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Desde EspañaCanción a Chabuca Granda

Mario CavagnaroRecordando al autor de “Osito de Felpa”y “Yo la quería Patita”.

Perú de FiestaMiriam Asenjo impulsando la cultura musical criolla

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Año I / N. 5 / Enero del 2012Consejo editorial: Teresa Fuller, Elena Bustamante yJavier Luna

Dirección general: Carlos PostigoEdición: Maria Elena ParedesCorrección de estilos: Raúl ValdiviaRedacción: Fernán Salazar y Darío Mejía

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es una publicaciónde CAPO PRODUCCIONES

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10CORTITASNoticias sobre Jesús Vás-quez y el Zambo Cavero

PUBLIREPORTAJEJarana criolla en La Casa de Pepe Villalobos

GASTRONOMIALa quinua y sus sorpren-dentes beneficios

DE COPASAprenda cuáles son las bebidas alcohólicas con más calorias

BIOGRAFÍASLo que aprendimos de dos grandes: Felix Casaverde Y Mario Cavagnaro

LA ENTREVISTAJosé Escajadillo: Encasillado como compositor criollo, esta por sacar un CD con ritmos internacionales.

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teni

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PeruanosPeruanossin fronterassin fronteras

Betty Missiego y Kike Bracamonte graban canción de compositor español

Madrid.- Quince años ha tardado en ver la luz la canción ‘Chabuca viva’, un homenaje a la cantautora peruana más in-ternacional. Su compositor, el español Fer-nando Moreno, esposo, amigo, manager y

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este tiempo para entregar a alguien de su

amiga personal y la de su familia, con la que compartió muchos ratos de alegría y de fati-gas, como relata.“Esperé tanto y no me arrepiento. Especial-mente ahora al oír la canción en las voces de Kike Bracamonte y Betty Missiego que han conseguido lo que siempre imaginé con esta canción”. Ha dicho Moreno.Kike Bracamonte y Betty Missiego son dos de los cantantes peruanos más destacados en España, sus galas se realizan en distintas ciudades españolas o europeas y consiguen convocar indistintamente peruanos o euro-peos. Betty Missiego lleva más de 45 años de impe-cable carrera musical. Ha conseguido éxitos como “Te amaré de mil maneras” o “Tener un hijo tuyo”, canciones que traspasaron fronte-

ras para ubicarse en las primeras posiciones radiales de distintos países. Los españoles la adoran después de conseguir casi un primer lugar del Festival de Eurovisión representan-do a España en 1979. Después de muchos años Betty Missiego vuelve a grabar una can-ción netamente peruana, un regalo para los oídos.

Kike Bracamonte, curtido en los 80 en las pe-ñas más populares de Lima y con seis años de trabajo musical de alto nivel profesional. Ha grabado duetos con los mejoresexponentes del género criollo del Perú y sus atrevidas fusiones musicales como “Áta-me a tu mente”, fue premiada en Perú como Mejor Canción Criolla 2009 en el Festival Cla-ro, además de conseguir sonar a diario en las emisoras latinas de España.

“Para mí esta canción es todo lo que Chabu-ca ha sido en mi vida, ella era así, como dice la canción, una mujer con carácter y muy sensible”, declaró Missiego.“Cantar junto a Betty Missiego un tema de la inspiración de Fernando Moreno es todo un honor que llevaré durante toda mi vida.

Y guardaré en mi memoria todas las expe-riencias y anécdotas que ellos vivieron junto

compartir conmigo”, comentó Bracamonte.

‘Chabuca viva’ está incluida en el tercer dis-co de Kike Bracamonte, que cultiva una es-trecha amistad desde hace años con Betty Missiego y Fernando Moreno. Actualmente preparan juntos el concierto de música pe-ruana “Dos Generaciones”, que presentarán en un céntrico teatro español. Será un buen momento para disfrutar de estos dos artistas peruanos y de este elegante vals homenaje a Chabuca Granda que ya consiguió cautivar a Teresa Fuller, hija de la gran cantautora pe-

Homenaje a Chabuca Granda

Paseante, paseanteTú que a los lirios le hablasPregúntale por ChabucaEsa Chabuca del alma

En su adorada HerraduraY la brisa de su RímacLa ceñía por la cinturaY la brisa de su RimacLa ceñía por la cintura

Fuiste sueño en tu MaríaEn el suspiro del PuenteAbriste verja galanaEn la Alameda dolienteDe las doce fue tu misaDe tu Fina Estampa el versoY ese cajón que resuenaEn toditito tu cieloY ese cajón que resuenaEn toditito tu cieloChabuca rosa

Chabuca almaChabuca SolChabuca espumaChabuca túChabuca llanto, risa, temblor

Chabuca encantoChabuca feChabuca madreChabuca ser

ruana.

