DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL…………………… ............ …………………………………i

HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................. ii PERNYATAAN ORISINALITAS ..................................................................... iii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv

ABSTRAK .......................................................................................................... vi DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah Penelitian ............................................................ 15

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................ 16 1.4 Kegunaan Penelitian ......................................................................... 16

1.5 Sistematika Penulisan ....................................................................... 17

BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan teori .................................................................................. 19

2.1.1 Konsep produksi .................................................................... 19 2.1.2 Faktor-faktor produksi ........................................................... 20

2.1.3 Teori produksi ....................................................................... 24

2.1.4 Siklus kehidupan produk (Product Life Cycle) ....................... 25 2.1.5 Perluasan produksi ................................................................. 27

2.1.6 Skala ekonomi dan sifat produksi ........................................... 28

2.1.7 Industri .................................................................................. 32 2.1.8 Hubungan Antara Tenaga Kerja dengan Produksi................... 34

2.1.9 Hubungan Antara Modal dengan Produksi ............................. 34

2.2 Hipotesis Penelitan ........................................................................... 35

BAB III METODELOGI PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian .............................................................................. 36 3.2 Lokasi Penelitian .............................................................................. 36

3.3 Objek Penelitian ............................................................................... 37

3.4 Identifikasi Variabel ......................................................................... 37 3.5 Definisi Operasional Variabel ........................................................... 38

3.6 Jenis dan Sumber Data ..................................................................... 38

3.6.1 Jenis data ................................................................................ 38

3.6.2 Sumber data ............................................................................ 39 3.7 Metode Penentuan Populasi dan Sampel ........................................... 40

3.7.1 Populasi .................................................................................. 40

3.7.2 Sampel ................................................................................... 41 3.7.3 Penentuan Sampel ................................................................... 41

3.8 Metode Pengumpulan Data ............................................................... 43

3.9 Teknik Analisis Data ........................................................................ 43

3.9.1 Model Regresi Linear Berganda ............................................... 43

3.9.2 Uji Asumsi Klasik ................................................................... 44

3.9.3 Uji Signifikansi Koefisien Regresi ........................................... 46 3.9.4 Menentukan Skala Ekonomi .................................................... 51

3.9.5 Menentukan Sifat Produksi ...................................................... 51

BAB IV PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Tempat Penelitian ................................................ 52

4.1.1 Topografi Kabupaten Klungkung ............................................ 52 4.1.2 Kondisi Ekonomi Kabupaten Klungkung ................................ 53

4.1.3 Sejarah Kain Tenun Endek di Kabupaten Klungkung .............. 54

4.2 Karakteristik Responden ................................................................... 56 4.2.1 Kelompok Jenis Kelamin Responden ...................................... 56

4.2.2 Kelompok Umur Responden ................................................... 57

4.2.3 Tingkat Pendidikan Formal Responden ................................... 57

4.3 Deskripsi Variabel ............................................................................ 58 4.4 Pembahasan Penelitian ..................................................................... 59

4.4.1 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda .................................. 59

4.4.2 Uji Asumsi Klasik .................................................................. 61 4.4.3 Uji Signifikansi koefisien regresi ............................................ 65

4.4.4 Menentukan skala ekonomi kain tenun endek .......................... 72

4.4.5 Menentukan sifat produksi kain tenun endek ........ ....................72 4.5 Pembahasan ..................................................................................... 72

4.5.1 Pengaruh Tenaga Kerja dan Modal secara simultan

terhadap industri Kain Tenun endek

Kabupaten Klungkung ........................................................... 73 4.5.2 Pengaruh Tenaga kerja dan modal secara parsial

terhadap industri Kain Tenun Endek di

Kabupaten Klungkung ........................................................... 74 4.5.3 Skala ekonomi industri kain tenun di

Kabupaten Klungkng ............................................................. 75

BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan .......................................................................................... 76

5.2 Saran ................................................................................................ 76

DAFTAR RUJUKAN

LAMPIRAN-LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

No. Tabel Halaman

1.1 Rekapitulasi Industri Rumah Tangga, Kecil dan Menengah Menurut

Kabupaten/Kota di Provinsi Bali Tahun 2015 ........................................... 9

1.2 Rekapitulasi Industri Kain Tenun Endek Menurut Kabupaten/Kota di Provinsi

Bali Berdasarkan Jumlah Unit Usaha, Tenaga Kerja, Nilai Investasi Tahun 2015

............................................................................................................... 10

1.3 Jumlah Industri Kain Tenun Endek Menurut Kabupaten Klungkung

Tahun 2015 ............................................................................................ 10

1.4 Produksi dan Nilai Produksi Industri Kain Tenun di Kabupaten

Klungkung Tahun 2010-2015 ................................................................. 12

1.5 Produktivitas Tenaga Kerja Industri Kain Tenun di Kabupaten

Klungkung Tahun 2010-2015 ................................................................. 13

3.1 Jumlah Industri Kain Tenun Endek Se-Kabupaten Klungkung

Tahun 2015 ............................................................................................ 40

