Curso de Extensão: Bioquímica Básica dos Cosméticos
-
Upload
rodrigo-caixeta -
Category
Education
-
view
502 -
download
7
description
Transcript of Curso de Extensão: Bioquímica Básica dos Cosméticos
BASES DA COSMETOLOGIA E DOS PROCESSOS
DERMATOLÓGICOS E COSMIÁTRICOS
ATUAIS
Prof. Rodrigo Cesar A. Caixeta
PRIMEIRAMENTE... Como estão os ânimos nessa manhã?
Motivacional.flv
SEGUNDAMENTE... Para que serve o aprendizado?
Marcianitos.flv
PRONTO... AGORA COM TODO MUNDO ACORDADO:
PODEMOS COMEÇAR!!
MÓDULO I: ESTUDO DA PELE Evolução
Átomo Molécula Célula Tecido
Órgão Sistema Organismo
MÓDULO I: ESTUDO DA PELE
NOÇÕES DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA
NOÇÕES DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA
QUIMICA
ORGANICA INORGANICA
ELEMENTOS
NATURAIS
C H O N P S
QUIMICA INORGANICA Sais Minerais: São átomos na forma
ativa imobilizada ou mobilizadas.
Se, Mg, Mn, Cu, S ...
Ca2+, Fe3+, K+, Na+ ...
I-, F-, Cl-, Br- ...
CÁTIONS
ÂNIONS
ELEMENTAR
SAIS MINERAIS PRINCÍPIOS:
Essenciais para a funcionalidade celularMantém a “carga” celular
TIPOS:Elementos PrincipaisOligoelementos
BIOELETRICIDADE CELULAR Campo Elétrico Natural
Potencial Elétrico
-Função (Ativação Celular)-Comunicação Celular
ENZIMAS
POTENCIAL DE AÇÃO
PRINCÍPIOS DA ATRAÇÃO E REPULSÃO
SAIS MINERAIS E COSMÉTICOS
"Nada foi provado sobre o efeito desses tratamentos. Na Pele, a ação de vitaminas e mineirais ainda é muito questionável", relata Patrícia Rittes, da Academia Americana de Dermatologia.
"Como as moléculas são muito grandes, a penetração dos ativos na pele é muito difícil", endossa Shirley Borelli, da Sociedade Brasileira de Dermatologia.
Já o dermatologista Otávio Macedo, membro das duas entidades, entende que o papel dessas substâncias está comprovado: "Elas melhoram a Renovação celular, dependendo de sua concentração".
"o uso cosmético de oligoelementos isolados ou com vitaminas é uma tendência mundial", constata a farmacêutica Giovana Dalmasso.
ELEMENTOS PRINCIPAIS Sódio Potássio Cálcio Ferro
SÓDIO Formas Imobilizadas:
Cátion (+) Forma Mobilizada:
Cloreto de SódioLauril Sulfato de Sódio
Funções:DesidrataçãoEquilibra potencial elétricoNormaliza osmorregulação
Produtos cosméticos mais presente:Xampús
Rinse-off: 50%Leave-on: 1%
POTÁSSIO Formas Imobilizadas:
Cátion (+) Forma Mobilizada:
Permanganato de PotássioCloreto Potássico (TOXICO)
Funções:DesidratanteAntissépticoEstimulante Muscular
Produtos cosméticos mais presente:Massageadores
CÁLCIO Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Carbonato de Cálcio Funções:
Neutraliza radicais livresEquilibra sistema imunológicoEstimula circulaçãoEstimula atividade osteogênica
Produtos cosméticos mais presente:Massageadores
FERRO Formas Imobilizadas:
Elementar Cátion (+)
Forma Mobilizada: Ferro Quelado
Funções: Neutraliza radicais livres (oxidante) Equilibra sistema imunológico Reativa respiração cutânea Estimula circulação
Produtos cosméticos mais presente: Re-aging (região peri-orbital)
OLIGOELEMENTOS Cobre Selênio Magnésio Manganês Enxofre Zinco
COBRE Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Sulfato de CobreCobre Quelado
Funções:Neutraliza radicais livresEquilibra sistema imunológicoAtiva TIROSINASESCoenzima de COLAGENO E ELASTINA
Produtos cosméticos mais presente:Faciais Anti-aging
SELÊNIO Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Selênio Quelado Funções:
Neutraliza radicais livresAtiva células epidérmicasControla oleosidade
Produtos cosméticos mais presente:Anti-acne