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PeruanosPeruanossin fronterassin fronteras

ruana

Isabel Chabuca Granda, 1970

Betty Missiego y Kike Bracamonte grabando en España

Chabuca aguaChabuca amorChabuca, dulce, fuerza, pasiónMorena fue tu guitarraEse carajo a su tiempoY el ausente de tu dueñoPuso a tu voz esperanzaY ese quizás de tu díaEn los salones del cieloRepiquen a marineraPara decirte te quieroRepiquen a marineraPara decirte te quieroChabuca rosaChabuca florChabuca almaChabuca SolChabuca espumaChabuca túChabuca llanto, risa, temblor

Chabuca encantoChabuca feChabuca madreChabuca serChabuca aguaChabuca amorChabuca dulce, fuerza, pasiónChabuca rosaChabuca florChabuca almaChabuca SolChabuca espumaChabuca túChabuca llanto, risa, temblor

Chabuca encantoChabuca feChabuca madreChabuca serChabuca aguaChabuca amorChabuca, dulce, fuerza, pasiónChabuca viva

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CriollismosCriollismos

Nuestros

Un animal con ritmo E-mailsEstimado Sr. Postigo:Lo felicito por sacar adelante este ór-gano de expresión realmente serio y a la vez entretenido en torno a nues-tra cultura costeña. Cuénteme a par-tir de ahora como uno de sus lectores permanentes.En mi condición de periodista e his-toriador, me siento complacido con la información que usted divulga a través de la Revista ‘DE CAJÓN’. De-seo que la experiencia editorial dure muchos, muchos años y que se incre-mente el número de páginas y de lec-tores. El mayor de los éxitos. Finalmente, mientras espero me in-dique cómo obtener el primer núme-ro de su revista, me atrevo a sugerirle que incluya una columna, si no una página, dedicada exclusivamente al mundo del pisco, esa bebida bendita que tan bien acompaña nuestras ver-daderas jaranas. Con un sonoro salud, reciba usted un cálido y sincero abrazo de criollo.

Guillermo Vela

Felicitaciones!!

Perú Negro

Como agrupación musical, desde el re-surgimiento afroperuano entre los años 50 y 70, se constituye en la única com-pañía profesional del folclor de danzas y canciones, con reconocimiento inter-nacional en América Latina, Europa y los Estados Unidos.

El elenco agrupa a 26 artistas entre can-tantes, bailarines y músicos, quienes os-tentan el título de “Embajadores Cultura-

les del Perú Negro”. Durante 42 años de infatigable labor en los escenarios del mundo, a tra-vés de la música y del baile, vienen recreando la historia de sus ancestros, que fue-ron sometidos a la esclavi-tud por los conquistadores españoles.Los africanos fueron traídos a las costas peruanas, en su ma-yoría de las regiones de Angola y el Congo, quienes fusionaron sus tradiciones musicales y bai-les con ritmos y melodías indí-genas del Perú, creando así el sonido afrope-

ruano, uno de los estilos más vibrantes del Globo.

Un caballo descendiente de la colonia es-pañola, pero con una evolución peruana, es nuestro caballo de paso. Patrimonio cultural que nos representa en todos lados y nos lle-na de alegría, cada vez que lo vemos bailar. Su ritmo es clave de un éxito que nos conso-lida paso a paso.Su formación es la base del éxito, ya que hace muchas décadas atrás hubo cruces de cada

raza, para así llegar a la perfección de nues-tro caballo de paso. También hay una asocia-ción encargada de la crianza y la formación de estos animales: La Asociación Nacional de Criadores y Propietarios del Caballo Peruano de Paso (ANCPCPP). Existen además asocia-ciones departamentales o incluso de otros países que se encargan de la difusión de esta tradición.

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dera y así fue que crearon el cajón. Este ins-trumento es ideal en muchas danzas perua-nas, ya que el ritmo es algo veloz, eso hace que cuando los afroperuanos bailan el famo-so ritmo negro, lo hacen con un carisma y rapidez únicos. Pero eso no es todo, el cajón peruano ha pasado fronteras y ya conquistó el Viejo Continente y lo mejor es que fue un peruano quien lo llevó y lo hizo conocido por tierras europeas.

Una forma de rendirle tributo a una de las más grandes exponentes de nuestro cancio-nero criollo es conocerla a través de su larga trayectoria. Este es el caso de la desapare-cida intérprete Jesús Vásquez, ya que desde noviembre, su casa, en donde se armaron jaranas y en donde también la “Reina y se-ñora de la Canción Criolla” pasó sus últimos días, se convertirá en un museo. Así lo dio a conocer su hija Pochita, también cantante, a través de su cuenta personal en facebook.Quienes deseen visitar el lugar podrán ha-cerlo todos los sábados entre la 1 y las 5 de la tarde. La dirección es avenida Libertad 645, en el distrito de San Miguel.“El ingreso es completamente libre y será una oportunidad de mostrar aprecio y reco-nocimiento a la intérprete de innumerables piezas musicales que se perennizaron a tra-vés del tiempo”, manifestó uno de los allega-dos a la cantante.