3.2 Jumlah Unit Usaha Kain Tenun Endek Berdasarkan Jenis Industri

dan Kecamatan di Kabupaten Klungkung Tahun 2015 (Unit) .................. 41

3.3 Sampel Pengusaha Kain Tenun Endek di Kabupaten Klungkung

Tahun 2016 Berdasarkan Jenis Industri (Unit) ......................................... 43

4.1 Karakteristik Responden Kelompok Jenis Kelamin ................................. 56

4.2 Karakteristik Responden Kelompok Umur .............................................. 57

4.3 Karakteristik Responden Kelompok Pendidikan Formal .......................... 58

4.4 Hasil Deskripsi Variabel ......................................................................... 59

4.5 Hasil Uji Analisis Skala Ekonomis Pada Industri Kain Tenun Endek

di Kabupaten Klungkung ........................................................................ 60

4.6 Hasil Uji Normalitas ............................................................................... 61

4.7 Perhitungan Tolerance dan Variance Inflation Factor .............................. 62

4.8 Hasil Uji Heterokedastisitas dengan Uji Glejser ...................................... 65

4.9 Hasil Uji F .............................................................................................. 66

DAFTAR GAMBAR

No. Gambar Halaman

2.1 Tahapan Siklus Kehidupan Produk ......................................................... 27

2.2 Hukum Kenaikan Produksi Lebih dari Sebanding terhadap Skala ............ 29

2.3 Hukum Kenaikan Produksi Sebanding terhadap Skala............................. 30

2.4 Hukum Kenaikan Produksi Kurang dari Sebanding terhadap Skala ......... 30

3.1 Daerah Penolakan dan Penerimaan Ho dengan uji F ................................ 46

3.2 Daerah Penolakan dan Penerimaan H0 dengan Uji t Untuk

Variabel Tenaga Kerja (X1) .................................................................... 48

3.3 Daerah Penolakan dan Penerimaan H0 dengan Uji t Untuk

Variabel Modal (X2) ............................................................................... 50

4.1 Daerah Pengujian Autokorelasi dengan uji Durbin Watson ..................... 64

4.2 Daerah penerimaan dan penolakan Ho dengan uji F ................................ 67

4.3 Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho untuk variabel tenaga kerja ......... 69

4.4 Daerah Penerimaan dan Penolakan Ho untuk variabel modal .................. 71

DAFTAR LAMPIRAN

No. Lampiran Hal

1 Kuisioner ................................................................................................ 81

2 Tabulasi Data Penelitian ......................................................................... 83

3 Frequency Table ..................................................................................... 84

4 Regression .............................................................................................. 87

5 Tabel Uji F ............................................................................................. 92

6 Tabel Uji t .............................................................................................. 93

7 Tabel Durbin Watson (df) ....................................................................... 94

Judul : Analisis Efisiensi Skala Ekonomis Pada Industri Kain Tenun Endek di

Kabupaten Klungkung

Nama : Putu Eva Mastiana Putri

NIM : 1115151021

Abstrak

Pertumbuhan sektor-sektor ekonomi di Provinsi Bali sudah berkembang pesat,

salah satunya pertumbuhan yang terjadi di sektor industri pengrajin kain tenun endek di Kabupaten Klungkung. Pertumbuhan sektor industri ditentukan oleh skala usaha atau

skala produksi dari suatu perusahaan yang masuk dalam industri tersebut, dan biasanya

semakin besar skala usaha atau skala produksinya cenderung akan menunjukkan tingkat efisiensi yang semakin baik.

Tujuan penelitian (1) mengetahui pengaruh tenaga kerja dan modal, baik secara

simultan maupun parsial terhadap industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung, (2) mengetahui skala ekonomis industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung, (3)

mengetahui sifat produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung. Penelitian

dilakukan di Kabupaten Klungkung, meneliti industri kain tenun endek dengan populasi

sebanyak 116 unit usaha yang tersebar di Kecamatan Nusa Penida, Klungkung, Banjar Angkan dan Dawan dengan teknik analisis regresi linier berganda. Sampel diambil

sebanyak 54 diambil secara acak dengan menggunakan stratified random sampling.

Berdasarkan hasil analisis dapat disimpulkan tenaga kerja dan modal berpengaruh signifikan secara simultan terhadap industri kain tenun endek. Tenaga kerja dan modal

berpengaruh positif dan signifikan secara parsial terhadap kain tenun endek. Skala

ekonomis industri kain tenun endek berada dalam kondisi decreasing return of scale. Produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung bersifat padat karya.

Disarankan dalam proses produksi mampu memperkerjakan orang yang tepat

pada keahliannya dan memperhatikan modal yang digunakan dengan memperhatikan

kepentingan jangka pendek dan jangka panjang secara bersamaan bisa terus ditingkatkan untuk mencapai titik efisien. Proporsi penggunaan tenaga kerja dan modal sebagai faktor

produksi agar ditingkatkan secara bersamaan, dimana peningkatan output dan

peningkatan input produksi dapat seimbang sehingga memperoleh keuntungan. Perlu adanya peningkatan kualitas tenaga kerja, salah satunya dengan melakukan berbagai

pelatihan-pelatihan, khususnya untuk tenaga kerja yang masih muda dan belum memiliki

pengalaman.

