CV 8c Digestion y Niveles Troficos
Transcript of CV 8c Digestion y Niveles Troficos
![Page 1: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/1.jpg)
Relaciones EnergéticasRelaciones Energéticas
1. Fotosíntesis y sus efectos1.1. Oxidación de hierro y uranioy1.2. Fijación de nitrógeno
2. Respiración celularp a ó u a
3. Enzimas
4. Digestión
5 Niveles tróficos cadena alimenticia
1
5. Niveles tróficos, cadena alimenticia
![Page 2: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/2.jpg)
CatabolismoCatabolismoTipo de metabolismo donde se libera energía por la ruptura de moléculas complejas compuestos simplesruptura de moléculas complejas compuestos simples
Respiración celular, digestión
AnabolismoAnabolismoTipo de metabolismo donde se sintetizan
moléculas complejas compuestos simplesmoléculas complejas compuestos simplesFotosíntesis
2
![Page 3: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/3.jpg)
DIGESTIONDIGESTION
¿Por qué es importante el proceso de digestión?
Porque las moléculas grandes no pueden entrarfácilmente a la célula
DigestiónDigestión es el proceso del rompimiento de moléculasde comida en moléculas de menor tamaño para quesean absorbidas por el cuerposean absorbidas por el cuerpo
3
![Page 4: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/4.jpg)
Digestión es innecesaria en organismos autótrofos ¿Por qué?
Tipos de digestión – Intracelular– Extracelular– Intracorporal– Extracorporal p
4
![Page 5: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/5.jpg)
Tipos de DigestiónTipos de Digestión
1.1. IntracelularIntracelular
Comienza dentro de la célula después de que lacélula por endocitosis introduce el alimento
Vacuolas alimenticias son la forma más simple de digestión
Vacuolas recién formadas se usan con los lisosomas(organelos que tienen enzimas digestivas)
5
![Page 6: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/6.jpg)
6
![Page 7: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/7.jpg)
7
![Page 8: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/8.jpg)
Tipos de DigestiónTipos de Digestión
2.2. ExtracelularExtracelular
En la mayoría de animales, alguna parte de ladigestión ocurre fuera de las células
El rompimiento de moléculas ocurre afuera de lascélulas en compartimientos que son continuos con elcuerpo del animalp
Esto permite ingerir alimentos que son más grandes
8
![Page 9: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/9.jpg)
Mayoría de animales ycon sistema digestivo
Depende de enzimasDepende de enzimas (digestión química)
Di tió á iDigestión mecánica también puede estar presentep
9
![Page 10: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/10.jpg)
Organismos con digestión i t & t l lintra & extracelular
algunos moluscos
10
![Page 11: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/11.jpg)
Digestión extracelularM í d A i lMayoría de Animales
11
![Page 12: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/12.jpg)
Digestión extracelular puede ocurrir:
1. Cavidades gastrovasculares
Hydra
Son carnívoras y matan a susSon carnívoras y matan a sus presas con unas estructuras punzantes llamadas nematocistos
con los tentáculos llevan la presa hacia la cavidad gastrovascularhacia la cavidad gastrovascular
ahí se secretan enzimas digestivas que rompen el tejido de la presa
12
que rompen el tejido de la presa
![Page 13: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/13.jpg)
Digestión extracelular puede ocurrir:Digestión extracelular puede ocurrir:
2. Canal alimenticio o tracto digestivo
13
![Page 14: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/14.jpg)
14
![Page 15: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/15.jpg)
Digestión en el humanoDigestión en el humano
En el estomago, enzimas como pepsina son activadas cuando entra alimento y permite ladegradación de proteínas en polipéptidos
digestión extracelularg
Estómago además tiene bandas musculares en lapared que ayudan con la acción físicapared que ayudan con la acción física
Pocos nutrientes son absorbidos en el estómago
La mayoría de alimento y agua son absorbidos por el intestino delgado
15
p gesto es mas fácil por la acción del estomago
![Page 16: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/16.jpg)
Tipos de DigestiónTipos de Digestión
3.3. ExtracorporalExtracorporal
En hongos, bacterias, y ciertas animales (chinches,arañas).
No hay ingestión como tal, excepto en los animales.
Los saprófitos producen enzimas que descomponen la p p q pmateria orgánica en nutrientes que se pueden absorber (no hay aparato digestivo)
16
![Page 17: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/17.jpg)
Hongo secreta enzimasHongo secreta enzimas digestivas
Lignina y celulosa no puedeng y patravesar la pared celular
L i dLas enzimas son excretadas en el ambiente y esto luego les permite absorber los pproductos solubles como aminoácidos y azúcares
Cuando sí hay ingestión, l di ti
17
luego digestion digestión intracorporal
![Page 18: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/18.jpg)
Basidiomycetes: único tipo de hongo capaz dedigerir la lignina (lignina peroxidasa CO2)
18
![Page 19: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/19.jpg)
Al t l ifi t di tió t l lAlgunos autores clasifican esta digestión como extracelular. Sin embargo, para fines de este curso se considera como digestión extracorporal
No tienen sistema digestiva: bacteria, hongos, tenias
19
![Page 21: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/21.jpg)
¿Y Ud?¿Y Ud?
• ¿Qué tipo de digestión tiene?¿Qué tipo de digestión tiene?
P d d d• Pues, depende de su filosofía...¿recuerdan la filosofía de la d ?dona?
21
![Page 22: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/22.jpg)
Algunas cuestiones sobreAlgunas cuestiones sobre digestión….