CriollismosCriollismos

El "Zambo" Cavero es considerado por muchos peruanos como un símbolo de la identidad peruana o más propiamen-te de la misma peruanidad por el pecu-liar tono de su voz y su manera muy par-ticular de interpretar la música criolla y de ejecutar el cajón. Como resultado de su larga y prolífica trayectoria profesio-nal, Cavero supo ganarse el cariño y la admiración del pueblo peruano. Algu-nas de sus mejores canciones fueron compuestas por el compositor peruano Augusto Polo Campos, todas interpre-tadas formando dúo con el guitarrista Óscar Avilés.

años sin Inauguran museo en honor a

Jesús VásquezEl Zambo Cavero 2

Cajón peruano

El cajón peruano es uno de los instrumentos más tocados en nuestro país, y desde el 2001 se convirtió en patrimonio nacional. El cajón peruano fue creado en la época del virreinato por esclavos. La razón de la gran creación fue gracias a la Iglesia, ya que pro-hibieron tocar tambores, porque lo conside-raban pagano. Rápidamente buscaron otras alternativas para poder escuchar sonidos y un día empezaron a experimentar con la ma-

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Encasillado como compositor criollo está por sacar un CD con ritmos internacionales que promete sorprendernos.

José Escajadillo

¿DE DÓNDE LE VIENE SU AMOR POR LA MÚSICA?

Mi madre cantaba –junto con una tía mía– mientras hacía sus deberes. Su hobby era reunirse a cantar. Yo me inicié, desde muy chico, cantando de todo en las veladas mu-sicales que se organizaban en mi colegio. Allí era cantor a capella y recitador. ”Mi madre se apellidaba Farro Poggi y era fa-milia del loco Poggi. Dicen que cada poeta o cada escritor tiene algo de loco. Felizmente, yo nunca me he considerado poeta”

¿CUÁNDO EMPEZÓ A COMPONER?

En la secundaria, en el coro de mi colegio. Y no siempre hice música criolla. Yo he permi-tido que se me encasille. Cuando empecé mi carrera, en los 70, gané todos los festivales, y cantando mis propias canciones. Pero pasó el tiempo y me dediqué más a componer que a cantar.

¿SUS CANCIONES SON AUTOBIOGRÁFICAS?

No siempre. Jamás Impedirás, mi joya musi-cal, sí es vivencial. Dios me la regaló, me la sopló al oído con letra y música. También he contado lo que vivieron mis muchos ami-gos, pues los compositores nos terminamos

convirtiendo en doctores del alma, y no po-demos ser tan egoístas de no contar esas alegrías y dolores. Por eso, creo no haberle fallado a Dios, pues he aprovechado el talen-to que me dio: a la fecha se han grabado 700 de mis composiciones: baladas, boleros, val-ses, marchas militares y deportivas, etcétera.

¿CÓMO NACIÓ, QUE SOMOS AMANTES?

De la pena grande que tenía un amigo, que se había cansado de ser amante y vivía ese dolor. La canción es de 1980 y yo la había preparado para el Festival de Ancón. Por entonces aparecía Eva Ayllón. Recuerdo que vino su padre a verme y me pidió la canción. Pedí que Eva me visitara y le expliqué el dra-

“Yo admiro mucho a Lucía de la Cruz, quien para mí está en

primer lugar”

Fuente: Perú21Autor: Por Gonzalo Pajares C.

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EntrevistaEntrevista

ma detrás de la canción; así ella la convirtió en el himno que hoy es.

¿QUIÉNES SON SUS INTÉRPRETES PREFERIDOS?

Yo admiro mucho a Lucía de la Cruz, quien para mí está en primer lugar. Su voz es na-tural, y canta con una fuerza tan grande que emerge de las profundidades de su espíritu. Cuando ella canta a todos se nos eriza la piel. Ella nació conmigo como artista. Recuerdo que su mamá la acompañaba a los concier-tos, a los programas de TV. Lo mismo pasó con Tania Libertad, mi paisana lambayecana, quien iba a todos lados con su madre. Ar-tísticamente, Tania también nació conmigo. Éramos un grupo de artistas norteños muy importante: Tania, yo, Zoilita Soriano, el ‘Cho-lo’ Montenegro y otros más.

¿QUIÉNES SON SUS COMPOSITORES PREFERI-DOS?Admiro a varios. En el género criollo el mejor era el flaco Pasache.

¿EN UN ARTISTA IMPORTA LA CANTIDAD?