Kata kunci : tenaga kerja, modal dan produksi industri, return to scale dan sifat produksi

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Pembangunan pada hakikatnya merupakan suatu proses perubahan yang terus

menerus melakukan perbaikan serta peningkatan menuju kearah tujuan yang ingin di

capai. Indonesia salah satunya merupakan negara berkembang yang memiliki sasaran

pembangunan untuk mewujudkan masyarakat yang adil dan makmur, mengejar

pertumbuhan ekonomi, penanganan ketimpangan pendapatan, serta pengentasan

kemiskinan. Pembangunan di Indonesia pada saat ini menitikberatkan pada pembangunan

di bidang ekonomi tanpa mengesampingkan bidang-bidang lainya. Usaha dalam

mencapai tujuan tersebut di perlukan perjuangan dan peran aktif dari seluruh lapisan

masyarakat (Jeffry, 2009). Memperhatikan hal ini diperlukan upaya seluruh partisipasi

masyarakat dengan memanfaatkan semaksimal mungkin sumber daya yang ada sesuai

dengan laju perkembangan pembangunan nasional yang bertujuan untuk mewujudkan

suatu masyarakat yang adil, makmur, dan sejahtera serta merata secara materiil dan

spirituil berdasarkan Pancasila dan Undang-Undang Dasar 1945 dalam wadah Negara

Kesatuan Republik Indonesia yang merdeka bersatu dan berkedaulatan rakyat dalam

suasana yang aman, tentram, tertib dan dinamis (Agus, 2013).

Usaha pemerintah terhadap pembangunan di bidang ekonomi telah dilakukan

pembinaan dan pengembangan usaha kecil dan menengah (UKM), usaha kecil dan

menengah pada umumnya adalah usaha milik seseorang dan hanya mengandalkan modal

sendiri dan juga sulitnya memperoleh pinjaman modal yang harus memenuhi persyaratan

administratif dan teknis yang diminta oleh bank. Dari segi sumber daya manusia UKM

juga memiliki keterbatasan yang umumnya adalah pendidikan yang rendah sehingga akan

berpengaruh pada perkkembangan usaha tersebut, yang terakhir adalah lemahnya jaringan

usaha dan penetrasi pasar, hal ini terkait dengan pengelolaan dan juga pemasaran dari

UKM yang masih terbatas sehingga masih kalah bersaing dengan industri besar yang

sudah memiliki sistem jaringan dan pemasaran yang baik (Irwan. 2010).

Pemerintah mengatakan usaha kecil dan menengah ini sudah jelas perlunya

mendapatkan pembinaan dan pengembangan dalam sektor informal agar tetap berperan

dalam mewujudkan perekonomian nasional yang semakin baik dan seimbang berdasarkan

demokrasi ekonomi di Indonesia. Pemerintah telah mengupayakan perannya dalam

peningkatan sumber daya manusia melalui pelatihan serta memberikan transfer

pengetahuan tentang mengelola dunia usaha. Permodalan, dengan cara membantu akses

permodalan. Distribusi/pemasaran, dengan memberikan bantuan informasi pasar,

mengembangkan jaringan distribusi. Pembinaan dan pengembangan usaha kecil yang

dilakukan dapat berupa pada bidang pemasaran, sumber daya manusia dan permodalan

sampai saat ini rutin dilakukan oleh pemerintah pusat maupun daerah (Gerya, 2014).

Keberadaan usaha kecil dan menengah (UKM) terbukti banyak memberikan

kontribusi dalam pembangunan regional (Ratih, 2001). Penerapan kebijakan otonomi

daerah dan desentralisasi fiskal mendorong pemerintah daerah untuk mengembangkan

usaha mikro kecil (Siregar, 2008). Sektor industri diyakini sebagai sektor yang dapat

memimpin sektor-sektor lain dalam sebuah perekonomian menuju kemajuan. Hal ini

disebabkan karena sektor industri memiliki variasi produk yang sangat beragam dan

mampu memberikan manfaat marginal yang tinggi kepada pemakainya. Program

pembangunan yang dijalankan oleh pemerintah daerah saat ini salah satunya adalah

menggalakan sektor industri (Irawan, 2010). Pertumbuhan sektor industri ini akan sangat

dipengaruhi oleh skala usaha atau skala produksi dari suatu perusahaan yang masuk

dalam industri tersebut, dan biasanya semakin besar skala usaha produksinya cenderung

akan menunjukan tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi atau input yang

tinggi sehingga perusahaan akan berkembang lebih pesat (Chairul et al., 2013).

Ardi (2005) menyatakan pembangunan ekonomi merupakan suatu proses untuk

meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan rakyat, oleh karena itu pelaksanaan

pembangunan harus menjamin pembagian pendapatan yang merata bagi seluruh rakyat

sesuai dengan sila ke lima Pancasila yaitu keadilan sosial bagi seluruh rakyat indonesia

yang sekaligus untuk mencegah adanya jurang antara si kaya dan si miskin.

Perkembangan pembangunan daerah Bali merupakan salah satu bagian dari pembangunan

nasional yang meliputi berbagai aspek kehidupan baik fisik maupun mental yang

bertujuan untuk meningkatkan harkat, martabat serta memperkuat kepribadian dan jati

diri masyarakat Bali lokal maupun nasional.

