8/6/2019 DAMAGE REPORT 008 (pp. 60-61)

http://slidepdf.com/reader/full/damage-report-008-pp-60-61 1/1

Itt már sem a tyúk, sem a tojásnem lesz előbb

Casu marzuPattogó kukacoktól hemzsegő olasz sajt-tömb, vallatóeszköznek sem utolsó, bár a

szardíniaiak szerint aki kenyérrekeni és megeszi, az hathatós af-rodiziákumot nyel. Megjegyzem,egész sok adrenalin szabadulhat

fel, ha éppen azt érzed, hogy egész sokanmásznak vissza a nyelőcsövedben, úgyhogyilyenkor az a csoda, ha nem sziklamereven(lányok included) mászol rá bármire, amimozog. Ezernyi kukac ezernyi savas emész-tőrendszerrel, aminek hatására puha, ken-

hető sajtot kapunk (eredetileg pecorinóbólkészítik). Ha a kukacok megdöglenek, asajt mérgező, úgyhogy csak akkor fogyaszt-hatjuk igazából, ha még tekergőznek, jómegoldás erre a papírzacskó, amibe bele-csomagoljuk a sajtdarabot, megszüntetjükaz oxigénellátást, a kukacok hallhatóan zö-rögnek egy darabig, ha már nem, jó étvágy-gyal tálalhatjuk, kísérőnek ízletes vörösbortajánlunk.

A polip nedvesen és lassan lüktet a kezében, mielőtt eltűnne a fogak mögött, egyszerre kapasz-kodik meg mindkét orrlyukában, a nyakán, félig lehúzza a szemüvegét, akkor valószínűleg még

jó ötletnek tűnik bármit lerántani a hústorokba, hátha Cthulhu megjutalmazza majd a túlvilágon,mindez a YouTube-on, meredünk oda aztán egymásra, igazából születésnapot ülünk, de álljuk egymás tekintetét és két dolgot biztosan tudunk. Az egyik, hogy aznap már nem eszünk több tor-

tát, a másik meg az, hogy polip lesz a gasztro leadben. Gyorsan kiajánljuk nektek a legfurcsábbés legbizarrabb ételeket, amiket találtunk. Aztán kihúztuk a felét. Ennyi maradt.

he te n, min t a gonos zok Biza rr s zá jba va lók :

1

BalutSzintén afrodiziákumnak számíta délkelet-ázsiai területeken, fő-ként a Fülöp-szigeteken futó ba-lut, az ideálisan 17 napos, tojás-ból fogyasztható, főtt kacsa- vagy tyúkemb-rió, amihez sót, citromlevet, őrölt borsot éskorianderlevelet javasolnak (én mindenhezkorianderlevelet javasolnék amúgy), a nyu-

gati kultúrkörben ez nyilván erős gasztro-tabunak számít, legalább annyira, mint akutyahúsragu meg az asztalról fogyasztottmajomagy, de nem szeretnénk elveszíteniaz olvasóinkat, úgyhogy térjünk vissza atojáshoz. Meglepően csirkeízű, mondjákazok, akik már kóstolták, de ezt már békáraés krokodilra is mondták, úgyhogy ezt rábíz-zuk mindenki másra és itt kacsintunk ki asorok közül: a kínai éttermekben kaphatószáznapos tojással is el lehet borzasztania család idősebb tagjait, igazából harmincnapig tartják faszén alatt, egy pincér leg-alábbis ezt súgta nekünk egy étteremben,azóta sem láttuk többet. (És ez sajnos még komoly is.)

NutraloafA chicagói börtönök egyik büntetésénekszámít a Nutraloaf, az a mesterséges dara-pürékenyér, amiben minden, értsd, minden

szükséges tápanyag megtalálható a túlélés-hez, a papírforma szerint kenyér,gyakorlatilag meg úgy néz ki aszenvedő ételkritikusok szerint,mint a több napig pulton felejtett

sütemény, olyan puha, mint egy súlyzó, ésannyira természetellenes, hogy azonnal be-indítja a torokreexeidet. És narancssárga.Van benne bab, káposzta, krumpli, sárga-répa (naná) és pár más természetes hozzá-való, amit összepürésítenek, formábaönte-nek, jó egy óráig sütnek, és valahogy mégisegy íze van: a semmilyen . A Nutraloafbólhiányzik bármilyen íz, állítják egyöntetűen arabok, rabtartók és az ételkritikusok, a viccpedig az, hogy lehet: tíz év múlva már mi is

ezen fogunk élni.

2

3

17 napos, tojásból fogyasztható

tyúkembrió, amihez sót,citromlevet, őrölt borsot

és korianderlevelet javasolnak...

Jobb, mint a Kinder meglepi:Izgő-mozgó csemege included

Itt már sem a tyúk, sem a tojásnem lesz előbb

Ilyennel embert is simán ölhetnénk

© I s

c h a r a m o o c h i e