Claro. No se puede comparar a un artista que, como yo, tiene una canción como Jamás Impedirás, que tiene 150 versiones, con otro

que a las justas ha hecho unos temas. Qué hubiera pasado si yo me hubiese dormido en mis laureles, en ese éxito, y hubiese decidido no componer más. La gente se hubiese per-dido Tal vez, Qué nos pasó a los dos, Soledad de ti, soledad de mí, Manos morenas. Como artista tengo la necesidad de crear.

¿HA SIDO BOHEMIO?

No. Si lo hubiese sido, no habría compuesto tanto. Dicen que los criollos son bohemios y yo no critico esta faceta. Es más, en una can-ción digo: “Hay un tiempo de andar de bo-hemia / de la mano con la fantasía”, porque eso es ser bohemio, tener la capacidad de fantasear con el futuro y con la noche y todo lo que ella te puede regalar. La bohemia y el arte son cómplices de la noche, porque no hay mejor momento para escribir una can-ción que cuando la luz se va. Yo bebo cuan-do estoy alegre. Si no hubiese limitado mis noches de bohemia, no sería José Escajadillo.

¿POR QUÉ PASÓ DE CREADOR A BURÓCRATA DE LA APDAYC?

(Ríe). No soy un burócrata, soy un directivo. Llegué en 1998 por invitación de Armando Massé. Hicimos tan buen trabajo que, de in-

terinos, pasamos a ser, primero, titulares y, después, a reelegirnos. Ahora la Apdayc tie-ne dos presidentes, el institucional, que soy yo, y el ejecutivo, que es Massé.

HAY MUCHAS DENUNCIAS CONTRA EL SEÑOR MASSÉ…

Muchos creen que sigue siendo un dictador y no es así. Quien sacó adelante a la Apdayc fue Armando. Y si nos reelegimos fue porque fuimos lista única… y así ha sido desde que estamos acá. Nadie se atreve a candidatear, a asumir esta gran responsabilidad.

Lourdes Carhuas y el Maestro José Escajadillo.

José Escajadillo.

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Agrupación Cultural“Perú de Fiesta”

Difusores de las tradiciones y el folclor peruano, la música, el canto, la danza y el verso.

Reseña Histórica

“Perú de Fiesta” es un sueño hecho realidad por Miriam Asenjo Olivera, Directora de la agrupación, cultora de tradiciones peruanas costeñas y difusora de expresiones artísticas de nuestro país. La agrupación cultural “Perú de Fiesta” fue fundada el 23 de octubre del 2000 por un grupo de destacados peruanos, admiradores de las manifestaciones culturales de la Ciu-dad de los Virreyes. Desarrollan entonces, sus primeras actividades en el CLUB GERMANIA, ubicado en el distrito de Santiago de Surco. En el año 2006 se trasladan al Barranco Ten-nis Club y luego en el 2007 a su casa actual, ubicada en Jr. Arica 191, a dos cuadras de la Plaza Central de Surco Pueblo.Es allí donde se siguen recordando antiguos temas, acompañados por bailes y cantos li-meños, de una Lima que pasó en el tiempo, pero que nunca se irá, sobre todo si se sigue desarrollando proyectos artísticos culturales como éste.“Perú de Fiesta” es una propuesta que tiene como objetivos importantes, además de de-sarrollar el arte y la cultura, reafirmar valores como la identidad nacional e integrar a los peruanos en un gran abrazo de hermandad a través de la música.

Reseña Histórica

“Perú de Fiesta” es un sueño hecho realidad por Miriam Asenjo Olivera, Directora de la agrupa-ción, cultora de tradiciones peruanas costeñas y difusora de expresiones artísticas de nuestro país. La agrupación cultural “Perú de Fiesta” fue fun-dada el 23 de octubre del 2000 por un grupo de destacados peruanos, admiradores de las manifestaciones culturales de la Ciudad de los Virreyes. Desarrollan entonces, sus primeras actividades en el CLUB GERMANIA, ubicado en el distrito de Santiago de Surco. En el año 2006 se trasladan al Barranco Tennis Club y luego en el 2007 a su casa actual, ubicada en Jr. Arica 191, a dos cuadras de la Plaza Central de Surco Pueblo.Es allí donde se siguen recordando antiguos temas, acompañados por bailes y cantos lime-ños, de una Lima que pasó en el tiempo, pero que nunca se irá, sobre todo si se sigue desa-rrollando proyectos artísticos culturales como éste.“Perú de Fiesta” es una propuesta que tiene como objetivos importantes, además de de-sarrollar el arte y la cultura, reafirmar valores como la identidad nacional e integrar a los peruanos en un gran abrazo de hermandad a través de la música.

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“Perú de Fiesta”

Talleres Integrales

La Agrupación Cultural “Perú de Fiesta”, cuenta con Personal Docente muy bien ca-pacitado así como actualizado en estrategias metodológicas para la enseñanza de la eje-cución de instrumentos, danzas y coreogra-fías del acervo musical de nuestro país. Se desarrollan talleres artísticos integrales en los que se emplean técnicas específicas de acuerdo al estilo de las danzas. Asimismo se trabaja el ritmo, la melodía y el compás en lo referente a la música.Los talleres se dictan en el local ubicado en el Jr. Arica 191 – Santiago de Surco. Además se brindan talleres particulares si así lo requie-ren.