22
![Page 23: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/23.jpg)
Eficiencia de lo q e fija la acaque fija la vaca
• Fija aproximadamente el 10 %• El resto, 90 %, se consume en:
Pé did d l– Pérdida de calor– Energía para masticar– Energía para encontrar– Energía para encontrar
alimento– Producir enzimas– Digestión
• Produce heces
23
![Page 24: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/24.jpg)
• Humano• Humano – Idem a la vaca
24
![Page 25: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/25.jpg)
HecesHeces• De vaca y otros animalesy
• Hay descomponedores– Ronrones– Moscas– Bacterias– Hongos
Nemátodos– Nemátodos– Etc.
25(mas de 50% de un pastel humano = bacteria)
![Page 26: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/26.jpg)
Importancia de coprófagosImportancia de coprófagos
La coprofagía es el nombre técnico de ingerir excrementos propios o deexcrementos propios o de otros animales
26
![Page 27: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/27.jpg)
Ejemplo de AustraliaEjemplo de Australia• Hay cangurosHay canguros
–pero no habían vacas……
27
![Page 28: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/28.jpg)
Ejemplo de Australiaj p
• Como no habían vacas, al importarlas – No existen descomponedores de heces fecales de vacas– Se perdieron muchas hectáreas por heces
• Importaron descomponedores (“pastelero”) de EU
P h bí i t d B f i ( ) t l• Pero, habían importado Bufo marinus (sapo) para controlar plagas en caña– Se comieron al “pastelero”– No funcionó
• Fueron al Africa
28
ue o a ca– Abundantes “pasteleros”
• Más de 100 especies diferentes en un pastelEscogieron a una de esas especies
![Page 29: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/29.jpg)
Ejemplo de Australiaj p
• El insecto pastelero es enorme
• El Bufo se lo come (comida grande).
El t l i di t t l t d l• El pastelero inmediatamente rompe el estomago del sapo y le sale del interior del cuerpo, como “Alien”…..
29
![Page 30: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/30.jpg)
Datos interesantesDatos interesantes
30
![Page 31: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/31.jpg)
Extensión de los Sapos de Caña en Australia de 1940 a 1980 en intervalos de 5 años
31
![Page 32: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/32.jpg)
32
![Page 33: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/33.jpg)
Relaciones EnergéticasRelaciones Energéticas
1. Fotosíntesis y sus efectos1.1. Oxidación de hierro y uranioy1.2. Fijación de nitrógeno
2. Respiración celularp a ó u a
3. Enzimas
4. Digestión
5 Niveles tróficos cadena alimenticia
33
5. Niveles tróficos, cadena alimenticia
![Page 34: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/34.jpg)
NIVELES TROFICOS Y NIVELES TROFICOS Y CADENAS ALIMENTICIASCADENAS ALIMENTICIAS
El nivel trófico se refiere a la posición de los organismosen la cadena alimenticia.
Considerando el flujo de energía y materia en unecosistema los organismos se clasifican en 3 grupos:g g p
1. ProductoresOrganismos capaces de captar y aprovechar E solarOrganismos capaces de captar y aprovechar E solar
transforman sustancias inorgánicas pobres en E química(agua, sales, CO2) en compuestos orgánicos ricos en energía química.
34
g qorganismos autótrofos: plantas y algas fotosintetizadoras
![Page 35: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/35.jpg)
2. ConsumidoresAprovechan la materia orgánica del nivel alimentario otrófico anterior – productores - para convertirla enmateria orgánica propia
Consumidores primarios herbívorosp
Consumidores secundarios carnívoros
Consumidor terciario consumidor secundario
y así sucesivamente.y así sucesivamente.
3. DescomponedoresBacterias moscas hongos y ronrones
35
Bacterias, moscas, hongos, y ronrones
![Page 36: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/36.jpg)
Una cadena alimenticia es la ruta del alimentoUna cadena alimenticia es la ruta del alimento desde el productor hasta el consumidor final.
Por ejemplo:
Una cadena alimenticia típica en un ecosistema deUna cadena alimenticia típica en un ecosistema de campo pudiera ser:
pasto saltamonte ratón culebra halcón
36
![Page 37: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/37.jpg)
Relaciones tróficas:
37
![Page 38: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/38.jpg)
Consumidor
Consumidorsecundario
Consumidorterceario
Consumidorprimarioy secundario
ConsumidorprimarioConsumidor
primario
ProductorProductor
38Descomponedores
![Page 39: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/39.jpg)
Parece una cadena alimenticia simple pero hay variosParece una cadena alimenticia simple, pero hay varios niveles tróficos.
Por ejemplo:Por ejemplo:
Al ingerir una hamburguesa, se están consumiendo varios niveles:
- Plantas: lechuga, tomate, cebolla- Carne- Pan
39
![Page 40: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/40.jpg)
El porcentaje de energía absorbida puede variar entrepuede variar entre 1- 2.2% en plantas
40
![Page 41: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/41.jpg)
Herbívoros 7-10%
La energía esta distribuida en varias actividades como la búsqueda de alimento, masticación, digestión, etc.q , , g ,
La principal razón por la que las cadenas tróficas no tienen muchos niveles tróficos es que la energía que queda para que pueda ser
41
empleada por el siguiente nivel es mínima, aunque cada nivel trófico es mas eficaz que el anterior.
![Page 42: CV 8c Digestion y Niveles Troficos](https://reader034.fdocument.pub/reader034/viewer/2022052411/5571f9dc4979599169909de2/html5/thumbnails/42.jpg)
42