MAGNÉSIO Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Sulfato de Magnésio Hidróxido de Magnésio (Magnésia) Magnésio Quelado
Funções: Neutraliza radicais livres Equilibra sistema imunológico Estimula renovação celular Ativa osmorregulação Sinergismo com Zinco
Produtos cosméticos mais presente: Tônicos
MANGANÊS Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Escorbato de ManganêsManganês Quelado
Funções:Neutraliza radicais livresEquilibra sistema imunológicoCoenzima de COLAGENO E ELASTINA
Produtos cosméticos mais presente:Faciais Anti-aging
ENXOFRE Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Enxofre QueladoEnxofre Solúvel
Funções:Neutraliza radicais livresAntissépticoQueratolíticoEquilibra sistema imunológico
Produtos cosméticos mais presente:Anti-acne
ZINCO Formas Imobilizadas:
Elementar Forma Mobilizada:
Zinco PCA Óxido de Zinco Piritionato de Zinco
Funções: Degradação de ácidos graxos (gordura) Antisséptico Fotoprotetor Ativador queratolítico
Produtos cosméticos mais presente: Anti-acne
MAQUIAGEM MINERAL A Maquiagem Mineral é a que contém maior quantidade de
sais minerais (ou chamados também de oligoelementos) na composição. Os oligoelementos mais comuns são: Titânio, Ferro, Manganês, Magnésio, Bismuto, Cobre e Zinco. Esses sais minerais possuem a capacidade de auxiliar na funcionalidade do queratinócito (célula da epiderme), dando a sensação de frescor e protegendo dos efeitos oclusivos ("tampar a pele") que as maquiagens convencionais possuem. Entretanto, por serem sais, as formas de retenção da maquiagem é maior. Geralmente, elas são retidas nas linhas expressivas e realçam as rugas. Vamos pensar assim: os sais minerais são retirados das rochas, do solo, que introduz uma idéia de sólido, firmeza, dureza. Certo? Agora imagine que a sua pele é uma rocha, quando você tenta raspar essa "rocha" é duro, é firme... e quando raspa, as partículas minúsculas não são removidas, sempre se retira a "crosta", ou seja, as camadas de partículas maiores, pois os minerais pequenos são mais facilmente retidos, como ocorre em nossa pele.
QUIMICA ORGÂNICA É a parte da química que estuda os
compostos que possuem os elementos químicos em abundância:
C H O N P S
Carboidratos Lipídeos Proteínas Vitaminas
CARBOIDRATOS
Carboidratos Simplesn = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7Ex: Glicose, Frutose, DNA
Carboidratos Complexosn > 7Ex: Amido, Celulose, Maltose
Cn(H2O)n
CARBOIDRATOS Funções:
EnergiaGenéticaMelanogêneseEstimulador SNCArmazenamento hídrico
COMBINAÇÃO DOS CARBOIDRATOS
A + A = 2 A
GLICOSE + GLICOSE: MALTOSEGLICOSE + GALACTOSE: LACTOSEGLICOSE + FRUTOSE: SACAROSE
GLICOSE + LACTONA: GLUCONOLACTONAGLICOSE + COLÁGENO: GLUCOLÁGENOGLICOSE + ELASTINA: GLUCOSTINA
GLICAÇÃO
FRUTOSE Origem:
Polpa de frutas, medula de flores, mel Funções:
Estimulante enérgéticoRenovador CelularDecamativo Impermeabilização cutânea
Produtos Cosméticos mais presente:Esfoliantes
DIHIDROXIACETONA (DHA) Origem:
Frutas escuras, saliva de insetos, produto de fermentação de bactérias e fungos
Funções:PigmentaçãoAntisséptico
Produtos cosméticos mais presentes:Bronzeadores
GLUCONOLACTONA Origem:
Leite, Pele, Sintético Funções:
Decamativo (leve)QueratolíticoDespigmentanteAcoplador de ácidos graxos
Produtos cosméticos mais presente:Anti-acne
TREHALOSE Origem:
Sintético Funções:
CicatrizanteProtetor ProtéicoBaixo poder cariogênico
Produtos cosméticos mais presente:Anti-acne
ANTI-GLICAÇÃO
UV
Colágeno
Glicose
Colágeno
FOTOENVELHECIMENTO
xx
LIPÍDEOS
São substâncias orgânicas complexas formadas a partir da reação entre Ácidos Graxos e um álcool.