Talleres:

° Danzas Peruanas: Marinera Limeña, Marine-ra Norteña, Tondero, Ritmos Afroperuanos, Polka, Vals Criollo° Danzas Internacionales: Tango, Milonga, Salsa Cubana° Canto: Canto de Jarana° Percusión: Cajón, Cajita, Quijada de burro, Castañuelas° Cuerdas: Guitarra, Laúd° Poesía: Décimas, Repentismo

Ventajas

° Grupos reducidos con enseñanza persona-lizada° Metodología en tres niveles: básico, inter-medio y avanzado° Flexibilidad de horarios° Clases individuales y personalizadas a soli-citud° Talleres dirigidos a empresas con tarifas Corporativas°Certificación a nombre de la institución

Personal Docente

°J ulio Casanova Saavedra° Miriam Asenjo Olivera° Juan José Mendoza Soriano° Jorge Garrido Leturia° Alberto Valdivia° Alfredo Valiente

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Elenco Musical

El elenco musical de “Perú de Fiesta” se inició con dos profesores: Miriam Asenjo y Felipe Álvarez, quienes organizaban los talleres de Marinera Limeña; éstos estaban dirigidos a un grupo de cultores de música y danzas de nuestro país. Tenían como herramientas de trabajo un equipo de sonido y CDs, con canciones “rebuscadas” de antaño. Luego se unió al grupo, Eduardo “Yayo” Rodríguez, quien aportó su melodiosa voz y destreza en la guitarra. También se integró el gran percu-sionista Alfredo Valiente Martínez en el cajón y poco tiempo después, el cantante, bailarín y músico novel, Juan José Mendoza Soriano. El maestro Alberto Valdivia Molineros, con su gran talento en la ejecución de la guita-rra y el laúd se incorporó a continuación. Por último, entró a formar parte de este elenco, Félix Valiente Martínez, músico hábil con las castañuelas. Además de los mencionados, también son integrantes de “Perú de Fiesta”, destacados intelectuales que han colaborado en la in-vestigación y rescate de nuestra cultura, tales como el historiador Eduardo Mazzini Otero , el investigador Guillermo J. Rosemberg Gon-zález, el compositor Genaro Herrera y el reco-pilador Manolo Castillo.

Producción Musical

“Perú de Fiesta” apoya a los nuevos valores que destacan, tanto en la composición como en el canto. Es por eso que en la 1ra. Produc-ción Discográfica y en los otros proyectos que están en camino, se han incluido temas inéditos y a nuevos interpretes.En el año 2009 “Perú de Fiesta” lanzó al mer-cado su primer volumen discográfico titula-do “Criollos y Añejos”, disco compacto que ha superado los estimados de venta a nivel nacional. Además fue reconocido por Radio Filarmonía como la “Mejor Producción Disco-gráfica del año 2010”, en su género. Actual-mente, la productora Miriam Asenjo ya se encuentra elaborando el Segundo volumen de la producción musical “Criollos y Anhejos” , el cual pronto estará al alcance de todos.

Reconocimientos

° 2005, Placa recordatoria por Homenaje a la “Canción Criolla” (Municipalidad Metropoli-tana de Lima).° 2007, Diploma de Honor “Caitro está en tus manos” por la destacada participación en el Primer Festival Nacional de Cajón Peruano (Municipalidad Metropolitana de Lima).° 2009, Premio “Sol del Perú” (Revista Diana TV).° 2009, Trofeo “Criollismo” (Revista Criollis-mo).° 2010, Diploma de Honor a la Agrupación Cultural ”Perú de Fiesta” por haber cumplido 10 años de entrega a la investigación, resca-

Además de otros músicos que participan eventualmente, en función a los talleres y presentaciones, tenemos ar-tistas invitados como: David Alarco Hinostroza, gran de-cimista y repentista y Al-berto Montenegro, pianista de fama internacional, entre otros.

te, y difusión de las tradiciones musicales y costumbristas de la costa peruana (Ministe-rio de Educación).° 2010, Diploma de Honor a Miriam Asenjo Olivera en reconocimiento a su trayectoria artística cultural, campeona nacional e in-ternacional de Marinera, primera mujer pilo-to del país y guardiana del acervo cultural de la Guardia Vieja Criolla. (Ministerio de Educa-ción).° 2011, Trofeo “La Guitarra de Oro” a la mejor producción de música criolla año 2010 (Ra-dio Filarmonía).° 2011, Diploma de Agradecimiento a la Agrupación Musical “Perú de Fiesta”. (IRTP Tv-Perú Programa “Una y Mil Voces”)

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Elenco Musical “Perú Fiesta”

Miriam Asenjo

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En el marco de las celebraciones por el Día de la Canción Criolla d e l 2 0 1 1 , la ministra Susana Baca, otorgó el reconocimiento “Per-sonalidad Meritoria de la Cultura” a diversos artistas, cantantes e intérpretes, entre ellos nuestros mejores representantes de la mú -sica criolla como: Lucila Campos y Maritza Rodríguez.

