2.03 -0.53 -26% ↓
MARACUYÁ REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 18.80 17.00 20.00 20.00 1.10 17.98 0.82 5% ↑ 18.21 0.59 3% ↑
NARANJA PIÑA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 6.00 6.00 6.00 6.00 0.31 6.02 -0.02 0% ↓ 5.49 0.51 9% ↑
NARANJA VALENCIA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 10.00 10.00 10.00 10.00 0.33 9.74 0.26 3% ↑ 8.80 1.20 14% ↑
NARANJA VALENCIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 8.00 8.00 8.00 8.00 0.37 7.88 0.12 2% ↑ n.d.
NARANJA VICTORIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 7.00 7.00 7.00 7.00 0.23 7.00 0.00 0% = 7.69 -0.69 -9% ↓
PAPAYA RED LADY GRANDE JABA 12 UNIDADES 15.00 15.00 15.00 15.00 0.70 14.64 0.36 2% ↑ 13.95 1.05 8% ↑
PAPAYA TAINUNG GRANDE JABA 10-12 UNIDADES 12.11 11.00 13.00 12.00 0.76 10.40 1.71 16% ↑ 10.25 1.86 18% ↑
PAPAYA TAINUNG MEDIANA JABA 13-15 UNIDADES 10.11 9.00 12.00 10.00 0.63 8.42 1.69 20% ↑ 7.81 2.30 29% ↑
PIÑA GOLDEN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 168.75 150.00 175.00 175.00 0.59 172.14 -3.39 -2% ↓ 154.87 13.88 9% ↑
PIÑA GOLDEN MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 118.75 100.00 125.00 125.00 0.65 121.43 -2.68 -2% ↓ 100.00 18.75 19% ↑
PIÑA HAWAIANA CIENTO 100 UNIDADES 118.75 100.00 125.00 125.00 0.48 121.43 -2.68 -2% ↓ 100.00 18.75 19% ↑
PLÁTANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 19.29 18.00 21.00 19.00 0.49 18.86 0.43 2% ↑ 17.59 1.70 10% ↑
PLÁTANO MADURO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 13.11 11.00 14.00 13.00 0.44 12.32 0.79 6% ↑ 12.92 0.19 1% ↑
TAMARINDO SIN CÁSCARA QUINTAL 67.59 65.00 75.00 65.00 1.49 73.53 -5.94 -8% ↓ 81.73 -14.14 -17% ↓
ZAPOTE RED 45-50 UNIDADES 22.18 22.00 23.00 22.00 0.83 22.32 -0.14 -1% ↓ 21.25 0.93 4% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período o no se presenta por estacionalidadFuente: Investigación de precios en mercado Mayorista La Tiendona, San Salvador. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de frutas en Mercado Mayorista La Tiendona - Febrero 2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Tabla 9: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de agroindustriales.
Agroindustriales
Comportamiento diario de precios de
productos agroindustriales.
Gráfico 57: Precios promedio mensual de achiote US$/Quintal
Gráfico 58: Precios promedio mensual de ajonjolí US$/Saco
Gráfico 59: Precios promedio mensual de azúcar US$/Saco
Gráfico 60: Precios promedio mensual de cacahuate US$/QQ
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
ACHIOTE EN GRANO QUINTAL 80.00 80.00 80.00 80.00 1.76 106.82 -26.82 -25% ↓ 214.17 -134.17 -63% ↓
AJONJOLÍ QUINTAL 78.33 60.00 90.00 80.00 1.72 81.24 -2.91 -4% ↓ 90.05 -11.72 -13% ↓
AZÚCAR SACO DE 50 KG 45.77 44.50 48.00 46.00 0.92 45.72 0.05 0% ↑ 45.78 -0.01 0% ↓
CACAHUETE O MANI QUINTAL 67.95 60.00 80.00 70.00 1.49 66.84 1.11 2% ↑ 65.29 2.66 4% ↑
CACAO QUINTAL 135.47 128.00 145.00 130.00 2.98 132.79 2.68 2% ↑ 125.12 10.35 8% ↑
HARINA DE MAÍZ BOLSA 50 LB 20.10 19.00 23.75 19.00 0.88 19.96 0.14 1% ↑ 21.38 -1.28 -6% ↓
HARINA DE TRIGO FUERTE BOLSA 50 LB 14.99 14.00 16.50 14.50 0.66 14.93 0.06 0% ↑ 15.02 -0.03 0% ↓
HARINA DE TRIGO SUAVE BOLSA 50 LB 14.11 13.25 16.00 13.50 0.62 14.14 -0.03 0% ↓ 14.25 -0.14 -1% ↓
MIEL DE ABEJA BOTELLA 4.55 4.00 5.00 5.00 3.85 4.55 0.00 0% = 4.82 -0.27 -6% ↓
PANELA PRIMERA CLASE 96 UNIDADES 144 LB 51.95 38.00 70.00 50.00 0.79 58.52 -6.57 -11% ↓ 59.73 -7.78 -13% ↓
PANELA SEGUNDA CLASE 96 UNIDADES 150 LB 42.06 35.00 50.00 40.00 0.62 47.92 -5.86 -12% ↓ 51.88 -9.82 -19% ↓
SAL QUINTAL 7.87 6.00 9.00 9.00 0.17 7.74 0.13 2% ↑ 8.12 -0.25 -3% ↓
SOYA QUINTAL 51.50 50.00 60.00 50.00 1.13 64.29 -12.79 -20% ↓ 52.00 -0.50 -1% ↓
TRIGO QUINTAL 42.92 32.00 45.00 45.00 0.94 43.54 -0.62 -1% ↓ 38.80 4.12 11% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios Mayoristas (en US $) de productos agroindustriales a nivel nacional -
Febrero 2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
214.2 208.1 205.8 200.0 200.0
89.079.7
99.3108.8 115.0
129.1
106.8
80.0
60.0
80.0
100.0
120.0
140.0
160.0
180.0
200.0
220.0
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ACHIOTE EN GRANO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
90.1 90.8 90.4 92.2 90.593.6
98.2 98.094.1
91.2
83.881.2
78.3
60.0
70.0
80.0
90.0
100.0
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AJONJOLÍ - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
45.8 45.7 45.8 45.8 45.8 45.8 45.8 45.7 45.8 45.8 45.7 45.7 45.8
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
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AZÚCAR - SACO DE 50 KG
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
65.3 66.0 67.5 69.3 69.2 67.4 69.071.7
75.171.3
67.6 66.8 67.9
20.0
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40.0
50.0
60.0
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CACAHUETE O MANI - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Gráfico 61: Precios promedio de cacao US$/Quintal
Gráfico 62: Precios promedio mensual de harina de maíz US$/Bolsa
Gráfico 63: Precios promedio de harina de trigo fuerte US$/Bolsa
Gráfico 64: Precios promedio mensual de harina de trigo suave US$/Bolsa
Gráfico 65: Precios promedio mensual de miel de abeja US$/Botella
Gráfico 66: Precios promedio mensual de panela primera clase US$/carga de 96 unid.
125.1 123.9120.7 120.8 122.1
120.2
127.3
118.3
113.0116.6
120.1
132.8135.5
100.0
105.0
110.0
115.0
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CACAO - QUINTAL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
21.4 21.4 21.4 21.3 21.5 21.4 21.519.5
16.9 16.9
20.0 20.0 20.1
0.0
5.0
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25.0
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HARINA DE MAÍZ - BOLSA 50 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
15.0 15.1 15.0 15.0 15.1 15.0 15.1 15.1 15.3 15.0 14.8 14.9 15.0
0.0
5.0
10.0
15.0
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25.0
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HARINA DE TRIGO FUERTE - BOLSA 50 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
14.3 14.3 14.3 14.3 14.4 14.2 14.1 14.2 14.3 14.2 14.1 14.1 14.1
0.0
5.0
10.0
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HARINA DE TRIGO SUAVE - BOLSA 50 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
4.8 4.8 4.9 4.7 4.6 4.8 4.8 4.6 4.5 4.6 4.5 4.6 4.5
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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MIEL DE ABEJA - BOTELLA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
59.7
52.457.5
51.3 51.1
57.0 55.859.5 60.0
53.057.7 58.5
52.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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PANELA PRIMERA CLASE - 96 UNIDADES 144 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Tabla 10: Comportamiento mensual de precios promedios de pecuarios.
Pecuarios
Comportamiento diario de precios de
productos pecuarios.
Gráfico 67: Precios promedio mensual de posta angelina US$/Lb
Gráfico 68: Precios promedio mensual de puyazo US$/Lb
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
LOMO DE AGUJA LIBRA 4.33 3.50 5.40 4.00 9.53 4.27 0.06 1% ↑ 4.29 0.04 1% ↑
LOMO DE ROLLIZO LIBRA 4.08 3.50 5.50 4.00 8.98 4.07 0.01 0% ↑ 4.15 -0.07 -2% ↓
POSTA ANGELINA LIBRA 3.98 3.25 5.00 4.00 8.76 4.01 -0.03 -1% ↓ 4.05 -0.07 -2% ↓
POSTA DE PECHO LIBRA 3.55 3.00 4.50 3.50 7.81 3.46 0.09 3% ↑ 3.51 0.04 1% ↑
POSTA NEGRA LIBRA 3.74 3.00 5.00 3.50 8.23 3.73 0.01 0% ↑ 3.73 0.01 0% ↑
PUYAZO LIBRA 3.75 3.50 5.00 3.50 8.25 3.75 0.00 0% = 3.75 0.00 0% =
SALON LIBRA 3.62 3.00 5.00 3.50 7.96 3.54 0.08 2% ↑ 3.71 -0.09 -2% ↓
SOLOMO LIBRA 3.61 3.00 5.00 3.50 7.94 3.61 0.00 0% = 3.65 -0.04 -1% ↓
CHICHARRON DE PORCINO LIBRA 5.27 3.00 6.00 6.00 11.59 5.17 0.10 2% ↑ 4.99 0.28 6% ↑
COSTILLA DE PORCINO LIBRA 2.90 2.30 3.50 3.00 6.38 2.88 0.02 1% ↑ 2.91 -0.01 0% ↓
LOMO DE PORCINO LIBRA 2.90 2.50 3.50 3.00 6.38 2.87 0.03 1% ↑ 2.88 0.02 1% ↑
POSTA DE PORCINO LIBRA 2.79 2.50 3.00 3.00 6.14 2.76 0.03 1% ↑ 2.81 -0.02 -1% ↓
CARNE DE POLLO ENTERO LIBRA 1.26 1.00 1.50 1.25 2.77 1.27 -0.01 -1% ↓ 1.24 0.02 2% ↑
MUSLO DE POLLO LIBRA 1.11 0.85 1.35 1.25 2.44 1.12 -0.01 -1% ↓ 1.13 -0.02 -2% ↓
PECHUGA DE POLLO LIBRA 1.36 1.15 1.50 1.35 2.99 1.37 -0.01 -1% ↓ 1.37 -0.01 -1% ↓
HUEVO GRANDE CARTON 30 UNIDADES 3.39 2.85 3.75 3.50 1.99 3.51 -0.12 -3% ↓ 3.29 0.10 3% ↑
HUEVO MEDIANO CARTON 30 UNIDADES 3.16 2.65 3.50 3.00 2.14 3.29 -0.13 -4% ↓ 3.05 0.11 4% ↑
HUEVO GRANDE CAJA 12 CARTONES 35.71 30.00 42.00 36.00 1.75 37.18 -1.47 -4% ↓ 34.40 1.31 4% ↑
HUEVO MEDIANO CAJA 12 CARTONES 33.69 28.00 39.60 34.00 1.85 35.09 -1.40 -4% ↓ 32.89 0.80 2% ↑
CREMA BOTELLA 2.89 2.40 3.50 3.00 3.97 2.82 0.07 2% ↑ 2.87 0.02 1% ↑
QUESILLO LIBRA 2.14 1.75 2.50 2.00 4.71 2.14 0.00 0% = 2.11 0.03 1% ↑
QUESO DURO BLANDO LIBRA 3.09 2.60 4.00 3.00 6.80 3.06 0.03 1% ↑ 3.03 0.06 2% ↑
QUESO DURO VIEJO LIBRA 4.43 3.70 5.00 4.00 9.75 4.42 0.01 0% ↑ 4.41 0.02 0% ↑
QUESO FRESCO LIBRA 1.61 1.50 2.00 1.50 3.54 1.61 0.00 0% = 1.65 -0.04 -2% ↓Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios (en US $) de productos pecuarios a nivel nacional - Febrero 2020
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
4.0 4.1 4.1 4.1 4.1 4.1 4.0 4.1 4.0 4.0 4.0 4.0 4.0
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
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POSTA ANGELINA - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.8 3.7 3.8 3.8 3.8 3.8
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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PUYAZO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Gráfico 69: Precios promedio mensual de lomo de porcino US$/Lb
Gráfico 70: Precios promedio mensual posta de porcino US$/Lb
Gráfico 71: Precios promedio mensual de carne de pollo US$/Lb
Gráfico 72: Precios promedio mensual de huevo US$/Cartón
Gráfico 73: Precios promedio mensual de quesillo US$/Lb
Gráfico 74: Precios promedio mensual de queso duro blando US$/Lb
2.9 2.9 2.8 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9 2.9
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
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LOMO DE PORCINO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8 2.8
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
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2019 2020
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POSTA DE PORCINO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.3 1.3 1.2 1.3 1.3 1.3 1.3 1.3
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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CARNE DE POLLO ENTERO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.3 3.2 3.4 3.6 3.5 3.3 3.5 3.5 3.6 3.7 3.7 3.5 3.4
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
2019 2020
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HUEVO GRANDE - CARTON 30 UNIDADES
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
2.0 2.1 2.1 2.2 2.2 2.0 2.1 2.0 2.2 2.1 2.0 2.1 2.0 2.3 2.1 2.0 2.1 2.1 2.1 2.1 2.0
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
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IAR
IOS
Noviembre
QUESILLO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2019, DGEA-MAG
2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1 2.1
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
2019 2020
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QUESILLO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.0 3.1 3.1 3.1 3.1 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.1 3.1
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
2019 2020
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QUESO DURO BLANDO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Tabla 11: Comportamiento mensual de precios promedios de pesqueros.