Ácido Graxo
Álcool Lipídeo
GLICEROL TRIGLICERÍDEO
CAROTENOL CAROTENÓIDE
FOSFOROL FOSFOLIPÍDEO
COLESTEROL ESTERÓIDE
CEROL CERÍDEO
ESFINGOSINA ESFINGOSÍDEO
LIPÍDEOS Funções:
Amortecimento de quedaLubrificação das articulaçõesFormação de HormôniosComposição da barreira cutâneaBrilho e LustreProteção de radiações e calores excessivos Impermeabilizante
ÓLEOS E GORDURAS Óleos ORIGEM VEGETAL
Ex: Óleo de soja, óleo de algodão, óleo de canola
Líquidos à temperatura ambiente Gorduras ORIGEM ANIMAL
Ex: Banha de porco, Capa da PicanhaSólidos à temperatura ambiente
TODA REGRA TEM SUA EXCEÇÃO:-Óleo de Fígado de Bacalhau-Óleo de Baleia-Gordura maturada do abacate
TENSOATIVIDADE
SEMELHANTE _____________ SEMELHANTE
DISSOLVE
HIDROFÓBICALIPOFÓBICA
TENSOATIVIDADE
SABÃO SUJEIRA
MANTO HIDRO-LIPÍDICO É a camada protetora de excreção da
pele.
ÔMEGAS
FOSFOLIPIDEOS
ÁGUA CERÍDEOS
Glândulas-Sudoríparas-Sebáceas
ÔMEGAS São Lipídeos provenientes de sementes
oleaginosas, que têm funções diversas no organismo humano.
Omega 6: Proveniente da LinhaçaFunção Principal: Emoliência e Esfoliação
Omega 7: Proveniente da MacadâmiaFunção Principal: ARL e repositor da gl.
sebacea Omega 9: Proveniente da Oliva
Função Principal: Repositor da membrana celular
CAROTENÓIDESBETACAROTENO Precursor da vitamina A
PROTEÍNAS São compostos orgânicos complexos a
partir da reação entre aminoácidos.
ANFÓTEROS: Possuem Cargas positivas e negativas
CONDICIONADORES pH ácido CATIÔNICOS pH básico ÂNIONICOS
-Neutraliza cargas estáticas-Melhora a penteabilidade,-Aumenta o volume e o brilho dos fios
CONSTRUÇÃO PROTÉICA
PROTEÍNAS Funções:
Estrutural ImunologiaTransporte de ElétronsRespiração celularEnzimologia
EFEITO LIFTING “Cinderela”
COSMÉTICO
EFEITO LIFTING
FILME HIGROSCÓPICO Pele e/ou cabelo Reduz evaporação de água = Aumento
hidratação
H2O
QUERATINA TECIDO EPITELIAL (EPIDERME) Queratinócitos Formam pêlos e unhas (cisteína) FUNÇÕES:
Proteção Mecânica (microrganismos)Elasticidade
ORIGEM COSMÉTICA: SintéticaCultura de células epidérmicas
QUERATINA
COLÁGENO TECIDO CONJUNTIVO (MATRIZ CELULAR) Fibroblastos 30% do peso seco FUNÇÕES:
RigidezElasticidadeForça de Tensão
ORIGEM COSMÉTICA: Pêlos e Chifres de Animais (BOI)Castanha-do-Pará (Nuty Brazil AA)
BIOSSÍNTESE DE COLÁGENO
RNAm
Cadeias a de procolágeno
Hidroxilação da Prolina e Lisina
Adição de Glicose e Galactose
PROCOLÁGENO (Triplíce Hélice)
TROPOCOLÁGENO
COLÁGENO
RNAse
PROLINA OXIDASE (VIT C)
PEPTIDASE
HELICASE
LISIL OXIDASE
ELASTINA TECIDO CONJUNTIVO (MATRIZ CELULAR) Fibroblastos Glicina, Lisina e Prolina FUNÇÕES:
DistensivaElasticidadeForça de Tração
ORIGEM COSMÉTICA: PolimerizaçãoCultura de células da musculatura lisa
BIOSSÍNTESE DA ELASTINA
FIBRILINA
PROELASTINA
ELASTINA
PROLINA OXIDASE (VIT C)
ELASTASE PANCREÁTICA
ENZIMAS São substâncias protéicas que atuam
diretamente nas reações químicas do organismo:
Catálise: QUEBRAAnálise: CONSTRUÇÃO
TEORIA DE VELOCIDADES DE REAÇÃO
A2+B2 A2B2 AB + AB Afinidade entre as espécies; Contato; Colisão efetiva entre os reagentes.
Energia de Ativação: Energia mínima para ocorrer uma reação
Complexo Ativado: Alta energia acumulada num estado de transição
CATALISADOR Aceleram a reação
VITAMINAS
São compostos orgânicos complexos de ações diversas no organismo.
TIPOS:Hidrossolúveis: Complexo B, Vit. C...Lipossolúveis: Vit. A, Vit. D, Vit. E, Vit. K
VITAMINAS Funções:
CoenzimasPrecursoras químicasRepositores mineraisAntioxidanteARLAtivador CelularRespiração celularProdução de energiaControle genéticoProdução de Enzimas