Este sentido reconocimiento a nues-tros más destacados representantes de

la música criolla, contó con la presen-cia del Viceministro de Interculturalidad Iván Lanegra, quienes otorgaron los mencio-nados reconocimientos.

Además del reconocimiento a los exponen-tes de nuestro criollismo, también recibieron esta premiación especial la maestra de mari-nera Rosa Guzmán León, la compositora Ana Luisa Renner, el investigador Guillermo Ro-senberg y el guitarrista Adolfo Zelada Arteaga.

Paralelamente se realizó en la sede ministe-

rial el Primer Encuentro de Centros Musica-

les, como parte de la política de revaloración y difusión de nuestra identidad cultural.

En el evento participaron los centros musi-

a �guras

Ministerio de Cultura

criollas reconoce

Susana Baca entregando reconocimiento a Lucila campos

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La Casa de Pepe Villalobos

Guitarra, Cajón y Olla,

Entrada: 15 soles

Jr. Canta 758 - La Victoria

Reservas al: 425 1784 / 987 562 960

Cuenta de Ahorro Soles BCP:193-22220659-0-09

Contacto : María del Pilar Villalobos Ruizlacasadepepevillalobos@gmail.com

PublireportajeCriollo

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eso es la Música Criolla...

Disfrutando en la “Casa de Pepe Villalobos”

José Villalobos Cavero, es el compositor de los festejos más populares del Perú y además es autor e interprete de valses, polcas, pregones, marineras y heredero de un estilo particular en el canto de jarana. Ahora en su etapa de patriarca se dedica a difundir nuestra música criolla y afroperuana con todos sus sabores, variedad y riqueza.

Don Pepe Villalobos les contará jocosas anécdotas de personajes importantes con quienes compartió y tendrán la oportunidad de escucharlo cantar al puro estilo barrioaltino, dando golpes únicos en el cajón y tocando la guitarra magis-tralmente por herencia de los grandes maestros.

Podrán conversar y compartir con él, sentir su forma especial de expresarse. Además podrán conocer su galería personal de fotografías, las cuales en gran parte fueron cedidas por el maestro Carlos “chino” Domínguez desde su archivo personal; en ellas, y a través de los relatos, podrán conocer a personajes destacados de nuestra música criolla.

Todos los sábados desde las 2:00 p.m. los invitamos a vivir la maravillosa experien-cia de ser parte de una verdadera Jarana Criolla, al singular estilo de La Casa de Pepe Villalobos: música y baile, comidas y bebidas; mucha diversión y cultura viva.

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TrayectoriaTrayectoria

TRAYECTORIA.- Félix radicó durante ocho años en México acompañando a la cantan-te peruana Tania Libertad hasta el 2009; este año estuvo en Cuba presentándo-se junto a la artista Marcela Pérez Silva.

músico de piel morena tocó también al lado de renombradas artistas como Chabuca Granda. En esa época con Caitro Soto crearon

-

sana Baca, Victoria Villalobos, Lula Valdivia, entre otros; y siempre estaba dispuesto a apoyar a las nuevas promesas de la música, de acuerdo a sus colegas.Bohemia sana sin cerveza o cocaína con el que los lumpen, como los llamaba, habían puesto en jaque a la bohemia y volvieron adictos o llevaron al cementerio a algunos músicos.

Su música era para pequeños auditorios y los cuidaba. Félix, se sabía músico contem-poráneo. “Soy un músico ecléctico, que toca todo re-pertorio, pero sobre todo un guitarrista pe-ruano costeño”.

¿Afroperuano? Y Félix, con la calma de un grande al cual muchas veces se le ha pregun-tado el tema, recordaba que desde los leja-nos años setenta ya discutían el tema y él tie-

ne una posición sólida: nada de afroperuano, aquí no hay religiones africanas, él que ha visitado Senegal, Angola, sabe que esto es harina de otro costal.

música negra cubana”. Pero básicamente es un producto sui géneris, música construida en la zona de la costa por los negros, los cho-los, los chinos. En vez de afrope-ruano, neo-folclor, nada más.

-Desde los lejanos setentas, Félix re

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volucionó la música plasmando sus creaciones en Los Cuatro Tiempos, que grabó con Chabuca y Caitro Soto en España.

Félix quería reivindicar al gran guita

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rrista Vicente Vásquez, que nunca ha sido valorado, pero fue quien puso los acentos respectivos que luego se ense

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ñaron por todas partes a la hora de ha

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blar de festejo y otros géneros negros costeños. Partió a los 64 años el 16 de octubre del 2011.