Farok (2012) mengemukakan pembangunan sebagaimana dikonsepkan oleh para

ahli ekonomi telah menciptakan perubahan penting dalam kehidupan suatu bangsa.

Pembangunan telah mengantarkan negara-negara sedang berkembang memasuki tahapan

modernisasi sebagai titik lompatan menuju kehidupan yang maju dan sejahtera,

selanjutnya Priyonggo (2008) menyatakan hakekatnya pembangunan nasional merupakan

pembangunan manusia Indonesia seutuhnya dan pembangunan seluruh masyarakat

Indonesia untuk mencapai masyarakat yang adil dan makmur berdasarkan Pancasila dan

Undang-Undang Dasar 1945. Salah satu indikator kemajuan pembangunan adalah

pertumbuhan ekonomi (Soliha, 2008), maka untuk mencapai hal tersebut pemerintah

dalam melaksanakan pembangunan akan semakin mengandalkan pada aktifitas dan peran

aktif masyarakat itu sendiri agar terwujud masyarakat yang sejahtera. Pendapatan

merupakan salah satu indikator untuk mengukur tingkat kesejahteraan masyarakat,

sehingga pendapatan dapat mencerminkan kemajuan ekonomi suatu masyarakat (Arsyad,

1999:25).

Marius (2006) menyatakan bahwa perkembangan ekonomi khususnya sektor

industri adalah salah satu kegiatan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat dalam

arti tingkat hidup yang lebih maju maupun taraf hidup yang lebih bermutu, sehinga

diusahakan jika semakin besar kegiatan ekonomi khususnya sektor industri maka semakin

luas lapangan kerja produktif bagi masyarakat. Irwan (2010) menyatakan, perkembangan

saat ini yang terjadi di sektor industri, menjadikan sektor industri sebagai sektor yang

diminati dan bisa berkembang dengan pesat apalagi dengan didukung oleh teknologi tepat

guna yang juga terus mengalami perkembangan.

Industri adalah usaha untuk memproduksi barang-barang jadi, dari bahan baku

atau bahan mentah melalui suatu proses penggarapan dalam jumlah besar, sehingga

barang-barang itu bisa diperoleh dengan harga satuan yang serendah mungkin tetapi tetap

dengan mutu setinggi mungkin (Ardi, 2005). Jeffry (2009) menyatakan perkembangan

sektor industri merupakan harapan pemerintah suatu wilayah, akan tetapi tidak dengan

mengurangi kontribusi dari sektor-sektor ekonomi lainnya. Pemerintah berharap semua

sektor bisa berkembang secara seimbang dan teknis mengalami perkembangan. Peran

pemerintah pusat dan pemerintah daerah sangat di perlukan untuk meningkatkan sektor

industri, peran pemerintah diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan seluruh lapisan

masyarakat.

Mantra (2008:29) menyatakan industrialisasi merupakan salah satu jalan yang

banyak ditempuh negara berkembang untuk memacu pertumbuhan ekonominya.

Indonesia dalam hal ini Bali khsusunya termasuk dalam salah satu daerah yang

menempuh jalan itu sehingga proses pembangunan di Indonesia mengalami transformasi

struktural dari ekonomi yang berbasis pertanian menjadi ekonomi yang berbasis industri.

Industrialisasi mulai berkembang di Indonesia sejak tahun 1966 dan pada dasawarsa

1980-an Indonesia mulai muncul sebagai kekuatan industri yang penting di antara negara

yang sedang berkembang. Stabilisasi dan liberalisasi ekonomi pada akhir dekade 1960-an

terbukti merupakan starting point pembangunan ekonomi dan industri yang berkelanjutan

(Ardi, 2005).

Bali merupakan salah satu Provinsi di Indonesia yang memiliki sektor industri

yang berkembang pesat diluar sektor industri migas yang tidak terlalu baik karena tidak

memiliki sumber daya mineral yang banyak, sehingga pembangunan sektor industri di

Bali diarahkan di bidang non migas (Mantra, 2008:112). Agus (2013) menyatakan

pembangunan sektor industri di bidang non migas di Bali diarahkan pada pembangunan-

pembangunan industri rumah tangga kecil dan menengah. Pembangunan industri yang

dimaksud tidak hanya industri besar dengan teknologi canggih saja, akan tetapi

perkembangkan industri kecil dan rumah tangga yang kebanyakan berada di pedesaan.

Industri kecil dan rumah tangga yang dimaksud adalah kain tenun, khususnya di daerah

pedesaan, menyebabkan pengembangan dari industri kecil dan rumah tangga menjadi

lebih efektif karena selain memperluas lapangan pekerjaan dan kesempatan usaha juga

dapat mendorong pembangunan daerah dan pedesaan di Provinsi Bali (Mantra, 2008).