Pesqueros
Comportamiento diario de precios de
productos pesqueros.
Gráfico 75: Precios promedio mensual de bagre US$/Lb
Gráfico 76: Precios promedio mensual de boca colorada, entero US$/lb
Gráfico 77 Precios promedio mensual de camarón de agua dulce US$/lb
Gráfico 78: Precios promedio mensual camarón grande US$/Lb
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG.
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
BAGRE, PESCADO ENTERO, FRESCO LIBRA 1.62 1.00 2.25 1.25 3.56 1.58 0.04 3% ↑ 1.64 -0.02 -1% ↓
BOCA COLORADA, PESCADO ENTERO MEDIANO LIBRA 3.13 2.50 3.50 3.00 6.89 3.05 0.08 3% ↑ 3.17 -0.04 -1% ↓
CAMARON MEDIANO LIBRA 4.60 3.50 6.00 4.00 10.12 4.45 0.15 3% ↑ 4.47 0.13 3% ↑
CAMARON AGUA DULCE LIBRA 3.31 3.00 5.00 3.00 7.28 3.19 0.12 4% ↑ 3.69 -0.38 -10% ↓
CAMARON GRANDE LIBRA 7.45 5.00 10.00 7.00 16.39 7.37 0.08 1% ↑ 7.46 -0.01 0% ↓
CAMARONCILLO SECO SALADO LIBRA 5.17 3.50 8.00 5.00 11.37 4.82 0.35 7% ↑ 5.25 -0.08 -2% ↓
COLA DE CAMARON LIBRA 3.45 2.00 5.00 3.00 7.59 3.19 0.26 8% ↑ 3.42 0.03 1% ↑
CORVINA, FRESCO, ENTERO LIBRA 2.29 2.00 3.00 2.00 5.04 2.29 0.00 0% = 2.26 0.03 1% ↑
LONJA O FILETE DE DORADO LIBRA 3.80 3.00 4.00 4.00 8.36 3.88 -0.08 -2% ↓ 4.18 -0.38 -9% ↓
LONJA O FILETE DE BOCA COLORADA O PARGO LIBRA 4.07 3.00 6.00 4.00 8.95 4.01 0.06 1% ↑ 4.06 0.01 0% ↑
LONJA O FILETE DE TIBURON LIBRA 3.47 3.00 5.00 3.00 7.63 3.43 0.04 1% ↑ 3.69 -0.22 -6% ↓
MACARELA, FRESCO, ENTERO LIBRA 2.19 2.00 4.00 2.00 4.82 2.07 0.12 6% ↑ 2.42 -0.23 -10% ↓
MACARELA, SECO, ENTERO LIBRA 5.28 4.00 7.00 5.00 11.62 4.71 0.57 12% ↑ 6.13 -0.85 -14% ↓
ROBALO, FRESCO, ENTERO LIBRA 2.31 2.00 3.00 2.25 5.08 2.27 0.04 2% ↑ 2.17 0.14 6% ↑
TILAPIA, FRESCA, ENTERA, GRANDE LIBRA 1.33 1.00 1.75 1.00 2.93 1.34 -0.01 -1% ↓ 1.33 0.00 0% =Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios (en US $) de productos pesqueros a nivel nacional - Febrero 2020
DESCRIPCIÓNUNIDAD DE
VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
1.6 1.8 1.8 1.7 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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BAGRE, PESCADO ENTERO, FRESCO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.2 3.4 3.3 3.4 3.1 3.0 3.0 3.1 3.1 3.2 3.0 3.0 3.1
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
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BOCA COLORADA, PESCADO ENTERO MEDIANO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.7 4.0 3.8 3.9 3.6 3.5 3.5 3.6 3.2 3.4 3.3 3.2 3.3
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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CAMARON AGUA DULCE - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
7.5 7.88.3
8.8
7.6 7.5 7.6 7.9 7.97.5 7.8
7.4 7.5
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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CAMARON GRANDE - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Gráfico 79: Precios promedio mensuales de cola de camarón US$/lb
Gráfico 80: Precios promedio mensual de corvina fresca entera US$/lb
Gráfico 81: Precios promedio mensual de lonja o filete de boca colorada US$/Lb
Gráfico 82: Precios promedio mensual de lonja de tiburón US$/lb
Gráfico 83: Precios promedio mensual de macarela seca, entera US$/lb
Gráfico 84: Precios promedio mensual de tilapia, entera US$/Lb
3.4 3.73.2 3.5
2.51.9 1.8 2.0 2.0 2.2
2.63.2 3.4
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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COLA DE CAMARON - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
2.3 2.4 2.4 2.4 2.3 2.2 2.2 2.3 2.2 2.2 2.2 2.3 2.3
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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CORVINA, FRESCO, ENTERO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
4.1 4.4 4.4 4.1 4.1 4.2 4.1 4.2 4.1 4.2 4.1 4.0 4.1
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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LONJA O FILETE DE BOCA COLORADA O PARGO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
3.7 3.8 3.6 3.8 3.4 3.4 3.4 3.4 3.3 3.5 3.3 3.4 3.5
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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LONJA O FILETE DE TIBURON - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
6.1
7.47.9
7.06.5
5.4 5.3 5.0 5.0 5.1 4.8 4.75.3
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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MACARELA, SECO, ENTERO - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
1.3 1.4 1.4 1.3 1.3 1.3 1.3 1.4 1.4 1.4 1.3 1.3 1.3
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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TILAPIA, FRESCA, ENTERA, GRANDE - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Tabla 12: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de insumos agropecuarios.
Insumos Agropecuarios
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO
2019
POLLO ENGORDE FINAL ENGORDE QUINTAL 29.39 27.00 32.00 30.00 29.30 0.09 0% ↑ 29.29 0.10 0% ↑
POLLO ENGORDE INICIO ENGORDE QUINTAL 29.41 27.00 32.00 30.00 29.40 0.01 0% ↑ 29.52 -0.11 0% ↓
PONEDORAS DESARROLLO QUINTAL 26.95 26.50 27.34 26.50 25.63 1.32 5% ↑ 26.78 0.17 1% ↑
PONEDORAS INICIACION QUINTAL 28.49 27.00 29.60 27.00 28.00 0.49 2% ↑ 28.16 0.33 1% ↑
PONEDORAS POSTURA QUINTAL 24.21 21.50 28.00 24.00 24.27 -0.06 0% ↓ 24.44 -0.23 -1% ↓
GANADO BOVINO LECHERO 15% QUINTAL 16.48 15.70 17.00 16.00 16.59 -0.11 -1% ↓ 16.66 -0.18 -1% ↓
GANADO BOVINO SUPERLECHERO 18% QUINTAL 17.69 17.00 18.50 17.75 18.19 -0.50 -3% ↓ 17.83 -0.14 -1% ↓
GANADO BOVINO SUPERLECHERO 22% QUINTAL 19.82 18.86 21.50 19.00 19.94 -0.12 -1% ↓ 20.13 -0.31 -2% ↓
GANADO PORCINO DESARROLLO QUINTAL 27.06 25.56 29.00 26.00 26.95 0.11 0% ↑ 27.56 -0.50 -2% ↓
GANADO PORCINO ENGORDE QUINTAL 26.89 25.00 29.00 27.00 26.28 0.61 2% ↑ 26.10 0.79 3% ↑
GANADO PORCINO GESTACIÓN QUINTAL 24.38 23.75 25.00 25.00 24.50 -0.12 0% ↓ 24.52 -0.14 -1% ↓
GANADO PORCINO INICIO QUINTAL 28.89 27.06 31.75 30.00 28.04 0.85 3% ↑ 27.88 1.01 4% ↑
FERTILIZANTES BAYFOLAN FORTE LITRO 9.24 8.30 12.00 8.30 9.44 -0.20 -2% ↓ 9.56 -0.32 -3% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 15-15-15 100 LBS SACO DE 100 LB 25.68 23.75 28.42 25.00 25.49 0.19 1% ↑ 25.88 -0.20 -1% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 15-15-15 200 LBS SACO 200 LB 48.00 48.00 48.00 48.00 52.17 -4.17 -8% ↓ 50.98 -2.98 -6% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 15-15-15 220 LBS SACO 220 LB 58.14 51.00 63.42 51.00 58.00 0.14 0% ↑ 58.91 -0.77 -1% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 16-20-0 100 LBS SACO DE 100 LB 23.77 21.98 27.75 24.00 23.57 0.20 1% ↑ 23.99 -0.22 -1% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 16-20-0 200 LBS SACO DE 200LB 47.67 45.00 50.00 45.00 47.98 -0.31 -1% ↓ 47.32 0.35 1% ↑
FERTILIZANTES FÓRMULA 16-20-0 220 LBS SACO DE 220 LB 53.94 51.00 55.00 55.00 53.00 0.94 2% ↑ 54.27 -0.33 -1% ↓
FERTILIZANTES FÓRMULA 18-46-0 100 LBS SACO 100 LBS 33.55 30.00 38.00 33.00 33.87 -0.32 -1% ↓ 33.36 0.19 1% ↑
FERTILIZANTES METALOZATO MULTIMINERAL LITRO 23.81 21.95 25.00 24.00 25.01 -1.20 -5% ↓ 24.81 -1.00 -4% ↓
FERTILIZANTES SULFATO DE AMONIO 21%N 100 LBS SACO DE 100 LB 13.59 12.50 15.00 13.50 13.82 -0.23 -2% ↓ 13.50 0.09 1% ↑
FERTILIZANTES SULFATO DE AMONIO 21%N 200 LBS SACO DE 200 LB 26.50 26.00 27.00 26.00 26.88 -0.38 -1% ↓ 25.56 0.94 4% ↑
FERTILIZANTES SULFATO DE AMONIO 21%N 220 LBS SACO DE 220 LB 28.75 27.50 30.00 27.50 29.75 -1.00 -3% ↓ 29.39 -0.64 -2% ↓
FERTILIZANTES UREA 46%N 100 LBS SACO 100 LB 24.98 21.40 28.00 27.00 25.13 -0.15 -1% ↓ 25.34 -0.36 -1% ↓
FERTILIZANTES UREA 46%N 150 LBS SACO 150 LB 35.57 33.00 38.96 33.00 36.79 -1.22 -3% ↓ 36.54 -0.97 -3% ↓
FUNGICIDAS AZOXISTROBINA SOBRE 100 GRAMOS 27.92 26.50 30.05 26.50 27.04 0.88 3% ↑ 26.90 1.02 4% ↑
FUNGICIDAS HIDROXIDO DE COBRE KILOGRAMO 13.87 13.87 13.87 13.87 n.d. 13.89 -0.02 0% ↓
FUNGICIDAS MANCOZEB BOLSA DE 400 GR 5.75 5.75 5.75 5.75 6.42 -0.67 -10% ↓ 7.02 -1.27 -18% ↓
FUNGICIDAS PROPINEB SOBRE 750 GRAMOS 14.80 13.45 17.13 14.50 14.85 -0.05 0% ↓ 14.73 0.07 0% ↑
FUNGICIDAS TRIFLOXIESTROBIN, TEBUCONAZOL 85 GR 21.58 20.45 22.69 20.45 n.d. 21.53 0.05 0% ↑
HERBICIDAS 2,4-D LITRO 5.72 5.00 8.59 5.00 6.19 -0.47 -8% ↓ 6.40 -0.68 -11% ↓
HERBICIDAS ATRAZINA BOLSA 700 GRAMOS 5.96 5.00 7.50 6.00 5.83 0.13 2% ↑ 5.88 0.08 1% ↑
HERBICIDAS FLUAZIFOP-P-BUTIL LITRO 34.86 34.00 36.24 34.00 34.91 -0.05 0% ↓ 34.18 0.68 2% ↑
HERBICIDAS PARAQUAT LITRO 5.22 4.00 7.00 5.00 5.19 0.03 1% ↑ 5.34 -0.12 -2% ↓
INSECTICIDAS BETACIFLUTRINA+THIACLOPRID 1/2 LITRO 23.69 22.00 26.00 22.00 23.94 -0.25 -1% ↓ 23.99 -0.30 -1% ↓
INSECTICIDAS CIPERMETRINA LITRO 12.00 10.95 15.00 11.00 12.17 -0.17 -1% ↓ 11.85 0.15 1% ↑
INSECTICIDAS METALDEHIDO+METIOCARB+METOMIL LIBRA 3.04 2.65 3.50 3.00 3.15 -0.11 -3% ↓ 3.08 -0.04 -1% ↓
INSECTICIDAS METHIL-PARATHION LIBRA 1.15 0.90 1.50 1.25 1.11 0.04 4% ↑ 1.13 0.02 2% ↑
SEMILLAS SEMILLA DE CHILE SOBRE 5,000 SEMILLAS 332.20 332.20 332.20 332.20 n.d. n.d.