Cuatro Tiempos Negros JóvenesEn Youtube el guitarrista peruano Alfredo Muro interpreta este tema de Félix Casaverde, que representa uno de los primeros intentos por fusionar la música afroperuana con el lenguaje del jazz y otras armonías modernas. El tema está compuesto de cuatro momentos: festejo, marinera-zamacueca, landó y una coda en la que el festejo y el landó dialogan con brillantez. Escúchenlo, es una joyita de la música peruana contemporánea.

Por Fernán Salaza Hizo de la guitarrauna extensión de

su propio cuerpo.

Félix Casaverde

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El 16 de febrero de 1926, nació en la ciudad de Arequipa el gran compositor peruano Don Mario Cavagnaro. Debido a su enorme cultura y su facilidad de palabra se convirtió en crea-dor y conductor de programas de radio y TV, además de maestro de ceremonias. Don Mario no componía música criolla en sus ini-cios ya que se dedicaba a componer boleros, género que le trajo muchos gratos momen- momen-tos, como no recordar «Osito de Felpa», que hasta el día de hoy sigue haciéndonos latir el corazón, que dio la vuelta al mundo in-terpretado por el trío «Los Panchos». Como una demostración de la gran capacidad para componer que tenía, años después, com-puso también un twist, «La Primera Piedra», que fue un «hit» en la voz de Pepe Miranda. Los valses criollos estaban de moda en Lima y Don Mario Cavagnaro no los componía. Sus amigos lo fastidiaban y le empezaron a de-cir que él no era capaz de poder componer valses ni música criolla. Fue así que tomán-dolo como un reto, compuso «Historia de mi Vida» y desde allí nadie pudo pararlo en su gran ascendencia y riqueza con que llenó el pentagrama criollo de nuestra patria.

Gonzalo Toledo, en su artículo «Lima de Oc-tubre» publicado el 23 de noviembre de 1993 en el diario El Comercio, relata que muchas de las composiciones de Mario Cavagnaro están inspiradas en el programa hit que tuvo Radio El Sol, «Dibujos Animados de la Radio». Sus temas de trataban de los personajes tan singulares que tenían esta serie como el oso, el lobo feroz, la cucarachita Martina y otros. Sin embargo, el vals «Lima de Octubre», no está incluido en esa secuencia. Aquel her-moso y alegre vals de Mario Cavagnaro, que el conjunto «Fiesta Criolla» hizo popular, fue inspirado en los recuerdos que tenía Mario Cavagnaro de sus años juveniles cuando vi-vía en una casa de altos, desde cuyo balcón solía presenciar el procesional paso de las andas del Señor de los Milagros.Don Mario Cavagnaro falleció el 29 de se-

BiografiaBiografia

Por Darío Mejía

Mario Cavagnaro

tiembre de 1998 a consecuencia de un paro cardíaco. Sufría de arritmia cardíaca y de diabetes. Casualmente, antes de su muerte, había salido publicada en la Re-vista «Viviendo con Diabetes», la historia de «Osito de Felpa» contada por el propio Don Mario Cavagnaro: «De chico tuve un osito de felpa que, para mí, era el hermano que nunca tuve. En mi adolescencia y en mi juventud también lo conservaba, nunca a nadie le conté la relación que tenía con mi osito. Un día, llegué de la universidad y no vi al osito sentado en un sillón de la sala, lo busqué y no lo encontré. Pregunté y me dijeron que habían pasado unas señoras pidiendo juguetes para los niños pobres y sin saber su importancia lo regalaron. Cuan-do me lo contaron se me cayó el alma».

El movimiento «Avanzada Criolla», que ha reunido a �guras como Ronny Zuzu-

otras más, fue una de las últimas obras que nos dejó Don Mario Cavagnaro. Don Mario Cavagnaro triunfó incorporan-do la replana a sus composiciones. Recurrió mucho al uso de metáforas a través de frases cargadas de picardía e ingenio. Su viuda, la Sra. Belsa Badaracco de Cavagnaro, publicó, en el 2002, un libro en homenaje a tan mag-

Entre las composiciones de Don Mario Ca-vagnaro destacan: «Historia de mi Vida», «Afane otro estofao», «Barranco en el ayer», «Barrio mío, barrio añejo», «Cántame ese vals, patita», «Canto a Trujillo», «Carretas, aquí es el tono», «Cuando un criollo se mue-re», «Cutato ¿Por qué te baten?», «Debemos separarnos», «Destino sin amor», «Dos ex-traños», «El Regreso», «El Rosario de mi Ma-dre», «Gracias por haberte conocido», «Hoy te quiero más», «La noche de tu ausencia», «Lima de novia», «Lima de octubre», «Los días que me quedan», «Mala mujer», «Todos los peruanos somos el Perú», «Yo la quería, patita», «Osito de felpa» y muchos más.