Bali merupakan salah satu Provinsi di Indonesia yang memiliki sektor industri

yang berkembang pesat, salah satunya adalah industri kain tenun endek di Kabupaten

Klungkung. Kain endek mulai berkembang sejak abad XVIII. Meskipun kain endek telah

ada sejak abad XVIII akan tetapi endek mulai berkembang pesat di Bali setelah masa

kemerdekaan dengan keragaman motif yang dihasilkan lebih banyak menggambarkan

flora, fauna, dan tokoh pewayangan yang sering muncul dalam mitologi-mitologi cerita

Bali. Hampir seluruh Kabupaten dan Kota di Bali menghasilkan kain tenun endek,

sehingga masing-masing daerah tersebut menghasilkan kain tenun endek dengan motif,

corak, pewarnaan yang berbeda satu dengan yang lainnya. Perbedaan tersebut telah

menyebabkan masing-masing Kabupaten/Kota di Bali menyebutnya dengan istilah yang

berbeda-beda, walaupun dapat dikatakan sama-sama kain endek, seperti kain endek

buleleng, kain endek negara, kain endek karangasem dan kain endek klungkung yang

diproduksi dengan cara menenun. Menenun merupakan sebuah proses pembelajaran yang

mengandalkan ketrampilan tangan dan pengetahuan untuk mengolah bahan baku benang,

serta pembuatan desain atau motif yang kemudian dijadikan selembar kain tenun endek

(Suryawati. 2009).

Aktivitas menenun ini masih tetap eksis dilakoni, dan merupakan mata

pencaharian pokok bagi sebagaian masyarakat Kecamatan Klungkung. Jenis tenun yang

dikembangkan adalah “tenun ikat warna alami” yang terdapat di desa Tegak, dan “tenun

songket di desa Gelgel. Kain tenun tradisional yang berkembang di lokasi tersebut ada

dua macam, yaitu kain tenun ikat tradisional endek yang proses pembuatannya dengan

menggunakan Alat Tenun Bukan Mesin (ATBM) dimana kain di tenun dengan benang

lungsi yang diproses secara manual dan membutuhkan waktu sebulan paling lama dan

kain tenun songket dengan proses menenun secara tradisional alat tenun cagcag melalui

proses perendaman kain terlebih dahulu, memasukan benang dalam buluh-buluh pada

cagcag dilakukan selama dua hari sehingga membutuhkan waktu yang sangat lama

dengan hasil kualitas kain endek yang lebih bagus.

Kain tenun ikat endek dan kain tenun songket dengan pewarna alami khas

kabupaten Klungkung memang merupakan bagian dari seni keindahan tenun ikat yang

sudah terkenal sejak lama. Kain endek juga merupakan salah satu kain Bali yang kini

amat populer di Indonesia. Kain ini ditenun dengan teknik ikat, suatu teknik tenun yang

dikenal secara luas di seluruh Indonesia. Disamping berfungsi sebagai kain upacara

keagamaan, kini kain endek mulai populer sebagai bahan kemeja nasional. Disamping

kain tenun endek, kain songket juga amat populer dalam masyarakat Bali. Songket

merupakan istilah teknik untuk menambahkan suatu pola pada suatu bahan dengan

mengisi benang tambahan. Benang tersebut dapat dimasukkan keseluruh bidang atau

hanya menutupi bagian-bagian tertentu dari suatu kain. Pekerjaan menenun di dua lokasi

yaitu di Banjar Tengah desa Tegak dan desa Gelgel Klungkung ini, telah dilakukan secara

turun temurun dari nenek, ibu sampai pada anak dan cucunya. Perajin ini lebih

berperanan terhadap pelestarian dan kelangsungan nilai budaya tradisional, lebih bersifat

konservatif terhadap nilai warisan leluhur.

Kabupaten Klungkung yang merupakan salah satu kota besar yang terkenal

dengan berbagai industri rumahannya di Bali. Kabupaten Klungkung yang merupakan

salah satu kota seni lengkap dengan warisan budayanya memiliki laju perkembangan

industri kain tenun sebagai industri rumah tangga, kecil dan menengah mengalami

pertumbuhan setiap tahunnya.

Rekapitulasi industri rumah tangga kecil dan menengah di Provinsi Bali pada

tahun 2015 yang disajikan pada Tabel 1.1 menunjukkan bahwa kabupaten Klungkung

memiliki jumlah 398 usaha dengan tenaga kerja 4.156 orang dimana nilai investasinya

sebesar Rp.7.886.713.000. dalam Tabel 1.1 juga menunjukkan bahwa Kabupaten

Klungkung mengungguli Kabupaten Buleleng, walaupun Kabupaten Buleleng dalam hal

ini memiliki jumlah usaha dan jumlah tenaga kerja lebih besar daripada kabupaten

Klungkung, namun dalam nilai investasi kabupaten Klungkung unggul dengan selisih Rp.

718.438.000 dari kabupaten Buleleng, dan begitu juga dengan selisih nilai investasi

dengan kabupaten Bangli, kabupaten Klungkung memiliki nilai investasi lebih unggul

daripada kabupaten Bangli yang dapat dilihat melalui Tabel 1.1.