SEMILLAS SEMILLA DE PEPINO SOBRE 3,000 SEMILLAS 58.34 58.34 58.34 58.34 n.d. 59.00 -0.66 -1% ↓
SEMILLAS SEMILLA DE RÁBANO LIBRA 23.25 23.00 23.50 23.00 12.71 10.54 83% ↑ 25.00 -1.75 -7% ↓
SEMILLAS SEMILLA DE REPOLLO LIBRA 40.75 40.11 41.39 40.11 41.39 -0.64 -2% ↓ 38.41 2.34 6% ↑
SEMILLAS SEMILLA DE SANDÍA LIBRA 28.59 27.36 30.41 27.36 27.36 1.23 4% ↑ 29.05 -0.46 -2% ↓
SEMILLAS SEMILLA DE TOMATE, VARIEDAD SANTA CRUZ LIBRA 100.93 100.93 100.93 100.93 n.d. 91.00 9.93 11% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período.
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
DESCRIPCIÓN
Comportamiento mensual de precios (en US $) de insumos agrícolas a nivel nacional - Febrero 2020
UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
22
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Comportamiento diario de precios de insumos
agropecuarios.
Gráfico 85: Precios promedios mensual de Bayfolan US$/Litro.
Gráfico 86: Precios promedios mensual de fórmula 15-15-15 US$/saco 100 lb
Gráfico 87: Precios promedio mensual de fórmula 16-20-0 US$/Saco 100 lb
Gráfico 88: Precios promedio mensual Sulfato de amonio 21% US$/Saco 100 lb
Gráfico 89: Precios promedios mensual de urea 46% US$/saco
Gráfico 90: Precios promedios mensual de Azoxistrobina US$/Sobre
Gráfico 91: Precios promedios mensual de Mancozeb US$/Bolsa
9.6 9.4 9.4 9.6 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 9.4 9.4 9.4 9.2
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BAYFOLAN FORTE - LITRO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
25.9 25.7 26.5 26.2 25.7 25.3 25.9 25.7 25.7 26.0 26.2 25.5 25.7
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FÓRMULA 15-15-15 100 LBS - SACO DE 100 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
24.0 23.8 23.9 24.1 23.6 23.3 23.5 23.4 23.7 24.0 23.7 23.6 23.8
0.0
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FÓRMULA 16-20-0 100 LBS - SACO DE 100 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
13.5 13.6 13.5 13.7 13.2 13.2 13.4 13.5 13.3 13.4 13.6 13.8 13.6
0.0
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SULFATO DE AMONIO 21%N 100 LBS - SACO DE 100 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
25.3 25.3 25.7 25.8 25.0 25.0 24.9 25.1 24.6 25.1 25.5 25.1 25.0
0.0
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UREA 46%N 100 LBS - SACO 100 LB
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
26.9 26.9 26.1 26.4 26.5 27.3 26.3 26.528.0 28.0 29.0
27.0 27.9
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AZOXISTROBINA - AMISTAR - SOBRE 100 GRAMOS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
7.0 7.4 6.5 6.7 7.0 7.1 6.9 7.0 6.8 6.7 7.2 6.4 5.8
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MANCOZEB - BOLSA DE 400 GR
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
14.7 15.1 14.9 15.1 14.5 14.7 14.8 14.7 15.0 14.7 14.6 14.8 14.8
0.0
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PROPINEB - ANTRACOL 70 WP - SOBRE 750 GRAMOS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Gráfico 92: Precios promedio diarios de propineb US$/Sobre 750 gr.
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Gráfico 93: Precios promedio mensual de 2,4-D US$/Lt.
Gráfico 94: Precios promedio mensual de Atrazina US$/Bolsa
Gráfico 95: Precios promedio mensual de Paraquat US$/Lt.
Gráfico 96: Precios promedio mensual de Betaciflutrina+ thiacloprid US$/½ Lt.
Gráfico 97: Precios promedio mensual de cipermetrina US$/lt.
Gráfico 98: Precios promedio mensual Methil-Parathion US$/Lb.
6.4 6.7 6.5 6.5 6.5 6.6 6.3 6.2 6.2 6.3 6.4 6.2 5.7
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2,4-D - HEDONAL 60 SL - LITRO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
5.9 5.9 5.8 5.8 5.9 5.8 5.9 5.8 5.8 5.8 5.9 5.8 6.0
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ATRAZINA - GESAPRIM - BOLSA 700 GRAMOS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
5.3 5.3 5.4 5.2 5.2 5.2 5.3 5.2 5.3 5.2 5.2 5.2 5.2
0.0
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PARAQUAT - GRAMOXONE 20 SL - LITRO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
24.0 24.1 24.0 23.8 24.1 24.0 24.0 24.3 24.1 24.0 24.2 23.9 23.7
0.0
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BETACIFLUTRINA+THIACLOPRID - MONARCA 11.25 SE - ½ LITRO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
11.8 12.0 12.1 12.1 12.6 12.4 12.0 12.0 12.0 12.2 12.4 12.2 12.0
0.0
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CIPERMETRINA - LITRO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
1.1 1.2 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.2
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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METHIL-PARATHION - FOLEY 2 DP - LIBRA
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Tabla 13: Comportamiento mensual de precios promedios mayoristas de maquinaria y aperos agrícolas.
Maquinaria y aperos agrícolas
Comportamiento diario de precios de
maquinaria y aperos agrícolas.
Gráfico 99: Precios promedio mensual de desgranadora de maíz US$/Unidad
Gráfico 100: Precios promedio mensual de desgranadora de sorgo US$/Unidad
Gráfico 101: Precios promedio mensual de azadón US$/unidad.
Gráfico 102: Precios promedio mensual de báscula de mesa US$/Unidad.
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PROMEDIO
FEBRERO 2019
DESGRANADORA DE MAÍZ UNIDAD 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 0.00 0% = 6,500.00 0.00 0% =
DESGRANADORA DE SORGO UNIDAD 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 6,500.00 0.00 0% = 6,500.00 0.00 0% =
TRACTOR 30 HP3UNIDAD 16,250.00 12,500.00 20,000.00 12,500.00 16,250.00 0.00 0% = 16,250.00 0.00 0% =
TRACTOR 60 HP3 UNIDAD 24,900.00 22,800.00 27,000.00 22,800.00 24,900.00 0.00 0% = 24,900.00 0.00 0% =
AZADÓN UNIDAD 6.63 4.50 9.00 6.50 7.80 -1.17 -15% ↓ 7.99 -1.36 -17% ↓
BÁSCULA DE MESA UNIDAD 21.70 19.50 25.00 21.00 20.13 1.57 8% ↑ 20.97 0.73 3% ↑
BEBEDERO DE PISO UNIDAD 4.47 3.50 6.50 4.00 4.84 -0.37 -8% ↓ 4.37 0.10 2% ↑
BOMBA DE MOCHILA 16 LITROS UNIDAD 57.33 52.50 60.00 52.50 58.00 -0.67 -1% ↓ n.d.
COMEDERO DE PISO UNIDAD 6.37 5.00 8.00 6.00 5.84 0.53 9% ↑ 5.69 0.68 12% ↑
CUMA UNIDAD 5.74 4.00 8.00 5.00 4.97 0.77 15% ↑ 5.54 0.20 4% ↑
HUIZUTE O CHUZO UNIDAD 3.71 3.00 4.50 3.50 4.20 -0.49 -12% ↓ 4.84 -1.13 -23% ↓
MACHETE UNIDAD 6.12 4.50 8.00 4.50 5.59 0.53 9% ↑ 5.63 0.49 9% ↑
SERRUCHO DE PODA O COLA DE ZORRO UNIDAD 7.91 6.50 8.95 8.00 7.50 0.41 5% ↑ 6.90 1.01 15% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Variación 2: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mismo mes del año anterior
Fuente: Investigación de precios en distribuidores de maquinaria y agroservicios a nivel nacional. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios (en US $) de maquinaria y aperos agrícolas a nivel nacional - Febrero 2020
DESCRIPCIÓNUNIDAD DE
VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1 Variación 2
VARIACIÓN
$ %
VARIACIÓN
$ %
3- Las marcas investigadas de tractores de 30 y 60 HP son Brahman y CASE.
6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500
6,000.06,100.06,200.06,300.06,400.06,500.06,600.06,700.06,800.06,900.07,000.0
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DESGRANADORA DE MAIZ - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500 6,500
6,000.06,100.06,200.06,300.06,400.06,500.06,600.06,700.06,800.06,900.07,000.0
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DESGRANADORA DE SORGO - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
8.0 7.8 8.9 9.36.9 6.7 7.5 8.2 7.6 7.8 7.7 7.8
6.6
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5.0
10.0
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AZADON - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
21.0 21.6 20.6 21.1 21.3 21.0 21.920.3 20.5
21.720.4 20.1
21.7
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
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BÁSCULA DE MESA - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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Gráfico 103: Precios promedio mensual de bebedero de piso US$/Unidad
Gráfico 104: Precios promedio mensual de bomba de mochila 16 Lt. US$/Unidad
Gráfico 105: Precios promedio mensual de comedero de piso US$/Unidad
Gráfico 106: Precios promedio de cuma US$/Unidad
Gráfico 107: Precios promedio de huisute o chuzo US$/Unidad
Gráfico 108: Precios promedio mensual de machete US$/Unidad
4.4 4.7 4.4 4.4 4.5 4.4 4.4 4.6 4.6 4.7 4.9 4.8 4.5
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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BEBEDERO DE PISO - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
57.261.8
59.0 60.5 60.955.9 56.6 57.7 57.0 57.0 58.0 57.3
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
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BOMBA DE MOCHILA 16 LITROS - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
5.76.2 5.9 6.1 6.0 5.9 6.2 6.3 6.1 6.5 6.1 5.8
6.4
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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COMEDERO DE PISO - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
5.5 5.35.8 5.9
5.25.6 5.4 5.5
6.25.8
5.3 5.05.7
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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CUMA - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
4.8
3.84.5
5.5
3.9 3.9 3.6 3.7 3.74.3 3.9 4.2
3.7
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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HUIZUTE O CHUZO - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
5.6 6.0 6.0 5.9 5.7 5.96.3 5.9 6.0
6.46.0
5.66.1
0.01.02.03.04.05.06.07.08.09.0
10.0
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MACHETE - UNIDAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Precios regionales de granos básicos Gráfico 109: Precios regionales de maíz blanco
NOTA: En el 2014 los precios de granos básicos de Nicaragua, son promedio
nacionales y a partir de Abril de 2015, los precios promedio reportados en las
gráficas son del Mercado Oriental en Nicaragua-Managua en la página web de la
FAO/giews/pricetool.
En la gráfica No. 109, se muestra en el mes de febrero/20, el
precio promedio del maíz blanco en El Salvador fue de
$16.17/quintal, con respecto a enero/20 fue de $15.98/quintal,
observándose un leve incremento de 0.19/quintal.
En Honduras, su precio fue de $17.26/quintal en febrero/20, en
Nicaragua fue de $14.73/quintal y finalmente en Guatemala fue
de $17.00/quintal. Se observa en el maíz blanco alzas y bajas de
precios en la región centroamericana con respecto al mes de
febrero/20.
Gráfico 110: Precios regionales de frijol rojo
Al observar la gráfica No. 110, en El Salvador el frijol rojo
nacional, tiene un precio promedio de $ 54.23/quintal en
febrero/20 y en enero/20 fue de $ 55.21/quintal, observándose
una disminución de $ 0.98/quintal.