“Yo sólo

olviden de mí”cuando se

OSITO DE FELPA(Bolero)Autor y Compositor: Mario Cavagnaro

Osito de felpajuguete de mi hijode mi chiquititoque una madrugadase llevó el Señor.

Al verte tan solo que eras un sueño

ya se haya idopara no volver.

Tus ojos de vidrio no saben del llantodel amargo llantoque prendió en mis ojosdesde que se fue.

Osito de felpa yo sé que lo extrañasdame tus manitasyo que fui su padre,tu amigo seré.

naga, Claudia Aguirre, Marco Romero y

moriré

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GastronomiaGastronomia

° Tome mucha agua (así no habrá tanto espacio para el trago).

cualquier trago. Más de tres podría aportar muchas calorías.° Elija bebidas con menos aporte calórico. De preferencia vino y cerveza.° Coma poco y beba poco. Abusar de ambas dejará secuelas en el tamaño del abdomen.° Escoja su bebida de acuerdo al color, elija los más claros( tipo vodka, pisco o cerveza), pues los más oscuros suelen producir resacas fuertes.

Consejos previosantes de Tomar.

1 chop de cerveza 123 calorías 1 vaso de whisky 420 calorías

1 copa de pisco sour 450 calorías

1 shot de pisco 14 calorías

1 copa de vino 98 calorías

1 shot de tequila 147 calorías

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EL CEBICHEDatos: En el año 2004 el Instituto Nacional de Cultura lo declaró “Patrimonio Cultural de la Nación”.La Asociación de Restauradores Marinos del Perú, presidida por el Sr. Javier Vargas, tienen el Record Guinness por el “Cebiche más grande del mundo” desde el 2008 y cuentan con el apoyo de la Marca Perú.

Información:Unos dicen que la palabra viene del “cebo” que usan los pescadores que se hacen a la mar con un cargamento de limones y sal para alimentarse de forma simple e inmediata del pescado que capturan. Otros creen que podría venir de “cebolla” y hay quienes abogan por una palabra de origen árabe, supuestamente traída al Perú por unos españoles que lo vieron similar a su “escabeche”. Sea como sea, ya los pueblos preincaicos de los moches y los mochicas de la costa norte peruana comían algo parecido al cebiche hace dos mil años. Aquellos moches marinaban sus pescados en zumo de tumbe verde (fruta de la familia del maracuyá), que es tan ácido como el limón, una receta que aún se practica en algunos lugares de la selva. Los colonizadores españoles trajeron con ellos dos ingredientes que se convirtieron en fundamentales: los limones y la cebolla, con lo que hicieron de este plato un verdadero ejemplo de interculturalidad gastronómica.

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El gran crecimiento de la gastronomía peruana tiene un extraordinario potencial para promover el desarrollo competitivo de cadenas agroalimentarias que sustentan la provisión de insumos para esta industria, con efectos productivos, económicos y sociales multiplicadores que permitirían trasladar al pequeño productor peruano los importantes beneficios originados por el dinamismo del sector, derivando todo ello en una mejora significativa de los ingresos de los pequeños productores y de sus familias, además de abrir excelentes oportunidades de exportación directa de estos productos en los mercados internacionales con el resultado final de una mayor promoción de la marca: Perú en el mundo.

Lo señala el periódico estadounidense The Wall Street Journal, nuestra comida es el resultado de 500 años de mestizaje e influencias españolas, africanas, japonesas, chinas y nativas.

LA CHIRIMOYAContribuye a reducir las tasas de colesterol en la sangre y al buen control de la glucemia. Resulta muy recomendable para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón. Regula el estrés. Es un excelente diurético. Por su contenido en calcio retrasa el envejecimiento de los huesos. Una fruta muy recomendable para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.

AGUAYMANTO Alimento energético natural ideal para niños, deportistas y estudiantes, por su alto contenido de provitamina A y vitamina C, posee también algunas del complejo de vitamina B. El Aguaymanto actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma.

LA QUINUAPor su alta concentración de aminoácidos, este minúsculo grano andino es considerado una proteína vegetal de gran valor nutricional, que está por encima de los productos lácteos.Durante el Imperio Incaico fue uno de los principales alimentos y lo sigue siendo en las zonas andinas del país. Recientemente está siendo revalorizada por sus propiedades nutricionales y por su aroma y adaptación en la cocina internacional, en entradas, platos de fondo y postres.PropiedadesProteína para ganar músculosBaja en grasasCarbohidratos de bajo índice glicémicoMuchas vitaminas y minerales

Otros beneficios:Previene la aparición de enfermedades cardíacas, osteoporosis y cáncer de seno.Ideal para las personas intolerantes al gluten porque no lo contiene.

Cómo Perú en el mundo… nos ven...

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