Tabel 1.1 Rekapitulasi Industri Rumah Tangga, Kecil dan Menengah Menurut

Kabupaten/Kota di Provinsi Bali Tahun 2015

No. Kabupaten Jumlah Usaha

(Unit)

Tenaga Kerja

(orang)

Nilai Investasi

(Rp.000)

1. Badung 2.561 27.735 385.578.183

2. Buleleng 557 3.685 7.168.275

3. Bangli 275 2.675 2.275.017

4. Denpasar 508 8.477 275.203.628

5. Gianyar 1.335 8.655 4.4934.935

6. Jembrana 873 12.232 393.558.508

7. Karangasem 426 3.726 1.539.284.358

8. Klungkung 398 4.156 7.886.713

9. Tabanan 473 6.368 59.206.528

Provinsi Bali 8.406 77.829 2.687.105.140

Sumber: Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, 2016

Perkembangan industri rumah tangga, kecil dan menengah di kabupaten

Klungkung menjadikan kabupaten Klungkung sebagai satu-satunya kabupaten atau kota

yang memiliki unit usaha di sektor industri rumah tangga, kecil dan menengah khususnya

adalah industri kain tenun. Jumlah unit usaha, tenaga kerja, dan investasi menurut

kabupaten atau kota di Provinsi Bali pada tahun 2015 terlihat dalam Tabel 1.2.

Tabel 1.2 menunjukkan bahwa jumlah unit usaha di kabupaten Klungkung

khususnya industri kain tenun endek sebanyak 116 unit usaha dengan jumlah tenaga kerja

539 orang serta nilai investasi sebesar Rp.6.048.272.000,- dibandingkan dengan

kabupaten/kota di Provinsi Bali pada tahun 2015 untuk Kabupaten Klungkung industri

kain tenun mengalami perkembangan. Ini menandakan Kabupaten Klungkung sebagai

satu-satunya yang memiliki usaha industri kain tenun terbesar dengan hasil yang terbaik

dan berkualitas di Bali sehingga terkenal di mancanegara.

Tabel 1.2 Rekapitulasi Industri Kain Tenun Endek Menurut Kabupaten/Kota

di Provinsi Bali Berdasarkan Jumlah Unit Usaha, Tenaga Kerja, Nilai

Investasi Tahun 2015

No. Kabupaten/Kota Jumlah

Unit Usaha

Tenaga Kerja

(Orang)

Nilai Investasi

(Rp.000)

1. Jembrana 26 58 80.605

2. Buleleng 1 85 144.514

3. Tabanan 27 241 3.820.867

4. Badung 37 169 4.305.664

5. Gianyar 29 59 2.744.318

6. Klungkung 116 539 6.048.272

7. Karangasem 25 246 126.150

8. Bangli 4 37 62.117

9. Denpasar 105 180 2.933.320

Provinsi Bali 386 1.614 20.265.827

Sumber: Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, 2016

Perkembangan sektor industri di Kabupaten Klungkung berdampak pada besaran

produksi yang dihasilkan, perkembangan industri kain tenun mengalami pertumbuhan

yang pesat beberapa tahun belakangan ini. Industri kain tenun menjadi pilihan lain selain

bidang pertanian di Kabupaten Klungkung. Jumlah unit usaha industri kain tenun

berdasarkan kecamatan di Kabupaten Klungkung tahun 2015 dapat dilihat pada Tabel 1.3.

Tabel 1.3 Jumlah Industri Kain Tenun Endek menurut Kabupaten Klungkung

Tahun 2015

No Kecamatan Jumlah

Unit (%)

1 Nusa Penida 15 12,9

2 Klungkung 48 41,4

3 Banjar Angkan 32 27,6

4 Dawan 21 18,1

Kab. Klungkung 116 100

Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, 2016

Tabel 1.3 menunjukkan bahwa pada tahun 2015 industri kain tenun endek telah

menyebar di empat kecamatan di Kabupaten Klungkung. Data pada Tabel 1.3

menunjukkan bahwa Kecamatan Klungkung memiliki jumlah industri kain tenun endek

yang lebih banyak dibandingkan dengan kecamatan yang lain. Jumlah industri kain tenun

endek di Kecamatan Klungkung pada tahun 2015 sebanyak 48 industri dari 116 industri

kain tenun yang berada di Kabupaten Klungkung. Kecamatan Banjar Angkan berada

diperingkat ke dua dengan jumlah industri kain tenun endek sebanyak 32 industri dari 116

industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung. Kecamatan Nusa Penida memiliki

jumlah industri kain tenun endek paling sedikit yakni sebanyak 15 industri dari 116

industri kain tenun di Kabupaten Klungkung.

Industri di pedesaan dikenal sebagai tambahan sumber pendapatan keluarga dan

juga sebagai penunjang kegiatan pertanian yang merupakan mata pencahariaan pokok

sebagian besar masyarakat pedesaan, pentingnya peran industri pedesaan yang demikian,

perlu dilakukan pengembangan dalam usaha mengurangi tingkat kemiskinan di pedesaan

atau dengan kata lain diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan hidup masyarakat

pedesaan dengan asumsi dari (Michel, 2003) menyatakan dengan meningkatnya jumlah

penduduk yang harus diikuti dengan pertambahan jumlah tenaga kerja di sektor industri,

dimana sektor industri yang masih bertahan sampai sekarang cenderung semakin

mengalami peningkatan, seperti industri kain endek merupakan salah satu kain Bali yang

kini amat populer di Indonesia maupun mancanegara. Kain ini ditenun dengan teknik

ikat, suatu teknik tenun yang dikenal secara luas di seluruh Indonesia. Disamping

berfungsi sebagai kain upacara keagamaan, kini kain endek mulai populer sebagai bahan

kemeja nasional. Kain songket juga amat populer dalam masyarakat Bali. Songket

merupakan istilah teknik untuk menambahkan suatu pola pada suatu bahan dengan

mengisi benang tambahan yaitu benang berwarna emas.