En Honduras, el valor promedio de este grano en febrero/20 fue
de $ 39.92/quintal con respecto enero/20 el precio fue de $
37.38/quintal, con un incremento de $ 2.54/quintal equivalente
un 7%.
En Nicaragua, el precio del frijol rojo en el mes de febrero/20 fue
de $ 39.06/quintal en comparación con el mes de enero/20 fue
$ 42.46/quintal presentando una disminución de $3.40/quintal.
Como se observa los países de la región Centroamericana, el
precio del frijol rojo experimentó alzas y bajas de precios
durante el mes de febrero/20.
Gráfico 111: Precios regionales de arroz
Al observar la gráfica anterior en El Salvador el precio promedio
de febrero/20 fue de $ 35.84/quintal.
En Guatemala, el precio del arroz fue de $ 42.83/quintal.
Finalmente en Honduras, Nicaragua y Panamá, el precio fue de
$ 30.43, $ 41.08 y $ 39.00/quintal respectivamente, como se
puede observar en el gráfica No 111.
Distribución favorable de lluvia se observa en las zonas con siembras de apante en la región.
La ilustración 1 muestra los valores porcentuales de lluvia en
Centroamérica en relación al promedio histórico (1981-2010).
En la misma se pueden observar valores mixtos: precipitaciones
que superaron el 100 por ciento de la lluvia normal para el
periodo del 1 al 20 de febrero, las cuales se muestran en tonos
azules y se observan principalmente en la región Caribe de
Nicaragua, el Pacífico y centro de Guatemala y las zonas
fronterizas de Costa Rica con Panamá; en la región sur de
Panamá fronteriza con Colombia, valores inferiores al 50 por
ciento en tono rojo; en tonalidades amarillas valores de 75 a 90
ciento, condiciones apropiadas para el desarrollo de cultivos de
Apante dados las acumulaciones observadas durante el mes de
enero 2020.
En la zona norte de Guatemala, especialmente el departamento
de Petén, se puede observar condiciones de precipitación de 50
a 75 por ciento en tono naranja, esto debido a la pobre e
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
ene-
15
mar
-15
may
-15
jul-
15
sep-
15
nov-
15
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16
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-16
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-16
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16
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19
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19
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20
US$
Precios al Mayorista de Maíz Blanco Centro América (US $ / QQ.)De Ene/14 a Feb/20
El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Costa Rica
Fuente: http://www.fao.org/giews/pricetool/ Fuente: http://www.fao.org/giews/pricetool/
0.00
20.00
40.00
60.00
80.00
100.00
120.00
140.00
160.00
Jan-
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4
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Precios al Mayorista de Frijol Rojo Centro América (US $ / QQ.)De Ene/14 a Feb/20
Honduras Nicaragua Panama Costa Rica El Salvador
Fuente: http://www.fao.org/giews/pricetool/
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25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
55.00
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US$
Precios al Mayorista de Arroz Centro América (US $ / QQ.)De Ene/14 a Feb/20
El Salvador Guatemala Honduras Nicaragua Panama
Fuente: http://www.fao.org/giews/pricetool/
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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irregular distribución. Este déficit, acompañado de
temperaturas por arriba del promedio, ha reducido
significativamente la humedad en el suelo y favorece el
surgimiento de incendios forestales, desde finales de enero. En
general para Guatemala, El Salvador y Honduras, a pesar de
contar con precipitaciones por arriba del promedio en este
periodo seco o de poca lluvia, las altas temperaturas han
reducido la humedad en dichas zonas y se han reportado
incendios forestales.
Fuente: FEWS-NET
Ilustración 1: Mapa de lluvia en total 23 ene - 29 ene 20.
Fuente: NOAA/CPC y Equipo FEWS NET
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Precios agropecuarios en el mercado internacional. Tabla 14: Precios agropecuarios a nivel mundial.
Tabla 15: Retrospectiva de producción mundial de cereales.
Tabla 16: Precios internacionales del azúcar
Tabla 17: Precios internacionales del café
Tabla 18: Producción total de cereales 2019-2020.
Al cierre del mes de febrero/20, finalizó el segundo trimestre del ciclo comercial 2019/20, con una tendencia de precios a la baja para los dos primeros trimestres de este ciclo, y se mantiene una baja de precios promedios con respecto del mes anterior, especialmente en los cereales en general, excepto para los arroces que por el contrario reportan aumentos en los precios promedios de exportación, debido a una disminución de la demanda de alimentos que concuerda con una reducción en el transporte de carga, reducción de los volúmenes de almacenamiento en puertos, especialmente para materias primas y cereales, con precios a la baja para las materias primas, excepto los fertilizantes y los metales preciosos que cayeron en este mes, disminuyendo la actividad y desempeño de los Mercados Agrícolas Internacionales, MAI, que continúan debilitándose para el siguiente trimestre, debido a una menor demanda de alimentos, costos y problemas logísticos de algunos exportadores, esperando una mayor oferta por las excelentes producciones actuales y proyectadas, donde no han influido las condiciones del clima desfavorables para las nuevas siembras especialmente en la Unión Europea, UE, y Oriente Medio que podrían resultar en menores cosechas para el siguiente ciclo agrícola, todos los organismos consultados, coinciden en el calculo de sus índices de precios a la baja, además, la volatilidad histórica y volatilidad implícita mostró pequeños cambios con resultados mixtos a la baja para los tres productos básicos, debido a una limitada variabilidad de precios, sin abandonar los patrones estacionales de la época de cosechas, especialmente para trigo, maíz y soya; en cuanto a El Niño-Oscilación del Sur (ENOS) fueron neutrales y es más probable que permanezcan neutrales a hasta Junio/20, también coinciden las bajas en el indice de la Organización Mundial del Comercio, WTOI, Índice de Carga Seca, BDI, que muestra su valor más bajo desde abril/16, debido a problemas del sector de carga Marítimo, y de forma similar se presenta el índice de granos y oleaginosas, GOFI, y otros aspectos que se detallan a continuación:
Finaliza el segundo trimestre del ciclo comercial 2019/20, con bajas en los precios promedios de exportación con respecto al mes anterior, en línea con la tendencia de precios a la baja para los dos primeros trimestres de este ciclo comercial, con índices WTOI de 1.14 %, GOFI de 14.8 % y BDI de 37.63 %, mas bajos.
Con el ciclo agrícola 2019/20 en pleno desarrollo, reportando la mejor cosecha en los últimos cinco años
PRODUCTOUNIDAD DE
VENTA
PROMEDIO
ENE 2020
PROMEDIO
FEB 2020VARIACIÓN
1 %PROMEDIO
ENE 2019VARIACIÓN
2 %
Petróleo Barril 61.63 53.35 -8.28 -13.4% 61.13 -7.79 -12.7%
Café Kg. 3.13 2.99 -0.15 -4.7% 2.83 0.16 5.5%
Café no lavado Kg. 1.56 1.50 -0.05 -3.5% 1.73 -0.23 -13.5%
Cacao Kg. 2.60 2.72 0.11 4.3% 2.26 0.46 20.4%
Maíz TM 171.79 168.71 -3.07 -1.8% 169.52 -0.81 -0.5%
Sorgo TM 166.23 164.13 -2.09 -1.3% 170.42 -6.28 -3.7%
Arroz 5 % TM 451.00 451.00 0.00 0.0% 408.00 43.00 10.5%
Arroz 25 % TM 440.00 450.00 10.00 2.3% 401.00 49.00 12.2%
Arroz A1 TM 426.00 442.00 16.00 3.8% 386.25 55.75 14.4%
Trigo duro TM 224.50 215.32 -9.19 -4.1% 218.99 -3.67 -1.7%
Trigo suave TM 247.99 238.98 -9.02 -3.6% 217.25 21.73 10.0%
Azúcar UE Kg. 0.36 0.36 -0.01 -1.8% 0.37 -0.01 -3.9%
Azúcar USA Kg. 0.57 0.59 0.02 3.1% 0.57 0.02 3.1%
Azúcar mundial Kg. 0.31 0.33 0.01 4.5% 0.29 0.04 13.9%Fuente: Banco Mundial
Variación de precios internacionales de los principales productos agrícolas de
comercialización
Variación 1: porcentaje de la variación absoluta con relación al mes de enero y
Variación 2: variación absoluta entre mes de febrero 2019 y 2020
Detalle ProducciónOferta
internaConsumo Exportaciones
Inventario
final
2004/05 2,069.97 2,450.22 2,020.43 247.70 473.69
2005/06 2,047.43 2,517.52 2,034.02 247.40 469.80
2006/07 2,012.12 2,483.51 2,057.37 257.82 433.18
2007/08 2,131.71 2,573.18 2,128.92 272.57 447.33
2008/09 2,293.75 2,741.08 2,191.09 285.83 532.75
2009/10 2,258.68 2,791.43 2,220.49 279.93 569.15
2010/11 2,246.45 2,815.61 2,269.82 290.54 541.97
2011/12 2,339.31 2,881.28 2,311.35 324.27 563.06
2012/13 2,291.49 2,854.55 2,318.23 318.24 545.37
2013/14 2,523.87 3,084.03 2,416.99 364.71 637.57
2014/15 2,591.53 3,686.83 2,495.92 442.69 745.72
2015/16 2,541.35 3,253.08 2,513.61 392.69 734.27
2016/17 2,612.57 3,346.85 2,570.60 405.17 772.80
2017/18 2,751.17 3,586.73 2,702.77 534.30 746.97
2017/19 2,728.99 3,763.06 2,751.03 530.20 870.98
2019/20 2,750.33 3,702.47 2,764.88 675.66 844.63
Fuente: AMIS Statistics Source: FAO-CBS
Cereales: son el trigo, el maíz (blanco y amarillo), mijo, avena, sorgo y otros cereales secundarios
menores, más el precio en equivalente de arroz blanqueado.
Resumen del mercado mundial de cereales* en millones de
toneladas
MERCADOS ENE FEB
Unión Europea 18.05 17.81
USA 30.03 29.44
Promedio mundial 14.11 16.29
Fuente: Banco Mundial
Precios promedio de azúcar por
saco de 50 Kg.
CAFÉ ENE FEB
Arabiga 3.13 2.99
Robusta 1.56 1.50Fuente: Construcción propia ca lculado en
base a publ icación de la página rosada
del BM.
Precios promedio de café por Kg.
Detalle 2018/19 2019/20 Variación %
Producción 2,728.99 2,750.33 21.34 0.78%
Oferta interna 3,763.06 3,702.47 -60.59 -1.61%
Consumo 2,751.03 2,764.88 13.85 0.50%
Exportaciones 530.20 675.66 145.46 27.43%
Inventario Final 870.98 844.63 -26.35 -3.03%
1 Proyección periodo 2019/2020 y Cierre cosecha 2018/2019
Fuente: AMIS Statistics Source: FAO-CBS
*Cereales: son el trigo, el maíz (blanco y amarillo), mijo, avena, sorgo y otros
cereales secundarios menores, más el precio en equivalente de arroz blanqueado.
Proyección del mercado mundial 2019/2020 de cereales*,
en millones de toneladas
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Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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y que de acuerdo a las proyecciones que incluyen el mejor inventario final.
Desaceleración continuada del comercio mundial, en un ambiente de economías en recesión, con una tardía apreciación de dólar estadounidense con relación a las demás monedas.
Tendencia de precios a la baja, con índices de precios a la baja para el FPMA, FEWS Net, y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, USDA, como los índices del Banco Mundial WBPI de 3.6 %, AMIS con un GOI de 3.5 %, FAO con un índice FFPI de 1.04 %, y el indice del IGC, con un GOI de 3.5 %.
Precios del crudo y sus derivados a la baja, con una fuerte propensión a la baja demanda desde el mes de diciembre/19, con precios de la gasolina a la baja, como la materia prima para la producción de biodiésel.
Precios anormales por condiciones aisladas por anomalías en los mercados, a causa de enfermedades de origen animal y humanos, migración forzada, tensiones y acciones de guerra entre otros.
Otros aspectos a considerar es el impacto del indice de estacionalidad de precios, por el periodo de las cosechas que han sido excelentes, aumenta la oferta de alimentos en general, anomalías en las rutas de transporte de carga en cuanto a condiciones, políticas comerciales y costos, con bajas en los precios de los combustibles; y también se debe tener en cuenta que al cierre de este mes, no se tiene una evaluación del impacto de la epidemia COVID-19 y sus repercusiones en los mercados que podrían disminuir aun mas, la demanda desde China. Fuente: Banco Mundial, FEWS-NET.
