MARKO BREZOVEC

Poduzetništvo u turizmu

SEOSKI TURIZAM ’’CRNKO’’

LOKACIJA – ’’CRNKO I.’’• Seoski turizam ‘’CRNKO I.’’ najstariji je ugostiteljski objekt

ovakve vrste u Varaždinskoj županiji. • Smješten je na Pustikama - malom pitomom brežuljku povrh

sela Imbriovec u općini Jalžabet.• Prema sjeveru pruža se pogled na plodnu ravnicu smještenu

uz južnu stranu rijeke Drave, koja presjeca ravnicu na zagorski i međimurski dio.

• Na južnoj strani Pustika vide se pitomi brežuljci obrasli bjelogoričnim šumama i vinogradima - Ljubelj, Pece, Kalnik pa sve do Ivanšćice.

LOKACIJA – ’’CRNKO II.’’

• Seoski turizam ‘’’ CRNKO II.’’ nalazi se na lokaciji Veliki Vrh u Kelemenu.

POVIJEST SEOSKOG TURIZMA ‘’CRNKO I.’’

• Obitelj Crnko bavi se poljoprivredom te vinogradarstvom.

• Sa radom započeli su 1992. godine

POVIJEST SEOSKOG TURIZMA ‘’CRNKO II.’’

• 04. 04. 2008. godine na lokaciji Veliki Vrh u Kelemenu otvoreni je seoski turizam „CRNKO II“.

• Vinograd i šuma površine oko 3 hektara kupljen je od grofa Bombelesa.

• 1929. godine sagrađena je klijet koja je danas obnovljena u originalnom starinskom stilu.

PONUDA SEOSKOG TURIZMA ’’CRNKO’’

• Obitelj Crnko svojim gostima i posjetiocima želi dočarati ljepotu svog kraja te ponuditi im jela spravljena po tradicionalnoj recepturi njihovih predaka, uz degustaciju odličnih vina

• ’’Crnko I.’’ nudi svojim gostima smještajni kapacitet u koje trenutno ubrajaju šest soba od kojih je jedna četverokrevetna, dvije trokrevetne, te tri dvokrevetne sobe koje su uređene u starinskom stilu.

• ’’U Crnku I.’’ organiziraju se i prigodne proslave, kao što su krštenja, rođendani, vjenčanja, poslovni ručkovi, seminari, team building, ali i kombinirani jednodnevni i višednevni izleti.

• Imanje nudi mogućnost opuštanje uz sportske sadržaje na osvijetljenom teniskom terenu i terenu za mali nogomet.

• Obitelj Crnko pruža gostima i mogućnost radova u vinogradu, a organiziraju i berbe za grupe posjetitelja.

• Od ostalih aktivnosti valja navesti uređene i markirane šetnice, planinarske i biciklističke staze prema Varaždinskim Toplicama.

• seoski turizam ’’Crnko II.’’ ima dva opremljena apartmana koja nude posjetiteljima odmor i opuštanje daleko od vreve suvremene svakodnevice.

• Apartmani se sastoje od spavaće sobe s bračnim krevetom i ormarima, kupaonice s tuš kabinom i kuhinje.

• Svaki apartman ima terasu s pogledom na vinorodni krajolik

JELOVNIK - VINARIJA

‘’Posle dobrog jelafino vince spiti

z društvom zapopievati

se razveselitiverujte na riečto nikim nemre

naškoditi.’’

• Seoski turizam ‘’Crnko’’ nudi svojim gostima bogatu gastronomsku ponudu domaćih jela spravljenih po tradicionalnoj recepturi njihovih predaka, od kojih posebno valja izdvojiti "Pustičko pečenje".

• Također u ponudi se nalazi i domaće kobasice, sir, čurke, špek, buncek sa zeljem, domaći štrukli, gibanica itd.

• Praksa im je priprema svježih jela, osim izuzetaka koji iziskuju prethodnu, temeljnu, pripremu.

• Namirnice koje se koriste u pripremi jela većinom su iz vlastitog uzgoja ili od dobro, provjerenih dobavljača.

• Budući da se obitelj Crnko bavi proizvodnjom vina, na lokaciji Pustike imaju 3500 čokota, dok na lokaciji Veliki vrh imaju 12000 čokota.

• Od sorti najzastupljeniji su rajnski rizling, chardonay, graševina, sivi pinot, crni pinot, zeleni silvanac, souvignon, traminac i žuti muškat.

• Godišnje proizvodu oko 40.000 litara bijelog i crnog vina, a posebno su ponosni na svoja predikatna vina.

• Vina su kontroliranoga porijekla i osvojila su u posljednjih petnaestak godina mnogo zlatnih medalja na domaćim i stranim izložbama.

• U njihovom podrumu nađu se i kvalitetna arhivska vina, a u Varaždinskoj županiji jedini su proizvođači „ledenog vina’’

AMBIJENT

• Doživljaj stare kuhinje bogatiji je u brižno uređenom interijeru seoske kuće.

• Prostrana sala s mnogo svjetlosti preko dana nudi savršen spoj intimnog i slavljeničkog ugođaja, da bi preko noći postala plesni podij i poprište dobre zabave.

• Podrumski dio nudi romantičnu atmosferu vinskog podruma te je idealan za intimno druženje kruga ljudi uz opijajuće arome iz obližnje kuhinje.

• Sve sobe uređene su u tradicionalnom starinskom štihu, sa obnovljenim krevetima starosti od 50 do 100 godina

’’Širok pogled, a sve kao na dlanu. Svud ljepota kud

okreneš glavu. Sve je lijepo, sve je srcu drago, sve poznato, sve

je naše blago.’’