Perkembangan nilai produksi kain tenun tergantung dari pada faktor-faktor yang

digunakan dalam proses produksi. Dimana nilai produksi sangat dipengaruhi oleh jumlah

tenaga kerja yang diserap dan modal yang digunakan oleh perusahaan itu sendiri. Pada

Tabel 1.4 disajikan jumlah nilai produksi industri kain tenun di Kabupaten klungkung

tahun 2010-2015.

Tabel 1.4 Produksi dan Nilai Produksi Industri Kain Tenun di Kabupaten

Klungkung Tahun 2010-2015

No Tahun Produksi

(Pcs)

Nilai Produksi

(Rp.000)

Perkembangan

(%)

1 2010 5.782.121 315.671.251 -

2 2011 7.421.901 357.697.208 13,4

3 2012 7.989.521 377.897.512 6,12

4 2013 8.112.278 446.374.257 18,5

5 2014 8.322.129 487.837.157 10,9

6 2015 8.542.321 543.758.246 9,18

Sumber: Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, 2016

Tabel 1.4 menunjukkan jumlah produksi dan nilai produksi industri kain tenun di

Kabupaten Klungkung terus mengalami peningkatan tiap tahunnya. Peningkatan jumlah

produksi terjadi pada tahun 2015 menjadi 8.542.321 pcs dan nilai produksi kain tenun

tertinggi terjadi pada tahun 2013 dimana nilai produksi meningkat sebesar Rp.

68.476.745 dari tahun 2012, menjadi sebesar Rp. 446.374.257. Ini menunjukkan bahwa

perkembangan produksi kain tenun endek di Kabupaten Klungkung terus mengalami

peningkatan seiring dengan permintaan pasar yang mencapai Dunia Internasional saat ini

seperti (Italia, Prancis, Asia, dll).

Tenaga kerja adalah penentu laju pertumbuhan ekonomi suatu daerah, karena

disamping akan mendorong kenaikan output secara signifikan, tenaga kerja yang

berproduktivitas tinggi akan memberikan keuntungan bagi perusahaan. Setelah

meningkatnya penyerapan tenaga kerja maka diharapkan terjadi peningkatan produksi

yang kemudian akan mempengaruhi eksistensi kerajinan kain tenun di Kabupaten

klungkung.

Kenaikan produksi yang dicapai pada industri akan menambah penggunaan

tenaga kerja dan berdampak terhadap produktivitas tenaga kerja. Jumlah tenaga kerja dan

produktivitas tenaga kerja dapat dilihat pada Tabel 1.5.

Tabel 1.5 Produktivitas Tenaga Kerja Industri Kain Tenun di Kabupaten

Klungkung Tahun 2010-2015

No Tahun Produksi

(pcs)

Jumlah Tenaga Kerja

(Orang)

Produktivitas

Tenaga Kerja

(pcs)

1 2010 5.782.121 358 16.151

2 2011 7.421.901 394 18.837

3 2012 7.989.521 402 19.874

4 2013 8.112.278 421 19.269

5 2014 8.322.129 475 17.520

6 2015 8.542.321 539 15.848

Sumber : Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, 2016

Tabel 1.5 menunjukkan bahwa jumlah tenaga kerja yang diserap oleh industri

kain tenun di kabupaten Klungkung terus mengalami kenaikan tiap tahunnya.

Peningkatan tenaga kerja ini tidak diiringi dengan produktivitas tenaga kerja setiap

tahunnya. Dapat dijelaskan bahwa pada tahun 2015 dengan jumlah tenaga kerja tertinggi

yaitu 539 orang namun pada produktivitas kerja mengalami penurunan terendah dari lima

tahun terakhir yaitu 15.848 pcs dalam tahun 2015. Hal ini menandakan tidak hanya

tenaga kerja saja sebagai penunjang hasil produksi namun modal sebagai faktor yang

terpenting dalam proses produksi dari pembelian bahan baku hingga proses penyelesaian

terakhir.

Perencanaan pembangunan ekonomi dalam bidang industri, salah satu cara yang

digunakan adalah dengan memperhitungkan laju pertumbuhan (PDRB). PDRB adalah

total nilai produksi barang dan jasa yang diproduksi di suatu wilayah (regional) tertentu

dalam waktu tertentu biasanya dalam satu wilayah (khususnya Kabupaten Klungkung).

Besar kecilnya angka PDRB suatu daerah dipengaruhi oleh tersedianya potensi sumber

daya alam, tenaga kerja dan faktor-faktor produksi yang berhasil dimanfaatkan (Irwan,

2010). Sehingga dengan adanya berbagai keterbatasan dalam mengelola dan

memanfaatkan faktor-faktor tersebut, menyebabkan besaran PDRB antara wilayah satu

dengan lainnya sangat bervariasi. Seperti halnya dengan PDRB Kabupaten Klungkung

sebagai wilayah studi ini faktor tenaga kerja merupakan salah satu faktor yang memegang

peranan penting dalam kegiatan produksi. Peranan tenaga kerja akan semakin besar di

dalam industri kecil yang bersifat umum, dimana ketelitian keterampilan dari pada

karyawan yang menangani proses produksi mempunyai akibat langsung terhadap

produksi yang dihasilkan (Ashyari 2005:55). Salah satunya adalah modal yang

merupakan segala financial yang digunakan untuk awal proses produksi mulai dari bahan

baku sampai gaji pegawai dll.