Tabla 19: Producción anual de cereales
N° País / región Producción %
1 China 515.97 18.74%
2 USA 513.80 18.69%
3 China otras 302.00 11.01%
4 India 339.82 12.38%
5 Unión Europea 218.50 7.83%
6 Brasil 206.00 7.51%
7 Federación Rusa 89.95 3.28%
8 Indonesia 73.09 2.66%
9 Argentina 74.50 2.71%
10 Ucrania 80.94 2.95%
11 Canadá 58.02 2.11%
12 México 35.98 1.31%
13 Turquía 33.98 1.24%
14 Viet Nam 33.92 1.24%
15 Australia 29.00 1.06%
16 Tailandia 28.00 1.02%
17 Nígeria 26.55 0.97%
18 Egipto 20.46 0.75%
19 Filipinas 20.42 0.74%
20 Kazakhstan 19.59 0.71%
21 Sud África 16.91 0.62%
22 Japón 8.52 0.31%
23 Corea 4.11 0.15%
24 Arabia Saudita 0.31 0.01%
TOTAL MUNDIAL 2,750.33 100%
Producción total mundial de cereales en millones
TM.
Fuente: Construcción propia ca lculado en base a l reporte AMIS STATISTICS SOURCE:
FAO - CBS, pronósticos de producción para el ciclo 2018/2019.
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Tabla 21: Mayores alzas de precios de todos los productos agropecuarios con respecto al mes anterior
Anexo
Reducciones más significativas este mes
Tabla 20: Bajas de precios significativas con el mes anterior.
Mayores alzas de precios en este mes
UNIDAD DE VENTAPROMEDIO
MENSUAL
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG
HORTALIZAS AYOTE CIENTO 50-60 LB 23.86 42.57 -18.71 -44% ↓ 17.00 32.00 20.00 0.95
HORTALIZAS CEBOLLA BLANCA SIN TALLO GRANDE SACO 150 UNIDADES 17.54 21.63 -4.09 -19% ↓ 14.00 25.00 18.00 0.67
HORTALIZAS CEBOLLA BLANCA SIN TALLO MEDIANA SACO 240-250 UNIDADES 14.24 18.55 -4.31 -23% ↓ 12.00 17.00 16.00 0.63
HORTALIZAS ELOTE BLANCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 15.88 19.01 -3.13 -16% ↓ 10.00 20.00 16.00 0.35
HORTALIZAS ELOTE BLANCO GRANDE RED 300-350 UNIDADES 41.20 51.83 -10.63 -21% ↓ 16.00 55.00 45.00 0.30
HORTALIZAS GÜISQUIL VERDE GRANDE BOLSA 50 UNIDADES 9.05 10.89 -1.84 -17% ↓ 5.00 17.00 10.00 0.25
HORTALIZAS GÜISQUIL VERDE MEDIANO BOLSA 50 UNIDADES 5.74 7.79 -2.05 -26% ↓ 4.00 10.00 4.00 0.45
HORTALIZAS PIPIAN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 12.47 14.85 -2.38 -16% ↓ 10.00 17.00 12.00 0.42
HORTALIZAS PIPIAN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 10.69 12.92 -2.23 -17% ↓ 6.00 17.00 10.00 0.64
HORTALIZAS REMOLACHA GRANDE SACO 90-100 LB 18.32 25.46 -7.14 -28% ↓ 18.00 20.00 18.00 0.40
HORTALIZAS REPOLLO MEDIANO CIENTO 600-700 LIBRAS 44.62 57.62 -13.00 -23% ↓ 40.00 70.00 40.00 0.15
HORTALIZAS ZANAHORIA GRANDE QUINTAL 27.31 33.45 -6.14 -18% ↓ 22.00 34.00 27.00 0.60
FRUTAS MANGO VERDE CRIOLLO GRANDE CIENTO 40-50 LIBRAS 3.39 5.66 -2.27 -40% ↓ 3.00 6.00 3.00 0.17
FRUTAS MANGO VERDE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 25-30 LIBRAS 1.52 3.67 -2.15 -59% ↓ 1.50 2.00 1.50 0.12
AGRO INDUSTRIALES ACHIOTE EN GRANO QUINTAL 80.00 106.82 -26.82 -25% ↓ 80.00 80.00 80.00 1.76
AGRO INDUSTRIALES SOYA QUINTAL 51.50 64.29 -12.79 -20% ↓ 50.00 60.00 50.00 1.13
APEROS AGRÍCOLAS AZADON UNIDAD 6.63 7.80 -1.17 -15% ↓ 4.50 9.00 6.50
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Bajas más representativas (más del 15% a la baja en el último mes) de la canasta básica agropecuaria a nivel nacional -
Febrero 2020
DESCRIPCIÓNVARIACIÓN
$ %
UNIDAD DE VENTAPROMEDIO
MENSUAL
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PRECIO
PROMEDIO
POR KG
HORTALIZAS AJO CHINO CAJA 45-55 UNIDADES 19.33 14.96 4.37 29% ↑ 14.00 30.00 16.00 3.80
HORTALIZAS LOROCO JABA 30-40 LIBRAS 144.93 106.65 38.28 36% ↑ 135.00 180.00 150.00 9.11
HORTALIZAS MELÓN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES 70.54 54.34 16.20 30% ↑ 40.00 100.00 60.00 0.51
HORTALIZAS SANDIA REDONDA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 111.39 93.82 17.57 19% ↑ 80.00 150.00 100.00 0.26
FRUTAS PAPAYA TAINUNG MEDIANA JABA 13-15 UNIDADES 10.26 8.55 1.71 20% ↑ 8.00 13.00 10.00 0.64
SEMILLAS SEMILLA DE RÁBANO LIBRA 23.25 12.71 10.54 83% ↑ 23.00 23.50 23.00
APEROS AGRÍCOLAS CUMA UNIDAD 5.74 4.97 0.77 15% ↑ 4.00 8.00 5.00
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
VARIACIÓN
$ %
Alzas más representativas (más del 15% al alza en el último mes) de la canasta básica agropecuaria a nivel nacional -
Febrero 2020
DESCRIPCIÓN
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PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 40.67 40.00 42.00 40.00 39.14 40.00 1.52 4% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.82 35.00 36.00 36.00 33.69 34.00 2.13 6% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 49.48 47.00 53.00 50.00 49.54 50.00 -0.06 0% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 44.07 42.00 46.00 45.00 43.35 43.00 0.73 2% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.48 14.00 15.00 14.00 14.46 14.00 0.02 0% ↑
SORGO QUINTAL 13.63 13.00 15.00 14.00 13.63 14.00 0.00 0% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
SONSONATE
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 40.24 40.00 42.00 40.00 39.63 40.00 0.60 2% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.25 34.00 36.00 35.00 35.00 35.00 0.25 1% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 48.73 45.00 52.00 48.00 47.78 48.00 0.94 2% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 42.05 40.00 45.00 42.00 40.04 40.00 2.01 5% ↑
FRIJOL NEGRO QUINTAL 44.88 43.00 46.00 45.00 42.35 45.00 2.53 6% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.25 13.00 15.00 14.00 13.62 14.00 0.63 5% ↑
SORGO QUINTAL 13.85 13.00 15.00 14.00 13.34 13.00 0.51 4% ↑Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
AHUACHAPÁN
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 40.29 40.00 42.00 40.00 40.09 40.00 0.19 0% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.50 35.00 36.00 35.00 n.d. n.d.
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 48.95 45.00 52.00 50.00 48.63 50.00 0.32 1% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 42.48 40.00 45.00 42.00 41.67 42.00 0.81 2% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.58 14.00 15.00 15.00 14.56 15.00 0.02 0% ↑
SORGO QUINTAL 14.03 13.00 15.00 14.00 14.04 14.00 -0.02 0% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período.
SANTA ANA
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
Comportamiento mensual de precios (en US $) de granos básicos por departamento
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 37.71 37.00 38.00 38.00 37.80 38.00 -0.09 0% ↓
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.88 34.00 37.00 37.00 35.83 37.00 0.04 0% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 51.97 48.00 54.00 52.00 51.47 52.00 0.50 1% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 54.25 52.00 55.00 55.00 55.13 55.00 -0.89 -2% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL 45.04 42.00 46.00 45.00 45.07 45.00 -0.02 0% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 45.97 41.00 50.00 48.00 45.83 45.00 0.13 0% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.15 14.00 18.00 15.00 16.02 15.00 0.14 1% ↑
SORGO QUINTAL 14.58 14.00 17.00 15.00 14.51 14.00 0.07 0% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
SAN SALVADOR
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 41.25 40.00 42.00 42.00 40.13 40.00 1.13 3% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 50.50 48.00 52.00 50.00 50.83 50.00 -0.33 -1% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 45.75 43.00 48.00 45.00 44.67 45.00 1.08 2% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.73 16.00 18.00 16.00 16.50 16.00 0.23 1% ↑
SORGO QUINTAL 15.45 15.00 16.00 15.00 15.58 16.00 -0.13 -1% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
CHALATENANGO
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 38.00 38.00 38.00 38.00 38.00 38.00 0.00 0% =
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 51.25 50.00 54.00 50.00 51.63 50.00 -0.38 -1% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 46.50 45.00 48.00 45.00 46.75 45.00 -0.25 -1% ↓
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.10 15.00 18.00 15.00 16.15 15.00 -0.04 0% ↓
SORGO QUINTAL 14.47 14.00 15.00 14.00 14.66 14.50 -0.19 -1% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
LA LIBERTAD
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
33
Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 38.00 35.00 40.00 38.00 37.78 38.00 0.22 1% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 36.33 35.00 38.00 35.00 35.00 35.00 1.33 4% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 53.33 52.00 55.00 52.00 56.00 56.00 -2.67 -5% ↓
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 52.74 48.00 60.00 55.00 53.73 52.00 -0.99 -2% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 46.94 45.00 50.00 45.00 48.00 50.00 -1.06 -2% ↓
FRIJOL BLANCO QUINTAL 86.79 70.00 95.00 90.00 83.53 80.00 3.26 4% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.69 13.00 16.00 15.00 14.88 14.00 -0.19 -1% ↓
SORGO QUINTAL 15.41 14.00 18.00 15.00 16.50 16.00 -1.09 -7% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
CABAÑAS
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 39.43 38.00 42.00 38.00 38.00 38.00 1.43 4% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 37.75 37.00 38.00 38.00 35.00 35.00 2.75 8% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 52.33 52.00 53.00 52.00 52.75 53.00 -0.42 -1% ↓
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 55.21 50.00 60.00 55.00 53.52 55.00 1.69 3% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL 44.00 44.00 44.00 44.00 50.00 50.00 -6.00 -12% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 46.75 42.00 50.00 45.00 47.28 45.00 -0.53 -1% ↓
FRIJOL BLANCO QUINTAL 88.00 75.00 95.00 90.00 78.57 75.00 9.43 12% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 15.78 15.00 17.00 16.00 15.55 15.00 0.23 1% ↑
SORGO QUINTAL 16.70 15.00 18.00 17.00 16.52 17.00 0.18 1% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
CUSCATLÁN
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 38.82 38.00 40.00 38.00 38.31 38.00 0.51 1% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 56.36 52.00 58.00 57.00 55.10 55.00 1.27 2% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 48.77 42.00 52.00 50.00 48.10 50.00 0.68 1% ↑
FRIJOL BLANCO QUINTAL 83.11 70.00 90.00 90.00 85.45 90.00 -2.34 -3% ↓
MAÍZ BLANCO QUINTAL 15.95 15.00 17.00 16.00 16.00 16.00 -0.05 0% ↓
SORGO QUINTAL 17.05 16.00 19.00 17.00 17.33 18.00 -0.29 -2% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
LA PAZ
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 37.41 35.00 40.00 38.00 37.29 38.00 0.12 0% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 51.07 50.00 54.00 50.00 50.33 50.00 0.73 1% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 51.09 48.00 55.00 50.00 50.52 50.00 0.57 1% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL 47.80 45.00 53.00 48.00 48.00 50.00 -0.20 0% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 46.52 43.00 53.00 45.00 46.01 45.00 0.50 1% ↑
FRIJOL BLANCO QUINTAL 76.54 65.00 85.00 80.00 79.35 75.00 -2.81 -4% ↓
MAÍZ BLANCO QUINTAL 15.07 13.00 20.00 14.00 15.38 15.00 -0.30 -2% ↓
SORGO QUINTAL 14.78 13.00 18.00 15.00 14.64 14.00 0.15 1% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
SAN MIGUEL
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 38.79 38.00 40.00 38.00 38.16 38.00 0.63 2% ↑
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.50 35.00 36.00 35.00 36.00 35.00 -0.50 -1% ↓
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 54.12 52.00 57.00 55.00 53.57 55.00 0.55 1% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 44.50 42.00 50.00 45.00 45.69 45.00 -1.19 -3% ↓
FRIJOL BLANCO QUINTAL 83.13 75.00 90.00 85.00 76.11 75.00 7.01 9% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.56 14.00 16.00 15.00 14.94 15.00 -0.38 -3% ↓
SORGO QUINTAL 14.98 14.00 17.00 15.00 15.46 16.00 -0.47 -3% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
SAN VICENTE
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 39.52 38.00 42.00 40.00 38.50 38.00 1.02 3% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 55.79 50.00 60.00 55.00 55.81 58.00 -0.02 0% ↓
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 49.23 45.00 54.00 50.00 49.62 50.00 -0.39 -1% ↓
FRIJOL BLANCO QUINTAL 80.29 70.00 90.00 80.00 79.55 80.00 0.75 1% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.18 14.00 19.00 15.00 16.30 15.00 -0.12 -1% ↓
SORGO QUINTAL 15.46 13.00 18.00 15.00 16.26 16.00 -0.80 -5% ↓
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
USULUTÁN
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
35
Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 39.43 38.00 42.00 40.00 38.81 38.00 0.61 2% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL 53.00 52.00 54.00 52.00 n.d. n.d.
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 53.83 51.00 58.00 54.00 53.07 54.00 0.76 1% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 50.56 45.00 55.00 50.00 50.46 52.00 0.09 0% ↑
MAÍZ BLANCO QUINTAL 15.82 15.00 17.00 16.00 15.98 16.00 -0.15 -1% ↓
SORGO QUINTAL 16.12 13.00 17.00 16.00 16.00 16.00 0.12 1% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período.
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
MORAZÁN
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
PROMEDIO
MENSUAL
PRECIO
MÍNIMO
PRECIO
MÁXIMO
PRECIO
MODA
PROMEDIO
ENERO 2020
PRECIO
MODA
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 40.18 36.00 45.00 40.00 39.33 40.00 0.86 2% ↑
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 56.00 52.00 60.00 55.00 54.50 55.00 1.50 3% ↑
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 52.94 46.00 58.00 55.00 51.69 55.00 1.25 2% ↑
FRIJOL BLANCO QUINTAL 80.00 75.00 85.00 75.00 93.33 85.00 -13.33 -14% ↓
MAÍZ BLANCO QUINTAL 16.91 14.00 20.00 16.00 16.64 16.00 0.27 2% ↑
SORGO QUINTAL 16.38 14.00 18.00 16.00 16.10 15.00 0.28 2% ↑
Variación 1: Diferencia entre el promedio del mes actual con el mes anterior
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO, 2020, DGEA-MAG
DESCRIPCIÓN UNIDAD DE VENTA
Precios actuales febrero 2020 (US$) Variación 1
VARIACIÓN
$ %
LA UNIÓN
36
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Descripción Unidad de ventaAHUACHAP
ÁN
SANTA
ANASONSONATE
CHALATEN
ANGO
LA
LIBERTAD
SAN
SALVADOR
CUSCA
TLÁNLA PAZ CABAÑAS
SAN
VICENTEUSULUTÁN
SAN
MIGUELMORAZÁN LA UNIÓN
PROM.
NACIONAL
ARROZ ORO PRIMERA CLASE IMPORTADO QUINTAL 40.24 40.29 40.67 41.25 38.00 37.71 39.43 38.82 38.00 38.79 39.52 37.41 39.43 40.18 38.44
ARROZ ORO PRIMERA CLASE NACIONAL QUINTAL 35.25 35.50 35.82 n.d. n.d. 35.88 37.75 n.d. 36.33 35.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 35.90
FRIJOL ROJO DE SEDA IMPORTADO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 51.97 52.33 n.d. 53.33 n.d. n.d. 51.07 53.00 n.d. 51.90
FRIJOL ROJO DE SEDA NACIONAL QUINTAL 48.73 48.95 49.48 50.50 51.25 54.25 55.21 56.36 52.74 54.12 55.79 51.09 53.83 56.00 52.95
FRIJOL TINTO O CORRIENTE IMPORTADO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 45.04 44.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 47.80 n.d. n.d. 45.52
FRIJOL TINTO O CORRIENTE NACIONAL QUINTAL 42.05 42.48 44.07 45.75 46.50 45.97 46.75 48.77 46.94 44.50 49.23 46.52 50.56 52.94 46.29
FRIJOL BLANCO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 88.00 83.11 86.79 83.13 80.29 76.54 n.d. 80.00 82.60
FRIJOL NEGRO QUINTAL 44.88 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 44.88
MAÍZ BLANCO QUINTAL 14.25 14.58 14.48 16.73 16.10 16.15 15.78 15.95 14.69 14.56 16.18 15.07 15.82 16.91 15.73
SORGO QUINTAL 13.85 14.03 13.63 15.45 14.47 14.58 16.70 17.05 15.41 14.98 15.46 14.78 16.12 16.38 14.91
AJO CHINO CAJA 45-55 UNIDADES 18.00 15.75 17.40 17.33 21.38 19.61 21.00 22.00 17.33 20.13 20.92 19.32 18.75 19.73 19.33
AJO CRIOLLO MEDIANO MANOJO 60 CABEZAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 14.93 n.d. 13.75 n.d. n.d. n.d. 14.69 15.00 15.47 14.95
APIO MEDIANO RED 25 MANOJOS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 55.74 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 55.74
APIO GRANDE CAJA 18-22 TALLOS 14.67 15.89 14.50 16.50 n.d. 13.98 19.50 15.00 19.00 17.25 15.75 15.57 17.00 16.69 14.71
AYOTE CIENTO 50-60 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 23.43 26.00 31.00 26.00 31.00 n.d. n.d. n.d. 17.00 23.86
BROCOLI MEDIANO BOLSA 14-16 UNIDADES 6.29 6.86 7.27 6.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6.85
BROCOLI GRANDE CAJA 10-12 UNIDADES 9.00 8.43 n.d. 10.00 n.d. 5.00 7.00 5.00 7.67 6.20 7.00 7.08 7.00 8.53 5.93
CEBOLLA BLANCA CON TALLO GRANDE MANOJO 50 UNIDADES 8.60 7.50 8.08 n.d. n.d. 7.91 n.d. n.d. 8.83 n.d. n.d. 7.00 n.d. n.d. 7.92
CEBOLLA BLANCA CON TALLO MEDIANA MANOJO 50 UNIDADES 5.00 3.38 n.d. n.d. n.d. 5.70 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 5.53
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO GRANDE SACO 150 UNIDADES 19.20 18.46 17.93 20.00 18.88 16.24 20.50 17.33 18.75 18.50 19.60 18.83 18.25 20.75 17.54
CEBOLLA BLANCA SIN TALLO MEDIANA SACO 240-250 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 14.20 n.d. n.d. 17.00 n.d. n.d. 16.50 n.d. n.d. 14.24
CEBOLLA MORADA SIN TALLO SACO 215-225 UNIDADES 22.29 21.94 21.46 22.75 25.43 21.62 24.25 22.33 22.75 23.75 24.57 21.19 23.50 23.90 22.14
CHILE VERDE MEDIANO SACO 170-190 UNIDADES n.d. 20.00 n.d. n.d. n.d. 14.95 16.00 13.00 12.00 13.50 13.33 12.20 n.d. 16.00 14.71
CHILE JALAPEÑO SACO 35-40 LIBRAS 23.60 23.48 24.38 23.75 26.13 24.93 27.00 22.33 23.67 24.67 26.27 26.95 25.00 26.47 25.14
CHILE VERDE GRANDE SACO 140-150 UNIDADES 16.90 16.85 17.31 16.75 17.13 16.96 18.25 15.50 22.25 18.38 18.50 15.61 16.50 18.50 17.13
COLIFLOR GRANDE RED 12 UNIDADES 11.57 11.57 10.43 13.25 n.d. 10.51 12.00 10.00 12.33 12.50 12.75 9.61 10.00 12.05 10.90
EJOTE IMPORTADO SACO 15-20 LIBRAS 12.86 12.10 12.43 12.25 n.d. 8.21 12.00 10.00 13.33 11.75 12.10 9.78 9.75 12.25 9.64
EJOTE NACIONAL BOLSA 35-40 LIBRAS n.d. n.d. 18.00 n.d. n.d. 19.29 n.d. n.d. 25.67 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 19.69
ELOTE BLANCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 18.17 18.53 18.00 17.00 n.d. 15.63 11.67 10.67 18.00 15.00 10.00 12.83 n.d. n.d. 15.88
ELOTE BLANCO GRANDE RED 300-350 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 43.29 n.d. n.d. 16.00 n.d. 25.50 34.20 n.d. n.d. 41.20
GÜISQUIL VERDE GRANDE BOLSA 50 UNIDADES 7.60 8.07 7.83 8.00 n.d. 7.65 8.75 9.33 7.83 8.63 9.00 11.52 11.00 12.32 9.05
GÜISQUIL VERDE MEDIANO BOLSA 50 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 5.72 n.d. 7.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 5.74
GÜISQUIL VERDE OSCURO GRANDE SACO 90-100 UNIDADES 21.00 20.76 21.00 20.00 n.d. 17.72 23.00 n.d. n.d. 23.00 21.67 21.31 20.25 23.82 20.26
LECHUGA DE CABEZA GRANDE CAJA 18-20 UNIDADES 9.00 7.20 n.d. n.d. n.d. 7.17 9.00 6.67 9.00 8.00 8.71 8.58 7.00 9.25 7.67
LECHUGA DE CABEZA GRANDE RED 20 UNIDADES (38-40 LIBRAS)7.80 7.25 6.67 8.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 7.18
LOROCO JABA 30-40 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. 172.50 143.28 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 144.93
MELÓN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 72.38 77.50 80.00 80.00 60.00 86.00 105.71 95.00 128.85 93.31
MELÓN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 50.48 55.00 n.d. 50.00 n.d. 63.33 81.54 85.00 93.57 70.54
PAPA LENGUA GRANDE QUINTAL 36.50 36.25 33.56 37.00 36.00 33.32 n.d. n.d. n.d. 36.00 n.d. 31.67 n.d. 37.00 33.85
PAPA SOLOMA GRANDE QUINTAL 41.60 42.79 40.00 44.75 46.00 41.51 44.75 39.33 43.43 42.75 42.47 41.72 40.50 44.05 41.98
PAPA SOLOMA MEDIANA QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 39.52 42.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 41.00 n.d. n.d. 39.54
PEPINO GRANDE SACO 145-155 UNIDADES 16.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 18.28 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 13.55 13.00 16.56 16.95
PEPINO MEDIANO SACO 200-225 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 16.28 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 14.50 11.00 15.00 16.03
PIPIAN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 12.29 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 14.50 14.00 16.00 12.47
PIPIAN MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 10.29 9.50 6.33 7.50 7.20 8.33 13.70 15.00 13.91 10.69
RÁBANO BOLSA 25-30 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 7.31 8.00 5.00 7.00 7.25 7.33 7.05 8.00 8.35 7.42
REMOLACHA GRANDE SACO 90-100 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 18.32 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 18.32
REPOLLO GRANDE CIENTO 800-1000 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 87.18 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 87.18
REPOLLO GRANDE RED 10-12 UNIDADES 12.64 12.26 12.81 13.00 n.d. 9.32 12.00 10.33 12.75 11.38 12.80 11.00 10.00 11.74 10.96
REPOLLO MEDIANO CIENTO 600-700 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 44.62 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 44.62
REPOLLO MEDIANO RED 14-15 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 7.43 n.d. 9.00 n.d. 9.00 10.00 n.d. n.d. n.d. 7.57
SANDIA REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. 150.00 n.d. n.d. n.d. 167.50 165.00 170.00 176.67 n.d. 170.00 158.93 195.00 178.67 170.23
SANDIA REDONDA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES n.d. 125.00 120.00 n.d. n.d. 117.50 n.d. 80.00 n.d. 90.00 85.00 100.45 n.d. 117.33 111.39
TOMATE DE PASTA MEDIANO CAJA 325-350 UNIDADES 16.00 13.00 13.00 n.d. n.d. 8.85 9.75 11.67 12.67 12.63 12.38 n.d. n.d. n.d. 9.39
TOMATE DE ENSALADA GRANDE CAJA 70-80 UNIDADES n.d. 15.25 n.d. n.d. n.d. 17.95 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 17.00 n.d. 17.77
TOMATE DE PASTA GRANDE CAJA 275-300 UNIDADES 16.82 15.84 15.87 16.50 13.88 10.86 13.25 14.00 15.14 14.50 15.07 15.68 14.33 17.60 13.05
YUCA BLANCA SACO 133-135 LIBRAS n.d. 25.00 n.d. n.d. n.d. 20.93 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 20.53 22.00 21.73 21.08
ZANAHORIA GRANDE QUINTAL 29.63 30.08 n.d. 30.00 29.13 25.85 31.25 28.33 28.00 30.67 30.22 27.22 31.00 30.46 27.31
ZANAHORIA MEDIANA BOLSA 33-36 LIBRAS 14.00 n.d. 10.08 n.d. 13.88 10.34 14.67 12.00 15.67 12.43 11.63 13.56 10.00 14.10 11.31
AGUACATE CRIOLLO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 32.10 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 32.10
AGUACATE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 24.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 24.00
AGUACATE HASS GRANDE CAJA 10 KG 50- 60 UNIDADES n.d. 28.00 28.00 28.00 n.d. 22.19 24.50 n.d. 24.00 23.00 23.25 23.29 23.00 26.00 23.05
AGUACATE HASS MEDIANO CAJA 10 KG 60-70 UNIDADES 20.67 21.33 21.00 21.50 n.d. 20.18 22.00 21.00 22.83 20.63 21.00 20.09 21.00 22.22 20.72
BANANO MADURO GRANDE CAJA 40 LIBRAS 90-100 UNIDADES9.50 9.00 9.17 10.25 n.d. 9.34 12.00 n.d. 11.50 10.17 9.83 8.15 8.00 9.09 9.25
BANANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. 4.00 n.d. n.d. n.d. 6.97 n.d. 6.00 8.33 9.00 6.00 5.07 5.00 6.68 6.40
COCO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 51.25 53.00 49.25 55.00 n.d. 60.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 55.00 60.00 n.d. 57.00
FRESA JABA 35-38 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 30.27 31.25 n.d. n.d. 36.25 39.29 n.d. 25.00 27.00 30.89
GUAYABA GRANDE BOLSA 25-30 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 11.10 13.00 9.60 11.50 10.83 11.25 11.40 10.75 11.63 11.17
GUINEO DE SEDA CIENTO 100 UNIDADES 7.00 7.00 7.00 7.00 n.d. 7.84 8.25 6.33 7.43 6.29 6.00 n.d. n.d. n.d. 7.45
JOCOTE DE VERANO JABA 1000 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 21.60 23.33 n.d. 25.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 21.75
Promedio de precios de productos agropecuarios al mayoreo por departamento, US$/Unidad de venta. Febrero 2020
Precios promedios mensuales por departamento.