Berdasarkan data awal yang diperoleh dari hasil wawancara dengan beberapa

pengusaha kain tenun di Kabupaten Klungkung, diperoleh keterangan bahwa, modal para

pengusaha kain tenun di Kabupaten Klungkung ini jumlahnya terbatas. Disisi lain jumlah

permintaan kain tenun semakin meningkat pada akhir-akhir ini, Jadi pengusaha memiliki

kemampuan berproduksi yang terbatas dilihat dari produksi yang tidak dapat memenuhi

permintaan sesuai pesanan. Hal ini membuat para pengusaha terpaksa menerima pesanan

dan bersusah payah untuk melobi pembeli demi kelangsungan produksi dan supaya

produk tetap laku dipasaran. Untuk menutupi kekurangan modal akibat meningkatnya

permintaan terpaksa pengusaha menunda pembayaran gaji pekerja untuk digunakan

sebagai tambahan pembelian bahan baku (Gerya, 2014).

Eksistensi industri kain tenun di Kabupaten Klungkung menghadapi banyak

kendala yang hampir sama dengan yang dialami industri rumah tangga, kecil dan

menengah lainnya dimana masalah utamanya adalah dalam kurangnya dari segi

permodalan. Perkembangan industri kain tenun di Kabupaten Klungkung dengan modal

kuat masih mendominasi dalam proses pemasaran dan proses produksi, persaingan usaha

yang ketat, serta penggunaan tenaga kerja belum optimal, sangat berpengaruh terhadap

kapasitas produksi. Dari permasalahan yang dijelaskan di atas, penelitian ini dilakukan

untuk mengevaluasi kinerja industri kain tenun, mengetahui skala ekonomis dan sifat

produksi industri kain tenun di Kabupaten Klungkung.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka dapat dirumuskan

pokok permasalahan sebagai berikut.

1) Apakah tenaga kerja dan modal secara simultan berpengaruh signifikan terhadap

produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung?

2) Bagaimankah pengaruh tenaga kerja dan modal secara parsial terhadap produksi

industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung?

3) Bagaimanakah skala ekonomi industri kain tenun endek di Kabupaten

Klungkung?

4) Bagaimanakah sifat produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung?

1.3 Tujuan penelitian

Berdasarkan pada permasalahan yang ada, maka yang menjadi tujuan dalam

penelitian ini adalah.

1) Untuk menganalisis pengaruh tenaga kerja dan modal secara simultan terhadap

produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung.

2) Untuk menganalisis pengaruh tenaga kerja dan modal secara parsial terhadap

produksi industri kain tenun endek di Kabupaten Klungkung.

3) Untuk menganalisis skala ekonomi industri kain tenun endek di Kabupaten

Klungkung.

4) Untuk menganalisis sifat produksi industri kain tenun endek di Kabupaten

Klungkung.

1.4 Kegunaan penelitian

Adapun manfaat yang diharapkan dari penelitian ini antara lain.

1) Manfaat Teoritis

Penelitian ini diharapkan mampu menambah pengetahuan dan pemahaman

mengenai pengaplikasian teori yang telah didapatkan selama menempuh

pendidikan di perguruan tinggi terutama mengenai skala ekonomis dan pengusaha

industri kerajinan kain tenun di Kabupaten Klungkung akibat adanya tenaga kerja

dan modal usaha yang berbeda.

2) Manfaat Praktis

Penelitian ini diharapkan mampu memberikan informasi kepada pengusaha

industri kain tenun di Kabupaten Klungkung mengenai beberapa faktor tenaga

kerja dan modal yang mendasari besar kecilnya hasil yang diterima pengusaha

industri kain tenun sehingga diharapkan pemerintah maupun pihak yang terkait

dapat mengambil kebijakan yang mampu menciptakan kesejahteraan masyarakat.

1.5 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan skripsi ini dibagi menjadi lima bab, yaitu sebagai berikut.

Bab I Pendahuluan

Bab ini menguraikan latar belakang masalah, tujuan dan kegunaan laporan,

metode penulisan, serta sistematika penyajian.

Bab II Kajian Pustaka

Bab ini menguraikan teori yang mendukung pokok permasalahan yang dibahas

dalam skripsi ini, yaitu mengenai konsep produksi, siklus kehidupan produk,

skala ekonomi, konsep industri.

Bab III Metode Penelitian

Bab ini menguraikan mengenai objek penelitian, jenis data, metode penelitian

serta teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini.

Bab IV Pembahasan

Bab ini menguraikan gambaran umum daerah penelitian dan pembahasan

mengenai permasalahan dalam penelitian.

Bab V Simpulan dan Saran

Bab ini membahas mengenai simpulan yang diperoleh dari penyusunan skripsi

dan saran yang dapat diberikan sehubungan dengan simpulan yang diperoleh.