37
Informe Mensual de Precios de Productos Agropecuarios Febrero 2020
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S
Descripción Unidad de ventaAHUACHAP
ÁN
SANTA
ANASONSONATE
CHALATEN
ANGO
LA
LIBERTAD
SAN
SALVADOR
CUSCA
TLÁNLA PAZ CABAÑAS
SAN
VICENTEUSULUTÁN
SAN
MIGUELMORAZÁN LA UNIÓN
PROM.
NACIONAL
LIMON CRIOLLO CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 8.00 n.d. n.d. 8.00 n.d. n.d. n.d. 8.00
LIMON PÉRSICO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 16.67 15.00 17.60 16.33 n.d. 16.28 17.25 17.00 17.38 14.89 18.00 15.29 15.50 16.14 16.10
LIMON PÉRSICO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES n.d. 18.00 12.00 n.d. n.d. 14.22 12.50 n.d. 15.00 13.00 15.00 12.60 13.00 14.00 14.14
MANDARINA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 8.33 8.85 8.33 9.00 n.d. 6.11 7.33 7.50 7.33 7.00 6.60 5.50 7.00 7.33 6.89
MANDARINA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 4.08 6.00 6.00 5.00 5.00 5.00 4.19 n.d. 5.55 4.34
MANGO VERDE CRIOLLO GRANDE CIENTO 40-50 LIBRAS 6.00 5.83 n.d. 5.00 n.d. 3.00 5.00 n.d. 4.75 5.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 3.39
MANGO VERDE CRIOLLO MEDIANO CIENTO 25-30 LIBRAS n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 1.50 n.d. n.d. 2.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 1.52
MARACUYÁ REDONDA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 18.80 23.00 n.d. 22.67 20.63 20.00 19.76 20.75 21.94 19.88
NARANJA PIÑA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. 6.00 n.d. n.d. 6.00 6.67 7.00 6.25 6.33 6.17 4.50 6.38 5.83 5.77
NARANJA VALENCIA GRANDE CIENTO 100 UNIDADES n.d. 12.44 12.00 11.25 n.d. 10.00 8.00 n.d. 8.75 n.d. 7.00 7.67 8.00 8.06 9.35
NARANJA VALENCIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES 8.67 9.09 7.00 8.00 n.d. 8.00 n.d. n.d. 5.50 7.00 n.d. 6.00 8.00 n.d. 7.89
NARANJA VICTORIA MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 7.00 7.00 8.00 n.d. 8.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 7.09
PAPAYA RED LADY GRANDE JABA 12 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 15.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 15.00
PAPAYA TAINUNG GRANDE JABA 10-12 UNIDADES 13.00 12.87 12.80 12.67 n.d. 12.11 13.00 11.67 13.33 12.00 12.85 11.96 12.25 13.50 12.38
PAPAYA TAINUNG MEDIANA JABA 13-15 UNIDADES 13.00 12.50 n.d. n.d. n.d. 10.11 n.d. 9.33 n.d. 10.50 11.00 9.75 n.d. 12.00 10.26
PIÑA GOLDEN GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 175.00 181.43 180.00 180.00 n.d. 168.75 206.67 200.00 204.17 205.00 198.11 167.62 176.25 188.44 179.51
PIÑA GOLDEN MEDIANA CIENTO 100 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 118.75 n.d. n.d. n.d. 130.00 n.d. 130.00 n.d. 130.00 119.53
PIÑA HAWAIANA CIENTO 100 UNIDADES 90.00 93.85 95.71 97.50 n.d. 118.75 n.d. n.d. n.d. n.d. 107.50 101.04 117.75 123.04 110.13
PLÁTANO MADURO GRANDE CIENTO 100 UNIDADES 22.00 20.15 20.00 19.50 n.d. 19.29 20.00 18.00 19.50 19.88 18.55 16.82 16.50 18.77 19.08
PLÁTANO MADURO MEDIANO CIENTO 100 UNIDADES n.d. 15.83 n.d. n.d. n.d. 13.11 18.00 14.80 16.67 17.75 11.00 13.71 14.00 15.82 13.85
TAMARINDO CON CÁSCARA QUINTAL 25.00 26.67 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 26.00
TAMARINDO SIN CÁSCARA QUINTAL n.d. 50.00 n.d. 80.00 n.d. 67.59 91.50 n.d. 86.67 82.14 87.00 85.33 85.00 87.19 76.55
ZAPOTE RED 45-50 UNIDADES n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 22.18 n.d. n.d. n.d. 23.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 22.23
ACHIOTE EN GRANO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 80.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 80.00
AJONJOLÍ QUINTAL n.d. 70.00 71.67 72.50 n.d. 88.50 n.d. n.d. 74.29 79.00 72.50 77.50 75.00 73.75 78.33
AZÚCAR SACO DE 50 KG 45.50 45.50 45.50 45.50 46.00 46.00 45.57 45.06 44.91 45.00 45.55 45.24 45.66 46.25 45.77
CACAHUETE O MANI QUINTAL 70.00 69.44 70.00 70.63 n.d. 65.25 n.d. n.d. 70.91 65.00 72.50 62.73 n.d. 71.25 67.95
CACAO QUINTAL n.d. 137.50 n.d. 140.00 n.d. 130.30 n.d. 140.00 138.08 132.50 141.25 135.82 n.d. 145.00 135.47
HARINA DE MAÍZ BOLSA 50 LB 19.57 19.30 19.40 20.00 n.d. 21.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 22.37 n.d. 23.56 20.10
HARINA DE TRIGO FUERTE BOLSA 50 LB n.d. 14.39 14.50 n.d. n.d. 15.00 14.56 n.d. n.d. n.d. n.d. 16.08 14.70 15.43 14.99
HARINA DE TRIGO SUAVE BOLSA 50 LB n.d. 13.39 13.50 n.d. n.d. 14.38 13.94 14.00 14.33 n.d. 15.00 14.38 13.62 14.61 14.11
MIEL DE ABEJA BOTELLA 4.00 4.00 4.00 4.00 n.d. 5.00 5.00 4.50 4.50 4.67 4.83 4.75 4.60 4.93 4.55
PANELA PRIMERA CLASE 96 UNIDADES 144 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 51.25 48.00 60.50 47.17 n.d. n.d. n.d. n.d. 51.95
PANELA SEGUNDA CLASE 96 UNIDADES 150 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 43.75 41.25 43.33 40.60 n.d. n.d. n.d. n.d. 42.06
SAL QUINTAL 6.14 6.44 6.25 6.25 8.50 8.98 7.75 7.30 7.88 7.58 7.25 6.81 6.86 6.98 7.87
SOYA QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 51.50 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 51.50
TRIGO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 45.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 45.00 32.00 n.d. n.d. 42.92
LOMO DE AGUJA LIBRA 3.70 4.22 3.83 4.75 4.85 4.80 n.d. 4.50 4.00 4.43 4.50 4.00 4.00 4.16 4.33
LOMO DE ROLLIZO LIBRA 3.70 4.22 3.83 4.75 4.00 4.00 n.d. 4.00 4.00 3.96 3.95 4.00 4.00 4.30 4.08
POSTA ANGELINA LIBRA 3.70 4.22 3.83 4.75 4.00 4.00 n.d. 4.00 4.00 3.93 3.84 4.00 3.69 3.71 3.98
POSTA DE PECHO LIBRA 3.20 3.47 3.33 3.81 3.53 3.50 n.d. 3.67 3.67 3.82 3.73 3.50 3.50 3.50 3.55
POSTA NEGRA LIBRA 3.50 3.97 3.54 4.63 4.00 3.90 n.d. 3.50 3.50 3.61 3.64 3.50 3.50 3.50 3.74
PUYAZO LIBRA 3.50 3.97 3.56 4.75 4.00 3.90 n.d. 3.50 3.50 3.71 3.50 3.50 3.50 3.50 3.75
SALON LIBRA 3.50 3.97 3.56 4.56 3.55 3.50 n.d. 3.33 3.33 3.46 3.32 3.52 3.50 3.55 3.62
SOLOMO LIBRA 3.50 3.97 3.54 4.56 4.00 3.90 n.d. 3.00 3.00 3.00 3.05 3.50 3.50 3.50 3.61
CHICHARRON DE PORCINO LIBRA 4.13 3.68 3.89 6.00 3.50 6.00 n.d. 4.75 6.00 4.81 6.00 6.00 6.00 6.00 5.27
COSTILLA DE PORCINO LIBRA 2.50 2.71 2.50 3.00 3.25 3.00 n.d. 3.00 3.00 2.88 3.17 3.00 2.98 2.92 2.90
LOMO DE PORCINO LIBRA 2.50 2.58 2.50 3.00 3.25 3.00 n.d. 3.00 3.00 2.83 3.08 3.00 3.00 2.97 2.90
POSTA DE PORCINO LIBRA 2.50 2.58 2.50 3.00 3.00 2.65 n.d. 3.00 3.00 2.83 3.00 3.00 2.85 2.94 2.79
CARNE DE POLLO ENTERO LIBRA 1.28 1.10 1.29 1.31 1.15 1.29 n.d. 1.06 n.d. n.d. n.d. 1.00 n.d. 1.25 1.26
MUSLO DE POLLO LIBRA n.d. 1.11 n.d. n.d. 1.20 1.26 1.00 1.15 1.00 1.23 0.93 0.95 1.00 1.09 1.11
PECHUGA DE POLLO LIBRA n.d. 1.16 n.d. n.d. 1.30 1.36 1.40 1.37 1.38 1.38 1.31 1.38 1.47 1.46 1.36
HUEVO GRANDE CARTON 30 UNIDADES 3.50 3.47 3.50 3.47 3.11 3.25 3.34 3.38 3.45 3.20 3.25 3.67 3.50 3.65 3.39
HUEVO MEDIANO CARTON 30 UNIDADES 3.25 3.24 3.27 3.24 2.88 3.00 3.11 3.14 3.20 2.98 3.00 3.50 3.30 3.45 3.16
HUEVO GRANDE CAJA 12 CARTONES n.d. n.d. n.d. n.d. 33.00 35.79 36.20 35.07 37.00 34.80 34.50 n.d. n.d. 41.00 35.71
HUEVO MEDIANO CAJA 12 CARTONES n.d. n.d. n.d. n.d. 31.00 33.79 34.50 32.86 35.00 32.80 32.50 n.d. n.d. 39.45 33.69
CREMA BOTELLA 3.00 3.00 3.13 3.00 3.00 3.00 2.64 2.92 2.83 3.00 2.81 2.53 2.64 2.79 2.89
QUESILLO LIBRA 2.26 2.26 2.25 2.28 2.00 2.00 2.14 2.26 2.10 2.23 2.11 1.94 2.25 2.24 2.14
QUESO DURO BLANDO LIBRA 3.08 3.19 3.00 3.00 3.00 3.00 2.69 3.02 2.80 3.00 2.81 3.10 3.39 3.32 3.09
QUESO DURO VIEJO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 4.50 4.01 5.00 5.00 4.83 5.00 4.88 4.15 4.83 4.49 4.43
QUESO FRESCO LIBRA 1.50 1.59 1.53 1.60 1.60 1.53 2.00 2.00 2.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 1.61
BAGRE, PESCADO ENTERO, FRESCO LIBRA 2.03 1.91 1.75 2.11 2.00 1.46 n.d. 1.25 1.83 1.75 1.31 1.28 1.50 1.23 1.62
BOCA COLORADA, PESCADO ENTERO MEDIANOLIBRA n.d. 3.50 n.d. n.d. 3.50 3.12 n.d. 3.17 3.33 3.13 3.25 2.95 3.00 2.85 3.13
CAMARON MEDIANO LIBRA 4.06 4.06 3.88 4.23 6.00 5.14 n.d. 4.00 4.50 4.25 4.50 4.46 4.00 4.00 4.60
CAMARON AGUA DULCE LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 3.50 3.07 n.d. 3.54 3.50 3.38 3.50 4.00 3.50 3.50 3.31
CAMARON GRANDE LIBRA 7.63 7.44 7.50 7.85 9.00 7.39 n.d. 6.80 8.67 8.50 7.75 6.45 n.d. 6.12 7.45
CAMARONCILLO SECO SALADO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 5.75 4.46 n.d. 7.20 7.17 6.67 7.33 4.78 5.00 4.54 5.17
COLA DE CAMARON LIBRA 3.44 3.56 3.25 3.64 3.00 3.46 n.d. 4.25 4.67 4.38 3.50 2.86 n.d. 2.71 3.45
Promedio de precios de productos agropecuarios al mayoreo por departamento, US$/Unidad de venta. Febrero 2020
Precios promedios mensuales por departamento.
38
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Dirección General de Economía Agropecuaria – División de Estadísticas Agropecuarias
Descripción Unidad de ventaAHUACHAP
ÁN
SANTA
ANASONSONATE
CHALATEN
ANGO
LA
LIBERTAD
SAN
SALVADOR
CUSCA
TLÁNLA PAZ CABAÑAS
SAN
VICENTEUSULUTÁN
SAN
MIGUELMORAZÁN LA UNIÓN
PROM.
NACIONAL
CORVINA, FRESCO, ENTERO LIBRA 2.31 2.29 2.19 2.43 2.00 2.04 n.d. 2.21 3.00 2.81 2.63 2.61 2.75 2.37 2.29
LONJA O FILETE DE DORADO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 3.80 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 3.80
LONJA O FILETE DE BOCA COLORADA O PARGOLIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 4.00 4.00 n.d. 4.30 6.00 4.00 3.50 3.50 n.d. n.d. 4.07
LONJA O FILETE DE TIBURON LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 3.94 3.08 n.d. 4.00 4.50 4.00 3.25 3.50 n.d. 3.00 3.47
MACARELA, FRESCO, ENTERO LIBRA 2.32 2.31 2.56 2.43 2.17 2.00 n.d. 2.17 n.d. n.d. 2.13 n.d. n.d. n.d. 2.19
MACARELA, SECO, ENTERO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 5.00 4.50 n.d. 6.42 6.67 6.38 6.25 5.50 n.d. 5.69 5.28
ROBALO, FRESCO, ENTERO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 2.08 2.21 n.d. 2.13 2.67 2.33 2.50 2.67 2.75 2.39 2.31
TILAPIA, FRESCA, ENTERA, GRANDE LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 1.50 1.07 n.d. 1.60 1.67 1.69 1.69 n.d. n.d. n.d. 1.33
FINAL ENGORDE QUINTAL 28.50 30.00 28.50 n.d. 28.72 30.03 28.25 n.d. 29.33 29.80 29.49 30.50 27.50 30.20 29.39
INICIO ENGORDE QUINTAL 28.50 30.00 28.50 n.d. 28.72 30.19 28.25 n.d. 29.33 29.85 29.32 30.13 28.00 30.20 29.41
DESARROLLO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 27.34 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 26.98 n.d. 26.50 26.95
INICIACION QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 29.60 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 28.18 n.d. 28.00 28.49
POSTURA QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 22.15 24.70 21.50 n.d. 24.58 25.80 23.50 23.53 24.00 24.00 24.21
LECHERO 15% QUINTAL 16.75 16.50 16.61 n.d. 15.70 n.d. n.d. n.d. 16.17 16.50 16.55 16.00 17.00 16.75 16.48
SUPERLECHERO 18% QUINTAL n.d. n.d. 17.75 n.d. n.d. 17.63 n.d. n.d. 17.25 n.d. n.d. n.d. n.d. 18.50 17.69
SUPERLECHERO 22% QUINTAL 21.00 19.00 20.33 n.d. 18.86 20.56 19.50 n.d. 19.17 19.70 20.10 19.00 20.00 20.20 19.82
DESARROLLO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 25.56 n.d. n.d. n.d. 26.00 27.50 27.44 26.92 n.d. 27.75 27.06
ENGORDE QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 25.81 27.12 26.00 n.d. 26.58 26.33 27.00 26.87 26.00 28.10 26.89
GESTACIÓN QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 23.75 n.d. n.d. n.d. 25.00 n.d. n.d. 24.58 n.d. 24.00 24.38
INICIO QUINTAL n.d. n.d. n.d. n.d. 27.06 n.d. n.d. n.d. 30.13 27.75 28.03 29.75 n.d. 29.17 28.89
BAYFOLAN FORTE LITRO 8.30 8.30 8.65 n.d. n.d. 9.79 n.d. n.d. 12.00 9.25 9.30 9.17 n.d. n.d. 9.24
FÓRMULA 15-15-15 100 LBS SACO DE 100 LB 26.00 26.00 25.74 n.d. 28.42 24.75 25.00 n.d. 24.00 26.00 25.58 25.63 28.00 25.00 25.68
FÓRMULA 15-15-15 200 LBS SACO 200 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 48.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 48.00
FÓRMULA 15-15-15 220 LBS SACO 220 LB n.d. n.d. n.d. n.d. 63.42 n.d. n.d. n.d. n.d. 55.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 58.14
FÓRMULA 16-20-0 100 LBS SACO DE 100 LB n.d. 24.00 n.d. n.d. 24.83 22.92 23.00 n.d. 23.00 24.00 22.99 23.15 n.d. 25.06 23.77
FÓRMULA 16-20-0 200 LBS SACO DE 200LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 45.00 49.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 47.67
FÓRMULA 16-20-0 220 LBS SACO DE 220 LB n.d. n.d. 55.00 n.d. 54.75 n.d. n.d. n.d. n.d. 53.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 53.94
FÓRMULA 18-46-0 100 LBS SACO 100 LBS 32.00 n.d. 33.25 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 35.00 n.d. 33.75 33.83 n.d. n.d. 33.55
METALOZATO MULTIMINERAL LITRO 24.25 24.25 23.50 n.d. n.d. n.d. 25.00 n.d. 25.00 24.50 21.95 22.00 n.d. n.d. 23.81
SULFATO DE AMONIO 21%N 100 LBS SACO DE 100 LB 13.50 13.50 14.20 n.d. 13.50 14.19 13.00 n.d. 13.00 14.00 13.25 13.01 14.00 13.17 13.59
SULFATO DE AMONIO 21%N 200 LBS SACO DE 200 LB n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 26.00 27.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 26.50
SULFATO DE AMONIO 21%N 220 LBS SACO DE 220 LB n.d. n.d. n.d. n.d. 29.48 n.d. n.d. n.d. n.d. 28.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 28.75
UREA 46%N 100 LBS SACO 100 LB 27.00 27.00 27.20 n.d. n.d. 24.15 23.00 n.d. 24.00 24.00 24.35 23.35 26.00 23.67 24.98
UREA 46%N 150 LBS SACO 150 LB n.d. n.d. 37.00 n.d. 38.96 34.00 n.d. n.d. n.d. 34.75 n.d. n.d. n.d. n.d. 35.57
AZOXISTROBINA SOBRE 100 GRAMOS n.d. n.d. n.d. n.d. 30.05 26.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 27.57 n.d. n.d. n.d. 27.92
HIDROXIDO DE COBRE KILOGRAMO n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 13.87 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 13.87
MANCOZEB BOLSA DE 400 GR n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 5.75 n.d. n.d. n.d. 5.75
PROPINEB SOBRE 750 GRAMOS n.d. n.d. n.d. n.d. 17.13 13.45 14.75 n.d. n.d. 14.56 15.36 13.75 n.d. n.d. 14.80
TRIFLOXIESTROBIN, TEBUCONAZOL 85 GR n.d. n.d. n.d. n.d. 22.69 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 21.03 n.d. n.d. n.d. 21.58
2,4-D LITRO 5.00 5.00 5.17 n.d. n.d. 8.59 5.00 n.d. 5.50 6.00 7.85 5.00 5.50 6.30 5.72
ATRAZINA BOLSA 700 GRAMOS 6.00 6.00 6.00 n.d. 5.46 6.00 5.00 n.d. 6.00 5.66 6.07 6.42 6.00 6.13 5.96
FLUAZIFOP-P-BUTIL LITRO 34.25 n.d. 34.75 n.d. 36.24 n.d. n.d. n.d. n.d. 35.00 34.51 n.d. n.d. n.d. 34.86
PARAQUAT LITRO 5.00 5.00 5.08 n.d. 4.99 5.38 5.00 n.d. 5.33 5.20 5.67 4.58 5.00 5.60 5.22
BETACIFLUTRINA+THIACLOPRID 1/2 LITRO n.d. n.d. n.d. n.d. 25.62 24.45 25.00 n.d. 24.00 22.60 23.95 24.00 n.d. 22.50 23.69
CIPERMETRINA LITRO n.d. n.d. n.d. n.d. 11.89 13.70 11.50 n.d. 11.00 11.20 11.48 11.00 n.d. 13.25 12.00
METALDEHIDO+METIOCARB+METOMIL LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 3.00 2.75 n.d. 3.25 3.17 3.00 2.65 n.d. n.d. 3.04
METHIL-PARATHION LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 1.17 1.00 n.d. 1.25 1.19 0.90 n.d. n.d. n.d. 1.15
SEMILLA DE CHILE SOBRE 5,000 SEMILLAS n.d. n.d. n.d. n.d. 332.20 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 332.20
SEMILLA DE PEPINO SOBRE 3,000 SEMILLAS n.d. n.d. n.d. n.d. 58.34 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 58.34
SEMILLA DE RÁBANO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 23.50 23.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 23.25
SEMILLA DE REPOLLO LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 40.11 41.39 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 40.75
SEMILLA DE SANDÍA LIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 30.41 27.36 n.d. n.d. n.d. n.d. 28.00 n.d. n.d. n.d. 28.59
SEMILLA DE TOMATE, VARIEDAD SANTA CRUZLIBRA n.d. n.d. n.d. n.d. 100.93 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 100.93
DESGRANADORA DE MAIZ UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6,500.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6,500.00
DESGRANADORA DE SORGO UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6,500.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6,500.00
TRACTOR 30 HP JOHN DEERE UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 16,250.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 16,250.00
TRACTOR 60 HP JOHN DEERE UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 24,900.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 24,900.00
AZADON UNIDAD n.d. 6.50 n.d. 7.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 6.50 n.d. 9.00 6.50 6.50 4.50 6.63
BÁSCULA DE MESA UNIDAD n.d. 21.00 n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 19.50 21.00 22.00 25.00 21.70
BEBEDERO DE PISO UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 4.08 4.75 3.97 4.50 n.d. 6.00 4.47
BOMBA DE MOCHILA 16 LITROS UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 60.00 52.50 59.50 n.d. n.d. 57.33
COMEDERO DE PISO UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 6.00 6.38 6.67 6.25 5.00 8.00 6.37
CUMA UNIDAD n.d. 4.55 n.d. 4.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 5.00 n.d. 7.00 5.90 6.50 8.00 5.74
HUIZUTE O CHUZO UNIDAD n.d. 3.70 n.d. 3.00 n.d. n.d. n.d. n.d. 3.75 n.d. n.d. 3.75 4.50 3.50 3.71
MACHETE UNIDAD n.d. 5.50 n.d. 4.50 n.d. n.d. n.d. n.d. 6.00 n.d. 5.20 6.25 7.50 8.00 6.12
SERRUCHO DE PODA O COLA DE ZORRO UNIDAD n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. 7.75 n.d. 8.95 8.00 6.50 8.50 7.91
Promedio de precios de productos agropecuarios al mayoreo por departamento, US$/Unidad de venta. Febrero 2020
Fuente: Investigación de precios en mercados nacionales. Base de datos SIMAGRO 2020, DGEA-MAG
"n.d." No disponible, no se reportaron precios durante este período
Precios promedios mensuales por departamento.